CHƯƠNG VII: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT BÀI 28: TRAO ĐỔI KHÍ Ở SINH VẬT Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Nêu lên khái niệm trao đổi khí sinh vật - Sử dụng hình ảnh để mô tả cấu tạo chức khí khổng, mơ tả q trình trao đổi khí khí khổng - Sử dụng sơ đồ khái qt hóa mơ tả đường khí qua quan hệ hô hấp người, động vật q trình trao đổi khí người - Vận dụng kiến thức trao đổi khí thực vật, động vật người trồng trọt, bảo vệ thể mơi trường sống để có hệ hô hấp khỏe mạnh Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự học tự chủ: + Chủ động, tích cực nhận tất nhiệm vụ hoàn thành nhiệm vụ GV giao + Tự định cách thức thực hiện, phân công trách nhiệm cho thành viên nhóm hoạt động nhóm + Tìm kiếm thơng tin, tham khảo nội dung sách giáo khoa cấu tạo chức khí khổng, quan trao đổi khí động vật + Tự đánh giá trình kết thực thành viên nhóm - Năng lực giao tiếp hợp tác hoạt động nhóm (tìm hiểu cấu tạo chức khí khổng, q trình trao đổi khí ): + Tập hợp nhóm theo yêu cầu, nhanh đảm bảo trật tự + Biết lắng nghe có phản hồi tích cực giao tiếp + Hỗ trợ thành viên nhóm cách thực nhiệm vụ + Ghi chép kết làm việc nhóm cách xác, có hệ thống + Thảo luận, phối hợp tốt thống ý kiến với thành viên nhóm để hồn thành nhiệm vụ nhóm - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: + Giải vấn đề quan sát vật nhỏ sống nghiên cứu khoa học + Nêu nhiều biện pháp bảo quản kính lúp cách 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Nêu lên khái niệm trao đổi khí sinh vật - Sử dụng hình ảnh để mơ tả cấu tạo chức khí khổng, mơ tả q trình trao đổi khí khí khổng - Sử dụng sơ đồ khái quát hóa mơ tả đường khí qua quan hệ hô hấp người, động vật q trình trao đổi khí người - Vận dụng kiến thức trao đổi khí thực vật, động vật người trồng trọt, bảo vệ thể mơi trường sống để có hệ hơ hấp khỏe mạnh Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ học tập - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực tất nhiệm vụ - Trung thực, cẩn thận thực hành, ghi chép kết thí nghiệm vẽ hình II Thiết bị dạy học học liệu - Hình ảnh 28.1, 28.2, 28.3, 28.4 - Phiếu học tập bảng 28.1 - Chuẩn bị cho nhóm học sinh: phiếu học tập - Đoạn video: + chế đóng mở khí khổng (https://www.youtube.com/watch? v=9FAl0AtAHow) + Trao đổi khí động vật khác (https://www.youtube.com/watch? v=LXGG-HgtJoI) + Cách sơ cứu trẻ bị hóc dị vật (https://www.youtube.com/watch?v=TiPI2x0w-v4) III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Hoạt động khởi động (mở đầu) a Mục tiêu: kích thích trí tị mị giới thiệu học b Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c Sản phẩm: Từ HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực hiện: Dẫn dắt: GV hướng dẫn hs thực động tác hít vào thở ( hít sâu giây sau thở nhẹ nhàng) Hoạt động hít thở hs vừa thực thở diễn ngày gọi trao đổi khí người Vậy trao đổi khí gì? Trao đổi khí diễn động vật thực vật? Chúng ta tìm hiểu vào nội dung học hơm nay: “trao đổi khí sinh vật” Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu trao đổi khí sinh vật a) Mục tiêu: HS nêu lên khái niệm trao đổi khí sinh vật b) Nội dung: HS dựa vào hình ảnh thơng tin SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV, hoàn thiện bảng 28.1 c) Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa ra, bảng 28.1 hoàn thiện d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: HS đọc SGK, quan sát hình ảnh sơ đồ trao đổi khí tìm hiểu khí thể sinh vật lấy vào thải ra, hoàn thiện bảng 28.1 sgk, để nêu lên khái niệm trao đổi khí sinh vật GV bổ sung: Ở ĐV trao đổi khí biểu bên ngồi hơ hấp cịn hơ hấp tế bào biểu bên hô hấp Gv đặt câu hỏi liên quan đến hoạt động trao đổi khí: + Trao đổi khí gì? + Trao đổi khí diễn theo chế nào? + Trao đổi khí có liên quan đến hơ hấp tế bào? + Nếu sống mơi trường thiếu ơxi điều xảy với thể ĐV nói chung người nói riêng? - Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS quan sát hình kết hợp thơng tin SGK để hồn thiện bảng 28.1 trả lời câu hỏi phần hoạt động - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: HS phát hiểu trước lớp, HS lại nghe bổ sung - Bước 4: Kết luận, nhận định: Gv nhận xét đánh giá Bổ sung kiến thức: TĐK sở, điều kiện để xảy q trình hơ hấp tế bào, sinh vật cần diễn trình trao đổi khí I Trao đổi khí sinh vật - Trao đổi khí q trình sinh vật lấy O2 C02 từ môi trường vào thể, đóng thời thải mơi trường khí CO 2, O2 - Trao đổi khí thể sinh vật với môi trường diễn theo chế khuếch tán - Bảng 28.1: Trao đổi khí Khí Khí lấy thải vào Thực Quang CO2 O2 vật hợp Hô O2 CO2 hấp Động Hô O2 CO2 vật hấp Hoạt động 2.2: Tìm hiểu q trình trao đổi khí thực vật a) Mục tiêu: - Sử dụng hình ảnh để mơ tả cấu tạo chức khí khổng, mơ tả q trình trao đổi khí khí khổng - Vận dụng kiến thức trao đổi khí thực vật trồng trọt b) Nội dung: HS dựa vào hình ảnh thơng tin SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: HS đọc SGK, quan sát hình 28.1 trả lời câu hỏi + Cơ quan trao đổi khí thực vật gì? Mơ tả cấu tạo quan đó? + Nêu chức khí khổng? HS hoạt động theo nhóm ( lớp chia nhóm hoạt động phút) trả lời câu hỏi lệnh sgk: + Cấu tạo tế bào khí khổng phù hợp với chức trao đổi khí thực vật nào? + Quan sát Hình 28.1, cho biết khác q trình trao đổi khí qua khí khổng hơ hấp quang hợp? + Q trình trao đổi khí chịu ảnh hưởng yếu tố nào? Cây bị thiếu nước ảnh hưởng đến q trình trao đổi khí? - Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS quan sát hình kết hợp thơng tin SGK thảo luân nhóm để trả lời câu hỏi phần hoạt động - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: HS phát hiểu trước lớp, HS lại nghe bổ sung - Bước 4: Kết luận, nhận định: Gv nhận xét đánh giá Bổ sung kiến thức: Khí khổng tập trung chủ yếu mặt (đối với cạn) mặt thủy sinh, khí khổng khơng đóng hồn tồn, độ mở khí khổng tăng từ sáng đến trưa giảm dần nhỏ lúc chiều II Q trình trao đổi khí thực vật Cấu tạo khí khổng - Thực vật trao đổi khí với mơi trường chủ yếu qua khí khổng (ở biểu bì cây) Mỗi khí khổng gốm hai tế bào hình hạt đậu nằm áp sát nhau, thành ngồi mỏng, thành dày Chức náng khí khống - Chức năng: trao đổi khí thực q trình nước cho - Qúa trình TĐK chịu ảnh hưởng yếu tố ánh sáng, độ ẩm, khơng khí tối Hoạt động 2.3: Tìm hiểu trao đổi khí động vật A) Mục tiêu: - Sử dụng sơ đồ khái qt hóa mơ tả đường khí qua quan hệ hơ hấp người, động vật q trình trao đổi khí người - Vận dụng kiến thức trao đổi khí động vật người bảo vệ thể môi trường sống để có hệ hơ hấp khỏe mạnh b) Nội dung: HS dựa vào hình ảnh thơng tin SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Yêu cầu HS quan sát hình 28.2, 28.3, 28.4, video trao đổi khí động vật khác Thảo luận nhóm (chia lớp nhóm hoạt động phút), trả lời câu hỏi yêu cầu sau: + Quan sát Hình 28.2, cho biết tên quan trao đổi giun đất, cá, châu chấu mèo + Quan sát Hình 28.3, mơ tả đường khí qua quan trao đổi khí động vật + Quan sát Hình 28.4, mơ tả đường khí O2, CO2, qua quan hệ hơ hấp người + Điều xảy đường dẫn khí bị tắc nghẽn? Nêu việc làm có lợi cho q trình trao đổi khí người? - Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS quan sát hình kết hợp thơng tin SGK thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi phần hoạt động - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: HS phát biểu trước lớp, HS lại nghe bổ sung III Trao đổi khí động vật Cơ quan trao đổi khí động vật - Động vật trao đổi khí với mơi trường qua quan trao đổi khí Tuỳ lồi động vật mà quan trao đổi khí da, hệ thống ống khí, mang hay phổi Qúa trình trao đổi khí động vật (ví dụ người) Ở người, hít vào, khơng khí qua đường dãn khí vào đến phổi cung cấp O2 cho tế bào; khí CO2 từ tế bào máu chuyển tới phổi để thải ngồi mơi trưởng qua động tác thở - Bước 4: Kết luận, nhận định: Gv nhận xét đánh giá Bổ sung kiến thức: Cho hs xem video cách sơ cứu trẻ bị hóc dị vật, giới thiệu trường hợp bị hóc dị vật nhiều nguyên nhân để hs biết cách phòng tránh cho thân người Hoạt động 3: Luyện tập a Mục tiêu : Học sinh củng cố lại kiến thức b Nội dung : HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi c Sản phẩm : HS làm tập d Tổ chức thực hiện: + Gv yêu cầu HS hoàn thành tập để đánh giá mức độ hiểu vài ơn tập kiến thức bài: 28.1 Trao đổi khí sinh vật q trình A Lấy khí 02 từ mịi trường vào thể thải khí CO2 từ thể mơi trường B Lấy khí co2 từ mịi trường vào thể thải khí O2 từ thể mịi trường C Lấy khí 02 CO2 từ mơi trường vào thể, đóng thời thải khí CO2 O2 từ thể mơi trường D Lấy khí co2 từ mơi trường vào cơthể, đồng thời thải khí O2và CO2 ngồi mơi trường 28.2 Trao đổi khí thực vật diễn thịng qua q trình nào? A Quang hợp nước B Hơ hấp C Thốt nước D Quang hợp hơ hấp 28.3 Trong q trình quang hợp thực vật, khí trao đổi qua khí khổng nào? A CO2 O2 khuếch tán từ môi trường vào tế bào lá, nước ngồi B O2 CO2 khuếch tán từ tế bào mòi trường c O2 khuếch tán từ mòi trường vào tế bào lá, CO2 khuếch tán từtrong tế bào mòi trường D CO2 khuếch tán từ môi trường vào tế bào lá, O2 khuếch tán từ tế bào môi trường 28.4 Chọn từ/cụm từ phù hợp để hồn thành đoạn thịng tin nói trao đổi khí động vật thực vật Khi chiếu sáng cung cấp đủ nước, (1) mở, CO từ môi trường khuếch tán vào tế bào O2 từ tê bào khuếch tán ngồi mỏi trường q trình (2) , ngược lại O2 từ ngồi mơi trường khuếch tán vào tế bào CO từ tê bào khuếch tán ngồi mơi trường q trình (3) Khí CO2 người động vật thải cung cấp cho xanh thực trình quang hợp, tạo O2 cung cấp cho hoạt động (4) người động vật Vì vậy, trổng nhiểu xanh giúp cho hoạt động (5) sinh vật diễn hiệu nâng cao chất lượng sống người 28.5 Các khẳng định sau hay sai? STT Khẳng định Đúng/Sai Độ mở khí khổng tăng dần từ sáng đến tối Khi thiếu ánh sáng nước, trình trao đổi khí bị hạn chế Ở tất lồi thực vật, khí khổng tập trung chủ yếu mặt Lau bụi cho biện pháp giúp trình trao đổi khí thực vật diễn thuận lợi 28.6 Phân tích phù hợp cấu tạo khí khổng với chức trao đổi khí thực vật Hoạt động 4: Vận dụng a Mục tiêu : Học sinh củng cố lại kiến thức thông qua tập ứng dụng b Nội dung : HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi ( làm nhà) c Sản phẩm : HS làm tập d Tổ chức thực hiện: + Gv yêu cầu HS hoàn thành tập : - Giải thích sưởi ấm than củi phịng kín, người phịng bị ngất nguy hiểm đến tính mạng Em đề xuất biện pháp giúp hạn chế nguy hiểm trường hợp sưởi ấm than củi - Tại phịng kín địng người thời gian thể thường thấy nhịp hơ hấp tăng? Em đề xuất biện pháp để trình trao đổi khí người diễn thuận lợi ởtrong phịng đơng người, phịng ngủ, lớp học,