Trong chiến lược phát triển du lịch Việt Nam, nguồn nhân lực là yếu tố quyết định và phát triển nguồn nhân lực du lịch đóng vai trò rất quan trọng. Đẻ đẩy mạnh đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch, ngành Du lịch đã huy động nguồn lực trong và ngoài nước, trong đó có các dự án do Chính phủ Đại công quốc Luxembourg tài trợ không hoàn lại.Dự án Tăng cường năng lực nguồn nhân lực ngành Du lịch và Khách sạn Việt Nam” viết tắt là VIE031 là dự án thứ tư mà Luxembourg tài trợ không hoàn lại cho Việt Nam. Thời gian thực hỉện Dự án là 5 năm (từ năm 2010), tại Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng, Trường Cao đăng nghê Du lịch Huê, Trường Cao đăng nghê Du lịch Đà Năng, Trường Cao đăng nghê Du lịch Đà Lạt, Trường Cao đăng nghê Du lịch Nha Trang, Trường Trung câp Du lịch và Khảch sạn Saigontourist, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu và Trường Cao đẳng nghề Du lịch cần Thơ