BÁNH ĐÀO HẠNH NHÂN doc

Cocktail trà xanh. Nguyên liệu: 1 tách trà xanh đậm, 1 quả cam vàng, 6 quả dâu, đá viên, đường. Thực hiện : 1. thái dâu và cam thành miếng vừa ăn. 2. trà xanh hoà với ít nước đường đã nấu hơi sánh để có vị ngọt thanh. 3. cho đá trà và trái cây vào ly. Bí quýêt: không cho quá nhiều đường để tránh làm mất hương thơm của trà. Bánh bông lan Nguyên liệu(bánh 2 tấc): - 6 quả trứng gà 300g đường trắng nhuyễn 200g bột mì số 8 40g bơ. Thực hiện: đánh đến khi trứng thật nổi và đặc Từ từ cho đường vào trứng, đánh cho đường tan Rây bột. từ từ cho bột vào hỗn hợp trứng và đường. khuấy bột theo 1 chiều. Cho hỗn hợp bột, đường, trứng 2 mưỗng súp nước lọc để bột không khô Thoa bơ hoặc dầu lên khuôn, lót giấy. đổ hỗn hợp bột vào khuôn Đặt khuôn vào lò nướng 160 _180 độ, để lửa trên-dưới. khi bánh vàng mặt trên chuyển sang chế độ lửa dưới, tiếp tục nướng đến khi bánh chín Lấy bánh ra khỏi khuôn. Thoa bơ đều lên mặt khi bánh còn nóng. . _180 độ, để lửa trên-dưới. khi bánh vàng mặt trên chuyển sang chế độ lửa dưới, tiếp tục nướng đến khi bánh chín Lấy bánh ra khỏi khuôn. Thoa bơ đều lên mặt khi bánh còn nóng. . vào ly. Bí quýêt: không cho quá nhiều đường để tránh làm mất hương thơm của trà. Bánh bông lan Nguyên liệu (bánh 2 tấc): - 6 quả trứng gà 300g đường trắng nhuyễn 200g bột mì số 8 40g bơ. Thực