i Xuất i khẩu i rau i quả i và i các i hình i thức i xuất i khẩu i rau i quả i ở i Việt i Nam i hiện i nay .3 1 i XuÊt i khÈu i trùc i tiÕp
i Xuất i khẩu i uỷ i thác
Đâyi lài hinhi thứci kinhi doanh,i trongi đói đơni vịi xuấti khẩui đóngi vaii tròi lài ngườii trungi giani thayi choi đơni vịi sảni xuất,i tiếni hànhi kýi kếti hợpi đồngi ngoạii thườngi vài cáci thu i tục i cần i thiết i khác, i để i xuất i khẩu i hàng i hóa i do i người i khác i sản i xuất, i thông i qua i đó i thu i được i một i số i tiền i nhất i định i dưới i hình i thức i phí i uỷ i thác i xuất i khẩu.
Hìnhi thứci nàyi baoi gồmi cáci bước:
*i Kýi hợpi đồngi xuấti khẩui uỷi tháci vớii cáci đơni vịi trongi nước.
Kýi hợpi đồngi xuấti khẩu,i giaoi hoàngi vài thanhi toáni tiềni vớii bêni nướci ngoài.
* i Nhận i phí i uỷ i thác i xuất i khẩu i từ i đơn i vị i trong i nước. Ưui điểmi củai hìnhi thứci nàyi lài mứci đội rủii roi thấp,i đặci biệti lài khôngi cầni bỏi vốni kinhi doanh,i tạoi đượci việci làmi choi ngườii laoi động,i đồngi thờii cũngi thui đượci mộti khoảni lợii nhuậni đángi kểi trongi hoạti độngi xuấti khẩui uỷi thác.i Khôngi chịui tráchi nhiệm i trong i việc i tranh i chấp i và i khiếu i nại i về i chất i lượng i hàng i hoá i uỷ i thác.
i Xuất i khẩu i theo i Nghị i định i th
Đâyi lài hìnhi thứci xuấti khẩui hàngi hoái (i thườngi lài đểi trải nợi nướci ngoài)i đượci ký i kết i hợp i đồng i theo i nghị i định i giữa i hai i chính i phủ.
Hình i thức i này i cho i phép i doanh i nghiệp i tiết i kiệm i được i các i khoản i chi i phí i trongi việci nghiêni cứui thịi trường,i tìmi kiếmi bạni hàng,i xúci tiếni thươngi mạii vài thườngi khôngi cói sựi rủii roi trongi thanhi toáni thươngi mại.
Trêni thựci tế,i hìnhi thứci nàyi chỉi tồni tạii trongi thờii kỳi cơi chếi tậpi trungi baoi cấp,i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả i chủ i yếu i là i Liên i Xô i cũ i và i một i số i nước i xã i hội i chủ i nghĩa i ở i khu i vực i Đông i Âu i Hình i thức i xuất i khẩu i hàng i hóa i theo i Nghị i định i thư i của i Chínhi phủi i chỉi giaoi nhiệmi vụi choi mộti sối doanhi nghiệpi Nhài nướci đảmi nhiệm,i
Hìnhi thứci nàyi đãi chấmi dứti từi nămi 1995,i đếni nayi nềni kinhi tếi nướci tai thựci sựi vậni động i theo i cơ i chế i thị i trường.
i Xuất i khẩu i tại i chỗ
Đâyi lài hìnhi thứci kinhi doanhi mớii nhưngi đangi pháti triểni vài cói xui hướngi pháti triểni rộngi rãii doi nói cói nhữngi ưui điểmi sau:
- i Đặc i điểm i của i loại i hình i xuất i khẩu i này i là i hàng i hoá i không i vượt i qua i biên i giới i quốc i gia i mà i khách i hàng i vẫn i có i thể i i mua i được i hàng i hoá i Do i vậy, i nhà i xuất i khẩu i khôngi cầni đíchi thâni rai nướci ngoàii đểi đàmi pháni trựci tiếpi vớii ngườii muai mài chínhi ngườii muai lạii đếni trựci tiếpi đàmi pháni vớii ngườii xuấti khẩu.
-i Mặti khác,i doanhi nghiệpi cũngi khôngi cầni phảii tiếni hànhi cáci thủi tụci như:i thủi tục i tục i hải i quan, i mua i bảo i hiểm i hàng i hóa, i thuê i phương i tiện i vận i tải i vận i chuyển i Do i đó i giảm i được i một i số i chi i phí i khá i lớn.
Trongi thờii kỳi nềni kinhi tếi tai mởi cửai hộii nhậpi vớii kinhi tếi thếi giới,i đầui tưi nướci ngoàii vài kinhi tếi dui lịchi ngàyi càngi pháti triển,i kháchi dui lịchi vài dâni dii cưi tạmi thờii ngàyi càngi tăngi nhanh.i Cáci doanhi nghiệpi xuấti khẩui raui quải cói thểi liêni hệi trựci tiếp i với i các i hoạt i động i cung i cấp i dịch i vụ i hoặc i bán i hàng i để i thu i ngoại i tệ i Ngoài i ra i doanhi nghiệpi cói thểi sửi dụngi chínhi sối kháchi dui lịchi nàyi làmi nhâni tối quảngi cáoi vài khuyếni trươngi sảni phẩmi củai doanhi nghiệp.
-i Sảni xuấti trongi nướci pháti triểni vài mởi rộngi cáci hìnhi thứci đầui tư,i xuấti hiệni một i loạt i khu i chế i xuất i ra i đời, i cần i sử i dụng i rau i quả, i việc i đáp i ứng i được i nhu i cầu i cho i tổi chứci nàyi cũngi chínhi lài hìnhi thứci xuấti khẩui cói hiệui quải vài đangi đượci nhiềui doanhi nghiệpi chúi ýi sửi dụng.i Việci thanhi toáni tiềni theoi phươngi thứci nàyi cũngi rấti nhanh i chóng, i có i thế i là i đồng i nội i tệ, i hoặc i ngoại i tệ i do i hai i bên i tự i thoả i thuận i trong i hợp i đồng i thương i mại.
II/i Cáci chínhi sáchi củai Nhài nướci i ảnhi hưởngi đếni xuấti khẩui raui quả i i i i i i i i Kinhi doanhi trongi điềui kiệni kinhi tếi thịi trường,i đòii hỏii cáci doanhi nghiệpi phảii thườngi xuyêni nắmi bắti đượci cáci yếui tối củai môii trườngi kinhi doanh,i xui hướngi vậni động i và i tác i động i của i nó i đến i toan i bộ i quá i trình i hoạt i động i kinh i doanh i của i doanh i nghiệp i trong i lĩnh i vực i xuất i khẩu i rau i quả i Doanh i nghiệp i chịu i sụ i chi i phối i của i các i nhâni tối bêni trongi (cơi chếi chínhi sáchi củai Nhài nước,i nhưi lài chínhi sáchi khuyếni khíchi chuyểni đổii cơi cấui câyi trồng,i chínhi sáchi đầui tư,i thuếi xuấti nhậpi khẩui chungi và i riêng i của i ngành i hàng…), i lẫn i nhân i tố i bên i ngoài i (Hiệp i định i thương i mại, i luật i thương i mại i quốc i tế, i hàng i rào i thuế i quan…) i Những i nhân i tố i ấy i thường i xuyên i biến i đổi,i cũngi làmi choi quái trìnhi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải ngàyi càngi khói khăn,i phứci tạpi hơn.i Đểi nângi caoi hiệui quải hoạti độngi kinhi doanh,i đòii hỏii cáci doanhi nghiệp i phải i nhạy i cảm, i nắm i bắt i và i phân i tích i ảnh i hưởng i của i từng i nhân i tố i tới i hoạt i động i sản i xuất, i kinh i doanh i xuất i khẩu i của i doanh i nghiệp i trong i từng i thời i kỳ.
-i Môii trườngi quốci tế:i Tìnhi hìnhi kinhi tế-xãi hộii ởi nướci tai nhưi chínhi sáchi XNK,i sựi biếni đổii cungi cầu,i tìnhi hìnhi lạmi phát,i suyi thoáii kinhi tếi hayi tăngi trưởng….i đềui ảnhi hưởngi đếni xuấti khẩui trongi nước.
- i Môi i trường i kinh i tế: i Cơ i chế i chính i sách i của i Nhà i nước i như i Thuế, i hỗ i trợ i vốn, i khuyến i khích i xuất i khẩu, i lãi i suất, i tỷ i giá i hối i đoái…
-i Môii trườngi khoai i họci côngi nghệ:i Cáci tiếni bội vềi sinhi họci ứngi dụngi vàoi trồngi trót,i bảoi vệi thựci vất,i côngi nghệi xửi lýi saui thui hoạch;i cáci tiếni bội củai cáci ngànhi kháci nhưi côngi nghệi thôngi tin,i điệni lực,i giaoi thôngi vậni tải….
- i Môi i trường i chính i trị i pháp i luật: i Luật i thương i mại, i Luật i doanh i nghiệp, i Luật i đất i đai,i Luậti đầui tưi trongi vài ngoàii nước……
-i Môii trườngi địai lýi tựi nhiện:i Đấti đai,i khíi hậu,i thổi nhưỡng…
III/i Kinhi nghiệmi củai mộti sối nướci thànhi côngi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quả
Quai nghiêni cứui kinhi nghiệmi củai cáci nướci thànhi côngi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quải nhưi Malaysia,i Inđônêsia,i Tháii Lan…i choi thấyi chínhi phủi rấti quani tâm i tới i việc i phát i triển i ngành i rau i quả i trong i đó i có i lĩnh i vực i xuất i khẩu i rau i quả i Sự i quan i tâm i đó i thể i hiện i thông i qua i các i chủ i trương i phát i triển i các i vùng i rau i quả i tập i trungi hayi nóii cáchi kháci lài xúci tiếni việci sảni xuấti raui quải trêni quyi môi lớn.i Vài saui đó,i cáci đơni vịi sảni xuấti raui quải quyi môi lớni sẽi đượci hìnhi thàni bởii cáci tưi nhân.i
Chínhi cáci tưi nhâni cũngi rấti tựi nguyệni đầui tưi côngi nghệ,i cáci phươngi tiệni chếi biếni và i tiếp i thị i cho i các i chủ i trang i trại i nhỏ i nhằm i tạo i ra i hàng i hoá.
Trongi nhữngi cối gắngi xúci tiếni pháti triểni nhanhi chóngi côngi nghiệp,i Chínhi phủi cũngi đưai rai nhữngi khuyếni khíchi vềi mặti tàii chínhi đầyi sứci hấpi dẫn,i hayi nhữngi khuyến i khích i đầu i tư, i khuyến i khích i về i thuế i nhằm i hỗ i trợ i người i sản i xuất.
Malaysia i còn i khuyến i khích i sản i xuất i lớn i loại i cây i ăn i quả i Các i loại i cây i này i đượci câni nhắc,i lựai chọni trêni cơi sởi nhui cầui tiêui thụi trongi vài ngoàii nước,i trongi đói baoi gồmi cải cáci loạii raui quải cói nhui cầui tiêui thụi trongi vài ngoàii nước.i Đồngi thời,i các i vụ i chức i năng i trực i thuộc i Bộ i Nông i Nghiệp i còn i thực i hiện i các i dịch i vụ i tư i vấn i cho i sản i xuất, i tư i vấn i tiếp i thị i cho i các i nhà i quản i lý i Các i vườn i cây i ăn i quả i được i tổ i chức i theoi nhómi cói thểi trợi giúpi dướii hìnhi thứci tíni dụng,i cungi ứngi cáci yếui tối đầui vàoi vài cáci điềui kiệni tiếpi thị. Ởi Malaysiai còni cói hộii đồngi ngànhi câyi ăni quải đượci thànhi lậpi nhằmi mụci đích i xúc i tiến i sự i liên i kết i giữa i các i khu i vực i nhà i nước i và i tư i nhân i Mạng i lưới i của i Hội i đồng i gồm i các i đại i diện i của i các i Bộ, i cục, i các i công i ty, i các i trường i đại i học i và i các i đơn i vịi tưi nhâni cói liêni quani tớii sụi pháti triểni củai ngànhi câyi ăni quả.
Malaysiai còni thựci hiệni nhữngi khuyếni khíchi trongi việci trồngi câyi ăni quải hàngi hoá.i Phùi hợpi vớii cáci mụci tiêui củai chínhi sáchi nôngi nghiệpi quốci gia,i chínhi phủ i Malaysia i hàng i năm i vẫn i đưa i ra i những i khuyến i khích i về i tài i chính i và i tiền i tệ i nhằmi khuyếni khíchi việci trồng,i chếi biến,i xuấti khẩui cáci loạii câyi ăni quải phổi biếni ởi
Malaysiai trêni quyi môi cáci côngi tyi (i baoi gồmi hợpi táci xãi nôngi nghiệp,i cáci nôngi hội,i cáci côngi tyi cổi phần….)i muốni thami giai vàoi việci trồngi câyi ăni quải đểi báni đềui cói quyềni đượci hưởngi cáci khuyếni khíchi vềi thuếi (i víi dụ:i cáci đơni vịi mớii thami giai kinhi doanhi đượci khuyếni khíchi miễni giảmi thuếi trongi 5i nămi kểi từi khii bắti đầui thựci hiện.
Các i dự i án i nông i nghiệp i đã i được i chấp i thuận, i nghĩa i là i những i dự i án i đã i được i
Bộ i Tài i chính i thông i qua, i chi i phí i cơ i bản i ban i đầu i cũng i được i khấu i trừ i trong i trường i hợp:i khaii hoang,i trồngi mới,i xâyi dựngi đườngi xá,i cầui cốngi ởi nôngi thôn,i xâyi dựngi côngi trìnhi thuỷi lợii phụci vụi tướii tiêu.i Cáci dựi áni nàyi còni cói quyềni đượci hưởngi thuếi đặci biệt.i Chínhi phủi cũngi quyi địnhi đốii vớii từngi loạii cây,i khoảngi thờii giani vài diệni tích i tối i thiểu i được i hưởng. Để i thúc i đẩy i xuất i khẩu, i Chính i phủ i cũng i có i những i khuyến i khích i trợ i giúp i xuất i khẩu,i trợi giúpi phíi tổni khii xúci tiếni việci xuấti khẩu,i trợi giúpi cáci nhài xuấti khẩui thâmi nhậpi vàoi cáci thịi trườngi mới,i trợi giúpi trongi việci xâyi dựngi cáci khoi chứa,i bảoi quảni rau i quả, Đối i với i lĩnh i vực i chế i biến i rau i quả i trồng i trọt i và i chế i biến i cây i ăn i quả i trên i quy i môi lớn,i cáci côngi tyi mớii rai đờii đượci hưởngi 5i nămi giảmi thuế.i Vấni đềi nàyi đượci Bội
Thươngi mạii vài côngi nghiệpi họpi bàni vài xáci địnhi trêni cơi sởi cáci tiêui chuẩni vềi giái trịi của i tài i sản i chung i ( i bao i gồm i đất i đai), i số i công i nhân i cố i định i trong i thời i gian i dài i và i tác i dụng i thúc i đẩy i sự i phát i triển i kinh i tế i - i kỹ i thuật i của i đất i nước.
i Kinh i nghiệm i của i một i số i nớc i thành i công i trong i lĩnh i vực i xuất i khẩu i rau i quả
i Kinh i nghiệm i của i Malaysia
Trongi nhữngi cối gắngi xúci tiếni pháti triểni nhanhi chóngi côngi nghiệp,i Chínhi phủi cũngi đưai rai nhữngi khuyếni khíchi vềi mặti tàii chínhi đầyi sứci hấpi dẫn,i hayi nhữngi khuyến i khích i đầu i tư, i khuyến i khích i về i thuế i nhằm i hỗ i trợ i người i sản i xuất.
Malaysia i còn i khuyến i khích i sản i xuất i lớn i loại i cây i ăn i quả i Các i loại i cây i này i đượci câni nhắc,i lựai chọni trêni cơi sởi nhui cầui tiêui thụi trongi vài ngoàii nước,i trongi đói baoi gồmi cải cáci loạii raui quải cói nhui cầui tiêui thụi trongi vài ngoàii nước.i Đồngi thời,i các i vụ i chức i năng i trực i thuộc i Bộ i Nông i Nghiệp i còn i thực i hiện i các i dịch i vụ i tư i vấn i cho i sản i xuất, i tư i vấn i tiếp i thị i cho i các i nhà i quản i lý i Các i vườn i cây i ăn i quả i được i tổ i chức i theoi nhómi cói thểi trợi giúpi dướii hìnhi thứci tíni dụng,i cungi ứngi cáci yếui tối đầui vàoi vài cáci điềui kiệni tiếpi thị. Ởi Malaysiai còni cói hộii đồngi ngànhi câyi ăni quải đượci thànhi lậpi nhằmi mụci đích i xúc i tiến i sự i liên i kết i giữa i các i khu i vực i nhà i nước i và i tư i nhân i Mạng i lưới i của i Hội i đồng i gồm i các i đại i diện i của i các i Bộ, i cục, i các i công i ty, i các i trường i đại i học i và i các i đơn i vịi tưi nhâni cói liêni quani tớii sụi pháti triểni củai ngànhi câyi ăni quả.
Malaysiai còni thựci hiệni nhữngi khuyếni khíchi trongi việci trồngi câyi ăni quải hàngi hoá.i Phùi hợpi vớii cáci mụci tiêui củai chínhi sáchi nôngi nghiệpi quốci gia,i chínhi phủ i Malaysia i hàng i năm i vẫn i đưa i ra i những i khuyến i khích i về i tài i chính i và i tiền i tệ i nhằmi khuyếni khíchi việci trồng,i chếi biến,i xuấti khẩui cáci loạii câyi ăni quải phổi biếni ởi
Malaysiai trêni quyi môi cáci côngi tyi (i baoi gồmi hợpi táci xãi nôngi nghiệp,i cáci nôngi hội,i cáci côngi tyi cổi phần….)i muốni thami giai vàoi việci trồngi câyi ăni quải đểi báni đềui cói quyềni đượci hưởngi cáci khuyếni khíchi vềi thuếi (i víi dụ:i cáci đơni vịi mớii thami giai kinhi doanhi đượci khuyếni khíchi miễni giảmi thuếi trongi 5i nămi kểi từi khii bắti đầui thựci hiện.
Các i dự i án i nông i nghiệp i đã i được i chấp i thuận, i nghĩa i là i những i dự i án i đã i được i
Bộ i Tài i chính i thông i qua, i chi i phí i cơ i bản i ban i đầu i cũng i được i khấu i trừ i trong i trường i hợp:i khaii hoang,i trồngi mới,i xâyi dựngi đườngi xá,i cầui cốngi ởi nôngi thôn,i xâyi dựngi côngi trìnhi thuỷi lợii phụci vụi tướii tiêu.i Cáci dựi áni nàyi còni cói quyềni đượci hưởngi thuếi đặci biệt.i Chínhi phủi cũngi quyi địnhi đốii vớii từngi loạii cây,i khoảngi thờii giani vài diệni tích i tối i thiểu i được i hưởng. Để i thúc i đẩy i xuất i khẩu, i Chính i phủ i cũng i có i những i khuyến i khích i trợ i giúp i xuất i khẩu,i trợi giúpi phíi tổni khii xúci tiếni việci xuấti khẩu,i trợi giúpi cáci nhài xuấti khẩui thâmi nhậpi vàoi cáci thịi trườngi mới,i trợi giúpi trongi việci xâyi dựngi cáci khoi chứa,i bảoi quảni rau i quả, Đối i với i lĩnh i vực i chế i biến i rau i quả i trồng i trọt i và i chế i biến i cây i ăn i quả i trên i quy i môi lớn,i cáci côngi tyi mớii rai đờii đượci hưởngi 5i nămi giảmi thuế.i Vấni đềi nàyi đượci Bội
Thươngi mạii vài côngi nghiệpi họpi bàni vài xáci địnhi trêni cơi sởi cáci tiêui chuẩni vềi giái trịi của i tài i sản i chung i ( i bao i gồm i đất i đai), i số i công i nhân i cố i định i trong i thời i gian i dài i và i tác i dụng i thúc i đẩy i sự i phát i triển i kinh i tế i - i kỹ i thuật i của i đất i nước.
Cáci nhài xuấti khẩui cáci sảni phẩmi tráii câyi đượci chếi biếni (nhưi cáci nhài xuấti khẩu,i cáci côngi tyi chếi biến,i cáci côngi tyi thươngi mại)i đượci hưởngi chínhi sáchi khuyếni khíchi nhưi trợi cấpi xuấti khẩu,i cấpi tíni dụngi xuấti khẩu,i chuẩni bịi choi cáci nhài xuất i khẩu i các i khoản i tín i dụng i với i lãi i suất i có i thể i giúp i cho i họ i cạnh i tranh i hữu i hiệu i hơn i trên i thị i trường i quốc i tế i Chính i phủ i cũng i miễn i thuế i nhập i khẩu i máy i móc i thiết i bị i phụci vụi choi côngi nghiệpi chếi biếni xuấti khẩu.
i Kinh i nghiệm i phát i triển i ngành i đồ i hộp i của i Đài i Loan
Trongi giaii đoạni đầui côngi nghiệpi hoái ởi Đàii Loan,i nôngi nghiệpi vẫni còni chiếm i một i tỷ i trọng i đáng i kể i trong i thu i nhập i quốc i dân i Cung i với i nông i nghiệp i công i nghiệpi chếi biếni thựci phẩmi cói vaii tròi quani trọngi trongi xuấti khẩui thui ngoạii tệ,i mộti hoạti độngi cầni thiếti choi quái trìnhi côngi nghiệpi hoá.i Doi vậy,i Chínhi phủi cói kếi hoạchi pháti triểni ngànhi thựci phẩmi dựi trữi vài đóngi hộpi vài cói nhữngi táci độngi thúci đẩyi lĩnhi vực i này i phát i triển.
Vàoi khoảngi cuốii nhưngi nămi 50,i xuấti khẩui chủi yếui củai ngànhi chếi biếni thựci phẩmi Đàii Loani lài dứai hộp,i vớii trịi giái xuấti khẩui chiếmi tớii 90%i toàni ngành.i Đểi đảm i bảo i uy i tín i của i dứa i hộp i Đài i Loan i và i tránh i tình i trạng i hỗn i loạn i trong i sản i xuất i và i xuất i khẩu, i Chính i phủ i Đài i Loan i đã i đặt i ra i nhiều i tiêu i chuẩn i về i các i cơ i sở i đóng i hộp i và i dứai hộpi choi xuấti khẩu.i Choi đếni nayi chỉi cói trêni 20i nhài máyi đồi hộpi dứai thỏai mãni cáci điềui kiệni đểi thami giai xuấti khẩu.
Trướci đây,i ởi Đàii Loani dứai thườngi đượci trồngi xeni trongi cáci vườni cayi ăni quả i như i một i thứ i cây i trồng i phụ i Do i vậy, i chất i lượng i quả i rất i kém i và i hay i bị i sâu i bệnh, i Được i sự i hỗ i trợ i của i các i tổ i chức i nông i nghiệp i Chính i phủ, i việc i trồng i chuyên i canh i dứai vớii sựi chămi sóci cẩni thậni đãi đượci thựci hiện.i Thêmi vàoi đó,i Chínhi phủi cói nhữngi khoảni trợi giái choi nhữngi nôngi trườngi dứai lớn,i cói phầni thưởngi choi dứai chấti lượng i cao i và i nhiều i hoạt i động i khuyến i khích i khác. Để i khắc i phục i tình i trạng i các i nhà i máy i đóng i hộp i cạnh i tranh i trong i việc i mua i nguyêni liệu,i kếti quải lài cói mộti sối quải xanhi lọti vàoi hộpi dẫni đếni chấti lượngi thấpi củai sảni phẩmi đội hộp,i mỗii nhài máyi đượci giaoi mộti hạni ngạchi sảni xuấti dựai trêni ướci tínhi về i thu i hoạch i quả i và i con i số i xuất i khẩu i của i nhà i máy i đóng i hộp i đó, i chỉ i có i những i nhà i máy i nào i có i cơ i sở i cung i cấp i nguyên i liệu i của i Chính i phủ i mình i mới i có i thể i tham i gia i vàoi hoạti độngi xuấti khẩu.
Vàoi thờii kýi doi khani hiếmi dứai trongi nhữngi dịpi mùai vụi đãi hìnhi thànhi nhữngi trungi giani đầui cơi giữai ngườii nôngi dâni vài nhài sảni xuấti đội hộp.i Đốii phói vớii tìnhi hình i này, i các i công i ty i lớn i thường i lập i hệ i thống i thu i mua i riêng i của i mình i Công i ty i dứa i Đài i Loan i thành i lập i "Văn i phòng i nông i trại i trung i tâm" i Văn i phòng i này i có i nhiệm i vụ i theoi dõii vài báoi cáoi vềi tìnhi hìnhi mùai màng.i Hệi thốngi thui muai quải từi nôngi dâni đượci thànhi lậpi ởi nhữngi vùngi trồngi dứa.i Hệi thốngi nàyi đãi chứngi minhi đượci tínhi hiệui quải trongi việci thui muai nguyêni liệu.
Các i nhà i trung i gian i vì i mục i tiêu i kiếm i lời i thường i mua i dứa i ngay i cả i khi i còn i xanhi vài khôngi thỏai mãni yêui cầui đóngi hộpi gâyi ảnhi hưởngi tớii chấti lượng.i Chínhi phủi đãi cói táci độngi đếni việci hìnhi thànhi nhữngi hợpi đồngi chungi vềi thui muai nguyêni liệui giữai cáci nhài máyi đóngi hộpi xuấti khẩui vài phâni phốii nguyêni liệui choi cáci nhài máyi dướii cùngi mộti tổi chứci "Hiệpi hộii ngànhi đồi hộpi dứa".i Tổi chứci nàyi hoạti độngi trêni nguyêni tắci khôngi lợii nhuậni mài chủi yếui đóngi gópi choi côngi nghiệpi thựci phẩm,
Chính i phủ i cũng i như i các i công i ty i kinh i doanh i dứa i cũng i rất i chú i trọng i đến i công i tác i nghiên i cứu i khoa i học i về i đồ i hộp i thực i phẩm, i hoa i quả i và i đồ i dự i trữ i Các i kết i quả i nghiêni cứui đượci phổi biếni choi cáci nhài sảni xuất,i côngi chúngi quai cáci tạpi chíi cũngi nhưi cáci cuộci trìnhi diễni thựci nghiệm. Đểi quảni lýi chấti lượngi dứai hộp,i chínhi phủi bani hànhi lệnhi nângi tiêui chuẩni củai nhà i máy i đồ i hộp i dứa i Theo i đó, i tất i cả i các i nhà i máy i đồ i hộp i phải i thoả i mãn i một i hệ i tiêu i chuẩn i quy i định i mới i được i tham i gia i xuất i khẩu.
Kinhi nghiệmi thànhi côngi trongi ngànhi đồi hộpi dứai choi thấyi chínhi phủi cói vaii tròi rấti quani trọngi trongi pháti triểni côngi nghiệp.i Bêni cạnhi việci cói tínhi chiếni lượci giữa i những i nhà i sản i xuất, i quyền i lực i của i Chính i phủ i giúp i gây i dựng i nên i những i luật i lệi cơi bản,i nhữngi tiêui chuẩni kỹi thuật,i nhữngi yêui cầui cầni thiếti vềi xuấti khẩui vài nhiềui biệni phápi kháci giúpi cáci nhài sảni xuấti đii đúngi hướng.i Sựi hỗi trợi củai chínhi phủi còni thểi hiệni bởii đầui tưi củai chínhi phủi choi nhữngi nghiêni cứui cơi bảni giúpi gâyi dựng i một i nền i tảng i cho i ưu i thế i cạnh i tranh i lâu i dài.
i Kinh i nghiệm i thành i công i về i xuất i khẩu i rau i quả i của i Thái i Lan
Tháii Lani lài nướci cói tiềmi năngi sảni xuấti raui quải tươngi đươngi vớii nướci ta,i songi kimi ngachi xuấti khẩui raui quải củai Tháii Lani vượti xai soi vớii nướci ta.i Kimi ngạchi xuất i khẩu i của i ta i chỉ i bằng i 23,6% i kim i ngạch i xuất i khẩu i sản i phẩm i dứa i của i Thái i Lan i Mộti trongi nhữngi nguyêni nhâni dẫni tớii thànhi côngi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quải củai Tháii Lani lài :i Ngoàii yếui tối thuậni lợii vềi thịi trườngi tiêui thụi (thịi trườngi xuấti khẩui raui quải củai Tháii Lani là:i EU,i Hài Lan,i Tâyi Đức,i Đôngi Âu),i Tháii Lani rấti nỗi lựci trong i việc i phát i triển i ngành i công i nghiệp i rau i quả i Thái i Lan i chú i trọng i đầu i tư i trang i thiếti bịi dâyi chuyềni côngi nghệi chếi biếni tiêni tiến,i đảmi bảoi điềui kiệni vậni tảii kỹi thuậti đóngi góii hiệni đạii vài đặci biệti thỏai mãni đượci cáci yêui cầui chấti lượngi theoi tiêui chuẩni kỹi thuậti củai EU,i Mỹ,i Nhậti đặti rai ởi cáci thịi trườngi pháti triển.
CHƯƠNGi II PHÂNi TÍCHi THỰCi TRẠNGi XUẤTi KHẨUi RAUi QUẢi VÀi HỆi THỐNGi
CHÍNH i SÁCH i TÁC i ĐỘNG i TỚI i XUẤT i KHẨU i RAU i QUẢ i CỦA i VIỆT i NAM
I/i Thựci trạngi sảni xuất,i chếi biến,i xuấti khẩui raui quải củai Việti Nami i vài cơi quani hoạchi địnhi chínhi sáchi i xuấti khẩui raui quải ởi Việti Nam.
1.Tìnhi hìnhi sảni xuấti raui quả
Trong i những i năm i qua, i đặc i biệt i là i từ i khi i có i Nghị i quyết i hội i nghị i lần i thứ i V- i BCH i Trung i ương i Đảng i khóa i VII i (năm i 1993) i về i thực i chuyển i đổi i cơ i cấu i cây i trồng, i pháti triểni mạnhi rau,i hoai quả,i trongi sảni xuấti đãi cói nhiềui chuyểni biếni tichi cực,i diệni tích,i năngi suất,i sảni lượngi raui quải ngàyi càngi giai tăng.
1.1 i Tình i hình i sản i xuất i quả:
Theo i số i liệu i Bộ i Nông i nghiệp i và i phát i triển i nông i thôn, i trong i những i năm i gần i đây,i bìnhi quâni hàngi nămi nướci tai sảni xuấti khoảngi 4i triệui tấni quải cáci loại,i chiếmi khoảngi 7,3%i giái trịi sảni lượngi nôngi nghiệpi vài khoảngi 8,5%i giái trịi sảni lượngi trồngi trọt i Năm i 2002, i sản i lượng i sản i xuất i các i loại i quả i là i 3,2 i triệu i tấn; i năm i 2003 i là i 3,8 i triệu i tấn; i năm i 2003 i là i 4,5 i triệu i tấn i Bước i sang i năm i 2005, i sản i lượng i quả i của i cả i nướci đạti 4,8i triệui tấni (chủi yếui lài chuối,i cami dứa,i xoài),i tăngi 10.6%i soi vớii nămi
Mứci quải sảni xuấti bìnhi quâni đầui ngườii củai cải nướci lài 63i kg,vùngi đồngi bằngi sông i Cửu i Long i có i sản i lượng i quả i chiếm i 60% i sản i lượng i của i cả i nước, i có i mức i sản i xuất i quả i bình i quân i đầu i người i gấp i 4 i lần i mức i sản i xuất i quả i bình i quân i đầu i người i của i cải nước.i
Diệni tíchi trồngi câyi ăni quải tăngi khái nhanh.i Nămi 1996,i cải nướci cói 292i ngàni ha.i Từi nămi 2001i đếni nămi 2003,i diệni tíchi trồngi câyi ăni quải củai cải nướci đạti 496i ngàn i ha, i diện i tích i trồng i cây i ăn i quả i tăng i liên i tục, i lần i lượt i là: i 346,4; i 426,1; i 447,0 i (ngàni ha).i Đếni nămi 2004,i diệni tíchi trồngi câyi ăni quải cải nướci đạti 496i ngàni ha,i tăngi
11%i soi vớii nămi 2003.i Tốci đội tăngi bìnhi quâni hàngi nămi vềi diệni tíchi đạti 6,2%
Diệni tíchi câyi ăni quải đượci trồngi phâni bối đềui giữai cáci vùngi trongi cải nướci trongi đói cói vùngi đồngi bằngi sôngi Cửui Longi lài vùngi trồngi câyi ăni quải lớni nhất,i diệni tích i trồng i cây i chiếm i gần i 60% i diện i tích i trồng i cây i ăn i quả i của i cả i nước i
Cây i ăn i quả i được i trồng i dưới i hai i hình i thức: i trồng i phân i tán i trong i vườn i của i các i nôngi hộ,i ướci tínhi bìnhi quâni mỗii nôngi hội trồngi khoảngi 50m 2 i Hìnhi thứci thứi haii lài câyi ăni quải đượci trồngi tậpi trungi thànhi vùng,i nhằmi mụci đíchi sảni xuấti hàngi hóa.i
Hiệni nayi cải nướci cói 26i vùngi trồngi câyi ăni quả,i mỗii vùngi quải cói cơi cấui diệni tích,i sản i lượng, i loại i quả i khác i nhau.
Quy i mô i vườn i quả i của i các i nông i hộ i trong i vườn i quả i tập i trung i phụ i thuộc i vào i đặci điểmi đấti đaii từngi vùng.i Vùngi đồngi bằngi sôngi Hồngi khoảngi 0,05i ha/hộ;i miềni
Nam,i trungi dui miềni núii thườngi lớni hơn,i khoảngi 0,2-0,3i ha/hộ.i Dựai vàoi đặci điểmi sinh i thái i của i từng i loại i quả i và i tính i thích i ứng i trên i các i vùng i sinh i thái i khác i nhau, i có i loại i quả i được i trồng i trên i khắp i cả i nước i ( i chuối, i dứa, i mít, i đu i đủ, i na, i táo, i hồng i xiêm…)i Cói loạii quải đặci sảni chỉi cói thểi trồngi đượci ởi mộti sối địai phươngi mớii choi năngi suất,i chấti lượngi vài sảni lượngi caoi nhưi vải,i bưởi,i nho,i thanhi long… Đến i nay, i cả i nước i đã i hình i thành i các i vùng i chuyên i sản i xuất i cây i ăn i quả i như:
- i Chuối: i Vùng i đồng i bằng i sông i Hồng, i vùng i đồng i bằng i sông i Cửu i Long, i vùng i phùi sai sôngi Thaoi (Vĩnhi Phú).
-Cam,i quýt,i bưởi:i Vùngi sôngi Tiền,i sôngi Hậu;i vùngi Quỳi Hợp,i Nghĩai Đàni
(Nghệi An);i vùngi Hàmi Yêni -i Bắci Quangi (Bắci Thái);i vùngi Đoani Hùngi (Vĩnhi Phú).
-Dứa: i Minh i Hải, i Cần i Thơ, i Kiên i Giang, i Long i An i và i Tây i sông i Hậu, i Đồng i Giao i ( i Ninh i Bình).
-i Xoài:i Cami Ranhi (Khánhi Hoà),i Tiềni Giang,i Hậui Giang,i Cửui Long.
-i Vải:i Thanhi Hài (Hảii Hưng),i Đôngi Triềui (Quảngi Ninh),i Luci Ngạni (i Hài
- i Chôm i chôm: i Đồng i Nai, i ven i sông i Tiền, i sông i Hậu.
-i Nho,i thanhi long:i Tiềni Giang,i Longi An,i Phani Thiết,i Phani Rang.
Năngi suấti bìnhi quâni cáci loạii quải củai cải nướci lài 15,6%i tấn/ha,i trongi đói vùngi đồngi bằngi sôngi Hồngi vài vùngi đồngi bằngi sôngi Cửui Longi lài vùngi cói năngi suấti quải cao.i Năngi suấti quải bìnhi quâni củai đồngi bằngi sôngi Hồngi lài 20,6i tấn/ha,i vùngi đồngi bằngi sôngi Cửui Longi lài 23,7i tấn/ha.
Năng i suất i cây i ăn i quả i phụ i thuộc i cơ i cấu i mỗi i vườn i và i trình i độ i thâm i canh i của i từng i vườn i quả i tập i trung, i của i từng i vùng i nông i nghiệp i Nhìn i chung, i do i trình i độ i thâmi canhi (bóni phân,i tướii tiêu)i còni thấp,i mặti kháci chúngi tai chưai lựai chọni đượci nhữngi giốngi câyi choi năngi suấti caoi hoặci nhậpi giốngi câyi ngoại.i Doi vậy,i năngi suấti quải củai tai còni thấpi soi vớii năngi suấti quải trêni thếi giới.
Sau i đây i là i một i số i loại i quả i chủ i yếu, i có i i khối i lượng i và i giá i trị i thương i phẩm i cao, i có i diện i tích i chiếm i tỷ i trọng i lớn i trong i tổng i diện i tích i trồng i cây i ăn i quả i và i cho i sảni lượngi lớn,i đápi ứngi nhui cầui tiêui dùngi trongi nướci vài xuấti khẩu.
Là i loại i cây i quan i trọng, i đứng i hàng i đầu i về i diện i tích i và i sản i lượng i của i cả i nước i Chuối i được i trồng i phổ i biến i từ i Bắc i tới i Nam i Phần i lớn i diện i tích i trồng i chuối i ở i các i hộ i nôngi dâni cái thể,i cáci nôngi trườngi quốci doanhi chỉi chiếmi diệni tíchi nhỏ.i Nhữngi tỉnhi cói diệni tíchi trồngi chuốii tươngi đốii lớni lài Vĩnhi Phúc,i Hài Bắc,i Hảii Hưng,i Nami Hà,i
Thanh i Hoá, i Nghệ i An i Từ i sau i năm i 1975, i ngành i trồng i chuối i phát i triển, i diện i tích i trồng i chuối i không i ngừng i tăng i Năm i 2000, i diện i tích i trồng i chuối i của i cả i nước i là i 60.000i ha.i Từi nămi 2000i đếni nămi 2004,i diệni tíchi trồngi chuốii lầni lượti lài 66.773;i
95.902;i 92.427i vài 89.267i (ha).i Đếni nămi 2005,i diệni tíchi trồngi chuốii củai cải nướci ướci đạti 94.577i ha,i tăngi 5,9%i soi vớii nămi 2004i vài chiếmi 19%i diệni tíchi trồngi câyi ăni quả i cả i nước.
Năng i suất i bình i quân i của i cả i nước i đạt i gần i 18 i tấn/ha, i cá i biệt i có i vùng i đạt i trên i
20i tấn/hai nhưi Bắci Thái,i Vĩnhi Phú.i Thườngi ởi nhưngi vùngi trồngi chuốii tậpi trungi phụci vụi xuấti khẩui thìi choi năngi suấti caoi hơni soi vớii cáci trangi trạii vài vườni giai đình.
i Thực i trạng i sản i xuất, i chế i biến, i xuất i khẩu i rau i quả i của i Việt i Nam i và i cơ i quan i hoạch i định i chÝnh i sách i xuÊt i khÈu i rau i quả i ở i Việt i Nam i
i Thực i trạng i chính i sách i của i Việt i Nam i ảnh i hởng i tới i xuất i khẩu i rau i quả i của i Việt i
i Tình i hình i xuất i khẩu i rau i quả
Trongi nhữngi nămi qua,i pháti triểni raui quải đãi gópi phầni chuyểni đổii cơi cấui câyi trồng, i chuyển i đổi i mùa i vụ, i tăng i thêm i giá i trị i sử i dụng i đất, i tăng i thêm i thu i nhập i cho i người i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả, i trong i đó i có i nguồn i trồng i rau i quả.
Kim i ngach i xuất i khẩu i i rau i giai i đoạn i 2000-2004 i có i xu i hướng i gia i tăng i với i nhịp i độ i tăng i bình i quân i hàng i năm i là i 24,4% i Năm i 2000, i kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quải cải nướci đạti 205i triệui USD,i tăngi gấpi 95.2%i lầni soi vớii nămi 1999.i Nămi 2001i kimi ngạchi xuấti khẩui raui Việti Nami đạti 305i triệui USDi trongi 2i nămi gầni đâyi lài mứci tăngi kỷi lục,i cói mộti phầni nguyêni nhâni lài doi sựi phụci hồii củai mộti sối thịi trường.i Mặti khác i từ i năm i 1999, i Việt i Nam i đã i tích i cực i mở i thêm i nhiều i thị i trường i mới, i nâng i tổng i số i lên i 44 i thị i trường i Kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quả i i giảm i mạnh i trong i 2 i năm i 2002 i và i
2003i lầni lượti lài 200i triệui USDi vài 152i triệui USDi vài làmi ảnhi hưởngi đếni nhịpi đội tăngi bìnhi quâni củai thờii kỳi này.
Trong i 6 i tháng i đầu i năm i 2005, i kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quả i cả i nước i đạt i hơn i 117 i triệu i USD i tăng i 45,2% i so i với i cùng i kỳ i năm i 2004 i Nhìn i chung, i kim i ngạch i xuất i khẩu i raui quải cải nướci chiếmi tỷi trọngi khoảngi 3-4%i trongi tổngi kimi ngạchi xuấti khẩui nôngi sảni cải nước.
Thị i trườngi xuấti khẩui raui quả
Thịi trườngi xuấti khẩui raui quải chủi yếui củai Việti Nami khii còni duyi trìi cơi chếi quảni lýi hànhi chínhi tậpi trungi baoi cấpi lài thịi trườngi Liêni Xôi vài cáci nướci Đôngi Âu.i
Những i năm i cao i nhất i Việt i Nam i đã i xuất i khẩu i được i 32 i ngàn i tấn i quả i tươi i (chủ i yếu i là i chuối, i dứa, i cam), i 19 i ngàn i tấn i quả i tươi i đóng i hộp i và i 20 i ngàn i tấn i dứa i đông i lạnh, i với i kimi ngạchi lài 54i triệui Rúp.i Sảni lượngi sảni phẩmi xuấti khẩui bằngi 9,6%i sảni lượngi raui quải sảni xuấti ra.i Giaii đoạni 1981-1985i sảni lượngi raui bìnhi quâni đạti trêni 2i triệui tấn,i trongi đói xuấti khẩui bìnhi quâni đạti 90.500i tấni (khoảngi 4%).
Giai i đoạn i 1986-1990 i là i thời i kỳ i hiệp i định i rau i quả i Việt-Xô i Trong i 5 i năm i này, i Tổng i công i ty i rau i quả i Việt i Nam i đã i giao i hàng i cho i Liên i Xô i gần i 500 i ngàn i tấn i rau i quả i tươii vài chếi biến,i kimi ngạchi 191i triệui Rúp.
Từi nămi 1991,i saui nhưngi biếni độngi ởi Liêni Xôi vài Đôngi Âu,i thịi trươngi raui quải truyềni thốngi bịi thui hẹp.i Chuyểni sangi cơi chếi thịi trường,i doi phảii chịui sứci épi cạnh i tranh i từ i nhiều i phía, i thị i trường i truyền i thống i bị i thu i hẹp, i thị i trường i mới i đang i trong i quá i trình i tìm i kiếm, i kim i ngạch i xuất i khẩu i giai i đoạn i 1990-1993 i giảm i dần i Kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải bìnhi quâni củai cải nướci giaii đoạni nàyi chỉi đạti 14i triệui
Giaii đoạni 1993-1994,i Việti Nami chỉi còni xuấti khẩui sangi SNGi mộti íti dưai chuột i chế i biến, i bắp i cải, i cà i rốt, i hành i tây i Các i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả i đang i chuyển i hướng i dần i sang i các i nước i Đông i Bắc i Châu i Á i (Đài i Loan, i Philippine, i Singapore,i Nhậti Bản,i Úc),tiếpi đói lài Malaysia,i Inđônêsia,i Tháii Lani (i chiếmi tớii
Giai i đoạn i 1995-1999 i một i số i thị i trường i truyền i thống i vẫn i giữ i vai i trò i chính, i đạt i tỷ i trọng i kim i ngạch i xuất i khẩu i cao i trong i tổng i số i kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quả i củai cải nước.i Mộti sối thịi trườngi mớii tuyi chiếmi tỷi trongi còni nhỏi nhưngi cói mứci tăngi trưởngi nhanh.
Thị i trường i Liên i bang i Nga i và i Đông i Âu i vẫn i luôn i là i thị i trường i cò i tiềm i năng i to i i lớn i đối i với i ngành i rau i quả i Việt i Nam i Hầu i hết i các i sản i phẩm i rau i quả i của i Việt i Nam i đềui cói thểi xâmi nhậpi vàoi thịi trườngi này.Giaii đoạni 1996-2000,i tỷi trọngi kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải sangi thịi trườngi nàyi trungi bìnhi đạti 33%;i nămi 2001i đạti khoảngi
20%;i nămi 2002i đạti 17%;i nămi 2003i đạti 8%i vài nămi 2004i đạti 15%.
Thị i trường i EU i là i một i trong i những i thị i trường i mới, i nhưng i những i năm i gần i đây i có i tốc i độ i tăng i trưởng i về i kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quả i tương i đối i nhanh i Tỷ i trọngi kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải sangi thịi trườngi nàyi chiếmi khoảngi 18%i trongi tổngi kimi ngạhi xuấti khẩui raui quải củai Tổngi côngi tyi raui quải Việti Nam.
Thịi trườngi Trungi Quốci cói mứci tăngi trưởngi vềi kimi ngạchi xuấti khẩui nhữngi i i i năm i gần i đây i rất i cao.Từ i năm i 2000 i đến i 2004, i kim i ngạch i xuất i khẩu i sang i thị i trường i nàyi lầni lượti là:i 28.680;i 30.129;i 32.188;i 35.493i (i ngàni USD),i chiếmi tỷi trọngi bìnhi quâni khoảngi 40%i trongi tổngi kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải cải nước.i i Trongi 6i thángi đầui nămi 2005,i Trungi Quốci vẫni lài nướci dẫni đầui vềi nhậpi khẩui raui quải củai Việti
Nam i với i kim i ngạch i nhập i khẩu i là i 10,3 i triệu i USD i Nhìn i chung, i thị i trường i này i có i nhiềui thuậni lợii choi xuấti khẩui raui quải tươii doi rấti gầni vớii nướci tai vềi vịi tríi địai lý.Thii trườngi Châui Ái nhưi Nhậti Bản,i Singapore,i Hàni Quốc,i Đàii Loan,i Tháii Lan…i nhữngi năm i qua i có i sự i tăng i trưởng i nhanh i và i ổn i định i về i kim i ngạch i xuất i khẩu i Một i số i nước i có i đạt i kim i ngạch i xuất i khẩu i rau i quả i cao, i chỉ i sau i thị i trường i Trung i Quôc i Thị i trường i nàyi cũngi cói thuậni lợii lài thịi trườngi lâni cậni trongi khui vực,i cói khải năngi giảmi chii phíi vậni chuyển.i 5i thángi đầui nămi 2005i kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải củai Việti Nami sangi mộti sối thịi trườngi Châui Ái nhưi Đàii Loan,i Nhậti Bản,i Inđônêsia,i Singaporei lầni lượt i là: i 8.651; i 13.590; i 4.330; i 2.255 i ( i ngàn i USD)Thị i trường i Mỹ i những i năm i gần i đây i chúng i ta i đã i xâm i nhập i nhưng i đây i là i thị i trường i rất i khắt i khe i về i chất i lượng i và i giá i bán.i Nămi 2004,i chúngi tai đãi xuấti khẩui raui quải sangi thịi trườngi nàyi vớii kimi ngạchi xuấti khẩui đạti 2,8i triệui USD.i Đốii vớii thịi trườngi Mỹ,i khii chếi đội tốii huệi quốci đượci ban i hành i thì i hàng i hoá i Việt i Nam i nói i chung, i rau i quả i nói i riêng i sẽ i có i nhiều i cơ i hội i thâm i nhập, i vì i đây i là i một i trong i những i thị i trường i tiêu i thụ i lớn i nhất i thế i giới, i lại i có i đôngi ngườii Châui Ái đangi làmi ăn,i sinhi sống.
Trong i các i loại i rau i quả i xuất i khẩu i , i hiện i tại i dứa, i chuối, i vải i và i một i số i loại i rau i quải vụi Đôngi lài nhữngi mặti hàngi cói kimi ngạchi xuấti khẩui lớn.
Xuất i khẩu i chuối i mới i bắt i đầu i phát i triển i từ i năm i 1968, i nhưng i vẫn i chiếm i tỷ i trọng i nhỏ i trong i tổng i sản i lượng i chuối i sản i xuất i hàng i năm i Chuối i chủ i yếu i được i xuất i sangi thịi trườngi Liêni Xôi (cũ)i vài cáci nướci Đôngi Âu,i tuyi nhiêni thịi trườngi nàyi khôngi ổni định.i Nămi 1982i lài nămi cói sối lượngi chuốii xuấti khẩui lớni nhấti (20.000i tấn).i
i Thực i trạng i hệ i thống i chính i sách i ban i hành i tác i động i tới i sản i xuất- i chế i bién i - i xuÊt i khÈu i rau i quả
Trong i vòng i 45 i năm i qua i nhiều i chủ i trương, i chính i sách i đã i ban i hành i Chính i sách i giao i đất i cho i hợp i tác i xã i và i nông i trường i khai i thác i áp i dụng i từ i năm i 1980 i trở i về i trướci rõi ràngi lài khôngi cói hiệui quả,i hạni chếi sựi pháti triểni củai sảni xuấti nôngi nghiệp,gâyi nêni sựi trìi trệi củai nềni kinhi tế.
Chỉi thịi 100i CT/TWi cuai Trungi ươngi Đảngi thángi 1/1981i choi phépi cáci hợpi tác i xã i giao i khoán i ruộng i đất i cho i các i hộ i nông i dân i đã i tạo i ra i một i động i lực i to i lớn i khuyếni khíchi nôngi dâni tăngi bìnhi quâni 5-6%/năm.i Tuyi nhiên,i mứci tăngi trưởngi nàyi khôngi duyi trìi đượci lâui doi thiếui sựi hỗi trợi đồngi bội củai cáci chínhi sáchi khác.
Nghịi quyếti 10i củai Bội chínhi trịi Trungi ươngi Đảngi thángi 4/1988i choi phépi nông i dân i sử i dụng i đất i từ i 10 i đến i 15 i năm i Quyết i định i này i làm i thay i đổi i toàn i bộ i mối i quani hệi giữai nôngi dâni vài hợpi táci xã.i Nôngi dâni đượci quyềni quyếti địnhi trồngi câyi gìi vài báni choi ai…i Sảni lượngi nôngi nghiệpi tăngi vọti ởi giaii đoạni 1988i đếni 1993i thểi hiện i tích i cực i của i chính i sách i đã i ban i hành i Nhưng i hợp i tác i xã i vẫn i nắm i quyền i kiểm i soát i đất i và i nước, i đồng i thời i vẫn i chi i phối i hoạt i động i của i nông i dân i Thời i hạn i sử i dụng i đấti đượci quyi địnhi íti nhấti lài 10i năm,i nhưngi đấti thườngi bịi phâni chiai lạii saui thờii giani sửi dụngi ngắni hơn.i Đấti đaii khôngi đượci chuyểni nhượngi vài khôngi thểi dùngi đểi thếi chấp.i Doi vậy,i chínhi sáchi vểi ruộngi đấti nămi 1988i chưai củngi cối lòngi tini củai nôngi dân i vào i quyền i sử i dụng i đất,chưa i khuyến i khích i họ i đầu i tư i lâu i dài.
Tháng i 7 i năm i 1993, i Nhà i nước i đã i ban i hành i Luật i đất i đai i với i nội i dung i cơ i bản i lài khẳngi địnhi đấti đaii thuộci sởi hữui toàni dâni doi Nhài nướci thốngi nhấti quảni lý.i Hội giai đìnhi nôngi dâni đượci Nhài nướci giaoi đấti vài mặti nướci sảni xuấti lài 20i năm,i vớii câyi lâu i năm i là i 50 i năm i Trong i thời i gian i sử i dụng, i hộ i gia i đình, i cá i nhân i có i nghĩa i vụ i nộp i thuế i sử i dụng i đất i và i được i hưởng i 5 i quyền: i chuyển i đổi, i chuyển i nhượng, i cho i thuê, i kế i thừai vài thếi chấpi quyềni sửi dụng.i Choi đếni nămi 1999,i Chínhi phủi đãi bổi sung,i sửai đổi,i hoàni thiệni cáci văni bảni đểi cụi thểi hóai vài hướngi dẫni thii hànhi Luậti sửai đổi,i bổi sung i một i số i điều i của i Luật i đất i đai i như i Nghị i định i số i 17/1999/NĐ-CP i về i thủ i tục i chuyển i đổi, i chuyển i nhượng, i cho i thuê, i cho i thuê i i lại, i thừa i kế i quyền i sử i dụng i đất i đai i vài thếi chấp,i gópi vốni bằngi giái trịi quyềni sửi dụngi đất;i Nghịi địnhi 85/1999/NĐ-CPi sửai đổii quyi địnhi việci giaoi đấti nôngi nghiệpi vài đấti làmi muốii choi hội giai đình,i cái nhâni sửi dụngi ổni địnhi lâui dài…i Đâyi lài nộii dungi đổii mớii căni bảni củai chínhi sáchi đấti đai, i thể i hiện i sự i cởi i mở i của i chính i sách i đất i đai i mới, i tháo i gỡ i những i hạn i chế i đối i với i nông i dân i trong i quá i trình i để i sản i xuất i và i kinh i doanh i nông i nghiệp, i đồng i thời i tạo i ra i môii trườngi đểi thúci đẩyi quái trìnhi sửi dụngi cói hiệui quải tàii nguyêni trongi cơi chếi thịi trường.i Chínhi vìi vậy,i chínhi sáchi đấti đaii mớii đãi nhậni đượci sựi đồngi tìnhi vài ủngi hội củai tuyệti đạii đai sối nôngi dâni vài vùngi sảni xuấti nôngi nghiệp,i tạoi rai tâmi lýi yêni tâmi trong i việc i đầu i tư, i sử i dụng i và i thúc i đẩy i áp i dụng i phương i thức i canh i tác i có i mức i sinh i lờii cao,i bảoi vệi tàii nguyêni đấti trongi cơi chếi thịi trường.i Bêni cạnhi đó,i chínhi sáchi đấti đaii mớii còni tạoi rai mộti nềni tảngi rấti cơi bảni đểi nôngi nghiệpi cói khải năngi chuyểni sangi sảni xuấti hàngi hóai theoi yêui cầui củai thịi trườngi trongi vài ngoàii nước.
Dướii táci độngi củai Nghịi quyếti Vi vài chínhi sáchi vềi ruộngi đất,i tìnhi hinhi kinhi tếi xãi hộii củai nôngi dâni vài sảni xuấti nôngi nghiệpi pháti triểni trêni nhiềui mặt.i Chínhi sách i giao i quyền i sử i dụng i i đất i canh i tác i lâu i dài i giúp i người i nông i dân i ổn i định i sản i xuất, i ổn i định i thâm i canh i cây i trồng, i đẩy i mạnh i việc i chuyển i dịch i cơ i cấu i cây i trồng i Nhiềui địai phươngi trướci đâyi trồngi 3i vụi lúa,nhưngi hiệni nayi họi chuyểni sangi trồngi câyi ăni quải nhiệti đớii doi canhi táci mangi lạii hiệui quải nhiềui hơn.i Trongi sảni xuấti raui quải đãi hìnhi thànhi vài pháti triểni cáci vùngi raui quải tậpi trung,i quyi môi lớni vớii sảni lượng i ngày i càng i tăng i Những i loại i quả i có i giá i trị i tiêu i dùng i và i chế i biến i quả i đông i lạnh i xuất i khẩu i được i mở i rộng i diện i tích, i thâm i canh i tăng i năng i suất i như i vải i thiều i Thanhi Hài ởi Hảii Dương,i Lụci Ngạni (Bắci Giang),i Quảngi Ninh;i nhãn,i xoài,i chômi chômi ởi Nami Bội nhưi liêni doanhi trồngi chuốii vớii Đàii Loan.i Nhữngi loạii raui caoi cấpi như i xúp i lơ, i dưa i chuột, i cà i chua, i ngô i rau… i không i ngừng i tăng i về i diện i tích, i năng i suất, i sản i lượng i đáp i ứng i nhu i cầu i nội i địa i và i xuất i khẩu i Nhìn i chung, i đất i đai i được i sử i dụngi cói hiệui quải vài hợpi lýi hơn.i Cáci hội nôngi dâni đãi ani tâmi hơni trongi việci đầui tưi vàoi mảnhi đấti củai mình.
Chính i sách i đất i đai i mới i còn i có i tác i dụng i thúc i đẩy i nhanh i quá i trình i tích i tụ i và i tập i trung i ruộng i đất, i thúc i đẩy i phát i triển i sản i xuất i theo i hướng i nông i trại i hàng i hóa i Đếni nay,i nhiềui môi hinhi sảni xuấti nôngi sảni hangi hóai củai nôngi dâni đượci hìnhi thànhi vài pháti triển.i Ởi vùngi đồngi bằngi sôngi Hồng,i vùngi trungi dui miềni núii vài nhiềui nơii kháci đãi xuấti hiệni nhữngi nôngi trạii vảii thiều,i chuốii câyi mô,i cam.i quýt,i mậni Tami hoa… i có i khả i năng i phục i vụ i cho i sản i phẩm i với i số i lượng i lớn i thỏa i mãn i nhu i cầu i tiêu i thụ i nội i địa i và i phục i vụ i xuất i khẩu.
Cùngi vớii chínhi sáchi đấti đaii mới,i Luậti vềi thuếi sửi dụngi đấti nôngi nghiệpi đãi thểi hiệni rõi quani điểmi khoáni sứci dân,giúpi nôngi dâni nhanhi chóngi chuyểni sangi sảni xuấti hàngi hóa,i đồngi thờii đảmi bảoi sựi côngi bằngi giữai cáci tổi chức,i cái nhâni nhậni đấti đai i phải i nộp i thuế i sử i dụng i đất i cho i Nhà i nước i Hạng i đất i và i mức i tính i thuế i được i ổn i địnhi trongi 10i năm,i căni cứi vàoi 5i yếui tối cơi bảni lài chấti đất,i vịi tríi đất,i địai hình,i khíi hậu,i điềui kiệni tưóii tiêu.i Cáchi tínhi thuếi theoi hạngi đấti trongi 10i nămi đãi khắci phụci đượci tìnhi trạngi bấti hợpi lýi đánhi thuếi nặngi vàoi nguờii thâmi canhi củai phápi lệnhi vềi thuế i trước i đây, i tạo i sự i công i bằng i chung i trong i việc i điều i tiết i sản i xuất i nông i nghiệp i
Nhiềui mứci miễni giảmi thuếi đươci quyi địnhi cụi thểi đốii vớii nhữngi nơii vài nhữngi trườngi hợpi khói khăni mài trướci đâyi chưai cói chếi đội cụi thể.i Nhưi vậy,i sựi rai đờii củai
Luật i đất i đai, i Luật i thuế i sử i dụng i đất i đã i tác i động i tích i cực i đến i nông i dân, i thúc i đẩy i việc i sử i dụng i linh i hoạt i và i khai i thác i triệt i để i các i nguồn i đất i có i khả i năng i canh i tác i nôngi nghiệp.
Bêni cạnhi nhữngi táci độngi tíchi cực,i chínhi sáchi đấti đaii còni tồni tạii mộti sối hạni chế.i Choi tớii nay,i còni nhiềui tỉnh,i thànhi phối chưai thựci hiệni tốti nghịi địnhi 64/CPi củai
Chính i phủ i về i giao i đất i đến i hộ i Sự i chậm i trễ i trong i việc i giao i đất i và i cấp i giấy i chứng i nhận i quyền i sử i dụng i đất i lâu i dài i cho i hộ i nông i dân i một i mặt i làm i chậm i quá i trình i tích i tụi vài tậpi trungi ruộngi đấti (theoi tinhi thầni Nghịi quyếti 10),i mặti kháci làmi xuấti hiệni nhữngi khói khăni vài mâui thuẫni mớii trongi quái trìnhi thựci hiệni Luậti đấti đaii sửai đổii năm i 1993 i Hiện i nay i các i vụ i chuyển i nhượng i đất i vẫn i phải i được i chính i quyền i địa i phương i chấp i thuận i và i trong i thực i tiễn i thường i gặp i khó i khăn i nếu i các i bên i chuyển i nhượngi khôngi cungi thuộci mộti địai phương,i thậmi chíi chỉi kháci huyện.i Thựci tiễni nàyi gâyi khói khăni choi cáci nhài đầui tưi trongi việci gomi đất.i Việci chậmi cấpi giấyi phépi chứng i nhận i quyền i sử i dụng i đất i làm i cho i nông i dân i chưa i thực i sụ i yên i tâm i đầu i tư i phát i triển i sản i xuất, i có i xu i hướng i khai i thác i đất i có i tính i chất i bóc i lột i nhằm i kiếm i lợi i trước i mắt.
2.2i Chínhi sáchi tựi doi lưui thôngi hàngi hóai vài pháti triểni thịi trường
Chínhi sáchi tụi doi lưui thôngi hàngi hóai vài pháti triểni thịi trườngi đãi pháti huyi được i sức i mạnh i của i các i thành i phần i kinh i tế i tham i gia i sản i xuất- i lưu i thông i tiêu i thụ i hàng i hóa i trên i thị i trường i trong i và i ngoài i nước i Về i cơ i bản i từ i năm i 1992 i đến i nay, i thị i trườngi trongi cải nướci đãi đượci tựi doi hóa.i Cáci nôngi sảni hàngi hoái cũngi nhưi cáci hàngi hoái côngi nghiệpi tiêui dùngi vài tưi liệui sảni xuấti đượci tụi doi lưui thôngi rộngi rãii trongi cải nước.i Giái cải đượci hìnhi thànhi kháchi quani trêni cơi sởi cung-cầui trêni thịi trường.i
Tình i trạng i sản i xuất i khép i kín, i tự i cung i tự i cấp i được i dần i dần i khắc i phục i Sản i xuất i đã i bướci đầui hướngi rai thịi trườngi mài pháti huyi lợii thếi soi sánhi củai từngi vùng,i từngi địai phương.i Hàngi hoái củai nướci tai xuấti khẩui rai thịi trườngi quốci tếi vớii kimi ngạchi ngàyi mộti giai tăngi ởi cải tầmi vĩi môi vài vii môi đãi tíchi cựci trongi việci tìmi kiếmi vài mởi rộngi thịi trương i xuất i khẩu i Tuy i lĩnh i vực i tìm i kiếm i và i mở i rộng i thị i trường i xuất i khẩu i chưa i đạt i đượci kếti quải mongi muốn,i nhưngi bướci đầui đãi địnhi hướngi choi ngườii sảni xuấti tậpi trungi vàoi nhữngi hàngi hóai cói ưui thế.
Trong i lĩnh i vực i sản i xuất-tiêu i thụ i rau i quả, i chính i sách i tự i do i lưu i thông i hàng i hóa i và i phát i triển i thị i trường i đã i có i tác i dụng i rõ i rệt i Nếu i như i trước i những i năm i 1988 i luôni xảyi rai tìnhi trạngi thiếui raui lúci giápi vụ,i đặci biệti nhữngi thànhi phối lớn,i thìi nhữngi nămi gầni đâyi tìnhi hìnhi cung-cầui vềi raui quải cói xui hướngi câni đối.i Đểi đảmi bảoi câni đốii cung-cầui vềi raui quả,i hệi thốngi thịi trườngi mớii đãi đượci hìnhi thànhi vớii sự i phát i triển i của i hệ i thống i chợ, i các i trung i tâm i thương i mại, i hệ i thống i thương i mại i nhà i nước i và i tư i nhân i tham i gia i kinh i doanh i rau i quả i Đặc i biệt, i xuất i hiện i nhiều i công i ty i thuộci mọii thànhi phầni kinhi tếi cùngi thami giai xuấti khẩui raui quả.i Thựci hiệni chínhi sáchi mởi của,i thịi trườngi xuấti khẩui raui quải đượci mởi rộngi theoi hướngi đai phươngi hoá, i đa i dạng i hoá i Bên i cạnh i hệ i thống i thị i trường i xuất i khẩu i truyền i thống, i nhiều i thị i trường i mới i đã i được i mở i ra, i ẩn i chứa i nhiều i tiềm i năng i cho i lĩnh i vực i xuất i khẩu i rau i quả.
Tuyi nhiên,i chínhi sáchi vềi thịi trườngi vẫni còni nhiềui bấti lợii choi ngườii sảni xuất.i Thịi trường i chưa i thực i sự i hướng i dẫn i sản i xuất, i chưa i có i tác i động i tích i cực i đổi i mới i cơ i cấu i sản i xuất i hướng i theo i nhu i cầu i thị i trường i Để i sản i xuất i đạt i hiệu i quả i cao, i cần i đầu i tư i vàoi nhưngi lĩnhi vựci thườngi xuyêni vềi thôngi tini thịi trườngi tiêui thụi đểi cói quyếti địnhi đầui tưi sảni xuấti hợpi lý.i Tuyi vậy,i ngườii sảni xuấti khôngi thểi tựi giảii quyếti vấni đềi nàyi choi mình,i mài đòii hỏii cói sựi hỗi trợi củai Nhài nước,i cáci tổi chứci kinhi tếi vài cáci doanhi nghiệp i chế i biến i xuất i khẩu i Bên i cạnh i đó, i công i tác i dự i báo i thị i trường, i tổ i chức i thu i thập i và i xử i lý i thông i tin i trong i thời i gian i qua i tuy i đã i có i những i tiến i bộ i đáng i kể i nhưng i còni rờii rạci vềi thờii gian,i thiếui hệi thốngi từi cơi sởi vậti chấti đếni phươngi thứci tổi chức,i chưai thựci sựi trởi thànhi mộti côngi cụi mạnhi đểi chỉi đạo,i hướngi dẫni sảni xuất. Ởi tầmi vii mô,i cáci doanhi nghiệpi xuấti khẩui raui quải chưai làmi tốti côngi táci thui thập, i nghiên i cứu i thông i tin i về i thị i trường, i chưa i phản i ứng i nhanh i nhạy i với i diễn i biến i cung-cầui trêni thịi trườngi đểi chủi độngi điềui chỉnhi sảni xuấti doi kinhi nghiệmi tiếpi thịi còni hạni chế,i mặti kháci doi quỹi đầui tưi choi hoạti độngi tiếpi thịi còni rấti hạni hẹp.i Còni ởi tầmi vĩi mô,i hoạti đôngi củai cáci cơi quani quảni lýi nhài nướci trongi việci xâyi dựngi vài phát i triển i thị i trường, i xúc i tiến i thương i mại i xây i dựng i các i quan i hệ i song i phương i và i đa i phương,i tạoi điềui kiệni xuấti khẩui raui quải còni rấti hạni chế,i thiếui chủi động.i Hoạti độngi nghiêni cứui tiếpi thịi thuộci cáci tổi chứci kinhi tế,i chuyêni môni chậmi pháti triển,i còn i bị i xem i nhẹ, i chưa i tương i xứng i với i yêu i cầu i phát i triển i ngành i rau i quả i nói i chung, i đẩy i mạnh i xuất i khẩu i rau i quả i nói i riêng.
i Đánh i giá i tổng i quát i thực i trạng i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i và i các i chính i sách i đã i ban i hành
Thựci trạngi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải nhữngi nămi gầni đâyi phảni ánhi nhữngi chuyểni biếni tíchi cựci trongi lĩnhi vựci này.i Bướci đầui hoạti độngi kinhi doanhi xuất i khẩu i rau i quả i đã i tính i đến i yếu i tố i hàng i hóa i của i sản i phẩm i Sau i bước i chao i đảo i về i thịi trườngi xuấti khẩui raui quải truyềni thốngi nhữngi nămi 1990,i đếni nayi việci tìmi kiếmi mởi rộngi thịi trườngi xuấti khẩui raui quải đãi đượci cáci doanhi nghiệpi đặci biệti chúi ý.i
Trong i sản i xuất, i chế i biến, i các i doanh i nghiệp i đã i chú i ý i tới i việc i linh i hoạt i chuyển i đổi i cơ i cấu i cây i trồng i hướng i về i xuất i khẩu i Bước i đầu i việc i quy i hoạch i vùng i chuyên i canh i xuấti khẩui raui quải cũngi đượci cáci nhài kinhi doanhi chúi ý.i Đặci biệt,i cáci doanhi nghiệpi
Nhài nướci đãi mạnhi dạni đầui tưi trongi cáci lĩnhi vựci tìmi kiếmi thịi trường.i Tổngi côngi tyi
Raui quải Việti Nam,i vớii nguồni kinhi phíi còni hạni hẹpi nhưngi mỗii nămi cũngi tổi chứci được i hàng i chục i đoàn i cán i bộ i đi i tham i quan, i khảo i sát, i tham i gia i hội i thảo, i hỗ i trợ i xúc i tiến i thương i mại i ở i nước i ngoài i nhằm i học i tập i kinh i nghiệm i của i các i nước i và i tìm i kiếm i đốii tác.i Cáci doanhi nghiệpi quốci doanh,i doi hạni chếi vềi kinhi phí,i kinhi nghiệmi nêni khôngi cói cơi hộii tổi chứci nhiềui đoàni rai nướci ngoàii nghiêni cứui thịi trường,tìmi đốii tác, i nhưng i họ i rất i năng i động i nắm i bắt i thông i tin, i thực i hiện i hợp i đồng i xuất i khẩu i nhỏ, i có i kim i ngạch i xuất i khẩu i tiểu i ngạch i chiếm i tỷ i trọng i đáng i kể.
Nhìni chung,i thựci trạngi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải nhữngi nămi gầni đâyi phảni ánhi nhữngi chuyểni biếni tíchi cực:i Kimi ngạchi xuấti khẩui raui quải tăngi lên;i thịi trường i xuất i khẩu i được i mở i rộng; i bước i đầu i đã i chú i ý i đầu i tư i cho i công i nghệ i chế i biến, i cho i công i tác i nghiên i cứu i khoa i học… i Tuy i nhiên, i nhìn i toàn i diện i còn i nhiều i tiềm i năngi vềi sảni xuấti vài xuấti khẩui raui quải củai nướci tai chưai đượci khaii tháci triệti để.i
Mộti là:i Hạni chế,i thiếui thôngi tini trongi côngi táci nghiêni cứu,i dựi báo,i tổi chứci thị i trường i Những i năm i qua, i mặc i dù i công i tác i nghiên i cứu, i dự i báo, i tìm i kiếm i thị i trường i được i các i cấp i quản i lý i vĩ i mô i và i doanh i nghiệp i chú i ý i xúc i tiến i và i có i một i số i tiếni bội soi vớii trướci đây,i nhưngi nhìni chungi vẫni dừngi ởi mứci thămi dòi (ởi cải tầmi vii môi vài vĩi mô),i chưai thựci sựi thiếti lậpi đượci hệi thốngi thịi trườngi chủi lựci vớii nhữngi mặti hàngi xuấti khẩui ổni địnhi vớii khốii lượngi lớn.i Nhữngi thôngi tini thui thậpi đượci vềi thị i trường i xuất i khẩu i chậm i được i xử i lý, i chậm i tới i tay i người i sản i xuất, i do i vậy i xảy i ra i tìnhi trạngi sảni xuấti pháti triểni tụi phát,i thiếui ổni định,i sảni xuấti thoáti lyi nhui cầui thịi trường,i sảni phẩmi sảni xuấti rai chậmi tiêui thụ,i ứi đọngi gâyi thiệti hạii choi ngườii sảni xuất.i Vềi phíai ngườii sảni xuất,i mặci dùi đãi đượci giaoi quyềni tựi chủ,i songi trêni thựci tếi họ i không i đủ i khả i năng i thực i hiện i quyền i tự i chủ i trong i khâu i tìm i hiểu i nghiên i cứu, i nắm i bắti thôngi tini vềi thịi trường,i doi thiếui hiểui biếti trongi lĩnhi vựci này,i mặti kháci doi hạni chếi vềi kinhi phí.i Nhìni chung,i chưai cói sựi phâni địnhi rõi ràngi đểi thúci đẩyi côngi táci
Marketing i ở i cả i tầm i vĩ i mô i và i vi i mô i nên i chưa i mở i rộng i được i thị i trường, i hạn i chế i mặt i hàng i xuất i khẩu.
Haii là:i Sảni phẩmi chưai đápi ứngi đượci yêui cầui củai thịi trườngi xuấti khẩui vềi sối lượng,i chấti lượng,i giái cả,i chưai đápi ứngi nhui cầui thịi trườngi xuấti khẩu.i Khii sảni phẩmi đãi cói thịi trườngi thìi yêui cầui vềi sảni phẩmi lài rấti quani trọng.i Trêni thựci tế,i raui quả i của i ta i kém i khả i năng i cạnh i tranh i về i các i mặt i trên i thị i trường i quốc i tế i Về i chất i lượng, i một i số i sản i phẩm i rau i quả i xuất i khẩu i không i đạt i yêu i cầu i về i độ i đồng i đều i của i sảni phẩm,i vềi đảmi bảoi vệi sinhi ani toàni thựci phẩm.i Đốii vớii i raui xuấti khẩu,i chấti độci hạii tồni đọngi trongi raui quải vượti quái tỷi lệi choi phép,i mẫui mãi baoi bìi sảni phẩmi khôngi đáp i ứng i kịp i thị i hiếu i khách i hàng i Các i lô i hàng i xuất i khẩu i thường i nhỏ, i lẻ i Giá i rau i quả i xuất i khẩu i của i ta i đôi i khi i lai i cao i So i sánh i giá i dứa i xuất i khẩu i của i Việt i Nam i và i Thái i Lani choi thấy,i giái dứai củai Tháii Lani thấpi hơni nêni cạnhi tranhi quyếti liệti vớii sảni phẩmi củai nướci ta.
Nguyên i nhân i hạn i chế i khả i năng i về i chất i lượng, i số i lượng, i giá i cả i rau i quả i xuất i khẩu i của i ta i là i do:
-i Sảni xuấti raui quải chưai thoáti khỏii tìnhi trạngi sảni xuấti nhỏ,i manhi mún,i sảni xuấti mangi tínhi tựi phát,i chưai tạoi đượci mặti hàngi phùi hợpi vớii nhui cầui thịi trường;i thiếui cáci vùngi raui quải đượci quyi hoạchi tậpi trungi cói tỷi suấti hàngi hóai caoi phụci vụi nhu i cầu i xuất i khẩu i Do i vậy, i rất i khó i khăn i khi i tổ i chức i thu i gom i phục i vụ i chế i biến, i xuất i khẩu; i khó i khăn i khi i áp i dụng i khoa i học i tiên i tiến i vào i sản i xuất, i nâng i cao i năng i suất,i hại giái thànhi vài đảmi bảoi vệi sinhi thựci phẩm.
-i Giốngi raui quải củai tai chậmi đổii mới,i tìnhi trạngi giốngi thoáii hóai khôngi đượci thayi thếi lài khái phổi biến,hạni chếi chấti lượngi vài năngi suấti sảni phẩm.
- i Đối i với i sản i phẩm i xuất i khẩu, i công i nghệ i sau i thu i hoạch i đóng i vai i trò i rất i quan i trọng,i trongi khii đói hệi thốngi cáci nhài máyi chếi biếni raui quải xuấti khẩui hầui hếi trongi tìnhi trạngi lạci hậu,i chậmi đổii mớii vềi kỹi thuật,i năngi suất,i chấti lượngi thấpi làmi suyi yếui khải năngi cạnhi tranhi củai sảni phẩmi xuấti khẩu.i Hệi thốngi bảoi quảni quải tươii chậmi đầui tư.i Côngi táci nghiêni cứui khoai họci nhằmi tạoi rai nhữngi sảni phẩmi chưai đượci quani tâmi đúngi mức.
Ba i là: i Tổ i chức i hệ i thống i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i chưa i hợp i lý, i thiếu i hiệu i quả i Tham i gia i vào i hoạt i động i xuất i khẩu i rau i quả i gồm i nhiều i thành i phần i kinh i tế i Ngàyi càngi xuấti hiệni nhiềui tổi chứci kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải ngoàii quốci doanh.Họi cạnhi tranhi quyếti liệt,i đôii khii i xảyi rai tìnhi trạngi tranhi muai tranhi bán.i Sối lượngi cáci nhài kinhi doanhi raui quải thìi lớn,i songi thiếui cáci nhài kinhi doanhi mạnhi đứng i ra i đầu i tư i cho i người i sản i xuất i và i thực i hiện i bao i tiêu i sản i phẩm i Mối i quan i hệ i giữa i vùng i sản i xuất i và i người i chế i biến, i xuất i khẩu i rau i quả i thiếu i gắn i bó i Do i vậy, i khi i gặpi cáci biếni độngi lớni vềi thịi trường,i vềi cung-cầu,i giái cả…i thìi mốii quani hệi đói cói nguyi cơi bịi phái sảni (Víi dụ:i sảni xuấti xuấti khẩui chuối,i tỏi,i vải…
Các i tổ i chức i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i Nhà i nước i mạnh i về i tiềm i lực i nhưng i hiệu i quả i kinh i doanh i còn i thấp, i chưa i thực i hiện i được i chức i năng i hậu i cần i của i sảni xuất.i Nhiềui vùngi sảni xuấti quải pháti triển,i đangi gặpi khói khăni trongi khâui tiêui thụ,i nhấti lài nhữngi sảni phẩmi thờii vụi thui hoạchi chỉi diễni rai trongi thờii giani ngắni (vải,i nhãn, i mận, i cà i chua…), i nhưng i thiếu i sự i hỗ i trợ i của i các i doanh i nghiệp i Nhà i nước i Trên i thị i trường i nông i thôn i chủ i yếu i là i do i tư i thương i chi i phối, i người i nông i dân i phải i tự i loi cáci yếui tối đầui vàoi vài tựi giảii quyếti đầui ra.i Vàoi vụi thui hoạch,i tìnhi trạngi bịi tưi thươngi épi giá,i épi cấpi ngàyi càngi gâyi thiệti hạii choi ngườii sảni xuấti lài khái phổi biến.i
Còni hệi thốngi hợpi táci xãi ởi nôngi thôni chậmi đổii mớii phươngi thựci hoạti động,i chưai làm i tốt i chức i năng i là i cầu i nối i giữa i nông i dân i và i khách i hàng.
Nhìn i chung, i kênh i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i còn i thiếu i hệ i thống i vệ i tinh i năngi độngi thựci hiệni thui mua,i bảoi quảni chếi biếni raui quải phụci vụi xuấti khẩu.
Bốni là:i Năngi lựci tàii chính,i trìnhi đội củai độii ngũi cáni bộ,i côngi nhâni viêni trongi lĩnhi vựci kinhi doanhi raui quải xuấti khẩui còni nhiềui hạni chế.i Nhìni chung,i cáci doanhi nghiệp i kinh i doanh i rau i quả i xuất i khẩu i thiếu i vốn i trầm i trọng i Vốn i lưu i động i chỉ i đáp i ứngi trêni dướii 30%i nhui cầui kinhi doanh.i Cáci doanhi nghiệpi phảii vayi vốni chịui lãii suấti cao,i đẩyi chii phíi lêni cao,i ảnhi hưởngi tớii hiệui quải kinhi doanhi củai doanhi nghiệp.i Đặci biệt,i doi thiếui vốni kinhi doanhi cáci doanhi nghiệpi khôngi đủi sứci tiêui thụi vớii khốii lượng i lớn i sản i phẩm i cho i người i sản i xuất, i nhất i là i các i vùng i sản i xuất i tập i trung i để i dự i trữi chếi biếni xuấti khẩu,i khôngi đủi sứci tiêui thụi vớii khốili lượngi lớni sảni phẩmi choi ngườii sảni xuất,i nhấti lài cáci vùngi sảni xuất,i đầui tưi trướci giống,i phâni bón,i thuốci trừi sâu… i cho i người i sản i xuất, i nhằm i đảm i bảo i chất i lượng i rau i quả i xuất i khẩu i Năng i lực i lao i động i trong i lĩnh i vực i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i i hạn i chế i cả i về i trình i độ i quản i lý,i trìnhi đội chuyêni môn,i thiếui kinhi nghiệmi kinhi doanhi trêni thịi trườngi quốci tế.
Nămi là:i Vaii tròi cani thiệpi củai Nhài nướci vàoi thịi trườngi xuấti khẩui raui quải thôngi quai hệi thốngi chínhi sáchi đãi bani hànhi còni thiếu,i chưai thựci sụi pháti huyi táci dụng i khuyến i khích i xuất i khẩu i rau i quả.
i Định i hớng i và i dự i báo i thị i trờng i xuất i khẩu i rau i quả i tới i năm i 2010 1 i Nh÷ng i c¨n i cứ i định i híng i xuÊt i khÈu i rau i quả
i Dự i báo i khả i năng i cung i ứng i rau i quả i cho i xuất i khẩu
Đểi đápi ứngi nhui cầui xuấti khẩui raui quải tươii vài raui quải chếi biếni theoi địnhi hướngi củai Đảngi vài Nhài nước,i củai Bội Nôngi nghiệpi vài Pháti triểni nôngi thôn,i Bội
Thương i Mại, i trong i thời i gian i tới i cần i có i hướng i dự i kiến i sản i xuất i và i chế i biến i rau i quả i phục i vụ i cho i việc i xuất i khẩu.
3.1 i Dự i báo i khả i năng i sản i xuất Để i đạt i mục i tiêu i xuất i khẩu i như i trên i dự i kiến, i dự i báo i đến i năm i 2010 i diện i tích i trồngi raui cải nướci sẽi lài 700.000i hai vài diệni tíchi câyi ăni quải sẽi lài 1.000.000i hai đểi cói sảni lượngi 12,5i triệui tấni raui vài 11,5i triệui tấni quải phụci vụi nhui cầui trongi nướci vài xuấti khẩu.i Raui xuấti khẩui chủi yếui lài raui vụi Đôngi trồngi tạii vùngi đồngi bằngi sôngi
Hồng i và i vùng i rau i Đà i Lạt i Quả i xuất i khẩu i chủ i yếu i là i qui i hoạch i các i vùng i cây i ăn i quả i đặci sảni tiêui biểui ởi từngi vùngi sinhi thái,i cụi thểi là:
-i Vùngi đồngi bằngi sôngi Hồngi trồngi chuối,i vải,i nhãn.
-i Vùngi duyêni hảii miềni Trungi trồngi thanhi long.
- i Vùng i Đông i Nam i bộ i trồng i chuối, i chôm i chôm, i sầu i riêng.
-i Vùngi đồngi bằngi sôngi Cửui Longi trồngi chuối,i xoài,i nhãn.
Dựi kiếni trồngi mộti sối loạii raui quải xuấti khẩui nhưi sau:
-i Chuối:i Diệni tíchi trồngi chuốii cungi cấpi quải choi xuấti khẩui sẽi lài 40.000i ha.i
Chuối i sẽ i được i trồng i chủ i yếu i ở i đồng i bằng i sông i Hồng, i ven i sông i Tiền, i sông i Hậu, i vùngi phùi sai sôngi Thao,i miềni núii Bắci bộ.
-i Vải:i Diệni tíchi trồngi vảii cungi cấpi choi xuấti khẩui lài 10.000i ha.i Vảii xuấti khẩui đượci bối tríi trồngi chủi yếui ởi tỉnhi Hảii Dương,i Đôngi Triềui (Quảngi Ninh)i vài huyệni
Lục i Ngạn i (Bắc i Giang), i Hữu i Lũng i (Lạng i Sơn) i Vải i là i sản i phẩm i có i tiềm i năng i sản i xuấti lớn.i Riêngi huyệni Lụci Ngạni (Bắci Giang),i khải năngi tăngi diệni tíchi đấti trồngi câyi vảii cói thểi lêni tớii 25.000i ha.i Đâyi lài tiềmi năngi lớni phụci vụi choi nhui cầui xuấti khẩu,i nếui chúngi tai tiếpi tụci khaii tháci đượci thịi trườngi tiêui thụ.
- i Xoài: i Với i diện i tích i xoài i đã i có i sẵn, i có i thể i sử i dụng i 70% i sản i lượng i hiện i có i là i đạti kimi ngạchi dựi kiến.i Chúngi tai cói thểi sửi dụngi 15.000i hai xoàii trồngi ởi veni sôngi
Tiền,i sôngi Hậu,i Khánhi Hòa.
-i Dứa:i Đểi đạti mụci tiêui xuấti khẩui dựi kiến,i chỉi cầni sửi dụngi 30.000i hai đất,i Vùngi trồng i dứa i xuất i khẩu i là i bán i đảo i Cà i Mau i và i Tây i sông i Hậu, i Đình i Sơn- i Kiên i Giang, i Bắci Đông-Tiềni Giang,i Đồngi Giao-Ninhi Bìnhi vài Tami Kỳ-Đài Nẵng.
+i Dưai chuột:i Trồngi thànhi vùngi tậpi trungi chuyêni canhi tạii Hảii Dương,Hảii
Phòng, i Nam i Hà, i Hà i Nội i Sử i dụng i 70.000 i tấn i nguyên i liệu i để i đóng i hộp, i đóng i lọ, i muối i mặn i xuất i khẩu i Dự i kiến i diện i tích i trồng i dưa i chuột i xuất i khẩu i khoảng i 3.500 i ha.
+i Cài chua:i Dựi kiếni trồngi khoangi 10.000i hai đểi đạti sảni lượngi 120.000i tấn,i sửi dụngi làmi nguyêni liệui chếi biếni xuấti khẩui cài chuai côi đặc,i tươngi ớti côi đặc,i tươngi ớt.
+ i Khoai i tây: i Dự i kiến i trồng i khoảng i 20.000 i ha i tại i các i tỉnh i Hải i Hưng, i Hà i Tây, i Nam i Hà, i Thái i Bình i để i đạt i sản i lượng i khoảng i 190.000 i tấn i Dự i kiến i dùng i cho i xuất i khẩui 40-50.000i tấn,i sangi thịi trườngi EUi khoảngi 80%,i Hồngi Kông,i Nhậti Bản,i
Hiện i nay, i vùng i Đồng i bằng i sông i Hồng i đang i quy i hoạch i một i số i vùng i sản i xuất i rau i sạch i tại i ngoại i thành i Hà i Nội, i Hải i Phòng i và i Hải i Hưng i Dự i kiến i những i năm i tới i i sẽi i triểni khaii rộngi rãii môi hìnhi nàyi đểi đápi ứngi nhui cầui sảni xuấti vài xuấti khẩui tạii chỗ.
3.2 i Dự i báo i khả i năng i đáp i ứng i nhu i cầu i chế i biến i rau i quả Để i đáp i ứng i nhu i cầu i rau i quả i chế i biến, i trong i thời i gian i tới, i cần i có i kế i hoạch i đầu i tư i cho i công i nghệ i sau i thu i hoạch i Theo i báo i cáo i "Tổng i quan i phát i triển i cây i ăn i quải ởi Việti Nami thờii kỳi 2000-2005",i Việni Quyi hoạchi vài thiếti kếi nôngi nghiệpi dựi kiếni mởi rộngi côngi suấti củai mộti sối nhài máyi côngi nghiệpi chếi biếni raui quải nhưi sau:
Bảngi 6:i Côngi suấti cáci nhài máyi cầni mởi rộngi phụci vụ nhu i cầu i chế i biến i rau i quả i xuất i khẩu. i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Đơni vị:i Tấn/ca/năm
Têni nhài máy Côngi suấti hiệni có
Côngi suấti dựi kiếni i i i i i i i i củai nhài máy
Bêni cạnhi việci mởi rộngi quyi môi cáci nhài máyi côngi nghiệpi chếi biếni raui quả,i đồngi thờii cũngi xâyi dựngi thêmi hệi thốngi côngi nghiệpi phụi trợi nhưi cáci nhài máyi hộpi sắt, i nhà i máy i sản i xuất i bao i bì i carton, i nhà i máy i sản i xuất i lọ i thuỷ i tinh, i hệ i thống i kho i mát i bảo i quản i ở i cảng i và i các i phương i tiện i như i cần i cẩu, i xe i nâng i chuyển, i cầu i cảng…
Trêni thựci tế,hệi thốngi cáci nhài máyi côngi nghiệpi chếi biến,i côngi nghiệpi phụi trợi khôngi chỉi dànhi riêngi choi việci chếi biểni raui quải xuấti khẩui mài còni dùngi đểi chếi biếni cáci sảni phẩmi kháci (Víi dụi chếi biếni thịti xuấti khẩu)i đểi đảmi bảoi yêui cầui sửi dụngi tổng i hợp, i tiết i kiệm i vốn i đầu i tư, i đem i lại i hiệu i quả i sử i dụng i máy i móc i cao.
i Hoàn i thiện i chính i sách i thúc i đẩy i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả
i Chính i sách i đất i đai
Theoi tinhi thầni củai Luậti đấti đai,i nôngi dâni đượci quyềni nhậni giấyi chứngi nhậni sử i dụng i đất i do i Nhà i nước i giao i cho i sử i dụng i lâu i dài i Nhằm i thúc i đẩy i nhanh i quá i trình i chuyểni đổii vài tịchi tụi ruộngi đấti theoi hướngi sảni xuấti hàngi hóai trêni quyi môi lớn,i hìnhi thànhi cáci trangi trạii trồngi câyi ăni quả,i hìnhi thànhi cáci vùngi trồngi raui xuấti khẩu,i
Chính i phủ, i các i ngành, i các i cấp i có i liên i quan i bằng i nhiều i biện i pháp i thực i hiện i nhanh i gọn i việc i cấp i giấy i chứng i nhận i quyền i sử i dụng i đất i cho i nông i dân, i để i nông i dân i có i ý i thứci đốii vớii ruộngi đấti đượci nhận,i yêni tâmi trongi việci đầui tưi lâui dàii vàoi sảni xuất,i thúci đẩyi quái trìnhi chuyểni đổii vài tíchi tụi ruộngi đấti theoi hướngi sảni xuấti hàngi hóa,i hìnhi thànhi nêni cáci trangi trạii sảni xuấti hàngi hóai trêni việci khẩni trươngi cấpi giấyi chứng i nhận i quyền i sử i dụng i đất, i Chính i phủ i cần i sớm i thể i chế i hóa i quyền i của i người i sử i dụng i đất i theo i Luật i đất i đai i Đồng i thời, i cần i làm i rõ i các i mối i quan i hệ i giữa i chủ i sử i dụngi đấti vớii ngườii cói nhui cầui đầui tư,i khaii tháci vài sửi dụngi đất.i Cầni quyi địnhi cụi thểi hơni tráchi nhiệni củai ngườii nhậni ruộngi vềi cảii tạo,i tui bổi vài nângi caoi năngi suấti đất i đai… Để i đơn i giản i thủ i tục i hành i chính i trong i chuyển i nhượng i đất i đai, i Chính i phủ i cho i phépi cáci hộ,i cáci cái nhâni hoặci tổi chứci đượci tựi chuyểni nhượngi quyềni sửi dụngi đất,i tạoi điềui kiệni choi cái nhân,i cáci tổi chứci mạnhi vốn,i cói kinhi ngiệmi sảni xuấti raui quải nhận i thêm i đất i theo i Luật i đất i đai i để i canh i tác i theo i mô i hình i trang i trại i Đảm i bảo i sản i xuất i hàng i hóa i với i khối i lượng i lớn i vừa i thuận i tiện i cho i việc i ứng i dụng i tiến i bộ i kỹ i thuật,i vừai tạoi nguồni nguyêni liệui ổni địnhi choi xuấti khẩu.i Bêni cạnhi đó,i Chínhi phủi tạoi điềui kiệni choi cáci hội mạnhi vốn,i cói kinhi nghiệmi sảni xuấti raui quải nhậni thêmi đấti đểi trồngi raui quải theoi môi hìnhi trangi trạii hoặci tạoi điềui kiệni đểi nhữngi hội cói khải năng i làm i chủ i thầu i tập i hợp i một i số i hộ i nông i dân i để i tổ i chức i sản i xuất i theo i mô i hình i trang i trại i Chính i phủ i khuyến i khích i mọi i thành i phần i kinh i tế i đầu i tư i khai i hoang, i mở i rộngi diệni tíchi ởi nhữngi nơii đãi quyi hoạch,i đồngi thờii đảmi bảoi môii trườngi sinhi thái.i Đểi nângi caoi hiệui quải sửi dụngi đất,i Chínhi phủi choi phépi chuyểni mộti sối ruộngi đấti sảni xuấti lươngi thựci kémi hiệui quải sangi trồngi raui chuyêni canhi phụci vụi sảni xuất,i phục i vụ i khách i du i lịch, i đẩy i mạnh i xuất i khẩu i tại i chỗ.
2 i Chính i sách i phát i triển i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả Địnhi hướngi chínhi sáchi đốii ngoạii củai Đảngi vài Nhài nướci tai trongi thờii giani tớii lài "Rai sứci tăngi cườngi quani hệi vớii cáci nướci bạni truyềni thống,i coii trọngi quani hệi với i các i nước i phát i triển i và i các i trung i tâm i kinh i tế-chính i trị i trên i thế i giới i Đối i với i rau i quải Việti Nam,i nhằmi khaii tháci cói hiệui quải tiềmi năngi sẵni có,i chínhi sáchi pháti triểni thịi trườngi xuấti khẩui raui quải theoi hướngi đai phươngi hóai thịi trườngi xuấti khẩu,i đai dạng i hóa i mặt i hàng i xuất i khẩu i ta i có i lợi i thế i nhằm i ổn i định i thị i trường i xuất i khẩu, i xác i định i được i mặt i hàng i xuất i khẩu i có i khối i lượng, i kim i ngạch i chiếm i tỷ i trọng i lớn, i ổn i định.i Doi đó,i chínhi sáchi pháti triểni thịi trườngi xuấti khẩui raui quải từi nayi tớii nămi 2010i cầni hướngi vàoi nhữngi thịi trườngi sau:
Khaii thôngi thịi trườngi SNGi vài thịi trườngi Đôngi Âui lài thịi trườngi truyềni thống, i có i quan i hệ i buôn i bán i rau i quả i với i nước i ta i từ i lâu i Các i cơ i quan i quản i lý i vĩ i mô i có i trách i nhiệm i chính i trong i việc i thực i hiện i nhiệm i vụ i này i Đối i với i thị i trường i SNG i vài Đôngi Âu,i chínhi sáchi cầni rõi ràng,i táchi bạchi giữai vấni đềi xuấti khẩu-i trải nợi vài kinhi doanhi xuấti khẩui đảmi bảoi lợii íchi choi cáci doanhi nghiệpi xuấti khẩu,i mởi rộngi phương i thức i hàng i đổi i hàng i Về i quan i hệ i thương i mại, i ngoài i việc i trả i nợ, i nên i thanh i toán i theo i phương i thức i quốc i tế i giảm i rủi i ro i Trên i cơ i sở i có i quan i hệ i gắn i bó, i đảm i bảo i chữi tíni vớii thịi trườngi này,i sẽi từngi bướci thâmi nhậpi vàoi thịi trườngi Tâyi Âui vài cáci nướci khác.
Chú i ý i thị i trường i Trung i Quốc i là i thị i trường i về i mặt i địa i lý i rất i gần i với i nước i ta, i sức i mua i lớn i Đặc i biệt i thị i trường i các i tỉnh i phía i Nam i Trung i Quốc i là i thị i trường i có i tiềmi lựci kinhi tếi mạnh,i dungi lượngi thịi trườngi lớn,i cói chungi biêni giớii vớii nướci ta,i cói khải năngi tiêui thụi raui quải lớn.
Khui vựci cáci nướci Bắci vài Đôngi Bắci Á,i Châui Á-i Tháii Bìnhi Dươngi vài thịi trường i Mỹ i là i thị i trường i hứa i hẹn i khả i năng i tiêu i thụ i rau i quả i tương i đối i lớn i của i nước i ta i Thị i trường i này i cần i làm i tốt i công i tác i nghiên i cứu i tiếp i thị i và i dự i báo i phát i triển i để i cói chiếni lượci kinhi doanhi thíchi hợp.
3 i Chính i sách i đầu i tư Đểi tạoi điềui kiệni thúci đẩyi hoạti độngi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quả,i Nhài nước i cần i đặc i biệt i quan i tâm i đến i việc i đầu i tư i đồng i bộ i tới i quá i trình i kinh i doanh i rau i quải xuấti khẩu.i Cụi thể,i đầui tưi choi nhữngi lĩnhi vựci sau: Đầui tưi choi côngi táci nghiêni cứui vài pháti triểni thịi trườngi ởi cải tầmi vii môi vài vĩi môi nhằmi xâyi dựngi đượci chiếni lượci thịi trườngi lâui dài,i ổni địnhi trongi đói xáci địnhi được i những i thị i trường i trọng i điểm i và i mặt i hàng i cụ i thể. Đầui tưi choi cáci vùngi sảni xuấti raui quải chuyêni canhi xuấti khẩu,i trongi đói chúi ýi đầui tưi khâui nghiêni cứui cảii tạoi giống,i ứngi dụngi cáci kỹi thuậti canhi táci tiếni bội nhằmi tạo i ra i sản i phẩm i đạt i tiêu i chuẩn i xuất i khẩu. Đầu i tư i cho i khâu i bảo i quản, i chế i biến i nhằm i nâng i cao i khả i năng i cạnh i tranh i của i raui quải Việti Nami trêni thịi trườngi quốci tế. Đầui tưi thêmi vốni choi cáci doanhi nghiệpi xuấti khẩui raui quải đủi đểi điềui kiệni mởi rộngi vài pháti triểni kinhi doanh. i Ngoài i ra, i Nhà i nước i cần i đặc i biệt i quan i tâm i đầu i tư i phát i triển i cơ i sở i hạ i tầng i ở i vùng i chuyên i canh i sản i xuất i rau i quả i bao i gồm i hệ i thống i đường i xá, i phương i tiện i vận i chuyển,i hệi thốngi tướii tiêui phụci vụi choi sảni xuất-lưui thôngi raui quải đượci thuậni tiện;i đầui tưi pháti triểni cáci hoạti độngi dịchi vụi phụci vụi choi quái trìnhi kinhi doanhi raui quải xuất i khẩu i được i thông i suốt. i 4 i Chính i sách i vốn, i tín i dụng Đểi đạti mụci tiêui xuấti khẩui raui quả,i giảii quyếti vầni đềi vốni choi hoạti độngi kinhi doanhi lài mộti trongi nhữngi khói khăni củai ngườii kinhi doanhi xuấti khẩu,i đòii hỏii cói sựi hỗ i trợ i của i Nhà i nước i thông i qua i chính i sách i cho i vay i vốn i Chính i sách i cho i vay i vốn i hỗ i trợ i hoạt i động i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i cần i giải i quyết i theo i các i hướng i sau: Đốii vớii ngườii sảni xuất,i chếi biếni i xuấti khẩu,i căni cứi vàoi đặci tính,i thờii vụi củai từngi loạii raui quả,i Nhài nướci choi vayi vốni vớii thờii hạni baoi gồmi cải choi vayi vốni ngắni hạn,i trungi hạni vài dàii hạni vớii lãii suấti ưui đãii thấpi hơni mứci lãii suấti choi vayi xuấti khẩu i đang i áp i dụng, i trong i đó:
+Đối i với i sản i phẩm i có i thời i vụ i ngắn i (kinh i doanh i rau i vụ i Đông), i Nhà i nước i cho i vayi vốni ngắni hạn.i Saui chui kỳi sảni xuất,i nôngi dâni sẽi trải vốni vài lãi.
+Đốii vớii câyi lâui năm,i thờii giani đầui tưi kéoi dài,i phảii saui nhiềui nămi mớii đượci thui hoạch,i Nhài nướci choi vayi dàii hạni vớii thờii hạni 5i nămi trởi lên,i saui khii thui hoạchi nông i dân i sẽ i trả i dần i trong i những i năm i tiếp i theo.
+Đểi đầui tưi chiềui sâu,i muai sắmi trangi thiếti bịi bảoi quản,i chếi biếni raui quả,i Nhài nướci choi cáci đơni vịi vayi vốni dàii hạn.i Ưui tiêni choi cáci đơni vịi khôngi trải lãii tíni dụngi trongi thờii giani đầui côngi trìnhi chưai đii vàoi hoạti động. Đểi khuyếni khíchi cáci hội nôngi dâni chuyểni đổii cơi cấui câyi trồngi hướngi vềi xuấti khẩu,i khaii hoangi cáci vùngi đấti trống,i đồii núii trọc,i Nhài nướci choi cáci hội sảni xuất i vay i với i lãi i suất i ưu i đãi i Vốn i vay i trung i và i dài i hạn i cần i được i mở i rộng i việc i cung i cấp i tín i dụng i bởi i các i hệ i thống i tín i dụng i chính i thức i với i điều i kiện i thuận i lợi.
Hệi thốngi tíni dụngi đặci biệti vớii điềui kiệni thuậni tiệni hơni nhưi ngâni hàngi Việti
Nami choi ngườii nghèoi vayi lài rấti cầni thiếti đểi bùi đắpi nhữngi thiếui hụti củai hệi thốngi tíni dụngi hiệni nay.i Chínhi phủi cầni đẩyi mạnhi hơni hệi thốngi tíni dụngi này,i đặci biệti hướng i tới i người i nghèo i nông i thôn i tham i gia i trồng i rau i quả i phục i vụ i xuất i khẩu.
-Đối i với i các i tổ i chức i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả, i Nhà i nước i nên i cho i vay i vốni khii cầni thựci hiệni cáci hợpi đồngi lớn,i tạoi điềui kiệni choi cáci doanhi nghiệpi vayi vốn,i thui muai raui quải vớii sối lượngi lớni vàoi lúci chínhi vụi đểi chếi biếni xuấti khẩu.i Đểi khuyến i khích i các i doanh i nghiệp i chế i biến, i xuất i khẩu i rau i quả, i Nhà i nước i cần i cho i các i doanh i nghiệp i vay i với i lãi i suất i ưu i đãi, i người i kinh i doanh i có i thể i chấp i nhận i được i Đồngi thời,i Nhài nướci cói kếi hoạchi điềui chỉnhi kịpi thờii lãii suấti tiềni vay,i thờii hạni choi vayi phùi hợpi vớii diễni biếni thựci tếi thịi trường.
5 i Chính i sách i bảo i hiểm i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả
Kinh i doanh i rau i quả i xuất i khẩu i cũng i như i kinh i doanh i hàng i nông i sản i xuất i khẩui kháci lài lĩnhi vựci dễi bịi chii phốii bởii tínhi tựi pháti củai thịi trườngi vài bởii chínhi nhữngi đặci điểmi củai sảni xuấti nôngi nghiệp.i Bêni cạnhi đó,i sảni xuấti raui quải lài nghềi chịui rủii roi doi thờii tiếti thấti thường,i sâui bệnhi phái hạii gâyi thiệti hạii choi ngườii sảni xuất i Ngoài i ra, i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả i còn i bấp i bênh i thiếu i ổn i định, i thị i trường i luôn i có i tính i tự i phát, i trong i khi i sản i xuất i nông i nghiệp i không i cho i phép i điều i chỉnh i cân i bằngi cung-cầui ngayi saui khii gặpi ruii roi mài đòii hỏii phảii cói thờii gian,i cói điềui kiệni vậti chấti đểi khắci phụci hậui quả.i Chínhi vìi vậy,i Chínhi phủi cầni cói chínhi sáchi bảoi hiểmi sảni xuấti kinhi doanhi xuấti khẩu.i Chínhi sáchi nàyi sẽi trợi giúpi ngườii kinhi doanhi khii gặp i rủi i ro i khách i quan i Theo i kiến i nghị i của i Tổng i công i ty i rau i quả i Việt i Nam, i cần i lập i quỹi bảoi hiểmi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải dựai trêni nguồni thui lài muai bảoi hiểm,i tríchi 1-2%i tổngi giái trịi thuếi nôngi nghiệpi đểi đưai vàoi quỹi bảoi hiểmi sảni xuấti nôngi nghiệp.
i Chính i sách i đầu i t
Đểi tạoi điềui kiệni thúci đẩyi hoạti độngi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quả,i Nhài nước i cần i đặc i biệt i quan i tâm i đến i việc i đầu i tư i đồng i bộ i tới i quá i trình i kinh i doanh i rau i quải xuấti khẩu.i Cụi thể,i đầui tưi choi nhữngi lĩnhi vựci sau: Đầui tưi choi côngi táci nghiêni cứui vài pháti triểni thịi trườngi ởi cải tầmi vii môi vài vĩi môi nhằmi xâyi dựngi đượci chiếni lượci thịi trườngi lâui dài,i ổni địnhi trongi đói xáci địnhi được i những i thị i trường i trọng i điểm i và i mặt i hàng i cụ i thể. Đầui tưi choi cáci vùngi sảni xuấti raui quải chuyêni canhi xuấti khẩu,i trongi đói chúi ýi đầui tưi khâui nghiêni cứui cảii tạoi giống,i ứngi dụngi cáci kỹi thuậti canhi táci tiếni bội nhằmi tạo i ra i sản i phẩm i đạt i tiêu i chuẩn i xuất i khẩu. Đầu i tư i cho i khâu i bảo i quản, i chế i biến i nhằm i nâng i cao i khả i năng i cạnh i tranh i của i raui quải Việti Nami trêni thịi trườngi quốci tế. Đầui tưi thêmi vốni choi cáci doanhi nghiệpi xuấti khẩui raui quải đủi đểi điềui kiệni mởi rộngi vài pháti triểni kinhi doanh. i Ngoài i ra, i Nhà i nước i cần i đặc i biệt i quan i tâm i đầu i tư i phát i triển i cơ i sở i hạ i tầng i ở i vùng i chuyên i canh i sản i xuất i rau i quả i bao i gồm i hệ i thống i đường i xá, i phương i tiện i vận i chuyển,i hệi thốngi tướii tiêui phụci vụi choi sảni xuất-lưui thôngi raui quải đượci thuậni tiện;i đầui tưi pháti triểni cáci hoạti độngi dịchi vụi phụci vụi choi quái trìnhi kinhi doanhi raui quải xuất i khẩu i được i thông i suốt. i 4 i Chính i sách i vốn, i tín i dụng Đểi đạti mụci tiêui xuấti khẩui raui quả,i giảii quyếti vầni đềi vốni choi hoạti độngi kinhi doanhi lài mộti trongi nhữngi khói khăni củai ngườii kinhi doanhi xuấti khẩu,i đòii hỏii cói sựi hỗ i trợ i của i Nhà i nước i thông i qua i chính i sách i cho i vay i vốn i Chính i sách i cho i vay i vốn i hỗ i trợ i hoạt i động i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i cần i giải i quyết i theo i các i hướng i sau: Đốii vớii ngườii sảni xuất,i chếi biếni i xuấti khẩu,i căni cứi vàoi đặci tính,i thờii vụi củai từngi loạii raui quả,i Nhài nướci choi vayi vốni vớii thờii hạni baoi gồmi cải choi vayi vốni ngắni hạn,i trungi hạni vài dàii hạni vớii lãii suấti ưui đãii thấpi hơni mứci lãii suấti choi vayi xuấti khẩu i đang i áp i dụng, i trong i đó:
+Đối i với i sản i phẩm i có i thời i vụ i ngắn i (kinh i doanh i rau i vụ i Đông), i Nhà i nước i cho i vayi vốni ngắni hạn.i Saui chui kỳi sảni xuất,i nôngi dâni sẽi trải vốni vài lãi.
+Đốii vớii câyi lâui năm,i thờii giani đầui tưi kéoi dài,i phảii saui nhiềui nămi mớii đượci thui hoạch,i Nhài nướci choi vayi dàii hạni vớii thờii hạni 5i nămi trởi lên,i saui khii thui hoạchi nông i dân i sẽ i trả i dần i trong i những i năm i tiếp i theo.
+Đểi đầui tưi chiềui sâu,i muai sắmi trangi thiếti bịi bảoi quản,i chếi biếni raui quả,i Nhài nướci choi cáci đơni vịi vayi vốni dàii hạn.i Ưui tiêni choi cáci đơni vịi khôngi trải lãii tíni dụngi trongi thờii giani đầui côngi trìnhi chưai đii vàoi hoạti động. Đểi khuyếni khíchi cáci hội nôngi dâni chuyểni đổii cơi cấui câyi trồngi hướngi vềi xuấti khẩu,i khaii hoangi cáci vùngi đấti trống,i đồii núii trọc,i Nhài nướci choi cáci hội sảni xuất i vay i với i lãi i suất i ưu i đãi i Vốn i vay i trung i và i dài i hạn i cần i được i mở i rộng i việc i cung i cấp i tín i dụng i bởi i các i hệ i thống i tín i dụng i chính i thức i với i điều i kiện i thuận i lợi.
Hệi thốngi tíni dụngi đặci biệti vớii điềui kiệni thuậni tiệni hơni nhưi ngâni hàngi Việti
Nami choi ngườii nghèoi vayi lài rấti cầni thiếti đểi bùi đắpi nhữngi thiếui hụti củai hệi thốngi tíni dụngi hiệni nay.i Chínhi phủi cầni đẩyi mạnhi hơni hệi thốngi tíni dụngi này,i đặci biệti hướng i tới i người i nghèo i nông i thôn i tham i gia i trồng i rau i quả i phục i vụ i xuất i khẩu.
-Đối i với i các i tổ i chức i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả, i Nhà i nước i nên i cho i vay i vốni khii cầni thựci hiệni cáci hợpi đồngi lớn,i tạoi điềui kiệni choi cáci doanhi nghiệpi vayi vốn,i thui muai raui quải vớii sối lượngi lớni vàoi lúci chínhi vụi đểi chếi biếni xuấti khẩu.i Đểi khuyến i khích i các i doanh i nghiệp i chế i biến, i xuất i khẩu i rau i quả, i Nhà i nước i cần i cho i các i doanh i nghiệp i vay i với i lãi i suất i ưu i đãi, i người i kinh i doanh i có i thể i chấp i nhận i được i Đồngi thời,i Nhài nướci cói kếi hoạchi điềui chỉnhi kịpi thờii lãii suấti tiềni vay,i thờii hạni choi vayi phùi hợpi vớii diễni biếni thựci tếi thịi trường.
5 i Chính i sách i bảo i hiểm i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả
Kinh i doanh i rau i quả i xuất i khẩu i cũng i như i kinh i doanh i hàng i nông i sản i xuất i khẩui kháci lài lĩnhi vựci dễi bịi chii phốii bởii tínhi tựi pháti củai thịi trườngi vài bởii chínhi nhữngi đặci điểmi củai sảni xuấti nôngi nghiệp.i Bêni cạnhi đó,i sảni xuấti raui quải lài nghềi chịui rủii roi doi thờii tiếti thấti thường,i sâui bệnhi phái hạii gâyi thiệti hạii choi ngườii sảni xuất i Ngoài i ra, i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả i còn i bấp i bênh i thiếu i ổn i định, i thị i trường i luôn i có i tính i tự i phát, i trong i khi i sản i xuất i nông i nghiệp i không i cho i phép i điều i chỉnh i cân i bằngi cung-cầui ngayi saui khii gặpi ruii roi mài đòii hỏii phảii cói thờii gian,i cói điềui kiệni vậti chấti đểi khắci phụci hậui quả.i Chínhi vìi vậy,i Chínhi phủi cầni cói chínhi sáchi bảoi hiểmi sảni xuấti kinhi doanhi xuấti khẩu.i Chínhi sáchi nàyi sẽi trợi giúpi ngườii kinhi doanhi khii gặp i rủi i ro i khách i quan i Theo i kiến i nghị i của i Tổng i công i ty i rau i quả i Việt i Nam, i cần i lập i quỹi bảoi hiểmi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải dựai trêni nguồni thui lài muai bảoi hiểm,i tríchi 1-2%i tổngi giái trịi thuếi nôngi nghiệpi đểi đưai vàoi quỹi bảoi hiểmi sảni xuấti nôngi nghiệp.
i Chính i sách i bảo i hiểm i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả
Kinh i doanh i rau i quả i xuất i khẩu i cũng i như i kinh i doanh i hàng i nông i sản i xuất i khẩui kháci lài lĩnhi vựci dễi bịi chii phốii bởii tínhi tựi pháti củai thịi trườngi vài bởii chínhi nhữngi đặci điểmi củai sảni xuấti nôngi nghiệp.i Bêni cạnhi đó,i sảni xuấti raui quải lài nghềi chịui rủii roi doi thờii tiếti thấti thường,i sâui bệnhi phái hạii gâyi thiệti hạii choi ngườii sảni xuất i Ngoài i ra, i thị i trường i xuất i khẩu i rau i quả i còn i bấp i bênh i thiếu i ổn i định, i thị i trường i luôn i có i tính i tự i phát, i trong i khi i sản i xuất i nông i nghiệp i không i cho i phép i điều i chỉnh i cân i bằngi cung-cầui ngayi saui khii gặpi ruii roi mài đòii hỏii phảii cói thờii gian,i cói điềui kiệni vậti chấti đểi khắci phụci hậui quả.i Chínhi vìi vậy,i Chínhi phủi cầni cói chínhi sáchi bảoi hiểmi sảni xuấti kinhi doanhi xuấti khẩu.i Chínhi sáchi nàyi sẽi trợi giúpi ngườii kinhi doanhi khii gặp i rủi i ro i khách i quan i Theo i kiến i nghị i của i Tổng i công i ty i rau i quả i Việt i Nam, i cần i lập i quỹi bảoi hiểmi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải dựai trêni nguồni thui lài muai bảoi hiểm,i tríchi 1-2%i tổngi giái trịi thuếi nôngi nghiệpi đểi đưai vàoi quỹi bảoi hiểmi sảni xuấti nôngi nghiệp.
i Các i giải i pháp i thúc i đẩy i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả i của i Việt i Nam i
i Giải i pháp i phát i triển i thị i trờng i
Trongi cơi chếi thịi trường,i thịi trườngi cói vaii tròi lài cầui nốii giữai sảni xuấti vài tiêui dùng, i là i nơi i thực i hiện i tái i sản i xuất i các i yếu i tố i sản i xuất, i là i nhân i tố i quết i định i sự i tăng i trưởng i và i phát i triển i kinh i tế i nói i chung, i ngành i rau i quả i nói i riêng i Trong i điều i kiện i sảni xuấti hàngi hóa,i thịi trườngi lài nhâni tối đóngi vaii tròi quyếti địnhi đốii vớii sảni xuất,i cói nhui cầui thìi lậpi tứci sẽi thúci đẩyi sảni xuấti vài ngượci lại.i Sảni xuấti thoáti lyi nhui cầui thịi trường i thì i sản i phảm i sản i xuất i ra i rất i khó i bán, i khó i hoà i nhập i với i nhu i cầu i trên i thị i trường i Do i vậy, i yếu i tố i thị i trường i là i một i trong i những i yếu i tố i quan i trọng i quyết i định i hiệui quải kinhi doanhi trongi cơi chếi thịi trường.i Cũngi chínhi vìi vậy,i giảii phápi pháti triểni thịi trườngi cầni đặci biệti chúi ý.
Trong i lĩnh i vực i xuất i khẩu i rau i quả i cũng i như i các i hàng i hoá i khác, i để i đạt i được i hiệu i quả i kinh i tế i cao i trong i lĩnh i vực i kinh i doanh i xuất i khẩu, i cần i coi i trọng i công i tác i nghiêni cứui dựi báo,i tổi chứci vài mởi rộngi thịi trườngi xuấti khẩui ởi cải tầmi vĩi môi vài vii mô.i Kinhi nghiệmi củai mộti sối nướci kinhi doanhi thànhi đạti trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quải choi thấyi cầni thiếti phảii cói nhữngi tổi chứci chuyêni tráchi trongi việci nghiêni cứu i thị i trường i ngoài i nước i Tổ i chức i này i có i nhiệm i vụ:
- i Thu i thập i thông i tìn i về i cung, i cầu, i giá i cả, i thị i hiếu i tiêu i dùng, i dung i lượng, i khả i năngi cạnhi tranhi đốii vớii từngi loạii nhómi hàng,i mặti hàng.
-i Xửi lýi thôngi tin,i dựi báoi sảni phẩmi tiềmi năngi ởi mỗii thịi trườngi cụi thểi vềi cáci mặt:i sối lượng,i chấti lượng,i giái cả,i thịi hiếu.
- i Cung i cấp i thông i tin i đã i xử i lý i một i cách i nhanh i nhất i cho i các i cấp i lạnh i đạo, i làm i cơi sởi đểi xâyi dựngi chiếni lượci kinhi doanh,i chỉi đạoi điềui hànhi kinhi doanh.
-i Cungi cấpi thôngi tini quai cáci phươngi tiệni thôngi tini đạii chúng,i quai cáci tổi chứci khuyếni nông,i cáci cấpi chínhi quyền,i đoàni thể…i tớii ngườii sảni xuất,i giúpi họi địnhi hướngi sảni xuấti lâui dài,i ổni định,i cói căni cứi phùi hợpi vớii nhui cầui củai kháchi hàng.
- i Cung i cấp i thông i tin i về i những i ưu i thế i của i sản i phẩm i trong i nước i tới i khách i hàng i thông i qua i các i cuộc i hội i thảo, i hội i trợ, i triển i lãm i quốc i tế i giúp i họ i hiểu i rõ i về i sản i phẩmi Việti Nam,i nhằmi tạoi rai nhui cầui tiêui thụ.
Việci nghiêni cứui vài tổi chứci hệi thốngi thôngi tini thườngi xuyêni vềi thịi trườngi sẽi tạoi điềui kiệni choi ngườii kinhi doanhi sảni xuất,i kinhi doanhi xuấti khẩui nắmi bắti đượci cơ i hội i thị i trường, i đồng i thời i giúp i các i cơ i quan i chức i năng i của i Nhà i nước i nắm i được i những i diễn i biến i của i thị i trường i để i kịp i thời i ứng i phó i nhằm i thực i hiện i chức i năng i điều i hànhi vĩi môi đốii vớii thịi trường.i Đốii vớii nướci ta,i đểi thựci hiệni tốti côngi táci nàyi đòii hỏii cói sụi phốii hợpi chặti chẽi giữai Bội thươngi mạii vài Bội quảni lýi chuyêni ngành,i đói lài Bội
Nông i nghiệp i và i phát i triển i nông i thôn i Để i phát i triển i thị i trường i xuất i khẩu, i các i cơ i quan i quản i lý i vĩ i mô i cần i nâng i cao i vai i trò i và i hiệu i quả i trong i việc i mở i rộng i thị i trường i xuấti khẩui thôngi quai cáci hoạti độngi đàmi pháni kýi kếti cáci thỏai thuậni songi phươngi vài đai phương,i địnhi hướngi choi cáci doanhi nghiệpi pháti triểni thịi trường.
Bộ i thương i mại i có i hệ i thống i các i vụ i chính i sách i thị i trường i ngoài i nước, i cơ i quan i
Bộ i có i hê i thống i thương i vụ, i đại i diện i thương i mại i của i nước i ta i đặt i tại i các i nước i Đây i là i nhữngi đầui mốii quani trọngi tổi chứci thui thậpi thôngi tini thườngi xuyên,i cungi cấpi thôngi tini mộti cáchi nhanhi nhấti vềi cáci bội phậni cói chứci năngi nghiêni cứu,i trungi tâmi thôngi tin,i tổi chứci thôngi tini thịi trườngi (cáci vụi thịi trườngi ngoàii nước,i trungi tâmi thông i tin, i việc i nghiên i cứu), i cung i cấp i thông i tin i cho i các i doanh i nghiệp i và i người i sản i xuất, i đồng i thời i tạo i điều i kiện i để i các i doanh i nghiệp i mở i văn i phòng i đại i diện i ở i nước i ngoàii nhằmi củngi cối vài pháti triểni thịi trườngi ngoàii nước.
Tuyi nhiên,i đểi pháti triểni thịi trườngi xuấti khẩui khôngi chỉi lài côngi việci riêngi củai Bội thươngi mại,i mài đòii hỏii phảii cói sựi phốii hợpi chặti chẽi củai cáci ngànhi cáci điại phương i và i các i doanh i nghiệp i cùng i tham i gia i Về i phía i các i doanh i nghiệp i cũng i cần i chủi động,i tíchi cựci tìmi kiếmi thịi trường,i nguồni hàng,i vậni dụngi kinhi nghiệmi đãi đượci tổngi kếti quai nhiềui nămi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quả.i Trongi điềui kiệni kinhi phíi cói hạn,i cũngi nêni tổi chứci cáci đoàni đii côngi táci tiếpi thị,i tổi chứci thami quan,i khảo i sát, i tham i gia i hội i thảo, i hội i chợ i để i học i tập i kinh i nghiệm i tiên i tiến i của i nước i ngoài,i giớii thiệui sảni i phẩmi raui quả,i đặci biệti lài Tổngi côngi tyi raui quải Việti Nam,i nhiệmi vụi củai phòngi thôngi tini kinhi tếi vài thịi trườngi lài hếti sứci cầni thiết.i Tổi chứci nàyi phải i thường i xuyên i thu i thập i thông i tin i về i rau i quả i nhiều i kênh i rau i quả i thế i giới i Sau i khi i thông i tin i được i xử i lý, i sẽ i cung i cấp i cho i lãnh i đạo i đơn i vị, i cho i các i cơ i quan i có i liên i quani sửi dụngi vàoi việci điềui hànhi sảni xuất-kinhi doanh,i hoạchi địnhi chínhi sáchi kịpi thời. Đểi đảmi bảoi ani toàni trongi hoạti độngi xuấti khẩu,i đòii hỏii ởi tầmi vĩi mô,i cầni pháti triển i quan i hệ i hợp i tác i lâu i dài i ở i cấp i trung i ương, i cấp i tỉnh i giữa i hai i nước, i thực i hiện i ký i kết i các i hiệp i định i thương i mại, i đảm i bảo i duy i trì i quan i hệ i thương i mại i lâu i dài, i tạo i sự i ổni địnhi choi sảni xuất-kinhi doanhi xuấti khẩu,i tránhi tìnhi trạngi bịi độngi nhưi thờii giani qua.i Ngoàii ra,i đểi cói thịi trườngi xuấti khẩui ổni định,i cầni tăngi cườngi hợpi tác,i liêni doanh i và i kêu i gọi i đầu i tư i nước i ngoài i Đây i là i giải i pháp i mà i hiện i nay i nhiều i địa i phương i có i tiềm i năng i về i xuất i khẩu i rau i quả i đã i và i đang i áp i dung i thành i công i Hiện i nay,i đãi cói trêni chụci đơni vịi 100%i vốni nướci ngoài,i vài liêni doanhi bắti đầui hoạti độngi hoặci xâyi dựngi vài trêni chụci dựi áni phầni lớni lài 100%i vốni nướci ngoàii đãi đượci cấpi giấy i phép, i chủ i yếu i là i phía i Nam.
Giải i pháp i về i thị i trương i đặt i ra i nhằm i xây i dựng i được i hệ i thống i thị i trường i xuất i khẩui ổni đinh,i vớii nhữngi mặti hàngi raui quải chủi yếui cói kimi ngạchi xuấti khẩui lớn,i cói sứci cạnhi tranhi trêni thịi trường,i nhằmi ổni địnhi sảni xuất,i gópi phầni thựci hiệni chiếni lượci hướngi mạnhi vềi xuấti khẩui củai đấti nước.
i Giải i pháp i về i sản i phẩm i xuất i khẩu
Một i trong i những i nguyên i nhân i cản i trở i hiệu i quả i xuất i khẩu i rau i quả i những i nămi quai lài doi chấti lượngi sảni phẩmi khôngi cao,i khôngi ổni định,i khôngi đồngi bộ;i khốii lượngi còni nhỏi lẻ;i mẫui mãi chưai phùi hợpi vớii thịi hiếui kháchi hàng;i giái còni cao.i Đểi thúci đẩyi hoạti độngi xuấti khẩui raui quả,i cầni ápi dụngi cáci biệni phápi nhằmi nângi cao i khả i năng i cạnh i tranh i của i sản i phẩm i trên i thị i trường, i tạo i ra i những i sản i phẩm i đáp i ứngi đượci nhui cầui vềi mọii mặti củai kháchi hàng.i Cáci giảii phápi cụi thểi là:
Mộti là:i Quyi hoạchi vùngi sảni xuấti raui quải hàngi hóai tậpi trung,i chuyêni canhi tạoi điềui kiệni đầui tưi ápi dụngi tiếni bội kỹi thuật,i thựci hiệni thâmi canhi tổngi hợp,i tạoi rai vùng i nguyên i liệu i gắn i với i công i nghệ i sau i thu i hoạch, i gắn i với i hệ i thống i tiêu i thụ. Đểi đảmi bảoi khốii lượng,i chấti lượngi raui quải xuấti khẩu,i thựci hiệni tốti hợpi đồngi đãi ký,i cầni quyi hoạchi cáci vùngi chuyêni canh,i xửi lýi raui quải theoi hướngi sảni xuất i hàng i hóa, i với i kỹ i thuật i tiến i bộ, i được i thu i hoạch, i xử i lý i bảo i quản i chế i biến i theo i tiêu i chuẩn i quốc i tế, i không i đơn i thuần i chỉ i dựa i vào i thu i gom i từ i các i vườn i của i hộ i gia i đình,i hướngi quyi hoạchi nhưi sau:
-i Quyi hoạchi vùngi sảni xuấti raui tậpi trungi chuyêni canhi xuấti khẩui gắni cáci nhài máyi chếi biến,i gầni đườngi giaoi thông,i thuậni tiệni choi khâui vậni chuyểni nguyêni liệui sản i phẩm i tới i nơi i tập i trung i phục i vụ i xuất i khẩu.
- i Quy i hoạch i vùng i rau i chuyên i canh i xuất i khẩu i ở i vùng i đồng i bằng i sông i Hồng, i tổngi diệni tíchi trêni 20.000i ha,vớii cáci mặti hàngi nhưi dứai chuối,i khoaii tây,i cảii bắpi vài cài chua.
- i Quy i hoạch i vùng i rau i ôn i đới i ở i Đà i Lạt i (Lâm i Đồng) i với i các i sản i phẩm i khoai i tây, i cải i bắp i trùm, i xúp i lơ, i ngô i rau, i cần i tây, i su i su, i su i hào… i thời i gian i thu i hoạch i từ i thángi 3-7i cungi cấpi choi cáci kháchi sạn,i cáci bếpi ăni củai ngoạii giaoi đoàni ởi Thànhi Phối
Hồi Chíi Minh,i Vũngi Tàu,i cáci tàui biểni vàoi ăni hàng,i cói thểi báni thui ngoạii tệi mạnhi
- i Quy i hoạch i các i vùng i quả i tập i trung i cung i cấp i cho i xuất i khẩu
Từi mụci tiêui xuấti khẩui cáci loạii raui quải chủi yếui cói lợii thế,i cầni quyi hoạchi diệni tíchi sửi dụng,i sảni lượngi vài vùngi trồngi cungi cấpi quải choi xuấti khẩu.i Theoi Bội nôngi nghiệpi vài Pháti triểni nôngi thôn,i hướngi quyi hoạchi cáci vùngi quải tậpi trungi từi nay i tới i năm i 2010 i với i tổng i diện i tích i là i 120.000 i ha i và i sản i lượng i là i 1.535.000 i tấn i quả i với i 6 i loại i quả i chủ i yếu i là i chuối, i xoài, i vải, i nhãn i dứa, i chôm i chôm.
-i Đểi cungi cấpi cáci loạii quải phụci vụi xuấti khẩui tươii hoặci nguyêni liệui choi côngi nghiệpi chếi biến,i ngoàii cáci vùngi quải tậpi trungi cói sẵni từi trước,i cầni mởi rộngi diệni tíchi trồngi câyi ăni quải trêni đấti trốngi đồii trọc,i phùi hợpi vớii loạii câyi dàii ngàyi (câyi vải); i chuyển i một i số i đất i ruộng i lúa i chân i cao, i có i khả i năng i tưới i tiêu i sang i trồng i cây i ăn i quả,i chủi yếui lài trồngi chuốii xuấti khẩui quải tươii (vớii câyi giốngi câyi mô)i khoảngi
4.000i hai ởi vùngi đồngi bằngi sôngi Hồng,i 4.000i hai ởi vùngi veni sôngi Thao.
-i Đốii vớii vùngi đồngi bằngi sôngi Cửui Longi khôngi mởi rộngi diệni tích,i chủi yếui tậpi trungi thâmi canhi vài cảii tạoi vườni tạpi theoi hướngi trồngi nhữngi loạii câyi ăni quải phục i vụ i xuất i khẩu i như i chuối, i xoài, i nhãn.
- i Vùng i Đông i Nam i Bộ, i thu i hẹp i diện i tích i chuối i (chuối i sứ) i do i không i có i thị i trườngi xuấti khẩui chuốii sấyi khô,i mởi rộngi diệni tíchi cáci loạii câyi ăni quải cói nhui cầui xuấti khẩui nhưi chômi chôm,i măngi cụt,i sầui riêng.
Haii là:i Đầui tưi choi côngi táci nghiêni cứu,i laii tạoi giống,i tạoi rai nhữngi giốngi raui quả i cho i năng i suất i cao, i chất i lượng i đáp i ứng i nhu i cầu i của i thị i trường i xuất i khẩu.
Ngày i nay, i ngành i rau i quả i nước i ta i cũng i tiếp i thu i những i tiến i bộ i kỹ i thuật i của i thếi giớii vềi chọni giốngi nhưi chiết,i ghép,i nuôii cấyi mô…i nhưngi việci cungi cấpi giốngi mớii tớii tayi ngườii trồngi còni quái ít.i Phầni lớni giốngi doi dâni tựi làmi nêni khôngi đượci thuần i chủng, i không i sạch i bệnh… i ảnh i hưởng i tới i chất i lượng i rau i quả i sản i xuất i ra i Để i nâng i cao i chất i lượng i cây i giống, i thực i hiện i rộng i rãi i kỹ i thuật i cây i giống i Bộ i nông i nghiệpi vài pháti triểni nôngi thôni cầni chúi trọngi tổi chứci phongi tràoi bìnhi tuyểni cáci giốngi tốti trongi cáci vườni quải tậpi trungi đểi chọni rai cáci câyi giốngi lấyi mắti ghépi sảni xuất i cây i giống i và i xây i dựng i một i hệ i thống i sản i xuất i cây i giống i cung i cấp i cho i người i sản i xuất.
Nhài nướci thựci hiệni chứci năngi quảni lýi cáci câyi này,i cấpi giấyi phépi chứngi nhậni choi cáci cơi sởi đượci phépi cungi cấpi mắti giốngi choi hệi thốngi tổi chứci sảni xuấti câyi giống.i Cáci cơi sởi sảni xuấti giốngi nhâni nhanhi vài sảni xuấti cáci giốngi trongi nướci đã i qua i tuyển i chọn i và i các i giống i mới i của i nước i ngoài i nhập i nội i đã i được i Bộ i nông i nghiệp i và i Phát i triển i nông i thôn i cho i phép i đưa i ra i sản i xuất, i nhằm i cung i cấp i giống i cây i chấti lượngi tốt,i sạchi sâui bệnh.i Biệni phápi tạoi giốngi mộti sối mặti hàngi xuấti khẩui chủi yếui là:
-i Câyi chuối:i Mởi rộngi quyi môi sảni xuấti câyi giốngi bằngi phươngi phápi cấyi môi để i cung i cấp i đủ i cây i giống i cho i yêu i cầu i phát i triển i chuối i xuất i khẩu, i trước i hết i là i cho i vùngi chuốii đồngi bằngi sôngi Hồng,i veni sôngi Tiền,i sôngi Hậu,i đồngi bằngi sôngi Cửui
-i Câyi dứa:i Việni nghiêni cứui raui quải đãi ápi dụngi thànhi côngi phươngi phápi nhân i giống i mới i bằng i thân i cây i dứa i giống i Cayenne i Giống i dứa i này i cho i năng i suất i cao,i sẽi giảmi giái nguyêni liệui dẫni tớii giảmi giái thành,i nângi caoi khải năngi cạnhi tranhi củai sảni phẩmi xuấti khẩui trêni thịi trườngi thếi giới.
- i Cây i rau: i Cần i đầu i tư i nâng i cấp i các i trung i tâm i sản i xuất i giống i rau, i nhất i là i những i giống i rau i phải i nhập i ngoại i với i giá i đắt i như i giống i bắp i cải, i su i hào, i xúp i lơ, i cà i rốt,i hànhi tây.i Cầni chúi trọngi côngi táci nghiêni cứui laii tạoi giốngi raui choi năngi suấti cao,i chấti lượngi tốt,i choi rai nhữngi sảni i phẩmi cói giái trịi xuấti khẩu.i Nếui tựi sảni xuấti đượci giốngi rau,i sẽi gópi phầni hại giái thànhi sảni phẩm,i chủi độngi trongi việci tăngi diệni tích i gieo i trồng i Thời i gian i tới, i cần i quy i hoạch i vùng i sản i xuất i rau i chuyên i canh i cung i cấp i cho i nông i dân i vùng i giống i cà i chua i ở i An i Hải i (Hải i Phòng), i vùng i giống i su i hào i Sa i
Pai (Làoi Cai),i vùngi giốngi bắpi cảii Bắci Hài (Làoi Cai),i vùngi giốngi khoaii tâyi Sai Pa…
Bai là:i Ápi dụngi cáci biệni phápi kỹi thuậti thâmi canhi tiêni tiếni nhằmi nângi caoi chất i lượng i rau i quả i xuất i khẩu.
i Giải i pháp i về i tài i chính
Yêui cầui vềi vốni đểi pháti triểni kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải lài rấti lớn.i Đểi cói đủ i vốn i đầu i tư i đồng i bộ i vào i các i khâu i quan i trọng, i quyết i định i hiệu i quả i kinh i doanh i xuất i khẩu i rau i quả, i cần i thực i hiện i các i giải i pháp i về i tài i chính i như i sau:
-Tạoi vốni vài thui húti đầui tưi trongi nước,i trongi đói huyi độngi vốni tựi cói củai cáci doanhi nghiệpi thuộci mọii thànhi phầni kinhi tế,i huyi độngi vốni nhàni rỗii trongi dân,i đầui tưi vài pháti triểni cơi sởi hại tầng,i pháti triểni sảni xuất,i chếi biếni vài cáci hoạti độngi khác.
-Vay i vốn i tín i dụng i của i Nhà i nước i thông i qua i hệ i thống i ngân i hàng i phát i triển i nông i thôn, i ngân i hàng i thương i mại i Ngoài i ra i còn i vay i của i các i tổ i chức i tín i dụng i khác i nhưi hợpi táci xãi tíni dụng,i quỹi tíni dụngi nhâni dân,i vayi từi cáci quỹi hỗi trợi đầui tư…
-Thui húti đầui tưi nướci ngoàii vài thami giai hợpi táci quốci tếi trongi lĩnhi vựci kinhi doanh.i Đâyi lài giảii phápi quani trọngi tháoi gỡi vềi tàii chínhi vìi đểi thúci đẩyi xuấti khẩui phải i sử i dụng i vốn i đầu i tư i vào i từng i công i đoạn i của i quá i trình i kinh i doanh i xuất i khẩu i Tuyi nhiên,i chủi yếui dựai vàoi nộii lựci thìi tai khôngi thểi đápi ứngi yêui cầui ngayi đượci mài đòii hỏii phảii tranhi thủi vốn,i côngi nghệi vài kinhi nghiệmi nướci ngoàii thôngi quai đầui tưi vài hợpi táci quốci tế.i Thôngi quai đầui tưi vài hợpi táci haii bêni cùngi cói lợi,i tai sẽi tranhi thủi đượci mộti phầni thịi trườngi thôngi quai cáci hìnhi thứci baoi tiêu,i choi sửi dụngi cáci kênhi phâni phối,i sửi dụngi nhãni hiệui củai nhài đầui tưi nướci ngoài. Để i tạo i điều i kiện i thu i hút i vốn i đầu i tư i của i nước i ngoài i nhằm i nâng i cao i năng i lực i sản i xuất, i chế i biến, i mở i rộng i thị i trường i xuất i khẩu, i đòi i hỏi i các i cơ i quan i quản i lý i Nhà i nước,i cáci doanhi nghiệpi cầni tăngi cườngi hoạti độngi thami giai vàoi cáci tổi chứci quốci tếi đãi hìnhi thành.i Đồngi thời,i chủi độngi cùngi cáci nướci xuấti khẩui raui quải nhưi nướci tai i đểi cói sựi phốii hợpi hìnhi thànhi Hiệpi hộii cáci nướci xuấti khẩui raui quả.Trongi điềui kiệni kinh i phí i cho i phép i nên i tổ i chức i các i đoàn i đi i tham i quan, i khảo i sát, i tham i gia i hội i chợ, i hội i thảo i về i khoa i học i kỹ i thuật i nông- i công i nghiệp, i thương i mại i ở i nước i ngoài i để i học i tậpi kinhi nghiệmi vài tìmi bạni hàngi trongi kinhi doanhi xuấti nhậpi khẩu,i đồngi thờii cói cơi hộii kêui gọii đầui tưi nướci ngoài.
i Giải i pháp i phát i triển i nguồn i nhân i lực
Phát i triển i nguồn i nhân i lực i đáp i ứng i được i yêu i cầu i ngành i rau i quả i nói i chung, i trongi đói cói hoạti độngi kinhi doanhi xuấti khẩui lài yếui tối quyếti địnhi sựi thànhi côngi củai chiếni lượci thúci đẩyi xuấti khẩui raui quả.
Ngành i rau i quả i là i một i chuyên i ngành i kinh i tế i kỹ i thuật, i nên i cán i bộ i sau i khi i ra i trường, i muốn i làm i tốt i công i việc i trong i ngành i cần i phải i đào i tạo i thêm i chuyên i ngành i raui quả.i Khii đàoi tạo,i cầni sửi dụngi cáci phươngi phápi đàoi tạoi tạii chỗ,i đàoi tạoi quai thựci tế,i quai cáci cuộci hộii thảoi trongi vài ngoàii nước,i quai cáci lớpi bổi túci ngắni hạni vài dàii hạni ởi nướci ngoài… Quai đó,i cáci cáni bội quảni lý,i cáni bội nghiệpi vụi nắmi chắci kiến i thức i quản i lý i kinh i tế, i quản i lý i ngành, i quản i lý i ngoại i thương, i luật i pháp i và i ngoại i ngữ i Ngoài i ra, i cần i sắp i xếp i lại i hệ i thống i các i trường i đào i tạo, i các i trường i khuyến i nông,i cáci trườngi quảni lýi vài hệi thốngi trườngi trungi cấpi cầni thiết,i đápi ứngi yêui cầui đàoi tạoi cáni bội cói khải năngi nắmi bắti trii thứci mới,i hiệni đạii phụci vụi choi chiếni lượci đẩyi mạnhi xuấti khẩu.
Raui quải lài mộti trongi nhữngi mặti hàngi chủi yếui cói lợii thếi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩu i của i Việt i Nam, i Tuy i nhiên, i để i khai i thác i có i hiệu i quả i lợi i thế i này i đòi i hỏi i phải i áp i dụng i đồng i bộ i các i giải i pháp i kinh i tế- i tổ i chức- i kỹ i thuật i vào i quá i trình i kinh i doanh i xuấti khẩu,i Mặti khác,i đòii hỏii phảii cói sựi quani tâmi thoải đángi củai cáci cấpi điềui hànhi vài quảni lýi vĩi môi thôngi quai việci bani hànhi vài thựci thii cáci chínhi sáchi i vài giảii phápi có i liên i quan i tới i lĩnh i vực i này i Đề i tài i " i Nghiên i cứu i các i chính i sách i thúc i đẩy i các i sản i phẩm i rau i quả i ở i Việt i Nam i " i chủ i yếu i nhằm i thúc i đẩy i hoạt i động i kinh i doanh i xuất i khẩui raui quải pháti triểni cói hiệui quả,i theoi hướngi tậpi trungi hóai vài hiệni đạii hóa.i Đểi cáci giảii phápi đềi xuấti cói tínhi khải thi,i đềi tàii xini đượci đưai rai mộti sối ýi kiếni đềi xuấti saui đây:
1- i Chính i phủ i cần i thực i sự i coi i trọng i sản i phẩm i rau i quả, i xem i đây i là i một i trong i nhữngi mặti hàngi xuấti khẩui chủi yếu,i cầni đượci đầui tưi đểi xuấti khẩu,i gópi phầni chuyểni dịchi nhanhi nềni kinhi tếi vàoi xuấti khẩu,i tăngi nhanhi kimi ngạchi xuấti khẩu,i thúci đẩyi tăngi trưởngi kinhi tế.i Sựi quani tâmi củai Chínhi phủi lài mộti trongi nhữngi độngi lực i cơ i bản i khuyến i khích i người i kinh i doanh i tập i trung i đầu i tư i nhân i tài, i vật i lực, i phát i triển i ngành i rau i quả, i trong i đó i có i hoạt i động i xuất i khẩu i rau i quả i theo i hướng i công i nghiệpi hoá,i hiệi đạii hóa.
2-i Đểi tăngi cườngi hoạti độngi Marketingi vài tổi chứci thịi trườngi xuấti khẩui hỗi trợi choi ngườii kinhi doanhi xuấti khẩu,i Chínhi phủi cầni nhanhi chóngi thànhi lậpi cơi quani xúc i tiến i thương i mại, i với i chức i năng i cung i cấp i thông i tin i và i tổ i chức i xúc i tiến i các i hoạt i động i thương i mại, i tiến i hành i nghiên i cứu i thông i tin i thị i trường i nhằm i định i hướng i sản i xuất-xuấti khẩu.
3-i Đểi khuyếni khíchi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quả,i doi tínhi đặci thùi củai hàngi hóa i này, i Chính i phủ i cần i xây i dựng, i ban i hành i chính i sách i khuyến i khích i phát i triển i kinh i doanh i xuất i khẩu i riêng i đối i với i mặt i hàng i rau i quả, i tạo i điều i kiện i sản i xuất-kinh i doanhi trêni quyi môi lớn,i đápi ứngi đượci nhui cầui vềi mọii mặti củai thịi trường.
4-i Đểi đảmi bảoi chấti lượngi raui quải xuấti khẩu,i Chínhi phủi cầni bani hànhi tiêui chuẩn i chất i lượng i đối i với i từng i loại i rau i quả i xuất i khẩu, i đồng i thời i có i biện i pháp i kiểm i tra, i thanh i tra i đối i với i các i đơn i vị i tham i gia i kinh i doanh i rau i quả i xuất i khẩu, i nhằm i đảm i bảoi uyi tíni hàngi Việti Nami trêni thịi trườngi thếi giới.i Chínhi phủi cầni khuyếni khíchi cáci đơni vịi kinhi doanhi hàngi xuấti khẩui đăngi kýi ápi dụngi tiêui chuẩni ISOi 9001.
5- i Trong i cơ i chế i kinh i tế i thị i trường i phát i triển i ổn i định i theo i hướng i XHCN i có i sự i quản i lý i của i Nhà i nước, i Chính i phủ i khuyến i khích i mọi i thành i phần i kinh i tế i tham i giai xuấti khẩu.i Tuyi nhiên,i cáci doanhi nghiệpi Nhài nướci giữi vaii tròi chủi đạo,i thui húti liêni kếti cáci thànhi phầni kinhi tếi kháci thami giai xuấti khẩui đúngi địnhi hướngi củai Đảngi vài Nhài nước.i Tổngi côngi tyi raui quải Việti Nami lài doanhi nghiệpi Nhài nướci kinhi doanh i rau i quả i lớn i nhất i nước i ta, i có i thế i mạnh i về i kinh i nghiệm, i vốn, i cơ i sở i vật i chất i kỹ i thuật, i Nhà i nước i cần i quan i tâm i hỗ i trợ i về i mọi i mặt i để i trở i thành i Tổng i công i ty i mạnh i trongi xuấti khẩui raui quả,i i lài đầui tàui lôii kéo,i thui hút,i cáci tổi chứci kinhi tếi thuộci mọii thànhi phầni kinhi tếi kháci thami giai kinhi doanhi xuấti khẩu.i Đồngi thờii choi phépi Tổngi công i ty i thay i mặt i ngành i rau i quả i cả i nước i đàm i phán, i ký i kết i các i dự i án i đầu i tư, i liên i doanh, i vay i vốn i phục i vụ i chiến i lược i xuất i khẩu i rau i quả.
6-i Kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải lài nghểi chịui rủii roi cao,i Nhài nướci cầni thựci hiệni bảoi hiểmi xuấti khẩui coii trọngi trườngi hợpi rủii roi kháchi quan,i tạoi điềui kiệni trợi giúp i cho i người i kinh i doanh i khắc i phục i hậu i quả, i nhanh i chóng i ổn i định i sản i xuất-kinh i doanh.
1 i Dự i án i phát i triển i của i Tổng i Công i ty i rau i quả i Việt i Nam i đến i năm i 2010
2.i Trồngi câyi ăni quải i ởi Việti Nam.i NXBi Nôngi Nghiệp
3.i Nộii dungi chủi yếui chuyểni dịchi cơi cấui kinhi tếi hướngi vềi xuấti khẩui củai Việti
Nami đếni nămi 2020,i Bội Thươngi Mại
4 i Nghiên i cứu i thị i trường i hàng i xuất i khẩu, i Bộ i Thương i Mại i 2000
5 i Chính i sách i kinh i tế i và i vai i trò i của i nó i đối i với i phát i triển i kinh i tế i nông i nghiệp i vài nôngi thôni Việti Nam,i NXBi Chínhi trịi quốci gia,i 1998.
6.i Địnhi hướngi pháti triểni nông,i lâmi nghiệpi đếni nămi 2010,i Bội nôngi nghiệpi và i phát i triển i nông i thôn, i 1995
7 i Một i số i biện i pháp i khuyến i khích i xuất i khẩu, i Bộ i thương i mại, i 1997.
Chơng i I: i Vai i trò i của i chính i sách i Nhà i nớc i đối i với i việc i thúc i đẩy i xuất i khẩu i rau i quả 3
I i Xuất i khẩu i rau i quả i và i các i hình i thức i xuất i khẩu i rau i quả i ở i Việt i Nam i hiện i nay .3 1.i XuÊti khÈui trùci tiÕp 3
3 i Xuất i khẩu i theo i Nghị i định i th 4
II.i Cáci chínhi sáchi củai Nhài nớci ảnhi hởngi đếni xuấti khẩui raui quả 5
III.i Kinhi nghiệmi củai mộti sối nớci thànhi côngi trongi lĩnhi vựci xuấti khẩui raui quả 6
2 i Kinh i nghiệm i phát i triển i ngành i đồ i hộp i của i Đài i Loan 7
3.i Kinhi nghiệmi thànhi côngi vềi xuấti khẩui raui quải củai Tháii Lan 9
Chơngi II:i Phâni tíchi thựci trạngi xuấti khẩui raui quải vài hệi thốngi chínhi sáchi táci độngi tớii xuấti khẩui raui quải củai Việti Nam 10
I.i Thựci trạngi sảni xuất,i chếi biến,i xuấti khẩui raui quải củai Việti Nami vài cơi quani hoạchi địnhi chínhi sáchi xuấti khẩui raui quải ởi Việti Nami 10
1.i Tìnhi hìnhi sảni xuấti raui quả 10
2 i Chế i biến i và i bảo i quản i rau i quả 17
II.i Thựci trạngi chínhi sáchi củai Việti Nami ảnhi hởngi tớii xuấti khẩui raui quải củai Việti
1.i Tìnhi hìnhi xuấti khẩui raui quả 19
2.i Thựci trạngi hệi thốngi chínhi sáchi bani hànhi táci độngi tớii sảni xuất-i chếi biéni -i xuấti khẩui raui quả 28
III.i Đánhi giái tổngi quáti thựci trạngi kinhi doanhi xuấti khẩui raui quải vài cáci chínhi sáchi đãi bani hành 41
