Nghiên cứu ứng dụng qui trình sản xuất giống cá bá chủ pterapogon kauderni koumans 1933 tại việt nam

VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG QUI TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG CÁ BÁ CHỦ TẠI VIỆT NAM ThS Võ Minh Sơn Thành phố Hồ Chí Minh, 3/2016 TĨM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Cá cảnh biển đối tượng xuất đầy tiềm mang lại lợi nhuận cao cho người dân Tuy nhiên, hầu hết loài cá cảnh biển đánh bắt ngồi tự nhiên hóa chất dẫn đến nhiều lồi cá cảnh biển có nguy nằm sách đỏ Cá Bá chủ (Pterapogon kauderni) có màu sắc đẹp dễ nuôi nên người chơi cá cảnh nước giới ưa chuộng Loài cá khai thác mức tự nhiên liệt vào danh sách đỏ tổ chức IUCN Do đề tài “Nghiên cứu ứng dụng qui trình sản xuất giống cá Bá chủ (Pterapogon kauderni) Việt Nam cần thiết nhằm tiến đến mục tiêu xuất Mục tiêu đề tài xây dựng qui trình sản xuất giống điều kiện nuôi nhốt Việt Nam Nội dung nghiên cứu bao gồm: Nội dung 1: Thuần dưỡng nuôi vỗ thành thục điều kiện nuôi nhốt: Vận chuyển theo phương pháp t i nylon bơm oxygen cho tỉ sống đạt 100% kết th ch nghi sau tuần đạt trung bình 92% Thiết kế vận hành hệ thống tuần hồn ni vỗ cá Bá chủ: hệ thống trì ổn định chất lượng nước th ch hợp cho nuôi vỗ cá Bá chủ như: Ammonia nitrite < 0,02 mg/L, độ kiềm 125-200 mg/L, pH 8,0±0,3, nhiệt độ 28,6±1,5oC Nuôi vỗ cá Bá chủ (đàn F0) hệ thống tuần hoàn bể composite bể k nh thời gian tháng Tỉ lệ sống cá bố mẹ dao động từ 76,7-93,3%, tỉ lệ thành thục đạt 80-100% cá đực 80-83,3% cá giai đoạn IV Tỉ lệ cá tham gia sinh sản đạt 40,0%-66,6%; tỉ lệ thụ tinh đạt 45,890,4% hệ thống, sức sinh sản đạt trung bình 40±2 trứng/con/lần đẻ (trọng lượng cá 5,1g/con, chiều dài 4,46cm) Cá sinh sản hàng tháng Kết nuôi vỗ đàn cá F1: tỉ lệ thành thục đạt từ 60-80% sau thời gian nuôi vỗ tháng Cá bố mẹ 212 Nội dung 2: K ch th ch sinh sản ương nuôi cá bột: cá bố mẹ ghép cặp tự nhiên bể giao phối bể nuôi cho kết giao phối thành công đạt 100% K ch th ch sinh sản tự nhiên cách thay nước cho kết sinh sản thành cơng Trứng có k ch thước 3mm, cá bột nở mm, trứng nở sau thời gian ấp từ 12-15 ngày nhiệt độ 28oC Ấp trứng: tỉ lệ nở đạt 22,7±1,5% (kết hợp ấp tự nhiên nhân tạo) Ương nuôi cá bột lên cá giống: tỉ lệ sống đạt 91,1-96,7%, k ch thước đạt 20mm cá 30 ngày tuổi ố lượng cá giống 570 Nội dung 3: sau tháng, cá đạt k ch cỡ thương mại Cá có trọng lượng trung bình 3,2g, chiều dài 41,4mm au 12 tháng nuôi bể k nh, cá tăng trưởng đạt lượng trung bình 5g/con, chiều dài tổng 45,1mm Tỉ lệ sống sau tháng 12 tháng đạt 83,3% 80% iá thành sản xuất cá thương phẩm khoảng 37.000 đồng/con, giá bán dao động khoảng 70.000 đ-250.000 đ/con Nội dung 4: Phân lập chủng nấm trứng cá là: Neurospora incarnatum KM519192.1, Lecanicillium fusisporum KF766521.1, Neurospora pannonica KF881757.1 có khả gây hỏng trứng cá Bá chủ trình ấp MỤC LỤC TĨM TẮT NỘI DUN N HIÊN CỨU MỤC LỤC Danh sách chữ viết tắt Danh sách bảng Danh sách hình B C N HI M THU DANH MỤC ẢN PHẨM KH A HỌC VÀ CÔN N H DẠN KẾT QUẢ III, IV 11 DANH MỤC ẢN PHẨM KH A HỌC VÀ CÔN N H DẠN KẾT QUẢ I, II 11 TỔN QUAN 13 1.1 Tình hình phát triển cá cảnh giới nước 13 1.2 Tổng quan cá bá chủ 15 1.2.1 Phân loại, phân bố sinh thái học 15 1.2.2 Đặc điểm sinh học sinh học sinh sản 17 1.2.3 Một số kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo cá Bá chủ giới 20 1.3 T nh cấp thiết đề tài 24 1.4 Ý nghĩa t nh khoa học thực tiễn 24 NỘI DUN VÀ PHƯƠN PH P 26 2.1 Nội dung 1: Thuần dưỡng nuôi vỗ thành thục điều kiện nuôi nhốt 26 2.1.1 Kỹ thuật vận chuyển, th ch nghi dưỡng cá hệ thống hở 26 2.1.2 Thiết kế hệ thống tuần hoàn lọc sinh học 27 2.1.3 Phương pháp nuôi vỗ thành thục 27 2.2 Nội dung 2: K ch th ch sinh sản ương nuôi cá bột thành cá giống 29 2.3 Nội dung 3: Nuôi thương phẩm 31 2.4 Nội dung Phân lập định danh số loài nấm bệnh trứng cá Bá chủ (nội dung làm thêm) 32 2.5 Xử lý số liệu 33 KẾT QUẢ VÀ THẢ LUẬN 35 3.1 Nội dung 1: Thuần dưỡng nuôi vỗ thành thục điều kiện nuôi nhốt 35 3.1.1 Kỹ thuật vận chuyển, th ch nghi dưỡng cá hệ thống hở 35 3.1.2 Thiết kế hệ thống tuần hoàn lọc sinh học 35 3.1.3 Kỹ thuật nuôi vỗ cá Bá chủ hệ thống tuần hoàn 37 3.2 Nội dung 2: K ch th ch sinh sản ương nuôi cá bột thành cá giống 45 3.2.1 K ch th ch sinh sản 45 3.2.2 Ấp trứng 46 3.2.3 Ương cá bột lên cá giống 48 3.3 Nội dung Nuôi thương phẩm hoạch toán kinh tế 49 3.3.1 Nuôi thương phẩm 49 3.3.2 Hoạch toán kinh tế giá thành cá thương phẩm 51 3.4 Nội dung Phân lập định danh số loài nấm bệnh trứng cá Bá chủ 53 3.4.1 Hình thái lồi nấm phân lập từ trứng cá Bá chủ 53 3.4.2 Định danh nấm sinh học phân tử 55 3.4.3 Kết lây nhiễm ngược nấm trứng 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ N HỊ 59 4.1 Kết luận 59 4.2 Đề nghị 60 TÀI LI U THAM KHẢ 61 PHỤ LỤC 64 PHỤ LỤC 65 PHỤ LỤC 66 Danh sách chữ viết tắt VIẾT TẮT THUẬT N Ữ TIẾN VIẾT NT-C1, NT-C2 Nghiệm thức nuôi cá bể composite NT-K1, NT-K2 Nghiệm thức nuôi cá bể k nh Danh sách bảng Bảng Yếu tố mơi trường thích hợp cho nuôi cá cảnh bố mẹ vùng nhiệt đới 21 Bảng Bố trí thí nghiệm vận chuyển 26 Bảng 3: Kết tỷ lệ sống cá qua lần vận chuyển 35 Bảng Thông số môi trường nuôi vỗ cá Bá chủ hệ thống tuần hoàn sau tháng 37 Bảng Tăng trưởng cá Bá chủ nuôi vỗ hệ thống tuần hồn bể composiste bể kính sau tháng Số liệu giá trị trung bình độ lệch chuẩn (bể k nh, n 23-30; bể composite, n=56-60) Chữ thường cột biểu thị khác biệt có ý nghĩa với P