Thông tin tài liệu
BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO VIỆNHÀNLÂMKHOAHỌCVÀCÔ NGNGHỆVIỆT NAM HỌCVIỆNKHOAHỌCVÀCÔNG NGHỆ - TRẦNVĂNTIẾN Tênluận án: NGHIÊNCỨUTHÀNHPHẦN,PHÂNBỐCÁCLỒINƢA(AMORP HOPHALLUSSPP.)CỦ CĨ GLUCOMANNAN VÀCHỌNLỒICĨ TRIỂNVỌNGPHÁTTRIỂNTRỒNG ỞMỘTSỐTỈNHMIỀNNÚIPHÍABẮC VIỆTNAM LUẬNÁNTIẾNSĨSINH HỌC HàNội -2017 BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO VIỆNHÀNLÂMKHOAHỌC VÀ CƠNGNGHỆVIỆTNAM TRẦNVĂNTIẾN Tênluận án: NGHIÊNCỨUTHÀNHPHẦN,PHÂNBỐCÁCLỒINƢA(AMORP HOPHALLUSSPP.)CỦ CĨ GLUCOMANNAN VÀCHỌNLỒICĨ TRIỂNVỌNGPHÁTTRIỂNTRỒNG ỞMỘTSỐTỈNHMIỀNNÚIPHÍABẮC VIỆTNAM LUẬNÁNTIẾNSĨSINH HỌC Chuyên ngành: Thực vật họcMãsố: 62420111 Ngƣờihƣớngdẫnkhoahọc: TS.NguyễnVănDƣ PGS.TS.Hà VănHuân Hà Nội-2017 LỜICAMĐOAN Tôi xin cam đoan Luận án"Nghiên cứu thành phần, phân bố lồi Nưa(Amorphophallusspp.) củ có glucomannan chọn lồi có triển vọng phát triểntrồng số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam"là cơng trình riêng thântơivàchưahềcơngbốởbấtcứ cơngtrìnhnàokhác Các số liệu trích dẫn Luận án rõ nguồn gốc.Mọisự giúpđỡđãcólờicámơn Tác giả Luận ánNghiêncứusinh TrầnVănTiến LỜICẢMƠN Để hồn thành Luận án này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ngườihướng dẫn khoa học TS Nguyễn Văn Dư PGS TS Hà Văn Huân Hai thầy đãlntậntìnhhướngdẫn,giúpđỡ trongqtrìnhnghiên cứuLuậnáncủamình Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ kinh phí đề tài nghiên cứu"KhaithácvàpháttriểnnguồngencácloàiNưa(Amorphophallusspp)giầuglucomannan"do PGS.TS Trần Huy Thái làm chủ nhiệm đề tài "Nghiên cứunhân giống, trồng quản lý sau thu hoạch Nưa tỉnh Hịa Bình" TS.NguyễnVănDưlàmchủnhiệm Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Công ty Y dược Sông Đà Hợptác xã Linh Dược Sơn, tỉnh Hịa Bình giúp đỡ kinh phí sở vật chất để tơicóthểhồnthànhLuậnán TơixinchânthànhcảmơnBanlãnhđạo,phịngđàotạovàcácThầy,CơViệnSinhtháivàT àingunsinhvật,HọcviệnKhoahọcvàCơngnghệViệnHànlâmkhoahọcvàCơngnghệViệtNam,đãtạomọiđiềukiệntốtnhấtđểtơihồnthànhluậ nán,đặcbiệtsựgiúpđỡđộngviêncủacáccánbộphịngThựcvậtdântộchọctrongsuốtthờigiantơi họctậpvànghiêncứu Tơixinchânthành cảmơn cáchộ n n g dâ n xãVân Hồ, huyệnV â n Hồ, tỉn hSơnLa;xãQuyếtTiến,huyệnQuảnBạ,tỉnhHàGiang;xãNgọcSơn,huyệnLac Sơn, tỉnh Hịa Bình giúp đỡ tơi triển khai thí nghiệm xây dựng mơ hìnhcủađềtài Tơix i n c h â n t h n h c ả m n g i a đ ì n h , n g i t h â n đ ã l u ô n g i ú p đ ỡ v đ ộ n g viêntôitrong qtrìnhhọctậpvànghiêncứu Mộtlầnnữatơixin bàytỏlịngbiếtơnsâu sắctớitấtcảsựgiúpđỡđó! HàNội,ngàyt h n g 10năm2017 Nghiêncứusinh TrầnVănTiến DANHMỤCTỪVIẾTTẮT CT :Côngthức CR :Côngthứcmôitrườngrarễ GT :Côngthứcgiáthểđưacâyravườnươm TB :Trungbình NPK :PhânbónNPK OM :Chấthữucơ CTH :Thờiđiểmthuhái BQ :Bảoquản TQG :Thờigianbảoquản XLH :Xửlýhạt XVC :Xửlývếtcắt KT :Khửtrùng KL :Khốilượng TV :Thờivụ GM :Glucomannan TDZ :Thidiaruzone IAA :Indolaceticacid IBA :Indolbutyricacid NAA :1-Naphthaleneaceticacid 2.4-D :2,4-Dichlorophenoxyaceticacid BAP :6-Benzylaminopurine MS :MurashigeandSkoogmedium WPM :WoodyPlantMedium B5 :Gamborg Medium N6 :Chu medium CV% :Saisố thínghiệm LSD(5%) :Saikhácvới mứcýnghĩa5% MỤCLỤC MỞĐẦU CHƢƠNG1.TỔNGQUANVẤNĐỀNGHIÊNCỨU .4 1.1 TìnhhìnhnghiêncứuvềchiNưa 1.1.1 VịtrívàphânloạicủachiNưa .4 1.1.2 ĐặcđiểmhìnhtháicủachiNưa 1.1.3 ĐặcđiểmvềthànhphầnvàphânbốcácloàiNưa 1.14.ĐặcđiểmsinhtháivàsinhtrưởngpháttriểncủalồiNưacủcóglucomannan7 1.1.5.GiátrịvàtìnhhìnhsửdụngcáclồiNưa 1.2 KháiquátnghiêncứuvềglucomannantrongcủNưa 11 1.2.1 GiớithiệuvềglucomannantrongcủNưa .11 1.2.2 NghiêncứuđánhgiáhàmlượngglucomannantrongcủNưa 13 1.3 TìnhhìnhnghiêncứuvềnhângiốngcâyNưa 14 1.3.1 Trênthếgiới 14 1.3.2 ỞViệtNam 17 1.4 Tìnhhìnhnghiê n cứutrồng, thu hoạc hvàchế biế nN ưa trê nthế giớ i vàở ViệtN a m .17 1.4.1 Tìnhhìnhnghiêncứutrênthếgiới .17 1.4.2 TìnhhìnhnghiêncứuởViệtNam .25 CHƢƠNG2.VẬTLIỆU,NỘIDUNG,PHƢƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 28 2.1 Vậtliệu,địađiểmvàthờigiannghiêncứu 28 2.1.1 Vậtliệunghiêncứu 28 2.1.2 Địađiểmvàthờigiannghiêncứu 28 2.2 Nộidungnghiêncứu 29 2.3 Phươngphápnghiênc ứ u 29 2.3.1 Phươngphápkếthừa 29 2.3.2 Phươngphápđiềutravàthuthậpmẫuvật 29 2.3.3 Phươngphápđánhgiáthànhphầnloài 30 2.3.4 PhươngpháplựachọnlồiNưacótriểnvọngpháttriểntrồngởmộtsốtỉnhmiềnnú iphíaBắcViệtNam 31 2.3.5 PhươngphápđiềutratrithứcbảnđịavềkhaithácvàsửdụnglồiNưaởmộtsốtỉnh miềnnúiphíaBắcViệtNam 33 2.3.6 PhươngphápnghiêncứunhângiốngNưa 33 2.3.7 PhươngphápnghiêncứumộtsốkỹthuậttrồngNưa .41 2.3.8 Chỉtiêutheodõisốliệuvàphươngphápxácđịnh 45 2.3.8.5.Theodõivềsâubệnhhại .47 2.3.9 Xửlýsốliệu 47 CHƢƠNG3.KẾTQUẢNGHIÊNCỨUVÀTHẢOLUẬN 48 3.1 Thànhphầnlồi,phânbốvàtrithứcbảnđịavềcáclồiNưacủcóglucomannanởmiền núiphíaBắcViệtNam 48 3.1.1 Thànhphầnloài 48 3.1.2 Đặcđiểmphânbố 59 3.1.3 SơđồphânbốcáclồiNưacủcóglucomannan .63 3.1.4 Trithức bảnđịavề khaithácvà sửdụnglồiNưaởmộtsốtỉnhmiền núiphíaBắcViệtNam 69 3.2 LoàiN a c ủ c h ứ a g l u c o m a n n a n c ó t r i ể n v ọ n g p h t t r i ể n t r n g m ộ t s ố tỉnhmiềnnúiphíaBắcViệtNam 73 3.3 NghiêncứunhângiốngloàiNưakonjacởViệtNam 74 3.3.1 NhângiốnghữutínhlồiNưakonjac 74 3.3.2 NhângiốngloàiNưakonjacbằngcủ 79 3.3.3 NghiêncứunhângiốngcâyNưakonjac bằngkỹthuậtnuôicấymôtếb 83 3.4 NghiêncứutrồngNưakonjacởViệtNam 95 3.4.1 Ảnhh n g k h ố i l ợ n g c ủ g i ố n g t i s i n h t r n g p h t t r i ể n c â y N a konjac 95 3.4.2 ẢnhhưởngđộchesángtớisinhtrưởngvàpháttriểncâyNưakonjac 99 3.4.3 Ảnhh n g t h i v ụ t r n g t i s i n h t r n g v p h t t r i ể n c ủ a c â y N a konjac 102 3.4.4 ẢnhhưởngmậtđộtrồngtớisinhtrưởngvàpháttriểncâyNưakonjac 106 3.4.5 NghiêncứuảnhhưởngcủatổhợplượngphânNPKtớisinhtrưởngvàpháttriểncâyNư akonjac 109 3.4.6 SựtíchlũyglucomannantrongcủNưakonjactrongcácgiaiđoạnsinht rưởngpháttriển 113 3.4.7 Trồng thửnghiệm Nưakonjacở mộtsốtỉnhmiềnn ú i p h í a B ắ c ViệtN a m .114 3.4.8 NghiêncứusâubệnhhạicâyNưakonjacởViệtNam 116 KẾTLUẬN& KIẾN NGHỊ 118 NHỮNGĐÓNG GÓPMỚICỦALUẬNÁN .120 DANHM Ụ C C Á C C Ô N G T R Ì N H Đ Ã C Ơ N G B Ố C Ĩ L I Ê N Q U A N Đ Ế N LUẬNÁN 121 TÀILIỆUTHAMKHẢO 122 PHỤL Ụ C DANHMỤCBẢNG Bảng1 1:Hà m lượng c a c b o h y d r a t m ộ t s ố loà i t hu ộc chi Am or ph op l lus TrungQuốc .12 Bảng3 T h n h p h ầ n c c l o i N a c ủ c ó g l u c o m a n n a n m i ề n n ú i p h í a B ắ c ViệtNam 48 Bảng3.2.Phânbốcủa6lồiNưacủcóglucomannantheođộcaoởmiềnnúiphíaBắcV iệtNam 59 Bảng3 P hâ nb ốc ủ a lo i N a c ủ c ó gl uc o ma nna n t h e o s i nh c ả n h m i ề n n ú iphíaBắc ViệtNam 60 Bảng3.4 Phânbốcủa6lồiNưacủcóglucomannantheohướngphơi 62 miềnnúiphíaBắcViệtNam 62 Bảng3.5.Tọađộ bắtgặplồiNưakonjacởmiềnnúiphíaBắc Việt Nam 63 Bảng3.6 TọađộbắtgặplồiNưachngởmiềnnúiphíaBắcViệtNam 64 Bảng3.7 TọađộbắtgặplồiNưađầu nhănở miềnnúi phíaBắcViệtNam 66 Bảng3.8 Tọađộ bắtgặplồiNưakrauseiở miềnnúiphíaBắcViệtNam .67 Bảng3.9 TọađộbắtgặplồiNưavânnamởmiềnnúiphíaBắcViệt Nam .68 Bảng3.10 Tọađộbắt gặplồiNưayuloensisở miềnnúiphía BắcViệtNam 69 Bảng3.11.Đặcđiểmsinhtrưởng,pháttriểncủa6lồiNưacủcóglucomannan miềnnúiphíaBắcViệt Nam .73 Bảng3.12.ẢnhhưởngthờiđiểmthuháiquảNưakonjactớitỷlệnảymầmcủahạt 74 Bảng3.13.Ảnhhưởng củaphươngphápbảo quảnhạttới .76 tỷlệnảymầmcủa hạtNưakonjac .76 Bảng3.14.Ảnhhưởng củathờigianbảoquản hạttới 77 tỷlệnảymầmcủa hạtNưakonjac .77 Bảng3.15 Ả nh hưởngc ủ a phương phápxử lýhạtNưakonja ctớ itỷ lệnảy mầm củahạtvàsinhtrưởngpháttriểncủacâycontrongvườnươm 78 Bảng3.16.Ảnhhưởng phươngpháp xử lývết cắtcủtớitỷlệnảychồi 80 củacủcon 80 Bảng3 Ả n h h n g p h n g p h p b ả o q u ả n c ủ g i ố n g t i t ỷ l ệ n ả y c h i , t ỷ l ệ nhiễmbệnh,tỷlệ sốngcủa câyNưakonjac 81 Bảng3.18.Ảnhhưởngcủaloạihóachấtvàthờigiankhửtrùngđếnkhảnăngtạo mẫusạchin vitro .84 Bảng3.19.ẢnhhưởngcủamôitrườngdinhdưỡngđếnkhảnăngtáisinhchồiNưakonjac invitro 86 Bảng3.20.Ảnhhưởng củaBAPđếnkhảnăngtáisinhchồiNưakonjacinvitro 87 Bảng3.21.ẢnhhưởngtổhợpcủaBAPvàKinetinđếnkhảnăngtáisinhchồiNưakonjac invitro 89 Bảng3.22.ẢnhhưởngcủamôitrườngdinhdưỡngđếnkhảnăngrarễcủachồiNưakonjacinvi tro 91 Bảng3.23.Ảnhhưởng củaIBAđếnkhảnăng rarễcủachồi Nưakonjainvitro 93 Bảng3.24.ẢnhhưởngcủaloạigiáthểđếntỷlệsốngcủacâyNưakonjacinvitro trồngởvườnươm .94 Bảng3.25.Ảnhhưởngkhốilượngcủtớikhảnăngsinhtrưởng .96 củacâyNưakonjac 96 Bảng3.26.Ảnhhưởng khốilượngcủ giống tới kíchthướccủ câyNưakonjac .97 Bảng3.27.Ảnhhưởngkhốilượngcủgiốngtớinăngsuấtcủvàhàmlượngglucomannantrong củcâyNưakonjac 98 Bảng3.28.Ảnhhưởng độche sáng tớisinhtrưởngcủacâyNưakonjac 99 Bảng3.29.Ảnhhưởngđộche sáng tớikíchthước củcâyNưakonjac 100 Bảng3 Ả n h h n g đ ộ c h e s n g t i n ă n g s u ấ t c ủ v h m l ợ n g g l u c o m a n n a n trongcủcâyNưakonjac 101 Bảng3.31.Ảnhhưởng thờivụtrồngtới sinhtrưởngcủacâyNưakonjac .103 Bảng3.32.Ảnhhưởngthờivụtrồngtới kíchthướccủcâyNưakonjac 104 Bảng3.33.Ảnhhưởngthờivụtrồngtới năngsuấtcủvà .105 hàmlượngglucomannantrongcủcâyNưakonjac .105 Bảng3.34.Ảnhhưởng mậtđộtrồngtớisinhtrưởngcủacâyNưakonjac 106 Bảng3.35.Ảnhhưởng mậtđộtrồngtới kíchthước củcâyNưakonjac 107 Bảng3.36.Ảnhhưởngmật độtrồngtớinăngsuấtcủvàhàmlượngglucomanna ntrongcủcâyNưakonjac 108 Bảng3 37 Ả n h hư n g c ủ a t ổ h ợ p l ợ n g p hâ n N P K t i s i n h t rư n g c ủ a c â y Nư akonjac 110 Bảng3 Ả n h h n g c ủ a t ổ h ợ p l ợ n g p h â n N P K tớik í c h t h c c ủ c â y N a konjac 111
Ngày đăng: 30/08/2023, 20:43
Xem thêm:
