TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NHÂN TẠO GIỐNG CÁ BỐNG BỚP Bostrichthys sinensis Lacépède, 1801

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG – LÂM - NGƯ BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN ĐỀ NƯỚC MẶN TÊN CHUYÊN ĐỀ: TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NHÂN TẠO GIỐNG CÁ BỐNG BỚP Bostrichthys sinensis Lacépède, 1801 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Trang Thương MSV:0853037321 Lớp: 49K2 - NTTS Vinh, tháng 7/ năm 2011 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập giáo trình vừa qua phân viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bắc Trung Bộ nhận nhiều giúp đỡ Thạc sĩ Chu Chí Thiết,Tiến sĩ Nguyễn Quang Huy, nhân viên trại,và thầy cơ, gia đình,bạn bè Tơi xin gửi lời cảm ơn đến phân viên nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Bắc Trung Bộ, chị Nguyễn Thị Lệ Thủy ,anh Hải nhân viên trại đóng góp ý kiến, giúp đỡ tơi hồn thành báo cáo thực tập Tôi xin cảm ơn thầy cô giáo khoa Nông – Lâm - Ngư trường Đại Học Vinh quan tâm nhắc nhở, hướng dẫn hồn thành báo cáo thực tập Cuối tơi xin chân thành cảm ơn tất bạn bè, người thân gia đình giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình thực tập hồn thành báo cáo thực tập Vì điều kiện thời gian thực tập có hạn, kinh nghiệm thân cịn hạn chế nên báo cáo tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo, kỹ thuật viên bạn để báo cáo hoàn thiện Một lần xin chân thành cảm ơn ! Vinh, ngày tháng năm MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số đặc điểm sinh học đối tượng nghiên cứu 1.1.1 Đặc điểm sinh học cá Bống Bớp 1.1.1.1 Hệ thống phân loại hình thái 1.1.1.2 Đặc điểm phân bố thích nghi 1.1.1.3 Đặc điểm dinh dưỡng sinh trưởng 1.1.1.4 Đặc điểm sinh sản 1.1.2 Đặc điểm sinh học Artermia 1.2 Tình hình nghiên cứu cá Bống bớp giới Việt nam 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu Việt nam 1.3 Tình hình ni cá Bống Bớp giới Việt nam 1.3.1 Trên giới 1.3.2 Trong nước CHƯƠNG II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Địa điểm, thời gian, đối tượng nghiên cứu 2.1.1 Địa điểm nghiên cứu 2.1.2 Thời gian nghiên cứu 2.1.3 Đối tượng nghiên cứu 2.2 Vật liệu dụng cụ nghiên cứu 2.2.1 Vật liệu nghiên cứu 2.2.2 Dụng cụ nghiên cứu 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 2.3.2 Phương pháp xác định số kỹ thuật 2.4 Phương pháp thu thập số liệu 2.5 Phương pháp xử lí số liệu CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Hệ thống cơng trình sơ vật chất trại giống 3.2 Công tác vệ sinh trại làm bể lọc 3.3 Công tác chuẩn bị nước 3.3.1 Nguồn nước 3.3.2 Quy trình chuẩn bị nước 3.3.3 Các số môi trường sau chuẩn bị xong 3.4 Kỹ thuật cho cá đẻ 3.4.1 Nguồn gốc cá bố mẹ, cách tuyển chọn cá bố mẹ 3.4.2 Điều kiện bể nuôi, bể cho đẻ, yếu tố môi trường nước bể 3.4.3 Số lượng mật độ cá thả cho đẻ 3.4.4 Kích thích cá đẻ 3.4.5 Chăm sóc quản lý cá bố mẹ 3.4.6 Kết cho cá đẻ 3.5 Kỹ thuật ương nuôi cá bột 3.6 Phương pháp phòng trị bệnh 3.7 Thu hoạch đóng gói CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 4.1 Kết luận 4.2 Đề xuất ý kiến TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Số lượng cá Bống Bớp cho sinh sản thời gian nghiên cứu Bảng 2: Số lượng cá Bống Bớp chia vào giai thời gian nghiên cứu Bảng : Kết cho cá Bống Bớp đẻ Bảng :Kết ương nuôi từ cá bột thành cá giống trại DANH MỤC HÌNH Hình 1: Cá Bống Bớp (Bostrichthys sinensis Lacépède, 1801) Hình 2: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu Hình 4: Hệ thống bể ương nhà trại Hình 5: Cơ quan sinh dục cá cá đực Hình 6: Bể ương nhà Hình 8: Cá bột 10 ngày tuổi Hình 9: Cá bột 20 ngày tuổi Hình 10: Cá giống 30 ngày tuổi MỞ ĐẦU Cá Bống Bớp (Bostrichthys sinensis Lacépède, 1801) loài cá qúy cổ truyền Việt Nam Thịt thơm ngon,hàm lượng mỡ thịt Bống Bớp gấp 10 lần so với số lồi cá có giá trị kinh tế khác,ví dụ cá thu.Giá cá thịt khoảng 160.000 – 180.000 nghìn đồng/kg, đặc sản vùng ven biển Việt Nam ưa chuộng thị trường nước nước Loài loài cá xuất sống Việt Nam sang số nước: Trung Quốc, Hồng Kông Trước sản lượng cá bống bớp có thị trường từ khai thác tự nhiên.Tuy nhiên lồi cá có nguy bị tiêu diệt hết vùng biển nước ta.Hiện cá bống bớp xếp vào mức nguy hiểm cấp bậc T,cần bảo vệ Người nuôi cá Bống Bớp chủ yếu sử dụng nguồn cá giống khai thác ngồi tự nhiên: số lượng ít, cỡ cá giống khơng đều, thường xây xát đánh bắt dẫn tới chất lượng giống không đảm bảo, thời gian thả giống không chủ động Trước thực trạng đó,việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá bống bớp để gia hóa điều kiện nuôi biện pháp hữu hiệu để bảo tồn loài cá nằm sách đỏ góp phần đẩy mạnh nghề ni cá Bống Bớp, đồng thời đem lại lợi ích kinh tế cho người sản xuất Được đồng ý trường Đại học Vinh – sở II Phân viện nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản I phường Nghi Hải – Cửa Lị – Nghệ An tơi thực chuyên đề:: “Tìm hiểu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá bống bớp (Bostrichthys sinenesis ) cửa hội _nghệ an ” Mục tiêu nghiên cứu: - Làm quen với phương pháp nghiên cứu, sản xuất giống nhân tạo - Nắm bắt quy trình sinh sản nhân tạo cá Bống Bớp Nội dung nghiên cứu: - Tìm hiểu hệ thống cơng trình sơ vật chất phân viện - Tìm hiểu cơng tác vệ sinh trại làm bể lọc, công tác chuẩn bị nước - Tìm hiểu kỹ thuật cho cá bố mẹ đẻ - Tìm hiểu kỹ thuật ương ni - Tìm hiểu phương pháp phịng trị bệnh - Tìm hiểu cách thu hoạch đóng gói