Mg potx

BÁO CÁO DINH DƯỠNG KHOÁNG CÂY TRỒNG GVHD PGS.TS Nguyễn Bảo Vệ Nhóm thực hiện 1) Trần Thị Bích Trâm 3108374 2) Lê Thị Ngọc Điệp 3108275 3) Trần Thanh Giang 3108335 4) Đặng Thanh Điền 3108333 5) Nguyễn Phước Thanh 3108364 6) Nguyễn Hoàng Nam 3108350 Phần dành cho đơn vị Chủ đề: DƯỠNG CHẤT KHOÁNG Mg DƯỠNG CHẤT KHOÁNG Mg I. Giới thiệu chung về khoáng chất Mg II. Vai trò của Mg trong cây III. Chuẩn đoán tình trạng thiếu Mg IV. Biện pháp khắc phục V. Kết luận VI. Tài liệu tham khảo I.Giới thiệu chung về khoáng chất Mg  Trong vỏ quả đất Mg ( Magnesium) chiếm 2,1 % trọng lượng.  Mg có hoạt tính hóa học cao.  Trong tất cả các hợp chất hóa học Mg thường có hóa trị 2 có tính phân li mạnh.  Muối Mg trong phần lớn trường hợp đều dễ tan trong nước.  Tốc độ hấp thụ của Mg có thể bị giảm mạnh bởi các cation khác như K, NH 4 + , Ca 2+ , Mn 2+ cũng như H + , nghĩa là làm cho pH thấp.  Thiếu Mg do sự cạnh tranh cation là một hiện tượng khác phổ biến. II. Vai trò của Mg trong cây 1. Tổng hợp diệp lục tố và sự kiểm soát pH của tế bào. 2. Sự tổng hợp protein. 3. Sự kích hoạt enzyme và sự truyền năng lượng. 4. Sự cung cấp Mg, sinh trưởng và thành phần của cây.  Tổng hợp diệp lục tố  Mg 2+ là nguyên tử trung tâm của phân tử diệp lục.  Ở lá xanh chỉ có một tỷ lệ nhỏ của Mg 2+ tổng số liên kết trong diệp lục tố, ngay cả trong điều kiện thiếu Mg nghiêm trọng,tỷ lệ này không vượt quá khoảng 25%. Khoảng 70% Mg 2+ tổng số dễ dàng được trích bằng nước.  Khi cung cấp Mg 2+ tối hảo cho sự sinh trưởng, khoảng 10-20% Mg 2+ tổng số ở lá định vị trong lục lạp, ít hơn một nửa của nó liên kết diệp lục tố; một tỷ lệ tương đương của K + (10-20%) định vị trong lục lạp. 1.Tổng hợp diệp lục tố và sự kiểm soát pH của tế bào.  Sự kiểm soát pH của tế bào  Tế bào chất như là một ngăn khác của nguồn biến dưỡng, có thể chứa từ 10-20% của Mg 2+ và K + tổng số.  Lục lạp và tế bào chất yêu cầu nồng độ Mg 2+ và K + để duy trì pH cao khoảng 6,5- 7,5 nhưng so với pH trong không bào thì thấp hơn nhiều, khoảng từ 5,0 – 6,0.  pH ảnh hưởng lên cấu trúc của protein, và ở đây hoạt tính của enzyme tùy thuộc vào sự điều hòa của pH trong nguồn biến dưỡng và các cation Mg 2+ , K + . Ở nguồn biến dưỡng, Mg 2+ cần để trung hòa các acid hữu cơ, nhóm phosphoryl của phospholipid, và đặc biệt là các acid nhân. 1. Tổng hợp diệp lục tố và sự kiểm soát pH của tế bào 2. Sự tổng hợp protein  Magnesium có nhiệm vụ chính như là một cầu nối nguyên tố cho sự kết tập các tiểu đơn vị ribosome, một tiến trình cần thiết cho sự tổng hợp protein.  Khi thiếu Mg 2+ hoặc có quá nhiều K + các tiểu đơn vị ribosome tách ra và sự tổng hợp protein dừng lại. Mg thì cũng cần thiết cho enzyme RNA polymerase trong sự tổng hợp RNA trong nhân. 2. Sự tổng hợp protein  Vai trò này của Mg có liên quan tới cầu nối giữa các cá thể RNA và làm trung hòa protein acid của nhân.  Khi thiếu Mg thì sự tổng hợp RNA dừng lại tức thời, sự tổng hợp được hồi phục nhanh chóng trở lại khi thêm Mg 2+ vào.  Ngược lại, sự tổng hợp protein vẫn duy trì và không bị ảnh hưởng sau 5 giờ, nhưng sau đó giảm nhanh chóng. Yêu cầu Mg 2+ trong sự tổng hợp protein được thể hiện trực tiếp ở lục lạp. Bảng. Nhu cầu Mg để liên kết 14 C [ leucine ] vào trong thành phần lục lạp phân lập ở lúa mì (Bamji và Jagendorf, 1966) 2. Sự tổng hợp Protein 2. Sự tổng hợp Protein  Ở tế bào lá, có ít nhất 25% protein tổng số trong lục lạp.  Điều này giải thích tại sao thiếu Mg đặc biệt ảnh hưởng đến kích cỡ, cấu trúc và chức năng của lục lạp.  Vì vậy,hàm lượng diệp lục tố thấp ở lá thiếu Mg là do sự ức chế sự tổng hợp protein hơn là do thiếu Mg 2+ cho sự tổng hợp các phân tử diệp lục tố.  Điều này giải thích tại sao ở những cây thiếu Mg các sắc tố bị ảnh hưởng giống như ở diệp lục tố. [...]... chứng Ở cây khoai tây: sự thiếu Mg nhẹ thể hiện ở việc những lá thấp bắt đầu bị mất màu xanh và chuyển sang màu vàng Khi thiếu Mg nặng, toàn bộ lá chuyển sang màu vàng Cây khoai tây thiếu Mg 1 Quan sát triệu chứng • Ở cây đa niên : triệu chứng như trên còn kèm theo rụng lá và giảm năng suất đáng kể Lá táo thiếu Mg 2 Phân tích cây Phương pháp phân tích Mg chuẩn độ EDTA Mg là 1 chất di động, nồng độ thường... pH  Sự thay đổi độ lớn của cả pH và nồng độ Mg2 + đủ để làm tăng hoạt tính của enzyme RuBP carboxylase và hoạt tính của các enzyme khác ở stroma nó phụ thuộc vào nồng độ của Mg2 + cao hơn và có pH tối hảo > 6  1,6 – diphosphate, glutamate synthase là các enzyme có nhu cầu Mg2 + và pH cao tối hảo 4 Sự cung cấp Mg, sinh trưởng và thành phần của cây  Nhu cầu Mg cho sự sinh trưởng tối hảo của cây trung... biến dưỡng này có nhu cầu phosphate giàu năng lượng, vì vậy cũng cần Mg để truyền năng lượng  Sự giảm sút trong vận chuyển các sản phẩm quang hợp giảm từ lá tới rễ, trái hoặc củ dự trữ chủ yếu là do thiếu Mg Ảnh hưởng của thiếu Mg trên sự sinh trưởng ở rễ nhiều hơn ở chồi 4 Sự cung cấp Mg, sinh trưởng và thành phần của cây  Khi thiếu Mg, hàm lượng tinh bột trong các mô dự trữ giảm như ở cũ khoai tây... cốc giảm là do sự phân chia sản phẩm đồng hóa bị suy thoái  Khi cung cấp Mg2 + vượt quá giới hạn sinh trưởng làm gia tăng sự dự trữ Mg2 + trong không bào ở dạng muối hữu cơ  Tăng hàm lượng Mg cũng sẽ cải thiện được dinh dưỡng của cây II.Chuẩn đoán tình trạng thiếu Mg 1) Quan sát triệu chứng Dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt Mg là mất màu xanh khỏe giữa các gân lá Sau đó lá chuyển sang màu vàng (bệnh... tăng đáng kể do cung cấp Mg2 + từ bên ngoài Cation trong môi trường ủ Tốc độ quang phosphoryl hóa (µmol ATP được hình thành /mg diệp lục tố x giờ ) Không có cation 12,3 5 mM Mg2 + 34,3 3 Sự kích hoạt enzyme và truyền năng lượng  Phản ứng chủ yếu khác của Mg2 + là điều tiết sự biến đổi enzyme RuBP carboxylase trong thể stroma của lục lạp Hoạt tính của enzyme này lệ thuộc nhiều cả hai Mg2 + và pH  Sự thay đổi... Phương pháp so màu 3 Phân tích đất  Nhu cầu Mg cung cấp cho cây là cao nhất đối với đất phèn Nếu đã sử dụng vôi dolomit trong luân canh cây trồng, đất thường có nồng độ Mg tương đối cao, vì vậy không cần thiết để kiểm tra đất  Trên cùng 1 loại đất thì mức độ đánh giá nồng độ Mg khác nhau đối với từng loại cây Kiến nghị sản xuất ngô Nồng độ Mg Cấp độ Lượng Mg cần dùng ppm lb./acre * 0-50 thấp 10-20... phục • Phân Mg được chia làm 2 nhóm chính: Nhóm tan hoàn toàn trong nước: gồm magiê sunfate, magiê kali sunfate, magiê nitrate Nhóm ít tan trong nước gồm magiê cacbonat, magiê oxit, canxi magiê amôn nitrat, magiê photphat, quặng serpentin Một số loại phân bón có chứa Mg Loại phân bón MgO (%) Nguyên tố khác đi kèm Đá vôi đôlômit (CaCO3 MgCO3 ) 21,7 30,4% CaO Kali magiê sulfate (K2SO4.2MgSO4 ) 19,3... Magiê sulfate (MgSO4.H2O ) 29 69,5% SO Magiê nitrate Mg( NO3)2.6H2O 15,7 5,46% N Magiê cacbonate (MgCO3) 47,6 (Nguyễn Xuân Trường và ctv , 2000) IV Biện pháp khắc phục • Lượng Mg trung bình cần thiết là 10 – 175 kg/ha/năm • Tuy nhiên đối với từng loại cây trồng có thể khác nhau • VD:  Bắp 10kg/ha  Đậu nành 10kg/ha  Các họ đậu 20kg/ha Magiê sunfat • Dùng để bón cho những cây có nhu cầu Mg cao như thuốc... nở rộng hoàn toàn là một triệu chứng có thể thấy rõ nhất do thiếu Mg  Theo tính toán trên cả hai đơn vị diện tích lá và diệp lục tố thì tốc độ quang hợp ở những cây thiếu Mg thấp hơn so với những cây bình thường, tương tự đối với tốc độ hô hấp 4 Sự cung cấp Mg, sinh trưởng và thành phần của cây  Sự tích lũy tinh bột ở lá cây thiếu Mg chủ yếu là do hàm lượng chất khô cao hơn ở những lá này, điều này... từ trên xuống dưới trong 1 cây Ngoài ra nồng độ Mg còn giảm khi cây bước vào giai đoạn sinh trưởng Do đó, để phân tích được nồng độ Mg trong mô thực vật, ta cần biết được tuổi của cây và bộ phận của cây đem phân tích Nên lấy mẫu phân tích ở giai đoạn tăng trưởng Tình trạng Mg Cây Bộ phận đem phân tích Thời gian lấymẫu Thiếu Thấp Đủ Cao -% Mg ngô tai lá Hình thành râu . đơn vị Chủ đề: DƯỠNG CHẤT KHOÁNG Mg DƯỠNG CHẤT KHOÁNG Mg I. Giới thiệu chung về khoáng chất Mg II. Vai trò của Mg trong cây III. Chuẩn đoán tình trạng thiếu Mg IV. Biện pháp khắc phục V. Kết. chất Mg  Trong vỏ quả đất Mg ( Magnesium) chiếm 2,1 % trọng lượng.  Mg có hoạt tính hóa học cao.  Trong tất cả các hợp chất hóa học Mg thường có hóa trị 2 có tính phân li mạnh.  Muối Mg. diệp lục tố  Mg 2+ là nguyên tử trung tâm của phân tử diệp lục.  Ở lá xanh chỉ có một tỷ lệ nhỏ của Mg 2+ tổng số liên kết trong diệp lục tố, ngay cả trong điều kiện thiếu Mg nghiêm trọng,tỷ