Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 50 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
50
Dung lượng
66,19 KB
Nội dung
Phần I: số vấn lý luận nguyên vật liệu chất lợng nguyên vật liệu I thực chất, vai trò phân loại nguyên vật liệu Thực chất Nguyên vật liệu cách gọi tắt nguyên liệu vật liệu Cả nguyên vật liệu phận trọng yếu t liệu sản xuất chúng đối tợng lao động đà trải qua lao động ngời để khai thác sản xuất chúng, mà nội dung trình sản xuất trình lao động sử dụng t liệu lao động làm thay đổi hình dáng, kích thức, tính chất lý hoá đối tợng lao động để tạo sản phẩm công nghiệp với chất lợng ngày cao, thoả mÃn ngày đầy đủ nhu cầu đa dạng thị trờng Nh nguyên vật liệu đối tợng lao động với đặc điểm tham gia vào chu kỳ sản xuất định toàn giá trị nguyên vật liệu đợc chuyển hết vào chi phí kinh doanh kỳ Tuy nhiên đối tợng lao động lại cha nguyên vật liệu nghiên cứu khác nguyên vật liệu ®èi tỵng lao ®éng nãi chung cã ý nghhÜa rÊt quan trọng Để có sở nguyên vật liệu phải phát triển ngành khái thác chế biến tài nguyên thiên nhiên Trong trình sản xuất kinh doanh công nghiệp, nguyên vật liệu đợc vận động theo trình liên tục qua nhiều khâu: Đối tợng lao động Sơ đồ1: Khai thác tài tự nhiên nguyên Phế thải Chế biến bớc Chế biến bớc 2, n n Sản phẩm cuối Nguyên vật liệu tái sinh Huỷ bỏ để không gây độc hại Tiêu dùng Còn phạm vi doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu bắt đầu vào sản xuất từ kho kết thúc kho nhng dới dạng khác đợc kết tinh thành phẩm qua trình chế biến dây truyền công nghệ Sơ đồ 2: Kho nguyên vật liệu Các công đoạn sản xuất Kho thành phẩm Phế liệu phế phẩm Huỷ bỏ Vai trò : Xuất phát từ khái niƯm trªn chóng ta thÊy nguyªn vËt liƯu cã mét sè vai trß rÊt quan träng, thĨ hiƯn díi mét số khía cạnh sau: -Cũng nh ngời máy móc thiết bị, thiếu nguyên vật liệu trình sản xuất bị dán đoạn tiến hành đợc -Nguyên vật liệu trực tiếp cấu tạo nên thực thể sản phẩm, chất lợng ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm -Vèn nguyªn vËt liƯu chiÕm tõ 40% - 60% tổng số vốn lu động Điều dẫn đến phải đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu hiệu nh muốn sử dụng hiệu vốn lu động -Đứng góc độ kinh doanh, nguyên vật liệu thờng chiÕm tû träng lín tõ 60% - 80% c¬ cấu giá thành sản phẩm Điều có nghĩa là, để phấn đấu hạ giá thành sản phẩm phải sử dụng tiết kiệm hiệu nguồn nguyên vật liệu Nói tóm lại, nguyên vật liệu làm gián đoạn sản xuất, rút ngắn chu kỳ sống sản phẩm nh định đến hiệu sản xt kinh doanh cđa bÊt kú doanh nghiƯp c«ng nghiƯp Phân loại: Đứng mục đích nghiên cứu khác phân loại nguyên vật liệu theo cách khác Sau số cách phân loại thông thờng: 3.1 Căn vào tính chất, mức độ tác động lao động vào đối tợng lao động: Theo cách phân loại này, chia nguyên vật liệu thành loại -Nguyên vật liệu nguyên thủy: Là loại mà mức độ tác động ngời thấp, dừng lại khái thác sơ chế Ví dụ: Nh loại quặng n -Nguyên vật liệu dới dạng bán thành phẩm: Là loại đà qua công đoạn chế biến ngời.Nó đầu vào qúa trình sản xuất sử dụng cho số mục đích Ví dụ: Nh vải dùng trở thành nguyên vật liệu cho ngành may n 3.2 Căn vào vai trò tham gia cấu thành nên thực thể sản phẩm Theo cách phân loại nguyên vật liệu đợc chia làm loại nguyên vật liệu nguyên vật liệu phụ -Nguyên vật liệu chính: Là loại sản phẩm sau trình gia công, chế biến trở thành thực thể vật chất chủ yếu sản phẩm Ví dụ: Nh sợi thành vải, sợi Filament- nilon thành sản phẩm vải mành, n -Nguyên vật liệu phụ: Có tác động phụ trợ sản xuất, đợc sử dụng kết hợp với nguyên vật liệu làm thay đổi hình dáng, màu sắc, mùi vị phục vụ cho lao động hay hoạt động t liệu lao động Ví dụ: Nh thuốc nhuộm vải, loại hoá chất nhúng vào vải mành thô để trở thành vải mành nhúng keo 3.3 Căn vào nguồn hình thành Dựa vào phân chia nguyên vật liệu đợc chia làm hai loại -Nguyên vật liệu công nghiệp: Bao gồm nguyên vật liệu khoáng sản với hai đặc điểm khả tái sinh, thừơng phân bố lòng đất nguồn nguyên vật liệu tổng hợp có khả mở rộng vô hạn quy mô đặc tính kinh tế kỹ thuật dựa sở thành tựu hoa học kỹ thuật -Nguyên vật liệu động thực vật: Do ngành nông, lâm, ng nghiệp sản xuất chúng có khả tái sinh, song tốc độ tái sinh không cao phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên khả ứng dụng khoa học kỹ thuật vào ngành Ngoài cách phân loại chủ yếu trên, phân loại nguyên vật liệu thành nguyên vật liệu nớc nguyên vật liệu nhập n.Nghiên cứu, loại nguyên vật liệu giúp hoạch định cho kế hoạch nguồn nguyên vật liệu thích hợp II Mối quan hệ chất lợng nguyên vật liệu với chất lợng sản phẩm Quan niệm chất lợng: Chất lợng khái niệm quen thuộc với ngời từ thời cổ đại, nhiên chất lợng gây nhiều tranh cÃi tuỳ theo đối tợng sử dụng, từ chất lợng có ý nghĩa khác nhạu Do ngời văn hoá giới khác nên cách hiểu họ chất lợng quản lý chất lợng khác Nh tuỳ theo góc độ nhìn nhận mà có quan niệm khác chất lợng -Quan niệm xuất phát từ sản phẩm :Theo quan niệm cho chất lợng sản phẩm đợc xác định tính đặc trng vốn có sản phẩm -Theo tiêu chuẩn nhà nớc Liên Xô cũ gost 15467-70 định nghĩa chất lợng theo góc độ khác + Đứng địa vị doanh nghiệp cho :chất lợng tập hợp tính chấtcủa sản phẩm phải chế định tính thích hợp sản phẩm để thoả mÃn nhu cầu xác định phù hợp vói công dụng + Theo quan điểm nhà sản xuất: chất lợng hoàn hảo phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn, quy cách đà đợc xác định trớc Tuy nhiên đứng góc độ ngời mua hàng để xem xết định nghĩa ngời mua hàng dừng lại sản phẩm thoả mÃn họ mặt thích dụng, phù hợp với công dụng nó, mà họ muốn biết độ tin cậy, tuổi thọ, thẩm mỹ kể giá -Quan điểm hớng theo thị trờng: Theo quan điểm có điểm xuất phát để định nghĩa chất lợng + Xuất phát từ ngời tiêu dùng: chất lợng đợc định nghĩa phù hợp với mục đích ngời tiêu dùng + Xuất phát từ mặt giá trị: chất lợng đợc hiểu đại lợng đo số lợi ích thu đợc từ tiêu dùng sản phẩm với chi phí bỏ để thu đợc lơị ích + Xuất phát từ tính cạnh tranh: chất lợng cung cấp thuộc tính mang lại lợi cạnh tranh nhằm phân biệt với sản phẩm cung loại thị trờng -Quan điểm tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ( international organization for standardization ) Chất lợng tập hợp tính chất đặc trng sản phẩm có khả thoả mÃn nhu cầu đà nêu tiềm ẩn Qua định nghĩa ta tháy có điểm sau: -Chất lợng sản phẩm tập hợp tiêu, đặc trng thể tính kỹ thuật hay giá trị sử dụng sản phẩm -Chất lợng sản phẩm phải đợc thể tiêu dùng, sử dụng Xem xét sản phẩm thoả mÃn tới mức yêu cầu thi trờng mặt giá trị giá trị sử dụng -Chất lợng sản phẩm phải đợc gắn liền với điều kiƯn thĨ cđa nhu cÇu, cđa thi trêng vỊ mặt kinh tế kỹ thuật, xà hội phong tục Phong tục tập quán công đồng phủ định hoàn toàn thứ mà thông thừơng ta cho có chất lợng, có giá trị sử dụng cao Mối quan hệ chất lợng nguyên vật liệu với chất lợng sản phẩm 2.1 Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng nguyên vật liệu 2.1.1 Nhà cung cấp: Trong sản xuất thị trờng đầu vào nguyên vật liệu nơi cung cấp cho doanh nghiệp tất chủng loại vật t, chi tiết, phận đáp ứng yêu cầu đặt Vấn đề đặt phải lựa chọn đợc nhà cung ứng thích hợp cho vừa đảm bảo cho chi phí công tác đảm bảo nguyên vật liệu tối thiểu vừa đảm bảo nguyên vật liệu mặt kỹ thuật, chất lợng Muốn vậy, doanh nghiệp cần phải tìm hiểu kỹ thuật tình hình thị trờng cung ứng, có nhìn tổng quát thị trờng Việc lựa chọn trở nên khó khăn mà có nhiều nhà cung cấp hoạt động Khi doanh nghiệp cần nhiều chi phí cho công tác nghiên cứu, lựa chọn lúc ban đầu Tuy nhiên doanh nghiệp phải tìm đợc ngời cung ứng đáp ứng đợc yêu cầu đề chất lợng doanh nghiệp phải có uy tín thị trờng cung ứng cung cấp hàng với số lợng lớn cïng mét lóc ®ång thêi tỉng chi phÝ cho mua nguyên vật liệu thấp nhng đảm bảo chất lợng Nói tóm lại nhà cung cấp có ảnh hởng lớn đến chất lợng nguyên vật liệu họ ngời định việc cung cấp sản phẩm có chất lợng hay chất lợng 2.1.2 Phơng pháp tiếp nhận quản lý nguyên vật liệu Để ngăn ngừa h hỏng, xuống cấp chất lợng quản lý, tiếp nhận doanh nghiệp cần phải có biện pháp cụ thể Tổ chức tiếp nhận kiểm tra nguyên vật liệu trứơc nhập kho Tiếp nhận bớc chuyển giao trách nhiệm phận mua Vận chuyển với phận quản lý nguyên vật liệu doanh nghiệp Kiểm tra nguyên vật liệu khâu quan trọng công tác tiếp nhận nhằm đánh giá xác tình hình chất lợng nguyên vật liệu trớc nhập vào kho, đánh giá chất lợng công tác mua vận chuyển nguyên vật liệu việc kiểm tra theo thoả thuận hai bên Dựa vào kết kiểm tra ta biết đợc thực tế số lợng, chất lợng, chủng loại nguyên vật liệu mua so với nhu cầu đặt Từ đảm bảo tốt đầu vào vật t cho sản xuất Tổ chức quản lý kho Kho nơi tập trung dự trữ nguyên, nhiên, vật liệu n Tr ớc đa vào xuất Đồng thời nơi tập trung thành phẩm doanh nghiệp trớc tiêu thụ xem xét mặt tổ chức sản xuất, kho điểm xuất phát điểm cuối cïng cđa s¶n xt NhiƯm vơ cđa viƯc tỉ chøc bảo quản kho vật liệu: -Bảo quản số lợng, chất lợng nguyên vật liệu, ngăn ngừa, hạn chế h hỏng, mát -Nắm vững tình hình nguyên vật liệu kho, sẵn sàng cung cấp phát kịp thời theo nhu cầu sản xuất -Bảo đảm hạ thấp chi phí bảo quản cách tổ chức lao ®éng khoa häc kho sư dơng hỵp lý kho Yêu cầu: nguyên vật liệu phải xếp, bảo quản quy trình quy phạm phải có kiểm tra định kỳ, có nơi bảo quản riêng biệt loại hoá chất 2.2 Mối quan hệ chất lợng nguyên vật liệu với chất lợng sản phẩm Nh đà biết nguyên vật liệu định đợc sản xuất sản phẩm nhu giá thành sản phẩm, nguyên vật liệu có vai trò to lớn song chất lợng nguyên vật liệu quy định việc tạo sản phẩm có chất lợng Không có sản phẩm có chất lợng cao đợc tạo từ nguyên vật liệu với chất lợng thấp Trong thực tế hịên nay, yêu cầu thị trờng ngày đòi hỏi doanh nghiệp phải tìm tòi, đổi nâng cao chất lợng sản phẩm Muốn làm đợc điều doanh nghiệp phải có đợc chất lợng nguyên vật liệu đầu vào cao Điều đợc thể theo sơ đồ sau: Sơ đồ 3: Xác định chất lợng yếu tố cần mua Nhu cầu khách hàng chất lợng Thiết kế sản phẩm đảm bảo chất lợng theo yêu cầu Tìm mua nguyên vật liệu đảm bảo chất lợng Sản xuất sản phẩm có chất lợng theo thiết kế Sản phẩm tiêu thụ thị trờng Điều đặc biệt chất lợng phải phù hợp với yêu cầu chế tạo sản phẩm Chất lợng cao mặt kỹ thuật cha phải tối u dẫn đến nguy lÃng phí gây khó khăn cho khách hàng việc lựa chọn mặt hàng phù hợp với khả thành toán điều kiện sử dụng Tuy nhiên để có đợc điều doanh nghiệp phải tân dụng tối đa chi phí nguyên vật liệu đồng thời phải tìm nguồn cung cấp nguyên vật liệu với chất lợng tốt đáp ứng đợc yêu cầu sản phẩm III ứng dụng hệ thống quản lý chất lợng vào quản lý nguyên vật liệu Để có sản phẩm chất lợng cao cung cấp thị trờng đồng thời phải cung cấp đủ số lợng kịp thời đòi hởi phải thay dổi hoàn toàn hệ thống quản lý cho phù hợp với hệ thống quản lý chất lợng Nguyên vật liệu yếu tố cần thiét đẻ tạo sản phẩm muốn có chất lợng sản phẩm cao phải có nguyên vật liệu có chất lợng đồng thời với việc vận dụng hệ thống quản lý chất lợng vào việc quản lý nguyên vật liệu Việc vận dụng nhằm đảm bảo chất lợng nguyên vật liệu đầu vào cho trình sản xuất mặt khác làm cho trình sản xuất đợc liên tục 1.JIT JIT viết tắt cđa cơm tõ tiÕng anh JUST IN TIME cã nghÜa cung ứng thời điểm hay cung ứng kịp thời Cung ứng thời điểm yếu tố vô quan trọng trình sản xuất sản phÈm, viƯc cung øng ®óng thêi ®iĨm mang hai ý nghĩa lớn : -Nguyên vật liệu đợc cung ứng thời điểm: Tức nhu cầu sản xuất kinh doanh sản phẩm xuất phải có sẵn để sản xuất nguồn nguyên vật liệu nhập kịp đa sản xuất tránh việc để ngừng máy dẫn tới việc đình trệ công việc giai đoạn sau -Nguyên vật liệu dự trữ đợc cung ứng thời điểm tức nguyên vật liệu đợc dự trữ hệ thống sản xuất nhằm mục đích đề phòng nhng bất xảy sản xuất Để đảm bảo tối hiệu tối u sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp giới đặc biệt doanh nghiệp Nhật Bản đà áp dụng mô hình JIT thành công Để đật đợc dự trữ thời điểm, nhà quản lý sản xuất phải tìm cách giảm biến đổi nhân tố bên bên trình sản xuất gây Có nhiều nguyên nhân gây chậm trễ cung ứng không nguyên vật liệu nh -Các nguyên nhân lao động, thiết bị, nguồn vật t cung ứng, không đảm bảo yêu cầu có sản phẩm sản xuất không đạt đợc yêu cầu tiêu chuẩn số lợng nguyên vật liệu cung ứng cho trình sản xuất gây đình trệ công việc -Thiết lập mối quan hệ khâu, giai đoạn không chặt chẽ -Hệ thống cung ứng cha đảm bảo yêu cầu dự trữ gây mát, h hỏng, xuống cấp, giảm chất lợng nguyên vật liệu n Đó nguyên nhân gây biến đổi làm ảnh hởng đến lợng dự trữ giai đoạn trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Để giảm bớt dự trữ ban đầu, nguyên vật liệu dự trữ giai đoạn đầu thể chức liên kết sản xuất với cung ứng Cách đầu tiên, nhất, phù hợp với kinh tế ( ) làm giảm bớt dự trợ tìm cách giảm bớt thay đổi nguồn cung ứng số lợng chất lợng, thời điểm giao hàng công cụ chủ yếu để đạt tới trình độ cung ứng thời điểm 2.ISO ISO cụm từ viết tắt tiếng anh (INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION ) Có nghĩa tổ chúc tiêu chuẩn hoá quốc tế Tổ chức có nhiệm vụ xây dựng, ban hành hệ thống quản lý chất lỵng nh ISO 9000, ISO 14000, SA 8000 … n Việc áp dụng hệ thống quản lý chất lợng góp phần làm giảm chi phí nâng cao chất lợng sản phẩm Hệ thống quản lý chất lợng ISO 9000 đợc áp dụng cho tổ chức với mục đích nâng cao chất lợng sản phẩm, nâng cao uy tÝn cđa doanh nghiƯp, … n.vµ lÊy chØ tiêu phòng ngừa Nh việc áp dụng hệ thống quản lý chất lợng ISO 9000 không việc khắc phục sai hỏng nâng cao chất lợng sản phẩm mà đợc thực khâu doanh nghiệp nh sản xuất, vận hành, quản lý doanh nghiệp n kể quản lý nguyên vật liệu Do nguyên vật liệu yếu tố định đế chất lợng sản phẩm mà chất lợng sản phẩm đợc cải tiến, nâng lên áp dụng hệ thống quản lý chất lợng ISO 9000 việc áp dụng ảnh hởng tới việc quản lý nguyên vật liệu nhằm đảm bảo chất lợng nguyên vật liệu chẳng hạn nh Việc áp dụng hệ thống quản lý chất lợng ISO đem lại cho ngời doanh nghiệp nhận thức vai trò việc áp dụng, vai trò việc nâng cao chất lợng sản phẩm, chẳng hạn quản lý kho, họ đợc đào tạo để áp dụng mô hình quản lý chất lợng vào quản ký nguyên vật liệu cho hiệu góp phần nâng cao chất lợng nguyên vật liƯu 3.TQM TQM cã nghÜa lµ TOTAL QUALITY MAMAGEMENT ( quản lý chất lợng đồng ) TQM phơng quản lý tổ chức, định hớng vào chất lợng dựa tham gia thành viên nhằm mục đích đem lại thành công dài hạn thông qua thoả mÃn khách hàng lợi ích thành viên công ty toàn xà hội Nh TQM yêu cầu có tham gia thành viên tổ chức có nghĩa từ Giám Đốc đến công nhân phải tham gia hoạt động Phòng nguyên vật liệu không ngoại lệ, việc tham gia dẫn tới nhân viên phòng quản lý chất lợng nguyên vật liệu biết cách vận dụng hệ thống quản lý chất lợng để đạt hiệu cao quản lý nguyên vật liệu nhu đảm bảo số lợng, chủng loại, chất lợng n Tránh xuống cấp, xuống chất l ợng nguyên vật liệu n TQM tập trung vào việc quản lý trình, quản lý hệ thống chủ yếu tập trung vào phát nguyên nhân gốc dễ để xoá bỏ Bên cạnh TQM có nghĩa tìm hiểu nhà cung ứng mối quan hệ lâu dài víi hä Coi nhµ cung øng lµ céng sù việc quản lý chất lợng ổn định phát triển tổ chức Phần II: Thực trạng chất lợng nguyên vật liệu vải mành công ty dệt vảI công nghiệp Hà nội I Quá trình hình thành phát triển Công ty dệt vải công nghiệp Hà Nội Quá trình hình thành phát triển Công ty dệt vải công nghiệp Hà Nội doanh nghiệp nhà níc trùc thc Tỉng C«ng ty DƯt - May ViƯt Nam - Bé c«ng nghiƯp Trơ së chÝnh: 93 - §êng LÜnh Nam - Mai §éng - Hai Bµ Trng - Hà Nội Điện thoại: 84 - - 8624621 Fax: 84-4 - 8622601 Là công ty nớc đợc giao nhiệm vụ sản xuất loại vải dùng công nghiệp công ty phải tự tìm tòi phát triển Quá trình hình thành phát triển công ty đợc chia làm giai đoạn: