Kiểmtra mật ongnguyênchấtMậtong là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món ngọt và đồ uống. Tuy nhiên, bạn khó có thể mua được loại mậtongnguyênchất trên thị trường. Người tiêu dùng không thể phân biệt giữa mậtong giả, không nguyên chất với mậtong thật vì chúng khá giống nhau về màu sắc và hình thức. Một vài bí quyết sau sẽ giúp bạn chọn mua được mậtongnguyên chất. 1. Kiểmtra kỹ nhãn hiệu Khi lựa chọn mật ong, bạn nên đọc kỹ nhãn mác và danh sách các thành phần in trên đó. Bạn nên chọn loại mậtong của những nhà sản xuất có uy tín và thương hiệu nổi tiếng. Mậtongnguyênchất thường không cho thêm bất kỳ thành phần phụ gia nào. 2. Cách kiểmtramậtong Trong trường hợp không thể xác định được thành phần các chất có trong loại mậtong đã mua, bạn có thể kiểmtra độ tinh khiết của chúng bằng những phương pháp dưới đây: - Phương pháp hòa tan: Lấy một chén nước rồi cho một muỗng mậtong vào. Mậtong có tạp chất sẽ hòa tan trong nước. Phần lớn các chất được cho thêm vào mậtong như si rô hoặc nước đường đều sẽ bị hòa tan. Mậtongnguyênchất sẽ kết dính lại với nhau và chìm xuống dưới đáy. - Phương pháp thử bằng lửa: Lấy một cây nến có phần bấc (bằng cotton) nhúng vào lượng mậtong cần thử sao cho phần bấc của cây nến thấm đẫm mật ong. Dùng bật lửa đốt cháy phần bấc. Nếu bấc bị cháy, mậtong đã thử chính là mật ongnguyên chất. Ngược lại, nếu bấc không cháy tức là trong mậtong có nước. Nếu mậtong không thấm đều trên bấc, chúng vẫn có thể bị cháy, nhưng trong quá trình cháy, bấc sẽ phát ra những tiếng kêu tanh tách. - Phương pháp hấp thu: Nhỏ một vài giọt mậtong cần thử lên trên giấy thấm và quan sát xem chúng có thấm vào giấy hay không. Nếu mậtong bị thấm, chúng là loại không tinh khiết. Trong trường hợp không có giấy thấm, bạn có thể nhỏ mậtong lên miếng vải trắng, sau đó giặt sạch miếng vải. Nếu như trên miếng vải không có vết ố vàng do mậtong để lại, thì đó là mậtong không nguyên chất. 3. Một số bí quyết đơn giản khác - Khi mua mật ong, nếu người bán không cho bạn thử mật ong bằng những cách phức tạp trên, bạn có thể yêu cầu họ cho thử bằng cách đơn giản nhất là dùng bật lửa đốt một ít mậtong định mua để kiểmtra độ nguyên chất. - Mậtong bị kết tinh hoặc kết hột thường là loại nguyên chất. . tiếng. Mật ong nguyên chất thường không cho thêm bất kỳ thành phần phụ gia nào. 2. Cách kiểm tra mật ong Trong trường hợp không thể xác định được thành phần các chất có trong loại mật ong đã. Kiểm tra mật ong nguyên chất Mật ong là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc. bạn chọn mua được mật ong nguyên chất. 1. Kiểm tra kỹ nhãn hiệu Khi lựa chọn mật ong, bạn nên đọc kỹ nhãn mác và danh sách các thành phần in trên đó. Bạn nên chọn loại mật ong của những nhà