Chủ đề 8. TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT BÀI 17: VAI TRÒ CỦA TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT Thời gian thực hiện: 03 tiết(1,2,3) Ngày soạn: 05092023 Ngày giảng: 06092023 A. MỤC TIÊU 1. Về năng lực a) Năng lực chung: Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tham gia các hoạt động trong bài học. Giao tiếp và hợp tác: Tham gia thảo luận, trình bày, diễn đạt các ý tưởng, làm việc nhóm hiệu quả. Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Đề xuất các ý tưởng, phương án giải quyết vấn đề nêu ra trong bài học. b) Năng lực khoa học tự nhiên: Nhận thức khoa học tự nhiên: + Phát biểu được khái niệm trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng. + Nêu được vai trò của trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Tìm hiểu tự nhiên: Biết được hoạt động trao đổi chất của cơ thể với môi trường ngoài thông qua các chất cơ thể lấy vào và thải ra môi trường. Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng các kiến thức đã học để giải thích một số hiện tượng như: cơ thể nóng lên, nhịp hô hấp tăng khi hoạt động mạnh; lao động nặng cần ăn nhiều hơn… 2. Về phẩm chất Chăm chỉ: Tham gia tích cực hoạt động học tập, hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân. Trung thực: Trung thực trong báo cáo kết quả các hoạt động học tập, đánh giá. Trách nhiệm: Sử dụng hợp lí thời gian học tập; Có ý thức chăm sóc sức khỏe bản thân: ăn uống đầy đủ, vận động hợp lí với mức độ tiêu thụ năng lượng của cơ thể.
KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) Chủ đề TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT BÀI 17: VAI TRÒ CỦA TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT Thời gian thực hiện: 03 tiết(1,2,3) Ngày soạn: 05/09/2023 Ngày giảng: 06/09/2023 A MỤC TIÊU Về lực a) Năng lực chung: - Tự chủ tự học: Chủ động, tích cực tham gia hoạt động học - Giao tiếp hợp tác: Tham gia thảo luận, trình bày, diễn đạt ý tưởng, làm việc nhóm hiệu - Giải vấn đề sáng tạo: Đề xuất ý tưởng, phương án giải vấn đề nêu học b) Năng lực khoa học tự nhiên: - Nhận thức khoa học tự nhiên: + Phát biểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng + Nêu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể - Tìm hiểu tự nhiên: Biết hoạt động trao đổi chất thể với mơi trường ngồi thơng qua chất thể lấy vào thải môi trường - Vận dụng kiến thức, kĩ học: Vận dụng kiến thức học để giải thích số tượng như: thể nóng lên, nhịp hô hấp tăng hoạt động mạnh; lao động nặng cần ăn nhiều hơn… Về phẩm chất - Chăm chỉ: Tham gia tích cực hoạt động học tập, hoạt động nhóm phù hợp với khả thân - Trung thực: Trung thực báo cáo kết hoạt động học tập, đánh giá - Trách nhiệm: Sử dụng hợp lí thời gian học tập; Có ý thức chăm sóc sức khỏe thân: ăn uống đầy đủ, vận động hợp lí với mức độ tiêu thụ lượng thể B THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Các hình ảnh theo sách giáo khoa - Phiếu học tập PHT1 Câu 1: Quan sát hình 17.2, cho biết thể người thu nhận thải trình trao đổi chất cách hồn thành sơ đồ sau: GV: Ngun Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) Câu 2: Dựa vào thông tin SGK trang 88, trả lời câu hỏi sau: a Trao đổi chất gì? …………………………………………………………………………………… b Dựa vào kiểu trao đổi chất, sinh vật chia thành nhóm nào? Cho ví dụ …………………………………………………………………………………… Câu 3: Chuyển hóa lượng gì? …………………………………………………………………………………… Câu 4: Kể tên dạng lượng, nêu số ví dụ chuyển hóa lượng thực vật động vật? …………………………………………………………………………………… B TIẾN TRÌNH DẠY HỌC - Sĩ số: 7A…… 7B………… Tiết Nội dung Kiểm tra cũ I Khơng II Trao đổi chất gì? Dựa vào kiểu trao đổi chất, sinh vật chia thành nhóm nào? Cho ví dụ LT+VD Kết hợp Hoạt động 1: Khởi động Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh, đặt tình có vấn đề Nội dung: HS quan sát hình 17.1: Xe máy chạy người nâng tạ sử dụng lượng GV dẫn dắt để học sinh dự đoán: Mọi hoạt động cần lượng, ví dụ xe máy chạy cần lượng từ xăng Sinh vật hoạt động cần lượng Vậy lượng cung cấp cho sinh vật lấy từ đâu nhờ trình nào? Sản phẩm: Học sinh bước đầu nói lên suy nghĩ thân có hướng điều chỉnh nghiên cứu vấn đề Tổ chức thực hiện: *Giáo viên chuyển giao nhiệm vụ: Cá nhân học sinh quan sát hình 17.1, trả lời số câu hỏi: GV: NguyÔn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trờng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) (?) Mọi hoạt động cần lượng, ví dụ xe máy chạy cần lượng từ xăng Sinh vật hoạt động cần lượng Vậy lượng cung cấp cho sinh vật lấy từ đâu nhờ trình nào? *Học sinh thực nhiệm vụ: - Cá nhân học sinh quan sát hình, suy nghĩ, đưa ý kiến - Quan sát, hỗ trợ HS cần thiết *Báo cáo kết thảo luận - Đại diện học sinh đưa ý kiến, học sinh khác nhận xét, thảo luận - Giáo viên dựa vào câu trả lời học sinh để dẫn dắt vào nội dung học Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng a) Mục tiêu: Phát biểu khái niệm trao đổi chất chuyển hóa lượng b) Nội dung: GV chia lớp thành nhóm, thực thảo luận nhóm hồn thành PHTsố 1, trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: PHTsố PHT1 Câu 1: Quan sát hình 17.2, cho biết thể người thu nhận thải trình trao đổi chất cách hoàn thành sơ đồ sau: Câu 2: Dựa vào thông tin SGK trang 88, trả lời câu hỏi sau: a Trao đổi chất gì? Trao đổi chất tập hợp biến đổi hóa học tế bào thể sinh vật trao đổi chất thể với môi trường nhằm đảm bảo trì sống b Dựa vào kiểu trao đổi chất, sinh vật chia thành nhóm nào? Cho ví dụ Tùy theo kiểu trao đổ chất, sinh vật chia thành nhóm: + Nhóm sinh vật tự dưỡng: thực vật + Nhóm sinh vật dị dưỡng: động vật, người… Câu 3: Chuyển hóa lượng gì? Chuyển hóa lượng biến đổi lượng từ dạng sang dạng khác Câu 4: Kể tên dạng lượng, nêu số ví dụ chuyển hóa lượng thc vt GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) động vật? * Một số dạng lượng: động năng, lượng nhiệt, lượng ánh sáng, lượng âm thanh… * Ví dụ chuyển hóa lượng: - Ở thực vật: Quá trình quang hợp: Năng lượng ánh sáng (Quang năng) → (Hóa năng) - Ở động vật: Q trình điều hịa thân nhiệt: chất dinh dưỡng thức ăn (Hóa năng) → Nhiệt d) Tổ chức thực Hoạt động GV HS Nội dung * Chuyển giao nhiệm vụ: I.Khái niệm trao đổi chất - Giáo viên phát PHTsố Tổ chức cho HS thảo luận chuyển hóa lượng nhóm hồn thành PHTsố theo kĩ thuật mảnh ghép Trao đổi chất - Giai đoạn 1: Nhóm chuyên gia Trao đổi chất tập hợp Chia lớp thành nhóm cặp đơi, thảo luận phút: biến đổi hóa học tế bào + Nhóm lẻ thực câu 1, câu PHT số thể sinh vật trao đổi + Nhóm chẵn thực câu 3, câu PHT số chất thể với môi trường - Giai đoạn 2: Nhóm mảnh ghép nhằm đảm bảo trì sống Hình thành nhóm HS gồm bàn chẵn bàn lẻ Chuyển hóa lượng Chia sẻ kết nghiên cứu giai đoạn 1, thống ý Chuyển hóa lượng kiến hồn thành phiếu đáp án chung nhóm biến đổi lượng từ dạng phút sang dạng khác - Sau hoạt động nhóm, trả lời câu hỏi: (?) Lấy thêm ví dụ trao đổi chất chuyển hóa lượng? *HS thực nhiệm vụ học tập: - Học sinh phân tích hình ảnh, khai thác thơng tin SGK, thảo luận nhóm thống ý kiến, hoàn thành PHTsố *Báo cáo kết thảo luận: - Gọi nhóm đại diện trình bày kết Các nhóm khác nhận xét, đánh giá làm nhóm bạn -GV kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa Học sinh trả lời câu hỏi sau hoạt động nhóm * GV đánh giá kết thực nhiệm vụ: GV nhận xét, đánh giá kết HS chốt kiến thức HS hoàn thiện kiến thức cốt lõi vào v GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vai trị trao đổi chất chuyển hóa lượng thể a) Mục tiêu: Nêu vai trò trao đổi chất chuyển hóa lượng thể b) Nội dung: Tổ chức cho học sinh nghiên cứu thông tin SGK Trả lời câu hỏi giáo viên đặt c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Câu 1: Q trình trao đổi chất chuyển hóa lượng có vai trị thể sinh vật? Trao đổi chất chuyển hoá lượng có vai trị cung cấp lượng cho hoạt động sống thể; xây dựng, trì, sửa chữa tế bào, mô, quan thể loại bỏ chất thải khỏi thể Câu 2: Vì trao đổi chất chuyển hóa lượng đặc trưng sống? Trao đổi chất chuyển hoá lượng điều kiện tồn phát triển sinh vật Mọi hoạt động sống thể gắn với hoạt động sống tế bào cần lượng d) Tổ chức thực Hoạt động GV HS Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ: II Vai trò trao đổi chất chuyển - Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thơng hóa lượng thể tin SGK kết hợp hiểu biết thân, trả 1.Cung cấp lượng cho hoạt lời câu hỏi: động thể Câu 1: Quá trình trao đổi chất chuyển hóa - Q trình phân giải chất hữu giải lượng có vai trị thể sinh vật? phóng lượng để cung cấp cho Câu 2: Vì trao đổi chất chuyển hóa hoạt động sống thể vận động, lượng đặc trưng sống? vận chuyển chất, sinh trưởng phát * HS thực nhiệm vụ học tập triển, cảm ứng, sinh sản,… - Học sinh nhận nhiệm vụ, cá nhân ngiên cứu 2.Xây dựng thể thông tin SGK, thực nhiệm vụ - Sản phẩm q trình chuyển hóa - GV quan sát nhóm hoạt động, hỗ trợ tế bào tạo nên nguồn nguyên liệu nhân nhóm gặp khó khăn tham gia cấu tạo nên tế bào thể *Báo cáo kết thảo luận VD: Protein thành phần cấu tạo nên - Gọi đại diện số học sinh trình bày kết màng sinh chất Các học sinh khác nhận xét, bổ sung 3.Loại bỏ chất thải thể GV kết luận nội dung kiến thức mà học sinh Các chất dư thừa, chất thải đưa trình TĐC thải bỏ khỏi thể * GV đánh giá kết thực nhiệm vụ giúp cân môi trường thể GV nhận xét, đánh giá kết HS chốt VD: Hoạt động thải mồ hôi, carbon kiến thức dioxide người HS hoàn thiện kiến thức cốt lõi vào Hoạt ng 3: Luyn GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) a) Mục tiêu: Củng cố khắc sâu lại kiến thức toàn b) Nội dung: HS vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi tập Câu 1: Các hoạt động người (đi lại, chơi thể thao…) cần lượng Năng lượng đâu mà có biến đổi từ dạng sang dạng nào? Câu 2: Lấy ví dụ minh hoạ vai trị trao đổi chất chuyển hoá lượng thể? Câu 3: Trong hoạt động trao đổi chất, người không lấy vào chất sau đây? A Oxygen B Tinh bột C Nước uống D Carbon dioxide Câu 4: Sinh vật sinh vật tự dưỡng? A Trâu B Gà C Cây bàng D Giun đất Câu 5: Chất sau thải khỏi thể người từ trình trao đổi chất? A Nước tiểu B Protein C Máu D Nước bọt c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: * GV chuyển giao nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS vận dụng kiến thức học, liên hệ thực tế, trao đổi cặp đôi để trả lời câu hỏi: Câu 1: Các hoạt động người (đi lại, chơi thể thao…) cần lượng Năng lượng đâu mà có biến đổi từ dạng sang dạng nào? Năng lượng phục vụ cho hoạt động sống người sản phẩm q trình chuyển hóa lượng từ thức ăn Được biến đổi từ lượng hóa học thành năng, nhiệt Câu 2: Lấy ví dụ minh hoạ vai trị trao đổi chất chuyển hoá lượng thể? Khi ăn, ta chuyển đổi hấp thu chất dinh dưỡng (năng lượng hóa năng), chuyển hóa lượng hóa thành động q trình vận động Câu 3: Trong hoạt động trao đổi chất, người không lấy vào chất sau đây? A Oxygen B Tinh bột C Nước uống D Carbon dioxide Câu 4: Sinh vật sinh vật tự dưỡng? A Trâu B Gà C Cây bàng D Giun đất Câu 5: Chất sau thải khỏi thể người từ trình trao đổi chất? A Nước tiểu B Protein C Máu D Nước bọt * HS thực nhiệm vụ học tập HS nhận nhiệm vụ, trao đổi cặp đơi để hồn thành u cầu giáo viên *Báo cáo kết thảo luận Đại diện vài cặp đơi lên trình bày kết nhóm => Lớp nhận xét, bổ xung * GV đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhận xét, đánh giá kết học sinh GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) Hoạt động 4: Hoạt động vận dụng a) Mục tiêu: Vận dụng kiến thức vào giả thích vấn đề thực tế b) Nội dung: GV đặt vấn đề để học sinh vận dụng kiến thức giải vấn đề đặt c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Cơ thể trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dùng lượng không? Tại sao? Cơ thể lúc nghỉ ngơi tiêu tốn lượng Vì, thể nghỉ ngơi quan thể cần trì hoạt động hệ tuần hồn, hệ hơ hấp, hệ tiêu hóa, … Các quan cần sử dụng lượng để hoạt động Vì làm việc nhiều cần tiêu thụ nhiều thức ăn? Khi làm việc thể cần tiêu thụ lượng lớn lượng, ta cần tiêu thụ nhiều thức ăn để bổ sung bù đắp phần lượng sử dụng Vì vận động thể nóng dần lên? Vì thể thường sởn gai ốc, rùng gặp lạnh? - Khi vận động thể chuyển đổi thành nhiệt => Cơ thể nóng lên - Khi gặp lạnh, co chân lông co lại, lông thể dựng lên làm giảm thoát nhiệt giúp tăng khả chịu lạnh d) Tổ chức thực hiện: * GV chuyển giao nhiệm vụ học tập Gv yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau: Cơ thể trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dùng lượng khơng? Tại sao? Vì làm việc nhiều cần tiêu thụ nhiều thức ăn? Vì vận động thể nóng dần lên? Vì thể thường sởn gai ốc, rùng gặp lạnh? Ngày 06 tháng năm 2023 * HS thực nhiệm vụ học tập Duyệt TPCM HS vận dụng kiến thức học để hoàn thành nhiệm vụ *Báo cáo kết thảo luận Hoàng Văn Khiêm GV gọi ngẫu nhiên vài HS trả lời => Lớp nhận xét, bổ sung * GV đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhận xét, đánh giá kết HS GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) CHỦ ĐỀ 8: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG Ở SINH VẬT BÀI 18: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT Thời gian thực hiện: 04 tiết Ngày soạn: 13/09/2023 I Mục tiêu Kiến thức: - Mô tả tổng quát trình quang hợp tế bào cây: + Nêu vai trò trình quang hợp + Trình bày khái niệm, nguyên liệu, sản phẩm trình quang hợp + Viết phương trình quang hợp (dạng chữ) - Vẽ sơ đồ quang hợp diễn trình bày quan hệ trao đổi chất chuyển hóa lượng Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh, xem video để tìm hiểu quang hợp thực vật - Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm xây dựng/vẽ sơ đồ tổng quát trình quang hợp - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: đưa giải pháp ứng dụng số giải pháp thực tiễn 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Năng lực nhận thức sinh học: Quan sát hình dạng, cấu tạo nêu đặc điểm phù hợp với trình quang hợp - Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ học: Trình bày trình quang hợp dạng sơ đồ vai trò chúng thực tiễn Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu quang hợp thực vật - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động tìm hiểu vai trị q trình quang hợp - Nghiêm túc việc bảo xanh môi trường sống chúng II Thiết bị dạy học học liệu - Hình ảnh trình Tổng hợp chất hữu xanh, Hình ảnh hình thái cấu trúc phù hp chc nng quang hp GV: Nguyễn Quang Hào Năm häc : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n KHTN (SINH) - Video q trình quang hợp https://www.youtube.com/watch?v=I7QoYytoGjs - Phiếu học tập, giấy A0 - HS chuẩn bị Lá số loại III Tiến trình dạy học - Sĩ số: 7A…… 7B………… 7C………… GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 KHBD: Trêng THCS V©n Xu©n Ngày dạy Tiết- ND 1-I 2- II KHTN (SINH) Kiểm tra cũ Lấy ví dụ minh hoạ vai trị trao đổi chất chuyển hoá lượng thể? Trình bày vai trị với chức quang hợp 3- III Nêu khái niệm quang hợp Viết sơ đồ tổng quát trình quang hợp 4- LT, VD Kết hợp Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác định vấn đề học Quang hợp thực vật b) Nội dung: GV đưa nhiệm vụ học tập: Quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Kết trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - Gv ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số - GV yêu cầu HS thảo luận theo bàn trả lời câu hỏi - Thực vật tự tổng hợp chất hữu từ thời gian phút nguyên liệu: Carbon dioxide; Nước ? Quan sát hình ảnh Tổng hợp chất hữu Muối khống; có tham gia xanh cho biết thực vật tự tổng hợp chất hữu ánh sáng mặt trời từ nguyên liệu nào? Chất hữu tổng - Chất hữu tổng hợp thông qua hợp thơng qua q trình nào? q trình quang hợp - HS quan sát, suy nghĩ, thảo luận - Giáo viên gọi đại diện – bạn trả lời - Hs trả lời HS khác nhận xét - GV nhận xét Từ đáp án HS dẫn dắt vào Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu vai trị với chức quang hợp a) Mục tiêu: - Nêu vai trị q trình quang hợp - Giải thích số lồi khơng có (xương rồng) có khả quang hợp b) Nội dung: - HS làm việc cá nhân theo nhóm - GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi PHT s GV: Nguyễn Quang Hào Năm học : 2023 - 2024 10