Đánh giá hiện trạng và tiềm năng du lịch nông nghiệp trải nghiệm tại trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN HOÀNG NAM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG DU LỊCH NÔNG NGHIỆP VÀ TRẢI NGHIỆM TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : QLTNTN&DLST Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2018 - 2022 Thái Nguyên, năm 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM NGUYỄN HỒNG NAM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG DU LỊCH NÔNG NGHIỆP VÀ TRẢI NGHIỆM TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : QLTNTN&DLST Lớp : K50 QLTN&MT Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2018 - 2022 Giảng viên hướng dẫn : TS Nông Thị Thu Huyền Thái Nguyên, năm 2022 i LỜI CẢM ƠN Thời gian thực tập tốt nghiệp giai đoạn quan trọng thiết thực sinh viên trường chun nghiệp, nhằm hệ thống hóa lại tồn chương trình học, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn Qua sinh viên trường hồn thành kiến thức, lý luận, phương pháp làm việc lực công tác, nhằm đáp ứng nhu cầu cơng việc sau Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo tận tình hướng dẫn, giảng dạy em suốt trình học tập rèn luyện Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo hướng dẫn, TS Nông Thị Thu Huyền người trực tiếp hướng dẫn tận tình, chu em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn đến anh chị chun viên mơ hình nơng nghiệp trường Đại học Nông Lâm tạo điều kiện cung cấp cho em tài liệu quan trọng để em thực khóa luận Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh Song lần đầu làm quen với thực tế hạn chế kiến thức thức kinh nghiệm nên khơng tránh khỏi thiếu sót định mà thân chưa thấy Em mong nhận giúp đỡ quý Thầy, Cô giáo để khóa luận hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2022 Sinh viên thực Nguyễn Hoàng Nam ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG, HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vi Phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu đề tài .2 1.3 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến du lịch 2.2 Hoạt động du lịch nông nghiệp trải nghiệm giới Việt Nam 2.2.1 Hoạt động du lịch nông nghiệp trải nghiệm trên giới 2.2.2 Hoạt động du lịch nông nghiệp trải nghiệm Việt Nam 11 2.2.3 Hoạt động du lịch nông nghiệp trải nghiệm tỉnh Thái Nguyên 14 2.3 Mô hình SWOT 17 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 19 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 19 3.3 Nội dung nghiên cứu 19 3.3.1 Thực trạng mơ hình nông nghiệp cho phát triển du lịch trường Đại học Nông Lâm 19 3.3.2 Đánh giá tiềm mơ hình nơng nghiệp trường Đại học Nông Lâm qua bảng khảo sát 19 iii 3.3.3 Phân tích SWOT đưa giải pháp nâng cao phát triển du lịch nông nghiệp trải nghiệm trường Đại học Nông Lâm 19 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu thứ cấp 20 3.4.2 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu sơ cấp 20 3.4.3 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 21 3.4.4 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 21 3.4.5 Phương pháp phân tích SWOT .21 3.4.6 Phương pháp so sánh .21 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .22 4.1 Thực trạng mơ hình nơng nghiệp cho phát triển du lịch trường Đại học Nông Lâm 22 4.1.1 Khái quát trường Đại học Nông Lâm 22 4.1.2 Các mơ hình trải nghiệm trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên 25 4.1.3 Định vị mô hình Google My Map .27 4.2 Đánh giá tiềm mơ hình nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm 29 4.2.1 Tiềm mơ hình nơng nghiệp trường Đại học Nông Lâm phục vụ du lịch nông nghiệp 29 4.2.2 Đánh giá khách thăm quan mơ hình trường Đại học Nơng Lâm .38 4.3 Phân tích SWOT đưa giải pháp nâng cao phát triển du lịch nông nghiệp trải nghiệm trường đại học Nông lâm Thái Nguyên 48 4.3.1 Phân tích SWOT .48 4.3.2 Giải pháp 50 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Kiến nghị 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 PHỤ LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Các mơ hình nơng nghiệp tiềm trường Đại học Nông Lâm 25 Bảng 4.2 Đánh giá sở hạ tầng, dịch vụ, an ninh – trật tự mô hình khách hàng .38 Bảng 4.3 Tổng hợp phân tích SWOT 48 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Vị trí nghiên cứu .22 Hình 4.2 Bản đồ Google My Map mơ hình trải nghiệm trường Đại học Nơng Lâm 28 Hình 4.3 Hình ảnh mơ hình Trung tâm trồng thích ứng với biến đổi khí hậu 29 Hình 4.4 Hình ảnh mơ hình Đại Dương garden .30 Hình 4.5 Hình ảnh mơ hình Mơ hình sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao 31 Hình 4.6 Hình ảnh mơ hình Trung tâm thực hành du lịch sinh thái Hồng Yến .32 Hình 4.7 Hình ảnh mơ hình Trung tâm trải nghiệm Smart 33 Hình 4.8 Hình ảnh mơ hình Viện Khoa học sống .34 Hình 4.9 Hình ảnh mơ hình Anh Trang Garden 35 Hình 4.10 Hình ảnh mơ hình Khu cơng nghệ cao khoa Công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm (CNSH-CNTP) 36 Hình 4.11 Hình ảnh mơ hình Viện nghiên cứu thuỷ sản 37 Hình 4.12 Biểu đồ Đánh giá sở hạ tầng, dịch vụ, an ninh – trật tự mơ hình khách hàng 40 Hình 4.13 Thống kê cảm nhận đánh giá an ninh – trật tự điểm du lịch trải nghiệm khách hàng khảo sát 40 Hình 4.14 Các phương thức tham quan trải nghiệm điểm du lịch 42 Hình 4.15 Cảm nhận quãng đường di chuyển khách hàng khảo sát 42 Hình 4.16 Thống kê mục đích, mong muốn tham gia du lịch 43 Hình 4.17 Thống kê mức độ hài lòng sau đợt trải nghiệm 43 Hình 4.18 Biểu đồ Những địa điểm phổ biến khách hàng biết đến 44 Hình 4.19 Biểu đồ Những địa điểm gây ấn tượng với khách hàng 45 Hình 4.20 Ý kiến đóng góp khách hàng cho mơ hình trải nghiệm .46 vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt Diễn giải CBVC Cán bộ, viên chức CNSH-CNTP Công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm CNTA China National Tourism Administration DLST Du lịch sinh thái GDP Gross Domestic Product KHCN Khoa học, Công nghệ KH & CGCN Khoa học chuyển giao Công nghệ SWOT Strength, Weakness, Opportunity, Threat TUAF Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry Phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Phát triển du lịch nông nghiệp trải nghiệm trường đại học xu phát triển đào tạo Các chuyên gia, doanh nghiệp du lịch, chủ điểm du lịch canh nông, nêu rõ thực trạng, tiềm phát triển du lịch nông nghiệp Việt Nam; khẳng định phát triển du lịch gắn với nông nghiệp bền vững hướng đắn Nhiều chuyên gia, nhà khoa học phân tích, đưa số kinh nghiệm, giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp nước phát triển chiến lược phát triển du lịch nơng nghiệp Việt Nam Bên cạnh đó,Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên (Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry - TUAF) thành lập năm 1969, đơn vị thành viên Đại học Thái Nguyên Trải qua 52 năm xây dựng phát triển, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên trở thành trung tâm đào tạo chuyển giao khoa học - công nghệ hàng đầu Việt Nam nông, lâm nghiệp, quản lý tài nguyên, môi trường phát triển nơng thơn cho tỉnh trung du, miền núi phía Bắc Việt Nam (TUAF, 2021) Du lịch trải nghiệm hình thức du lịch giúp du khách có hội trải nghiệm thực tế sống môi trường Tham gia du lịch trải nghiệm hoạt động hịa vào thực tế sống điểm đến du lịch du khách thơng qua việc tìm hiểu thông tin tham gia vào hoạt động cụ thể vai trò thành viên trực tiếp môi trường cộng đồng địa Những hoạt động giúp du khách có thêm trải nghiệm thú vị sống môi trường khác biệt với sống thường ngày Ngồi ra, du khách tích lũy thêm tri thức kinh nghiệm thực tế thiên nhiên, văn hóa, xã hội nhờ việc tham gia vào hoạt động cụ thể với cộng đồng địa phương (Trần Duy Minh Phạm Đức Thiện, 2016) Trải qua 52 năm phát triển, trường Đại học Nông Lâm phát triển nhiều mơ hình nơng nghiệp phục vụ cơng tác giảng dạy học tập Các mơ hình dường có tiềm lớn để tận dụng phát triển thành mơ hình thăm quan du lịch nông nghiệp trải nghiệm cho sinh viên, học sinh du khách địa bàn ngồi tỉnh, chí cho các vị khách quốc tế Từ lý trên, hướng dẫn giảng viên TS Nông Thị Thu Huyền, tiến hành nghiên cứu thực đề tài “Đánh giá trạng tiềm du lịch nông nghiệp trải nghiệm trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” thiết thực xu định hướng phát triển trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 1.2 Mục tiêu đề tài Nghiên cứu thực trạng mơ hình du lịch trải nghiệm nơng nghiệp trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun Để tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức từ đề xuất giải pháp giúp doanh nghiệp nhà trường phát triển mơ hình du lịch nơng nghiệp ngày tốt 1.3 Ý nghĩa đề tài Trên sở điều tra, nghiên cứu tình hình trải nghiệm du lịch nông nghiệp khách hàng hoạt động du lịch đề xuất giải pháp quản lý du lịch sở nhằm hiểu rõ thực trạng hoạt động du lịch trải nghiệm trường Đại học Nông Lâm Tạo điều kiện tốt để tham gia nghiên cứu thực tế có hội vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, rèn luyện khả tổng hợp, phân tích số liệu Là điều kiện thuận lợi cho việc tiếp thu học hỏi kinh nghiệm từ mơ hình trải nghiệm du lịch 46 Qua bảng câu hỏi điểm du lịch trải nghiệm gây ấn tượng trường Đại học Nông Lâm Kết thu biểu đồ 4.19 bên Các điểm hút khách hàng chủ yếu khu vui chơi vườn hoa, người làm vườn bố trí xếp phù hợp để chụp ảnh chiếm từ khoảng 20-26 lượt nhắc tới Các khu vực khác chiếm tới 37 lượt nhắc đến, nhiên điểm nêu không nằm đề tài nghiên cứu mơ hình trải nghiệm nơng nghiệp Là tiền đề cho tương lai gần kết hợp với mơ hình nơng nghiệp phát triển thành điểm hút du khách tiềm Những mô hình cịn lại với số lượng nhắc tới khiêm tốn, khoảng từ 38 lượt Sự ấn tượng khách hàng dành cho địa điểm thấp Điều thúc đẩy phát triển du lịch trải nghiệm trường u cầu nâng cấp, cải thiện mơ hình theo xu hướng để thu hút khách du lịch trải nghiệm tới tham quan nhiều gây ấn tượng cao Tăng cạnh tranh mơ hình trải nghiệm cách để phát triển du lịch 4.2.2.8 Ý kiến đóng góp cho điểm du lịch trường Đại học Nông Lâm Theo kết nghiên cứu sau thu ý kiến đóng góp cho điểm du lịch trải nghiệm trường Đại học Nông Lâm Điều giúp cho doanh nghiệp chủ đầu tư tiếp thu để thay đổi, định hướng mơ hình du lịch mà khách hàng mong muốn Bên cạnh đó, phát triển mở rộng thêm quy mơ dựa theo đóng góp mà khách hàng khảo sát đưa hình 4.20 sau: Hình 4.20 Ý kiến đóng góp khách hàng cho mơ hình trải nghiệm 47 Theo kết thu qua hình 4.20 đa phần khách hàng khơng có ý kiến cho điểm du lịch, chiếm tới 45 lượt Điều thể rõ việc khách du lịch lúc tham quan tập trung nên chưa thực để tới cảnh quan, dịch vụ mơ hình trải nghiệm nên chưa có đánh giá khách quan Kèm theo hài lịng khách hàng dành cho địa điểm du lịch chiếm lượt trả lời tương đối cao (23 lượt) Về ý kiến đóng cần cải thiện sở vật chất mơ hình du lịch chiếm 16 lượt Ý kiến nói lên địa điểm trải nghiệm cịn thiếu sót nhiều sở vật chất như: bàn ghế, nơi nghỉ chân, chỗ để xe có mái che,… Điều thơi thúc thay đổi cải thiện dần tương lai Tương tự, khách hàng khảo sát có đóng góp nâng cấp điểm tham quan mơ hình chiếm tới 14 lượt nhắc Đây điều mà người du lịch mong muốn, nhiều khách hàng muốn tham quan với nhu cầu giải toả căng thẳng cuối tuần Mà địa điểm trải nghiệm nơng nghiệp có số lượng hạn chế, có thay đổi nâng cấp điểm tham quan quy mô nhỏ đem lại cảm nhận khác biệt dành cho khách hàng Góp phần thu hút nhiều khách hàng thân thiết trở lại mơ hình trường Tiếp theo đóng góp mở rộng dịch vụ địa điểm du lịch trải nghiệm ăn vặt, nước uống, bán sản phẩm đem về,… dịch vụ vừa nêu phần khơng thể thiếu điểm du lịch, góp phần không nhỏ vào doanh thu Tuy nhiên, cần đảm bảo vệ sinh an tồn đảm bảo mơi trường sau đợt khách Cuối ý kiến đóng góp quảng bá điểm du lịch phổ biến tới người qua trang mạng xã hội, cập nhật thơng tin thường xun phản hồi tích cực ý kiến từ khách hàng Để tránh việc nhiều sinh viên trường chưa biết nơi học tập lại có mơ hình du lịch, nhiều loài hoa đẹp mà chưa khám phá trải nghiệm Chính vậy, quảng bá thương hiệu đem lại khách hàng lợi nhuận phần khơng nhỏ cho mơ hình trải nghiệm du lịch trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 48 4.3 Phân tích SWOT đưa giải pháp nâng cao phát triển du lịch nông nghiệp trải nghiệm trường đại học Nơng lâm Thái Ngun 4.3.1 Phân tích SWOT Để đưa giải pháp phù hợp cho nghiên cứu mơ hình trải nghiệm tương lai trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nghiên cứu tiến hành phân tích SWOT Kết thể bảng 4.3: Bảng 4.3 Tổng hợp phân tích SWOT S – Strength Vị trí điểm du lịch trải nghiệm đa phần gần (Điểm mạnh) đường, tiện lợi cho việc chuyển tới tham quan Có khu vực đẹp, thu hút khách du lịch tới trải nghiệm Giá vé vào khu vực tham quan trải nghiệm tương đối hợp lý Mơi trường lành, khí hậu mát mẻ Nhiều cảnh đẹp, diện tích rộng Các khu trải nghiệm rộng an tồn Có nhiều chuyên gia đầu ngành lĩnh vực nông nghiệp (Giới thiệu, cung cấp kiến thức, thông tin nông nghiệp cho khách) Các mơ hình có tính thực tế cao Là mơ hình trải nghiệm du lịch nông nghiệp nằm sở giáo dục tỉnh Thái nguyên vùng Trung du miền núi phía Bắc 10 Có kết nối với khu nghiên cứu nông nghiệp tỉnh khác (Cao Bằng, Bắc Kạn,…) 11 Có nhiều chuyên gia sản phẩm OCOP 12 Chi phí trải nghiệm thấp số mơ hình miễn phí W – Weakness (Điểm yếu) Do nhiều địa điểm tham quan miễn phí nên doanh thu khách du lịch điểm du lịch trải nghiệm thu mua vé chưa cao Vấn đề quảng bá sản phẩm, thương hiệu chưa tốt 49 Ít người biết đến sản phẩm du lịch doanh nghiệp, chủ đầu tư Vốn phát triển dịch vụ kèm theo thấp Thiếu dịch vụ bổ sung Chưa có dịch vụ di chuyển khuôn viên trường khu trải nghiệm O – Opportunity (Cơ hội) Nhu cầu khách hàng tiềm tương lai ngày tăng cao Dịch bệnh ổn định hơn, góp phần cải thiện doanh thu cho doanh nghiệp chủ đầu tư Thường xuyên cập nhật nâng cấp khu vực trải nghiệm để thu hút khách hàng Tích cực quảng bá sản phẩm du lịch trang mạng xã hội, website, đưa sản phẩm tiếp cận tới nhiều khách hàng tiềm Du lịch nông nghiệp, du lịch sinh thái để ý nhà nước, tỉnh Nhiều công ty tư nhân tập trung phát triển du lịch vườn sinh thái Trải nghiệm du lịch nông nghiệp trường đại học (cơ sở giáo dục) quan tâm Các trường cấp 2,3 trường cao đẳng, đại học tìm kiếm hội thực tế, thực hành trải nghiệm môn học liên quan đến nông nghiệp (Sinh học: kỹ thuật triết, ghép, phân loại cây, chăm sóc cây) T – Threat (Thách thức) Thách thức thị trường Cạnh tranh công ty lữ hành du lịch Vốn đầu tư cao, thu hút nguồn vốn chưa hiệu An ninh – trật tự tải du khách tới đông vào cao điểm, ngày lễ Dịch vụ tải, chưa đáp ứng nhu cầu đến từ khách hàng 50 4.3.2 Giải pháp Dựa vào bảng phân tích SWOT mục kết hợp với chủ đề đề tài nghiên cứu này, em đưa số giải pháp cụ thể giúp cải thiện góp phần phát triển điểm mơ hình du lịch trải nghiệm khu vực trường Đại học Nông Lâm sau: Nhà trường cần đạo, hướng dẫn nhà đầu tư, doanh nghiệp có kế hoạch tuyển dụng, đào tạo đội ngũ lao động người địa phương, sinh viên thuộc chuyên ngành liên quan từ bắt đầu triển khai dự án để bố trí sử dụng dự án hoàn thành vào khai thác Hiện điểm mơ hình du lịch mà có dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi Vì cần có sách thu hút mơ hình tham gia vào hoạt động du lịch kinh doanh thêm địa điểm ăn uống, nghỉ ngơi, hàng lưu niệm Muốn hoạt động du lịch phát triển cách hiệu việc nâng cao nhận thức cho du khách thấy giá trị cảnh quan tài nguyên mà mảnh đất tạo sản phẩm (cây hoa, giống), thấy lợi ích mà họ có tham gia cơng tác bảo vệ, tái tạo tài nguyên, phục vụ phát triển du lịch nông nghiệp cách bền vững Các chủ doanh nghiệp quản lý mơ hình cần xác định mạnh trọng tâm trường du lịch trải nghiệm nông nghiệp xác định hướng chủ đạo phát triển du lịch trải nghiệm nông nghiệp tảng nông nghiệp công nghệ cao mô hình vườn hoa, giống nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch Nâng cao chất lượng phát triển đa dạng sản phẩm du lịch nông nghiệp gắn liền với mạnh mơ hình trường Mở rộng thu hút đầu tư mạnh mẽ vốn nhân lực vào vườn mơ hình, có mơ hình trải nghiệm liên kết với sinh viên học tập rèn nghề Phát triển loại hình kết hợp, mơ hình trải nơng nghiệp gắn với hoạt động tham quan học tập sinh viên, học sinh: + Một mơ hình trải nghiệm nơng nghiệp kết hợp du lịch, địa điểm nơng nghiệp có tổ chức hoạt động du lịch 51 + Hai địa điểm sản xuất sản phẩm phục vụ du lịch nâng cấp phát triển du lịch cộng đồng, kết hợp mở rộng quy mô sản phẩm + Ba thu hút tham gia sinh viên, giảng viên cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch trải nghiệm Quy hoạch mô hình tiềm có điều kiện phát triển du lịch tương lai; nghiên cứu, hoàn thiện hành lang pháp lý, sách để tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển du lịch nông nghiệp, trải nghiệm vườn, mơ hình, viện nghiên cứu,… Nâng cao nhận thức phát triển du lịch gắn với bảo vệ môi trường, đặc biệt với du khách giữ an ninh trật tự khu vực trải nghiệm, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực điểm đẩy mạnh công tác truyền thơng, quảng bá mơ hình trải nghiệm du lịch rộng rãi tới tất người 52 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua việc nghiên cứu, tìm hiểu đánh giá trạng tiềm du lịch trải nghiệm nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em có số kết luận sau: Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun có vị trí địa lý thuận lợi, nằm trung tâm thành phố Thái Nguyên, diện tích lớn, cảnh quan đẹp có lịch sử phát triển 52 năm xây dựng trưởng thành với nhiều thành tích bật Là lợi phát triển du lịch nông nghiệp trải nghiệm Hiện nay, nhà trường có 09 mơ hình du lịch trải nghiệm Trong đó, 03 mơ hình doanh nghiệp; 06 mơ hình đơn vị trường Qua kết đánh giá tiềm phát triển, mở rộng quy mô điểm du lịch trải nghiệm trường kết hợp với ý kiến khách thăm quan khách hàng khảo sát trực tiếp khảo sát online Google Drive thu kết đánh giá quy mô, cảnh quan, sở vật chất, dịch vụ,… mơ hình Các mơ hình thu hút nhiều khách hàng như: Trung tâm trải nghiệm Smart, Đại Dương garden, Trung tâm trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, Mơ hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, Khu công nghệ cao khoa Công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm (CNSH-CNTP) Tiềm du lịch trải nghiệm nông nghiệp mơ hình chủ yếu vườn hoa, giống nuôi trồng môi trường nhà lưới, áp dụng công nghệ đại Các mô hình cịn lại hạn chế mở rộng dịch vụ quy mô nên chưa thu hút nhiều số lượng khách tham quan Cần đẩy mạnh dịch vụ trải nghiệm, học tập, cung cấp kiến thức dành cho khách hàng Dựa vào kết thu từ nội dung kết hợp với ứng dụng phương pháp phân tích SWOT đưa được: 12 điểm mạnh hội, điểm yếu thách thức Do có nhiều điểm mạnh - hội cho mơ hình điểm yếu - thách thức nên phát huy tối đa để bù đắp lại điểm hạn chế 53 Nhờ đưa giải pháp hợp lý như: tuyển dụng, đào tạo đội ngũ lao động có kĩ cao; cải thiện, mở rộng dịch vụ ăn uống sản phẩm; cung cấp kiến thức, kĩ cho khách hàng lĩnh vực nông nghiệp; xác định hướng tập trung phát triển tiềm sẵn có mơ hình; đẩy mạnh quảng bá sản phẩm thu hút vốn đầu tư từ doanh nghiệp lớn; nâng cao nhận thức khách hàng bảo vệ môi trường;… Những giải pháp góp phần giúp nhà trường doanh nghiệp dựa vào để áp dụng hợp lý mơ hình, tạo sản phẩm hấp dẫn thu hút khách du lịch tới tham quan ngày nhiều 5.2 Kiến nghị Qua đề tài nghiên cứu em đưa số kiến nghị sau: Thứ nhất, Nhà trường doanh nghiệp cần nghiên cứu ban hành sách phát triển du lịch trải nghiệm nông nghiệp gắn với du lịch cộng đồng phục vụ cho phát triển bền vững Các mơ hình chưa quy hoạch cần tiếp tục mở rộng phát triển thành mô hình mới, mơ hình cũ cần lên kế hoạch chu nâng cấp mảng yếu Thứ hai, Nhà trường doanh nghiệp cần đạo tích cực, liên kết chặt chẽ tạo điều kiện hỗ trợ cho phát triển du lịch trường Đại học Nông Lâm Quản lý sát công tác quy hoạch phát triển du lịch nông nghiệp cách bền vững mơ hình để có giải pháp phù hợp Đưa thực giải pháp phát triển kinh tế gắn liền với phát triển du lịch nông nghiệp theo hướng bền vững Thứ ba, Nhà trường kết hợp với doanh nghiệp đầu tư mơ hình cần xây dựng biện pháp trì, tìm kiếm ý tưởng cho mơ hình triển vọng tương lai Thực cải tạo cảnh quan, bảo vệ vệ sinh môi trường địa điểm có số lượng khách tham quan trải nghiệm nhiều Đặc biệt ngày cuối tuần, nghỉ lễ Tiếp tục đánh giá đề xuất giải pháp phát triển mơ hình trải nghiệm du lịch nơng nghiệp hoạt động du lịch Thái Nguyên nói riêng Việt Nam nói chung 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Đỗ Bình Du lịch Việt Nam – phục hồi phát triển bối cảnh mới, 12/2021 https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-nam-phuc-hoi-va-phat-trien-trong-boicanh-moi-20211224141705139.htm Nguyễn Văn Chất Kinh nghiệm phát triển nông thôn giới học cho Việt Nam http://www.cantholib.org.vn:81/Files/6260.PDF Nguyễn Văn Dương Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch bền vững, 02/2022 https://luatduonggia.vn/nhung-nhan-to-anh-huong-den-phat-trien-dulich-ben-vung/ https://mythainguyen.vn/vi/detailnews/?t=phat-trien-du-lich-nong-nghiep-nongthon-tai-thai-nguyen huong-di-moi-mang-tinh-ben-vung&id=news_616 Minh Đỗ Phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn Thái Nguyên - Hướng mới, mang tính bền vững, 11/2021 Thu Hồ Cơ sở kiện, Phát triển du lịch nông nghiệp giới thực trạng Việt Nam, 11/2019 http://consosukien.vn/phat-trien-du-lich-nong-nghiep-trenthe-gioi-va-thuc-trang-o-viet-nam.htm Trần Huyền Tín hiệu vui từ phục hồi ngành du lịch Thái Nguyên, 04/2022 http://soytethainguyen.gov.vn/tin-trong-nganh/ /asset_publisher/XQT17zvLF0Iw/content/tin-hieu-vui-tu-su-phuc-hoi-cuanganh-du-lich-thai-nguyen/20181 Huỳnh Thị Kiều Linh, Phan Bùi Gia Thuỷ, Trần Ái Cầm Khảo sát đánh giá thực trạng tham gia du lịch trải nghiệm: Trường hợp sinh viên Đại học Nguyễn Tất Thành, 01/2022 https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/khao-sat-va-danh-gia-thuc-trang-tham-giadu-lich-trai-nghiem-truong-hop-sinh-vien-truong-dai-hoc-nguyen-tat-thanh86200.htm 55 Trần Duy Minh Phạm Đức Thiện, (2016) Tiềm phát triển du lịch trải nghiệm bán đảo Sơn Trà – thành phố Đà Nẵng Tạp chí phát triển KH&CN, tập 19, 113-119 Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tổng quan nhà trường, 04/2021 http://tuaf.edu.vn/bai-viet/chao-mung-cac-ban-den-voi-truong-dai-hoc-nonglam-thai-nguyen-5765.html 10 Kim Oanh Phát triển du lịch T.P Thái Nguyên: Để “thực” xứng với “danh”, 10/2021 https://baothainguyen.vn/tin-tuc/kinh-te/phat-trien-du-lich-tp-thai- nguyen-de-%E2%80%9Cthuc%E2%80%9D-xungvoi-%E2%80%9Cdanh%E2%80%9D-292200-108.html 11 Phòng Biên tập - Trị (tổng hợp biên tập) Thái Nguyên vùng đất tiềm lợi thế, 05/2018 http://thainguyen.gov.vn/tin-tuc-xtdt//asset_publisher/eIVh2R2WGBBw/content/thai-nguyen-vung-at-tiem-nang-valoi-the?inheritRedirect=true 12 Vũ Thị Thanh Thủy & Nguyễn Thế Đặng, Khoa Quản lý Tài nguyên – TUAF Phát triển du lịch nông nghiệp Việt Nam: Thực trạng tiềm http://ecotourism.tuaf.edu.vn/phat-trien-du-lich-nong-nghiep-o-viet-nam-thuctrang-va-tiem-nang/ 13 Văn Việt Nông nghiệp, Du lịch nông nghiệp giới, 02/2022 https://nongnghiep.vn/du-lich-nong-nghiep-tren-the-gioi-d258082.html 14 Vinpearl Khám phá điểm du lịch nông nghiệp thu hút du khách nay, 09/2021 https://vinpearl.com/vi/kham-pha-nhung-diem-du-lich-nongnghiep-thu-hut-du-khach-nhat-hiennay#:~:text=nghi%E1%BB%87p%20l%C3%A0%20g%C3%AC%3F-,Du%20l %E1%BB%8Bch%20n%C3%B4ng%20nghi%E1%BB%87p%20l%C3%A0%20 g%C3%AC%3F,tr%C3%A1i%20c%C3%A2y%2C%20rau%20c%E1%BB%A7 %2C%E2%80%A6 15 Vinpearl Du lịch trải nghiệm – xu hướng cho người ưa khám phá, 09/2021 https://vinpearl.com/vi/du-lich-trai-nghiem-xu-huong-moi-cho-nguoi-ua-kham- 56 pha#:~:text=Kh%C3%A1i%20ni%E1%BB%87m%3A&text=Du%20l%E1%BB %8Bch%20tr%E1%BA%A3i%20nghi%E1%BB%87m%20hay,h%C3%B3a%2C %20%E1%BA%A9m%20th%E1%BB%B1c%20%C4%91%E1%BB%8Ba%20p h%C6%B0%C6%A1ng 16 Wikipedia Du lịch, 08/2021 https://vi.wikipedia.org/wiki/Du_l%E1%BB%8Bch#:~:text=Du%20l%E1%BB %8Bch%20l%C3%A0%20vi%E1%BB%87c%20%C4%91i,h%C3%A0nh%20c %C3%A1c%20tour%20du%20l%E1%BB%8Bch 17 Wikipedia Phân tích SWOT, 11/2021 https://vi.wikipedia.org/wiki/Ph%C3%A2n_t%C3%ADch_SWOT II Tài liệu Tiếng Anh ARAHI Yutaka (1998), Rural tourism in Japan: the regeneration of rural communities, Rural Life Research Institute Zenkoku Nogyou Kyousai Kaikan, Japan INFRA (2016), http://www.infra.gov.my/web/guest/pengurusan-homestay OCDE (1994), Tourism strategies and rural development, Paris WANG Ling-en, CHENG Sheng-kui, ZHONG Lin-sheng, MU Song-lin, DHRUBA Bijaya GC, REN Guo-zhu, Rural Tourism Development in China: Principles, Models and the Future, J Mt Sci (2013) 10: 116-129, DOI: 10.1007/s11629-013-2501-3, p.117 PHỤ LỤC Phụ lục 1: PHIẾU KHẢO SÁT THAM KHẢO Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ TIỀM NĂNG DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN Dưới số câu hỏi liệt kê mong quý vị đánh giá thêm nhận xét thân để phiếu khảo sát nhận phản hồi tích cực nhé! Cảm ơn tất người dành thời gian trả lời khảo sát Bắt đầu nào! 1: Mục đích tham gia hoạt động gì? Học tập Tham quan Du lịch, trải nghiệm 2: Bạn tham quan địa điểm trường ĐHNL? Điền câu trả lời 3: Bạn đến với địa điểm tham quan hình thức nào? Mua vé Tham quan tự Mục khác: 4: Quãng đường di chuyển tới địa điểm tham quan bạn nào? Thuận tiện Giao thông phức tạp Khó khăn 5: Cơ sở hạ tầng, dịch vụ địa điểm tham quan có đáp ứng nhu cầu khơng? Đáp ứng tốt Bình thường Cần cải thiện Nhà để xe Nơi nghỉ chân Cơ sở vật chất (bàn ghế, thiết bị) 6: An ninh, trật tự an toàn nơi diễn hoạt động tham quan có đảm bảo yêu cầu khơng? Có Khơng Cần cải thiện 7: Đánh giá mức độ hài lòng bạn địa điểm tham quan? Rất hài lịng Hài lịng Khơng hài lịng 8: Địa điểm tham quan để lại cho bạn nhiều ấn tượng nhất? Điền câu trả lời 9: Ý kiến đóng góp bạn dành cho địa điểm tham quan? Điền câu trả lời Phụ lục Một số hình ảnh mơ hình trải nghiệm du lịch nông nghiệp 10 8 11 12 8 Hình số 1: Khu cơng nghệ cao khoa CNSH&CNTP (03/2022) Hình số 2: Trung tâm thực hành du lịch sinh thái Hồng Yến (03/2022) Hình số 3: Viện Khoa học sống (03/2022) Hình số 4: Anh Trang Garden (03/2022) Hình số 5: Trung tâm trải nghiệm Smart (12/2021) Hình số 6: Trung tâm trải nghiệm Smart (12/2021) Hình số 7: Đại Dương garden (12/2021) Hình số 8: Trung tâm trồng thích ứng với biến đổi khí hậu (12/2021) Hình số 9: Mơ hình sản xuất nơng nghiệp cơng nghệ cao (02/2022) Hình số 10: Trung tâm trồng thích ứng với biến đổi khí hậu (02/2022) Hình số 11: Viện nghiên cứu thuỷ sản (02/2022) Hình số 12: Đại Dương garden (02/2022)