Chương 7 Hệ Hô Hấp doc

Ch ng 7ươ H Hô H pệ ấ ThS. Nguy n H u L cễ ữ ộ Bài gi ngả H hô h pệ ấ • Cơ quan hô h pấ C quan hô h p chínhơ ấ Mang C quan hô h p phơ ấ ụ C quan trên mangơ Xoang mi ng h uệ ầ Da Ru tộ Bong bóng khí Nhi m v : cung c p Oệ ụ ấ 2 , th i COả 2 C quan hô h p ph ngoài mang nh cá rô đ ng, cá lóc, ơ ấ ụ ư ồ cá trê vàng, cá tra, l n, cá ch ch ươ ạ C quan hô h p chínhơ ấ • C u t o mangấ ạ Ch c năngứ X ng cung mangươ Tia mang L c m a n g ư ợ L y Oấ 2 T h i ả C O 2 Lá mang: màu đ , trên m i cung mang ỏ ỗ th ng có 2 lá mang (còn g i là phi n mang). ườ ọ ế M i lá mang do nhi u tia mang mãnh, dài, ỗ ề màu đ , vách m ng, x p khít nhau t o thành ỏ ỏ ế ạ C quan hô h p ph (ơ ấ ụ ) + C quan trên mangơ Hình d ngạ C u t oấ ạ Nhi m vệ ụ + Da Mê lộ Màng nh y ầ xoang mi ng h uệ ầ H o a k h ế B o n g b ó n g k h í cá Trê h p th oxy qua da 17- 32% trong tr ng h p ấ ụ ườ ợ đ c bi t h p th t i 80% t ng l ng oxy hô h p. Cá ặ ệ ấ ụ ớ ổ ượ ấ Chình hô h p qua da chi m 60 % t ng l ng hô h p.ấ ế ổ ượ ấ Da có nhi u ch m ng t p trung ề ỗ ỏ ậ mao m chạ có kh năng hô h p nh da ả ấ ư Ch ch, L n, m t s trong h cá B ng ạ ươ ộ ố ọ ố Gobiiodae, cá Chình Anguilla, cá Thòi lòi Priophthalmus. C quan hô h p có h u h t các loài cá, t n t i d i ơ ấ ở ầ ế ồ ạ ướ nhi u hình th c nh :ề ứ ư • Da: m t s đv th y sinh, có th hít th m t cách đ n ộ ố ủ ể ở ộ ơ gi n b ng cách trao đ i khí qua b m t c a c thả ằ ổ ề ặ ủ ơ ể • Mang: Mang ch đ n gi n là l p t bào đ trao đ i khí. ỉ ơ ả ớ ế ể ổ Chúng là nh ng t bào, v i nhi u v t nhăn đ tăng di n ữ ế ớ ề ế ể ệ tích b m t ề ặ • Mê lộ: là c quan th ph cho các loài cá thu c h ơ ở ụ ộ ọ Anabanideia. Ch y u kèm theo các t bào đan xen ủ ế ế ch ng ch t v i nhau, phát tri n t m t góc trên c u trúc ằ ị ớ ể ừ ộ ấ c a ủ mang • Ph iổ : ph i đ c t o b i các mô c , các t bào bên trong ổ ượ ạ ở ơ ế ph i thu oxy trong không khí và chuy n nó vào trong máu ổ ể qua mao m ch và th i khí carbon dioxide ra.ạ ả Hô h p cá g m: ấ ở ồ Hô h p ngoài: trao đ i khí gi a ấ ổ ữ c th v i môi tr ng qua b ơ ể ớ ườ ề m t trao đ i khíặ ổ Hô h p trong: X y ra bên trong ấ ả t bào (ti th ) ế ể Hô h pấ B m t trao đ i khíề ặ ổ - B ph n cho t môi tr ng ngoài khu ch tán vào trong t ộ ậ ừ ườ ế ế bào (ho c máu) và khu ch tán t t bào (ho c máu) ra ặ ế ừ ế ặ ngoài g i là b m t trao đ i khí.ọ ề ặ ổ O2 CO2 - Đ c đi m bặ ể m t trao đ i khíề ặ ổ : + Di n tích b m t l nệ ề ặ ớ . + M ng và m t.ỏ ẩ ướ + Có nhi u mao m ch và có s c t hô h p.ề ạ ắ ố ấ + Có s l u thông khí.ự ư Trao đ i khí c a cá x ngổ ủ ươ Ho t đ ng th vàoạ ộ ở , th ra c a cáở ủ : - Khi cá th vào,ở mi ng cá m ra,ệ ở th m mi ngề ệ hạ xu ngố , n p ắ mang đóng (đ ng di m quanh n pườ ề ắ mang khép kín) d n đ n ẫ ế th tích khoang mi ng tăng lên,ể ệ áp su tấ trong khoang mi ng ệ gi m,ả n cướ tràn qua mi ng vào khoang mi ng.ệ ệ - Khi cá th ở ra, mi ng cá đóng l i,ệ ạ th m mi ng nângề ệ lên, n p ắ mang m ra ở làm gi m th tích ả ể khoang mi ng,ệ áp l c trongự khoang mi ng tăng lênệ có tác d ng đ y n c t khoang mi ng ụ ẩ ướ ừ ệ đi qua mang. • Ph n l n các loài cá trao đ i các ch t khí b ng ầ ớ ổ ấ ằ mang, • là b ph n n m các bên c a h u. ộ ậ ằ ở ủ ầ • Lá mang đ c c u thành t các c u trúc t ng t ượ ấ ừ ấ ươ ự nh s i ch g i là các tư ợ ỉ ọ ia (s i) mangợ . • M i ỗ tia mang ch a m t h th ng các mao m ch đ ứ ộ ệ ố ạ ể có di n tích ti p xúc b m t l n cho vi c trao đ i ệ ế ề ặ ớ ệ ổ O 2 và CO 2 . • Cá trao đ i khí b ng cách hút n c giàu ôxy qua ổ ằ ướ mi ng và đ y chúng qua các ệ ẩ lổ c a mangủ C u t o c a mang cáấ ạ ủ • Hình d ng và c u t o: lá mang, l c mang, ạ ấ ạ ượ đ ng m ch ra vào mang, dây th n kinh, ộ ạ ầ x ng cung mangươ Cung mang m t c t đ i x ng d cặ ắ ố ứ ọ (Bouins, H&E) 1. L c mang, 2. Bi u mô, 3. Màng n n, 4. L p d i màng nh y, ượ ể ề ớ ướ ầ 5. X ng, 6. Mô ch a m , 7. Ti u đ ng m ch ra mang, ươ ứ ỡ ể ộ ạ 8. Đ ng m ch ra mang, 9. S i mang s c p, 10. S i mang th c pộ ạ ợ ơ ấ ợ ứ ấ [...]... quan hô hấp trên mang đã hình thành Cá rô đồng có thể ra khỏi nước 6 ngày mà không chết (nếu nang phụ không bị khô), Cơ quan hô hấp khí trời • Bong bóng khí Cá tra Cá thát lát Bong bóng khí có nguồn gốc hình thành từ thực quản Cơ quan hô hấp khí trời Bong bóng cá sửu vàng có giá khoảng 100.000USD/kg Bong bóng: hâu hết cá xương có bong bóng hơi, là cái phao thủy tĩnh của cá Có 2 khoang, có hoặc không... Phổi: cá phổi 2 Cơ quan hô hấp khí trời Đặc điểm chung của cơ quan hô hấp phụ: mao mạch máu 2 phân bố nhiều ( do DO nước thấp & CO quá cao cản trở trao đổi khí) Cơ quan hô hấp khí trời • Da Cá ngát Họ cá nheo (Siluridea), cá chình (Anguillidea), cá bống (Gobiidae) Vị trí trên da là lớp biểu bì có nhiều mạch máu Có thể lấy từ 5- 30% nhu cầu Oxy của cá Cá trê Da ở cá trê, chình ( 17- 32%); cá tằm (9-12%);... Anabantidae, Clariidae, Notopteridae, Synbranchidae, • Cá có cơ quan hô hấp phụ: • Cá có thể đớp khí trời (lấy oxy) (bắt buộc và không) Cá trắng là cá có nhu cầu oxy cao hay sống trong điều kiện nhiều oxy Nhóm cá không có cơ quan hô hấp phụ (rô phi, mè hoa, trắm cỏ, chép, mè vinh ) Cần phải kiểm soát hàm lượng oxy trong nước 2 Cơ quan hô hấp khí trời • Da: cá trê, lươn, cá chình • Màng nhầy xoang miệng... chạch lấu Cơ quan hô hấp khí trời • Dạ dày Phổi Cá lau kính Cá phổi (Dipnoi) Phổi được hình thành từ bóng hơi Phổi: Dipnoi, Polypterus Cơ quan hô hấp khí trời • Một số loài hình thành cơ quan hô hấp phụ (cá rô, cá lóc, cá trê ) khi cá được khoảng 5 ngày tuổi và hoàn chỉnh chức năng khi cá 14-15 ngày tuổi Ứng dụng trong nuôi trồng và khai thác nguồn lợi cá • Các nhóm cá có cơ quan hô hấp phụ thì có thể... vào hô hấp, giúp cho sự thăng bằng Bóng hơi: Bóng hơi hở(ống thông với thực quản: chép, trích); bóng hơi kín (bộ cá vược) nằm trong vách bụng phần trước bóng hơi – tiết ra men 2 3 2 2 (cacbonhydraza) làm phân giải H CO trong máu thành CO & H O; CO 2 Cơ quan hô hấp khí trời Nhóm cá đồng hay cá đen: tiêu biểu là các họ Ophiocephalidae, Anabantidae, Clariidae, Notopteridae, Synbranchidae, Cơ quan hô hấp. .. Oxy của cá Cá trê Da ở cá trê, chình ( 17- 32%); cá tằm (9-12%); 3-9% Tỷ lệ tăng khi nhiệt độ & độ ẩm không khí cao Cơ quan hô hấp khí trời • Hoa khế Cá trê vàng, trắng, phi Cá trê trắng Cá lóc Cơ quan hô hấp khí trời • Màng nhầy xoang miệng hầu Cá bông Cá dầy Cá bống sao Cá kèo Cá chành dục Cơ quan hô hấp khí trời • Mê lộ Cá lia thia Cá bãi trầu Cá sặc rằn Cá rô đồng Mê lộ Cá Hường (Helostoma temmincki... 1-2 hàng lược mang Cấu tạo mang, dòng máu di chuyển qua mang cá Sinh lý học hô hấp: Ngưỡng oxy (Oxygen deficit): là hàm lượng oxy hoà tan trong nước làm cho 50% số cá chết Tiêu hao oxy (oxygen consumption): là nhu cầu oxy để cá hô hấp (mgOs/kg/giờ) Cá đồng vá cá trắng: theo hiểu thông thường • Cá đồng là cá có nhu cầu oxy thấp hay sống được trong điều kiện ít oxy • Nhóm cá đồng hay cá đen: tiêu biểu... tuổi Ứng dụng trong nuôi trồng và khai thác nguồn lợi cá • Các nhóm cá có cơ quan hô hấp phụ thì có thể nuôi ở mật độ cao, môi trường bẩn • Ứng dụng lưới chụp trong đánh bắt cá đồng tại những khu vực không thể tát cạn nước, bùn quá nhiều, . Ch ng 7 ơ H Hô H pệ ấ ThS. Nguy n H u L cễ ữ ộ Bài gi ngả H hô h pệ ấ • Cơ quan hô h pấ C quan hô h p chínhơ ấ Mang C quan hô h p phơ ấ ụ C quan trên mangơ Xoang. t i 80% t ng l ng oxy hô h p. Cá ặ ệ ấ ụ ớ ổ ượ ấ Chình hô h p qua da chi m 60 % t ng l ng hô h p.ấ ế ổ ượ ấ Da có nhi u ch m ng t p trung ề ỗ ỏ ậ mao m chạ có kh năng hô h p nh da ả ấ ư Ch. quan hô h p ph :ơ ấ ụ • Cá có th đ p khí tr i (l y oxy) (b t bu c và ể ớ ờ ấ ắ ộ không) Cá tr ngắ là cá có nhu c u oxy cao hay s ng trong ầ ố đi u ki n nhi u oxyề ệ ề Nhóm cá không có c quan hô