Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 79 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
Chuyên đề tốt nghiệp LIi Mi U Vi u th điều kiện sinh thái lao động, Việt Nam có tiềm lớn i i i i i i i i i i i i i i i i i i sản xuất loại rau mà thị trường giới có nhu cầu chuối, vải, dứa, i i i i i i i i i i i i i i i i i xoài, nhãn, chơm chơm… số loại rau vụ Đơng có giá trị kinh tế cao dưa i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i chuột, khoai tây, cà chua, ngơ rau… Những năm trước đây, cịn thị trường Liên i i i i i i i i i i i i i i i Xô nước khối SEV, năm cao Việt Nam xuất khối i i i i i i i i i i i i i i i i lượng rau tươi rau chế biến trị giá 30 triệu Rúp chuyển nhượng Từ i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i đất nước chuyển đổi chế quản lý kinh tế, thị trường truyền thống bị thu hẹp, i i i i i i i i i i i i i i i i i i thị trường giai đoạn thử nghiệm, chưa ổn định, chất i i i i i i i i i i i i i i i i lượng, số lượng, mẫu mã, giá sản phẩm đạt thấp Nếu so sánh kim i i i i i i i i i i i i i i i i i ngạch xuất loại rau Việt Nam với mốt số nước Châu Á có tiềm i i i i i i i i i i i i i i i i i vế sản xuất loại rau nước ta kim ngạch xuất rau i i i i i i i i i i i i i i i i i i Việt Nam thấp Điều chứng tỏ tiềm lớn xuất rau chưa i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i khai thác i i Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân hạn chế khả xuất rau cho i i i i i i i i i i i i i i i thấy lý biến động thị trường xuất truyền thống nguyên nhân i i i i i i i i i i i i i i i i quan trọng khác chưa có giải pháp hữu hiệu thúc đẩy xuất rau i i i i i i i i i i i i i i i i i Một thời gian dài, tầm vĩ mơ, cịn coi nhẹ sản phẩm rau quả, chưa đánh i i i i i i i i i i i i i i i i i i i giá mức lợi so sánh lĩnh vực xuất i i i i i i i i i i i i i Cho nên, việc nghiên cứu giải pháp đề xuất sách tác i động thúc đẩy hoạt động xuất thời gian tới cấp thiết góp phần tăng i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nhanh kim ngạch xuất rau nên em định chọn đề tài: i i i i i i i i i i i i i i Một số ý kiến hồn thiện sách thúc đẩy xuất sản phẩm rau i i i i i i i i i i i i i i i i i Việt Nam i i i Đề tài tập trung nghiên cứu, đề xuất sách giải pháp chủ i i i i i i i i i i i i i i i i i yếu nhằm thúc đẩy xuất số sản phẩm rau Việt Nam từ tới năm i i i i i i i i i i i i i i i i i i 2010, tập trung vào số loại chuối, dứa, vải rau vụ Đông i i i i i i i i i i i i i i i i i Đề tài gồm chương, trình bày sau: i i i i i i SV: Lª Nh Nhung - Lớp: Chuyển đổi K5 i i i i Chuyên ®Ị tèt nghiƯp Chương I: Vai trị chế sách Nhà nước việc thúc đẩy i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất rau i i i Chương II: Phân tích thực trạng xuất rau hệ thống sách tác i i i i i i i i i i i i i i i i động tới xuất rau Việt Nam i i i i i i i i Chương III: Một số định hướng hồn thiện sách thúc đẩy xuất i i i i i i i i i i i i i i i số sản phẩm rau Việt Nam từ đến năm 2010 i i i i i i i i i i i i i Do thời gian có hạn với kiến thức hiểu biết em lĩnh vực i i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất nhập rộng lớn phức tạp hạn chế, đề tài tránh i i i i i i i i i i i i i i i i i i i khỏi khiếm khuyết Em mong nhận dạy dỗ bảo i i i i i i i i i i i i i i i i i thầy cô giáo i i Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn: Hoàng Minh Đường i i i i i i i i i i i i i i thầy cô giáo khoa Thương Mại cô cán Vụ xuất nhập i i i i i i i i i i i i i i i i i i Bộ Thương Mại tận tình giúp đỡ em hồn thành tốt đề tài i i i i i i i i SV: Lê Nh Nhung - Lớp: Chuyển đổi K5 i i i i i i i Chuyên đề tốt nghiƯp CHƯƠNG I i VAI TRỊ CỦA CHÍNH SÁCH CỦA NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI VIỆC i i i i i i i i i i i THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU RAU QUẢ i i i i i I/ Xuất rau hình thức xuất rau Việt Nam i i i i i i i i i i i i i i i i i Xuất trực tiếp i i i i Xuất trực tiếp việc xuất loại hàng hoá rau dịch vụ i i i i i i i i i i i i i i i i i i doanh nghiệp Tổng công ty doanh nghiệp địa phương i i i i i i i i i i i i i i i i nước sản xuất, tới khách hàng nước ngồi thơng qua đơn vị thành viên i i i i i i i i i i i i i i i i Tổng công ty i i i Về nguyên tắc: Xuất trực tiếp làm tăng thêm rui ro kinh i i i i i i i i i i i i i i i i doanh, song lại có ưu điểm bật: i i i i i i i i i - Giảm bớt chi phí trung gian tăng lợi nhuận doanh nghiệp i i i i i i i i i i i i i - Có thể liên hệ trực tiếp đặn với khách hàng thị trường, biết i i i i i i i i i i i i i i i i i i nhu cầu người tiêu dùng thị trường, biết nhu cầu người tiêu dùng i i i i i i i i i i i i i i i i i tiến độ tiêu thụ hàng hoá thị trường giới, sở điều chỉnh i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i khả cung ứng sản phẩm điều kiện bán hàng cần thiết i i i i i i i i i i i i i Xuất uỷ thác i i i i Đây hinh thức kinh doanh, đơn vị xuất đóng vai trị người i i i i i i i i i i i i i i i i i trung gian thay cho đơn vị sản xuất, tiến hành ký kết hợp đồng ngoại thường i i i i i i i i i i i i i i i i i i thu tục cần thiết khác, để xuất hàng hóa người khác sản xuất, thơng qua i i i i i i i i i i i i i i i i i i thu số tiền định hình thức phí uỷ thác xuất i i i i i i i i i i i i i i Hình thức bao gồm bước: i i i i i i * Ký hợp đồng xuất uỷ thác với đơn vị nước i i i i i i i i i i i i i Ký hợp đồng xuất khẩu, giao hồng tốn tiền với bên nước i i i i i i i i i i i i i i * Nhận phí uỷ thác xuất từ đơn vị nước i i i i i i i i i i i Ưu điểm hình thức mức độ rủi ro thấp, đặc biệt không cần bỏ i i i i i i i i i i i i i i i i i i vốn kinh doanh, tạo việc làm cho người lao động, đồng thời thu i khoản lợi nhuận đáng kể hoạt động xuất uỷ thác Không chịu trách i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nhiệm việc tranh chấp khiếu nại chất lượng hàng hoá uỷ thác i i i i i i i SV: Lê Nh Nhung - Lớp: Chuyển đổi K5 i i i i i i i Chuyên đề tèt nghiÖp Xuất theo Nghị định thư i i i i i i Đây hình thức xuất hàng hoá ( thường để trả nợ nước ngoài) i i i i i i i i i i i i i i i i i ký kết hợp đồng theo nghị định hai phủ i i i i i i i i i i Hình thức cho phép doanh nghiệp tiết kiệm khoản chi phí i i i i i i i i i i i i i i việc nghiên cứu thị trường, tìm kiếm bạn hàng, xúc tiến thương mại i i i i i i i i i i i i i i i thường rủi ro tốn thương mại i i i i i i i i i i Trên thực tế, hình thức tồn thời kỳ chế tập trung bao cấp, i i i i i i i i i i i i i i i i i i thị trường xuất rau chủ yếu Liên Xô cũ số nước xã hội chủ i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nghĩa khu vực Đơng Âu Hình thức xuất hàng hóa theo Nghị định thư i i i i i i i i i i i i i i i i i Chính phủ giao nhiệm vụ cho số doanh nghiệp Nhà nước đảm nhiệm, i i i i i i i i i i i i i i i i Hình thức chấm dứt từ năm 1995, đến kinh tế nước ta thực vận i i i i i i i i i i i i i i i i i i i động theo chế thị trường i i i i i Xuất chỗ i i i i Đây hình thức kinh doanh phát triển có xu hướng phát i i i i i i i i i i i i i i i i triển rộng rãi có ưu điểm sau: i i i i i i i i i - Đặc điểm loại hình xuất hàng hố khơng vượt qua biên giới i i i i i i i i i i i i i i i i i quốc gia mà khách hàng mua hàng hoá Do vậy, nhà xuất i i i i i i i i i i i i i i i i i i khơng cần đích thân nước để đàm phán trực tiếp với người mua mà i i i i i i i i i i i i i i i i i người mua lại đến trực tiếp đàm phán với người xuất i i i i i i i i i i i - Mặt khác, doanh nghiệp không cần phải tiến hành thủ tục như: thủ i tục tục hải quan, mua bảo hiểm hàng hóa, thuê phương tiện vận tải vận chuyển Do i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i giảm số chi phí lớn i i i i i i i i Trong thời kỳ kinh tế ta mở cửa hội nhập với kinh tế giới, đầu tư i i i i i i i i i i i i i i i i i i nước kinh tế du lịch ngày phát triển, khách du lịch dân di cư tạm i i i i i i i i i i i i i i i i i i i thời ngày tăng nhanh Các doanh nghiệp xuất rau liên hệ trực i i i i i i i i i i i i i i i i tiếp với hoạt động cung cấp dịch vụ bán hàng để thu ngoại tệ Ngoài i i i i i i i i i i i i i i i i i i i doanh nghiệp sử dụng số khách du lịch làm nhân tố quảng cáo i i i i i i i i i i i i i i i i i i khuyến trương sản phẩm doanh nghiệp i i i i i i - Sản xuất nước phát triển mở rộng hình thức đầu tư, xuất i i i i i i i i i i i i i i i i loạt khu chế xuất đời, cần sử dụng rau quả, việc đáp ứng nhu cầu cho i i i i i i i i i SV: Lê Nh Nhung - Lớp: Chuyển đổi K5 i i i i i i i i i i i Chuyên đề tốt nghiệp t chc ny cng chớnh hình thức xuất có hiệu nhiều i i i i i i i i i i i i i i i i i doanh nghiệp ý sử dụng Việc toán tiền theo phương thức i nhanh chóng, đồng nội tệ, ngoại tệ hai bên tự thoả thuận i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i hợp đồng thương mại i i i II/ Các sách Nhà nước ảnh hưởng đến xuất rau i i i i i i ii i i i i i i Kinh doanh điều kiện kinh tế thị trường, đòi hỏi doanh nghiệp phải i ii i i ii i i i i i i i i i i i i i i i i thường xuyên nắm bắt yếu tố môi trường kinh doanh, xu hướng vận i i i i i i i i i i i i i i i i động tác động đến toan q trình hoạt động kinh doanh doanh i i i i i i i i i i i i i i i i i nghiệp lĩnh vực xuất rau Doanh nghiệp chịu sụ chi phối i i i i i i i i i i i i i i i i nhân tố bên (cơ chế sách Nhà nước, sách khuyến i i i i i i i i i i i i i i i i khích chuyển đổi cấu trồng, sách đầu tư, thuế xuất nhập chung i i i i i i i i i i i i i i i i riêng ngành hàng…), lẫn nhân tố bên (Hiệp định thương mại, luật i i i i i i i i i i i i i i i thương mại quốc tế, hàng rào thuế quan…) Những nhân tố thường xuyên biến i i i i i i i i i i i i i i i đổi, làm cho trình kinh doanh xuất rau ngày khó khăn, i i i i i i i i i i i i i i i i phức tạp Để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh, đòi hỏi doanh i i i i i i i i i i i i i i i i nghiệp phải nhạy cảm, nắm bắt phân tích ảnh hưởng nhân tố tới hoạt i i i i i i i i i i i i i i i i i động sản xuất, kinh doanh xuất doanh nghiệp thời kỳ i i i i i i i i i i i i i - Mơi trường quốc tế: Tình hình kinh tế-xã hội nước ta sách XNK, i i i i i i i i i i i i i i i i i i biến đổi cung cầu, tình hình lạm phát, suy thối kinh tế hay tăng trưởng… ảnh i i i i i i i i i i i i i i i i i hưởng đến xuất nước i i i i i - Môi trường kinh tế: Cơ chế sách Nhà nước Thuế, hỗ trợ vốn, i i i i i i i i i i i i i i i i i khuyến khích xuất khẩu, lãi suất, tỷ giá hối đối… i i i i i i i i i - Môi trường khoa học công nghệ: Các tiến sinh học ứng dụng vào trồng trót, i i i ii i i i i i i i i i i i i i bảo vệ thực vất, công nghệ xử lý sau thu hoạch; tiến ngành khác i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i công nghệ thông tin, điện lực, giao thông vận tải… i i i i i i i i i - Mơi trường trị pháp luật: Luật thương mại, Luật doanh nghiệp, Luật đất i i i i i i i i i i i i i i đai, Luật đầu tư nước…… i i i i i i i - Môi trường địa lý tự nhiện: Đất đai, khí hậu, thổ nhưỡng… i i i i i i i i i i i i III/ Kinh nghiệm số nước thành công lĩnh vực xuất rau i i i i i i i SV: Lª Nh Nhung - Líp: Chun ®æi K5 i i i i i i i i i Chuyên đề tốt nghiệp Qua nghiờn cu kinh nghiệm nước thành công lĩnh vực xuất i i i i i i i i i i i i i i rau Malaysia, Inđônêsia, Thái Lan… cho thấy phủ quan i i i i i i i i i i i i i i tâm tới việc phát triển ngành rau có lĩnh vực xuất rau Sự i i i i i i i i i i i i i i i i i i quan tâm thể thơng qua chủ trương phát triển vùng rau tập i i i i i i i i i i i i i i i i trung hay nói cách khác xúc tiến việc sản xuất rau quy mô lớn Và sau i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i đó, đơn vị sản xuất rau quy mơ lớn hình thàn tư nhân i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Chính tư nhân tự nguyện đầu tư công nghệ, phương tiện chế biến i i i i i i i i i i i i i i i i i tiếp thị cho chủ trang trại nhỏ nhằm tạo hàng hoá i i i i i i i i i i i i i Kinh nghiệm Malaysia i i i i Trong cố gắng xúc tiến phát triển nhanh chóng cơng nghiệp, Chính i i i i i i i i i i i i phủ đưa khuyến khích mặt tài đầy sức hấp dẫn, hay i i i i i i i i i i i i i i i i i i khuyến khích đầu tư, khuyến khích thuế nhằm hỗ trợ người sản xuất i i i i i i i i i i i i i Malaysia cịn khuyến khích sản xuất lớn loại ăn Các loại i i i i i i i i i i i i i i i cân nhắc, lựa chọn sở nhu cầu tiêu thụ nước, i i i i i i i i i i i i i i i i i i bao gồm loại rau có nhu cầu tiêu thụ nước Đồng thời, i i i i i i i i i i i i i i i i i i vụ chức trực thuộc Bộ Nơng Nghiệp cịn thực dịch vụ tư vấn cho i i i i i i i i i i i i i i i i i i sản xuất, tư vấn tiếp thị cho nhà quản lý Các vườn ăn tổ chức i i i i i i i i i i i i i i i i i i i theo nhóm trợ giúp hình thức tín dụng, cung ứng yếu tố đầu vào i i i i i i i i i i i i i i i i i i i điều kiện tiếp thị i i i i Ở Malaysia cịn có hội đồng ngành ăn thành lập nhằm mục i i i i i i i i i i i i i i đích xúc tiến liên kết khu vực nhà nước tư nhân Mạng lưới Hội i i i i i i i i i i i i i i i i i i i đồng gồm đại diện Bộ, cục, công ty, trường đại học đơn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i vị tư nhân có liên quan tới sụ phát triển ngành ăn i i i i i i i i i i i i i i Malaysia cịn thực khuyến khích việc trồng ăn i i i i i i i i i i i i i hàng hố Phù hợp với mục tiêu sách nơng nghiệp quốc gia, i i i i i i i i i i i i i i i phủ Malaysia hàng năm đưa khuyến khích tài tiền tệ i i i i i i i i i i i i i i i nhằm khuyến khích việc trồng, chế biến, xuất loại ăn phổ biến i i i i i i i i i i i i i i i i i i Malaysia quy mô công ty ( bao gồm hợp tác xã nông nghiệp, nông hội, i i i i i i i i i i i i i i i i i công ty cổ phần….) muốn tham gia vào việc trồng ăn để bán có i i i i i i i SV: Lª Nh Nhung - Líp: Chun ®ỉi K5 i i i i i i i i i i i i i Chuyªn ®Ị tèt nghiƯp quyền hưởng khuyến khích thuế ( ví dụ: đơn vị tham gia kinh i i i i i i i i i i i i i i i i i i doanh khuyến khích miễn giảm thuế năm kể từ bắt đầu thực i i i i i i i i i i i i i i i i Các dự án nông nghiệp chấp thuận, nghĩa dự án i i i i i i i i i i i i i i i Bộ Tài thơng qua, chi phí ban đầu khấu trừ trường i i i i i i i i i i i i i i i i hợp: khai hoang, trồng mới, xây dựng đường xá, cầu cống nông thôn, xây dựng i i i i i i i i i i i i i i i i i i cơng trình thuỷ lợi phục vụ tưới tiêu Các dự án cịn có quyền hưởng thuế i i i i i i i i i i i i i i i i i đặc biệt Chính phủ quy định loại cây, khoảng thời gian diện i i i i i i i i i i i i i i i i i i tích tối thiểu hưởng i i i i Để thúc đẩy xuất khẩu, Chính phủ có khuyến khích trợ giúp xuất i i i i i i i i i i i i i i khẩu, trợ giúp phí tổn xúc tiến việc xuất khẩu, trợ giúp nhà xuất thâm i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nhập vào thị trường mới, trợ giúp việc xây dựng kho chứa, bảo quản i i i i i i i i i i i i i i i i i rau quả, i Đối với lĩnh vực chế biến rau trồng trọt chế biến ăn quy i i i i i i i i i i i i i i i i i i mô lớn, công ty đời hưởng năm giảm thuế Vấn đề Bộ i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Thương mại công nghiệp họp bàn xác định sở tiêu chuẩn giá trị i i i i i i i i i i i i i i i i i i i tài sản chung ( bao gồm đất đai), số công nhân cố định thời gian dài tác i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i dụng thúc đẩy phát triển kinh tế - kỹ thuật đất nước i i i i i i i i i i i i i Các nhà xuất sản phẩm trái chế biến (như nhà xuất i i i i i i i i i i i i i i i i khẩu, công ty chế biến, cơng ty thương mại) hưởng sách i i i i i i i i i i i i i i i khuyến khích trợ cấp xuất khẩu, cấp tín dụng xuất khẩu, chuẩn bị cho nhà i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất khoản tín dụng với lãi suất giúp cho họ cạnh tranh hữu hiệu i thị trường quốc tế Chính phủ miễn thuế nhập máy móc thiết bị i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i phục vụ cho công nghiệp chế biến xuất i i i i i i i i Kinh nghiệm phát triển ngành đồ hộp Đài Loan i i i i i i i i i i Trong giai đoạn đầu công nghiệp hố Đài Loan, nơng nghiệp cịn i i i i i i i i i i i i i i chiếm tỷ trọng đáng kể thu nhập quốc dân Cung với nông nghiệp công i i i i i i i i i i i i i i i i nghiệp chế biến thực phẩm có vai trị quan trọng xuất thu ngoại tệ, i i i i i i i i i i i i i i i i i hoạt động cần thiết cho q trình cơng nghiệp hố Do vậy, Chính phủ có kế hoạch i i i i i i i i i i i i i i i i phát triển ngành thực phẩm dự trữ đóng hộp có tác động thúc đẩy lĩnh i i i i i i i i i i i i i i i i i vực phát triển i i i SV: Lª Nh Nhung - Líp: Chuyển đổi K5 i i Chuyên đề tốt nghiệp Vào khoảng cuối năm 50, xuất chủ yếu ngành chế biến thực i i i i i i i i i i i i i i phẩm Đài Loan dứa hộp, với trị giá xuất chiếm tới 90% toàn ngành Để i i i i i i i i i i i i i i i i i i đảm bảo uy tín dứa hộp Đài Loan tránh tình trạng hỗn loạn sản xuất i i i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất khẩu, Chính phủ Đài Loan đặt nhiều tiêu chuẩn sở đóng hộp i i i i i i i i i i i i i i i i i i i dứa hộp cho xuất Cho đến có 20 nhà máy đồ hộp dứa thỏa mãn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i điều kiện để tham gia xuất i i i i i i i Trước đây, Đài Loan dứa thường trồng xen vườn cay ăn i i i i i i i i i i i i i i i thứ trồng phụ Do vậy, chất lượng hay bị sâu bệnh, i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Được hỗ trợ tổ chức nông nghiệp Chính phủ, việc trồng chuyên canh i i i i i i i i i i i i i i i i dứa với chăm sóc cẩn thận thực Thêm vào đó, Chính phủ có i i i i i i i i i i i i i i i i i khoản trợ giá cho nơng trường dứa lớn, có phần thưởng cho dứa chất i i i i i i i i i i i i i i i i lượng cao nhiều hoạt động khuyến khích khác i i i i i i i i Để khắc phục tình trạng nhà máy đóng hộp cạnh tranh việc mua i i i i i i i i i i i i i i i nguyên liệu, kết có số xanh lọt vào hộp dẫn đến chất lượng thấp i i i i i i i i i i i i i i i i i i i sản phẩm độ hộp, nhà máy giao hạn ngạch sản xuất dựa ước tính i i i i i i i i i i i i i i i i i i thu hoạch số xuất nhà máy đóng hộp đó, có nhà i i i i i i i i i i i i i i i i i i i máy có sở cung cấp ngun liệu Chính phủ tham gia i i i i i i i i i i i i i i i i i i vào hoạt động xuất i i i i Vào thời ký khan dứa dịp mùa vụ hình thành i i i i i i i i i i i i i i i trung gian đầu người nơng dân nhà sản xuất độ hộp Đối phó với tình i i i i i i i i i i i i i i i i i hình này, công ty lớn thường lập hệ thống thu mua riêng Cơng ty dứa i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Đài Loan thành lập "Văn phịng nơng trại trung tâm" Văn phịng có nhiệm vụ i i i i i i i i i i i i i i i i theo dõi báo cáo tình hình mùa màng Hệ thống thu mua từ nông dân i i i i i i i i i i i i i i i i i i thành lập vùng trồng dứa Hệ thống chứng minh tính i i i i i i i i i i i i i i i i hiệu việc thu mua nguyên liệu i i i i i i i Các nhà trung gian mục tiêu kiếm lời thường mua dứa i i i i i i i i i i i i i i i i xanh không thỏa mãn yêu cầu đóng hộp gây ảnh hưởng tới chất lượng Chính i i i i i i i i i i i i i i i i phủ có tác động đến việc hình thành hợp đồng chung thu mua nguyên i i i i i i i i i i i i i i i i i liệu nhà máy đóng hộp xuất phân phối nguyên liệu cho nhà i i i i i i i i SV: Lª Nh Nhung - Líp: Chun ®ỉi K5 i i i i i i i i i Chuyên đề tốt nghiệp mỏy di tổ chức "Hiệp hội ngành đồ hộp dứa" Tổ chức hoạt động i i i i i i i i i i i i i i i i i nguyên tắc không lợi nhuận mà chủ yếu đóng góp cho cơng nghiệp thực phẩm, i i i i i i i i i i i i i i i Chính phủ cơng ty kinh doanh dứa trọng đến công i i i i i i i i i i i i i i i i tác nghiên cứu khoa học đồ hộp thực phẩm, hoa đồ dự trữ Các kết i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nghiên cứu phổ biến cho nhà sản xuất, cơng chúng qua tạp chí i i i i i i i i i i i i i i i i i trình diễn thực nghiệm i i i i i i Để quản lý chất lượng dứa hộp, phủ ban hành lệnh nâng tiêu chuẩn i i i i i i i i i i i i i i i nhà máy đồ hộp dứa Theo đó, tất nhà máy đồ hộp phải thoả mãn hệ tiêu i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i chuẩn quy định tham gia xuất i i i i i i i i Kinh nghiệm thành công ngành đồ hộp dứa cho thấy phủ có vai i trị quan trọng phát triển cơng nghiệp Bên cạnh việc có tính chiến lược i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i nhà sản xuất, quyền lực Chính phủ giúp gây dựng nên luật i i i i i i i i i i i i i i i i lệ bản, tiêu chuẩn kỹ thuật, yêu cầu cần thiết xuất i i i i i i i i i i i i i i i i i nhiều biện pháp khác giúp nhà sản xuất hướng Sự hỗ trợ i i i i i i i i i i i i i i i i i phủ cịn thể đầu tư phủ cho nghiên cứu giúp gây i i i i i i i i i i i i i i i i i i dựng tảng cho ưu cạnh tranh lâu dài i i i i i i i i i i Kinh nghiệm thành công xuất rau Thái Lan i i i i i i i i i i i i Thái Lan nước có tiềm sản xuất rau tương đương với nước ta, i i i i i i i i i i i i i i i i song kim ngach xuất rau Thái Lan vượt xa so với nước ta Kim ngạch i i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất ta 23,6% kim ngạch xuất sản phẩm dứa Thái Lan i i i i i i i i i i i i i i i i i Một nguyên nhân dẫn tới thành công lĩnh vực xuất rau i i i i i i i i i i i i i i i i Thái Lan : Ngoài yếu tố thuận lợi thị trường tiêu thụ (thị trường xuất i i i i i i i i i i i i i i i i i i i rau Thái Lan là: EU, Hà Lan, Tây Đức, Đông Âu), Thái Lan nỗ lực i i i i i i i i i i i i i i i i i việc phát triển ngành công nghiệp rau Thái Lan trọng đầu tư trang i i i i i i i i i i i i i i i i i thiết bị dây chuyền công nghệ chế biến tiên tiến, đảm bảo điều kiện vận tải kỹ thuật i đóng gói đại đặc biệt thỏa mãn yêu cầu chất lượng theo tiêu chuẩn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i kỹ thuật EU, Mỹ, Nhật đặt thị trường phát triển i i i i i i i i i SV: Lª Nh Nhung - Líp: Chun ®ỉi K5 i i i i Chuyên đề tốt nghiệp CHNG II i PHN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ VÀ HỆ THỐNG i i i i i i i i i i i CHÍNH SÁCH TÁC ĐỘNG TỚI XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM i i i i i i i i i i i I/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất rau Việt Nam quan hoạch i i i i i i i i i i i i i ii i i i i định sách xuất rau Việt Nam i i ii i i i i i i 1.Tình hình sản xuất rau i i i i i Trong năm qua, đặc biệt từ có Nghị hội nghị lần thứ Vi i i i i i i i i i i i i i i i BCH Trung ương Đảng khóa VII (năm 1993) thực chuyển đổi cấu trồng, i i i i i i i i i i i i i i i phát triển mạnh rau, hoa quả, sản xuất có nhiều chuyển biến tich cực, diện i i i i i i i i i i i i i i i i i i i tích, suất, sản lượng rau ngày gia tăng i i i i i i i i i i 1.1 Tình hình sản xuất quả: i i i i i Theo số liệu Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, năm gần i i i i i i i i i i i i i i i đây, bình quân hàng năm nước ta sản xuất khoảng triệu loại, chiếm i i i i i i i i i i i i i i i i i khoảng 7,3% giá trị sản lượng nông nghiệp khoảng 8,5% giá trị sản lượng trồng i i i i i i i i i i i i i i i i trọt Năm 2002, sản lượng sản xuất loại 3,2 triệu tấn; năm 2003 3,8 i i i i i i i i i i i i i i i i i i triệu tấn; năm 2003 4,5 triệu Bước sang năm 2005, sản lượng i i i i i i i i i i i i i i i i i nước đạt 4,8 triệu (chủ yếu chuối, cam dứa, xoài), tăng 10.6% so với năm i i i i i i i i i i i i i i i i i 2004 Mức sản xuất bình quân đầu người nước 63 kg,vùng đồng i i i i i i i i i i i i i i i i sơng Cửu Long có sản lượng chiếm 60% sản lượng nước, có mức sản i i i i i i i i i i i i i i i i i xuất bình quân đầu người gấp lần mức sản xuất bình quân đầu người i i nước i i i i i i i i i i i i i i i i i i Diện tích trồng ăn tăng nhanh Năm 1996, nước có 292 ngàn i i i i i i i i i i i i i i i i Từ năm 2001 đến năm 2003, diện tích trồng ăn nước đạt 496 i i i i i i i i i i i i i i i i i i ngàn ha, diện tích trồng ăn tăng liên tục, là: 346,4; 426,1; 447,0 i i i i i i i i i i i i i i i i i (ngàn ha) Đến năm 2004, diện tích trồng ăn nước đạt 496 ngàn ha, tăng i i i i i i i i i i i i i i i i i 11% so với năm 2003 Tốc độ tăng bình qn hàng năm diện tích đạt 6,2% i i i i i i i i SV: Lê Nh Nhung - Lớp: Chuyển đổi K5 i i i i i i i i i