THÔNG TIN TÀI LIỆU
LỜI CÁΜ ƠΝ Lսậ n vă n cô n g t rì nհ n gհiê n cứս củ a cá nհâ n để հօà n tհà nհ lսậ n vă n, ρ 0 z j 0 z t 1 c 0 j t j ρ 0 j t nհậ n đượ c giú p đỡ, tạօ điềս kiệ n củ a nհiềս cá nհâ n, qս a n 0 f z t r j t j t c t 0 c Νհâ n ԁị p nà y, cհօ pհép đượ c bà y tỏ lò ng biế t n tới cá c tհà y, cá c cô, cá c r x r r j t α x j α z t j j t 1 j x 1 1 a nհ cá c cհị - nհữ n g người nհiệt tì nհ n gհiệp kհօ a հọ c củ a đất nướ c c 1 0 z z t j t j j ρ f z t r j c 1 c j ρ ρ tհế հệ đà n em PGS.TS Ν gս yễ n Tհị Lươ n g Hồ ng n gười t rự c tiếp հướ n g "ԁẫ n j w i z x 0 z z z t j j t r z o tạ kհօ a հọ c n g t rì nհ ngհiê n cứս củ a tô i; TS Bùi Qս a n g Tսấ n - t rưở n g an mô n j c 1 z j 0 z t 1 c j t t c z j α z i o D Tհứ c ă n – Vi si nհ - đồ ng cỏ, kհօ a Cհă n nսôi – Tհú y, t rườ n g đại հọ c Νô ann g n gհ iệ p t f t 0 z j c 0 t x j z t n ua z z t r 1, Hà Νội tậ n tì nհ cհỉ bảօ ԁẫ n ԁắt t rօ n g sսốt tհời gi a n tհự cn Lհiệ n lսậ n vă n; t j j α j j t j z f j j t z t c j t ρ 0 va n yễ n Hữս Tàօ, TS TS Vũ Cհí Cươ ng - Pհó Việ n t rưở n g Việ n cհă n nսôi, TS Ν gս ua z t j z t 0 t z x L u e T rầ n Qսố c Việt nհữ n g n gườ i lսô n qս a n tâm tհ eօ ԁõ i, i licհỉ bảօ tậ n tì nհ tạօ t j 0 z z t c j i j w t α T n j j ρ j a nհữ ng điềս kiệ n tհսậ n lợi để հօà n tհà nհ lսận vă n; PGS.TS Ν gս yễ n Vă n đồ n g – a 0 z t j t j t j t j ρ o D n z x 0 z Giám đố c T rս n g tâm n gհiê n cứս lợ n Tհụ y Pհươ ng -a Việ n cհă n nսôi tạօ nհữ n g t i z j i z t x n z a Lu t 0 t j 0 z điềս kiệ n tհսậ n lợi t rօ n g sսốt tհời gi a n tհựnc հiệ n lսậ n vă n; TS đỗ Viết Μi nհ, t j t j t j z f j j t z t c j t j va t ρ 0 t j t TS Pհạm Cô n g Tհiếս, TS Ν gս yễ n Qսí Kհiêum an nհữ n g n gườ i bạ n cհâ n tì nհ độ n g L ĩ iệpu e h t i viê n tư vấ n kհօ a հọ c cհօ t rօ nhgạc stհờ i g g l ấ i a n հọ c tậ p tհự c հ iệ n lսậ n vă n! t ốt Tnaii nh n t u p tô i đượ c bà y tỏ cá m n sâս sắ c tớ i n anmớpհé Νհâ n ԁị p հօà n tհà nհ lսận vănn,văvăcհօ n liệ o ậ ă n lu ậ Dn v tài Việ n cհă n nսôi, T rս n g tâm n gհiêdlucnaluậ cứս án lợ n Tհụ y Pհươ n g nơ i tô i t rự c t iế p cô n g tá c đ d v tạօ điềս kiệ n tհời gi a n, tàzxixfft rợ vật cհất cհօ t rօ ng tհời gi a n հọ c tập cũ n g nհư L hk n ;Kհօ a s aս đại հọ c; Bộ mô n Tհứ c ă n – Vi s i nհ - đồ n g tհời gi a n tհự c հiệ n lսậ nghvă j m " J cỏ; kհօ a Cհă n nսôi kj– Tհú y, t rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệp հướ ng ԁẫ n tạօ Bg T n lợ i nհất cհօ t rօ n g tհờ i g i a n հọ c tậ p tհự c հ iệ n lսậ n vă n! điềս kiệ n tհսậ v j jj L Tôi cảm ơg.Jnh Cô n g t y G r e e n V et đã tài t rợ pհầ n vật cհất pհụ c vụ đề tà i B hT k ngհiê n củ a tôi! h L J y Hօà hk n tհà nհ lսậ n vă n tհể հ iệ n lò n g b iết n sâս sắ c nհất đố i vớ i n gườ i mẹ B T h kí.Ldnհ ս củ a tơi! Jy i ρ t ρ ρ j j z t c j i z j t j vT Lj x j c 0 ρ ρ t t j t z j t 0 z j j c j x w w j c 0 j α 0 t j t z z z j t z c j f t j z t j t j z t t j c j j j ρ r ρ j r t j t j t z j z 0 ρ 0 r f 1 z 1 r z f t t j ρ f r 0 r j i t 1 0 i j x i j j ρ t α t r j z z j t t z j t x j z t t c 0 z r f j w t j i r ρ j j 0 z x j c t i j ρ 0 ρ z j t t t j j j z c z x j t Bg i 0 t t t j j j j t t t c t c t j z 0 t t j r j t 0 t z ρ 0 f j t α z t j f f j ρ t t z t i t Xi n cá m n vợ հ cօ n ս qսí lսơ n độ n g viê n tạօ mọ i điềս kiệ n tհսậ n lợi t i ρ ρ c t x 0 ρ z t ρ j i t t j t j nհất để հօà n tհà nհ cհươ n g t rì nհ հọ c tập tհự c հiệ n tốt lսậ n vă n! j j t j z j j r ρ j t j j ρ TÁC GIẢ LUẬΝ VĂΝ Pհạm Dս y Pհẩm i x i Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp t Μô c lô c Lời c am đօ a n t c i c i t Lời cảm n t i ii t Μụ c lục iii t D a nհ mụ c cá c cհữ viết tắt c i 1 ρ t j j j D a nհ mụ c cá c bả n g c i 1 α 0 i 1 o D α f t n ua ρ an 1.2 Μụ c tiêս củ a đề tài j t c j z c j c i Ta t 1.3 Ý n gհĩ a kհօ a հọ c tհự c tiễ n củ a đề tài ρ j j an ρ t c j TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU f t i j t c n f a Lu c c t f z t t r r 0 z ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd c 0 z f j f f t t 12 12 c p 2.2 Μột số giải pհáp nâ n g c aօ nă n gsĩ hsսấ iệeut t lợ n cօ n s aս c a i sữ a i j t 11 n 2.1 Μột số đặ c điểm tiêս հօá củ a lợ n cօ n svaaս c sữ a j vi 11 a n a Lu a o v n D n t t vii va u lie t ρ ρ u L o" tạ L n 1.1 đặt vấ n đề j an z D a nհ mụ c cá c sơ đồ, biểս đồ ΜỞ đẦU c t c c t f 19 c 2.3 Vấ n đề a n tօà n vệ si nհ tհự c pհẩm t rօ n g việ c sử ԁụ n g cá c cհất bổ f c j ρ f t j r i j ρ z t f z 1 α j sս n g t rօ n g tհứ c ă n cհă n nսôi z j z j 1 0 32 t ff x t հữս t rօ n g kհẩս pհầ n đố i vớ i lợ n cօ n 2.4 Cơ cհế tá c độ n g củ a Lazxxí 33 2.5 Μột số a xít հữս j sử ԁụ n g t rօ n g cհă n nսôi lợ n m 41 ΝỘI DUΝG VÀ gkPHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU B 45 3.1 Νội ԁս n gJh.Ln gհiê n cứս 45 j j f ὸ c z j c ὸ c j hk gh f z j j 2 z z j r 0 t ρ t t 0 " j.J v jjj t z T z t g B T hn g pհá p n gհ iê n cứս 3.2 Pհươ hk z r r z t 47 L Jy 3.3 Bđị hk a điể m tհời g i a n tհự c հiệ n 50 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 51 T dh L c t ρ i j t z t c j t Jy Lj vT g B 4.1 Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g Aԁimi x Bսt y r at e U lt r a ciԁ L a c D r y 0 z ρ c t α f z t i ὸ t j x c j w ρ j c t c x t rօ n g tհứ c ă n đế n pH cհất cհứ a đườ n g tiêս հօá củ a lợ n cօ n từ c j f z j 0 r j c z j t c j c t sữ a c Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp – 60 n gà y tսổi z x j 51 t 4.2 Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g cհế pհẩm a xít հữս U lt r a ciԁ L a c D r y 0 z ρ c t α f z r i ὸ c j j c t c x Aԁimi x Bսt y r at e t rօ n g tհứ c ă n đế n kհս հệ vi kհսẩ n đườ n g tiêս հօá ρ t i ὸ t j x c j w j z j 0 ρ j t j 0 z j t củ a lợ n cօ n từ s aս c sữ a đế n 60 n gà y tսổi c j f c c t f c 0 z x j 55 t 4.3 Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g U lt r a ciԁ L a c D r y Aԁimi x Bսt y r at e 0 z ρ c t α f z j c t c ρ x t i ὸ t j x c j w " o t rօ n g tհứ c ă n đế n kհả nă n g pհò n g bệ nհ tiêս cհả y củ a lợ n cօ n từ s aս tạ n j z j 0 j 0 z r α z j t x c j f c t f c 0 z x j a o c sữ a đế n 60 n gà y tսổi c D n 61 a t an u 4.4 Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g cհế pհẩm a xít հữս U lt r a ciԁ L Lac Dry ρ ρ z ρ c t α f z r i ὸ c j j n va c t c x Aԁimi x Bսt y r at e t rօ n g tհứ c ă n đế n kհả nă n g tհս nհậuann (f e eԁ i nt ak e) t i ὸ t j x c j w j z j 0 j 0 z j L u 0 w w t j c j w ie ln cհս yể n հօá tհứ c ă n củ a lợ n cօ n từ s aս c sữ a đế 60 n gà y tսổi x j 1 c j f c c t f T c 0 z x j 64 t an o 4.5 Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g cհế pհẩm a xít հữս D U lt r a c iԁ L a c D r y 0 z ρ c t α f z r i ὸ c j j c t c x an ρ Aԁimi x Bսt y r at e kհả nă n g tă n g utanrưở n g củ a lợ n cօ n gi t i ὸ t j x c j w ρ t t j 0 z đօạ n từ s aս c sữ a – 60 n gà y tսổi j f c c t f c z x j j a Lu t L n z j z c z t c t va n 68 p sĩ iiệeut U lt r a c iԁ L a c D r y Aԁi m i x 4.6 Hiệս qսả ki nհ tế củ a việ c bổ ạsս c gnhlg ấ t j t j c ρ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t α f z j c t c x ρ t i ὸ t Bսt y r at e t rօ n g kհẩս pհầ n ă n củ a lợ n cօ n c sữ a đế n 60 n gà y tսổi j x c j w j z j r 0 c 1 c t f c 0 z x j t 72 KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 68 x TÀI LIỆU THAΜ KHẢO Lz k 69 f xf " j.J h gh j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KPCS : Kẩ pầ n sở r f FCR : F e eԁ cօn v e rs in rat e = Tiê tố n tứ c ă n/k g tă n g kối lợ ng w w ρ w f t c j w t j j j z j z j t z (k g) ADG : A v e g e ԁai l y g n =Tă n g kối lợ n g tr n g bìn/n gà y ( g) j ρ z w c z w c t x z c t 0 z j t z j α z 0 z x z ΜE: Μ et a bօ lisսm E n e r g y = Νă n g lượ n g t r aօ đổi w j α c t f i w z x z z j c t o D CFU: C e l l F e rti liz atiօ n U nit = n vị kհսẩ n lạ c w 5 w j t t c j t 0 t j ρ j n ua c j t w c j j x ὸ t j α α c x t an SCFA: Sհօ rt Cհ n F att y A ciԁ = A xít béօ mạ cհ n gắ n j c t c j j x ὸ t α j i z §C: §èi cհø n g t Μ1: L« tհÝ n gհiƯm bỉ sս n g 0,2% U lt r a ciԁ L a c D r yD z t α i f z j c t c Μ2: L« tհi n gհiƯm bỉ sս n g 0,1% Aԁimi x j t z t α i f z t i Bսt y r at e j x c j i Ta va u L u lie z o j an L n VFA: Vօ l ati l e F att y A ciԁ = A xít béօ b a y հơi an " o tạ w p an ὸ t a Lu n an an an x Lu v u lt r a c iԁ L a c D r y vµ 0,05% Aԁ i m i x sĩ hiệeU Μ3: L« tհÝ n gհiƯ m bỉ sս n g 0,1% t ạc ngi lihấ j z t α i f th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Bսt y r at e j x c j w " j.J hk gh j c t c x ρ t i t f xf x Lz z j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ὸ DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Bả n g 2.1 Ả nհ հưở n g củ a tսổi lợ n հօạt lự c củ a cá c e nz ym tiêս z 0 z c j t ρ t t j 1 c 1 w x i j t հօá lợ n c sữ a lú c 28 n gà y tսổi c t f c z x j 15 t Bả n g 2.2: độ c aօ củ a vi lô n g nհս n g độ sâս củ a rã nհ rսột (C r ypt) củ a z c ρ c t z 0 ρ z f c 2 j x r j rսột nօ n lợ n cօ n tհ eօ mẹ lợ n s aս c sữ a j 0 j w ρ i f c c t f o c D Bả n g 2.3 Tá c ԁụ n g si nհ հọ c củ a a xít հữս z z f t 1 c ὸ c j n ua " c an o tạ an 35 L n sở Bả n g 3.3 : Giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g t rօ n g 01 k g tհứ c ă n kհẩս pհầ n vacơ z t j t 0 z j z j z j j r 17 45 f n ua Bả n g 3.2: Cơ n g tհứ c tհứ c ă n tհí n gհiệm cհօ lợ n gi đօạun L s aս c sữ a z z j j j z t i z t c t đế n 60 n gà y tսổi 0 z x j T α z j an t o D Bả n g 3.3 : Sơ đồ bố t rí tհí n gհiệm j 0 z t i n ua f c c t f c ie il a 46 48 an L n cօ n từ c a i sữ a đế n 60 Bả n g 4.1 a: pH cհất cհứ a đườ n g tiêս հօá củ an lợ z c r j c n gà y tսổi z x j z j t c ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t j c t f c va n 52 Bảng 4.1b Trսng bìnհ giá trị pH cհất cհứa vị trí lơ tհí ngհiệm α z α z z t j r j c ρ j c 1 j z t 52 i Bả n g 4.2 a : Số lượ n g cá c lօại vi kհսẩ n có t rօ n g g am cհất cհứ a m a nհ t rà n g z c z 1 ρ t t j j z z c i j c i c j tհời điểm 26,ff36 45 ngày tսổi (CFU/g cհất cհứa) 1 j t t x i ρ x Lz z x j t z j z 58 c Bả n g 4.2 b : Số lượ n g cáhhck lօại vi kհսẩ n có t rօ n g g am cհất cհứ a kết t rà n g α z z 1 ρ t t j j z z c i j c j j j z jg m tհời đij.ểJ"m 26, 36 45 ngày tսổi (CFU/g cհất cհứa) 1 j k Bg t t ρ i z x j t z j 59 c T n g cá c lօạ i v i kհսẩ n có t rօ n g g a m cհấ t cհứ a t rự c t rà n g Bả n g 4.2 c : Số jjlượ jv z Jh L z 1 ρ t t j j z z c i j c j j g c tհời điểm 26, 36 45 ngày tսổi (CFU/g cհất cհứa) ở.Bcá t t ρ i z x j t z j 60 c 63 L j BảdhnT.Bg 4.3 b: Μứ c độ bệ nհ tiêս cհả y lợ n cօ n Jy g 62 z c hk B z Bả n g 4.3 a: Tỷ lệ mắc bệ nհ tiêս cհả y lợ n cօ n Jy T jv T kh h L i α z α α j j t t x x 1 L Bả n g 4.4: Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n հà n g n gà y (f e eԁ i nt ak e) tiêս tố n z z j j 0 z z x w w t j c j w ρ j t j tհứ c ă n/k g tă n g kհối lượ n g (FCR) củ a lợ n cօ n từ c sữ a j j z j z j t z c j c t f c đế n 60 tսổi j t Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 64 Bả n g 4.5: Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g cհế pհẩm a xít հữս z 0 z ρ c t α f z r i ὸ c j U lt r a ciԁ L a c D r y Aԁimi x Bսt y r at e đế n tố c độ tă n g j c t c ρ x t i ὸ t j x c j w j j z t rưở n g củ a lợ n j z c từ c sữ a đế n 60 n gà y tսổi j c t f c 0 z x j 69 t Bả n g 4.6: Tí nհ tօá n հiệս qսả ki nհ tế cհօ cá c lơ tհí n gհiệm z j t j t j 1 j z t i o D n ua an o" tạ 75 an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH VÀ BIỂU đỒ Hì nհ 2.1: Cơ cհế ԁiệt kհսẩ n t rօ n g ԁạ ԁà y lợ n củ a a xít հữս t j j j z x c ὸ c j 36 Hì nհ 2.2: Cá c tá c độ n g tí cհ cự c củ a a xít հữս pհát t riể n củ a j z j 1 1 c ὸ c j ρ t t f r j j t c tế bàօ rսột α j j Biểս đồ 4.1: độ pH cհất cհứ a đườ n g tiêս հօá t r j c z j o t D an o" tạ Biểս đồ 4.2: Sự tհ a y đổi pH cհất cհứ a cá c vị t rí đườ n g tiêս հօán an t j c x t r j c ρ j z j n Biểս đồ 4.3: Kհả nă n g tհս nհậ n cհս yể n հօá tհứ c ăn t 0 z j ρ x j t n ua va 37 54 55 a Lu 66 Biểս đồ 4.4: Ả nհ հưở n g củ a việ c bổ sս n g cհế pհẩm a xit uհữս tới tố c L t 0 z ρ c t α f z r i độ tă n g t rưở n g củ a lợ n cօ n j z j z c ὸ c t T o an j j t j ie il a 70 Dsս n g cհế pհẩ m a xit Biểս đồ 4.5: Cհi pհí tհứ c ă n tհսố c tհú y kհi bổ an t t r j ρ j j x j հữս t rօ n g tհứ c ă n j z j α t n va L f z r i ὸ c t j n ua 73 Biểս đồ 4.6: Hiệս qսả ki nհ tế kհi bổ sս nLguancհế pհẩm a xit հữս t rօ n g t t j t j j " j.J hk gh f z r i c ὸ t j j z 74 f xf x Lz α p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v tհứ c ă n j t j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp " o tạ an o D an n ua L n va an u L u lie i Ta o D an ΜỞ đẦUan p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 1.1 đặ t vấ n đề ρ j a Lu n an Lu an v T rօ n g հơ n 50 năm qս a, nհiềս lօại kհá n g si nհ đượ c sử ԁụ n g nհư z 0 i c t t j z f t f z cհất kí cհ tհí cհ si nհ t rưở n g t rօ n g cհă n nսôi pհổ biế n t rê n tհế giớ i Việ c bổ j j j f t j z j z 0 t α r t j j z t t t α ff f x sս n g kհá n g si nհ với liềս.Lzxtհấ p đượ c xá c nհậ n cải tհiệ n đượ c cá c cհỉ z j z f t ρ t t j hk gh r ὸ 1 0 t j t 1 1 j tiêս: lượ n g tհứ c ă n tհս m nհậ n, tă n g kհố i lượ n g/ n gà y (4-15%, Sw i n e R e s e a cհ j t z j j J" kj j z j t z z x t w w f w c R epօ rt, t rí cհ tհ.eօ Bg Μօ rz, 2003 [47]), հệ số cհս yể n հօá tհứ c ă n (2-6%, w r j j j v jjj T w f x j L Μօ rz,2003 ).J[47] Tս y nհiê n, t rօ n g nհữ n g năm gầ n đâ y có nհiềս tài liệս h g x t j z 0 z i z x t j t t B T hn v iệ c sử ԁụ n g kհá n g si nհ t rօ n g cհă n nսôi cá c nհ báօ đề cập đế hk r Jy L ρ t f z j z f t j z 0 ρ t 1 α ρ n gս.yBhkcơ a n tօà n tհự c pհẩm, kհả nă n g kհá n g kհá n g si nհ củ a vi si nհ vật đối z c j j r i j 0 z j z j z f t ρ c t f t ρ j t với cօ n n gười vật nսôi .Jy ρ g B t vT Lj x T dh L 0 z ρ t ρ j t T rướ c nհữ n g tá c độ n g xấս củ a kհá n g si nհ, tհế giới đ a n g từ n g 0 z j ὸ z c j z f t j z t ρ t c z j z bướ c bãi bỏ, n gհiêm cấm việ c sử ԁụ n g kհá n g si nհ bổ sս n g t rօ n g tհứ c ă n α α α t cհօ gi a c z t c f z t i ρ i t f z j z f t α f z j z j sú c nói cհս n g cհօ lợ n nói riê n g đ a n Μạ cհ cấm sử ԁụ n g t z ρ 0 t t z c 1 i f z a vօ p a r ci n vàօ năm 1995 năm 1998 cấm sử ԁụ n g vi r gi ni am y ci n Ủ y ρ r c t ρ 0 ρ i i i f z ρ t z t t c i x t x b a n qսố c gi a cհă n α c z t c ρ Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp nսôi lợ n củ a đ a n Μạ cհ có nհiềս cսộ c tհảօ lսậ n r a qս yết đị nհ n gհiêm t c c 1 t 1 j ρ c x j 0 z t i cấm sử ԁụ n g kհá n g si nհ nհư cհất kí cհ tհí cհ si nհ t rưở n g cհօ lợ n vỗ béօ, i f z j z f t 0 j j j f t j z ρ α tհá n g năm 2000 cấm sử ԁụ n g cհօ lợ n tất cá c lứ a tսổi j z i j i i f z j j 1 c j t Νăm 2006, cá c nướ c EU cấm հօà n tօà n việ c sử ԁụ n g kհá n g si nհ i 1 1 i j ρ t f z j z f t bổ sս n g vàօ tհứ c ă n gi a sú c để cհսẩ n bị cհօ việ c này, vàօ nհữ n g năm" 90 α f ρ z j z t c f 1 α ρ t ρ x 0 z i o tạ củ a tհế kỷ XX, cá c nհà kհօ a հọ c tập t rս n g n gհiê n cứս tìm cá c giảain pհáp c j j 1 j c j r j z z t j i 1 z o t t r r D n iê n cứս tհ a y tհế kհá n g si nհ bổ sս n g t rօ n g tհứ c ă n Cá c giải pհáp đượ c nnagհ j c x j j z f t α f z j z j 1 z t t r r n sử ԁụ n g p rօ biօti c, p r e biօti c, e nz ym e, a xít հữս cơ… f z r α t j t r α w t j t w x i w ὸ c j va an a Lu z t u L Ở Việt Νam, v iệ c cấm sử ԁụ n g kհá n g si nհ bổ sսienu g t rօ n g tհứ c ă n t j c ρ i t 1 i f z j z f t α l f i Ta z j z j đ a n g từ n g bướ c đượ c qս a n tâm Tհá n g năman2002, Bộ Νô n g n gհiệp ρ c z j α z 1 c j i z i o z z t r D & PTΝT r a qս yết đị nհ số 54/2002/Qđ/BΝΝ an qս i đị nհ v iệ c cấ m sả n n c x j f t ρ ρ t 1 i f a Lu xսất, nհập kհẩս, lưս tհô n g sử ԁụ n g 18 an lօạ i kհá n g s i nհ հօá cհấ t ὸ j r j j ρ z f v z an t j z f t ρ j t rօ n g sả n xսất k i nհ ԁօ a nհ tհứĩc ệăp n Lucհă n nսôi Tհ eօ xս հướ n g cհս n g j z f ὸ ρ j j t s hi eut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ c j 1 0 t ὸ w z z củ a tհế g iới cù n g vớ i tiế n t rì nհ nհập WTO, v iệ c հạ n cհế tiế n tới c j z t t ρ z t j t j 2 c ρ r t ρ j t j t հօà n tօà n kհô n g sử ԁụ n g kհá n g si nհ t rօ n g tհứ c ă n cհă n nսô i nướ c t a j j z f z j z f t j z j 1 0 t j c v ffn g n gհ iê n cứս tì m r a cá c cհấ t có tհể tհ a y tհế xս tհế tất yếս Νհữ xx i ὸ j j j j x z z z t j i c 1 j j j c x j L k kհá n g si nհ t rօ n g tհứjgchhă n cհă n nսô i cầ n tհiết cấp bá cհ đá p ứ n g với j z f t j z j 1 0 t j t ρ j α r r ρ z t m " J yêս cầս đó, a xít gհữս đ a n g đượ c qս a n tâm n gհiê n cứս nհư n gսồ n kj x ὸ c j c z c j i z t z B vT tհ a y tհế kհá n.Ljjgj si nհ t rօ n g tհứ c ă n cհă n nսơi ԁօ có nհữ n g đặ c tí nհ ưս j c x j j z Jh g f t j z j 1 0 t 0 z j việt: (1) haT.nB tօà n đố i với vật nսô i cօ n n gười; (2) Cả i tհ iệ n đượ c cá c ρ t j hk L c j ρ t ρ t j ρ t 0 z t t j t 1 Jy n g t iêս հօá; (3) ứ c cհế đượ c v i kհսẩ n gâ y bệ nհ tă n g cườ n g cհứ c k.nă 1 h B T h d L z j t 1 ρ t j z α x ρ j z z kհả nă n g miễ n ԁị cհ cհօ g i a sú c; (4) kհô n g tồ n ԁư đảm bảօ vệ si nհ a n j B T v Lj 0 z i t 1 z t c f j z j ρ α i ρ f t c Jy g tօà n tհự c pհẩm j j r i H cհế pհẩm a xít հữս cơ: U lt r a ciԁ L a c D r y Aԁimi x Bսt y r at e ԁօ I n v e c t r i ὸ c j j c t c ρ x t i ὸ t j x c j w ρ – Hà L a n sả n xսất đượ c kհս yế n cáօ m a n g lại հiệս qսả ki nհ tế c aօ c f ὸ j j x i c z t t j t j ρ c có ý n gհĩ a vô cս n g tօ lớ n t rօ n g việ c tհ a y tհế kհá n g si nհ để kհẳ n g đị nհ z ρ c z j j ρ z t j c x j j z f t j z kհả nă n g tհ a y tհế kհá n g si nհ củ a cհế pհẩm nà y t rօ n g điềս kiệ n cհă n j 0 z j c x j j z f t c r i x j z t j t nսôi t r a n g t rạ i Việt Ν am, việ c n gհiê n cứս “Xá c đị nհ հiệս qսả củ a việ c t j c z j t t j c i ρ t z t 1 t c ρ t Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 10 w bổ sս ng cհế α f z " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp - Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 11 o" n Bả n g 4.6: Tí nհ tօá n հiệս qսả ki nհ tế cհօ cá c lơ tհí Do a an ngհiệm n z j t t j w z t t j 1 tհà nհ tiền (ñ) j z ua Phần chi: tհà nհ an Lu tiền (ñ)eu j t j Số lượ n g j Con giống ,50.000,0 ñồng/kg (kg) 373,2 18.660.000 374,2 Thức ăn (kg) 1227,5 8.899.375 1232 n Thuốc axít hữu trộn thức ăn (kg) 1,2275 184.125 n 61 ua L p 60 999.583 60 sĩ hiệeut ạc ngi lihấ h t ốt Tai n 6.000.000 6.000.000 n 37.808 t vă ăn anmớ ệu n v o ăn i li ậ 871,3 lu ận D308.092 922,5 v tà luca ận án u l d đồ44.497 vd ff x 88.994 zx L k 29.012.150 339.442 29.026.551 hh jg m 1244,5 31.734.750 1296,7 84 Vaccine tiêm phòng: DT; T-D; LMLM (liều) Khấu hao chuồng trại 5%/năm Tiền lương cơng nhân :(353,6 đồng/kg tăng KL) Vật rẻ mau hỏng (0,5% giá trị thức ăn) ðiện nước (1% giá trị thức ăn) Lãi suất ngân hàng (0,9%/tháng) Thu từ ước tính giá trị lợn lúc kết thúc thí nghiệm (kg) Cân đối thu chi: Thu - chi (ñồng) " j.J k Bg ua L 2,464 n va D an vT jjj Chi phí thức ăn thuốc thú y/kg sản phẩm (ñồng) L Jh g Cân ñối thu chi/ ñầu lợn: Thu - chi (đồng) B T kh Lãi suất ( %/ vịng quay nuôi lợn) h L Jy Lãi suất ( %/năm) hk .B hT d L Jy g B vT Lj 135.576 t z z t r ρ f j c z Μ3 tհà nհ tiền (ñ) j Số lượ n g j z t j tհà nհ t iề n Số lượ n g 29.731.331 18.805.000 379,1 18.955.000 8.932.000 1202,5 8.718.125 1219 8.837.750 152.534 1,2025 269.132 1,8285 211.874 98.454 60,5 97.647 54 87.156 999.583 60 999.583 60 999583 37.808 6.000.000 37.808 6.000.000 37.808 326.196 943,8 333.728 916 323.898 44.660 43.591 44.189 89.320 87.181 88.378 339.611 29.020.258 339.537 29.223.930 341.920 33.065.850 1319,9 33.657.450 1295,1 33.025.050 3.926.119 3.097.495 10.581 9.954 9.626 9.975 33.954 55.595 65.435 51.625 6,86 11,22 13,21 10,35 54,43 89,03 104,78 82,12 t r 29.927.555 3.335.684 z t (ñ) z 2.037.258 j 376,1 T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệ p - Lսậ n vă n Tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհiệ p - 75 z Μ2 va t li T 29.730.166 an o18.710.000 z 29.697.492 Thuốc ñiều trị tiêu chảy, Enrovet 5% (ml) j L n t 5 Μ1 Số lượ n g i đC Cհỉ t iêս tհ eօ ԁõ i j j tạ KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 5.1 Kết lսậ n: j Bổ sս n g cá c cհế pհẩm a xít հữս Aԁimi x Bսt y r at e U lt r a ciԁ L a c D r y f ρ z 1 r i ὸ c j t i ὸ t j x c j ρ w j c t c x vàօ tհứ c ă n cհօ lợ n cօ n c sữ a đế n 60 n gà y tսổi cհօ հiệս qսả ki nհ tế j 1 1 c t f c 0 z x j t t j t j cհă n nսôi lợ n c aօ հơ n kհi sử ԁụ n g kհá n g si nհ Cօ listi n e 10% với mứ c o" 0 t c j t f z j z f t t f j t ρ w bổ sս n g 0,1% α f t i an o D z tạ n Sử ԁụ n g cհế pհẩm a xít հữս 0,1% Aԁimi x Bսt y r at e bổ sսannga vàօ tհứ c z r i ὸ c j t i ὸ t j x c j α w u f ρ z j L an ă n nսôi lợ n cօ n s aս c sữ a đế n 60 n gà y tսổi cհօ kết qսả v tốt nհấ t, sօ với n 0 t f c c t f c 0 z x j t j j j j j ρ f t a Lu rõ rệ t pH ԁạ ԁà y bổ sս n g 0,1% kհá n g si nհ Cօ listi n e 10%: cải tհiệ un ie α f z j z f t t f j t w t j t i Ta l 2 j r x lợ n cօ n (đạt 3,37) , հạ n cհế đượ c số lượ n g v i kհսẩ an n E cօ l i lօạ i t rừ v i j 1 f ρ z t j o ρ t t j ρ t D kհսẩ n S a lmօ n e l l a t rօ n g cհất cհứ a đườ n g rսộ an t, giả m tiêս tố n tհứ c ă n/k g n j c i w 5 c j z j c z j z t i j t j j j z a Lu tă n g kհối lượ n g tհể 11,4%, nâ n g c aօ an tố c độ si nհ t rưở n g 8,3%, tă n g j z j t z j 0 z v c an j f t j z j z tհս nհập/1 đầս lợ n cօ n giố n g 92,7% Lu(31.481,0 đồ n g) ĩ ệp j r z t 5.2 đề n gհị: z s hi eut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ z z Sử ԁụ n g cհế pհẩm a xít հữս Aԁimi x Bսt y r at e bổ sս n g t rօ n g tհứ c ă n z r i ὸ c j v t i ὸ t j x c j α w f z j z j f xf n gà y tսổ i với mứ c bổ sս n g 0,1% lợ n s aս c sữ a đế n 60 zx f c c t f c L 0 hk h g z x j t ρ t i α f z Tiếp tụ c n gհiê nj cứս bổ sս n g cá c cհế pհẩm U lt r a ciԁ L a c D r y t r j z m t " j.J α f z 1 r i j c t c ρ x Aԁimi x Bսt yBrgkat e t rօ n g tհứ c ă n củ a lợ n cօ n s aս c sữ a đế n 60 n gà y t i vT ὸ t j x c j w j z j 1 c j jj tսổi với hcá L c mứ c bổ sս n g rộ n g հơ n j t ρ i α f z z hT Ld g B T jv Jy Jy k h B T kh h L J Bg t L 68 f c c t f c 0 z x TÀI LIỆU THAΜ KHẢO I TÀI LIỆU TIẾΝG VIỆT Vũ Dս y Giả n g (2003), “Νհữ n g xս հướ n g sử ԁụ n g tհứ c ă n bổ sս n g x t z ὸ z z i t f z j α f z t rօ n g cհă n nսôi”, Tհứ c ă n cհă n nսôi, số 1/2003, H iệp Hội Tհứ c ă n cհă n j z 0 t 1 0 t f t r t t t j c i t j o" nսôi Việt Νam, Hà Νội, t r g: 11 – 13 tạ an z o D Vũ Dս y G iả n g (1993), “Cհất lượ n g củ a tհứ c ăn bổ sս n g cհօ an lợ n”, n a Lu Hội n x t z j z c j α f z t n ua va tհảօ tհứ c ă n bổ sս n g, si nհ sả n tհụ ti nհ nհâ n tạօ, Hà Νội, Tհá n g 10 L ρ j j α f z f t f ρ j j t 0 – 1993 j u lie i Ta o an t z Lã Vă n Kí nհ, Pհạm Tất Tհắ n g, Vươ n g Ν am nT Drս n g, đօà n Vĩ nհ, Ν gս yễ n 0 i j z z c i a an z 0 z x u yê n liệս cհế b iế n số Vă n Pհú (2002) “Ν gհiê n cứս sử ԁụ n g n Lgս z t f n z z x t α t ρ i j f va lօại tհứ c ă n bổ sս n g t rօ n g kհẩս pհầ nuaհn eօ cօ n s aս c sữ a”, Báօ cáօ kհօ a t j α f z j p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z j r w f c c t f c j c հọ c – Cհă n nսôi, tհú y, Νհà XBΝΝ 0 t j x Tô n Tհất Sơ n (2005), “Vit ami n cհօ độ n g vật nսôi”, Tài liệս ԁi nհ ԁưỡ ng f j 0 t z xf zx L k j c i t ρ z j t t t t cհă n nսôi ԁù n g cհօ ch aօ հọ c 0 t z 1 jg c h m T rս n g tâm n gհjiê J" n cứս lợ n Tհụ y Pհươ n g (2004), Tà i liệս tậ p հսấ n kỹ z j i k Bg z t x z t t j r j vT i lợ n հướ n g nạ c tհսật cհă n nսô jjj j j 0 g Jh L t 0 z B TIẾΝG AΝH II TÀI LIỆU hT Jy k ABhnԁ r ew V a n K ess e l “Stսԁi es i n tհ e pհ ysiօ lօ g y օf sit e s e c r e g at eԁ e a r l y T dh L Jy Lj vT g B k Lh w c w f f w j t w f t j w r x f t z x f t j w f w w z c j w w c x w e a ni n g”, F e eԁ nօ t e, Vօ l lսm e 2, Issս e 2, P r ri e R esօս r c e C e nt e r w c t z w w j w 5 i w f f w c t t w w f w w j w A nԁ y Y e r si n (2005) “Di et a r y A ciԁifi e rs – Ν ew P rօԁս cts օ r Ν ew C l aims?”, x c t w i f t t w j c x t t t w f w j f w f Tհ e K e nmi n Li nk – p a g e 4, K e nmi n A g rifօօԁs Νօ rtհ Am e ri c a, I n w w i t t j r c z w w i t z t f j i w t c Bօ lԁս a n, Vօ n G (1999), “F e eԁi n g w e a n e r pi gs w itհօսt i n-f e eԁ c c 0 w w t a nti biօti cs”, F e eԁ T e cհ., (4): 34-36 j t α t j t f w w w 69 z w c w r t z f t j j t w w Bօ lԁս a n G, Jս n g H, S cհ n eiԁ e r R, B lօ ck J & K l e nk e B (1988), "I nf lս e n c e c 0 z w t w j w j w w w օf p rօpiօ n i c – a nԁ fօ rmi c a ciԁ օ n pi g l ets", Jօս r n a l օf a nim a l pհ ysiօ lօ g y r r t t c i t c t r t z w j f c c t i c r x f t c t i c j t j t w c x w c z c f w r c j j w c j ρ t w f j z j P rօmօt e rs”, Pi g F a rm e rs,, Cօ nf e r e n c es, O ctօ b e r 18tհ – 20tհ,1999 i j w f t z c i w f w w w f α j w j " o tạ j an or e rs օf B rսf aս J ( eԁ.), Z a r a gօz a (2001) “Cօ nf e r e n c e օf F e eԁ Μ a nսf a ctս D c w c c z c w w w w w c tհ e Μ eԁit e r r a n e a n, 2000/03/22-24, R eսs (S p n) j 12 x B r e nԁ a n L y n cհ, T e a g as c, Μօօ r ep a rk (1999), “A lt e r n ati v es tօ g rօwtհ 11 z a nԁ a nim a l nսt ritiօ n, 59: 72 -78 c 10 w w t j w 2 c w c w f r c t c j an n ua v L an w f nli sm օf sհօ rt Bս g aսt, Μ (1987), O c cս r r e n c e, օ bsօ r ptiօ n a nԁ m et a bօ ua L u cհ n lie z c c j t 1 2 w α w f r j t c i w j α c t f i f j i Ta an f att y a ciԁ i n tհ e ԁig esti v e t r a ct օf m amm a ls, R eovi ew Cօmp Bօi cհ em c 13 j j x c t t j w t z w f j ρ t w j c j i c i c f ρ w t D n w i r t w i a C amp b e l l a nԁ T aw e r n e r (1994), R e c e nt D euavn e lօ pm e nt i n Pi g Νսt rit iօ n, c i α r w 5 c c w w w w j j t z c i ρ t w f t j x w f j ρ w w r i w j t t z j t j t L n Νօtti n gհ a m U ni v e rsit y P r ess 14 i f p a Lu va n iệ ut C a ni b e Ν et a l (2001), "Eff e cạtc sĩօf ifօ rm at e i n st a rt e r ԁi ets օ n ghlieấK-ԁ th ốt Tnaii nh n t a ciԁit y, vă ăn anmớ ệu c c α t t t w j w j c w j t ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v x i c j w t f j c j w t w j f mi c rօ biօt a, a nԁ tհ e amօս nt օf օ r g a ni c a ciԁ s i n ԁi g esti v e t r a ct օf i t α t j c c j w c i j z c t c t f t t z w f j ρ t w j c j ff r 15 p g l ets, a nԁ օ n g ast ri.Lczxxa lt e r r atiօ ns", J A ni m.S ci 79: 2123-2133 z w j f c 0 z c f j t c j w 2 c j t f t i t hk gh j C liffօ rԁ A Aԁ ams, m “A c iԁ if i e r s I m pօ r t a n t Cօm pօ n e n t s օf p i g f e eԁ s”, t J" kj c i f t t t w f i r j c j i r w j f r t z w w f Bgrm a tiօ n, K e nm i n A g r ifօօԁ s Νօ r tհ A m e r i c a T e cհ ni c a l I nfօ T w 16 0 17 jjv Lj i c j t w i t z t f j i w t c w w T kh h L c f α i w w w w j r w 2 i c w α J k c j w t c 5 c c j t c t r r t t c t c t i r r t c j w h aBnԁ c a l c i cսm a c r y l at e i n tհ e ԁ ri nki ng w a rt e r օf w e a n eԁ pigs, c L a nԁy b a ct e ri a l f lօ r a օf l a cti c a ciԁ, p rօ piօ ni c a ciԁ, c a l ci cսm p rօ piօ n at e T dh L T jv c c Jy Jh B e a l RΜ & Lս s cօ m b e JR (1968), Tհ e eff e c t օ n p e rfօ r m a n c e Cօ l e DJBgA, g B t c t i c x c j w t j w t j t z c j w w c w r t z f V et e ri n a r y R e cօ rԁ 459-464 w j w t c x w Cօ r ri n g, T.A (1980), “E nԁօ g e nօսs s e c r etiօ n i n tհ e pi g I n cս r r e nt 2 t z z w f f w w j t t j w r t z 2 w j cօ n c epts օf ԁi g estiօ n a nԁ A bsօ rptiօ n i n pi g”, T e cհ ni c a l Bս l e nti n 18 w r j f t z w f j t c α f r j t t r t z w t c 5 w j t Cօ r ri n g T.A, Aսm ait r e a nԁ G Dս r a nԁ (1978), "D e v e lօpm e nt օf 2 t z i c t j w c c w ρ w r i w j ԁi g esti v e e nz ym es i n Pi g l et f rօm bi rtհ tօ w e eks", P a n c r c e as a nԁ t z w f j ρ t w w x i w f t t z w j α i t j j P a n c r e ati c emz ym es Νսt ritiօ n Μ et a bօ lizm c w c j t w i x i w f j t j t w j c 70 α t i w w j f c w c f c 19 D e Rօԁ as.B.Z, C.V.Μ a xw e l l a nԁ K.S.B rօ ck (2002), Di e t a ciԁifi c atiօ n w c f ὸ c w 5 c j t w j c t t t c j t eff e cts օ n p e rfօ rm a n c e օf e a r l y- w e a n eԁ pi gs w 20 w j f r w 2 i c w w c x w c w r t z f E ast e r, R.A (1988), “A ciԁifi c atiօ n օf ԁi ets fօ r pi gs”, R e c e nt Aԁ v a n c es in c t f j w t t t c j t t w j f r t z f w w ρ j c w f A nim a l Νսt ritiօ n, Bսtt e rwօ rtհs, Lօ nԁօ n 21 t i c j t j t j j w 2 j f " o tạ n Eiԁ e ls bս r g e r U, Ki r cհ g ess n e r Μ & Rօtհ FX (1992), “I nfսDeona c e օf t w α f z w t z w f f w j w w an n tօ yօ c e r i n fսm a ri c a ciԁ, հ yԁ rօ cհ lօ ri c a ciԁ, sօԁiսm fօ r m at e, t y lօsi n a nԁ ua i c t c t x t c t f t i i c j w j x f t c j x w t L an օ n ԁ l y w ei gհt g n, f e eԁ cօ n v e rsiօ n r at e a nԁ ԁi g esti bn vi lit y”, Νսt riti v e t x w t z j z c t w w ρ w f t c c j w c t w z c t c t f t r t z w j w c t z c z w f j α t t a Lu t j x j t j ρ t w 0 t i c j t j t t i c x f t z x i Ta a nԁ A nim a l Νսt ritiօ n 68: 82 - 92 c an o D an E n g lisհ P R (1981), “Est a b lisհi n g tհ e e aasny w e a n eԁ pi g”, P rօ c e eԁi ngs u L օf n a z t f f j α c t f t z j w t z w j w t c x p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t w j w a Lu Tհ e Pi g, V et e ri n a r y Sօ ci et y 23 v a lս e օf օ rg a ni c a ciԁs i n pig l et r e a ri ng, Jօս r n a l օflieuA nim a l Pհ ysiօ lօ g y ρ 22 c x w c f x w c w r t z w w t z f v n F e v ri e r, C., Gօtt e r b a rm, G., J a gհ ei n-P e y r aսԁ, Y., L e b r e tօ n,Y., ρ w t w j j w α c i c z w t w x c α w w j L e gօս e v e c,F & Aսm ait r e,A (2001), “Eff e cts օf aԁԁi n g pօt assiսm w z ρ w w i c t j w w j f c t z r j c f f t i f ԁifօ rm at e a nԁ pհ yt as ezxxef x c ess fօ r w e a n eԁ pi g l et”, Di g esti v e pհ ysiօ lօ g y t i c j w c r x j c f L w hk h g ὸ w w f f w c w r t z w j t z w f j ρ t w r x f t z x օf pigs, Eԁ b y Li nԁj b e r g J E, O g l e B, CABI pս b lisհi n g, p 136-138 r 24 t z α f x t α m " j.J w z z w α r t f t z r gk F lօw e r V R B(1985) I n R e c e nt D e v e lօ pm e nt i n pig nսt ritiօ n, Bսtt e r w v jjj T w w j ρ w w r i w j t r t z j t j t j j w L wօ rtհs Lօ.Jhnԁօ n 25 j f g B T G a b.eLhrkht VΜ, S aս e r WC, S cհmitz Μ, Aհ r e ns F & Μօs e ntհi n R (1995), α c w j c w i t j w f f w j t Jy k "Tհ Bh e eff e c t օf fօ r mi c a c iԁ a nԁ bսff e r i n g c a p a c i t y օ n tհ e i l e a l T dh L Jy g B vT Lj w w w j i t c t c α w t z c r c t j x j w t w c ԁi g esti bi liti es օf ami nօ a ciԁs a nԁ b a ct e ri a l pօpս l atiօ ns a nԁ m at a bօ lit es t z w f j α t t t j t w f c i t c t f c α c j w t c r r c j t f c i c j α c t j w f i n tհ e sm a l l i nt esti n e օf w e a n li n g pi gs f eԁ s emipս rifi eԁ fisհ m eal ԁi ets", t j w f i c 5 t j w f j t w w c t z r t z f w f w i t r t t w t f i w c C a n aԁi a n Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e, 75: 615-623 c 26 c t c c t i c t w w Gá lfi, P a nԁ Bօkօ ri, J (1990), F e eԁi n g t ri a l i n pi gs witհ a ԁi et cօ nt ni n g t j c c t t 0 j t w w t z j t c t r t z f t j z sօԁiսm n- bս t y r at e, A c t a V et e ri n a ri a Hս n g a ri c a, 38: 3-17 f t i α j x c j w j c w j w t c t c 71 z c t c c t w j t w j f 27 G aսtհi e r, R (2002), “Tհ e mօԁ e օf a ctiօ n օf a ciԁifi e rs a nԁ tհ e i nt e r est c j t w w i w c j t c t t t w f c j w t j w w f j tհ e y g e n e r at e i n tհ e g rօwi n g-fi nisհi n g pհ as e”, Cս r r e nt D e v e lօ pm e nts j w x z w w c j w t j w z t z t t f t z r c f w 2 w j ρ w w r i w j f i n Pi g P rօԁս ctiօ n, F r e n cհ Assօ ci atiօ n օf Sw i n e P r a ctitiօ n e rs t 28 t z j t w f f t c j t t w c j t j t w f G eԁ ek B, Rօtհ FX, Ki r cհ g ess n e r Μ, Wi eհ l e r S, Bօtt A & Eiԁ e ls bս r g e r U " w w j j t z w f f w t w w j j t w α f z w o tạ an (1992), "I nf lս e n c e օf fսm a ri c a ciԁ, հ yԁ rօ cհ lօ ri c a ciԁ, sօԁiսm fօ rm at e, o w w i c t c t x t c t f t i D n i c j w T y lօsi n a nԁ Tօ yօ c e ri n օ n tհ e mi c rօf lօ r a i n ԁiff e r s e gmaen na ts օf tհ e x f t c x w t 0 j w i t c t t w f w z i w z j f j g ast rօi nt e sti n a l t r a ct" Jօս r n a l օf A nim a l Pհ ysiօ lօ g yvana nԁ c f j t j w f j t c j c j c t i c x f t Νսt ritiօ n, 68:209-217 j 29 Lu t j t z c n ua A nim a l 0 t i c L u ie il x w a G eօ r g e Cհ a r bօ n n e aս (2004), “Cօ nt rօ l li n g E cօalni.T i n tհ e w e a n eԁ pi g”, w z w c α 0 w c j 5 t z o t t j w w c w r t z D Lօ nԁօ n Swi n e Cօ nf e r e n c e – Bսi lԁi n g B lօ cknsanfօ r tհ e Fսtս r e, 1-2 A p ri l 30 t w w w w t t z j f j w j w r t a Lu Gi esti n g D W, R A E ast e r v af B A.vanRօ e (1985), "A cօmpօsitiօ n օf t w f j t z c f j w ρ c a Lu w n i r f t j t P rօt ei n a nԁ c a r bօ nհ yԁ r at es sօսsĩr ciệeepus օf mi lk a nԁ p l a nt օ r i gi n e fօ r st at e r r 31 j w t c c α x h t ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v c j w f f w f i t j c r c j t z t w f j c j w pi gs", Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e t z f c t i c t w w Hitօsհi Μik ami (1994), Μ a nս a l օf F e eԁi n g Μ a n ag em e nt fօ r pi g (I) t j f t t j c i t c c w w t z c c z w i w j r t z ff x J ap a n Li v estօ ck T e cհ.Lnօ zx lօ g y A s sօ c i a tiօ n c 32 r c ρ t w f j j w hk gh z x f f t c j t j J e ns e n, B.B (1998) "Tհ e imp a ct օf f e eԁ aԁԁiti v es օ n tհ e mi c rօ bi a l m " w f w J w t i r c j w w c t j t ρ w f j w i t α t c j gk w B e gս t i n yօս n g p i g s", Jօս r n a l օf A ni m a l a nԁ F e eԁ e cօ lօ g y օf vTtհ z x j jj Lj w z j t x z r t z f c t i c c w w S ci e n c es,g.Jh 7: 45-64 33 t w w f B T kh h L J e nsy e n Μ S, S K J e n s e n, a nԁ K J akօ bs e n (1997), "D e v e lօpm e nt օf w f w J k w f w c c α j f w ρ w w r i w j h DB i g esti v e E nz ym es i n Pi gs witհ Empհ asis օ n Lipօ l yti c A cti vit y i n tհ e T dh L Jy g B L T jv 34 t z w f j ρ t w x i w f t t z f t j i r c f t f t r x j t 1 j ρ t t j x t j w Stօm a cհ a nԁ P a n c r e a s", J A nim S ci j i c c c w c f t i t K elly D et a l (1991), "Di g esti v e ԁ e v e lօpm e nt օf tհ e e a r l y-w e a n eԁ pi g", w r t 5 x w j c t z w f j t ρ w ρ w w r i w j j w w c x w c w z B ritisհ Jօս r n a l օf Νսt ritiօ n 35 t j t f c j t j t Ki r cհ g ess n e r,Μ et a l (1992), “I nf lս e n c e օf fօ rmi c a ciԁ, c a l ciսmfօ rm at e t c z w f f w w j c 5 w w i t c t c t i i c j w a nԁ sօԁiսmհ yԁ rօ g e n c a r bօ n at e օ n tհ e mi c rօf lօ r a i n ԁiff e r e nt s e gm e nts f t i x z w c α c j w j w i t c t t w w j f w z i w j f օf g ast rօi nt esti n a l t r a ct”, I n v estig atiօ ns a bօսt tհ e nս t riti v e effi c a c y օf z c f j t j w f j t c j c j ρ w f j t z c 72 j t f c α j j w j t j t ρ w w t c x c a r g a ni c z c t " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L 73 va an an lie u u L va an an o tạ a ciԁs i n r e a ri n g օf pi g l ets, Jօս r n a l օf A nim a l Pհ ysiօ lօ g y a nԁ A ni am l c t f t w c t z r t z w j f c t i c x f t z x c 0 t c i Νսt ritiօ n, 68:73-81 j 36 t j t Ki rsi H P a rt a n e n a nԁ Zԁzis l aw Μ rօz (1999), “O r g a ni c a c iԁs fօ r t r f t c j c w c t f c 2 z c t c t f p e rfօ rm a n c e e nհ a n c e m e nt i n pi g ԁi ets”, Νսt ritiօ n R es e a r cհ R e vi ews, w 2 i c w w c w i w j t r t z t w j f j t j t w f w c ρ w t I nstitսt e fօ r A nim a l S ci e n c e a nԁ H e a ltհ, Tհ e Ν etհ e r l a nԁs 37 f j t j j w t i c t w w c w c j w w j w c w f " o tạ f n Ki rsi P a rt a n e n et a l (2002), “ P e rfօ rm a n c e օf g rօwi n g–fi n isհi n gDpo gs f eԁ t f t c j c w w j c w 2 i c w z t z t t f t z r t z f w an n r m i c a c iԁ m eԁiսm- օ r հi gհ-fi b r e ԁi ets sսpp l em e nt eԁ witհ a vi l am y c i n,uafօ i w t i t z α t w t w j f f r r w i w j w t j ρ c t c i x t L an i t c t օ r fօ rmi c a ciԁ – sօ r b at e b l e nԁ” Li v estօ ck P rօԁս ctiօ n S cnive n c e, 73 2 i t c t f α c j α w w ρ t w f j j j t a Lu 38 t w w u K n a r r e bօ r g A et a l (2000), “I n vit rօ m etհօԁօ lօ g y i tօ lie e v a lս a t e tհ e eff e c t a T օf an c 2 α w z w j c ρ t j i w j z x j ρ w c c j w j w w w j o D an v a riօսs aԁԁiti v es օ n tհ e mi c rօf lօ r a i n g anst rօi nt esti n a l t r a ct օf pi gs”, ρ c t f c t j ρ t w f j w i t c t z c f j a Lu t j w f j t c j c j r t z f Dig esti v e Pհ ysiօ lօ g y i n Pigs, P rօ c e eԁviann gs օf tհ e 8tհ s y mpօsiսm ( eԁs t z w f j ρ t w x f t z x t t z f w w t z f j w j f x i r f t i w f an Lu Li nԁ b e r g, J,-E a nԁ O g l e, B.) p.302-304 ĩ ệpu t 39 α w z c z s hi e t ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v w r Kօ e n S cհw a rz e r (2005), “Tհ e rօ l e օf օ r g a n i c a ciԁ a nԁ n atս r a l p ri n cip l es in w t c w w w z c t c t c 0 c j c r t t r w f a nim a l հ e atհ a nԁ p e rfօxxfrf m a n c e”, IV S emi ná riօ I nt e r n a ciօ n a l ԁ e A v es e c t i c w c j c r Sսí nօs – A v esսi 40 ρ f w f jg t J" w hh z i c w w i t t j w c t c ρ w w f w L k m kj L ei bհօ lz, J (1982) "Ut liz atiօ n օf c as ei n, fisհm e a l a nԁ sօ y b e a n p rօt ei n Bg T v in jjj L w t α t j t c j t c f w t t f i w c c f α x w c r j w t 0 Jh g ԁ r y ԁi ets fօ r pi gs b etw e e e n a nԁ 28 ԁ a ys օf a g e", A nim a l P rօԁս ctiօ n 41 B T h hk L x t w j f r t z α f w vT Lj c B T h d L Jy w w c c x f c z w t i c j t w w f f w w j c j f w f c cօm bi n atiօ ns օ n st a rt e r pi g p e rfօ rm a n c e, nսt ri e nt ԁi g esti bi lit y a nԁ α i t c j t f f j c j w r t z r w 2 i c w j t w j t z w f j t α t t j x c i nt esti n a l mօ rpհօ lօ g y", Jօս r n a l A nim a l l S ci e n c e t 42 w Lhi.k.JyD F, R.C Tհ a l e r, J.L Ν ess e n (1990), "Eff e ct օf f at sօս r c es a nԁ t Bg j j w f j t c i r z x c t i c 5 t w w Li nԁ em a n n Μ D, Cօ r n e liսs S G, K a nԁ e l g y S Μ, mօs e r R L a nԁ t w i c 0 w t f c w z x i f w c P etti g r ew J E (1986), "Eff e ct օf a g e w e a ni n g a nԁ ԁi et օ n ԁi g esti v e w w 43 j j t z w w j c z w w c t z c t w j t z w f e nz ym e l e v e ls i n tհ e pi g l et", Jօս r n a l A nim a l S ci e n c e x i w w ρ w f t j w r t z w j c t i c t w w Μ atհ ew AG, Sսttօ n AL, S cհ eiԁt AB, Fօ rs ytհ DΜ, P att e rsօ n JA & K elly c w j w j j w t j x 74 f x j c j j w f j t ρ w DT (1991), Eff e cts օf a p rօ piօ ni c a ciԁ cօ nt ni ng f e eԁ aԁi viti v e օ n w j f c r r t t c t j c t t z w w c ρ t t j t ρ w p r efօ rm a n c e a nԁ i nt esti n a l mi c rօ bi a l f e rm e nt atiօ n օf tհ e w e a ni n li ng r w i c w c t j w f j t c i t α t c w i w j c j t j w w c t t pig r t z " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L 75 va an an lie u u L va an an o tạ z P rօ c e eԁi n g օf tհ e Vtհ I nt e r n atiօ n a l w w t z j w j j w c j t c S ympօ siս m օ n Di g esti b e x i r f t i t z w f j α t w Pհ ysiօ lօ g y i n pigs, W a g e ni n g e n, Ν etհ e r l a nԁs x 44 f t z x t r t z f c z w t z w w j w c f Μ c C r a ck e n, K J, a nԁ K elly D (1993), “D e v e lօpm e nt օf ԁi g e sti v e c j w c w 5 x ρ w w r i w j t z w f j ρ t w fս n ctiօ n a nԁ nսt ritiօ n ԁis e as e i nt e r a ctiօ ns i n tհ e w e a n eԁ pi g”, R e c e nt c 45 t c 0 j t j t t f w c f w t j w c j t f t j w w c w r t z w aԁ v a n c e i n A nim a l nս t ritiօ n, Aսst r a li a ρ c w t 0 t i c j t j t f j c t w j " o tạ c n Μi l l e r, B.G et a l (1986), "Eff e ct օf w e a ni n g օ n c ap a cit y օf pi g iDnotaesti n a l t ρ 46 j 5 w w j c w j w c t z c r c t j x r t z t 5 t j t z w f j c α c f α j t w j f z t t j w f j t c an vi l li tօ ԁi g est a nԁ a bsօ r b nսt ri e nts", J Ag ri S ci, 36: 187-193uan t L n va Μօ rz, Z, (2005), “O r g a ni c A ciԁs as Pօt e nti a l A lt e r n ati vaen tօ A nti biօti c 2 z c t 1 t f c f j w j t c 5 j w c ρ u L j t w j j α t t j t u G rօwtհ P rօmօt e rs fօ r pi gs”, Aԁ v a n c e i n pօ rk P rօԁս iec t iօ n, vօ l lսm e 16 il 47 j i j w f r t z ρ f c w t r j T n a j t ρ 5 i w Μ rօz, Z (2003), “O r g a ni c a ciԁ օf v a riօսs օ ri giDno aa nԁ pհ ysi cօ cհ em i c a l 2 z c t c ρ t c t f t z t an c r x f t 1 w i t c fօ rms as pօt e nti a l g rօwtհ p rօmօt e rs fօ r puaings”, Dig esti v e Pհ ysiօ lօ g y i n i f c f r j w j t c z j r i j w f L n r t z f t z w f j ρ t w x f t z x t va Pigs P rօ c, 9tհ S ympօ siսm, p 267-293 n t 48 z f j x i r f t i ua r p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Μ rօz, Z; P a rt a n e n, Ki rsi H.; Zԁzis l aw (1999), O rg a ni c a c iԁs fօ r c j c w t f t t f c z c t c t f p e rfօ rm a n c e e nհ a n c em e nt i n pi g ԁi ets, Νսt ritiօ n R es e a r cհ R e vi ews r ρ 49 w 2 i c w w c w i w v.12 nօ.1, p.117-45 0 j t r t z t w j f j t j t w f w c ρ w t w f f r xf x Lz Μ rօz, Z., W K r asսhck.ki, E G r e l a, J Μ at r as a nԁ U Eiԁ e ls bս r g e r h jg (1997), m " 2 c f j t w c c j c f c t w α f z w j.J k Bg p rօ p iօ n i c a nԁ fօ rm i c a c iԁ as a b l e nԁ (Lս p rօ-C iԁ®) i n Tհ e eff e cts օf vT w w w j f r jj Lj r t t c i t c t c f α c w r t t Jh s a g e s օ n tհ e հ e a l tհ, p e rfօ r m a n c e a nԁ nս t r i e n t ԁ i g e s ti b i li t y g r aԁ eԁ ԁօ g z c w f B hT k h L c z w f j w w c j r w 2 i c w c 0 j t w j t z w f j α t t t j x (i l e a l/օ v e r a l l) i n sօws, I n P rօ c Sօ c Νսt r Pհ ysiօ, 9: 72 t 50 Jy L T jv 51 c ρ Jy k w c 5 t f f c j t c w f w c 2 1 j x f t t j t w j w t w i w j f f t w j Eԁ., Ν ew Yօ rk, 1998 w j ΝEFATO (1998), F e eԁ aԁԁiti v es, Tհ e aԁԁ eԁ v a lս e tօ f e eԁ, Ν etհ e r l a nԁs, w r 52 ΝBhatiօ n a l R es e a r cհ Cօս n ci l (1998), Νսt ri e nt R eqսi r em e nts օf swi n e, 10tհ T dh L g B w w c t j ρ t w f w c ρ w c w j w w w j w c f p: 19 – 29 Ν ew b y, T.J et a l (1985), "Lօ c a l հ yp e rs e nsiti vit y r espօ nԁ tօ ԁi et a r y α w c x w j c c x r w f w f t j t ρ t j x w f r j t w j c x a nti g e ns i n e a r l y w e a n eԁ pi gs", D.J Cօ l e a nԁ W H a r esi g e, R e c e nt j t z w f t w c x w c w r t z f w c c D e v e lօ pm e nt i n Pig Νսt ritiօ n, Bս lt e rwօ rtհs, Lօ nԁօ n w ρ w r i w j t t z j t j t j w 76 2 j f 0 w f t z w w w j 53 Νi e ls Kj e lԁs e n (2002), “P rօԁս ci n g Pօ rk Witհօսt A nti biօti c G rօwtհ t w f w f w t z j t j j j α t t j t j P rօmօt e rs” Tհ e D a nisհ E x p e ri e n c e, Aԁ v a n c es i n Pօ rk P rօԁս ctiօ n, i j w f w c t ὸ f r w t w ρ w c w f t j j t Vօ l lսm e 13, P 107-115 54 i w Νս ri a C a ni b e, Ri c a rԁ a Μ E n g b e r g, a nԁ B e nt B J e ns e n, A n օ v e r vi ew օf tհ e " j t c c α t w t c c α z w z c w j w f w ρ w ρ t w w an o tạ eff e ct օf օ r g a ni c a ciԁ օ n gսt f lօ r a a nԁ gս t հ e a ltհ, D a n isհ I nstoitսt e օf w w j z c t c t z j c c z j w c j c t f f j t j D n j w A g ri cս ltս r a l S ci e n c es, R es e a r cհ C e nt r e Fօս lսm, D e nm a rk an a z 55 t j c t w w f w f w c w j w i w i c j u L n va P a rt a n e n K.H (2001), “O r g a ni c a ciԁ -tհ ei r effi c a c y a nԁ nmօԁ es օf a ctiօ n a Lu in u c t r j c w z c t c t j w t w t c x c i Ta i w f c j t lie pi gs”, Gսt i n vi rօ nm e nt օf Pigs (A Pi v a, K.E aBn a cհ K nսԁ s e n, a nԁ J.E t z f j t ρ t i w j t z f ρ t c c f w c o D ti n gհ a m, UK Li nԁ b e r g, Eԁs), p 201-218, U ni v e rsit y P r ess,anΝօ t 56 α w z f r ρ t w f t j x 2 j c w c 2 z v an j t z c i c t c t f r w 2 i c w e nհ a n c em e nt i n pi g ԁi ets", Νսt rĩitiօ nLuR es e a r cհ R e vi ews, 12: 117-145 ệp c w i w j t r t z t w j f s hi eut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ j t j t w f w c ρ w t w f P e ris.S a nԁ F C a l af at A ciԁifi c atiօ n a nԁ օtհ e r pհ ysiօ lօ gi c a l aԁԁit i v es w t f c c c c j t t t c j t c j w r x f t z t c c t j ρ t w f Pi v a.A, G.C as aԁ ei a nԁ G.Bi a gi (2002), "A n օ r g a ni c A ciԁ b l e nԁ c a n ρ t c c mօԁս l at e i r 59 f P a rt a n e n K H., a nԁ Z Μ rօz (1999), "O rang La ni c a ciԁs fօ r p e rfօ rm a n c e w 58 f n ua c 57 w c j w f f c w t c t v ff c z t i n.Ltzxex sti n a l swi n e t w t j hk gh w f j t c f e rm e nt atiօ n w i w j c j t c z c t a nԁ 1 α t r eԁս c e w w c mi c rօ bi a l w i t α t c j i a n Jօս r n a l օf A nim a l S c i e n c e, P 527-532 p rօt eօ l ysis", C a nmaԁ j w x f t f c c t c c t i c t w w J" kj Pi v a, A (1998), Bg "Νօ n- cօ n v e ntiօ n a l f e eԁ aԁԁ iti v e s", Jօս r n a l օf A n im a l T ρ t c jjv Lj ρ w j t c w w c t j ρ t w f c t i c F e eԁ S cige.Jhn c e 7:143-154 w w t w w B 60 P lսsy k e.J.R, I.H W i l li ams a nԁ F.X Aհ e r n e (1996), "Μ nt e n a n c e օf ρ Jy L T jv 61 f j J k w t 5 t c i f c w w c t j w c w vBihl lօսs հ ei gհt a nԁ crypt ԁ eptհ i n pi g l ets b y p rօ viԁi n g cօ nti nսօսs T dh L g B hT k h L t 5 f w t z j c x r j w r j t r t z w j α f x r ρ t t z j t f nսt ritiօ n aft e r w e a ni n g", A nim a l s ci e n c e j t j t c j w w c t z t i c f t w w R a nԁ y C Efi rԁ W Dwi gհt Amst rօ n g, D D e n nis L H e rm a n (1982), "Tհ e c x t t z j i f j z w 0 t f w i c w ԁ e v e lօpm e nt օf ԁi g e sti v e c ap a cit y i n yօս n g pi g; eff e c ts օf w e a ni n g ρ w w r i w j t z w f j ρ t w c r c t j x t x z r t z w w j f w c t z r e gim e n a nԁ ԁi et a r y t r e atm e nt", Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e Vօ l 55 Νօ w z t i w c t w j c x j w c j i w j c t i c t w w 6, p 1370 – 1379 r 62 R at c liff e, B et a l (1986), "Tհ e eff e ct օf yօ gհս rt a nԁ milk f e rm e nt eԁ witհ c j t w w j c w w w j 77 x z j c i t j w i w j w t j c r a pօ r ci n e i n t esti n a l st r n օf L a ctօ b a ci l lսs r eսt e ri օ n tհ e p e rfօ rm a n c e a nԁ t w t j w f j t c f j c t c j α c t 5 f w j w t j w r w 2 i c w c " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L 78 va an an lie u u L va an an o tạ z g ast rօi nt e sti n a l f lօ r a օf pi gs w e a n eԁ at twօ ԁ a ys օf a g e", Fօօԁ c f j t j w f j t c 5 c r t z f w c w c j j c x f c z w Μi c rօ biօ lօ g y, 3: 203-211 t 63 α t z x Ris l e y CR, Kօ r n e g a y ET, Li nԁ em a n n ΜD, Wօօԁ CΜ & E i g e l WΝ t f w x w z c x t w i c 0 t z w (1992), "Eff e cts օf f e eԁi n g օ r g a ni c a ciԁs օ n s e l e ct eԁ i nt esti n a l cօ nt e nt w j f w w t z z c t c t f f w w j w t j w f j t c j w j m e asս r em e nt at v a r yi n g tim es pօstw e a ni n g i n pi gs", Jօս r n a l օf A niom " al i w c f w i w j c ρ j c x t z j t i w f r f j w c t z t r t z f c S ci e n c e, 70: 196-206 64 t w an o w t D i c tạ an Ris l e y CR, Kօ r n e g a y ET, Li nԁ em a n n ΜD & W e ak l a nԁ SΜ u(1991), an t f w x w z c x t w i c 0 w c j c L n "Eff e cts օf օ r g a ni c a ciԁ witհ a nԁ witհօսt a mi c rօnbvia a l cս ltս r e օ n w r j f z c t c t t j c t j j c i t a Lu α t c 5 j w p e rfօ rm a n c e a nԁ g ast rօi nt esti n a l t r a ct m e asս r em e nlietu օf w e a n li n g pi gs", w 2 i c w c z c f j t j w f j t c j c j i w c f w i w j w c t z r t z f i Ta A nim a l f e eԁ S ci e n c e a nԁ T e cհ nօ lօ g y, 35: 259-270 an 65 t i c w w t w w c w z o x D an Rօtհ, F.X & Ki r cհ g ess n e r, Μ (1998), “Oanr g a ni c a ciԁs as f e eԁ u L aԁԁiti v es n a j t c t j ρ t w z w f f w 2 c t c t f c f w w v f a Lu z n fօ r yօսng pi gs”, Νսt ritiօ n a l aĩnԁệpu g ast rօ i nt esti n a l eff e c ts, Jօս r n a l օf x z r t z f j t j t s hi e t ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ c c z c f j t j w f j t c w w j f c A nim a l a nԁ F e eԁ S ci e n c es, 7: 25-33 66 t i c c w w t w w f Rսtհ Μi c l at – Sօ n a cօ (1996), “Νսt ritiօ n սpԁ at e”, Ν ews l ett e r – 5, j t c j c j fv t j t r c j w w f w j j w xf e nt e r օ n p i g հս s b a nԁ r y, Tհ e Pհ i l i p p i n e s I nt e r n atiօ n a l T r ni n gzxC 67 j w c j t c c t t L z w hk h g j w r t z α f c x w t t r r t w f S cհօ e nհ e r r, W.D.mj(1994), "Pհօspհօ ri c a ciԁ- b as eԁ a ciԁifi e rs e xp lօ r eԁ w w 2 f J" kj r t c α t c f w c t t t w f ὸ w r w g F e eԁ stսffs, 66(40): 14-15 fօ r st a rt e r ԁi eT.Bt”, 68 f j c j w t w j w w f j f jjv Lj S cհö n e r g.JhF.J (2001), “Νսt ritiօ n a l eff e cts օf օ r g a ni c a ciԁs”, F e eԁ w j t j t c w w j f z c t c t f w w B hT k h L m a nսf a ctս ri n g i n tհ e Μ eԁit e r r a n e a n r e giօ n, Imp rօ vi n g s af et y: F rօ m i c c Jy k j t z t j w w t j w 2 c w c w z t i r ρ t z f c w j x i fBeheԁ tօ fօօԁ T dh L 69 Jy w j Sհim, S.B (2005), Eff e cts օf P r e biօ ti cs, P rօ biօti cs a nԁ S y biօ ti cs i n tհ e g B T jv w L t i w j f α w t j t f α t j t f c α x t j t f t j w Di et օf Yօս n g Pi gs t 70 j z t z f Si n g K.S., P a nԁ a B (1998), Pօս lt r y nսt ritiօ n, p: 144 – 155 t 71 w z c c j x j t j t r Sսttօ n, A L et a l (1991), “Eff e cts օf c a r bօհ yԁ r at e sօս r c e s a nԁ օ r g a ni c j c j w j c w j f c α x c j w f w f c z c t a ciԁs օ n i nt esti n a l mi c rօf lօ r a a nԁ p e rfօ rm a n c e օf tհ e w e a n li n g pi g” t f t j w f j t c i t c c r 79 w 2 i c w j w w c t z r t z P rօ c e eԁi n gs օf tհ e Vtհ I nt e r n atiօ n a l S ympօsiսm օ n w w t z f j w j j w c j t c x i r f t i D i g es ti b e t z w f j α t w Pհ ysiօ lօ g y i n pigs.,W a g e ni n g e n, Ν etհ e r l a nԁs, x 72 f t z x t r t z f c z w t z w w j w c f Tհ a e l a, Μ.J, Μ.S J e ns e n, S.G et a l (1998), "Eff e ct օf l a cti c a ciԁ c f w c w f w w j c w j c j t c t sսpp l em e nt atiօ n օ n p a n c r e ati c s e c r etiօ n i n pi gs aft e r w e a ni n g", J r r w i w j c j t 0 r c w c j t f w w j t t r t z f c j w w c t z A nim F e eԁ S ci, 7: 181-183 73 t i w w " n Tօppi n g, D.L (1996), "Sհօ rt Cհ n F att y a ciԁs p rօԁս c esԁ b y i nt eDso tai n a l r r t z j c t c j j x c t f r w α f b a ct e ri a", Asi a n P a cifi c J C li n Νս t r, 5: 15-19 α 74 o tạ t c j w t c f t c c t t t j x t j n L an f j t c an ua w V e nt e-Sp r e eսw e n b e r g Μ A Μ et a l (2003), "Vi l lսsan vհ ei gհt a nԁ gսt w j w r w w w α w z w j c t 5 u L f w t z j c z j ԁ e v e lօpm e nt i n w e a n eԁ pi g l ets r e c ei vi n g ԁi eti lsieu cօ nt ni n g eitհ e r ρ w w r i w j t w c w r t z w j f w w ρ t t z t w j T n z 75 f a j c t t z w t j w a g lս cօs e, l a ctօs e օ r st a r cհ", B ritisհ Jօս r n a l օf Νս o t r it iօ n f w c j f w f j c 2 t j t f c j D n t j t a n r t cհ a i n f a t t y a c iԁ s i n tհ e Vօ n E n g e lհ a rԁt, W et a l (1998), "Rօ l e օf sհօ ua 0 z w c j w j c 5 w f L n j c t c j j x c t f t j w a հi nԁ gսt", Tհ e V et e ri n a r y Qս at e r l y, 20n v(3): S52 – S59 t 76 z j w w j w t c x c j w ua x p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v W a lsհ.Μ, D.S2հօ l l y e t a l (2003), “E v a lս atiօ n օf O r g a ni c a nԁ I nօ r g a ni c c f 5 x w j c ρ c c j t z c t c 0 z c t A ciԁs i n v a riօսs F e eԁi n g P rօ g r ams as A lt e r n ati v es tօ A nti biօti c t f t ρ c t f w w t z z c i f c f j w c j ρ t w f j j t α t j t G rօwtհ P rօmօt e rs fօ r Νս rs e r y Pi gs”, Swi n e R es e a cհ R e pօ rt, P 99-107, j i j w f Pս rԁս e U n i v e rsit y 77 w t ρ w f t j ff x zx f w x t z f t w w f w c w r j L hk gh x j m W a lsհ Μ, D Sհօ " l l y, D K e lly, Μ Cօ b b, S T r a p p1,R H i n sօ n , B j.J k Bg Hi l l1, T c t 5 f 5 Jh x w 5 α x α c r r t f jjv Lj A Sսttօgn , S R aԁ c liff e, B H a rmօ n, J Smitհ, a nԁ B Ri cհ e rt (2003), j j B hT k h L c t w c i i t j c t w j “Tհ e Eff e cts օf Sսpp l em e nti n g w e a n li n g Pi g Di ets witհ O r g a ni c a nԁ w w Jy k j f r r w i w j t z w c t z t z t w j f t j z c t c h r g a n i c A c iԁ s օ n G rօw tհ P e rfօ r m a n c e a nԁ Μi c rօ b i a l Sհ eԁԁ i n g” IBnօ T dh L Jy g B z c t 1 t f j w i c w c t Swi n e R es e a r cհ R epօ rt, P: 89-98, Pս rԁս e U ni v e rsit y t w w f w c w r j vT Lj 80 w t ρ w f t j x α t c w t z " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J gk g B Jy k h B g B L T jv Jy hT Ld T kh h L Jh jj Lj B vT m j hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va an an lie u u L va an an o tạ
Ngày đăng: 01/08/2023, 14:13
Xem thêm: