Tuần: Tiết: Ngày soạn: BÀI 12: PHÂN BÓN HÓA HỌC Thời gian thực hiện: (3 tiết) I Mục tiêu: Sau học xong học sinh có khả năng: Về kiến thức: – Trình bày vai trị phân bón (một nguồn bổ sung số nguyên tố: đa lượng, trung lượng, vi lượng dạng vô hữu cơ) cho đất, trồng – Nêu thành phần tác dụng số loại phân bón hố học trồng (phân đạm, phân lân, phân kali, phân N–P–K) – Trình bày ảnh hưởng việc sử dụng phân bón hố học (khơng cách, khơng liều lượng) đến môi trường đất, nước sức khoẻ người - Đề xuất biện pháp giảm thiểu nhiễm phân bón Về lực: * Năng lực chung: - Năng lực tự học tự chủ: Chủ động, tự tìm hiểu phân bón hóa học - Năng lực giao tiếp hợp tác: + Hoạt động nhóm có hiệu theo yêu cầu GV thảo luận, đảm bảo thành viên nhóm tham gia trình bày báo cáo - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Giải vấn đề kịp thời với thành viên nhóm để thảo luận hiệu quả, giải vấn đề học hoàn thành nhiệm vụ học tập *Năng lực khoa học tự nhiên: - Năng lực nhận thức KHTN: Nêu thành phần tác dụng số loại phân bón hố học trồng (phân đạm, phân lân, phân kali, phân N–P–K) - Năng lực tìm hiểu KHTN: + Nêu c ảnh hưởng việc sử dụng phân bón hố học (khơng cách, không liều lượng) đến môi trường đất, nước sức khoẻ người - Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ học: Đề xuất biện pháp giảm thiểu nhiễm phân bón Về phẩm chất: - Chăm chỉ: Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá học tập khoa học tự nhiên - Trung thực: Cẩn thận, trung thực thực yêu cầu chủ đề học - Trách nhiệm: Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả thân II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên: - Máy chiếu, bảng nhóm, hình ảnh theo SGK - Các mẫu phân bón hóa học - Tranh, ảnh, tài liệu nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng vai trò chúng phát triển trồng Học sinh: - Vở ghi, sgk, dụng cụ học tập - Đọc trước nội dung tìm hiểu kiến thức liên quan đến học qua internet, sách báo - Giấy A0 III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu (… phút) a) Mục tiêu: - Tạo hứng thú cho học sinh, dẫn dắt giới thiệu vấn đề để học sinh biết mol b) Nội dung: - Cho học sinh thực trả lời phần Mở đầu: c) Sản phẩm: - Học sinh bước đầu nói lên suy nghĩ thân có hướng điều chỉnh vấn đề nghiên cứu d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV - HS Tiến trình nội dung * GV giao nhiệm vụ học tập Câu trả lời HS - GV đưa nội dung câu hỏi Mở đầu: Phân bón hố học gì? Tại cần bón phân cho trồng? * HS thực nhiệm vụ - Học sinh thảo ḷn nhóm hồn thành câu hỏi GV đưa - GV quan sát, hỗ trợ cần thiết * Báo cáo, thảo luận - GV yêu cầu -3 HS đại diện nhóm trình bày, HS nhóm khác nhận xét, bổ sung * Kết luận, nhận định - GV nhận xét, chốt lại kiến thức, đặt vấn đề vào Hoạt động 2: Hình thành kiến thức (… phút) Hoạt động 2.1: Vai trị ngun tố hố học với phát triển trồng (… phút) a) Mục tiêu: Trình bày vai trị phân bón (một nguồn bổ sung số nguyên tố: đa lượng, trung lượng, vi lượng dạng vô hữu cơ) cho đất, trồng b) Nội dung: - GV u cầu học sinh tìm hiểu thơng tin, trả lời câu hỏi sách giáo khoa, tiến hành thí nghiệm trả lời câu hỏi: Hoạt động trang 53 KHTN 8: Trình bày nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Tại cần phải bổ sung nguyên tố đa lượng nitrogen, phosphorus, potassium dạng phân bón cho trồng? c) Sản phẩm: - Câu trả lời HS Hoạt động trang 53 KHTN Lí cần phải bổ sung thêm nguyên tố dinh dưỡng cho trồng: + Cây trồng cần nguyên tố đa lượng, trung lượng vi lượng để cấu tạo nên tế bào chúng; điều chỉnh hoạt động trao đổi chất, hoạt động sinh lí giúp trồng tăng khả chống lại điều kiện bất lợi môi trường + Nhu cầu nước muối khống lồi giai đoạn phát triển khác Để sinh trưởng phát triển tốt, đảm bảo suất, trồng cần bổ sung thêm nguyên tố dinh dưỡng cách bón phân tưới nước - Nhóm nguyên tố đa lượng: N, P, K + Vai trò N: Đảm bảo cho sinh trưởng phát triển tốt, tham gia điều tiết q trình trao đổi chất + Vai trị P: Cần cho trồng nở hoa, đậu phát triển rễ + Vai trò K: Chuyển hố lượng q trình đồng hố chất cây, làm cho nhiều nhánh, phân cành nhiều - Nhóm nguyên tố trung lượng: Ca, Mg, S + Các nguyên tố Ca Mg cần cho thực vật để sinh sản chất diệp lục cần thiết cho trình quang hợp + Thực vật cần S để tổng hợp nên protein Lưu huỳnh (sulfur) hấp thụ thực vật dạng muối sulfate tan - Nhóm nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Fe, Cu, B … cần với hàm lượng ít thiếu trồng Chúng giúp kích thích trình sinh trưởng, trao đổi chất trồng Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Để trồng sinh trưởng phát triển tốt, đạt suất cao … cần phải bổ sung nguyên tố đa lượng nitrogen, phosphorus, potassium dạng phân bón cho trồng d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV - HS * GV giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS làm việc nhóm thực TN Hoạt động trang 53 KHTN 8: Trình bày nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng Thảo luận theo nhóm xây dựng đề cương báo cáo theo nội dung sau: Lí cần phải bổ sung thêm nguyên tố dinh dưỡng cho trồng Kể tên nguyên tố hoá học mà trồng cần với số lượng nhiều (nhóm nguyên tố đa lượng), trung bình (nhóm ngun tố trung lượng) ít (nhóm nguyên tố vi lượng) nêu vai trò chúng phát triển trồng Đại diện nhóm báo cáo trước lớp Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Tại cần phải bổ sung nguyên tố đa lượng nitrogen, phosphorus, potassium dạng phân bón cho trồng? * HS thực nhiệm vụ - HS thực hoàn thành yêu cầu GV - GV quan sát, hỡ trợ nhóm cần thiết * Báo cáo, thảo luận - GV gọi HS đại diện nhóm trình bày - Nhóm khác nhận xét, bổ sung phần trình bày Nội dung I Vai trị ngun tố hố học với phát triển trồng - Vai trò nguyên tố hoá học phát triển trồng phân bón hố học: + Các ngun tố hố học, nguyên tố vi lượng Zn, Mn, Fe, Cu, đóng vai trị quan trọng q trình sinh trưởng trao đổi chất trồng + Nhu cầu nước muối khống lồi giai đoạn phát triển khác nhau, vậy cần phải bổ sung thêm nguyên tố khoáng cho trồng cách bón phân tưới nước + Phân bón hố học loại hố chất có chứa ngun tố dinh dưỡng, sử dụng để tăng suất trồng Hoạt động GV - HS Nội dung nhóm bạn * Kết luận, nhận định - GV nhận xét, chốt lại kiến thức Hoạt động 2.2: Một số loại phân bón thơng thường (… phút) a) Mục tiêu: – Nêu thành phần tác dụng số loại phân bón hố học trồng (phân đạm, phân lân, phân kali, phân N–P–K) b) Nội dung: - GV yêu cầu học sinh tìm hiểu thơng tin, trả lời câu hỏi sách giáo khoa Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Hãy cho biết nguyên tố dinh dưỡng phân đạm, phân lân, phân kali, phân NPK Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Tại loại đất cần lựa chọn phân lân thích hợp? Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Hãy cho biết vai trò nguyên tố vi lượng trồng c) Sản phẩm: - Câu trả lời HS Câu hỏi trang 54 KHTN 8: - Phân đạm cung cấp nguyên tố nitrogen (N) cho trồng - Phân lân cung cấp nguyên tố phosphorus (P) cho trồng - Phân kali cung cấp nguyên tố kali (potassium, K) cho trồng - Phân NPK loại phân bón hỡn hợp, chứa ngun tố N, P, K Ngồi ra, phân NPK cịn chứa ngun tố trung lượng Ca, Mg … nguyên tố vi lượng Zn, Cu … Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Các loại phân lân thường dùng: phân lân nung chảy có thành phần chính muối Ca 3(PO4)2, không tan nước tan chậm đất chua; superphosphate đơn có thành phần chính hai muối Ca(H2PO4)2 CaSO4, tan ít nước; superphosphate kép có thành phần chính muối Ca(H2PO4)2, tan nước Tuỳ loại đất chua ít hay chua nhiều mà chọn loại phân lân thích hợp: super lân phù hợp cho tất loại đất hiệu đất không chua hoặc chua ít (pH = 5,6 – 6,5); phân lân nung chảy thích hợp với đất chua;… Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Vai trò nguyên tố vi lượng trồng: giúp kích thích trình sinh trưởng, trao đổi chất trồng d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV - HS * GV giao nhiệm vụ học tập - GV u cầu HS làm việc nhóm cặp đơi nghiên cứu thông tin SGK Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Hãy cho biết nguyên tố dinh dưỡng phân đạm, phân lân, phân kali, phân NPK Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Tại loại đất cần lựa chọn phân lân thích hợp? Nội dung II Một số loại phân bón thơng thường - Phân đạm: Cung cấp nguyên tố nitrogen cho trồng, thúc đẩy trình sinh trưởng phát triển thân, rễ, Các loại phân đạm thường dùng có thành phần chính muối nitrate kim loại NaNO, Ca(NO,), muối ammonium nitrate Hoạt động GV - HS Câu hỏi trang 54 KHTN 8: Hãy cho biết vai trò nguyên tố vi lượng trồng Nội dung (NH,NO,), urea ((NH,),CO), chúng dễ tan nước - Phân lân: Cung cấp nguyên tố phosphorus cho trồng, có nhiều loại phân lân nung chảy, superphosphate đơn, superphosphate kép Loại phân lân phù hợp với đất chua ít hay nhiều tùy vào loại đất Phân lân chủ yếu sử dụng để bón lót hoặc bón thúc cho trồng - Học sinh trả lời câu hỏi - Phân kali: Cung cấp nguyên tố kali * HS thực nhiệm vụ cho trồng, thúc đẩy trình hấp - Cá nhân trình bày thụ nước chất dinh dưỡng - Học sinh lại, nhận xét cây, giúp chịu lạnh tốt * Báo cáo, thảo luận hình thành mơ tế bào giúp - GV gọi HS đại diện trình bày, học sinh cịn lại cứng cáp Các loại phân kali thường nhận xét bổ sung dùng có thành phần chính * Kết luận, nhận định - GV yêu cầu học sinh nhận xét, bổ sung, đánh muối sulfate kali KCl hoặc K2SO4 giá - Phân NPK: Là phân bón có chứa nguyên tố đạm, photpho kali, - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá tương ứng với chữ N, P, K tên gọi Phân NPK sử dụng rộng rãi sản xuất nông nghiệp để tăng suất trồng Hoạt động 2.3: Cách sử dụng phân bón (… phút) a) Mục tiêu: b) Nội dung: GV cho HS đọc nội dung sách giáo khoa, quan sát hình ảnh, trao đổi, thảo luận Hoạt động trang 55 KHTN 8: Làm phân bón hữu lợi ích việc sử dụng phân hữu so với phân vô c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Hoạt động trang 55 KHTN 8: Làm phân bón hữu Một số lợi ích việc sử dụng phân hữu so với phân vơ cơ: + Nâng cao độ phì nhiêu làm đất tơi xốp + Hạn chế xói mịn đất rửa trôi chất dinh dưỡng + Tạo môi trường tốt cho vi sinh vật có lợi đất hoạt động + Tiết kiệm nước tưới + Bảo vệ môi trường + Tốt cho sức khoẻ người động vật nuôi d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV - HS * GV giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS làm việc nhóm cặp đôi nghiên cứu thông tin SGK Hoạt động trang 55 KHTN 8: Làm phân bón hữu Tiến hành: Chia lớp thành nhóm, mỡi nhóm gồm học sinh để thực bước sau: - Băm nhỏ rác thải hữu cơ, xếp vào thùng nhựa - Rắc chế phẩm vi sinh Trichoderma – Bacillus lên rác thải trộn Đậy nắp thùng nhựa - Thỉnh thoảng bổ sung nước để giữ cho hỗn hợp ẩm Sau 25 – 30 ngày thu phân bón hữu Lưu ý: Khơng sử dụng thức ăn bỏ có nguồn gốc động vật để làm phân bón hữu Thảo luận nhóm cho biết lợi ích việc sử dụng phân hữu so với phân vô - Học sinh trả lời câu hỏi Tiến trình nội dung III Cách sử dụng phân bón - Phân bón đóng góp phần lớn vào việc tăng suất trắng, nhiên sử dụng phân bón khơng cách làm ảnh hưởng đến môi trường sức khoẻ người - Phân bón dư thừa bị rửa trơi khỏi đất, ngấm vào mạch nước ngầm vào sông hồ, gây ô nhiễm đất nước hoặc phân huỷ khí ammonia, nitrogen oxide gây ô nhiễm không khí - Lạm dụng phân bón gây tồn dư hố chất thực phẩm, có hại cho sức khoẻ người - Để giảm thiểu nhiễm cần bón phân cách, không vượt khả hấp thụ đất trồng theo quy tắc phân “4 đúng” (đúng liều, loại, lúc, nơi) - Cần giảm sử dụng phân bón hố học cách tăng cường sản xuất sử dụng phân bón hữu (phân huỷ rác thải hữu cơ) giàu chất dinh dưỡng, giúp đất tơi xốp, trắng dễ hấp thụ, an toàn sử dụng * HS thực nhiệm vụ - HS thực hoàn thành yêu cầu GV - GV quan sát, hỗ trợ nhóm cần thiết * Báo cáo, thảo luận - GV gọi HS đại diện nhóm trình bày - Nhóm khác nhận xét, bổ sung phần trình bày nhóm bạn * Kết luận, nhận định - GV nhận xét, chốt lại kiến thức Hoạt động luyện tập, vận dụng (…… phút) a Mục tiêu: Phối hợp với thành viên nhóm cùng giải vấn đề mà nhiệm vụ học tập đề Sáng tạo việc xây dựng thiết kế hoạt động luyện tập hoàn thành nội dung nhiệm vụ giao b Nội dung: HS thu nhận kiến thức, trả lời câu hỏi Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Giải thích cần phải bón phân theo bốn quy tắc: liều, loại, lúc, nơi Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Hãy sưu tầm hình ảnh trình bày tác hại việc bón phân không cách Câu Một người làm vườn dùng 500g (NH4)2SO4 để bón rau a) Nguyên tố dinh dưỡng có loại phân bón này? b) Tính thành phần phần trăm nguyên tố dinh dưỡng phân bón c) Tính khối lượng nguyên tố dinh dưỡng bón cho ruộng rau c Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Để giảm thiểu nhiễm cần bón phân cách, không vượt khả hấp thụ đất trồng theo bốn quy tắc: liều, loại, lúc, nơi + Bón liều lượng: khơng bón thiếu, khơng bón thừa, thường xun theo dõi trình phát triển trồng, đất đai, biến đổi thời tiết để điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp + Bón loại phân: cần vào nhu cầu dinh dưỡng trồng giai đoạn sinh trưởng, loại đất để lựa chọn loại phân phù hợp + Bón lúc: cần chia nhiều lần bón thời điểm có nhu cầu cung cấp dinh dưỡng + Bón nơi: để hạn chế phân bị rửa trơi, phân huỷ hoặc làm bị tổn thương Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Sử dụng phân bón khơng cách làm ảnh hưởng đến môi trường sức khoẻ người Phân bón dư thừa bị rửa trôi khỏi đất, ngấm vào cách mạch nước ngầm vào sông, hồ, gây ô nhiễm đất nước hoặc phân huỷ khí ammonia, nitrogen, nitrogen oxide gây nhiễm khơng khí Ngồi ra, việc lạm dụng phân bón gây tồn dư hố chất thực phẩm, có hại cho sức khoẻ người… d Tổ chức thực Hoạt động GV - HS * GV giao nhiệm vụ học tập - GV giao nhiệm vụ học tập: +Bài tập Câu 1: Đạm urea có thành phần chính _ A (NH4)2CO3 B (NH2)2CO C NH4Cl D Ca(H2PO4)2 Câu 2: Phân urea thuộc lọai phân nào? A Kali B Lân C Đạm D Vi lượng Câu 3: Muốn tăng cường sức chống bệnh, chống rét chịu hạn cho người ta dùng phân bón nào? A Phân đạm B Phân kali C Phân lân D Phân vi lượng Câu 4: Sau bón đạm cho rau thu hoạch rau thời gian tốt để sản phẩm an toàn với người sử dụng đem lại hiệu kinh tế cao cho người nông dân? A 1-3 ngày sau bón C 5-9 ngày sau bón B 10-15 ngày sau bón D 16-20 ngày sau bón Tiến trình nội dung Câu trả lời học sinh Hoạt động GV - HS Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Giải thích cần phải bón phân theo bốn quy tắc: liều, loại, lúc, nơi Câu hỏi trang 55 KHTN 8: Hãy sưu tầm hình ảnh trình bày tác hại việc bón phân khơng cách Câu Một người làm vườn dùng 500g (NH4)2SO4 để bón rau a) Nguyên tố dinh dưỡng có loại phân bón này? b) Tính thành phần phần trăm nguyên tố dinh dưỡng phân bón c) Tính khối lượng nguyên tố dinh dưỡng bón cho ruộng rau * Bước Thực nhiệm vụ - GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK thảo luận nhóm trả lời câu hỏi - GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhóm trình bày sản phẩm, nhóm khác bổ sung (nếu có) * Bước Báo cáo, thảo luận - GV yêu cầu HS báo cáo kết quả, nêu ý kiến * Bước Kết luận, nhận định - GV yêu cầu học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - GV đánh giá nhận xét - GV giải thích bổ sung kiến thức Tiến trình nội dung Câu a) Nguyên tố dinh dưỡng đạm (nitơ) b) Thành phần phần trăm N (NH4)2SO4: M(NH4)2SO4 = (14 + 4).2 + 32 + 16.4= 132 g/mol c) Khối lượng nguyên tố dinh dưỡng bón cho ruộng rau: Trong 132g (NH4)2SO4 có 28g N Trong 500g (NH4)2SO4 có x g N