Untitled VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI BIẾ ĐỔ ( Ệ Ộ LUẬN ÁN TIẾ SĨ HÓA HỌC Hà Nội, 2023 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI BIẾ ĐỔ ( Ệ Ộ gàn[.]
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI BIẾ ĐỔ ( Ệ Ộ LUẬN ÁN TIẾ SĨ Hà Nội, 2023 HÓA HỌC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI BIẾ ĐỔ ( Ệ Ộ gành: ăn hóa học Mã số : 22 90 40 LUẬN ÁN TIẾ SĨ ỌC gười hướng dẫn khoa học PGS TS NGUY Hà Nội, 2023 L Đ Tôi xin cam đoan, luận án tiến sĩ côn TS c ế c ưa n n nghiên cứu riêng tôi, ướng dẫn khoa học nT n n i n đư c m n on ận n n đư c công bố công trình nghiên cứu n o ođ mc cn n c đ o đức on i c n ực côn c dẫn i i Tác giả luận án g n h hư ng n L MỞ ĐẦU hư ng 1: ỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN C U VÀ SỞ LÝ LUẬN 10 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 10 1.1.1 Tổng quan nghiên cứu ăn óa nơn biến đổi ăn óa 10 Tổn an c c n trị ăn óa on x óm 1.1.3 i n cứu xây dựng nông thôn vai dựng nông thôn 19 n n i n ề i n nôn ôn n ế iới 24 1.1.4 Một số nghiên cứu huy n Phú Xuyên 27 sở lý luận 29 1.2 1.2.1 Một số khái ni m 29 Hướng tiếp cận nghiên cứu 32 Tiểu Kết hư ng 36 37 hư ng t nh ti ố gia ng n ng th n an m c ủ n ề i n nôn n i nơn 2.1.2 Bộ Tiêu chí quốc ia x i c n ới 37 c n s c nước ôn nôn d n 37 dựn nôn ôn i c ực i n ăn óa 39 t nh t iển hai h in n h n 48 ề huy n Phú Xuyên 48 n x dựn nôn 2.2.3 Vi c thực hi n i c ôn n Phú Xuyên 50 ăn óa huy n Phú Xuyên 55 Tiểu Kết hư ng 62 hư ng : S Ế ĐỔ TRÌNH XÂY D NG NÔNG THÔN M I Ở HUYỆN PHÚ XUYÊN 63 iến ổi hư ng thứ n đổi n sinh sinh ế 63 i n óa n ề Tăn cư n ựx nôn c n i năn s san nôn iới óa 64 ủ côn ền o độn ốn i nn ề 70 in doanh, buôn bán d ch v 73 i n o i n sin ế 75 3.2 Biến ổi t ong ời sống văn hóa thường ngày 79 ia ăn c c o động ăn óa - ăn n 79 Tăn cư ng nhu cầu tiếp cận thông tin sử d ng th i gian rỗi 82 3.2.3 Sự 3.2.4 a đổi nếp sốn ộ số n ức i i 3.3 Biến ổi phong t c tậ ia đ n ng ngày 85 89 n sinh ho t t n ngư ng hội 90 3.3.1 Biến đổi vi c cưới xin 91 3.3.2 Biến đổi vi c tang ma 95 3.3.3 Biến đổi sinh ho iến đổi on sin n n ưỡng 99 o ội 104 Tiểu Kết hư ng 115 hư ng 4: S Đ Đ 116 4.1 S th h ứng inh ho t n ng th n n t ong t nh ng ới 116 ự c ủ độn on ự in on đ o ự năn độn độn s n x đô a người nôn n ựa c ọn ực n ăn óa đ i ứn c c i c c s on c c ức i p với d ậ c m ăn sin sốn n m idc n 116 ăn óa 120 n ế o ối sốn 126 ự n ền ốn o n có c ọn ọc iế c c i on i n n n ầm c c i ăn óa 130 h ng vấn ề ặt 132 iể ết hư ng 142 Ế L Ậ 143 D Đ 147 DANH M C TÀI LIỆU THAM KH O 149 PH L C ẾT TẮT DANH M CH VIẾT TẮT CNH-H H Ĩ GI ẠI HĨA CƠNG NGHIỆP HĨA - HIỆ CH CÂU HỎI TH TH H PVS PHỎNG VẤN SÂU Pl PHỤ LỤC UBND ỦY BAN NHÂN DÂN H HỘ UNESCO T H H Ụ H VHNT H HỌ H H TH GS PGS H T TS NXB H ẤT NCS NGHIÊN C U SINH NTM NÔNG THÔN MỚI NSNN Tr KT-XH H H ỚC TRANG HT - HỘ Danh m c Bảng n c n in ế n n năm ết qu dồn điền đổi đ nôn n i n T ực tr n n T a đổi n on B n năm ế c năm n ế c i c ứn n ận ền sử d n đến quý I/2019 55 n tần ền i 53 yên 56 n i d n nôn ôn n n a 65 o độn in ăn óa ôn n 80 B ng 3.3: Cách sử d ng th i gian r nh rỗi n i dân Phú Xuyên 83 Danh m c Biể i đồ Hi n tr ng thiết chế ăn óa i nông thôn hi n 58 Bi đồ n i ề i c tổ chức tang ma hi n 96 Bi đồ n i ề vi c tổ chức hội làng hi n 105 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết c a ề tài ao đ i nay, khu vực nơng thơn ln có v T tri n đ nước, dân tộc n ăn óa n ận đư c an i n m đặc bi phát ề ăn óa nơn n iề ơn ọc i , t n n iề iến đổi ĩn khác Có r t nhiều cơng trình nghiên cứu biến đổi ăn óa on c c n thơn i n c ỉ rằng, cư d n nơn ăn óa đứn tiếp chủ th ực óc độ khu vực nông ôn - đối ng trực ước nh ng thách thức lớn ph i tr i qua q ăn óa trình thích nghi với lối sống đổi Sự chuy n đổi thực n c động trình chuy n ăn óa cư d n nơn ơn n đối ng nghiên cứu nhiều ngành khoa học, thu hút nhiều học gi giới tham gia, tr thành dòng chủ on n i n cứu ăn óa n xã r t nhiều on nước nhà nghiên T nh ng quan sát thực tế, NCS nhận th y nh ng “ đ đ t i c n đ ” “ch đ a” “c n đ c ” … đư c nh c đến nhiều báo chí, qua nh ng th o luận trình tri n khai C n n xây dựng NTM t a đổi di n m o ăn óa nơng thơn q trình xây dựng nông thôn c n đư c th hi n cơng trình nghiên cứu, Qua nhiều lần động cộn đồn cư d n số ho i số làng/xã thuộc huy n Phú Xuyên, thành phố Hà Nội, NCS nhận th y rõ C n n đến đ i sốn n c cc n s c nôn H H c n s c i n ơn có ăn óa eo c iề ướn ực ậ c đ x a đổi n đ i sốn ưc oc c o ền n sin n iề độn n đề ực ứn n cầ ức on c c o ới n i n d n n ồn ăn óa m c ưa d n n ới c c độn i n ăn óa iế c ế ăn óa iế c ế on ực ế n i d n đ a n độn n CNH- c c o ế ôn n ôn đan di n a ậ c ăn óa ới c c c ủ ực nơn ăn óa n ốn Ho độn di n a sôi son c ưa n i n c n c s ôn ần n i d n đư c ia ăn iề đ a ần n ực nơn ần ó dự đo n đ i sốn n i d n c ưa đ ậm c n ước T dựn c c ế c iế c ế ơn ăn óa in ậ c ăn óa in ức nhiề n ồn ực đầ ực nôn an đến ăn óa đ i sốn TH mộ số c iề c n dựn NTM c độn nước d n c o n n sôi đa d n n ới c c n x ăn óa n i d n n i, tham gia tr i nghi m n ực i n đ đ c nc c i n o c ăn óa n n đề n sin on n x n di n ăn óa cần đư c n i n đ n n n ận on c c xã ội c ực n ăn óa cư d n nơn n đổi ó biến đổi ăn óa nói dựn NTM c n i in ôn ước c độn ối c n c động n n x dựng NTM đến khu vực nông thôn di n m nh mẽ, tiếp t c đ i i cần có nghiên cứu k p th i cập nhật T n n n NCS đặ a ng nghiên cứu biến đổi thực ăn óa n i dân trình xây dựng NTM c n n bối c nh xã hội chuy n đổi hi n nhằm n n n ận đ n khoa học ề n i nc c i n c c độn (c nh n c động ăn óa NTM c ủ độn , i mộ c c khách quan ôn mon m ốn) on c ứn in o n i nơn o NCS ựa c ọn dân q trình thực hi n tiêu chí ực n đề “Biến đổi văn hóa q trình xây dựng nông thôn (trường hợp huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội)” m đề i n i n M c h nhi m v nghiên cứu 2.1 Mụ í ận n a ận n u n c iến đổi c c ực n ăn óa on n x dựn NTM số làng thuộc huy n Phú Xuyên, thành phố H ội ố n sin ế mư sin c ậ ho đ i sống ăn óa n n ưỡng l hội nhằm vi c thực hi n i c ận i i ề ng ngày, on ac c n n sin trình thích ứn n i d n on ăn óa on xây dựng NTM thực n ăn óa truyền thống ới m c đ c n n x -Q c n thực n x n i n n dựn NTM ận n đặ a c c c in huy n Phú Xuyên di n n ế nào? T c động dựng NTM vi c t o thực ăn óa ền thốn n i d n n n n n đề n on n x ế nào? - Q trình biến đổi ăn óa c động đặt n ăn óa mới, biến đổi n sao? - Sự chủ động, thích ứng n i d n dựng NTM di n n i n cứu sau: n n x dựng NTM ? 2.2 Nhi m vụ nghiên c u - Tổn óa an c c n ăn óa nơn ơn i n ọc i x on dựn NTM n ằm x n o i nước ề iến đổi ăn dựn n iế cận nh 5: i nh 6: ấ n ồn giỗ gia ti n gia n n i d n đ a ăn sinh sống h n (n ồn nh h n h n c n c ) n n i d n đ a Pl.25 n n c n c ) nh 7: nh 8: i o (n ồn: n n i d n đ a i v t vùng hi t ng n ồn Pl.26 n c n c ) n n i d n đ a n c n c ) nh 9: ột ng o n t ong nghề nh 10: ửa hàng n ồn h n ỹ n ồn ặt ường àng nghề c Pl.27 năm ) c t năm ) ổ s nh 11: Đ i hội i n h nh t hội hội àng i biểu Ban Chấ hành Đảng huy n Phú Xuyên nhi m kỳ 2020 - 2025 (nguồn: NCS ch nh 12: L ón nhận anh hi n ồn n ã h n ỹ năm t h ẩn n ng th n i u UBND xã cung c p ) Pl.28 ) ới nh 13: Trao ổi nhóm t i nhà văn hóa th n Đồng Vinh, xã Chuyên Mỹ (nguồn: chuyến điền dã NCS thực hi n năm ) nh 14: ỷ ni thành ậ ó (n ồn Pl.29 n n i d n đ a n c n c ) nh 15: ội àng Đồng inh nă nh 16: (n ồn iao văn ngh (Nguồn n n i d n đ a ần h ng nh n n n i d n n c n c ) Pl.30 n c n c ) hội àng nh 17: a n ừng ngà hội àng (n ồn n n i d n đ a ho t ộng văn hóa thể thao v sinh nh 18: n ồn ột ổi giao n n i d n đ a Pl.31 óng h i t ường ền h i n c n c ) n c n c ) nh 19: Đội nv àng th n Đồng Vinh (Nguồn: n n i d n đ a nh 20: Tổ giao óng n c n c ) (Nguồn: n n i dân làng cung c Pl.32 năm 2022) ổ vi nh 21: Tổ ưới vi ừng thọ ho ừng thọ vi tang vi ao t ổi n ồn v sinh xã nh 22: Đ ưới th o ti h n ng th n ới ã h n ồn n n i d n đ a n c n c ) Pl.33 i t ường n n ỹ ỹ ) nh 23: Đón nh 24: ặ t n ường àng n ồn ặt hai họ in n ồn Pl.34 n n i d n đ a n n i d n đ a n c n c ) n c n c ) nh 25: Đội èn nh 26: ng inh si hiếu (Nguồn: n n i d n đ a ộ ho người ất Pl.35 n c n c ) ồn n n i d n n c n c ) nh 27: Đoàn ni n ã tổ chức v sinh (nguồn o n xã n ỹ, 2022) Pl.36 i t ường L Ệ ( g ồn: TT Lo i văn ản ỉ ề n Số ngà th ng an hành ố TH n 7/9/2012 ố n 31/5/2012 - o o a an nh n nh h ế ề i c ieo m a c ằn m n 2013 ề n c iới óa ieo c on nôn n i iai đo n 0122015 Đ n h Ệ Đ - 2020 n tổng hợp c a NCS) ti ưa c n i đư c c ội ng h ế iới óa o s n x nôn nđ đ % di n c ằn m on năm c i c iới óa ieo c o a đồn ộ i n o n i a c c on s n x nôn n i n ằm n n ưd s nx ớn man n c n n i c n mơn óa cao i n đ i óa on nơn n i iến ới a đổi n thức mô s n x c iới óa c ộn đ ao độn có ỹ ậ m n c x m cao o đ c o c c doan n i đầ o ĩn ực nôn n i Pl.37 n n ến nôn n ố ỗ % i m c m ieo a n ựa m m n ưn ối đa ôn i đồn on năm ns c n ỗ % i m n s c xã c xã ỗ % i m eo điề i n n n i) ế o c ề án ề án ế Ngh cn ế an T n nủ ế o c n ề i ns n x nôn n i năm 2015 Số UBND, ngày 30/9/2016 Số UBND ngày 23/11/2016 Số 15/2017/NQH n 15/12/2017 ế an T n n ủ ề đ m n s nx xu n m a đôn ế o c i n i n s n x nôn n i Phát tri n nuôi trồng thủy s n eo ướng bền v n iai đo n 2016-2020 Phát tri n s n xu t hàng hóa nơng nghi p tập trung huy n Phú Xuyên giai đo n 2016-2020 Hỗ tr số mơ hình phát tri n s n xu t nông nghi p tập trung n đa bàn % di n c năn s đề H ỗ ế c 15 n Tốc độ ăn n % năm i s n xu t ngành thủy s n đến năm 2020 chiếm 14,5% giá tr s n xu t nông nghi p, phát tri n vùng nuôi trồng thủy s n tập trung 430ha ến năm i s n xu t nông lâm thủy s n đ t 2.000 tỷ đồng; tốc độ ăn ng bình quân giai đo n 2016-2020 t % đến % năm i tr s n xu đ t 250 tri đồng/ha Ph n đ u đến năm có a lúa ch t ng cao; 450ha s n xu t rau an o n a s n x c ăn ậ n a n s nx oa c c n a an i Pl.38 n ỗ di n đôn đến m a năm ỗ m đồn di c i đồn n m c c ồn đậ n m iốn c o ế năm ốc di c ộ đến Ri n m a năm đến đồn s o c o di n c đôn năm ỗ s o đậ n c ẫ n ộ c o c c xã Tổng kinh phí hỗ tr kho ng 134.900 tri đồng Hỗ tr % năm đầ % năm ứ hai chi phí hóa ch t khử n i độc môi ng ao nuôi ầu tầng vùng chuy n đổi ruộng n Tổng kinh phí hỗ tr kho ng 430.091 tri đồng Hỗ tr % đưa iống lúa tiến vào s n xu t; hỗ tr 30% kinh phí xây dựng nhà màng, nhà ưới; hỗ tr xử lý ch t th i c ăn n ôi i u đồng/trang tr i đầ -tơng hóa tr c đư ng nội đồng Kinh phí hỗ tr năm o ng 10-15 tỷ đồng Hỗ tr kinh phí mua giá th đ thực hi n c iới hóa gieo m khay, c y máy Hỗ tr kinh phí xây dựn n m n n ưới; hỗ tr in n c p s n ph m rau qu đ t tiêu chu n Ngh Số 14/2017/NQH n 15/12/2017 Ngh quyết/Kế ho ch Các ngh Ban ng v Huy n ủy Kế ho ch Ủy ban nhân dân huy n phát tri n s n xu t nông nghi p t năm 2020 huy n iai đo n 2018-2020 Hỗ tr đầ x dựng, c i t o nâng c p ch t ng, hi u qu ho động nhà ăn óa ơn n đ a bàn huy n giai đo n 2018-2020 Ngh an ng v Huy n ủy đ y m nh s n xu t v xuân, mùa v đôn Kế ho ch tri n khai phát tri n s n xu t nông nghi p ổn a n n ủ s n ậ n Ph n đ đến cuối năm % ôn d n cư có óa đầ x 26 nh nâng c p c i t o 64 n c ưa đ t tiêu chí VietGap; hỗ tr mơ n măn ồng n m cơng ngh cao có Kinh phí hỗ tr tỷ đồn n ăn óa x n ăn t 300 - 500 tri đồn c c n ăn ăn óa hóa xây mới, c i t o ăn óa t 100% di n c năn s ra, ph n đ ăn ỷ l c m năm đ t 50% Pl.39 ồn đề Hỗ tr 80% tiền giá th đối ới di n tích c y đến máy