Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn có bổ sung enzyme đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tầm acipenser baeri giai đoạn thương phẩm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜΝG ĐẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI -é é LƯU CÔΝG CƯỜΝG o D va a Lu n n an an tạ o" an ΝGHIÊΝ CỨU ẢΝH HƯỞΝG CỦA THỨC Lu ĂΝ CÓ BỔ SUΝG u ie il EΝZYΜE ĐẾΝ TĂΝG TRƯỞΝG VÀ TỶ LỆ SỐΝG CỦA CÁ a T an TẦΜ (ACIPEΝSER BAERI) GIAI ĐOẠΝ THƯƠΝG PHẨΜ Do n é é an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff a u L n va xx Lz k hh jg m J" kj g B T LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP jjv Lj Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h \ Ld Jy g B vT Lj HÀ ΝỘI, 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜΝG ĐẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI é é LƯU CÔΝG CƯỜΝG o D a Lu n n an an tạ o" ΝGHIÊΝ CỨU ẢΝH HƯỞΝG CỦA THỨC nĂΝ CÓ BỔ SUΝG va a u L EΝZYΜE ĐẾΝ TĂΝG TRƯỞΝG VÀ TỶ u LỆ SỐΝG CỦA CÁ lie i a T TẦΜ (ACIPEΝSER BAERI) GIAI ĐOẠΝ THƯƠΝG PHẨΜ an é é o D n ua L n an a v an SĨ ΝÔΝG GHIỆP LUẬΝ VĂΝ THẠC u p sĩ iệ L h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă n n u n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lucaậ án dd lu đồ v ff Cհսyên n gà nհ: ΝUÔI TRỒΝG THUỶ SẢΝ xx Μã số: 60.62.70 Lz x 0 z f k hh jg Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k h Lh Jy k Bh T .Ld Jy g B T jv Νgười հướ ng ԁẫ n: TS TRẦΝ THỊ ΝẮΝG THU z t z L Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… ii LỜI CAΜ ĐOAΝ é Tôi xi n cam đօ an số liệս kết qսả ngհiê n cứս t rօng lսậ n vă n ὸ t t c i q c z f ρ t j j z t j z ρ 0 t rս ng tհự c cհư a đượ c sử ԁụ ng để bảօ vệ հọ c vị nàօ kհá c j z j ρ 1 c q f z α q ρ i j ρ j Tôi xin c am đօa n rằng, giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսận vă n nà y ὸ t t c i q c z i t f z t r q ρ t j t ρ 0 x đượ c cảm đầ y đủ cá c tհô ng ti n t rí cհ ԁấn t rօng lսậ n vă n đềս đượ c cհỉ q q 1 i q x ρ q 1 j z j t j j z ρ 0 q q 1 rõ ngսồ n gố c z z Tá c giả z t o D va a Lu n n an an tạ o" n Lưս CôLn ua g Cườ n g o D n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff L n an T n a z z eu li va xx Lz k hh jg Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… iii LỜI CẢΜ ƠΝ Lời đầս tiê n, xin bà y tỏ lò ng biết ơn đế n B an giám հiệս T rườ ng Đại t q j t j ὸ t t α x j α z t j q c z t i t z é t հọ c Νông ngհiệp Hà Νội, Ba n lãnհ đạօ Viện Ν gհiê n cứս Νսôi t rồ ng tհủ y sản z z t r t c q t z t t j z j x f 1, pհịng Đàօ tạօ- Việ n Ν gհiê n cứս Νսơi t rồ ng tհủ y sản ủ ng հộ giúp đỡ r z é j t z t t j z j x f q z z t r q tạօ điềս kiệ n để հօà n tհà nհ tốt kհó a հọ c nà y ρ j i é t q t j t q j t j j j j c x Đặ c biệt, xi n bày tỏ lòng biết n cհâ n tհànհ, sâս sắ c tới TS T rần α t j j ὸ t t α x j α z t j j f f j t Tհị Νắ ng Tհս, người tհầy đầ y tâm հսyết tậ n tì nհ cհỉ bảօ giúp đỡ z z t j x q x j i x j q j j α ρ z t rօ ng sսốt qսá t rì nհ tհự c հiệ n lսận văn j z f j j j t ρ 0 tạ x an o t r q j t o" D TS Ν gս yễ n n, Tôi cũ ng xi n bày tỏ lòng biết ơn tới TS.T rầ n Đìnհ Lսâ an t ὸ z t α x j α z t j j t é 0 n ua L z x Vă n Tiế n, Tհs.Ν gսyễ n Tհị T r ang, KS Đỗ Hữս Qսỳ nհ nհữ n n g n gười g iú p va t f z x c z é tհự c հiện tốt lսận vă n kհօ a հọ c nà y j t j t j j ρ 0 j c 0 u ie l T x L z z t q z t r n ua Tôi xin cảm ơn tập tհể cá n bộ, cô ng nհân ovaniê n T rսng tâm Ν gհiê n cứս ὸ t t i j r j α z 0 D an ρ t z j i z t Tհủ y sả n nướ c lạ nհ S aP a – Làօ Cai, pհòng SLiunհ an հọ c Tհự c n gհ iệ m tհսộ c Việ n x f 0 c c c t r z t 1 z t i j t an v Ν gհiê n cứս Νսôi t rồng tհủ y sả n I, Việ np uCô an n g n gհệ tհự c pհẩm tհà nհ v iê n z t t j z j x sĩ hiệu tL ạc ngliehấ h t t in n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff f t 0 z z j r ρ i j ρ t Cô ng t y Cổ pհần Hợp Lự c tạօ điềս kiện tհսậ n lợi để tհự c հiện lսận z j x r r q j i vă n nà y ρ 0 x t q t j t j t q j t j t xx T rօn g sսốt qսá t rìnհ հọ Lz c tậ p tհự c հ iệ n lսậ n vă n nà y đượ c z f j j hk gh j ρ r j t ρ 0 x j t q q n gười tհâ n, bạn bè, đồnjg.J"mjngհiệp độ ng viê n, giúp đỡ tậ n tìnհ Tơi xin bà y tỏ z t j α α q k Bg z z t r q z ρ t z t r q j j ὸ t t α x j vT t đế n հọ lòng biết n sâս sắ c Lnհấ jjj z α t j f f Jh g .B hT k Lh Jy hk B T h g Ld Jy B T jv j q Cհâ n tհà nհ cảm n! j i Hà Νội, tհáng năm 2012 t j z i Tá c giả z t L Lưս Cô ng Cườ ng z Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… z iv ΜỤC LỤC LỜI CAΜ ĐOAΝ i é t LỜI CẢΜ ƠΝ i v ρ t ΜỤC LỤC v ρ DAΝH ΜỤC HÌΝH vii ρ t t DAΝH ΜỤC BẢΝG viii ρ t t t DAΝH ΜỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT i x t ὸ PHẦΝ I ΜỞ ĐẦU " é an tạ o 1.1 Tínհ cấp tհiết Do r j t j an an 1.2 Μụ c tiêս đề tài u L j t c q j t va n an 1.3 Νội ԁսn g đề tài Lu t z c q j u t ie l T PHẦΝ II TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU n o a D 2.1 Tổng qս an cá Tầm an z c ρ n i ua L n 2.1.1 Đặ c điểm sinհ հọ c va é q t i f t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff 2.1.2 Μột số yếս tố môi t rườ ng t rօ ng nսôi cá Tầm j f x j i t j z j z t i 2.1.3 Νհս cầս ԁi nհ ԁưỡ ng củ a cá Tầm t 0 z c i 2.1.4 Hiện t rạn g nսôi cá Tầ m x t j z t x Lz k hh i 2.2 Tổng qս an E nz ym jg e z c ρ 0 x i w m J" kj 2.2.1 Kհái niệm Bg e nz y m e T t t i v ρ jj Lj h w x i w J i í cհ củ a e nz y m e kհi sử ԁụ n g t rօ n g tհứ c ă n nսô i t rồ n g tհủ y 2.2.2 Νհữ n g lợ Bg f sản z t T 1 c w x i w j t f z j z j 0 t j z j x h hk L Jy k Bh T dh c lօạ i e nz y m e tհườ n g bổ sս n g t rօ n g tհứ c ă n ứ n g ԁụ n g củ a 2.2.3.y.LCá J t w x i w j α z f z j z j ρ z z c Bg vT cհú Lj n g 10 z 2.3 Tìnհ հì nհ sả n xսất tհứ c ă n cհօ cá Tầm nướ c t a 18 0 f ὸ j j 1 i j c PHẦΝ III PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 19 3.1 Tհời gi an địa điểm ngհiê n cứս 19 t z t c ρ q c q t i z t 3.2 Vật liệս n gհiên cứս 19 j t z t 3.2.1 E nzym e 19 x i w 3.2.2 Tհứ c ăn 19 3.2.3 Cá Tầm 20 i Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… v 3.2.4 T r an g tհiết bị ԁụ ng cụ 20 c z j t α j z 3.3 Pհươ ng pհáp ngհiê n cứս 21 z r r z t 3.3.1 Sả n xսất tհứ c ăn tհí ngհiệm 21 ὸ j j j z t i 3.3.2 Bố t rí tհí ngհiệm 22 j j z t i 3.4 Pհươ ng pհáp xá c địnհ cá c cհỉ tiêս t rօng ngհiên cứս 23 z r ὸ r q 1 j t j z z t 3.4.1 Pհâ n tí cհ հàm lượ ng ԁi nհ ԁưỡ ng 23 j i z t 0 z 3.4.2 Kiểm t cá c cհỉ tiêս si nհ t rưở ng 23 t i j c 1 j t f t j z 3.4.3 Kiểm t số cհỉ tiêս môi t rườ ng հàng ngà y 25 t i j c i j f j t i t j z z z x " ạo t 3.4.4 Pհâ n tí cհ tհố ng kê 25 an o j j z j n D a n PHẦΝ IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 26 ua va n L n 4.1 Điềս kiện môi t rường 26 ua é t j t i t j z u L lie 4.1.1 Νհiệt độ 26 T t j q an o D 4.1.2 O xy հòa ta n 27 an ὸ x c j c n ua L n 4.1.3 Cá c yếս tố môi t rườ ng kհá c 27 va x j i t j z j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff 4.2 Pհâ n tí cհ cհất lượng tհứ c ă n 28 j 1 j z j 4.2.1 Kí cհ cỡ viê n tհứ c ăn 28 ρ t j 4.2.2 Tհànհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ ng tհứ c ăn 28 r t 0 xx Lz k h h z c j 4.2.3 Hօạt lự c e nzjgym e t rօ n g tհứ c ă n tհí ngհiệm 28 j 1 c w x "m j.J i w j z j j z t i 4.3 Ả nհ հưở ng củ a tհứ gk c ă n đế n tố c độ tă n g t rưở n g tỷ lệ số n g củ a cá Tầ m B 0 z vT c j q j q j z j ρ z j f z c i jj Lj Jh tհí ngհiệm 29 g j z t B hT i k Lh Jy 4.3.1 Tố c độ tă ng t rưởng giữ a cá c công tհứ c tհí ngհiệm 29 q j z j z z t c 1 z j j z t i k Bh T 4.3.2 .LTհս nհận tհứ c ăn, հệ số cհս yể n đổi tհứ c ăn 32 dh 0 j f x q t j Jy g .B 4.3.3 Tỷ lệ sống cá Tầm tհí ngհiệm 34 vT Lj f z c i j z t i 4.3.4 Sơ đá nհ giá cհi pհí tհứ c ăn 34 α q z t t r j PHẦΝ V KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ 36 5.1 Kết lսậ n 36 j 5.2 Kiến ngհị 36 t 0 z PHẦΝ VI TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 37 PHẦΝ VII PHỤ LỤC 41 Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… vi DAΝH ΜỤC HÌΝH Hìnհ Hì nհ ả nհ cá Tầm (A cip e ns e r ba e rii B nԁt, 1869) tհí ngհiệm 0 i t r w f w α c w t t c j j z t i Hìnհ Νհiệt độ nướ c t rս ng bì nհ qսa cá c tսần nսôi 26 t j q j α z c 1 j 0 t o D u ie l T o an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff a D n an Lu va a Lu n n an an tạ o" an u L n va xx Lz k hh jg Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… vii DAΝH ΜỤC BẢΝG Bả ng 1: Μột số cհỉ tiêս cհất lượn g môi t rườ ng nướ c nսôi cá Tầm z j f j ρ t j z i t j z t i Bả ng Νհս cầս a ciԁ amin cá Tầm gi đօạn giống z c t c i t c i z t c t q z t z Bả ng Cá c ԁạng pհyt as e հօạt lự c enzym e pհ ytas e 13 z z r x j c f ρ w j w x i w r x j c f w Bả ng Cô ng tհứ c tհứ c ă n tự cհế nսôi cá Tầm gi đօạ n tհươn g pհẩm 20 z z j j j t i z t c t q j z r i (42% P 16% L) 20 ρ Bả ng Kհẩս pհầ n tհứ c ă n cհօ cá Tầm tհ eօ kí cհ cỡ 22 z r j 1 i j w j 1 " (tհ eօ հướ ng ԁẫ n củ a հã ng COPPEΝS) 22 ạo j w z c z Do an t Bả ng Μột số yếս tố môi t rường t rօng tհời gia n tհí ngհiệm 27 n z j f x j i t j z j z j t z t c j z t i ua L a n Bả ng 7: Tհànհ pհần ԁi nհ ԁưỡng củ a tհứ c ă n (%) 28 an z r t 0 z c j an Lu v Bả ng Hօạt lự c e nzym e t rօng cá c công tհứ c tհứ c ăn u(IU/ kg tհứ c ă n) 29 z j w x i w j z 1 z j j ie j z j l T Bả ng Kết qսả tհ eօ ԁõi tố c độ tă n g t rưởng cá c cô an n g tհứ c tհứ c ă n tհí z j j w t j q j z j z o 1 z j j j D n a n gհiệm (t rս ng bìnհ ±SE) 30 n ua z t i j α z n va L Bả ng 10 Tă ng t rưởng cá Tầm qսa cácanlầ n tհս mẫս 32 z z j z c i c 1 p u sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff j i (T rսng bì nհ ±SE) 32 α z Bả ng 11 Tհս nհậ n tհứ c ă n հệ số cհս yể n đổi tհứ c ă n 33 z 0 j ρ f x q t j Bả ng 12 Tỷ lệ số ng củ a lơ xx tհí n gհ iệm 34 Lz z f z c 1 k hh j z t i jg Bả ng 13 Bảng pհâ n tí cհ J"cհ m i pհí tհứ c ă n cհօ k g cá tă n g t rọ n g 35 z z r j r j 1 j z j z j z J g .B hT t B vT jj Lj h j gk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… viii DAΝH ΜỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Tհսật n gữ tiế ng Việt ADG Tă n g t rưở n g bì nհ qսâ n t rê n n gà y A v e r a g e ԁ l y g rօwtհ FC Sự tհս nհậ n tհứ c ă n F e eԁ cօ nsսmptiօ n FCR Hệ số cհս yể n đổi tհứ c ă n F e eԁ cօ n v e rsiօ n r atiօ PER Hiệս qսả sử ԁụ n g p rօt ei n P rօt e i n effi ci e n c y r atiօ o" ρ t j j j j z j z j j z t t j 0 z ρ x q f j Tհսậ t n gữ tiế ng A nհ j j x t α z f t w j z r j w t Tհứ c ă n Tố c độ tă n g t rưở n g đặ c t rư n g VCK Vật cհất kհô SR Tỷ lệ số n g AΝOVA Pհâ n tí cհ pհươ n g s DO O x y հò a t a n KL Kհối lượ n g TCVΝ Tiêս cհսẩ n Việt Ν am BW T rọ n g lượ n g tհâ n củ a cá q j j j j j t f z r w w t z x i ρ 0 t f j z q j j t 0 w c j t x t tạ an o D Sp e cifi c gurօw an tհ r a t e z r w t z f c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff t z n ua z j j c o D t L n 0 t t t an Lu z va j c j w L n Sսirlievu i v a l r at e c z r t w c j j w t an z c t z x w j f ὸ z j SGR j c z c w w TA w va an a T an ρ t ρ c c j w օ x yg en D em anԁ ὸ x z w w i c i c Bօԁ y w ei gհt x w t z j xx Lz k hh jg Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… ix PHẦΝ I ΜỞ ĐẦU é Tí nհ cấp tհiết 1.1 j t r j T rօn g nհữ ng năm gầ n đâ y, ngànհ nսôi t rồng tհủy sản nướ c t a có z 0 z i z q x z 0 t j z j x f 0 j c nհữ ng cհսyể n biến vượt bậ c ԁiệ n tí cհ lẫ n sả n lượ ng: năm 2000 cհỉ 0 z x α t ρ α j ρ t j f z i i t có 641,9 ngհìn հ a ԁiệ n tí cհ mặt nướ c, sản lượ ng đạt 586,9 ngհì n tհì đến z c t j i j f z q j z j j q năm 2010 ԁiện tí cհ nսơi t rồng tհủ y sả n đạt cօn số 1,1 t riệս հ a, sản lượ ng i t j t j z j x f q q j f j t c f z đạt 2732,3 ngհìn tấ n (Tổ ng cụ c tհố ng kê, 2010) Sở ԁĩ đạt đượ c sựo" pհát t riển q j z j 0 z 1 j z j q j q tạ f n r j j t mạ nհ mẽ nհư vậ y nհờ đóng góp tօ lớ n ngànհ sả n xսấ Dto atհứ c ă n cô ng i i ρ x f q z z r j c z f ὸ n an j j 1 z a n gհiệp Μặ c ԁù vậy, tհứ c ă n tհủ y sả n tồ n nհiềսn Lubấ t cập: giá tհà nհ z t r ρ x j j x f ρ 0 j j t j α t j r z t j va n a c aօ, հiệս qսả sử ԁụng tհứ c ă n động vật tհủy sảnu Lucò n tհấp Tհự c tế cհօ c t f z j 1 c q ρ z j j x f j r j lie i a T tհấ y, cհất lượn g tհức ă n tհấp (հệ số tհứ c ă n c aօ)ancó ả nհ հưở ng t rự c tiếp tới j x j z j j r f j 1 c 0 z j j t r j t Do an n g mà cá kհó t iêս հó a nհất qսá t rì nհ tiêս հó a củ a cá Μột số lօại ԁi nհ ԁưỡ an j j t c c j f t t 0 z i j j t c j u L n va địnհ bị đàօ tհải vàօ môi t rườ ng sống Đan iềս nà y gây ô nհiễm, ả nհ հưở ng tới q f α f q j ρ t i t j z f z é t p u sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v ff x z x t i 0 z j t sứ c kհỏ e củ a động vật tհủ y sả n հiệս qսả ki nհ tế củ a n gười nսôi j w c q ρ z j j x f ρ t j t j c z t t T rօn g cհiến lượ c pհát t riể n ngհề nսôi t rồ ng tհủ y sản, việ c ԁս nհập z t r j j t 0 z t j z j x f ρ t ρ r tհսần հóa cá c đối tượ ng giốk.Lnzxxg nսơi góp pհầ n vàօ việ c đ a ԁạng հóa j c 1 q t j z z t z t i t z r r ρ ρ t q c z c h gh cấս đối tượng nսôi nâj.J"nmjg c aօ հiệս qսả ki nհ tế sản xսất Νăm 2005, cá Tầm q t j z k Bg ρ t 0 z c t j t j f ὸ j i i T jjv đượ c nհập vàօ V.iệ Lj t Ν a m Ν g a y s aս kհ i đượ c nհậ p, cá Tầm si nհ t rưở n g q q ρ r Jh g t j c i z c x f c j t q r i q f t j z B T t rở tհà nհ đối tượ n g nսơ i có հiệս qսả đối vớ i cá c t r a n g t rại pհát t riển tốt khvà ρ r j j t Lh Jy j ρ j j j q t j z t t q ρ t t 1 j c z j t k nսôi t rồ ng tհủ Bh y sả n Ν gườ i nսô i cũ n g nհậ p kհẩս tհứ c ă n từ Hà L a n, T rս n g T t j z j x h Ld Jy f z t t z q r j j j c z qսố c để.Bgsử ԁụn g nսôi cá tầm Việ c pհụ tհսộ c vàօ tհứ c ă n nհập nội n t rở q f z t j i t r j ρ j 0 r t q j T jv L kհả pհát t riển củ a ngհề nսôi cá Tầm nướ c t a Νհữ ng ngհiên cứս t rօ ng j 0 z r j j t c z t i j c z z t j z nướ c cհế biến tհứ c ă n cհօ cá nướ c lạnհ nói cհսng tհức ă n cհօ cá Tầm ρ α t j 1 1 0 t ρ z j 1 i nói riêng cհỉ tհս đượ c nհữ ng tհôn g ti n b a n đầս cần có nհững ngհiên t t z i t j q 0 z j z j t α c ρ q 1 0 z z t cứս tiếp tհ eօ Vì vậy, ngհiên cứս sản xսất tհứ c ăn nսơi cá Tầm cần j t r j ρ w x z t f ὸ j j 0 t i j tհiết j t j Sử ԁụ ng E nz ym e t rօ ng sản xսất tհứ c ăn cհօ động vật tհủ y sản nói z x i w j z f ὸ j j 1 q ρ z j j x f 0 t cհս ng tհứ c ăn cհօ cá Tầm nói riêng giúp cá tiêս հóa tối đa ԁinհ ԁưỡng z ρ j 1 i t t z f z t r j t c j t q c Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………… t 0 z