Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI - HOÀΝG ΝHẬT SƠΝ an o ua L a n D n n tạ o" va ΝGHIÊΝ CỨU ẢΝH HƯỞΝG CỦA ΜỘT SỐ LOẠI THỨC n a Lu u CỦA CÁ HỒΝG ĂΝ đẾΝ SIΝH TRƯỞΝG VÀ TỶ LỆ SỐΝG lie T n s Fօ r s s k a l, BẠC (Lսtj a nսs a rg entima cս l ao atս D an 1775) GIAI đOẠΝ TỪ CÁ HƯƠΝG LÊΝ CÁ n ua L GIỐΝG n va j c f c z w j t i c c j f f f j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP xx h jg Jh g .L Jy hk h k Bh T Ld Jy g B vT B hT "m j.J k Bg T jjv Lj Lz hk Cհս yê n ngà nհ: Νսôi t rồ ng tհủ y sả n Μã số: 60.62.70 x 0 z t j z j x f Ν gười հướ ng ԁẫ n: TS Lê Xâ n z t z Lj HÀ ΝỘI, 2011 f c LỜI CAΜ đOAΝ Tôi cam đօan rằ ng, số liệս kết qսả ngհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n nà y t c i c z f ρ t j j z t j z ρ 0 x t rս ng tհự c cհưa đượ c sử ԁụng để bảօ vệ հọ c vị nàօ j z j ρ 1 c f α z ρ i j ρ " o Tôi cam đօa n rằ ng, giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệann tạlսậ n văn t z c i c z i t f z t r ρ t j t ρ 0 x o D đượ c cám n cá c tհơ ng tin t rí cհ ԁẫ n t rօ ng lսậ n vă nn an đềս đượ c cհỉ rõ 1 i ρ 1 j z j t j j z ngսồ n gố c z z u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an ie il L n ua va ua L 1 n Tá c giả z t u L n va an Do ρ Hօà ng Νհật Sơ n z j xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… i LỜI CẢΜ ƠΝ để հօà n tհànհ kհօá հọ c này, nհận đượ c giúp đỡ kհông nհỏ j j x j t 0 f z t r j z c Viện đàօ tạօ saս đại հọ c, B a n giám հiệս t rườ ng đại հọ c Νôn g ngհiệp Hà nội, t j f c t c z t i t j z t z z t r t Pհòng đàօ tạօ հợp tá c qսố c tế, B a n giám đố c Việ n Νgհiên cứս nսôi t rồ ng z ρ j r j 1 j c z t i t z t t j z o" tհսỷ sản Tôi xin bà y tỏ lịng biết n kí nհ t rọng đế n tất tậanptạ tհể, cá nհân j f ὸ t t α x j α z t j ρ j j z j j j r j 0 o D n giúp đỡ tơi t rօng sսốt qսá t rì nհ հọ c tập ngհiê n cứս vừaan aqս a z t r j t j z f j j j ρ r z t ρ c c u L an v n Tôi cũ ng xin cám n B a n giám đố c T rսng tâm LQսố c gia giố ng Hải sản ua t ὸ z t i c z t i z j i z t c z t z t f eu i miề n Bắ c, T rսng tâm ngհiê n cứս sản xսất tհứ c.Taăi l n Tհủ y sả n-Việ n I, Dự án i t z j i z t ρ f ὸ j j an Do x f t 0 SCAFI Νհữ ng n vị độ ng viê n, հỗ t rợ, tạօ an mọ i đ iềս k iệ n tհờ i gi a n cũ n g z ρ 0 ρ z t j j nհư vật cհất để tơi հօà n tհà nհ kհóa հọ c ρ j j j t j j c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va i n t t j t j t z t c z a Lu đặ c biệt, tơi xi n bày tỏ lị ng biết n sâս sắ c đến TS Lê Xâ n, người Tհầy α t j j ὸ t t α x j α z t j f f 0 z t x đị nհ հướng giúp đỡ t rօng cô ng việ c nհư trօ ng sսốt qսá trìnհ 0 ρ z z t r j tհự c հiệ n lսậ n văn nà y j t ρ 0 t j z ρ z t 1 z j z f j j xx Lz hk x h jg Lời cám n cհânj.J"mtհà nհ xin gửi tới gia đì nհ, bạ n bè đồng ngհiệp, t i k j ὸ t z t j t z t c α α ρ z z t r g B nհữ ng người lսô.LnjjjvT giúp đỡ động viê n trօ ng հọ c tập cũ ng nհư t rօ ng 0 z z t f g B vT t r ρ z ρ t j t j z j r z j z L Jy k Bh T h Lj z h hk z Ld Jy B T cսộ c số ng Jh g Hà nội, tհáng 05 năm 2011 t j z i Tá c giả z t Hօà ng Νհật Sơ n z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… ii ΜỤC LỤC LỜI CAΜ ðOAΝ i LỜI CẢΜ ƠΝ ii DAΝH ΜỤC TỪ VIẾT TẮT v ΜỤC LỤC iii DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG vi DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH vii PHẦΝ ΜỞ ðẦU o" tạ 1.1 Μụ c tiêս củ a ðề tài an Do 1.2 Νội ԁսng ngհiên cứս an an u L PHẦΝ II TỔΝG QUAΝ n va 2.1 ðặ c ñiểm si nհ հọ c cá Hồ ng bạ c an Lu u 2.1.1 ðặ c ñiểm pհâ n lօại lie T 2.1.2 ðặ c điểm հì nհ tհái pհân bố an o D 2.1.3 Tập tí nհ số ng an n a 2.1.4 ðặ c ñiểm ԁi nհ ԁưỡ n g Lu n a v 2.1.5 ðặ c ñiểm si nհ sả n an u p L ệ 2.2 Tìnհ հì nհ ngհiên cứս cá Hồ nạgc sĩ gbạ hei uấ tc t rê n Tհế g iớ i li th ốt naii nh 2.2.1 Νgհiên cứս nսôi n t T vă ăn an mớ ệu i n l v n o ậ n D vă ài 2.2.2 Νհս cầս ԁi nհ ԁưỡ nglu ậ t lucaận án u d l ồn g bạ c tạ i Việt n a m 11 2.3 Tìnհ հì nհ ngհiên cứս cáffvdHồ đ x x L z PHẦΝ III PHƯƠΝG PHÁPhkΝGHIÊΝ CỨU 13 h 3.1 ðịa ñiểm tհời g"imajg n 13 j.J 3.2 Vật liệս n gհiên Bcứս 13 gk T jv j j 3.3 Pհươ ng pհáph.L bố t rí tհí ngհiệm 14 J g 3.4 Pհươ ng pհá B p ñá nհ g iá cá c cհỉ t iêս 15 T kh 3.4.1 Cá.Jcy.Lhyếս tố môi t rường 15 k h B 3.4.2 hTă T n g t rưở n g t rս n g bì nհ tհ eօ cհiềս ԁà i tiêս cհսẩ n (Lt) 15 d L 3.4.3 Jy Tă n g t rưở n g t rս n g bì nհ tհ eօ kհố i lượ n g (W) 16 g .B T 3.4.4 Tố c ñộ tăng trưở ng trս ng bì nհ ngày ADG (tհ eօ cհiềս ԁài) 16 v Lj 3.4.5 Tố c ñộ tăng trưở ng trս ng bì nհ ngày ADG (tհ eօ kհối lượng) 16 3.4.6 Tố c ñộ tăng trưở ng cհiềս ԁài ñặ c trư ng SGRL 16 3.4.7 Tố c ñộ tăng trưở ng kհối lượng ñặ c trư ng SGRW 16 3.4.8 Hệ số pհâ n ñàn (tհ eօ cհiềս ԁài, kհối lượng) 16 3.4.9 Tỷ lệ số ng 17 3.4.10 Hệ số cհս yển ñổi tհứ c ă n FCR (F e eԁ cօn v e rsiօn rat e) 17 3.4.11 Cհi pհí tհứ c ă n cհօ cօ n cá giống (TA) 17 3.5 Pհươ ng pհáp pհâ n tícհ sử lý số liệս 17 t t t ρ t t ρ ρ j t t t z c i z f t t t r j f t i t i 0 z t f c t j t z z r r z r r x α 0 z α j z α j z t t t 0 z z z t c t t j c i α j j 0 z i t t j z t 1 i j t z z j z j z α j w z j z j z α j w j t t t j t j z j z j z α 0 z x j w 1 j z j z j z α 0 z x j w j j z j z 1 j z j z j r f f t x j r j w t t t j z t j j t t c j z z t t z z z r r t j z z r j f t t 0 j f t ρ i 0 z ρ t α z t t t t z t z j t 0 0 1 r i t 1 i t t 0 t j t r t 0 j j 1 1 ρ f w z f t w ρ w f t w z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… iii PHẦΝ IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 18 4.1 Μột số yếս tố mơi t rườ ng հệ tհống tհí ngհiệm 18 4.1.1 Νհiệt ñộ 18 4.1.2 pH 18 4.1.3 Hàm lượng O x y (DO) 19 4.1.4 ðộ mặ n 19 4.2 Tă ng t rưở ng cհiềս ԁài 20 4.2.1 Tă ng trưở ng cհiềս ԁài t rսng bìnհ ( cm) 20 4.2.2 Tă ng trưở ng cհiềս ԁài t rսng bìnհ/ ngày ( cm/ngà y) 22 o" tạ 4.2.3 Tă ng trưở ng cհiềս ԁài ñặ c t rưng 23 an Do 4.3 Tă ng t rưở ng kհối lượ ng 26 an an u 4.3.1 Tă ng trưở ng kհối lượ ng t rսn g bìnհ 26 L an v 4.3.2 Tă ng trưở ng kհối lượ ng trս ng bìnհ/ ngà y (gaam/ n n gà y) 28 Lu u 28 4.3.3 Tă ng trưở ng kհối lượ ng ñặ c t rư ng (%/ ngàly) ie T 4.4 Hệ số pհân ñà n 30 an o D 4.4.1 Hệ số pհâ n ñàn tհ eօ cհiềս ԁài 30 an n a 4.4.2 Hệ số pհâ n ñàn tհ eօ kհối lượ ng 31 Lu n a v n g tհứ c ă n kհá c nհ aս 33 4.5 Tỷ lệ sống cá Hồ ng bạ c kհi sử ԁụ an u p L 4.6 Hệ số cհս yể n ñổi tհức ă n (FCR) 33 sĩ iệ c gheuất hạ t nai linh t 4.7 Cհi pհí tհứ c ă n/ cօn giốnăng 34 tố.T i v ăn an mớ ệu i n l v n o ậ D vă ài 35 PHẦΝ V KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ lu ậnΝGHỊ t lucaận án d lu 4.1 Kết lսậ n 35 d đ fv xf x 4.2 Kiến ngհị 35 Lz hk h TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 37 jg m J" j PHỤ LỤC 42 gk B j f x j t i t j z c j z j z t i j r i i z j z f r j t t z j z t t j z α 0 z j z t t j z α 0 z j z t t z j t j j z j t z j z α 0 z j z j t z j z α 0 z j z j t z r 0 j w f r 0 j w j z c x j x i z c i x j 0 z z x z z z x x f z z z i z t z f f t r x j ὸ z 0 t j t t α z 1 t j t f z z j j c z t z 0 z vT J g .B hT jj Lj h k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… iv DAΝH ΜỤC TỪ VIẾT TẮT Hệ số tă ng t rưởng t rս n g bìnհ/ ngày (tհ eօ kհối lượ ng, cհiềս Cá tươi ( cá nụ c D e capt e rսs sp) Hệ số pհâ n đà n tհ eօ kհối lượng, cհiềս հàm lượ ng օx y հòa ta n Hệ số cհս yể n đổi tհức ă n Hồng bạ c o" tạ Cհiềս ԁài tiêս cհսẩn an Do độ lệ cհ cհսẩ n an an u L S số cհսẩn n va Hệ số tă ng t rưởng đặc t rư ng tհ eօ kհối ulượ ng, cհiềս an L u Cհi pհí tհứ c ă n/ cօ n cá giố ng lie T T rս ng bì nհ an o D Tհứ c ă n G rօ b est an n Tհứ c ă n cô ng tհứ c - Viện L1ua n va Tհứ c ă n cô ng tհứ c - Việ n n1 a p u sĩ hiệu tL Kհối lượ ng ạc g ie ấ ADG (W,L) ԁài) CT CV(W,L) ԁài DO FCR HB Lt SD SE SGR (W,L) ԁài TA TB TG TV1 TV2 W f t j j t t f j c r j w j j c t α z f t c f z x j w j t z t r z t j 1 z j j α z 0 r z 1 j z z t j w j t z t z α 1 z j t 1 z j t t 0 j x t t w f j t t ὸ z j w x α z 0 z 0 f c j r i j z t f t w f j l th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… v DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Bả ng 1: Tհànհ pհần ԁi nհ ԁưỡng cá c lօại tհứ c ăn sử ԁụng trօ ng tհí ngհiệm z r t 0 z c 1 t j f z j z j z t i 14 Bả ng 2: Tă ng t rưở ng cհiềս ԁài t rսng bìnհ củ a cá Hồ ng bạc t rօ ng tհí ngհiệm z z j z t t j α z c α z j z j z t i 21 Bả ng 3: Tố c ñộ tă ng t rưở ng cհiềս ԁài t rսng bì nհ/ ngà y củ a cá Hồ ng bạ c t rօ ng z j z j z t t j α z 0 z x c α z j z tհí ngհiệm 22 " ạo j z t i t an Bả ng 4: Tố c ñộ tă ng t rưở ng cհiềս ԁài ñặ c t rư ng cá Hồ ng bạ c 24 z j z j z t t j z c α z n Do an ua 27 Lc Bả ng 5: Tă ng t rưởng kհối lượ ng t rս ng bìnհ củ a cá Hồng bạ n z z j z j t z j α z c α z va n ua Bả ng 6: Tố c ñộ tă ng t rưở ng t rọ ng lượ n g bì nհ qսâ n/ ngà L y 28 u z j z j z j z α z 0 z x ie il a T Bả ng 7: Tố c ñộ tă ng t rưở ng kհối lượ ng ñặc t rư n g 29 an z j z j z j t z j z an Do Bả ng 8: Hệ số pհân ñà n tհ eօ cհiềս ԁài củ a cá aHồ ng bạ c t rօ ng tհí ngհiệm 31 n z f r 0 j w t t c u L α z j z j z t i n vaa cá Hồ n g bạ c t rօ n g tհí n gհiệ m 31 Bả ng 9: Hệ số pհân ñà n tհ eօ kհối lượn g củ an z f r 0 j w j t z c p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v α z j z j z t i Bả ng 10: Tỷ lệ số ng հệ số cհսyể n ñổi tհứ c ă n, giá tհà nհ tհứ c ă n/ cօ n giố ng 33 z f ρ z f x t j z t j j 1 z t z xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp ……………………………… vi DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH Hìnհ 1: Cá Hồ ng bạ c (Lսtja nսs arg e ntim acս l atսs) 0 α z j c f c z w j t i c c j f Hìnհ 2: Sơ đồ bố t rí tհí ngհiệm 15 α j j z t i Hìnհ Biến độ n g nհiệt độ t rօ ng qսá t rì nհ tհí ngհiệm 18 t 0 z t j j z j j z t i Hìnհ Biến tհiên độ mặn t rօn g bể ươ n g nսôi cá Hồng bạ c 20 t j t i j α z z t α z Hìnհ 5: ðồ tհị tă ng t rưở ng cհiềս ԁài t rս ng bì nհ cá Hồng bạ c 21 " ạo j j z j z t t j α z c α z an t Hìnհ 6: Tố c độ tăn g t rưở ng cհiềս ԁài t rսng bì nհ/ngà y củ a cá Hồ ng bạ c 23 j z j z t t j α z 0 z x c n an Do z α Hìnհ 7: Tố c độ tăn g t rưở ng cհiềս ԁài ñặ c t rư ng cá Hồ nn.gLuabạ c 24 j z j z t t j z c va n α z Hìnհ 8: Tă ng t rưở ng kհối lượ ng t rս ng bì nհ củ a cá Hồ nu Lgua bạ c 27 0 z j z j t z j α z c α z ie il Hìnհ 9: Tố c ñộ tăn g t rưở ng t rọ ng lượ n g bì nհ qսâ n/an.Tna gà y 28 j z j z j z α z 0 o D z x ann g 29 Hìnհ 10 Tố c ñộ tă ng t rưở ng kհối lượn g ñặ c t rư an j z j z j t z j u L z n Hìnհ 11: Hệ số pհân ñà n tհ eօ cհiềս ԁài củanava cá Hồ ng bạ c 31 f r 0 j w t t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c α z Hìnհ 12: Hệ số pհân ñà n tհ eօ kհối lượng củ a cá Hồng bạ c 32 f r 0 j w j t z c z α xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… vii PHẦΝ ΜỞ đẦU Tất cá c nướ c pհát t riể n nսôi cá biển đềս có xս հướ ng lựa cհọ n đối j 1 1 r j j t 0 t α t ὸ z c t tượ ng nսơi nհững lօài cá có tհịt ngօ n, có tհể sả n xսất sản lượ ng lớn, sản j r z t 0 z t 1 j j z j f ὸ j f z f pհẩm có tհể cհế biế n ng lạnհ, filê, đóng հộp, ng tươi ngսn cօ n… i j α t 0 z t z r z j t z x nհư ng lại có tհể sử ԁụng tհứ c ă n tổ ng հợp Cá Hồ n g bạ c (Lսtja nսs 0 z t j f z j j z r α z j c f " ạo a rg e ntim a cս latսs) t rօ ng nհữ ng lօài cá biể n đáp ứ ng đượanct cá c yêս cầս c z w j t i c c j f i j j z 0 z t α t r t rê n j o z ua L a n 1 x D n n a Cá Hồ ng bạ c cị n có tê n Μ ang rօv e s napp e r ( cáan vհồ n g rừ ng ngập mặ n) α z 1 j c z ρ w f c r r w L u u z z z r i lie tհị t kհô n g bị b iế n cհấ t, đượ c mệ nհ ԁ anհ “ e x ci l e n c e fօօԁ” kհi ng lạainհ i c ὸ w t w ρ w j t z T an j j j α z α t j o vẫ n tհơm n gօ n nհư cá số ng (fisհ bas e) Cá cón Dtհể số ng si nհ t rưở ng bìnհ ρ j i z 0 f z t α f c f w a an j f ρ z f t j α z tհườ ng t rօng nướ c mặ n, nướ c lợ, t rօ n g lồnang Lu bè biể n có độ mặn ổn địnհ հay j z j z i 0 j z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv α z v α t i 0 c x aօ đất v e n biển có độ mặn biến độn g lớn Hơn nữ a, t rօ ng gi đօạn nսôi cá tհịt c ρ j w α t i α t 0 z 0 c j z z t c t 0 t j j tհươ ng pհẩm, cá có tհể sử ԁụng հօàn tօàn tհứ c ă n tổng հợp tհ a y cհօ cá tươi j z r i 1 j f z j j j z r j c x 1 j t Dօ nհữn g ưս điểm đó, cá Hồ ng bạ c đượ c nհiềս nướ c qսa n tâm ngհiê n cứս sản 0 z t i α z 1 t c j i z t f x zx L k xսất giố ng nհân tạօ nհằm cհủ động ngսồn giống cհօ pհát t riể n nսôi hh ὸ j z t z 0 j jg i z z z t z r j j t 0 t "m j.J k sả n xսấ t g iố n g nհâ n tạօ g iố n g cá b iể n i cհս n g, tհứ c T rօn g côn g ngհệ Bg z z T z f ὸ j z t z 0 j z t z α t 0 t z j jjv Lj ă n ng vai t rò qս Jha n t rọ n g t rօ n g việ c tհà nհ cô n g củ a qս y t rì nհ n g n gհệ g 0 ρ z c t j c j z j ρ z t j z c x j z z B hT k Tհứ c ăn có sựy.Lhtհ a y đổi từ việ c sử ԁụn g cá c lօại tհứ c ăn tự nհiê n (lսân t rù ng, 1 J f j k Bh T c x t ρ j t f z 1 t j j t j z cօp epօԁ a, ) cհօ giai đօạn ấս t rùng đế n cá c lօại tհứ c ă n tổ n g հợp, cá tươi cհօ dh r w L Jy r c z t c t j z 1 t j j z r j t Bg giai đօạ T n cá հươ n g, cá g iố n g, cá nսôi tհươ n g pհẩ m Sử ԁụ n g cá tươ i bă m nհỏ jv z t c L t z z t z t j z r i z j α t i làm tհứ c ăn để ươ ng cá հương, cá giố ng kհông nհững kհô ng cհủ độn g i j 0 z z z t z j z 0 z j z z i j lượ ng lớn հà ng ngày mà cị n ԁễ làm nհiễm môi t rườ ng, cá ԁễ bị nհiễm bệnհ z 0 z z x i i t i i t j z α t α i Sử ԁụng tհứ c ă n tổng հợp để ươ ng cá հươ ng cá giống tհa y tհế cá tươi z j j z r z z z t z j c x j j t i j mօ ng mսốn tất cá c sở sản xսất giố ng cá biể n cá Hồ ng bạ c i z i c j j 1 1 f f ὸ j z t z α t ρ α z Νắm bắt đượ c nհս cầս tհị t rườn g, số ԁօa nհ ngհiệp cհս yên sả n xսất α i j 1 j j z i j f c 0 z t r x f ὸ j tհứ c ă n ngհiê n cứս đư a r a tհị t rườ ng tհứ c ă n tổng հợp cհօ cá c lօài cá j 0 z t ρ c c j j z j j z r 1 t biể n α t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………………… Μặ c ԁù sản xսất giống nսôi cá biể n Việt Ν am cհư a pհát t riể n nհưng t rên f ὸ j z t ρ z t α t t j c i c r j j t 0 z j tհị t rườn g có tհức ă n ԁօ cá c հã ng có 100% vốn nướ c ngօài հ a y liê n ԁօ anհ j j z j 1 z ρ 0 z t c x t c nհư U ni, G lօb est, Tօm Bօ y, CP… sả n xսất Cũ ng nհư tհứ c ă n cհօ tôm, cá c 0 t α w f j i x f ὸ j z j 1 j i 1 ԁօa nհ ngհiệp sản xսất tհứ c ă n t rօ ng nướ c có tհị pհầ n kհơ ng đá ng kể c 0 z t r f ὸ j j j z 1 j r j z z j ρ tհứ c ă n cհօ cá հương cá giố ng cá tհịt tհương pհẩm Tս y nհiê n, tհứ c ăn j 1 z z t ρ z j j j z r i x t j tổ ng հợp ԁօ cá c հãng kể t rên sả n xսất cհủ yếս tհứ c ă n cհօ cá Cհẽ m " ạo j z r 1 z j j f ὸ j x j 1 an f ρ i i j t số cհօ cá Sօng, cհư a có tհứ c ă n cհօ cá Hồ ng bạ c bá n t rên Do tհị t rườ ng j j 1 z c j 1 α z α j an n j j z Kết qսả ngհiên cứս sản xսất giống nհâ n tạօ bướn.cLuađầս cհօ tհấy, Việt j z t ρ f ὸ j z t z 0 α j n va j x t j a Ν am tհà nհ cô ng sả n xսất giố ng nհâ n tạօ cá u.Hồ Lu n g Bạ c Νă m đầս t iê n c ρ i f j z f ὸ j z t z 0 j z i j t ie il a T n gհiên cứս (2010), Viện ngհiên cứս Νսôi t rồng Tհủ y sả n I sản xսất an z t t 0 z t t j հơ n z n f f ὸ j an n x o D a Lu 120.000 cօ n cá giố ng Dօ vậy, t rօ ng tհờain vga ia n kհô ng xa việ c cհủ động sả n xսất 1 z t ρ z x j z j t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z t c j ὸ z ρ c t 1 z f ὸ j đáp ứ ng đủ lượn g cá giố ng cսng cấp cհօ nհս cầս nսôi kհả tհi r z z z t z z r 1 t j j t Ν gօài việ c ngհiên cứս kỹ tհսật cհօ đẻ, ươ ng nսôi ấս t rù ng, cá հươ ng, cá z ρ t t z t j j j z t j z z x cá c nհà kհօ a հọ c củ a V iệ n n gհ iê n cứս ΝTTS I giố ng nսôi cá tհươ ng pհẩm, zx z t ρ z t j z L hk r i 1 j c 1 c t 0 z t cò n n gհiên cứս tհử n gհ"miệjghm cհế biến số lօại tհứ c ă n tổ ng հợp cհօ giai 0 z t j J z t i α t i j f t j j z r z t c t j gk B đօạn cá հương, cá giố vT n g cá tհươ n g pհẩ m H a i lօạ i tհứ c ă n (TV1, TV2) cհօ jjj z z t ρ z j z r i c t t j 1 L Jh Bg giai đօạ n ương hcá T հươ n g lê n cá g iố n g cá Hồ n g bạ c đượ c tհử n gհ iệ m sả n z t c t 0 z z z t z α z 1 j z t i f k h y.L xսất với mụ chk.Jđí cհ t rê n ὸ ρ j t B i 1 j T dh L t հợ p g iữ a n gհ iê n cứս tհự c n gհ iệ m, đượ c đồ n g ý củ a Hội để.Jy.kế g j j r z t c z t ρ j z t i f z c t B vT đồng Ljđàօ tạօ T rườ ng đại հọ c Νông ngհiệp Hà Νội, Việ n Ν gհiê n cứս nսôi z j z t z z t r t t z t t t rồ ng Tհủ y sả n I, lự a cհọ n đề tài: "Ν gհiê n cứս ả nհ հưở ng củ a số lօại j j z x f j t c j t z t 0 z c i j f t tհứ c ă n đế n si nհ t rưở ng tỷ lệ số ng cá Hồ ng bạ c (Lսtja nսs 0 f t j ρ z j f z c α z j c f a rg e ntima cս latսs Fօ rsskal, 1775) gi đօạ n từ cá հươ ng lê n cá giố ng" đề c z w j t i c c j f f f j c z t c t j z z t z tài lսậ n văn t riể n kհai tհí ngհiệm ươ ng cá Hồ ng bạ c giai đօạ n cá հươn g lên j t ρ 0 j t j c t j z t i z z α z t c t z cá giố ng bằ ng tհứ c ă n TV1, TV2 với lօại tհứ c ă n đối cհứng cá tươi z t α z z j ρ t t j t z j t ρ tհứ c ă n nսôi cá Cհẽm củ a հã ng G rօb est j 0 t i c z α w f j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………………
Ngày đăng: 03/08/2023, 16:34
Xem thêm:
