Đánh giá ảnh hưởng của một số điều kiện nuôi cấy đến sinh trưởng của chủng nấm linh chi qn06 thu thập tại quảng nam

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY ĐẾN SINH TRƢỞNG CỦA CHỦNG NẤM LINH CHI QN06 THU NHẬP TẠI QUẢNG NAM HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY ĐẾN SINH TRƢỞNG CỦA CHỦNG NẤM LINH CHI QN06 THU NHẬP TẠI QUẢNG NAM Ngƣời thực : HỒNG QUANG MINH Khóa : 63 Ngành : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Ngƣời hƣớng dẫn : ThS TRẦN ĐÔNG ANH HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài: “Đánh giá ảnh hƣởng số điều kiện nuôi cấy đến sinh trƣởng chủng nấm linh chi QN06 thu nhập Quảng Nam” trực tiếp thực Số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chƣa đƣợc công bố tài liệu, báo, tạp chí Tơi xin cam đoan thơng tin đƣợc trích dẫn khóa luận đƣợc rõ nguồn gốc, đảm bảo trích dẫn theo quy định Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Hoàng Quang Minh i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp này, nỗ lực phấn đấu thân, tơi cịn nhận đƣợc nhiều giúp đỡ, hƣớng dẫn tận tình cá nhân, tập thể đơn vị khác Bằng kính trọng sâu sắc, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo ThS Trần Đông Anh - Bộ môn Công nghệ vi sinh - Khoa Công nghệ sinh học Học viện Nông nghiệp Việt Nam dành nhiều thời gian, tâm huyết tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ, định hƣớng, tạo điều kiện cho suốt q trình thực tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn tới thầy giáo, cô giáo cán bộ môn Công nghệ vi sinh - Khoa Công nghệ sinh học, anh chị em làm việc Viện Nghiên cứu Phát triển nấm ăn nấm dƣợc liệu - Khoa Công nghệ Sinh học Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tơi hồn thành khố luận Tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo, cán công nhân viên công tác Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình dạy bảo suốt năm học qua Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ tạo động lực cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Hoàng Quang Minh ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii TÓM TẮT ĐỀ TÀI viii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích 1.3 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất nấm nƣớc 2.1.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất nấm giới 2.1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ nấm Việt Nam 2.2 Khái quát nấm 2.3 Giới thiệu chung nấm Linh Chi 2.3.1 Vị trí phân loại 2.3.2 Phân bố 2.3.3 Đặc điểm hình thái 2.3.4 Chu trình sống nấm linh chi 2.3.5 Yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng phát triển nấm linh chi 10 2.3.6 Thành phần hóa học giá trị dƣợc liệu nấm linh chi 13 2.4 Tiềm phát triển nghề trồng nấm linh chi Việt Nam 19 PHẦN III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP 20 3.1 Thời gian địa điểm thí nghiệm 20 3.2 Đối tƣợng thí nghiệm 20 iii 3.3 Nguyên vật liệu dùng nghiên cứu 20 3.3.1 Nguyên vật liệu 20 3.3.2 Các điều kiện, trang thiết bị sử dụng thí nghiệm 20 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 20 3.5 Các tiêu theo dõi 21 3.6 Nội dung nghiên cứu 21 3.6.1 Thí nghiệm Ảnh hƣởng số dịch chiết hữu đến sinh trƣởng hệ sợi chủng nấm linh chi QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 21 3.6.2 Thí nghiệm Ảnh hƣởng nguồn Carbon đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 22 3.6.3 Thí nghiệm Ảnh hƣởng nguồn Nitơ đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 22 3.6.4 Thí nghiệm Ảnh hƣởng pH đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 23 3.7 Phƣơng pháp xử lý số liệu 23 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Ảnh hƣởng số dịch chiết hữu đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 24 4.2 Ảnh hƣởng nguồn Carbon đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 26 4.3 Ảnh hƣởng nguồn Nitơ đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 30 4.4 Ảnh hƣởng pH đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp 32 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Kiến nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC 39 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dƣỡng có thể linh chi 13 Bảng 2.2 Các hoạt chất sinh học dẫn xuất nấm linh chi (Ganoderma lucidum) 14 Bảng 4.1 Khả sinh trƣởng nấm linh chi QN06 môi trƣờng bổ sung dịch chiết hữu khác 24 Bảng 4.2 Khả sinh trƣởng nấm linh chi QN06 nguồn cacbon khác 27 Bảng 4.3 Khả sinh trƣởng nấm linh chi QN06 nguồn nitơ khác 30 Bảng 4.4 Khả sinh trƣởng nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH khác 33 v DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Chu kì phát triển nấm linh chi Hình 4.1 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng bổ sung dịch chiết hữu khác sau ngày cấy giống 25 Hình 4.2 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng bổ sung chiết hữu khác sau 10 ngày cấy giống 26 Hình 4.3 Hệ sợi nấm linh chi QN06 nguồn cacbon sau ngày cấy giống 28 Hình 4.4 Hệ sợi nấm linh chi QN06 nguồn cacbon sau 10 ngày cấy giống 29 Hình 4.6 Hệ sợi nấm linh chi QN06 nguồn nitơ sau 10 ngày cấy giống 32 Hình 4.7 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH sau ngày cấy giống 34 Hình 4.8 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH sau 10 ngày cấy giống 35 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Ý nghĩa Cs Cộng CT Công thức LSD0,05 Độ lệch chuẩn mức ý nghĩa 5% CV% Sai số thí nghiệm vii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Tên đề tài: “Đánh giá ảnh hƣởng số điều kiện nuôi cấy đến sinh trƣởng chủng nấm linh chi QN06 thu nhập Quảng Nam” Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Trần Đơng Anh Sinh viên thực hiện: Hồng Quang Minh Lớp: K63CNSHP Tóm tắt đề tài: Từ lâu Linh chi đƣợc biết đến loại dƣợc liệu có tác dụng bổ dƣỡng, chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ, Các nghiên cứu đƣợc công bố gần chứng minh đƣợc Linh chi có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi-rut, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đƣờng, ức chế hình thành phát triển tế bào ung thƣ Tuy nhiên ngành nấm Việt Nam nuôi trồng nấm Linh chi chƣa đƣợc phát triển giống nấm hạn chế Để làm phong phú thêm giống nấm đƣa vào ni trồng việc nghiên cứu nấm ngồi tự nhiên vơ cần thiết Vì chúng tơi thực đề tài : “Đánh giá ảnh hƣởng số điều kiện nuôi cấy đến sinh trƣởng chủng nấm linh chi QN06 thu nhập Quảng Nam” Đề tài nhằm đánh giá khả sinh trƣởng điều kiện nuôi cấy đến chủng nấm QN06 gồm: môi trƣờng dịch chiết hữu đƣợc thực loại môi trƣờng dịch chiết khoai tây, khoai lang, khoai sọ, cám mạch ngô; nguồn cacbon đƣợc thực loại đƣờng là: Glucose, Dextrose, Fructose, Maltose, Sucrose; nguồn nitơ đƣợc thực loại là: Cao nấm men, NH4CL, (NH4)2SO4, Urea, Pepton, Malt extract; pH từ 4-9 viii CT1 CT2 CT4 CT5 CT3 CT6 Hình 4.6 Hệ sợi nấm linh chi QN06 nguồn nitơ sau 10 ngày cấy giống (Ghi chú: CT1: Cao nấm men; CT2: NH4CL; CT3: (NH4)2SO4; CT4: Urea; CT5: Pepton; CT6: Malt extract) 4.4 Ảnh hƣởng pH đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp pH môi trƣờng ảnh hƣởng lớn đến sinh trƣởng nấm, pH ảnh hƣởng đến hoạt tính enzyme, đến tính thẩm thấu chất qua màng tế bào sợi nấm, tăng q trình chuyển hóa vật chất tế bào, tăng hoạt động enzyme hình thành ATP, … 32 Chúng tơi tiến hành thí nghiệm nhằm tìm mơi trƣờng pH thích hợp cho sinh trƣởng nấm linh chi QN06 mơi trƣờng nhân giống cấp Trong q trình theo dõi tổng hợp đƣợc số liệu dƣới bảng 4.4 Bảng 4.4 Khả sinh trƣởng nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH khác Chỉ tiêu Độ dài hệ sợi sau ngày nuôi cấy Cơng thức (mm) Thời gian hệ sợi mọc kín đĩa (ngày) Tốc độ mọc hệ sợi (mm/ngày) Độ dày hệ sợi CT1 14,78 11,78 3,61 + CT2 37,31 7,22 5,90 +++ CT3 32,97 7,33 5,82 +++ CT4 28,05 8,33 5,12 ++ CT5 22 11 3,88 + CT6 17,44 11,45 3,72 + LSD0,05 0,51 0,60 0,27 CV (%) 1,1 3,5 3,1 (Ghi chú: CT1: pH4; CT2: pH5; CT3: pH6; CT4: pH7; CT5: pH8; CT6: pH9) Qua bảng 4.4 thấy thí nghiệm này, phát triển hệ sợi chủng nấm linh chi QN06 công thức có khác biệt rõ rệt Sau ngày cấy giống, sợi nấm bắt đầu mọc đồng loạt công thức Nhƣng sau ngày sau cấy giống đƣờng kính hệ sợi có khác rõ rệt nhƣ CT2 (môi trƣờng pH5) nhanh với 37,31 mm, có thời gian mọc kín đĩa petri nhanh (7,22 ngày) với tốc độ sinh trƣởng hệ sợi 5,90 mm/ngày, mật độ hệ sợi cao Mơi trƣờng pH4 CT1 có thời gian mọc kín đĩa petri chậm (11,78 ngày), với tốc độ sinh trƣởng 3,61 mm/ngày, mật độ hệ sợi thấp, sợi mảnh 33 CT1 CT4 CT2 CT5 CT3 CT6 Hình 4.7 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH sau ngày cấy giống (Ghi chú: CT1: pH4; CT2: pH5; CT3: pH6; CT4: pH7; CT5: pH8; CT6: pH9) 34 CT1 CT4 CT2 CT3 CT5 CT6 Hình 4.8 Hệ sợi nấm linh chi QN06 môi trƣờng pH sau 10 ngày cấy giống (Ghi chú: CT1: pH4; CT2: pH5; CT3: pH6; CT4: pH7; CT5: pH8; CT6: pH9) 35 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Dịch chiết hữu tốt cho sinh trƣởng hệ sợi nấm linh chi QN06 dịch chiết cám mạch với thời gian hệ sợi mọc kín đĩa 8,44 ngày độ dài hệ sợi trung bình đạt 5,05 mm/ngày Nguồn cacbon tối ƣu cho sinh trƣởng của hệ sợi nấm linh chi QN06 đƣờng sucrose với thời gian hệ sợi mọc kín đĩa 8,61 ngày độ dài hệ sợi trung bình đạt 4,92 mm/ngày Nguồn nitơ tối ƣu cho sinh trƣởng của hệ sợi nấm linh chi QN06 (NH ) SO với thời gian hệ sợi mọc kín đĩa 7,22 ngày độ dài hệ sợi trung bình đạt 5,90 mm/ngày Mơi trƣờng pH tối ƣu cho sinh trƣởng của hệ sợi nấm linh chi QN06 pH5 với thời gian hệ sợi mọc kín đĩa 7,22 ngày độ dài hệ sợi trung bình đạt 5,90 mm/ngày 5.2 Kiến nghị Dựa kết đạt đƣợc nghiên cứu, để góp phần đƣa kết áp dụng cách có hiệu thực tiễn sản xuất, xin đề nghị số vấn đề sau: Tiếp tục nghiên cứu ảnh hƣởng điều kiện ngoại cảnh nhƣ nhiệt độ, ánh sáng đến khả sinh trƣởng hệ sợi nấm linh chi QN06 Tiếp tục nghiên cứu ảnh hƣởng điều kiện nuôi cấy môi trƣờng nhân giống nấm cấp đƣa vào nuôi trồng 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt Công phiên, 2012 Nấm - Dòng sản phẩm chủ lực Báo Sài Gòn Giải Phóng Đinh Xuân Linh - Thân Đức Nhã - Nguyễn Hữu Đống - Nguyễn Thị Sơn - Nguyễn Duy Trình - Ngơ Xn Nghiễn (2012) Kĩ thuật trồng, chế biến nấm ăn nấm dƣợc liệu, Nhà Xuất Nông nghiệp (Tái lần thứ nhất) Nguyễn Lân Dũng (2001) Công nghệ nuôi trồng nấm, tập Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Nhƣ Hiến Phạm Văn Dƣ, 2013 Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất nấm tỉnh phía Nam Diễn Đàn Khuyến Nơng & Nơng Thơn, Chun đề Phát Triển Nghề Trồng Nấm Hiệu Quả, lần thứ 14: 17-25 Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh (2000) Nấm ăn nấm dƣợc liệu - công dụng công nghệ nuôi trồng Nhà xuất Hà Nội Nguyễn Hữu Đống, Nguyễn Thị Sơn, Zani Federico (2002) Cơ sở khoa học công nghệ nuôi trồng Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Lê Duy Thắng (2001) Kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn, tập Nhà xuất Nông nghiệp Trần Văn Mão (2004) Nuôi trồng chế biến nấm ăn nấm làm thuốc chữa bệnh NXB Nông nghiệp, Hà nội Trần Văn Mão, Trần Tuấn Kha (2014) Kỹ thuật trồng nấm ăn nấm dƣợc liệu NXB Nông nghiệp 10 Trịnh Tam Kiệt (2012), Nấm lớn Việt Nam, Tập 1, NXB Khoa học Tự nhiên Công nghệ Hà Nội 11 Trịnh Tam Kiệt (2012), Nấm lớn Việt Nam, Tập 2, NXB Khoa học Tự nhiên Công nghệ Hà Nội Tài liệu tiếng anh Boh B., Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L (2007) Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds Biotechnol Annu Rev.13:265–301 Boh B (2013) Ganoderma lucidum: a potential for biotechnological production of anti-cancer and immunomodulatory drugs Recent Pat Anticancer Drug Discov 8(3):255- 87 Borchers A T, Stern J S, Hackman R M, Keen C L, Gershwin M E (1999) Minireview: Mushrooms, tumors and immunity Proc Soc Exp Biol Med 221:281–93 Chang S T, Buswell J (1996) A Mushroom nutriceuticals World J Microbiol Biotechnol.12:473–6 Gao Y H, Sai X H, Chen G L, Ye J X, Zhou S F (2003) A randomized, placebocontrolled, multi-center study of Ganoderma lucidum (W Curt.: Fr.) Lloyd (Aphyllophoromycetideae) polysaccharides (Ganopoly) in patients with advanced lung cancer Int J Med Mushrooms 5:368–81 37 Sanodiya B S, Thakur G S, Baghel R K, Prasad G B, Bisen P S (2009) Ganoderma lucidum: A potent pharmacological macrofungus Curr Pharm Biotechnol.10(8):717–42 Wasser, S.P (2010) Reishi In Encyclopedia of Dietary Supplements (2nd edition), eds P.M Coates, J.M Betz, M.R Blackman, G.M Cragg, M Levine, J Moss, J.D White New York-London: Informa Healthcare, pp 680-690 Wachtel-Galor S., J Yuen, J.A Buswell and I.F.F Benzie (2011) Chapter Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi) A Medicinal Mushroom In Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, eds I.F.F Benzie and S WachtelGalor Boca Ratonm (Florida): CRC Press, pp.175-199 Wasser, S.P (2010) Reishi In Encyclopedia of Dietary Supplements (2nd edition), eds P.M Coates, J.M Betz, M.R Blackman, G.M Cragg, M Levine, J Moss, J.D White New York-London: Informa Healthcare, pp 680-690 10 Wang Chi, Zh Y Hua, (1994) A new kind of preparation of Ganoderma lucidum in treating 35 patients with coronary cardiac disease Proc 94 Inter Sym On Ganoderma Res., p58-9 Beijing, China 11 Zhou X, Lin J, Yin Y, Zhao J, Sun X, Tang K (2007) Ganodermataceae: Natural products and their related pharmacological functions Am J Chin Med 35:559–74 38 PHỤ LỤC Thí nghiệm Ảnh hƣởng số môi trƣờng dinh dƣỡng đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp BALANCED ANOVA FOR VARIATE BKS6N FILE M1 27/ 8/22 21:15 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua dich chiet huu co den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V003 BKS6N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 460932E-01 230466E-01 CT$ 681.312 170.328 * RESIDUAL 2.69173 336466 0.07 0.934 506.23 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 14 684.050 48.8607 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKS FILE M1 27/ 8/22 21:15 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua dich chiet huu co den su Sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V004 TGKS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 105213 526066E-01 CT$ 110.312 27.5781 * RESIDUAL 493386 616732E-01 0.85 0.464 447.17 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 14 110.911 7.92222 BALANCED ANOVA FOR VARIATE VTB FILE M1 27/ 8/22 21:15 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua dich chiet huu co den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V005 VTB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 257333E-02 128667E-02 CT$ 12.8500 3.21251 0.11 0.892 286.96 0.000 39 * RESIDUAL 895596E-01 111949E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 12.9422 924441 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE M1 27/ 8/22 21:15 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua dich chiet huu co den su Sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap MEANS FOR EFFECT NL TGKS VTB NL NOS BKS6N 19.7660 11.6020 3.88000 19.6320 11.5320 3.89400 19.7180 11.7340 3.86200 SE(N= 5) 0.259409 0.111061 0.473180E-01 5%LSD 8DF 0.845908 0.362160 0.154299 MEANS FOR EFFECT CT$ TGKS VTB Cam CT$ NOS BKS6N 29.9167 8.44333 5.05333 Ngo 25.2767 8.78000 4.85333 Tay 16.8600 11.5533 3.68667 So 13.3067 14.5567 2.92333 Lang 13.1667 14.7800 2.87667 SE(N= 3) 0.334896 0.143380 0.610872E-01 5%LSD 8DF 1.09206 0.467547 0.199199 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE M1 27/ 8/22 21:15 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua dich chiet huu co den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 15) NO OBS DEVIATION C OF V |NL % |CT$ | | | | | | | | | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 6.9900 0.58006 2.9 0.9340 0.0000 BKS6N 15 19.705 TGKS 15 11.623 2.8146 0.24834 2.1 0.4642 0.0000 VTB 15 3.8787 0.96148 0.10581 2.7 0.8924 0.0000 40 Thí nghiệm Ảnh hƣởng nguồn Carbon đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp BALANCED ANOVA FOR VARIATE BKS6N FILE M2 27/ 8/22 21:18 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon cacbon den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V003 BKS6N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 294759 147380 1.68 0.246 CT$ 422.118 105.529 ****** 0.000 * RESIDUAL 703625 879531E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 423.116 30.2226 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKS FILE M2 27/ 8/22 21:18 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon cacbon den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V004 TGKS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 180520 902600E-01 CT$ 16.1052 4.02631 * RESIDUAL 435080 543849E-01 1.66 0.249 74.03 0.000 * TOTAL (CORRECTED) 14 16.7208 1.19435 BALANCED ANOVA FOR VARIATE VTB FILE M2 27/ 8/22 21:18 :PAGE THI NGHIEM 2.Anh huong cua nguon cacbon den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V005 VTB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 400934E-01 200467E-01 CT$ 2.78593 * RESIDUAL 669068E-01 836335E-02 696483 2.40 0.152 83.28 0.000 - 41 * TOTAL (CORRECTED) 14 2.89293 206638 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE M2 27/ 8/22 21:18 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon cacbon den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap MEANS FOR EFFECT NL TGKS VTB NL NOS BKS6N 28.7020 9.73400 4.43000 28.4660 9.63400 4.44400 28.8000 9.46800 4.54600 SE(N= 5) 0.132630 0.104293 0.408983E-01 5%LSD 8DF 0.432492 0.340088 0.133365 MEANS FOR EFFECT CT$ TGKS VTB Glu CT$ NOS BKS6N 28.2500 9.33333 4.56333 Dex 21.8600 11.5533 3.68667 Suc 34.7500 8.61333 4.92000 Mal 23.8900 9.67000 4.41000 Fruc 34.5300 8.89000 4.78667 SE(N= 3) 0.171224 0.134641 0.527995E-01 5%LSD 8DF 0.558345 0.439052 0.172174 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE M2 27/ 8/22 21:18 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon cacbon den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION – VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 15) DEVIATION C OF V |NL | | | | | | | | | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 5.4975 0.29657 1.0 0.2464 0.0000 0.23321 2.4 0.2492 0.0000 0.91451E-01 2.0 0.1520 0.0000 BKS6N 15 28.656 TGKS 15 9.6120 1.0929 VTB 15 4.4733 0.45457 % |CT$ 42 Thí nghiệm Ảnh hƣởng nguồn Nitơ đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp BALANCED ANOVA FOR VARIATE BKS6N FILE M3 27/ 8/22 21:21 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon nitơ den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V003 BKS6N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 176876 884380E-01 CT$ 289.618 57.9236 * RESIDUAL 10 970825 0.91 0.436 596.64 0.000 970825E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 290.766 17.1039 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKS FILE M3 27/ 8/22 21:21 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon nitơ den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V004 TGKS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 506334E-01 253167E-01 CT$ 33.2041 * RESIDUAL 6.64081 10 323499 0.78 0.487 205.28 0.000 323499E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 33.5782 1.97519 BALANCED ANOVA FOR VARIATE VTB FILE M3 27/ 8/22 21:21 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon nitơ den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V005 VTB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 751110E-02 375555E-02 CT$ 8.79970 * RESIDUAL 1.75994 0.45 0.652 212.33 0.000 10 828880E-01 828880E-02 * TOTAL (CORRECTED) 17 8.89010 522947 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE M3 27/ 8/22 21:21 43 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon nitơ den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap MEANS FOR EFFECT NL TGKS VTB NL NOS BKS6N 31.0717 8.50167 5.15833 30.8500 8.38833 5.18500 30.8750 8.50000 5.13500 SE(N= 6) 0.127202 0.734278E-01 0.371681E-01 5%LSD 10DF 0.400819 0.231374 0.117118 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ NOS (NH4)2SO4 BKS6N NH4CL 33.2233 7.67000 5.62000 PEPTON 31.5367 8.33000 5.12000 CNM 32.8600 7.67000 5.57000 MALTOSE 30.3900 8.55667 4.98667 URE 22.5567 11.3333 3.75667 35.0267 TGKS VTB 7.22000 5.90333 SE(N= 3) 0.179891 0.103843 0.525636E-01 5%LSD 10DF 0.566844 0.327212 0.165630 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE M3 27/ 8/22 21:21 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua nguon nitơ den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giống cap F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION – VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 18) DEVIATION NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C OF V |NL % |CT$ | | | | | | | | | BKS6N 18 30.932 4.1357 0.31158 1.0 0.4355 0.0000 TGKS 18 8.4633 1.4054 0.17986 2.1 0.4865 0.0000 VTB 18 5.1594 0.72315 0.91043E-01 1.8 0.6522 0.0000 44 Thí nghiệm Ảnh hƣởng pH đến sinh trƣởng chủng nấm QN06 môi trƣờng nhân giống cấp BALANCED ANOVA FOR VARIATE BKS6N FILE M4 27/ 8/22 21:23 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua moi truong pH den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V003 BKS6N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 465345 232673 2.91 0.100 CT$ 1181.65 236.330 ****** 0.000 * RESIDUAL 10 799573 799573E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 1182.92 69.5834 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKS FILE M4 27/ 8/22 21:23 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua moi truong pH den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V004 TGKS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 235811 117906 1.07 0.380 CT$ 67.4633 13.4927 122.68 0.000 10 1.09979 109979 * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) 17 68.7989 4.04699 BALANCED ANOVA FOR VARIATE VTB FILE M4 27/ 8/22 21:23 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua moi truong pH den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap VARIATE V005 VTB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NL 768444E-01 384222E-01 CT$ 17.0671 * RESIDUAL 10 213689 3.41342 1.80 0.215 159.74 0.000 213689E-01 - 45 * TOTAL (CORRECTED) 17 17.3576 1.02104 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE M4 27/ 8/22 21:23 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua moi truong pH den su sinh truong cua he soi nâm tren moi truong nhan giong cap MEANS FOR EFFECT NL TGKS VTB NL NOS BKS6N 25.3333 9.49833 4.67833 25.2917 9.66667 4.59500 25.6517 9.38833 4.75500 SE(N= 6) 0.115439 0.135388 0.596781E-01 5%LSD 10DF 0.363753 0.426611 0.188048 MEANS FOR EFFECT CT$ TGKS VTB pH4 CT$ NOS BKS6N 14.7767 11.7800 3.61333 pH5 37.3067 7.22000 5.90333 pH6 32.9733 7.33333 5.82000 pH7 28.0533 8.33000 5.12000 pH8 22.0000 10.9967 3.88000 pH9 17.4433 11.4467 3.72000 SE(N= 3) 0.163256 0.191467 0.843976E-01 5%LSD 10DF 0.514425 0.603320 0.265940 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE M4 27/ 8/22 21:23 :PAGE THI NGHIEM Anh huong cua moi truong pH den su sinh truong cua he soi nam tren moi truong nhan giong cap F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= SD/MEAN | 18) NO OBS DEVIATION BASED ON BASED ON C OF V |NL % |CT$ | | | | | | | | | TOTAL SS RESID SS BKS6N 18 25.426 8.3417 0.28277 1.1 0.0999 0.0000 TGKS 18 9.5178 2.0117 0.33163 3.5 0.3802 0.0000 VTB 18 4.6761 1.0105 0.14618 3.1 0.2145 0.0000 46