BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO TRƢỜNGĐẠIHỌCQUYNHƠN TRẦNNGỌCHIỆU PHÁTTRIỂNTHƢƠNGHIỆURƢỢUVĨNHCỬU LUẬNVĂNTHẠCSĨQUẢNTRỊKINHDOANH BìnhĐịnh –Năm2021 TRẦNNGỌCHIỆU PHÁTTRIỂNTHƢƠNGHIỆURƢỢUVĨNHCỬU Ngành Quản trị kinh doanh[.]
Kháiniệmthươnghiệu
Theođịnhnghĩacủawebsitew i k i p e d i a c o m “Thươngh i ệ u l à n h ữ n g dấuhiệuđượccáccánhân,côngty,cáctổchứchoặccácthựcthểsửdụ ngđể đặc biệt hóa, tạo nênnét riêng biệtcho sản phẩm hàng hóamà học u n g cấp tới khách hàng, phân biệt với các loại sản phẩm hàng hóa của các thựcthểkhác”.
Theo định nghĩa của Hiệp hội Marketing Hoa Kì: “Thương hiệu là mộtcái tên, một từ ngữ, một dấu hiệu, một biểu tượng, một hình vẽ hay tổng thểcác yếu tố kể trên nhằm xác định một sản phẩm hay một dịch vụ của một (haymột nhóm) sản phẩm hay dịch vụ của một (một nhóm) người bán và phân biệtcácsảnphẩm(dịchvụ) đóvớicácđốithủcạnhtranh”. Định nghĩa của tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới (W/PO): “Thương hiệu làmột dấu hiệu (hữu hình và vô hình) đặc biệt để nhận biết một sản phẩm hànghoáh ay m ộ t d ị c h v ụ n à o đ ó đ ư ợ c sả n x u ấ t h a y đ ư ợ c c u n g c ấ p b ở i m ộ t c á nhân hay một tổ chức Đối với doanh nghiệp, thương hiệu là khái niệm trongngười tiêu dùng về sản phẩm, dịch vụ với dấu hiệu của doanh nghiệp gắn lênbề mặt sản phẩm dịch vụ nhằm khẳng định chất lượng và xuất xứ. Thươnghiệulàmộttàisảnvôhìnhquantrọngvàđốivớicácdoanhnghiệplớn ,giátrị thương hiệu của doanh nghiệp chiếm một phần đáng kể trong tổng giá trịcủa doanhnghiệp” Ở Việt Nam, Luật Sở hữu trí tuệ không có định nghĩa Thương hiệu là gìvà đang có nhiều cách giải thích khác nhau về Thương hiệu Trên cở sở phântích,xâuchuỗicácquanđiểmvềthươnghiệutacóthểhiểuthươnghiệu là một tập hợp những liên tưởng trong tâm trí người tiêu dùng, làm tăng giá trịnhậnthức củamộtsảnphẩmhoặc dịch vụcủa côngtyhoặctổchức.
Cácthànhphầncủathươnghiệu
Mộtthươnghiệucóthểđượccấuthànhtừmộthỗnhợpcácthànhphần,baogồm:L ogo,slogan,têncôngty,tênsảnphẩm,màusắc,thiếtkếbaobì.
- Phần khẩu hiệu (Slogan): Là một câu nói ngắn gọn thể hiện khát vọng,tônchỉhoặclàsựkhẳngđịnh,camkếtcủadoanhnghiệpvớingườitiêudùng. -Phần màu sắc & thiết kế bao gói: Cùng với logo, việc kết hợp các màusắc hoặc sử dụng hình dáng thiết kế đặc biệt cũng giúp người tiêu dùng dễdàngnhậnbiếtthương hiệu
Trong thời gian gần đây, các doanh nghiệp Việt Nam đua nhau đăng kýnhãn hiệu và xây dựng thương hiệu hàng hóa, đặc biệt các địa phương trongnước cũng đang tiến hành đăng ký nhãn hiệu và xây dựng thương hiệu chocác sản phẩm của các làng nghề, sản phẩm đặc sản và xem đó hàng hóa chủlực của các địa phương mình Do đó cũng cần có sự phân biệt rõ ràng cácđiểm giống và khác nhau giữa nhãn hiệu vàthương hiệu Tổng hợp sau đây sẽchochúngtamộtcáinhìntươngđốitổngquátvềNhãnhiệuvàThươnghiệu.
Nhãnhiệu Thươnghiệu Đượcnhìnnhậndướigốcđộpháplý Đượcnhìnnhậndướigốcđộquảntrịtài sảntrítuệvàhoạtđộngtiếpthị Đươcluậtphápbảohộ Dod o a n h n g h i ệ p x â y d ự n g v à đ ƣ ợ c côngnhậnbởikháchhàng
Có tính vô hình: Tình cảm, lòng trungthànhcủakháchhàng
Là dấu hiệu nhìn thấy đƣợc dướidạng chữ cái, từ ngữ, hình vẽ, hìnhảnh, kể cả hình bachiều hoặc sự kếthợpc á c y ế u t ố đ ó , đ ƣ ợ c t h ể h i ệ n bằngmộthoặcnhiềumàusắc Đƣợc bảo đảm bằng uy tín, chất lƣợngsảnphẩmvàđƣợckháchhàngtínnhiệ m
(Nguồn: tác giả tổng hợp)Thươnghiệutrướchếtphảicógiátrịvà cóthể địnhđ ư ợ c g i á t r ị c ủ a thươngthươnghiệu. TheosốliệuInterbrandcôngbố100thươnghiệucógiátrịnhấtthếgiớinăm2019thì tổnggiátrịcủatop100thươnghiệulà2130tỉUSD.Baogồmnhiềulĩnhvựckhá cnhaubaogồmlĩnhvựccôngnghệ,lĩnh vựctài chính,xe hơi,thờitrang…
Một thương hiệu mạnh sẽ mang lại cho chủ sở hữu cơ hội thu được mộtmứcgiá cao hơn từ khách hàng so với sản phẩm cùng loại Bởi vì ngoài chấtlượngsảnphẩmhànghóaluônđượcduytrìởmứcổnđịnh,thươnghiệumạnhcòn mang đếncho người sử dụng nó các lợi ích vô hình Đơn giản như việcmột doanh nhân sửdụng các hàng hiệu đắt tiền nhằm khẳng định với mọingười rằnganhtagiàu cóvàthành đạt. Thươnghiệumạnh,thươnghiệuđãnổitiếngvàđượcmọingườibiếtđếnthì nó chắc chắn đã có thị trường nhất định và lượng khách hàng lớn, do đó,sẽ không phải tốn nhiều thời gian và tiền bạc để quảng bá thương hiệu hoặcxâydựngthịtrường chosản phẩm
Cácloạithươnghiệu
Cũng giống như thuật ngữ thương hiệu, việc phân loại thương hiệu ởViệt Nam hiện nay cũng chƣa có định nghĩa hay quy định rõ ràng mà nhưngtheonhữngquanđiểmkhácnhau.Ngườitacóthểchiathươnghiệu t h à n h :
Thương hiệu hàng hóa, thương hiệu sản phẩm, thương hiệu doanh nghiệp, ;hoặc chia ra thành thương hiệu hàng hóa, thương hiệu dịch vụ, thương hiệunhóm, thương hiệu tập thể…; hoặc chia thành các thương hiệu chính, thươnghiệu phụ, thương hiệu bổ sung… mỗi loại thương hiệu khác nhau sẽ cónhững đặc tính khác nhau và đặc trưng cho một tập hợp sản phẩm nhất định.Chính vì thế mà chiến lƣợc xây dựng và phát triển cho từng loại thương hiệucũngkhác nhau.
Theo tiếp cận của quản trị thương hiệu và marketing thì thương hiệuđượcchiathành:Thươnghiệucánhân,Thươnghiệugiađình,Thươnghiệutậpthể,Thươ nghiệuquốc gia.
Thương hiệu tập thể là của một nhóm các thành viên cũng tham gia vàomột nhóm cùng có sở thích sản xuất một hoặc một nhóm sản phẩm nào đó Vídụ như sản phẩm Bí Đao Chánh Trạch do những người dân tại thôn ChánhTrạch xã Mỹ Thọ,huyện Phù Mỹ sản xuất Nhãn hiệu này đƣợc giao cho HộiNông dân xã MỹThọ làm chủ nhãn hiệu và chỉ có người dân đăg ký tham giavà hội nông dẫn xã MỹThọ mới được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu, hoặc sảnphẩm Rượu Bàu Đá là sản phẩm do những người dân tại thôn CùLâm, xãNhơn Lộc, TX An Nhơn cùng tham vào Hiệp hội sản xuất kinh doanh rƣợuBàuĐáBìnhĐịnhmớiđƣợccấpgiấyphépsửdụngnhãnhiệunày.
Vaitròcủathươnghiệu
Đốivớidoanhnghiệp
Thương hiệu là một trong các yếu tố hàng đầu trong phát triển kinhdoanh của doanh nghiệp, nhất là trong giai đoạn hội nhập kinh tế quốc tế hiệnnay Thương hiệu là một trong các nhân tố quan trọng góp phần duy trì, mởrộng,pháttriển thịtrườngtrong vàngoàinước.
Thương hiệu tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp và sản phẩm trong tâm tríngườitiêudùng
Khi một thương hiệu lần đầu xuất hiện trên thị trường, nó hoàn toànchưa có được ấn tượng trong tâm trí người tiêu dùng Những thuộc tính củasản phẩm như kết cấu, hình dáng, kích thước, màu sắc, sự cứng cáp… hoặccácdịchvụsaubánhàngsẽlàtiềnđềđểngườitiêudùnglựachọnchúng.Quathời gian, bằng kinh nghiệm trong sử dụng và những thông điệp mà thươnghiệutruyềntảiđếnngườitiêudùng,ấntượngcủasảnphẩmdầndầnđượcđịnhvịtron g tâmtrí củangườitiêudùng.
Việc tạo được ấn tượng của sản phẩm trong tâm trí người tiêu dùng sẽđịnh vị thương hiệu, qua đó từng tập khách hàng được hình thành, các giá trịcán hâ n người ti êu d ù n g d ầ n đ ư ợ c k h ẳ n g đ ị n h K h i đ ó g i á t r ị c ủ a t h ƣ ơ n g hiệuđƣợcđịnhhìnhvàghinhậnthôngquacácbiểuhiệnnhƣtêngọi,l ogovàkhẩuhiệucủathươnghiệu,nhưngtrênhếtvàquyếtđịnhđểcóđượcs ựghi nhận đó chính là chất lượng hàng hóa dịch vụ và những giá trị được giatăng mà người tiêu dùng và khách hàng của doanh nghiệp có đƣợc từ hoạtđộng của doanh nghiệp (phương thứcb á n h à n g , m ố i q u a n h ệ c h u ẩ n m ự c trong giaot i ế p k i n h d o a n h , c á c d ị c h v ụ s a u b á n , q u a n h ệ c ô n g c h ú n g , c á c giátrịtruyềnthốngcủadoanhnghiệp…)
Sự cảm nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm của doanh nghiệpdựavào rất nhiều yếu tố nhƣ các thuộc tính sản phẩm, cảm nhận thông quadịch vụ đikèm của doanh nghiệp, uy tín và hình ảnh của doanh nghiệp trongtâm trí người tiêu dùng Một khi người tiêu dùng đã lựa chọn sản phẩm mangmột thương hiệu nào đó tức là họ đã chấp nhận và gửi gắm lòng tin vàothương hiệu đó Người tiêu dùng tin ở thương hiệu vì tin ở chất lượng tiềmtàngvàổnđịnhcủahànghóamangthươnghiệuđómàhọđãsửdụnghoặctintưởng ở chất lƣợng dịch vụ vƣợt trội hay một định vị rõ ràng của doanhnghiệp khicung cấphànghóa,điềudễ dàng tạorachongườidùngmộtgiátrị cá nhân riêng biệt Chính tất cả những điều này đã nhƣ một lời cam kết thựcsựnhưngkhôngrõrànggiữadoanhnghiệpvớingườitiêudùng.
Trong kinh doanh, các công ty thường đưa ra một tổ hợp các thuộc tínhlýtưởng về các thế mạnh, lợi ích đích thực và đặc trưng nổi trội của hàng hóa,dịch vụsao cho phù hợp với nhu cầu thị hiếu từng nhóm khách hàng cụ thể.Thương hiệu,với chức năng nhận biết và phân biệt sẽ giúp doanh nghiệp phânđoạn thị trường.Bằng cách tạo ra những thương hiệu cá biệt(những dấu hiệuvà sự khác biệt nhấtđịnh) doanh nghiệp đã thu hút đƣợc sự chú ý của kháchhàng hiện hữu cũng nhƣtiềm năng cho từng chủng loại hàng hóa Và như thế,với từng chủng loại hàng hóacụ thể mang những thương hiệu cụ thể sẽ tươngứngvớitừngtậpkháchhàngnhấtđịnh.Thậtrathìthươnghiệukhôngtrựctiếpphân đoạn thị trường mà chính quátrình phân đoạn thị trường đã đòi hỏi cóthương hiệu phù hợp cho từng phân đoạnđể định hình một giá trị cá nhân nàođó của người tiêu dùng; thông qua thương hiệuđể nhận biết các phân đoạn thịtrường Vì thế, thương hiệu thực sự quan trọng gópphần định hình rõ nét hơn,cátính hơn cho mỗi phânđoạn thịtrường.
Nếu xét một cách thuần túy thì thương hiệu chỉ đơn thuần là những dấuhiệu để phân biệt hàng hóa, dịch vụ, là hình tƣợng về hàng hóa và về doanhnghiệp trong tâm trí khách hàng Tuy nhiên, một thương hiệu khi đã đƣợcchấp nhận, nó sẽ mang lại cho doanh nghiệp những lợi ích đích thực. Đó làkhả năng tiếp cận thì trường một cách dễ dàng hơn, sâu rộng hơn, ngay cả khiđólà mộtchủngloạihànghóa mới
Một hàng hóa mang thương hiệu nổi tiếng có thể bán được với giá caohơn so với các hàng hóa tương tự nhưng mang thương hiệu xa lạ Thực tế thìkhôngphảikhinàocũngnhưvậy,xétmộtcáchtoàndiệnthìkhithươnghiệu đã nổi tiếng, người tiêu dùng cũng không ngần ngại chi một khoản tiền nhiềuhơn để sở hữu hàng hóa đó thay vì chi ít hơn để có lượng giá trị tương đươngnhưngmangthươnghiệuítbiếttới.Điềuđócóđượclànhờlòngtincủakháchhàngvà othươnghiệu.
Mộtthươnghiệuuytínkéotheocácthamsốkhácvềmứcđộchấtlượng,khoảng biến thiên về giá, mức độ dịch vụ hỗ trợ và truyền thông tương ứng.Thương hiệu uy tín với chất lượng cao không thể có giá thấp, do đó, lợi íchdoanhnghiệptrởnêncaohơnkhikinhdoanhsảnphẩmcóthươnghiệuuytín.
Một thương hiệu mạnh sẽ giúp bán được nhiều hàng hơn Khi thươnghiệuđược người tiêu dùng chấp nhận và ưa chuộng sẽ tạo dựng được lòngtrung thànhcủa khách hàng, lúc đó người tiêu dùng sẽ không xét nét, lựa chọnhàng hóa mà họluôn có xu hướng lựa chọn hàng hóa tin tưởng Bên cạnh đó,nhờtácdụngtuyêntruyềnvàphổbiếnkinhnghiệmcủachínhngườitiêudùngmà hàng hóa sẽ bánđƣợc nhiều hơn Đây chính là vai trò rất tích cực củathươnghiệuxéttheogócđộthươngmạivàlợinhuận.
Thương hiệu luôn là tài sản vô hình và có giá của doanh nghiệp. Khithươnghiệu trở nên có giá trị người ta sẽ sẵn sàng thực hiện việc chuyểnnhượnghoặcchuyểngiaoquyềnsửdụngthươnghiệuđó.Giátrịcủathươngh iệu khi chuyển nhƣợng sẽ cao hơn rất nhiều so với tổng tài sản hữuhìnhmàdoanhnghiệpsởhữu.Trướcđây,doanhnghiệpViệtNamkhôngmấyđể ý đến thương hiệu, vì vậy khi biết tập đoàn Elida mua lại thương hiệu P/ Svớigiálênđến5triệuUSD(trongkhitoànbộtàisảncốđịnhvàlưuđộngướctính chỉ 2 triêu USD) thì nhiều doanh nghiệp đã giật mình và nhận thấy giá trịcủathươnghiệuthậtkhóướctính.Khithươnghiệuđãcóchỗđứngtronglòngkhách hàng, giá trị của nó phải bao gồm cả uy tín và sự yêu thích mà kháchhàngd à n h c h o n ó k ể c ả n g u ồ n n h â n l ự c t ố t n h ấ t đ a n g l à m v i ệ c t ạ i d o a n h nghiệp Một số doanh nghiệp không nhận thức đƣợc điều này nên khi bánthương hiệu đã trở thành sự tiếc nuối trong dài hạn Hiên nay, khi các doanhnghiệp đã nhận thức được giá trị của thương hiệu thì họ có động lực thôi thúcđểxâydựng và pháttriển thươnghiệu.
Thương hiệu là tài sản của doanh nghiệp, nó là tổng hợp của rất nhiềucác yếutố, những thành quảm à d o a n h n g h i ệ p đ ã đ ạ t đ ƣ ợ c t r o n g s u ố t q u á trìnhhoạtđộngcủamình.Chínhsựnổitiếngcủathươnghiệunhưlàmộtđảmbảoch olợinhuậntiềmtàngcủadoanhnghiệp,vìthếdoanhnghiệpcầnđầutƣvàchămchútchún g.
Đốivớingườitiêudùng
Cóthểkhẳngđịnhmộtđiềurằngngườitiêudùnglàngườiđượchưởnglợitrong việc xây dựng thương hiệu vì trong vấn đề xây dựng thương hiệu thìnhucầuvàlợiíchcủangườitiêudùnglàyếutốđượcxemxéthàngđầu.
Không có thương hiệu, việc lựa chọn sản phẩm rất khó khănbởi ngườitiêudùng không biết lấy gì để đảm bảo rằng họ đã mua đúng sản phẩm màmìnhmuốn.Khiđãcóthươnghiệulàđãđảmbảoxuấtxứsảnphẩmcủadoanhnghiệp, ngườitiêu dùng có thể tin tưởng tuyệt đối trong việc lựa chọn muahàngcủamình,họcảmthấyyêntâmhơnvàtránhđƣợcrủirokhôngđángcó.
Một lợi ích nữa đối với người tiêu dùng khi doanh nghiệp tiến hành xâydựng thương hiệu đó là tiết kiệm thời gian chọn lựa Để mua sản phẩm ngườitiêu dùng luôn phải cân nhắc mua sản phẩm nào tốt nhất, đẹp nhất Mặt khác,sản phẩm đòi hỏi phải đúng chất lượng, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra Mộtthương hiệu nổi tiếng có thể cung cấp cho người tiêu dùng rất nhiều thông tinnhƣhànghóa,dịchvụchấtlƣợngcao,tínhổnđịnh,phùhợpvớisởthích,tâmlý, tập quán người tiêu dùng và điều đó làm công việc người tiêu dùng đơngiản đi rất nhiều Nói cách khác ngườimua sẽ không phải mất công tìm hiểucác thôngtinvềhànghóamàchỉ căncứvàothương hiệuđượcđịnh vịtrên thị trường là đủ Đây chính là mua hàng qua thươnghiệu được tạo dựng trên cơsởlà sựtínnhiệm.
Một lợi ích khác có thể kể đến, đó là: Người tiêu dùng sẽ giảm chi phínghiên cứu thông tin thị trường, khẳng định giá trị bản thân, giảm rủi ro trongtiêu thụthương hiệu góp phần tạo ra một giá trị cá nhân riêng cho người tiêudùng,một cảm giác sang trọng và được tôn vinh.Thực tế một thương hiệu nổitiếng sẽmang đến cho khách hàng một giá trị cá nhân nào đó trong cộng đồng,nó làm chongười tiêu dùng có cảm giác được sang trọng hơn, nổi bật hơn,cóđẳngcấphơn khitiêudùnghàng hóamangthương hiệuđó.
Chứcnăngcủathươnghiệu
Chứcnăngnhậnbiếtvàphânbiệtđƣợc
Đây là chức năng rất quan trọng của thương hiệu đối với người tiêudùng và với cả doanh nghiệp trong quản trị và điều hành hoạt động củamình.Thông qua thương hiệu người tiêu dùng và người sản xuất có thể phânbiệt sản phầm của doanh nghiệp này và sản phẩm của doang nghiệp khác.Ngoài ra, thương hiệu cũng có vai trò trong việc phân đoạn thi trường.Mỗithương hiệu xác định một đoạn thị trường riêng, ví dụ như: Heineken hướngđến người tiêu dùng có thu nhập cao, Habeco hướng đến đại bộ phận dân cƣcó mức thunhậptrungbình.
Chứcnăngthôngtinvàchỉdẫn
Chức năng thông tin và chỉ dẫn đƣợc thể hiện ở chỗ: thông qua ngônngữ,hìnhảnhvàcácdấuhiệukhácngườitiêudùngcóthểbiếtđượcgiátrịsửdụng của sản phẩm cũng như nguồn gốc, xuất xứ, đẳng cấp của sản phẩm…Thương hiệu được coi là thành công cần thể hiện thông tin rõ ràng, dễ hiểu,dễnhớvàphânbiệtđượcvớithươnghiệucủacácsảnphẩmkhác
Chứcnăngtạo sựcảmnhậnvàtincậy
Chức năng này chỉ được thể hiện khi thương hiệu được chấp nhận trênthị trường, nó được hình thành tổng hợp từ các yếu tố của thương hiệu nhưkhẩu hiệu, màu sắc, tên gọi, âm thanh và đặc biệt là sự trải nghiệm của ngườitiêu dùng Mỗi khi nhắc đến một thương hiệu nổi tiếng, hầu hết người tiêudùng có cảm nhận giống nhau về sản phẩm mang thương hiệu đó như Googlecông cụ tìm kiếm trên mạng tốt nhất thế giới hay Omo chuyên gia giặt tẩy vếtbẩn.
Chứcnăngkinhtế
Thương hiệu chứa đựng cả giá trị hiện tại và tiềm năng Giá trị củathương hiệu thường rất khó xác định chính xác vì có nhiều lợi ích kinh tế màthươnghiệu mang lạinhư:
Pháttriểnthươnghiệutrongcáctổchứckinhdoanh
Kháiniệm,mụcđínhyêucầucủapháttriểnthươnghiệu
Phát triển thương hiệu được hiểu là tổng hợp các hoạt động đưa thươnghiệu đến với người tiêu dùng, nhằm duy trì và gia tăng hình ảnh thương hiệutrong tâm trí khách hàng và xã hội, tạo nên sự trung thành của khách hàng đốivới thương hiệu Hay nói cách khác, phát triển thương hiệu chính là nâng caogiátrị thươnghiệu (tàisản thươnghiệu).
Quá trình phát triển thương hiệu bao gồm nhiều hoạt động gắn bó vớinhaunhằmnuôidưỡng,bảovệhìnhảnhthươnghiệutrongtâmtríkháchhàng và xã hội, tạo cơ hội để thu hút nhiều khách hàng biết đến, chấp nhận, ghi nhớvàcótháiđộtíchcựcđốivớisảnphẩmmangthươnghiệucủadoanhnghiệp.
1.2.1.2 Yêu cầu Đối với doanh nghiệp, việc xây dựng thương hiệu phù hợp đã khó, việcphát triển nó để luôn là thương hiệu mạnh lại càng khó hơn rất nhiều. Muốnvậy, thương hiệu cần phải được quản lý một cách chặt chẽ, đảm bảo uy tín vàhình ảnh thương hiệu không ngừng được nâng cao Điều này đòi hỏi doanhnghiệpphải:
- Phát triển thương hiệu phải xuất phát từ nghiên cứu thị trường kỹlƣỡng:khách hàng mụctiêu,đốithủ cạnh tranh.
- Xuất phát từ chiến lƣợc tổng thể của doanh nghiệp kết hợp với chiếnlƣợcpháttriểnsảnphẩm,quảngbá,chínhsáchgiácả,phânphốihợpl ýđểtạo hình ảnh riêng trong tâm trí và nhận thức của khách hàng so với đối thủcạnhtranh.
- Xem thương hiệu là vấn đề sống còn: quan tâm, nhận thức đúng, đầyđủvềthươnghiệutrongtoànbộdoanhnghiệp.
- Sản phẩm phải thực sự có chất lƣợng, có sự khác biệt, phát triển mạnglưới bán hàng là điểm mấu chốt để giữ gìn và phát triển thương hiệu. Đẩymạnhsựxâmnhậpcủasảnphẩm,dịchvụtrênthịtrườngmụctiêu.
- Cầncónhânsựgiỏi,xâydựngvàgiữgìnm ố i quanhệmậtthiết vớiđ ại lý, khách hàng, tạo nên hình ảnh tốt về thương hiệu trong tâm trí củakháchhàng.
Phát triển thương hiệu, doanh nghiệp sẽ có những thuận lợi và lợi thếcạnhtranh hơnsovớiđốithủtrên thịtrường thểhiệnqua:
- Gópphầnthuđượcdoanhlợitrongtươnglaibằngnhữnggiátrịtăng thêm của hàng hóa Giá trị thực sự của doanh nghiệp không chỉ là những tàisản hữu hình mà còn là các tài sản vô hình khác trong đó có thương hiệu, tàisản trong tâm trí khách hàng Người mua sẵn sàng trả đắt hơn cho các nhãnhiệunổitiếng,nhãnhiệuyêuthích.
-Duy trì khách hàng truyền thống, khách hàng hiện tại đồng thời thu hútthêmnhiềuk h á c h h à n g m ớ i , k h á c h h à n g t i ề m năng.Vớis ự đad ạ n g c h ủ n g loại hàng hóa hiện nay trên thị trường với nhiều nhà cung cấp nhưng mỗi khingười mua đưa ra quyết định mua, khách hàng thường quyết định mua mộtloại hàng hóa có tên nổi tiếng và thường e ngại việc dùng thử sản phẩm haydịchvụkhác kémtêntuổi.
- Giảm chi phí liên quan đến hoạt động marketing Thương hiệu cũngchính là công cụ marketing đắc lực của doanh nghiệp với các đặc tính khácbiệt hóa thương hiệu sẽ giúp doanh nghiệp tấn công vào các phân khúc thịtrường mục tiêu Bên cạnh đó, thương hiệu còn hỗ trợ nhiều cho các chínhsáchmởrộngthịtrườngcũngnhưthâmnhậpvàothịtrườngmới.
- Quá trình đưa sản phẩm dịch vụ mới của doanh nghiệp ra thị trường sẽthuận lợi hơn Khi người tiêu dùng sản phẩm họ có khuynh hướng chọn cácsản phẩm có thương hiệu để yên tâm hơn Do vậy đối với các thương hiệu têntuổithìkhihọtungsảnphẩmmớirathịtrườngthìkhảnăngchấpnhậncủathịtrường cũng caohơn.
- Mang lại lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp cóđiều kiện phòng thủ và chống lại những đối thủ khác Ngoài sự bảo hộ củaNhànướcđốivớithươnghiệuthìthươnghiệumanglạilợithếcạnhtranhchodoanh nghiệp Sự trung thành đối với thương hiệu công ty sẽ làm khó khănchocácdoanh nghiệpmuốn chiếmthị phầnhiện tại củadoanh nghiệp.
Tiếntrìnhpháttriểnthươnghiệutrongcáctổchứckinhdoanh
Tầm nhìn thương hiệu là một thông điệp ngắn gọn và xuyên suốt, thểhiện trạng thái mục đích mà thương hiệu cần đạt được trong tương lai, đồngthờiđịnhhướngpháttriểnchothươnghiệuvàchosảnphẩm
Sứ mệnh thương hiệu là khái niệm dùng để chỉ mục đích của thươnghiệu,đócũnglà lýdo,ýnghĩa củasựrađời vàtồntại củanó.
Giá trị cốt lõi của nó là thể hiện triết lý kinh doanh mà thương hiệu đóđang theo đuổi, xây dựng và thực hiện Đây cũng là lời hứa hay sực a m k ế t củathương hiệu đốivới kháchhàngvàcộng đồng
Mục tiêu phát triển thương hiệu là những giá trị mà doanh nghiệp muốnđạt đƣợc Tùy thuộc vào đặc điểm doanh nghiệp, sản phẩm trong từng thời kỳmàdoanhnghiệpđềra cho những mục tiêupháttriển khác nhau.
Trên cơ sở mục tiêu phát triển thương hiệu đã xác định, doanh nghiệpcần xác định lại thị trường mục tiêu để phục vụ tốt hơn cho việc định vịthươnghiệuvàlựachọncácchiếnlược,cácchínhsáchpháttriểnthươnghiệuhợp lý.
Phân đoạn thị trường là một tiến trình đặt khách hàng của một thịtrường/sản phẩm vào các nhóm mà các thành viên của mỗi phân đoạn có đápứngtươngtựnhauđốivớimộtchiếnlượcđịnhvịcụthể
- Phânđoạntheo yếutốđịalý:tỉnh,thànhphố,vùng
- Phân đoạn theo yếu tố nhân khẩu học: tuổi tác, giới tính, quy mô giađình,thunhập,nghềnghiệp,họcvấn,tôn giáo,chủng tộc vàdântộc
- Phân đoạn theo yếu tố tâm lý: tầng lớp xã hội, lối sống hay nhân cáchcủakháchhàngvàkháchhàngtiềmnăng.
- Phân đoạn theo hành vi: căn cứ vào trình độ hiểu biết, thái độ, cách sửdụngvàphản ứngđốivớisảnphẩmcủa kháchhàng.
- Phân đoạn theo khách hàng cánhân hoặckháchhàngtổchức
Có nhiều cách để phân đoạn thị trường, nhưng đối với mỗi đoạn thịtrường phải xác định được những đặc điểm riêng biệt của nhóm khách hàngđó Các đoạn thị trường hiệu quả phải có những đặc điểm sau: Đoạn thịtrường phải có những đáp ứng khác nhau với các kích thích marketing;phảiđolường được; phải tiếp cận được; phải khá lớn và sinh lời xứng đáng đểphụcvụ;phảiổnđịnhvà có tínhkhảthi.
Lựa chọn thị trường mục tiêuLà bao gồm đánh giá và lựa chọn một hoặcmột số phân đoạn thị trường mà các yêu cầu về giá trị của sản phẩm phù hợpvới khả năngcủa tổchức.
-Đánh giá các đoạn thị trường: khi đánh giá các đoạn thị trường khácnhau, doanh nghiệp cần xem xét ba yếu tố cụ thể là: quy mô và mức tăngtrưởng của đoạn thị trường, mức độ hấp dẫn về cơ cấu của đoạn thị trường,những mục tiêuvà nguồn lựccủadoanhnghiệp.
- Lựa chọn các đoạn thị trường: Sau khi đã đánh giá đoạn thị trườngkhác nhau, doanh nghiệp phải quyết định nên phục vụ bao nhiêu và nhữngđoạn thị trường nào Doanh nghiệp có thể xem xét năm cách lựa chọn thịtrường mục tiêu, gồm: tập trung vào một đoạn thị trường; chuyên môn hóachọn lọc; chuyên môn hóa thị trường; chuyên môn hóa sản phẩm; hoặc phụcvụtoànbộthịtrường.
1.2.2.3 Định vị và tái định vị thương hiệu trên thị trường mục tiêuĐịnh vịthươnghiệu
Khái niệm: Là việc xác định vị trí của thương hiệu đối với đối thủ cạnhtranhtrênthịtrườngđượcnhậnthứcbởingườitiêudùng.Mụcđíchcủađịnh vị thương hiệu là xác định rõ khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh, nhữnggiá trị cốt lõi của thương hiệu khác biệt với đối thủ cạnh tranh để từ đó địnhhướng cho các hoạt động quảng bá, xây dựng thương hiệu Trong một định vịthươnghiệubaogiờcũngcó02phần:bảngđịnhvịvàcâuphátbiểuđịnhvị.
Theo Philip Kotler: “Định vị là thiết kế sản phẩm và hìnhả n h c ủ a c ô n g ty sao cho nó có thể chiếm đƣợc một vị trí đặc biệt và có giá trị trong tâm tríkháchhàngmục tiêu”.
- Mục tiêu định vị thương hiệu: Nhằm tạo ấn tượng của thương hiệutrong tâm trí khách hàng, từ đó làm cho mỗi nhóm khách hàng mục tiêu nhậnthức được sự khác biệt của thương hiệu so với các thương hiệu của đối thủcạnhtranhvàsosánhmộtcáchcólợichothươnghiệucủacôngty.
+ Xác định điểm tương đồng:Thương hiệu có khả năng tương xứngvới các thương hiệu đối thủ Các nhà nghiên cứu thường gọi đây là các
“điểmtương đồng” (“Points Of Parity–POPs”), nó phản ánh rằng: thương hiệu đứngtrong thị trường là đúng và nó có khả năng đứng vững trong thị trường này.Luôn luôn xác định POPs của thương hiệu mình là công việc cơ bản khi xâydựng và duy trì chiến lược định vị thương hiệu, vì đây là nền tảng để nhàquản trị khẳng định hoặc xem xét lại rằng: mình đã chọn đúng thị trường,phân đoạn thị trường cho thương hiệu hay không? Cầu tối thiểu mà cácthươnghiệucạnhtranhtrêncùngphânđoạnthịtrườngđềuphảicó.
+ Xác định điểm khác biệt:Mặc dù có tính tương xứng nhưng thươnghiệukhôngthểlàbảnsaomàphảichứađựngnhững“điểmkhácbiệt”(“Points
Of Difference – PODs”) Chính những điểm khác biệt này mới tạo racá tính,bản sắc riêng cho những thương hiệu và gia tăng giá trị cho thươnghiệu đó.Với các PODs thích hợp, thương hiệu không bị “chìm” trong cácthươnghiệucùng loại TìmravàxâydựngđiểmkhácbiệtPODslàhoạtđộng có ý nghĩa sống còn đến sự thành công hay thất bại của chiến lƣợc định vịthươnghiệu.TìmracácPODsđúngthịhiếukháchhàng,thươnghiệusẽđượcchào đón và trở nên nổi tiếng, ngƣợc lại lựa chọn PODs sai lệch hoặc phảncảmsẽchỉlàmkháchhàngấntượngkhôngtốtvềthươnghiệumàthôi.
Một điều chắc chắn rằng một chiến lược định vị thương hiệu không thểthành công nếu nhà quản trị không xác định đƣợc 2 mục tiêu POPs và PODsnói trên Điều kiện cần và đủ của POPs và PODs là sự phù hợp giữa thôngđiệpdoanhnghiệpmuốntruyềntảivàsựđánhgiákháchquancủathịtrường.
Lựac h ọ n đ ị n h v ị c h o t h ƣ ơ n g h i ệ u s ả n p h ẩ m : t h ô n gt h ƣ ờ n g c ó 3 cáchlự a chọn nhƣsau:
+ Khai thác thị trường chuyên biệt hay trở thành người phục vụ các thịtrường chuyênbiệt.
Cácchiếnlƣợcđịnhvịkhácnhauđòihỏivănhóađặcthùcủatổchứcvàhệthốngquả nlýkhácnhau.Vìthếlựachọn mộtkhíacạnhđòihỏicảhệthốngcôngtyphảiđƣợctổchứctheocácquátrìnhnhằmphục vụkhíacạnhđó.
- Lựa chọn định vị đặc thù cho thương hiệu sản phẩm:Cốt lõi củađịnhvịnàylànhấnmạnhđếnmộtlýdoduynhấtđểkháchhàngchọnmua.
Lý do đó có thể là: chất lượng tốt nhất, kết quả tốt nhất, đáng tin tưởng nhất,rẻ nhất, uy tín nhất, sử dụng bền nhất, an toàn nhất, nhanh nhất, phong cáchnhất
Lựac h ọ n đ ị n h v ị g i á t r ị c h o t h ƣ ơ n g h i ệ u s ả n p h ẩ m : đ â yl à c á c h định v ị x o a y q u a n h g i á c ả v à c h ấ t l ƣ ợ n g , x o a y q u a n h h i ệ u q u ả m à n g ƣ ờ i tiêu dùng đạt đƣợc khi thực hiện hành vi mua hàng Bằng cách so sánh giữachip h í m à k h á c h h à n g b ỏ r a s o v ớ i g i á t r ị n h ậ n đ ƣ ợ c , P h i l i p
K o t l e r p h â n địnhvị giá trị thành5cách:
- Bảng định vị thương hiệu: được xem là một sự tóm tắt chỉ ra nhữngđịnh hướng phát triển thương hiệu của công ty và là cơ sở để hình thành vàpháttriểnthương hiệu.
- Bảngđịnhvịthươnghiệubaogồm:thấuhiểukháchhàng,tứclàhiểurõkhách hàng mục tiêu cần gì, muốn gì và kỳ vọng gì vào thương hiệu; lợi íchthươnghiệu,giátrịthươnghiệu,…
Cácchiếnlượcpháttriểnthươnghiệu
Có 4 lựa chọn khi thực hiện chiến lược phát triển thương hiệu. Doanhnghiệpcóthểmởrộngdòng(tênthươnghiệuđãcómởrộngchohìnht hứcsản phẩm mới, kích cỡ mới và mùi vị mới trên cơ sở sản phẩm hiện tại), mởrộng nhãn hiệu (những nhãn hiệu hiện tại đƣợc mở rộng cho những loại sảnphẩm mới), đa nhãn hiệu (tên nhãn hiệu mới cho cùng loại sản phẩm), hoặcnhãnhiệumới(nhãnhiệumớicholoạisảnphẩmmới).
Nộidungchiếnlược:Thươnghiệuhiệntạiđượcsửdụngđểgắnchomộtsản phẩm mới trong cùng một chủng loại sản phẩm, nhƣng với mùi vị mới,kích cỡmới,hình thứcmới,thành phần mới hoặcbao bì mới. Ƣuđiểm:Chiphíthấp,ítrủirokhiđƣarasảnphẩmmới.Cóthếđápứngnhu cầu đa dạng của khách hàng, gia tăng không gian trên gian hàng củangườibánvàcóthểsửdụngnguồnlựcdưthừa. Nhược điểm: có thể làm mất ý nghĩa đặc biệt ban đầu của thương hiệu,hoặc khiến khách hàng nhầm lẫn và thất vọng Có thể dẫn đến sự cạnh tranhvớichínhcácsảnphẩmkháctrongdòngcủathươnghiệu.
Nội dung chiến lược: Thương hiệu thành công được sử dụng để gắn chosảnphẩmthuộc chủngloạisảnphẩmmới. Ƣuđiểm:
- Một tên thương hiệu nổi tiếng sẽ làm cho sản phẩm được thừa nhậnngayvàsớmđượcngườitiêudùng chấpnhận.
- Chiếnlượcmởrộngthươnghiệuchophépcôngtythamgiavàocác loại sản phẩm mới một cách dễ dàng hơn, tăng cơ hội có đƣợc hệ thống phânphối và thử sản phẩm, giảm rủi ro cảm nhận bởi khách hàng, tiết kiệm đượcnhiều chiphí quảng cáo thươnghiệu.
- Đem lại lợi ích phản hồi cho thương hiệu mẹ và công ty: làm sáng tỏ ýnghĩathươnghiệumẹ;giatănghìnhảnhthươnghiệumẹ;giatăngđộbaophủcủathươn ghiệumẹ;hồisinhthươnghiệuvàchophépmởrộngtiếptheo.
Nhược điểm: Sản phẩm mới có thể làm thất vọng người mua và gâynhầml ẫ n , t ổ n h ạ i đ ế n s ự t í n n h i ệ m c ủ a h ọ đ ố i v ớ i c á c s ả n p h ẩ m k h á c c ủ a công ty Có thể gây ảnh hưởng không tốt đến hình ảnh thương hiệu hiện tại,làm loãng đi ý nghĩa thương hiệu mẹ hoặc có thể làm công ty mất cơ hội pháttriển một thươnghiệumới
Nội dung chiến lược: Chiến lược đa thương hiệu là việc công ty thườnghaybổsungnhiềuthươnghiệuchocùngmộtloạisảnphẩm. Ƣuđiểm:
- Đa thương hiệu đôi khi đó là cách thiết lập các tính chất, đặc điểm hấpdẫn khácnhauvà/hoặckhêugợi cácđộngcơmuahàngkhácnhau.
- Cạm bẫy chính là mỗi thương hiệu chỉ dành được một số thị phần vàkhôngcóthươnghiệunào cóthểmanglạinhiềulợinhuận.
- Công ty sẽ phung phí nguồn lực của mình vào việc xây dựng nhiềuthương hiệu khácnhau.
Nội dung chiến lược: Khi một công ty tung ra thị trường các sản phẩmthuộcchủngloạimới,nhưngtrongsốcáctênthươnghiệuhiệnhànhkhôngcóloại nào thích hợp cho sản phẩm mới, vì vậy cần phải gắn cho nó một thươnghiệu mới Hoặc công ty có thể nhận thấy sức mạnh của thương hiệu hiện cócủamìnhđangsuyyếu vàcầnphảicó thươnghiệu mới. Ƣuđiểm:
- Thương hiệu mới đem lại cảm giác mới, hình ảnh mới, cảm giác mới lạsẽthuhútđƣợcnhữngkháchhàngmuốnkhámphánhữngđiềumới.
- Thương hiệu mới sẽ giúp thay đổi hình ảnh thương hiệu hiện tại đangyếu kémvàmấtsứcsốngtrongmắtkhách hàng.
- Việc quá nhiều thương hiệu, nhưng sự khác biệt giữa các sản phẩm làkhôngnhiềusẽdễdẫn đếnsựphảncảm,mất tác dụng.
Khithựchiệnchiếnlượcthươnghiệumới,cáccôngtynênquantâmđếncác vấn đề sau đây: Công ty đã đủ lớn chƣa? Công ty có thọ đủ lâu không?Sản phẩm đó có cần đến sức mạnh trợ giúp của tên hiện có hay không? Liệuchi phí thiết lập một tên thương hiệu mới có đƣợc bù đắp bởi việc tiêu thụ vàlợinhuậnmanglạihaykhông?
C á c thướcđođánhgiápháttriểnthươnghiệu
Đánh giá sự phát triển thương hiệu giúp doanh nghiêp tìm được điểmđộc đáo, khác biệt của thương hiệu với những thương hiệu khác từ đó sẽ thểhiệng i á t r ị c ủ a d o a n h n g h i ệ p t r o n g m ắ t k h á c h h à n g v à đ ố i t á c , G i ú p doanh nghiệptìmhiểugiátrịcốtlõi Tạodựngđươcuytíncủadoanhnghiệpđốivới ngườitiêudùngthôngquacácchiếndic ̣htruyềnthông vàxácđịnhc ấ u trúc thương hiệu của mình từ đó xây dựng giá trị sử dụng thương hiệu và địnhhướngpháttriểnvềsau.Cóthểđánhgiásựpháttriểncủathươnghiệuquacáctiêu chísau
Tầm nhìn thương hiệu, xét về bản chất cũng giống như tầm nhìn mộtdoanh nghiệp Tầm nhìn thương hiệu doanh nghiệp giúp định hướng chochiến lược, xác lập nên những chuẩn mực giá trị cho con người bên trongdoanh nghiệp và con người bên ngoài tức khách hàng, thông qua thực thể traođổi làthương hiệusản phẩm.
Tầmnhìnthươnghiệuđượctriểnkhaidướinhiềuh ì n h t h ứ c k h á c nhau Từ thông điệp tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị tư tưởng hay đạo đức, tráchnhiệmx ã h ộ i h a y c ụ t h ể h ơ n n h ƣ m ộ t b à i h á t t ậ p t h ể c h u n g c ủ a c ô n g t y , mộtk h ẩ u h i ệ u h à n h đ ộ n g , n h ữ n g b u ổ i s i n h h o ạ t t ậ p t h ể , c á c h o ạ t đ ộ n g x ã hội,n h ữ n g b u ổ i n ó i c h u y ệ n c h â n t ì n h c ủ a l ã n h đ ạ o d o a n h n g h i ệ p … t ấ t c ả đềugóp phầnx â y d ự n g v à h ì n h t h à n h n ê n m ộ t t ầ m n h ì n c ủ a t h ƣ ơ n g h i ệ u hay tầm nhìn doanh nghiệp đến với hai nhóm đối tƣợng, bên trong và bênngoàidoanhnghiệp.
Vốn tình cảm đƣợc hiểu ở đây là nguồn vốn có đƣợc sự đồng tâm hiệplực của cả tập thể mọi thành viên và cổ đông của công ty, kể cả những đối tácthânc ậ n n h ấ t B ê n c ạ n h đ ó v ố n t ì n h c ả m c ủ a n h ó m đ ố i t ƣ ợ n g b ê n n g o à i , chính là khách hàng và người tiêu dùng (hay người sử dụng cuối cùng) Vốntình cảm có thể hình thành thông qua trải nghiệm của người tiêu dùng đối vớithương hiệu vàsản phẩm.Một doanh nghiệp có một tầm nhìn tốt, và tầm nhìn đó đƣợc triển khaitốtsẽgópphầntạoracơsởvốntìnhcảm.Bêncạnhđóthươnghiệusảnphẩm,vớinhậ nthức,thươnghiệusảnphẩm làmộttậphợpcáclợiích,baogồm các lợi ích lý tính và lợi ích cảm tính Chính yếu tố các lợi ích cảm tính góp phầntạo ra vốn tình cảm trong lòng khách hàng mục tiêu và công chúng tiêu dùngnói chung.
Trước xu thế xã hội nói chung và thị trường nói riêng đang thay đổinhanhchóng,marketingxáclậpchiếnlƣợcđadạnghóahaysẵnsàngứngphóvớinhữ ngthayđổi.Nhưvậykhảnăngứngphólinhhoạttrongcáctìnhhuốngthịtrườnghaynhữn gmôitrườngkinhdoanhkhácnhaucũnglàmộtthướcđocủasứckhỏemột thươnghiệu mạnh.
Các phương pháp lượng hóa trong quản trị nói chung và quản trị thươnghiệu nói riêng đều đưa ra những tiêu chí mới về khả năng linh hoạt của hệthốngquảntrị,tưduy mởvàtính chủ động.
1.2.3.4 Luônbámsáttầmnhìnvàgiátrịdoanhnghiệp Ứng xử của thương hiệu thường thông qua hai cách, thông qua lợi íchsản phẩm bằng trải nghiệm và thông qua truyền thông thương hiệu Đây là sựcam kết của doanh nghiệp đối với công chúng và khách hàng mục tiêu củamình Sản phẩm, chất lượng và hình ảnh của thương hiệu phải luôn góp phầngia cố thêm sự bền vững của thương hiệu doanh nghiệp, sau đó sự bền vữngcủa thương hiệu doanh nghiệp và tầm nhìn doanh nghiệp sẽ tạo ra động lựcthúc đẩy mọi thành viên hành động vì lợi ích của khách hàng và lợi ích chungcủaThươnghiệu,baohàmlợiích cánhâncủatừngthànhviên.
Những nỗ lực không mệt mỏi theo con đường mà doanh nghiệp vàthương hiệu theo đuổi thể hiện tầm nhìn và những giá trị tinh thần. Nhữngcamkếtcủathươnghiệuphảiđượcthểhiệnnhấtquánvàliêntục.
1.2.3.5 Luôn gần gũi với khách hàng, kết hợp sự hài hòa và cân bằngvới trạngtháicáchtân.
Thương hiệu thành công luôn gắn bó rất gần gũi và có trách nhiệm vớikháchhàng,vàvớicảcộngđồng.
Thương hiệu mạnh gắn với mối quan tâm của cộng đồng, là người dẫnđầu và là người có trách nhiệm Thương hiệu mạnh còn là người cách tânchứngkhông chỉtuânthủ những chuẩn mựcsẵn có củacộngđồng.
Tinh thần trách nhiệm của một Thương hiệu mạnh đối với cộng đồngkhẳngđ ị n h m ộ t đ i ề u r ằ n g m a r k e t i n g k h ô n g c h ỉ n h ắ m đ ế n m ụ c đ í c h k i n h doanhngắnhạn.
Marketinggiúpdoanhnghiệpthểhiệnt r á c h n h i ệ m c ủ a mình trước cộng đồng vìm ộ t s ự p h á t t r i ể n b ề n v ữ n g v à t ạ o r a l ợ i í c h b ề n vữngchocảhaiphía.
Truyền thông đa kênh hay truyền thông tích hợp là những động thái tấtyếu mà một thương hiệu mạnh sẽ thể hiện Việc đa dạng hóa truyền thông sẽgiúpthươnghiệulantỏavớimộtphổrộngcủanhómđốitượngcôngchúngkểcả nhómmục tiêu,nhómtiềmnăngvànhómtácđộng.
Nói đến việc xây dựng thương hiệu mạnh trong một thời gian hạn hẹp,khả năng tài chính là điều kiện không thể thiếu Năng lực tài chính đồng thờicũngvừalàthướcđocủathànhcông.Vìvậymộtthươngmạnhlàthươnghiệucó năng lực tài chính dồi dào cũng là điều tất yếu Tuy nhiên điều quan trọnghơn là khả năng linh hoạt và sáng tạo trong việc vận dụng những kênh truyềnthông và phương thức khai tháctruyền thông nhằm tối đa hóa năng lực tiếpcậncủathươnghiệuvới côngchúng mụctiêucủamình.
Một thương hiệu thành công đạt được mức giá trị cộng thêm do chínhthương hiệu tạo ra cao hơn các đối thủ còn nhóm Tuy nhiên chúng ta đừnghiểulầmgiữakháiniệmmứcgiátrịcộngthêmdochínhthươnghiệutạoravàsự nhất thiết phải tăng giá bán Đây là hai khía cạnh hoàn toàn khác nhau.Chínhsựsẵnsàngchọnlựamộtthươnghiệusẽtạoramộtsốlượngkhá ch hàng lớn hơn mà vì thế lợi nhuận sẽ cao hơn các đối thủ cùng nhóm, chứkhơng phảichính sựtăng giá sẽmanglạilợi nhuận. Đôi khi một giải pháp khuyến cáo tăng giá, bản thân nó thay đổi định vịthương hiệu, và vì vậy nó tác động đáng kể đến việc xác lập vị trí và hình ảnhthương hiệu.
Yếu tố mức giá trị cộng thêm do chính thương hiệu tạo ra trong nhiềutrường hợp sẽ được xác lập trong lợi ích cảm tính, hay hình ảnh thương hiệu,chứkhôngphảichỉlàởnhómcáclợiíchlýtính.Vànhƣvậyviệctănggiábánsẽdẫnđế ncảmnhậnkhôngtrungthực từphíacôngchúng.
1.2.3.8 Luôn hướng đến chất lượng cao nhất với giá trị tương xứng vớimong đợicủakháchhàng.
Thực ra chất lượng không chỉ tương xứng với mong đợi của khách hàngmà đôi khi còn vƣợt quá sự mong đợi và gây bất ngờ Chất lƣợng ổn định làđiều kiện tối thiểu Chất lƣợng không ngừng cải tiến, cộng với những yếu tốbất ngờ về những lợi ích mà khách hàng được hưởng tạo ra không chỉ là sựthỏamãn màcònlàsựngƣỡngmộ,sựhãnhdiệnvàsựtrungthành.
Lợi ích của một thương hiệu hoàn toàn không chỉ là những lợi ích vậtchất hay lợi ích lý có thể đo lường dễ dàng Mà cũng chính vì vậy các lợi íchlý tính thường dễ bị các thương hiệu của đối thủ sao chép và theo đuổi.Ngƣợc lại các lợi ích cảm tính đƣợc cảm nhận bằng trực giác, tình cảm vàtrừu tƣợng hơn Các lợi ích cảm tính chính là phần hồn của sự giao tiếp giữathương hiệu vàkháchhàng.
Chất lƣợng tốt và ổn định là điều kiện tối thiểu, chất lƣợng sản phẩm sẽthỏamãnnhu cầucủakháchhàng
Về cơ bản chương 1 đã trình bày những lý luận chung về tài sản vôcùngquýgiácủadoanhnghiệpđólàThươnghiệu.Đểhiểuđượcthươnghiệulà gì, tác giả đã đưa ra những khái niệm, thành phần của thương hiệu Pháttriển thương hiệu là quá trình làm gia tăng tài sản thương hiệu cả về lượng vàchất Để phát triển thương hiệu thành công đòi hỏi doanh nghiệp phải xâydựng chiến lƣợc và thực hiện theo một tiến trình rõ ràng nhƣ xác định mụctiêu, phân tích về nhận dạng khách hàng mục tiêu, định vị và tái định vị, lựachọnchiếnlượcphùhợp,triểnkhaicácchínhsách,chươngtrìnhpháttriểnvàcuốicùn glàđưaracácgiảiphápnhằmbảovệthươnghiệu.
Chương2 THỰCTRẠNGPHÁTTRI ỂN THƢ Ơ NG HIỆU RƢỢU
TìnhhìnhsảnxuấtkinhdoanhcủasảnphẩmRƣợuVĩnhCửu
LịchsửhìnhthànhvàpháttriểncủasảnphẩmRƣợuVĩnhCửu
Bên cạnh một số sản phẩm rƣợu nổi tiếng của Bình Định gắn liền với têngọi đầy huyền thoại nhƣ rƣợu Bàu đá (An Nhơn), rƣợu Mỹ Thọ (Phù Mỹ),Trung Thứ (Phù Mỹ),Rƣợu Vĩnh Thạnh cũng có lịch sử khá lâu đời. Theonhữngbậ c c a o n i ê n c ủ a hu yệ n, dod i d â n ( t á n c ƣ ) tr o n g c h i ế n t r a n h c h ố n g thực dân Pháp và đế quốc Mỹ hoặc tránh sự lùng bắt của kẻ thù Địa danhhùngvĩVĩnhThạnhngàyấylànơiđếncủacƣdânvàcánbộchiếnsĩmọinơi.Đặc biệt là cƣ dân Cửu Thủy, Cửu An (thuộc thị xã An Khê ngày nay), TâySơn, An Nhơn, Phù Cát, Hoài Ân và
An Lão của tỉnh Bình Định Họ đến địnhcƣ vùng đất mới và chung sống với đồng bào Bahna trên địa bàn Ban đầu,nghềnấurượuđượcmangđếntheonhữngbướcchânthờiấyvàcũngcónhiềucáchnấur ƣợukhácnhauđểphụcvụchủyếuchonhucầusinhhoạtnhƣngsaudần họcũngtheonhững cáchnấuhaynhất.
Do vị trí địa lý của huyện chủ yếu là rừng núi, dòng sông Kôn chảy dọcvề xuôi, cƣ dân Vĩnh Thạnh sống tập trung chủ yếu dọc theo hai bên bờ sôngvới mục đích dễ dàng vận chuyển hàng hóa theo dòng sông nước Nhữngxóm làng mọc lên theo từng cụm Đa số người dân chủ yếu là sản xuất nôngnghiệp như làm ruộng, làm rẫy theo mùa Những tháng nông nhàn, họ truyềndạy cho con cháu làm thêm nghề nấu rƣợu truyền thống vừa có rƣợu sinhhoạt cho gia đình những ngày giỗ, tết, hiếu hỷ lại vừa có thể tăng thêm thunhập từ việc bán rƣợu và đồng thời sản phẩm của bã rƣợu (hèm rƣợu) phụcvụ chonhucầu chănnuôitronggiađình.
Trải qua thời gian, với sự phát triển của những loại nước uống có cồnkhác nhƣ các loại bia đã phần nào làm giảm số hộ dân nấu rƣợu Tuy vậy,những năm gần đây, nhất là Đảng bộ và chính quyền các cấp có chủ trươngkhôi phục làng nghề truyền thống, nghề nấu rượu lại được khôi phục và cósựpháttriểnđángkểvềsốhộdân,quytrìnhcôngnghệsảnlƣợngrƣợu.Theokết quả khảo sát trên địa bàn chƣa chính thức, lƣợng rƣợu đƣợc sản xuấtkhông những phục vụ cho nhu cầu phục vụ tại địa phương mà còn là sảnphẩm mang bán tại nhiều nơi trong tỉnh Bình Định và còn bán ra địa bàn tỉnhbạn nhƣ Gia Lai, Kon Tum, Đắc Lắc,Đắc Nông thậm chí còn chuyển vào tậnthành phố Hồ Chí Minh…Theomột hộ nấu rƣợu thuộc thôn An Ngoại xãVĩnh Thịnh của huyện Vĩnh Thạnh cho biết: Đƣợc đặt hàng liên tục, sảnlượng rượu nấu không đáp ứng đủ nhu cầu người tiêu dùng Mặc dù các hộđã tăng số lƣợng lò nấu nhƣng cũng không kịp phục vụ, thậm chí có lúc“cháy hàng” trong dịp tết Nguyên Đán hàng năm Việc ơn nghĩa, nuôi con,cho con ăn học một phần nhờ thu nhập từ rƣợu và nuôi lợn Đa số những giađìnhbảnthântìmhiểu,khảosátngẫunhiên đềucócùngquanđiểm:n ghềnấu rƣợu là nghề nông nhàn, tuy không phảiq u y ế t đ ị n h m ứ c t h u n h ậ p c ủ a gia đình nhƣng phần nào cũng góp phần giải quyết việc làm trong gia đìnhhằngngàyvà tăngthunhậpđángkể.
Một trong các làng nghề nấu rƣợu truyền thống trên địa bàn huyệnVĩnhThạnh đƣợc ƣu tiên đầu tƣ và phát triển là làng nghề nấu rƣợu truyền thống“VĩnhCửu”.RƣợuVĩnhCửulàsảnphẩmtruyềnthốngtừlâuđời,phátxu ấttừ thôn Vĩnh Cửu, xã Vĩnh Hiệp, huyện Vĩnh Thạnh Tuy nhiên, xã lân cậnVĩnh Thịnh cũng nấu loại rượu tương tự, cũng từ nguồn nước sông Kôn màra, cũng nấu ra loại rượu chất lượng cao có hậu vị ngót, uống say ít nhứcđầu… được thị trường ưu chuộng Do đó xã này cũng lấy chung nhãn hiệuRƣợuVĩnhCửu.
Tính đến năm 2021 Làng nghệ nấu rƣợu Vĩnh Cửu đã đƣợc nhà nướcđầu tư, hỗ trợ về kỹ thuật, trang thiết bị, về nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc,công bố hợp quy, bao bì chai lọ sản phẩm nhƣ:Đề tài “Nghiên cứu sản xuấtmen rựơu phục vụ sản xuất rƣợu truyền thống tại các làng nghề nấu rƣợutruyền thống trên địa bàn tỉnhBìnhĐịnh”; đề tài “Nghiênc ứ u s ự b i ế n đ ộ n g cơ chất và thành phần VSV trong lên men rƣợu truyền thống ở huyện VĩnhThạnh - Bình Định” Các đề tài nêu trên đã xây dựng cơ bản quy trình nấurƣợu chuẩn cho làng nghề rƣợu Vĩnh cửu Sản xuất ra đƣợc men vi sinh cónguồn gốc bản địa từ đó giúp sản phẩm rƣợu sản xuất ra thơm hơn, ngon hơn,antoànhơnđốivớingườisửdụng.Từđógópphầnnângcaothươnghiệucủasảnphẩ mRƣợuVĩnhCửu.
Năm 2014, Sở khoa học và Công nghệ tỉnh Bình Định cùng với phòngKinh tế Hạ tầng huyện Vĩnh Thạnh tổ chức xây dựng hồ sơ và đăng ký nhãnhiệu tập thể cho sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu Đến ngày 31 tháng 12 năm 2015CụcSởhữutrítuệđãcóquyếtđịnhcấpgiấychứngnhậnđăngkýnhãnhiệu số 0256321 cho nhãn hiệu tập thể Rƣợu Vĩnh Cửu.Nhãn hiệu RƣợuVĩnhCửuđượccôngnhậnđãgiúpchongườidânVĩnhHiệpvàVĩnhThịnhcóthêmcơ hội thúc đẩy phát triển, mở rộng thị trường và đưa thương hiệu sản phẩmđixa,nângcaothunhập.
Cơcấutổchứckinhdoanh
Trước kia việc sản xuất và kinh doanh sản phẩm rượu vĩnh cửu là tự dokhôngđƣợctổchứcbàibản,từnăm2015saukhiđƣợcCụcSởhữutrítuệcấpGiấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể Rươu Vĩnh Cửu thì việc tổ chứcsản xuất và kinh doanh sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửudo hội nông dân xã VĩnhHiệp thực hiện Tuy nhiên, do có nhiều bất hợp lý và yếu kém trong quá trìnhsản xuấtkinh doanh cho nênđếnnăm 2019 việctổchức,quảnlý,s ả n x u ấ t kinhdoanhsảnphẩmRƣợuVĩnhCửuđƣợcgiaolạichoTổdịchvụ
Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp là đơn vị sự nghiệp công lập trựcthuộcUỷbannhândânxãVĩnhHiệp,cóchứcnăngthammưugiúpUBNDxãthực hiện các hoạt động sự nghiệp về Khuyến nông, Khuyến lâm, Chăn nuôi,Thú y, Thủy sản, Trồng trọt, Bảo vệ thực vật, các Dịch vụ thuộc lĩnh vựcNông nghiệp và Phát triển Nông thôn trên địa bàn xã; chịu sự chỉ đạo, quản lýtrực tiếp của Ủy ban nhân dân cấp xã về tổ chức, số lƣợng người làm việc vàhoạt động theo quy định; đồng thời chịu sự chỉ đạo, hướng dẫn, kiểm trachuyên môn nghiệp vụ củaphòngnôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôn.
Cơ cấu tổ chức của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp sản xuất rượubao gồm Tổ trưởng tổ dịch vụ, 01 tổ phó hoạt động bán thời gian Tổ dịch vụcó nhiệm vụ thu mua sản phẩm rƣợu của các hộ dân trên làng nghề, ngâm,ủ,lọc đóng chai, kiểm soát chất lƣợng sản phẩm và tổ chức giới thiệu, bán sảnphẩmrathị trường.
Toànl à n g n g h ề s ả n x u ấ t R ƣ ợ u V ĩ n h C ử u c ó k h o ả n g 4 3 h ộ t h a m g i a nấurượu bằng phương pháp truyền thống.T r u n g b ì n h m ỗ i h ộ h à n g n g à y sản xuất khoảng 10 lít rƣợu, tính chung cả làng nghề một ngày sản xuấtkhoảng430lítrƣợu.
Tìnhhìnhkinhdoanhvàtiêuthụsảnphẩm của Tổd ị c h v ụ n ô n g nghiệpxãVĩnh Hiệp
Trước năm 2014việc sản xuất kinh doanh sản phẩm Rượu Vĩnh Cửulàhoàn toànphát Các hộ dân tự sản xuất, kinh doanh mua bán rƣợu, khôngđƣợctổchứcbàibản,khôngđƣợckiểmsoátvềchấtlƣợngrƣợusảnxuất. Đến năm 2015S ở K h o a h ọ c v à C ô n g n g h ệ t ỉ n h B ì n h Đ ị n h p h ố i h ợ p cùng với Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Vĩnh Thạnh triển khai đăng ký bảohộ nhãn hiệu tập thể Rƣợu Vĩnh Cửu, giao cho HộiNông dân xã Vĩnh Hiệp làchủ sở hữu nhãn hiệu tập thể Đến ngày 31 tháng 12 năm 2015 Cục Sở hữu trítuệquyếtđịnhcấpGiấychứngnhậnđăngkýnhãnhiệusố0256321chosản sản phẩm Rƣỡu Vĩnh Cửu.N g à y 1 5 t h á n g 0 3 n ă m 2 0 1 6 S ở
K h o a h ọ c v à CôngnghệtỉnhBìnhĐịnhđãtổchứclễcôngbốnhãnhiệutậpthểRƣợuVĩnhCửu Từ đó việc tổ chức sản xuất và kinh doanh sản phẩm rƣợu Rƣợu VĩnhCửuđƣợcgiaocho Hội Nông dânxãVĩnhHiệp.
Từ ngày đƣợc cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, việc sản xuất vàkinhdoanhrƣợuđƣợcHộiNôngdânxãVĩnhHiệptổchứcbàibảnhơn.Rƣợuđƣợc sản xuất theo quy trình đã ban hành, sản phẩm rượu được kiểm soát vềchất lượng, nhà nước đầu tư hỗ trợ nhãn mác, bao bì sản phẩm, hỗ trợ truyxuất nguồn gốc, hỗ trợ công bố hợp quy và hỗ trợ thương mại Bên cạnh đóHội Nông dân xã Vĩnh Hiệp tổ chức thu gom rƣợu từ các hộ sản xuất rƣợu,đóng chai và tiến hành quảng bá giới thiệu sản phẩm Rượu Vĩnh Cửuđến cácthị trường trong tỉnh như thành phố Quy Nhơn và các thị trường ngoài tỉnhnhư Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng qua đó cũng gióp phần quảngbáthươnghiệu RượuVĩnh Cửu.
(Nguồn:Dotổdịch vụnôngnghiệp xã Vĩnh Hiệpcung cấp)
Tuy nhiên, Hội nông dân xã Vĩnh Hiệp là một tổ chức đoàn thể chính trị.Không có năng lực chuyên môn về tổ chức sản xuất kinh doanh, nhân lực yếunên không đáp ứng đươc yêu cầu của một tổ chức kinh doanh Do đó, đếnnăm 2019 việc tổ chức sản xuất kinh doanh sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửuđƣợcgiao lại cho Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp (Trước kia là Hợp tác xãVĩnh Hiệp)
Rượu Vĩnh Cửu được sản xuất bằng phương pháp lên men truyền thốngbằng các loại men chính nhƣ: Làng Vân, Men Cúc, Hương Thơm, Ba Miền,T.K, hoặc men Vi sinh có nguồn gốc tại tỉnh Bình Định.Cách nấu rượu củangười Vĩnh Cửu chủ yếum a n g t í n h g i a t r u y ề n , c ô n g đ o ạ n đ ầ u t i ê n l à n ấ u cơm,rồigiởrachocơmnguộibớt.Sauđóbóprời,đểchocơmthậtng uội,trộn với men Ủ hỗn hợp cơm và men này trong thùng 3 đêm, sau đó đổ nướcvào thùng, ủ thêm3 đêmnữamớibắtđầunấu.
Rƣợu thành phẩm Chƣng cất Ủ Trộn men Để nguội Làm sạch gạo và nấu cơm
Chuẩn bị nguyên liệu Gạo, men, chất đốt, nước
So với các loại rƣợu truyền thống trên địa bàn tỉnh Bình Định nhƣ rƣợuBàu Đá, rƣợu Trung thứ thì Rƣợu Vĩnh Cửu cũng có đặc trƣng riêng. Về cácchỉt i ê u c ả m q u a n t h ì R ƣ ợ u V ĩ n h C ử u c ó m à u s ắ c t r o n g s u ố t , k h ô n g m à u ; Mùi:Thơmđặttrƣng,khôngcómùilạ;Vị:Caynồngvàkhôngcóvịlạ;Trạngthái:Dạ nglỏng,khôngvẫnđục,khôngcặn.Vềcácchỉtiêuhóahọccơbản rƣợu Vĩnh Cửu đạt quy chuẩn kỹ thuật và đƣợc phép sản xuất Đặc biệt,theokết qủa nghiên cứu của đề tài “Nghiên cứu sự biến động cơ chất và thànhphần VSV trong lên men rượu truyền thống ở huyện Vĩnh Thạnh - Bình Định”thì hàm lượng este cao tạo nên hương thơm đặc trưng của rượu Vĩnh
Thạnh.HàmlƣợngMethanolkhôngpháthiện,hàmlƣợngrƣợubậccaothấpđảmbảotiêu chuẩnvệsinh antoànthựcphẩmcho ngườisửdụng.
Bảng 2.2.So sách các chỉ tiêu của các sản phẩm rượu đặc sản trênđịabàntỉnhBìnhĐịnh
TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính
(Nguồn từ đề tài “Nghiên cứu sản xuất men rượu phục vụ sản xuất rượuđặcsảntạicáclàngnghềtruyềnthống của tỉnhBình Định”vàkếtquảphân tíchmẫurượuVĩnhCửungày14/5/2021)
Sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu vĩnh đã đƣợc chứng chận phù hợp với tiêuchuẩn TCVN 7043:2013 tiêu chuẩn Việt Nam về rƣợu gạosố GL0457/2020do Công ty Cổ phần Chứng nhận GLOBALCERT cấp ngày 28 tháng 11 năm2020 Đây là một trong các yếu tố quan trọng, khẳng định uy tín chất lượngcủasảnphẩmRượuVĩnh Cửuđốivớingườitiêudùng.
Tên chỉ tiêu Yêu cầu
Vị Êmdịu,cóhậu vị ngótkhi uống
Trạngthái Trongnhưnướccất,khirótsủităm,tạobọtvàduytrìlâutrên bềmặt
2.Hàmlƣợngaldehyt,tínhbằngmiligamaldehytaxetic trong1lítrƣợu100 0 ,khônglớnhơn 50
KháiquátđặcđiểmcủaRƣợuVĩnhCửu
5.H à m l ƣ ợ n g r ƣ ợ u b ậ c c a o t í n h t h e o t ỷ l ệ h ỗ n h ợ p izopentanolv à i z o b u t a n o l , h ỗ n h ợ p 3 : 1 , t í n h b ằ n g miligamtrong 1lít etanol100 0 ,khônglớnhơn
(Nguồn:Tổdịch vụnông nghiệp xã VĩnhHiệp)
Tên chỉ tiêu Giớihạntối đa(mg/l)
(Nguồn:Tổdịch vụnông nghiệp xã VĩnhHiệp)
ThựctrạngpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu
Cácyếutốcủathươnghiệu
Tên thương hiệu sản phẩm là Rượu Vĩnh Cửulà một địa danh thuộc xãVĩnh Hiệp, huyện Vĩnh Thạnh Điều này có ý nghĩa là sản phẩm này là sảnphẩmđặcsảnđƣợcsảnxuấttheocáchtruyềnthốngcủahuyệnVĩnhThạnh.
Logo sản phẩm rƣợu Vĩnh Cửuđƣợc thể hiện trong một hình vòng trònelipcócáchđiệuhạtlúacóýghĩalàsảnphẩmđƣợcsảnxuấttừnguyênliệulà lúa gạo “Vĩnh Cửu” là tên địa danh gắn với nơi có làng nấu rƣợu thủ công.Dòng chữ “ĐẶC SẢN VĨNH THẠNH” thể hiện đây là một sản phẩm đặc sản,truyền thống của một làng nghềthuộc huyệnVĩnhThạnh.
Tầmnhìn,g i á trịc ố t lõiv à m ụ c t i ê u c ủ a t h ƣ ơ n g hiệuRƣ ợu Vĩnh Cửu
Rƣợu Vĩnh cửu Là sản phẩm truyền thống của làng nghề sản xuất rƣợuVĩnh Cửu, là sản phẩm đặc sản của huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định. PháttriểnsảnphẩmRƣợuVĩnhCửutạođiềukiệngiữgìn,pháttriểnlàngnghềnấurƣợutr uyềnthống,tăngthunhậpchongườidânsảnxuấtrượu,gópphầnthúcđẩypháttriểndu lịchcủahuyệnVĩnhThạnh.
- TầmnhìncủaRƣợuVĩnhCửuthểhiệnrõsảnphẩmRƣợuVĩnhCửulà sản phẩm của tập thể của các hộ dân của làng nghề Thương hiệu RƣợuVĩnhC ử u l à T h ƣ ơ n g h i ệ u c ủ a t ậ p t h ể l à n g n g h ề n ấ u r ƣ ợ u t r u y ề n t h ố n g RƣợuVĩnhCửu.
- PháttriểnthươnghiệusảnphẩmRượuVĩnhCửulàgópphầnpháttriểnkinh tế- xãhội của địaphương.
Thương hiệu Rượu Vĩnh Cửu cam kết mang điến cho khách hàng mộtsảnphẩmrƣợuđặcsảnngon,đảmbảochấtlƣợngcủahuyệnVĩnhThạnh,tỉnhBìnhĐịn hđểngườitiêudùngantâmvàtintưởngsửdụngsảnphẩm.
Phát triển thương hiệuRượu Vĩnh Cửulà sản phẩm đặc sản, truyền thốngcủahuyệnVĩnhThạnh,tỉnhBìnhĐịnh.KếthợppháttriểnlàngnấuRƣợuVĩnhCửut hànhlàngnghềdulịchtruyềnthốngthuhútkháchthamquandulịch.
Thựctrạngphânđoạnthịtrườngvàxácđịnhthịtrườngmụctiêu
+ Đối với khách hàng là tổ chức: chủ yếu là các đơn vị, cơ quan nhànướccủahuyệnVĩnhThạnhvàcácdoanhnghiệpsảnxuấtkinhdoanhtrênđịabàn Huyện Vĩnh Thạnh dùng sản phẩm trong các dịp lễ, tiệc hoặc làm sảnphẩmbiếutặng.
+ Đối với khách hàng cá nhân: Là người dân tại làng nghề sản xuất rượuvà người dân trên toàn địa bàn huyện Vĩnh Thạnh, du khách đến tham qua dulịch,họctập,côngtác sửdụngđể làmquàbiếutặng.
- Phânđoạntheovịtríđịalý:KháchhàngchủyếulàởTP.HồChíMinhvàmộtsốởc ác tỉnhTâyNguyên,Đà Nẵng,Hà Nội.
Nhìn chung công tác phân đoạn thì trường để lựa chọn thị trường mụctiêu đã đƣợc quan tâm đúng mức nhƣng chỉ mới tập trung vào các tổ chức cánhâncómốiquanhệ,chƣamởrộngquakênhbánlẻcủacáccữahàng,siêuthị nênxácđịnhmụctiêunaycònbỏngõ.
Theo phân tích sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu đƣợc định vị là sản phẩm đặcsản truyền thống mang tính đặc trƣng của làng nghề nấu Rƣợu Vĩnh Cửu. Cóthị trường tiêu thụ chính là ở huyện Vĩnh Thạnh và các thị trường khác trongtỉnh Bình Định và thị trường ngoài tỉnh như Các tỉnh Tây Nguyên, thành phốHồ ChíMinh, thànhphốĐà Nẵng,…
- Đối với thị trường trong tỉnh sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu có các đối thủcạnh tranh rất mạnh là Rƣợu Bàu Đá là sản phẩm đặc sản của tỉnh Bình Địnhđƣợc sản xuất tại thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, Thị xã An Nhơn và RƣợuTrungThứcũngsản p h ẩ m đ ặ c s ả n đ ƣ ợ c s ả n x u ấ t t ạ i T h ô n T r u n g
T h ứ , x ã MỹChánhTâyhuyệnPhùMỹ.HaisảnphẩmnàycũngđãđƣợcCụcsởh ữutrí tuệcấp giấy chứngnhậnNhãnhiệu tậpthể, cảh a i s ả n p h ẩ m đ ề u đ ư ợ c đầu tư phát triển bài bản, được sự quan tâm của đầu tư của nhà nước. Đặcbiệtl à s ả n p h ẩ m R ƣ ợ u b ầ u đ á đ ƣ ợ c U B N D t ỉ n h , U B N H t h ị x ã An
N h ơ n quan tâm đầu tư rất lớn để phát triển thương hiệu Do đó, để phát triểnthương hiệu cho sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu cần tham khảo cách làm của haisảnp h ẩ m c ủ a h a i đ ị a p h ƣ ơ n g n à y N g o à i h a i s ả n p h ẩ m n ó i t r ê n h i ệ n n a y trên địa bàntỉnh BìnhB ì n h c ò n n h i ề u s ả n p h ẩ m r ƣ ợ u t r u y ề n t h ố n g k h á c Tuy không được quan tâm phát triển thương hiệu, ít được sự quan tâm củanhà nước như Rượu Mỹ Thọ, Rượu Tây Sơn,
… nhƣng đó cũng là sản phẩmđặcsả n c ủ a đ ị a p hƣ ơn g C á c sả n p h ẩ m nàycũng l à m ộ t tr o n g c á c n hâ nt ố cạnhtranhđốivớisẩnphẩmRượuVĩnhCửucầnlưutâm.
- Đối với thị trường ngoài tỉnh thì sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu sẽ gặp phảisự cạnh tranh rất khốc liệt của các sản phẩm rượu đặc sản của các địa phươngkhác như: Rượu Mẫu Sơn (Lạng Sơn); Rƣợu ngô men lá Na Hang (TuyênQuang); Rƣợu làng Vân (Bắc Giang);Rƣợu Kim Sơn (Ninh Bình); Rƣợu cầnÊ Đê Ban Mê (Đắk Lắk); Rƣợu vang Đà Lạt (Lâm Đồng);Rƣợu Gò Đen(LongAn);RƣợuP h ú Lễ(Bến Tre);Rƣợuvang si m PhúQuố c (Kiên G i a n g ) , … đây là các sản phẩm đã nổi tiếng, đó là những đối thủ cạnh tranh mà RượuVĩnhCửu cần lưu ývàhướngtới.
Bênc ạ n h sự c ạ n h t r a n h c ủ a c á c sả n p h ẩ m rƣợuđ ặ c sản, tr u y ề n t h ố n g trên cả nước thì Rượu Vĩnh Cửu vấp phải sự cạnh trạnh khốc liệt đến từ cáchãng bia Thực tế hiện nay cho thấy đa số người tiêu dùng có hướng lựa chọnbia thay cho rượu trong các buổi liên hoan, các dịp lễ tết, nhất là giới trẻ hiệnnay Theo thống kê của Bộ Công Thương, trong 10 năm trở lại đây ngành biaViệt Nam có tốc độ phát triển nhanh , hiện sản lƣợng bia chiếm93% tổng sảnlượngtiêuthụđồuốngcócồncủangườiViệt.NgànhbiaViệtNamcókhoảng110doa nhnghiệpsảnxuất,phânbổrộngkhắpcácvùngmiền,vớisảnlƣợng sảnxuấtbiatoànngànhđứngTop10thếgiới.Riêngsảnlƣợngsảnxuấtbia năm 2018 toàn ngành đạt khoảng 4,3 tỷ lít, sản lƣợng tiêu thụ ƣớc đạt 4,2 tỷlít.
ĐịnhvịthươnghiệuRượuVĩnhCửu
Là sản phẩm đặc sảncủa huyện Vĩnh Thạnh,có tính chất truyền thống,mang nét đặc trƣng riêng của huyện Vĩnh Thạnh Sản phẩm đảm bảo chấtlượngkhilưuthôngtrênthịtrường.
Hiện tại, Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp đã xây dựng đƣợc ảnh,thươnghiệuRượuVĩnhCửutrongtâmtrícủakháchhàngmụctiêu,đôngthờixácđịn hvịtrícủathươnghiệuRưỡuVĩnhCửusovớicácđốithủcạnhtranh.
- Đối với các đối thủ: Cạnh tranh bằng chất lƣợng sản phẩm và uy tíncủathươnghiệu.
- Đối với khách hàng: Cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm đảmbảo chất lƣợng, mang đến sự hài lòng cho khách hàng với tiêu chí:
ChiếnlượcpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu
ChiếnlượcxâydựngvàpháttriểnthươnghiệurượuVĩnhCửutrongthời gianquachƣađƣợcchútrọng,chƣaxâydựngchiếnlƣợctổngthể,chƣađƣợcchi tiết hoá, chỉ mang tính chất chung chung còn mong chờ và sự hỗ trợ củanhà nước.Chưa có kế hoạch, chiến lược phá triển thương hiệu trong dài hạn.Hiện tại, chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu Rượu Vĩnh Cửu chủyếutậptrungvào chấtlƣợngvàđặctrƣngriêngsảnphẩm.
Mạnglướihoạtđộng
Mạng lưới sản xuất: Sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu được sản xuất tại làngnghềnấurƣợutruyền thống VĩnhC ử u t r ê n đ ị a b à n h a i x ã
V ĩ n h H i ệ p v à Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định Sản phẩm đƣợc Tổ dịch vụnôngn g h i ệ p x ã V ĩ n h H i ệ p T h u g o m đ ó n g c h a i t ạ i t r ụ s ở c ủ a T ổ d ị c h v ụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp ở địa chỉ Thôn Vĩnh Cửu, xã Vĩnh Hiệp, huyệnVĩnhThạnh.
Mạngl ƣới c á c k ê n h t i ê u t h ụ :S ả n p h ẩ m rƣợun à y cũngc h ủ y ế u b á n ởthịt r ƣ ờ n g h u y ệ n V ĩ n h T h ạ n h , m ộ t s ố í t đ ƣ ợ c b á n ở t h ị t r ƣ ờ n g n g o à i t ỉ n h nhƣ thành phốHồChí Minh,thànhp h ố Đ à N ẵ n g v à c á c t ỉ n h
T â y N g u y ê n Về tổ chức mạng lưới kinh doanh thì chủ yếu dựa vàm ố i q u a n h ệ c á n h â n , cáccá nhântruyềnmiệngvớinhauđể giớit h i ệ u s ả n p h ẩ m H à n g n ă m , thamg i a c á c h ộ i c h ợ t r i ể n l ã m , c á c g i a n h à n g t r ƣ n g b à y g i ớ i t h i ệ u s ả n phẩm do các sở Ngành trong và ngoài tỉnh Tổ chức, hoặc biếu tặng để giớithiệu sản phẩm.h i ệ n t ạ i c h ỉ c ó m ộ t đ ơ n v ị l à T ổ d ị c h v ụ n ô n g n g h i ệ p x ã VĩnhHiệplàm đầumốithum u a đ ó n g c h a i s ả n p h ẩ m , c h ƣ a c ó c á c đ ạ i l ý phânphốitạicáctỉnhlớn.
Cáchoạtđộngquảngbáthươnghiệu
Từnăm2015saukhiđƣợccụcSởhữutrítuệcấpgiấychứngnhậnnhãn hiệu tập thểRượu Vĩnh Cửu.Cùng với sự hỗ trợ của nhà nước,Hội Nông dânxã Vĩnh Hiệp đã xúc tiến các hoạt động quảng bá thương hiệu trên địa bàntỉnh Bình Định nói chung và cả nước nói riêng Như tham gia các gian hàngtriển lãm đƣợc tổ chức vào ngày Khoa học và Công nghệ việt nam 18 tháng05 hàng năm đƣợc tổ chức tại Sở Khoa học và Công nghệ Bình Định. Thamgia triển lãm tại các hội chợ thương mại do Trung tâm xúc tiến thương mạithuộc Sở Công Thương tổ chức hàng năm Giới thiệu sản phẩm tại ngày hộingười Bình Định tại thành phố Hồ Chí Minh hàng năm do hội đồng hươngBình Định tại thành phố Hồ Chi Minh phối hợp với UBND tỉnh tổ chức tạithànhphốHồChíMinh. ĐượcsựhỗtrợcủanhànướcsanphẩmrượuVĩnhCửuđãđượcthiếtkế,in ấn hộp, nhãn, chai, hộp, thùng đựng sản phẩm qua đó cũng đã gióp phầnđưahìnhảnhsảnphẩmRượuVĩnhCửuđếnvớingườitiêudùng.
Trongn h ữ n g n ă m q u a , c ô n g t á c t r u y ề n t h ô n g t h ƣ ơ n g h i ệ u c ủ a R ƣ ợ u VĩnhC ử u v ề c ơ b ả n đ ƣ ợ c t h ự c h iệ nt ậ p tr u n g v à c á c hì nh t h ứ c q u ả n g c á o ngoài trờivà thông qua các gian hàng trƣng bày sản phẩm Các hình thức nàyhiện nay đƣợc lựa chọn bởi vì quảng cáo ngoài trời nằm tại những địa điểmcôngcộngvàchắcchắntiếpcậnđượcvớicáckháchhàng.Mọingườitiếpxúcvới quảng cáo ngoài trời dù họ có thích quảng cáo đó hay không Theo nghĩanày, quảng cáo ngoài trời thực sự có một “số lượng người xem bất đắc dĩ".Thông điệp của quảng cáo sẽ có hiệu quả dựa trên nguyên tắc về tần số xuấthiện Do hầu hết các thông điệp quảng cáo đều tồn tại ở một địa điểm trongkhoảng thời gian một tháng hoặc lâu hơn thế, những người lái xe hoặc đi bộngang qua sẽ trông thấy thông điệp đó trong một vài lần.Các gian hàng triểnlãmcó đôngngườithamgia thamquan muasắm.
Một phương thức truyền thông khác đang sử dụng hện nay cho thươnghiệuRượuVĩnhCửuđólàphươngthứctruyềnthôngmiệng.Cáccánhânchủyế ulàngườidânđịaphươngđanglàmănsinhsốngtạicáctỉnhkháctựtruyềnmiệng với nhau để giới thiệu sản phẩm của địa phương mình Hình thức naycũngkháhiệuquảtrongcôngtácđưahìnhảnhRượuVĩnhCửuđếnvớingườitiêudùng.
Thời gian qua công tác quan hệ công chúng chƣa đƣợc Tổ dịch vụ nôngnghiệp Vĩnh Hiệp quan tâm đúng mức Các hoạt động tài trợ cho các sự kiện,các lễ hội lớn hầu nhƣ chƣa tham gia hoặc chỉ tham gia mức độ nhỏ lẻ ở cáchoạtđộngcủađịaphương,khôngđểlạidấuấntrongcôngchúng.
VịthếthươnghiệuRượuVĩnhCửuhiệnnay
Đến nay, sau môt thời gian xây dựng và phát triển, nhất là từ khi đƣợcCục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, vị thế sản phẩmRƣợuVĩnhCửuđƣợcnânglênmộttậpcaomới.Sảnphẩmđƣợckiểmsoátvềmặtch ấtlượngkhilưuthôngtrênthịtrường,nhãn,hộp,baobìsảnphẩmđượcthiếtkếđồng nhất đẹpvàbắtmắthơnđốivớingườitiêudùng.
Sảnlượngtiêuthụtănglênđángkể,sovớitrướckhiđượcquantâmxâydựng thương hiệu sản lượng rượu tiêu thu đã tăng lên đáng kể nếu trước kiamỗi hộ chỉ sản xuất khoảng từ 4 -5 lít rƣợu mỗi ngày thì đến nay sản rƣợumỗi hộ sản xuất ra từ 9-10 lít mỗi ngày nhƣng đôi khi không đáp ứng đƣợcnhu cầu tiêuthụ.Đặc biệt là trong cácdịplễ,tết,mùadudịch.
Nếu trước kia sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu chỉ được sản xuất và cung cấpchủ yếu trên địa bàn xã Vĩnh Cửu và Vĩnh Hiệp thì đến nay sản phẩm RƣợuVĩnhC ử u đ ã đ ƣ ợ c t i ê u t h ụ t r ê n c ả t ỉ n h B ì n h Đ ị n h , c á c t ỉ n h T â y
N g u y ê n , thành phốĐàNẵng,Hà Nội vàthànhphốHồChíMinh,…
Giá bán sản phẩm cũng được nâng lên đáng kể trước khi xây dựngthương hiệu cho sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu giá bán mỗi lít rượu dao độngtrong khoảng 30.000 đồng đến 32.000 đồng thì đến nay giá bán mỗi lít từ32.000đồng đến 35.000 đồng Giá mỗi chai rƣợu 500ml do Tổ dịch vụ nôngnghiệpxãVĩnh Hiệpsaukhiủ,lọcbỏ độctố,đóng chai là50.000đồng/chai.
TổdịchvụN ô n g nghiêpxãVĩnhHiệptrongnăm2020mặcdùdoảnhhưởngcủ adịchCovid19nhƣngsảnlƣợngRƣợuVĩnhCửusảnxuấtvẫnđƣợcduytrìổnđịnh.To ànlàng nghề đã sản xuất ra khoảng hơn 140 nghìn lít rƣợu Trong đó Tổ dịch vụnông nghiệp xã Vĩnh Hiệp đã thu mua, đóng chai bán ra thị trường trong vàngoài tỉnh khoảng hơn 5.000 lít rƣợu đem về doanh thu khoảng cho Tổ dịchvụ Nông nghiệp khoảng 500 triệu đồng, phần còn lại các hộ dân sản xuất tựtiêuthụởđịaphươngdoanhthutoànlàngnghềướcđạttrên3tỷđồng.
So với các sản phẩm rƣợu truyền thống nhƣ rƣợu Bầu đá của xã NhơnLộc, thịxãAnNhơn,hoặcRƣợuTrungThứ,sảnphẩmRƣợuVĩnhCửuthì:
- Về chất lượng tương đương ở các chỉ tiêu cơ bản như hàm lượngaldehyt thấp hơn hay hàm lương Etanol cao hơn so với sản phẩm Rƣợu BàuđávàRƣợu Trung Thứ.
35.0 đồng, giá bán này tương đương so với giá bán của Rượu Bầu Đà vàRƣợu Trungthứ.
- VềthịphầndoRƣợuVĩnhCửuđƣợcquantâmđầutƣmuộnhơnRƣợuBầu Đá (Sảnphẩm Rƣợu Bầu Đá đã đăng ký nhãn hiệu năm 2007) Cùng vớiđódanhtiếng củarượubàuđãđãnổitiếng cảnướctừxưanênvềthịphầnthìsản phẩm Rượu Vĩnh Cửa không thể so sánh kịp với Rượu Bầu Đá đã có thịtrườngtiêu thụ rộngkhắp cảnước.
- Về công tác truyền thông thương hiệu thì Rượu Bầu Đá cũng đƣợcquan tâm đầu tƣ nhiều hơn Nếu tìm kiếm trên công cụ tìm kiếm Google vớitừ khoá “Rƣợu Vĩnh Cửu” chỉ có 1.200 kết quả trong khi đó với từ khoá“Rƣợu bầu Đá”thì cóđến17.000kết quảtrảvề.
- Về mạng lưới bán hàng thì sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu còn thua kém sovới Rƣợu Bầu Đá Nếu nhƣ Rƣợu Vĩnh Cửu hầu nhƣ chƣa có nhà máy sảnxuất,chƣacóchuỗicữahàngbánhàng.ThìsảnphẩmRƣợuBầuĐáđãcónhàmáy chưng cất có quy mô lớn khoảng 2.700.000 lít/năm do Công ty TNHHThương mại khoáng sản Tấn Phát đầu tƣ sản xuất từ năm 2015,bên cạnh đóRƣợu Bầu Đá đã có các đơn vị, doanh nghiệp tổ chức mua bán một cáchchuyên nghiệp có hệ thống nhƣ Công ty TNHH Tâm Hường, Rượu Bầu ĐáTâm Tửu… hoặc tại các cữa hàng bán hàng đặc sản ở Quy Nhơn người ta cóthểdễdàngtìmthấysảnphẩmRƣợuBầuĐáhơnsovớirƣợuVĩnhCửu
Chí Minh Đà Nẵng vàcác tỉnh PhíaBắc
2.4 ĐánhgiátìnhhìnhxâydựngvàpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu tạiTổ Dịch vụ Nông nghiệpxãVĩnhhiệp
Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh hiệp đã tổ chức xây dựng và phát triểnchothươnghiệuRượuVĩnhCửutrongthờigianqualàkhácơbảncụthể
- ĐãxâydựngchothươnghiệuRượuVĩnhCửumộttầmnhìn,sứmệnhcơ bản; mục tiêu phát triển thương hiệu cụ thể để đạt mục đích cho viêcpháttriểnthương hiệuRượu VĩnhCửu.
- Các thành viên trong tổ dịch vụ và ngươi dân tham gia sản xuất RượuVĩnh Cửu điều thấu hiểu việc phát triển thương hiệu rượu vĩnh cửu là điềukiện sống còn nên cùng chung sức, chung lòng xây dựng và phát triển thươnghiệu Rượu Vĩnh Cửu Bênh cạnh đó sản phẩm rượu Vĩnh Cửu cũng đượcngười dân địa phương làm ăn ở các tỉnh khác quan tâm giới thiệu đến bạn bè,người dânởnơiđó.
- Đã xây dựng và bán sát vào tầm nhìn cho sản phẩm RựơuV ĩ n h
C ử u qua đó giúp đưa hình ảnh của sản phẩm đến người tiêu dùng đồng thời cũngnâng caouytín củasản phẩmđốivới người tiêu dùng.
- Bên canh đó Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cũng chú trọngtrongcôngtáckiểmsoátvàcảitiếnchấtlượngsảnphẩmmangđếnchongườitiêudù ng sản phẩmcó chấtlƣợngtốt nhất.
Bên cạnh nhƣng kết quả đã đạt đƣợc nêu trên thì quá trình xây dựng vàpháttriểnthươnghiệurượuvĩnhcửucònmộtsốhạnchếnhấtđịnhnhư:
- Không có chiến lƣợc đa dạng dòng sản phẩm mà chỉ tâp trung mà sảnphẩm rƣợu gạo với 2 loại chính là sản phẩm bán lít theo yêu cầu khách hàngvàsảnphẩmđựng trong chai500ml.
ĐánhgiátìnhhìnhxâydựngvàpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu tạiTổDịchvụNôngnghiệpxãVĩnhhiệp
Kếtquảđạtđƣợc
Mặt dù sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu được tổ chứ xây dựng thương hiệumuộnnhưngRượuVĩnhCửuvẫnxácđịnhđượcvịthếtrênthịtrường.Tổdịchvụ nông nghiệp xã vĩnh hiệp đã tổ chức xây dựng và phát triển thương hiệuRượu Vĩnh Cửu khá bài bản.Đã xây dựng cho thương hiệu Rượu Vĩnh Cửumột tầm nhìn, sứ mệnh cơ bản; mục tiêu phát triển thương hiệu cụ thể, cácthành viên trong làng nghề đều chung chức xây dựng và phát triển thươnghiệu, tổ dịch vụ nông nghiệp cũng đã kiểm soát chất lượng sản phẩm rượulưuthông trênt h ị t r ư ờ n g S ả n p h ẩ m R ƣ ợ u v ĩ n h C ử u đ ã d ầ n d ầ n c h e n c h â n vào các cữa hàng bán hàng đặc sản ở tỉnh Bình Định nói riêng và các tỉnhthành khác nói chung Theo báo cáo kết quả kinhh doanh hàng năm của Tổdịch vụ Nông nghiêp xã Vĩnh Hiệp trong nhưng năm mặc dù do ảnh hưởngcủa dịch Covid
19 nhƣng sản lƣợng Rƣợu Vĩnh Cửu sản xuất vẫn đƣợc duytrìổnđịnh
Có đƣợc những kết quả khả quan đó, một phần quan trọng là nhờ có sựquyếttâm đầu tư vào xây dựng và phát triển thương hiệu của Rượu Vĩnh Cửucủa chính quyền địa phương, của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp vàtoàn thể người dân trược tiếp sản xuất ở làng nghề Rượu Vĩnh Cửu, thươnghiệu Rượu Vĩnh Cửu trong những năm qua thực sự đã chiếm đƣợc lòng tincủa khác hàng Cụ thể, chính sách xây dựng và phát triển thương hiệu RượuVĩnh Cửuđãcónhững thànhquảnhƣsau:
- Về cơ bản Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệpđ ã c ó n h ữ n g n h ậ n thứcđầyđủvềsựcầnthiếtphảixâydựngvàpháttriểnthươnghiệuch osản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu của mình Từ đó, sớm xây dựng cho sản phẩm RượuVĩnhCửumộtchiếnlượcpháttriểnthươnghiệucơbảntốt.
- Việc thiết kế các yếu tố cấu thành thương hiệu của sản phẩm RƣợuVĩnh Cửu ban đầu đã đƣợc lãnh đạo UBND huyện Vĩnh Thạnh, phòng Kinhtế và Hạ tầng huyện Vĩnh Thạnh, UBND xã Vĩnh Hiệp và Hội Nông dân xãVĩnh Hiệpquan tâm góp ý hoàn thện ý tưởng thiết kế mang bản sắc riêng củamộtsảnphẩmđặcsảnmangtínhđặctrƣngcủahuyệnVĩnhThạnh.
- Công tác đăng kí bảo hộ quyền Sở hữu trí tuệ đã đƣợc quan tâm đúngmức Hội Nông dân xã Vĩnh Hiệp, đã đƣợc phòng Kinh tế và Hạ tầng huyệnVĩnh Thạnh, Sở Khoa học và Công nghệ tư vấ hỗ trợ rất kĩ trước khi quyếtđịnh đăng kí nhãn hiệu hàng hóa của mình Chínhvì thế việc đăng kí không bịdàn trảitiếtkiệmchiphí
- Sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu đã có chỗ đứng trên thị trường, tạo đượcấntượng tốt đốivới khách hàng.Uy tín của thươnghiệuRượuVĩnhC ử u ngày càng được tăng cường nhờ vào việc không ngừng nâng cao chất lƣợngsảnphẩm.
Nhữngtồntạivànguyên nhân
- Mặc dù lãnh đạo Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp đã có nhận thứcvề vai trò của thương hiệu đúng đắn vàbài bản, nhưng việc triển khaichiếnlượcpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửucònnhiềukhókhókhăn.
Vềmặtchủquan:Thứnhất,côngtácxâydựngchiếnlƣợcchƣacósựđầutƣ bài bản, các hoạt động trong chiến lƣợc của Tổ dịch vụ nông nghiệp xãVĩnh Hiệp chỉ dừng lại ở mức cố gắng để kháchhàng biết đến sự tồn tại củasản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu.Thứ hai, Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệpchƣa chú trọng công táctruyền thông nội bộ, nhận thức về thương hiệu củathànhviênTổdịchvụnôngnghiệpxãVĩnhHiệpvàngườidântrựctiếpsản xuấtrƣợuchƣacao.
Vềm ặ t k h á c h q u a n :Trongt h ị t r ƣ ờ n g Bia,Rƣợuv ớ i t í n h c ạ n h t r a n h cao, đặc biệt là sovới các sản phẩm rƣợuvới tiềm lực tài chính mạnh mẽ.Trong khi đó kinh phí phát triển thương hiệu sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu cònkhiêmtốn.
- Bộphậnlàmmarketing,trongđócóviệcxâydựngvàpháttriểnthươnghiệuhoạtđộ ngchƣahiệuquả.Chƣacókếhoạchmarketing,chƣathựcsựchủđộngvớicácyếutốthayđ ổicủamôitrườngkinhdoanh,nhấtlànhữngvấnđềliênquanđếnquyềnsở hữutrítuệ.
Vềmặtchủ quan:Nhânsự của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã VĩnhH i ệ p khá mỏng (chỉ có 5 người làm công tác kinh doanh sản phẩm Rượu VĩnhCửu)không có kiến thức về Sở hữu trí tuệ và không có kinh nghiệm trong việcxâydựng và phát triển thương hiệu Năng lực chuyên môn còn yếu kém khôngđƣợcđàotạochínhquy,bàibản,cùngmộtlúckiêmnhiệmcôngtácnhiềulĩnhvực khác nhau nên hiệu quả làm việc không cao làm ảnh hưởng đến công tácxây dựng và phát triển thương hiệu
Rƣợu Vĩnh Cửu Các hộ dân ít quan tâmđếncôngtácxâydựngvàpháttriểnthươnghiệuchosảnphẩmcủamình.
Về mặt khách quan:Môi trường kinh doanh của ngành Bia, Rượu đangtrải qua mộtgiai đoạn đầy biến động do dịch bệnh Covid 19, cả về yếu tố thịtrường và số lượng các đối thủ cạnh tranh dẫntới các khó khăn trong việchoạchđịnhmộtchiếnlượcthươnghiệuhiệuquả.
Tổ dịch vụ Nông nghiệp xã Vĩnh Hiệu chƣa có chiến lƣợc để quảng básảnphẩmRƣợuVĩnhCửuhiệuquả.
Về mặt chủ quan:Ngân sách dành cho quảng bá hạn chế, nhất là tronghoàncảnhthịtrườngđangkhókhăndodịchbênhcovid19.Tổdịchvụnông nghiệp xã Vĩnh Hiệp không chú trọng xây dựng những hoạt động quảng básángtạo.
Về mặt khách quan:Các đối thủ trên thị Bia, Rƣợu, đặc biệt là sản phẩmRượu ngoại có tiềm lực mạnh mẽ, đầu tư vào các chương trình quảng bá quymô, tốn kém Vì vậy, thương hiệu Rượu Vĩnh Cửu phần nào bịảnh hưởng khivận dụng cáccông cụtruyềnthôngtốn kémtrong một ngânsách hạn chế.
Chương2tácgiảđãsơlượcvềtìnhhìnhsảnxuấtkinhdoanhRượuVĩnhCửu tại làng nghề nấu Rượu Vĩnh Cửu và tại Tổ dịch vụ nông nghiệp xã VĩnhHiệp Đánh giá thực trạng quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu RượuVĩnh Cửu giai đoạn 2015 - 2020 Áp lực cạnh tranh đang ngày càng gay gắt,thương hiệu Rượu Vĩnh Cửu đang đứng trước những khó khăn, thách thứchơn baogiờhết.
Với thế mạnh là sản phẩm Rƣợu đặc sản mang tính truyền thống củahuyện Vĩnh Thạnh, được sự đầu tư, hỗ trợ của nhà nước, sản phẩmRượuVĩnhCửubướcđầuđãxâydựngđượchệthốngtiêuthụtrêncảnướcvàthâmnhập mạnh vàothị trườngTP.Hồ ChíMinh
ĐịnhhướngpháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu
- Định hướng phát triển thương hiệu phải đảm bảo chiến lược phát triểnthương hiệu và kế hoạch số 86/KH-UBNDngày 17 tháng 10 năm 2019 củaUBND tỉnh Bình Định thực hiện đề án cơ cấu lại ngành du lịch đáp ứng nhucầu phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn trên địa bàn tỉnh theo quyết địnhsố 1685/QĐ-TTG ngày 05/12/2018 của thủ tướng chính phủ, quyết định số2494/QĐ-UBND ngày 298 tháng 12 năm 2018 ban hành kế hoạch thực hiệnchươngtrình mỗi xãmộtsản phẩm.
- Phải xác định được giá trị cốt lõi và định vị được thương hiệu của sảnphẩmRượuVĩnhCửutrênthịtrườngtrongtỉnhvàthịtrườngngoàitỉnh.
- Đẩy mạnh việc đƣa sản phẩm vào chuỗi cửa hàng bán lẻ, cửa hàng bánhàngđặcsản,các siêuthịtrêntoànquốc.
- NângcaohiệuquảhoạtđộngcủaTổdịchvụNôngnghiệpxãVĩnhHiệp. Đểđạtđƣợcmụctiêunày,TổdịchvụnôngnghiệpxãVĩnhHiệpcầnxâydựng chiến lược kinh doanh có mối quan hệ qua lại mật thiết với định hướngxây dựng và phát triển thương hiệu để đạt đƣợc mục tiêu lâu dài, vì vậy trongchiếnlƣợcphát triểnkinhdoanh củamìnhphảiđảmbảo
- Sản lượng sản phẩm bán ra tăng trưởng hàng năm: Tổ dich vụ Nôngnghiệp xã Vĩnh Hiệp cần tăng cường công tác giám sát, kiểm soát chất lượngđảm bảo sản phẩm lưu thông trên thị trường đã được kiểm soát và đảm bảochấtlượngđốivớingườitiêudùng,tạodựnglòngtinvớikháchhàng.
- Khách hàng ngày càng tăng: Các khách hàng cũ, khách hàng hiện cóvẫn duy trì mua, bán, sử dụng sản phẩm Không ngừng tiềm kiếm khách hàngmới bằng chính sự hài lòng, thoả mãn về chất lƣợng của sản phẩm, dịch vụkháchhàng,tính đặctrƣng riêng củasảnphẩm.
- Xây dựng Sổ tay thương hiệu, trong đó xác định rõ các yếu tố cốt lõicủathương hiệu; thiết kế hệ thống cơ bản các dấu hiệu nhận diện thương hiệu,biểu tượng thương hiệu, cấu trúc thương hiệu ; xây dựng các văn bản quyphạm cho việc quản lý thương hiệu nội bộ; xây dựng các hướng dẫn cơ bảncho công việcquảnlý vàpháttriểnthương hiệu.
GiảipháppháttriểnthươnghiệuRượuVĩnhCửu
Tăngcườngkiểmsoátquytrìnhsảnxuất,chấtlượngsảnphẩm
Một thương hiệu mạnh không bao giờ đi kèm với một sản phẩm tồi hayyếu thế trên thị trường Cần khẳng định rằng nguồn gốc thành công củathươnghiệuRượuVĩnhCửungàynayđếntừchấtlượngsảnphẩm. Để tiếp tục củng cố và phát triển bền vững thương hiệu Rượu Vĩnh Cửucần tiếp tục cố gắng cải thiện mọi phương diện cấu thành cho các sản phẩmchất lƣợng của mình Để làm nên thành công trong chất lƣợng của mỗi sảnphẩmRƣợuVĩnhCửuc ầ n chútrọngpháttriểncácyếutốthenchốt:
- Tiếp tục tuyên truyền cho người dân trực tiếp sản xuất rượu cần tuânthủ nghiêm ngoặt đúng quy trình sản xuất rƣợu đã ban hành, không sử dụngcácloạimenrƣợukhôngrõnguồngốcđ ể n ấ u r ƣ ợ u T ổ d ị c h v ụ n ô n g nghiệp cần có biện pháp kiểm tra, kiểm soát chất lượng rượu lưu thông trênthị trường, có kế hoạch lấy mẫu phân tích các chỉ tiêu chất lượng theo tiêuchuẩn cơ sởđãbanhành.
- Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp Phối hợp với Phòng Kinh tế vàHạ Tầng huyện Vĩnh Thạnh, Thanh tra Sở khoa học và Công nghệ Bình Địnhtiếnhànhthanh,kiểmtrađịnhkỳvềchấtlƣợng,đónggóibaobì,dánn hãnsảnp h ẩ m đ ể p h á t h i ệ n h à n g g i ả , c á c s a i p h ạ m t r o n g s ả n x u ấ t k i n h d o a n h RƣợuVĩnhCửu
- Tăng cường trang thiết bị dụng cụ, cơ sở vật chất cho Tổ dịch vụNôngnghiêpxãVĩnhHiêp.Đặcbiệtlàxâydựngnhàxưởngnhằmđảmbảocócơ sởngâmủ rƣợuvàđảmbảođiềukiệnvềvệsinhantoànthựcphầm.Bên cạnhđó cần trang bị thêm các thiết bị lọc rƣợu có công nghệ tiên tiến để lọc bỏ cáctạpchất,cácđộctố cótrong rƣợu.
- Xây dựng một đội ngũ cán bộ quản lý, vận hành sản xuất chuyênnghiệp, luôn đặt chất lƣợng sản phẩm lên hàng đầu trong suốt quá trình làmviệc Một đội ngũ giỏi về chuyên môn giàu về kinh nghiệm, làm việc cần mẫnvới lòng tâm huyết không bao giờ cạn, luôn đƣợc nâng cao trình độ chuyênmôn Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần xác định việc xây dựng mộtđộingũnhưvậylàmộtquátrìnhlâudài,hoànthiệntừngbước.
Thực hiện đƣợc các yếu tố cơ bản trên cũng đồng nghĩa là một lời khẳngđịnh mạnh mẽ về chính sách quản lý chất lƣợng của Tổ dịch vụ nông nghiệpxã Vĩnh Hiệp đối với sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu, một thương hiệu luôn tâmniệmcungứngcácloạisảnphẩmcóchấtlƣợnguytínlàhàngđầu.Đócũnglàlời tri ân chân thành mà Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp có trách nhiệmgửitớitấtcảkháchhàngđãđặtlòngtinvàothươnghiệuRượuVĩnhCửu,mộtlờicamk ếtmãimãithểhiệnxứngđángnhữnggìmàkháchhàngđãtintưởng,để khi nhắc đến Rượu Vĩnh Cửu tất cả sẽ nghĩ đến một thương hiệu Rượu uytín đảmbảo chấtlượng.
Từ nhận thức đúng đắn về vấn đề thương hiệu, Tổ dịch vụ nông nghiệpxã Vĩnh Hiệp cần tăng cường đầu tư nhân lực, tài chính, thời gian một cáchxứng đáng hơn cho việc xây dựng và phát triển thương hiệu của mình. HiệnnaynhữngngườilàmthườnghiệuchoRượuVĩnhCửucóxuhướnggắnviệcxây dựng thương hiệu với sự quảng cáo, cho rằng cứ làm cho mọi người biếtđếnRượuVĩnhCửulàđạtđượcmụctiêu.Điềuđólàsailầm,bởithươnghiệulà một khái niệm khá phức tạp mà hệ thống lý luận hiện nay vẫn phải đƣợccập nhật bằng những thực tiễn diễn ra ở thị trường Vì thế, Tổ dịch vụ Nôngnghiệp cần xây dựng cho mình một chiến lƣợc khoa học, bài bản, dài hơi vớimộttầmnhìnxa.
Việc tham khảo các chiến lược thương hiệu của các sản phẩm tương tụnhƣsảnphẩmRƣợuVĩnhCửurấtcầnthiếtđốivớiTổdịchvụnôngnghiệpxãVĩnh Hiệp khi hoạch định các chiến lược thương hiệu của mình Cần hoạchđịnh chiến lược thương hiệu ở quy mô cả nước ngay từ khi phác thảo nhữngbước đi đầu tiên: Từ việc đặt tên nhãn hiệu, định nghĩa sản phẩm, các lợi ích,giátrị,chiếnlƣợcphân phối,thịtrườngmụctiêu.
Chiến lƣợc bao giờ cũng đóng vai trò quyết định trong kinh doanh. Đốivới các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và của Tổ dịch vụ nông nghiệp xãVĩnh Hiệp nói riêng, vì thiếu kinh nghiệm trên thị trường nên việc thiết lậpnên một chiến lược thương hiệu phù hợp còn gặp nhiều khó khăn Song, khiđã xây dựng được một chiến lược thương hiệu tốt là đã nắm được một phầncủasựthànhcông.
Việc tăng cường đầu tư xây dựng chiến lược thương hiệu hợp lý là tiềnđề giúp công tác quản trị thương hiệu đạt hiệu quả cao Quá trình triển khaithựchiệnchiếnlƣợcTổdịchvụnôngnghiệpxãVĩnhHiệpbiếtđƣợcđánhgiácủa khách hàng về thương hiệu so với các đối thủ khác, biết được giá trịthương hiệu có bị sụt giảm không và ảnh hưởng như thế nào đến việc cungcấpsảnphẩmđểtừđócóbiệnphápkhắcphụcthíchhợp.Ngoàira,Tổdịc hvụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần lưu ý đến việc bị các tổ chức, cá nhân viphạm bản quyền đăng ký bảo hộ thương hiệu của mình để có biện pháp xử lýkịp thời, tránh xảy ra những tranh chấp đáng tiếc nhƣ một số doanh nghiệpViệt Nam đã mắc phải (ví dụ sản phẩm chè Gò Loi của huyện Hoài Ân, NướcMắmđề Gicủa huyệnPhùCát). Tính chuyên nghiệp là yếu tố vô cùng quan trọng đối với sự phát triểncủa mỗi thương hiệu Việc đặt tên, viết khẩu hiệu, đoạn nhạc, thiết kế logo,baobì,cácbăngrôn,xây dựngcácchươngtrìnhquảngc á o t i ế p t h ị l à nhữngc ô n g v i ệ c m a n g t í n h n g h ệ t h u ậ t t h ự c t h ụ v ì n ó l i ê n q u a n đ ế n n h i ề u yếu tố mang tính văn hóa Công việc này đòi hỏi người thực hiện khôngnhững nhạy cảm với xu hướng, thị trường, kiến thức kinh doanh mà còn phảiam hiểu về nghệ thuật, tập quán văn hóa để có những quyết định nhạy cảmphùh ợ p v ớ i s ở t h í c h , t h ị h i ế u c ủ a t ừ n g n h ó m k h á c h h à n g B ê n c ạ n h đ ó , những người làm công tác về thương hiệuy ê u c ầ u p h ả i c ó ó c s á n g t ạ o , nhanhn h ạ y , c ó n h ữ n g ý t ƣ ở n g đ ộ c đ á o , s â u s ắ c g â y t h i ệ n c ả m v à t h u h ú t đƣợcsự chúýcủacácđốitƣợngmụctiêu. Để hội đủ được các phẩm chất trên thì những người quản lý về thươnghiệu của doanh nghiệp phải được đào tạo bài bản, hiện nay bộ phận làmmarketing của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp chƣa đƣợc đào tạo bàibản, điều này thực sự là một trở ngại lớn trong việc xây dựng các chiến lượcthương hiệu chất lượng Không những thế, Tổ dịch vụ nông nghiệp xã VĩnhHiệp không thành lập một bộ phận nhân sự riêng chuyên về thương hiệu.Trong những năm qua, công tác đào tạo nguồn nhân lực của Tổ dịch vụ nôngnghiệp xã Vĩnh Hiệp cũng chƣa chú trọng Do đó, việc cần thiết mà Tổ dịchvụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần thực hiện trước mắt là cần một bộ phậnnhânsựriêngchocôngtácpháttriểnthươnghiệu.Vớithựctrạnghiệ nnaycủa Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp thì bộ phận phát triên thương hiệucho sản phảm Rượu Vĩnh Cửu tạm thời cần 2 người, bộ phận này cần thamgia các chương trình đạo tạo về Sỡ hữu trí tuệ, công tác quản trị tài sản trí tuệcho đơnvị,hayđihọctậpkinhnghiệmthực tế,…
Quá trình đưa thương hiệu của các sản phẩm đặc sản Bình Định ra thịtrường cả nước đang gặp nhiều khó khăn nhưng không phải là không thựchiện đƣợc nếu biết lựa chọn chiến lƣợc phù hợp Khi các sản phẩm đặc sảncủatỉnhBìnhĐịnhđưađượcthươnghiệuracáctỉnhkháckhôngnhữngmang lại những thành công về mặt doanh thu mà còn là tiền đề tạo cú hích cho việckhẳngđịnhthươnghiệuchothịtrườngtrongtỉnhBìnhĐịnh.Vớinhữngthànhcông mà thương hiệu Rượu Vĩnh Cửu đã gây dựng được những năm qua,thươnghiệuRượuVĩnhCửuhoàntoàncóthểtínhtớicácbướcđitiếptheođểđưathươ nghiệuRượuVĩnhCửurathịtrườngcảnước.
Hiện nay, các sản phẩm đặc sản của Bình Định được người tiêu dùng cảnướcrấtưachuộng,nhấtlàtạithịtrườngthànhphốHồChíMinh.TạisàiGòncác món đặc sản Bình Định luôn được mọi người yêu mến Lúc đầu các mónđặc sản Bình Định từ quê nhà mang đi để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực củanhữngngườidânxứNẫuxaxứhoặclàmquàbiếutặng.Dầndầnnhữngngườidân thị thành sành điệu cũng bị thuyết phục bởi cái chất lãng mạn của văn hóaẩm thực xứ sở “đất võ trời văn” Các cửa hàng bán hàng đặc sản Bình Địnhđiều có trên tất cả các quận của thành phố Hồ Chí Minh, đây là cơ hội, điềukiện thuận lợi để sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu có thể thâm nhập vào thị trườngHồ ChíMinh. Để hiện thực được việc đưa sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu ra thị trường cảnước thì Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần Hợp tác với các đối tác ởcác địa phương như là hệ thống siêu thị, hệ thống bán hàng đặc sản, hệ thốngphân phối hàng đặc sản lớn Bên cạnh đó cũng cần nghiên cứu tập quán, vănhoá sử dụng rượu ở các địa phương để có sự điều chỉnh sản phẩm cho phùhợp với từng thị trường Một vấn đề nữa là Tổ dịch vụ nông nghiệp xã VĩnhHiệp cần phải hợp tác với các đại lý phân phối hàng đặc sản trên địa bàn tỉnhđể giới thiệu và đưa sản phẩm đến với thị trường ngoài tỉnh Theo thống kêcủa Sở Công Thương hiện nay, ở thành phố Quy Nhơn có hơn 30 cửa hàngkinh doanh đặc sản, trong đó nhiều cửa hàng đƣợc đánh giá uy tín như ÚtChâu, Mận Khoa, Phụng Nga, Phương Nghi, Thanh Liêm, HươngBiển, TâmÝ … đây là các đối tác lý tưởng để giới thiệu sản phẩm Rượu Vĩnh Cửu đếnvớikhách du lịch đếntừ mọi miền củađấtnước.
3.2.3.1 Tăng cường truyền thông, nâng cao nhận thức của người dânsản xuất và Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp về Thương hiệu và pháttriển thươnghiệu
Xây dựng và quảng bá thương hiệu không chỉ là hoạt động diễn ra bênngoàimà nó còn là hoạt động cần thiết phải đƣợc thực hiện bên trong tổ chứccủa chủ sở hữu thương hiệu đó, có như vậy mới tạo được sức mạnh tổng hợpgiữa truyền thông bênngoài và truyền thông nội bộ qua đó góp phần thúc đẩypháttriểnthươnghiệu củatổchứcđó. Để đạt đƣợc mục tiêu nói trên thì bản thân mọi thành viên trong làngnghề sản xuất Rƣợu Vĩnh Cửu nhất là lãnh đạo và các thành viên củaTổ dịchvụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp phải thực sự thông hiểu đầy đủ, đồng thời cókhả năng diễn đạt được vị trí, giá trị và bản sắc của thương hiệu Đây là điềumà hiện nay tập thểLãnh đạo,thành viên của Tổ dịch vụ Nông nghiệp chƣalàmđƣợcmà mỗicánhânhầunhƣchỉbiếtđếncôngviệchàngngàycủamìnhmà thôi.
Song song đó cần phải thúc đẩy và khuyến khích mỗi cá nhân trong Tổdịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp là đại sứ thương hiệu cho thương hiệu củaRượu Vĩnh Cửu , bởi lẽ hơn ai hết họ là những con người thường xuyên gặpgỡ, tiếp xúc, trò chuyện với khách hàng (ở đây chủ yếu là người dân địaphương) Ngoài ra họ cũng là người tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàngtiềm năng khác nhau dựa trên mối liên hệ cá nhân như: Bạn bè và người thân.Chính vì vậy, Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần phải tổ chức đào tạovà huấn luyện (nội bộ hoặc bên ngoài) để họ trở thành những đại sứ thươnghiệu tốt nhất cho sản phẩm Rƣợu Vĩnh Cửu (Về chuyên môn có thể mờichuyển gia của Phòng Kinh tế và Hạ Tầng Huyện Vĩnh Thạnh hoặc Sở Khoahọcvà Côngnghệ BìnhĐịnh).
Cáchoạtđộngtruyềnthôngnộibộcóthểthựchiệnchínhthứcquacác buổi đào tạo cho Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp và người dân trực tiếpsản xuất.Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp cần biên tập, in ấn và cấp phátsổ tay quản lý và sử dụng nhãn hiệu Rượu Vĩnh Cửu đến tất cả mọi ngườitrong Tổ dịch vụ và người sản xuất Rƣợu Thiết kế và áp dụng bộ nhận diệnthươnghiệuRượuVĩnhCửuđểmọingườisửdụngmộtcáchthốngnhất. Để hoạt động truyền thông thương hiệu nội bộ đạt được hiểu quả và tácđộngtích cực thì đòi hỏi Lãnh đạo của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệpphải là những người tiên phong, tuyên truyền về thương hiệu để làm gươngcho tất cả thành viên của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp và người dântrực tiếp sản xuất, trong thời gian qua công tác này chưa được thực hiện.Đồng thời mỗi thành viên của Tổ dịch vụ nông nghiệp xã Vĩnh Hiệp và ngườidân trực tiếp sản xuất phải được trang bị những kiến thức cơ bản về thươnghiệu, vai trò, vị trí không thể thiếu của thương hiệu, những kỹ năng thực hànhcơbản vềxâydựng vàquảnlýthương hiệu
