Đánh giá ảnh hưởng của chất nền sử dụng để nuôi ruồi lính đen (hermetia illucens linnaeus, 1758) đến thành phần vi sinh vật trong phân thải của chúng

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC -*** - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT NỀN SỬ DỤNG ĐỂ NI RUỒI LÍNH ĐEN (Hermetia illucens Linnaeus, 1758) ĐẾN THÀNH PHẦN VI SINH VẬT TRONG PHÂN THẢI CỦA CHÚNG HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC -*** - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT NỀN SỬ DỤNG ĐỂ NI RUỒI LÍNH ĐEN (Hermetia illucens Linnaeus, 1758) ĐẾN THÀNH PHẦN VI SINH VẬT TRONG PHÂN THẢI CỦA CHÚNG Sinh viên thực : NGUYỄN THỊ THU HẬU Khóa : 63 Ngành : Công nghệ sinh học Giảng viên hướng dẫn : TS NGUYỄN THỊ NHIÊN TS TRƯƠNG QUANG LÂM HÀ NỘI - 2022 MỤC LỤC MỤC LỤC i LỜI CAM ĐOAN iv LỜI CẢM ƠN v DANH MỤC HÌNH ẢNH vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ix PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục đích nghiên cứu .2 1.2.2 Nội dung nghiên cứu .3 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 RUỒI LÍNH ĐEN .4 2.1.1 Ruồi Lính đen trưởng thành 2.1.2 Trứng ruồi Lính đen 2.1.3 Ấu trùng ruồi Lính đen 2.1.4 Nhộng ruồi Lính đen .6 2.1.2 Ứng dụng ruồi lính đen 2.1.2.1 Sử dụng ấu trùng ruồi Lính đen làm thức ăn chăn nuôi .7 2.1.2.2 Sử dụng ấu trùng ruồi Lính đen làm nguyên liệu công nghiệp dược phẩm 2.1.2.3 Sử dụng chất thải chăn nuôi ruồi Lính đen làm phân bón hữu 2.1.2.4 Sử dụng ấu trùng ruồi Lính đen để phân hủy rác thải 10 2.1.2.4.1 Hệ vi sinh vật đường ruột chủ yếu giúp ruồi Lính đen phân giải chất thải hữu 10 2.1.2.4.2 Khả phân giải phân động vật, gia súc gia cầm .10 2.1.2.4.3 Khả phân giải chất thải hữu khác 12 i 2.2 MỘT SỐ VI SINH VẬT 13 2.2.1 Chi vi khuẩn 13 2.2.1.1 Bacillus spp 13 2.2.1.2 Clostridium spp 15 2.2.1.3 Streptococcus spp 16 2.2.1.4 Enterobacter spp 17 2.2.1.5 Pseudomonas spp 18 2.2.1.6 Ruminococcus spp .19 2.2.2 Chi nấm mốc phân giải chất hữu 20 2.2.2.1 Aspergillus spp 20 2.2.2.2 Rhizopus spp 21 2.2.2.3 Trichoderma spp 23 2.2.2.4 Chrysosporium spp 24 2.2.3 Chi nấm men 24 2.2.3.1 Candida spp 24 2.2.3.2 Endomycopsis spp .25 2.2.3.3 Saccharomyces spp 26 PHẦN VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 VẬT LIỆU 28 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 28 3.1.2 Hóa chất .28 3.1.3 Dụng cụ 29 3.1.4 Địa điểm thời gian nghiên cứu .30 3.1.4.1 Địa điểm thực 30 3.1.4.2 Thời gian nghiên cứu 30 3.2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.2.1 Thu mẫu .30 3.2.2 Phân tích hệ vi sinh vật 33 3.2.2.1 Pha loãng mẫu phân đất .33 3.2.2.2 Phương pháp phân tích vi sinh 33 ii 3.2.2.3 Phương pháp đến khuẩn lạc 36 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 36 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 THÀNH PHẦN VI SINH VẬT CĨ MẶT TRONG PHÂN RUỒI LÍNH ĐEN KHI NI TRÊN LOẠI CHẤT NỀN .37 4.2 VI SINH VẬT XUẤT HIỆN TRONG ĐẤT QUANH KHU NI RUỒI LÍNH ĐEN .42 4.3 TÁC ĐỘNG CỦA CHẤT NỀN SỬ DỤNG ĐỂ NI RUỒI LÍNH ĐEN ĐẾN THÀNH PHÂN VI SINH VẬT TRONG PHÂN THẢI CỦA CHÚNG 44 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 KẾT LUẬN 49 5.2 KIẾN NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 MỘT SỐ HÌNH ẢNH 56 iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, Các số liệu mà thu thập q trình thực tập tơi trực dõi, ghi chép thu thập Các số liệu thu thập trung thực, khách quan chưa công bố báo cáo trước Các trích dẫn báo cáo có nguồn gốc cụ thể rõ ràng, xác Hà Nội, ngày 02 tháng 09 năm 2022 Sinh viên NGUYỄN THỊ THU HẬU iv LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Nhiên - Giảng viên Bộ môn Công nghệ sinh học Động vật, Khoa Công nghệ sinh học người tận tình giúp đỡ, bảo hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn TS Trương Quang Lâm – Phó trưởng phịng Trọng điểm Công nghệ sinh học, Khoa Thú y, PGS.TS Nguyễn Thị Minh – Giảng viên Bộ môn Vi sinh vật, Khoa Tài nguyên Môi trường giúp đỡ, hướng dẫn tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt đề tài khóa luận tốt nghiệp Trong suốt q trình thực đề tài tốt nghiệp, nhận dạy bảo tận tình từ thầy giáo nhà trường Qua xin chân thành cảm ơn thầy cô cán làm việc Bộ mơn Cơng nghệ sinh học Động vật tồn thể ban chủ nhiệm khoa, thầy cô giáo Khoa Công nghệ sinh học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tôi xin cảm ơn anh chị cán phịng thí nghiệm Bộ mơn Vi sinh vật, Khoa Tài ngun Mơi trường học tận tình giúp đỡ để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè giúp đỡ, động viên em suốt q trình thực tập khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 02 tháng 09 năm 2022 Sinh viên NGUYỄN THỊ THU HẬU v DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Ruồi Lính đen trưởng thành Hình 2.2 Trứng ruồi Lính đen .5 Hình 2.3 Ấu trùng ruồi Lính đen Hình 2.4 Ruồi Lính đen giai đoạn nhộng Hình 2.5 Hình thái Bacillus spp nhuộm gram kính hiển vi 14 Hình 2.6 Hình thái Clostridium spp kính hiển vi 16 Hình 2.7 Hình thái Streptococcus spp kính hiển vi 17 Hình 2.8 Hình thái Enterobacter spp kính hiển vi 18 Hình 2.9 Hình thái Pseudomonas spp kính hiển vi 19 Hình 2.10 Hình thái Ruminococcus spp kính hiển vi 19 Hình 2.11 Hình thái Aspergillus spp kính hiển vi 21 Hình 2.12 Hình thái Rhizopus spp kính hiển vi .22 Hình 2.13 Hình thái nấm Trichoderma spp mơi trường PDA, kính hiển vi 23 Hình 2.14 Hình thái Chrysosporium spp kính hiển vi 24 Hình 2.15 Hình thái Candida spp nhuộm gram kính hiển vi 25 Hình 2.16 Hình thái Endomycopsis spp kính hiển vi .26 Hình 2.17 Hình thái Saccharomyces spp kính hiển vi 27 vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Hóa chất sử dụng nghiên cứu 28 Bảng 3.2 Dụng cụ sử dụng nghiên cứu 29 Bảng 3.3 Mô tả loại chất 31 Bảng 3.4 Mẫu phân thải từ ruồi Lính đen thu loại chất ni khác phịng thí nghiệm .32 Bảng 3.5 Mẫu phân thải từ ruồi Lính đen thu địa phương 32 Bảng 3.6 Mẫu đất khu ni ruồi Lính đen thu địa phương 32 Bảng 3.7 Các phương pháp, tiêu chuẩn sử dụng để phát định lượng chi vi sinh vật .33 Bảng 4.1 Mật độ chi vi sinh vật phân thải từ ruồi Lính đen nuôi loại chất khác (trong điều kiện phịng thí phịng) 37 Bảng 4.2 Mật độ chi vi sinh vật phân thải từ ruồi Lính đen ni loại chất khác (trong điều kiện thực tế) 39 Bảng 4.3 Mật độ vi sinh vật đất địa điểm thu mẫu nghiên cứu* 42 Biểu đồ 4.1 Mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải chăn nuôi làm chất nuôi ruồi Lính đen 44 Biểu đồ 4.2 Mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải trồng trọt làm chất ni ruồi Lính đen 45 Biểu đồ 4.3 Mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải chế biến thủy sản làm chất ni ruồi Lính đen .46 vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT NN&PTNT : Nông nghiệp Phát triển Nông thôn TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam & cs : Và cộng N : Nitơ K : Kali P : Photpho C : Carbon H : Hydro O : Oxy g : Gram CFU : Đơn vị hình thành khuẩn lạc CFU/g : Đơn vị hình thành khuẩn lạc gram kg : Kilogram m : Met h : Giờ IPIFF : Tổ chức Côn trùng học Quốc tế (International Platform of Insects for Food and Feed) viii Candida spp., Endomycopsis spp., Saccharomyces spp tìm thấy với mật độ khơng cao, trung bình từ 7,8.10 – 2,6.106 (CFU/g) Biểu đồ 4.2 Mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải trồng trọt làm chất ni ruồi Lính đen Qua biểu đồ 4.2, ta thấy mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải trồng trọt làm chất ni ruồi Lính đen chi Bacillus spp Enterobacter spp có mật độ cao Bacillus spp có mật độ trung bình 1,4.107 (CFU/g), khác với mẫu nuôi chất thải chăn nuôi, chi Bacillus spp mẫu phân đất sử dụng phế thải trồng trọt làm chất ni ruồi Lính đen có mật độ cao mẫu phân thải phịng thí nghiệm (2,6.106 CFU/g) thực tế (2,2.106 CFU/g) Mật độ trung bình Enterobacter spp 2,0.106 (CFU/g) có nhiều mẫu phân thải, cao phân thải thu từ ruồi Lính đen thực tế Đồng Nai (5,5.106 CFU/g), thấp đất xung quanh khu ni ruồi Lính đen thực tế (6,6.103 CFU/g) Chi Candida spp tìm thấy đất khu ni Lính đen với mật độ cao 3,5.106 (CFU/g) mẫu khác chi xuất với mật 45 độ thấp, đất xung quanh khu nuôi (2,3.104 CFU/g), phân thải thu phịng thí nghiệm (3,4.103 CFU/g) phân thải thu chăn nuôi thực tế (3,3.103 CFU/g) Trong mẫu phân đất sử dụng phế thải trồng trọt làm chất ni ruồi Lính đen có số chi khơng phát Chi Pseudomonas spp khơng có mẫu đất xung quanh khu ruồi Lính đen thực tế, chi Trichoderma spp không xuất mẫu phân thải Các chi Clostridium spp., Streptococcus spp., Ruminococcus spp., Aspergillus spp., Rhizopus spp., Chrysosporium spp., Endomycopsis spp., Saccharomyces spp xuất tất mẫu phân tích với mật độ thấp Biểu đồ 4.3 Mật độ chi vi sinh vật mẫu phân đất sử dụng phế thải chế biến thủy sản làm chất ni ruồi Lính đen Cũng giống chất thải chăn nuôi phế phẩm trồng trọt sử dụng phế thải chế biến thủy sản làm thức ăn cho ruồi Lính đen, mẫu phân đất thi có mật độ Bacillus spp Enterobacter spp cao hẳn so với chi vi sinh vật khác Mật độ trung bình Bacillus spp 2,0.107 (CFU/g) (cao mẫu phân thải từ ruồi Lính đen thu phịng thí 46 nghiệm 5,5.107 (CFU/g); thấp mẫu đất khu ni ruồi Lính đen thực tế Cần Thơ 8,3.105 (CFU/g)) Enterobacter spp có mật độ trung bình 1,1.107 (CFU/g) với mật độ cao mẫu phân thải từ ruồi Lính đen thu phịng thí nghiệm 3,4.107 (CFU/g); thấp mẫu đất khu nuôi ruồi Lính đen Cần Thơ 4,1.103 (CFU/g) Chi Ruminococcus spp không xuất mẫu đất khu ruồi Lính đen Cần Thơ Trichoderma spp khơng có mặt mẫu phân thải từ ruồi Lính đen thu phịng thí nghiệm mật độ chi tăng dần mẫu thu thực tế từ mẫu phân thải từ ruồi Lính đen 0,1.102 (CFU/g), mẫu đất khu nuôi 0,5.102 (CFU/g), cao mẫu đất xung quanh khu nuôi 1,5.102 (CFU/g) Ở xa khu ni ruồi Lính đen, mật độ Trichoderma spp tăng cao Điều với thực tế xa khu ni ruồi Lính đen gần gần khu trồng trọt Các chi Clostridium spp., Streptococcus spp., Pseudomonas spp., Aspergillus spp., Rhizopus spp., Chrysosporium spp., Candida spp., Endomycopsis spp., Saccharomyces spp xuất tất mẫu phân tích với mật độ trung bình 7,7.104 (CFU/g); 1,8.104 (CFU/g); 9,8.102 (CFU/g); 2,4.104 (CFU/g); 4,2.103 (CFU/g); 2,7.102 (CFU/g); 2,3.105 (CFU/g); 1,5.103 (CFU/g); 1,4.105 (CFU/g) Từ biểu đồ 4.1, 4.2 4.3 thấy thành phần vi sinh vật chi nấm có mật độ trung bình, bón cho trồng giúp thúc đẩy phân giải đường, tinh bột Theo TCVN 7185:2002, mật độ vi sinh vật có ích phân bón hữu vi sinh lớn 106 CFU/g, mật độ vi sinh vật tạp nhỏ 105 CFU/g Tuy nhiên, mật độ vi sinh vật có hại Clostridium spp., Enterobacter spp., Aspergillus spp., Streptococcus spp.,… cao, chúng gây bệnh thực vật, động vật người Nên muốn sử dụng phân thải từ ruồi Lính đen để bón vào đất cần thực phương pháp xử lý chế phẩm vi sinh nhiệt độ môi trường không khí thích hợp để tiêu diệt vi sinh vật có hại 47 Phân thải ruồi Lính đen khơng ảnh hưởng nhiều đến thành phần vi sinh vật địa Bởi ruồi Lính đen có hệ vi sinh vật đường ruột phong phú (Osimani & cs., 2021) Hệ vi sinh vật khơng có thay đổi nhiều nên khơng có tác dụng hạn chế vi sinh vật có hại hay thúc đẩy vi sinh vật có lợi đất địa phương Đồng Nai, Cần Thơ Sơn La chưa sử dụng phân thải từ ruồi Lính đen vào đất 48 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Nghiên cứu xác định có mặt mật độ số chi vi sinh vật phân thải từ ruồi Lính đen thu điều kiện phịng thí nghiệm ngồi mơi trường tự nhiên Các chi vi sinh vật đánh giá gồm: Các chi vi khuẩn: Bacillus spp., Clostridium spp., Streptococcus spp., Enterobacter spp., Pseudomonas spp., Ruminococcus spp Các chi nấm mốc phân giải chất hữu cơ: Aspergillus spp., Rhizopus spp., Chrysosporium spp., Trichoderma spp Các chi nấm men: Candida spp., Endomycopsis spp., Saccharomyces spp Các chất (phế thải trồng trọt, chăn nuôi, chế biến thủy sản) sử dụng để ni ruồi Lính đen có ảnh hưởng đến thành phần vi sinh vật phân thải chúng Qua phân tích, Vi sinh vật phân thải từ ruồi Lính đen khơng ảnh hưởng đến thành phần vi sinh vật hoại sinh địa đất Đồng Nai, Cần Thơ Sơn La 5.2 KIẾN NGHỊ Cần có nghiên cứu sâu thành phần vi sinh vật có mặt phân thải ruồi Lính đen Từ đánh giá đầy đủ tác động phân thải ruồi Lính đen tới động – thực vật môi trường Phân thải từ ấu trùng ruồi Lính đen sử dụng nơng nghiệp, cần có nghiên cứu việc xử lý kế hoạch sử dụng hiệu nguồn phân 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI Abduh, Y., Jamilah, M., Istiandari, P., Syaripudin & Manurung, R (2017) Bioconversion of rubber seeds to produce protein and oil-rich biomass using black soldier fly larvae assisted by microbes Journal of Entomology and Zoology Studies, 591, 591-597 Abriouel, H., Franz, C.M.A.P., Omar, N.B., & Gálvez, A (2011) Diversity and applications of Bacillus bacteriocins FEMS Microbiology Reviews 35, 201-232 An, X (2016) Reliability Analysis about Technology for Using Black Soldier Fly on Bioconversion from Food Waste to Entomic Protein Environ Sustain Dev, 41, 92-94 Ali, N., Khan, S., Yao, H & Wang, J (2019) Biochars reduced the bioaccessibility and (bio) uptake of organochlorine pesticides and changed the microbial community dynamics in agricultural soils Chemosphere, 224, 805-815 Baker, J M & Kreger-Van Rij, N J W (1964) Endomycopsis platypodis sp.n (Ascomycetes): an auxiliary ambrosia fungus of Platypus cylindrus Fab (Col Platypodidae) Antonie van Leeuwenhoek, 30, 433-441 Banks, I J., Gibson, W T & Cameron, M M (2014) Growth rates of black soldier fly larvae fed on fresh human faeces and their implication for improving sanitation Trop Med Int Health, 19, 14-22 Barroso, F G., Sánchez-Muros, M.-J., Segura, M., Morote, E., Torres, A., Ramos, R & Guil, J.-L (2017) Insects as food: Enrichment of larvae of Hermetia illucens with omega fatty acids by means of dietary modifications Journal of Food Composition and Analysis, 62, 8-13 Beskin, K., Holcomb, C., Cammack, J., Knap, A., Sweet, S & Tomberlin, J (2018) Larval digestion of different manure types by the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) impacts associated volatile emissions Waste Management, 74 Bonelli, M., Bruno, D., Caccia, S., Sgambetterra, G., Cappellozza, S., Jucker, C., Tettamanti, G & Casartelli, M (2019) Structural and Functional Characterization of Hermetia illucens Larval Midgut Frontiers in Physiology, 10 10 Bose, N., Chaudhuri, R., Dey, S & Mitra, A (2018) Extra-terrestrial Phosphate: the sole source of nourishment for Terrestrial Microbes 11 Buijs, N.A., Siewers, V., & Nielsen, J (2013) Advanced biofuel production by the yeast Saccharomyces cerevisiae Current opinion in chemical biology 17, 480-488 12 Canakci, M & Sanli, H (2008) Biodiesel production from various feedstocks and their effects on the fuel properties Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 35, 431-441 13 Chia, S Y., Tanga, C M., Osuga, I M., Mohamed, S A., Khamis, F M., Salifu, D., Sevgan, S., Fiaboe, K K M., Niassy, S., Van Loon, J J A., Dicke, M & Ekesi, S 50 (2018) Effects of waste stream combinations from brewing industry on performance of Black Soldier Fly, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) 6, e5885 14 Craig Sheppard, D., Larry Newton, G., Thompson, S A & Savage, S (1994) A value added manure management system using the black soldier fly Bioresource Technology, 50, 275-279 15 Cullere, M., Tasoniero, G., Giaccone, V., Acuti, G., Marangon, A & Dalle Zotte, A (2017) Black soldier fly as dietary protein source for broiler quails: meat proximate composition, fatty acid and amino acid profile, oxidative status and sensory traits Animal, 12, 640-647 16 Diener, S., Zurbrügg, C & Tockner, K (2009) Conversion of organic material by black soldier fly larvae: establishing optimal feeding rates Waste Manag Res, 27, 60310 17 Du, Y., Zou, W., Zhang, K., Ye, G., & Yang, J (2020) Advances and applications of Clostridium co-culture systems in biotechnology Frontiers in Microbiology 11, 560223 18 Erickson, M C., Islam, M., Sheppard, C., Liao, J & Doyle, M P (2004) Reduction of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly J Food Prot, 67, 685-90 19 Garofalo, C., Milanović, V., Cardinali, F., Aquilanti, L., Clementi, F & Osimani, A (2019) Current knowledge on the microbiota of edible insects intended for human consumption: A state-of-the-art review Food Research International, 125, 108527 20 Ghosh, D., Dey, S., Chakraborty, H., Mukherjee, S., Halder, A., Sarkar, A., Chakraborty, P., Ghosh, R & Sarkar, J (2022) Mucormycosis: A new threat to Coronavirus disease 2019 with special emphasis on India Clinical Epidemiology and Global Health, 15, 101013 21 Gobbi, P., Martinez-Sanchez, A & Rojo, S (2013) The effects of larval diet on adult life-history traits of the black soldier fly, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) European Journal of Entomology, 110, 461-468 22 Gomes, C C., Pinto, L C C., Victor, F L., Da Silva, E A B., Ribeiro, A D A., Sarquis, M I D M & Camões, I C G (2015) Aspergillus in endodontic infection near the maxillary sinus Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 81, 527-532 23 Greub, G., & Bille, J (1998) Aspergillus species isolated from clinical specimens: suggested clinical and microbiological criteria to determine significance Clinical microbiology and infection: the official publication of the European Society of Clinical Microbiology and Infectious Diseases 4, 710-716 24 Guo, P., Zhang, K., Ma, X., & He, P (2020) Clostridium species as probiotics: potentials and challenges Journal of animal science and biotechnology 11, 1-10 25 Holmes, L., Vanlaerhoven, S & Tomberlin, J (2016) Lower temperature threshold of black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) development Journal of Insects as Food and Feed, 2, 1-8 51 26 Kawasaki, K., Kawasaki, T., Hirayasu, H., Matsumoto, Y., & Fujitani, Y (2020) Evaluation of Fertilizer Value of Residues Obtained after Processing Household Organic Waste with Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) Sustainability 12, 4920 27 Kreger-van Rij, & W, N.J (1964) Endomycopsis vini and Pichia etchellsii, spp.n Antonie van Leeuwenhoek 30, 428-432 28 Kwon-Chung, K.J., & Sugui, J.A (2013) Aspergillus fumigatus what makes the species a ubiquitous human fungal pathogen? PLoS pathogens 9, e1003743 29 Nicholson, W.L (2002) Roles of Bacillus endospores in the environment Cellular and molecular life sciences: CMLS 59, 410-416 30 Jumaah, N., Joshi, S & Sandai, D (2014) Prevalence of Bacterial Contamination when using a Diversion Pouch during Blood Collection: A Single Center Study in Malaysia The Malaysian journal of medical sciences : MJMS, 21, 47-53 31 Lalander, C H., Fidjeland, J., Diener, S., Eriksson, S & Vinnerås, B (2015) High waste-to-biomass conversion and efficient Salmonella spp reduction using black soldier fly for waste recycling Agronomy for Sustainable Development, 35, 261-271 32 Li, Q., Zheng, L., Cai, H., Garza, E., Yu, Z & Zhou, S (2011) From organic waste to biodiesel: Black soldier fly, Hermetia illucens, makes it feasible Fuel, 90, 1545-1548 33 Li, W., Li, Q., Zheng, L., Wang, Y., Zhang, J., Yu, Z & Zhang, Y (2015) Potential biodiesel and biogas production from corncob by anaerobic fermentation and black soldier fly Bioresour Technol, 194, 276-82 34 Lima, A B., Leão-Vasconcelos, L S., Costa Dde M., Vilefort L O., André M C., Barbosa M A., Prado-Palos M A (2015) Pseudomonas spp Isolated From The Oral Cavity Of Healthcare Workers From An Oncology Hospital In Midwestern Brazil Rev Inst Med Trop Sao Paulo 2015 Dec;57(6):513-4 doi: 10.1590/S003646652015000600009 35 Manurung, R., Supriatna, A., Esyanthi, R R & Putra, R E (2016) Bioconversion of Rice straw waste by black soldier fly larvae (Hermetia illucens L.) : Optimal feed rate for biomass production Journal of entomology and zoology studies, 4, 1036-1041 36 May, B M (1961) The occurrence in New Zealand and the life-history of the soldier fly Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) New Zealand Journal of Science Wellington, 4, 55-65 37 Nakagaki, B J & Defoliart, G R (1991) Comparison of Diets for Mass-Rearing Acheta domesticus (Orthoptera: Gryllidae) as a Novelty Food, and Comparison of Food Conversion Efficiency with Values Reported for Livestock Journal of Economic Entomology, 84, 891-896 38 Newton, L., Sheppard, C., Watson, D., Burtle, G & Dove, R (2005) Using the Black Soldier Fly, Hermetia Illucens, as a Value-Added Tool for the Management of Swine Manure North Carolina State University 52 39 Nguyen, T X., Tomberlin, J K & Vanlaerhoven, S (2015) Ability of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) Larvae to Recycle Food Waste Environmental Entomology, 44, 406-410 40 Osimani, A., Ferrocino, I., Corvaglia, M R., Roncolini, A., Milanović, V., Garofalo, C., Aquilanti, L., Riolo, P., Ruschioni, S., Jamshidi, E., Isidoro, N., Zarantoniello, M., Cocolin, L., Olivotto, I & Clementi, F (2021) Microbial dynamics in rearing trials of Hermetia illucens larvae fed coffee silverskin and microalgae Food Research International, 140, 110028 41 Petruzzello, M (2016) Rhizopus Encyclopedia Britannica Truy cập từ https://www.britannica.com/science/Rhizopus ngày 23/08/2022 42 Pitt, J.I (1994) The current role of Aspergillus and Penicillium in human and animal health Journal of medical and veterinary mycology : bi-monthly publication of the International Society for Human and Animal Mycology 32 Suppl 1, 17-32 43 Ramana, K V (2014) Cerebral Abscess Caused by Streptococcus spp in a Patient with Chronic Suppurative Otitis Media (CSOM) American Journal Of infectious diseases and Microbiology, 2, 131-137 44 Renna, M., Schiavone, A., Gai, F., Dabbou, S., Lussiana, C., Malfatto, V., Prearo, M., Capucchio, M T., Biasato, I., Biasibetti, E., De Marco, M., Brugiapaglia, A., Zoccarato, I & Gasco, L (2017) Evaluation of the suitability of a partially defatted black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal as ingredient for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum) diets J Anim Sci Biotechnol, 8, 57 45 Ruhnke, I., Normant, C., Iqbal, Z & Campbell, D (2017) Feed refusal of laying hens-A case report 28th annual Australian poultry science symposium, 2017 213 46 Samul, D., Worsztynowicz, P., Leja, K., & Grajek, W (2013) Beneficial and harmful roles of bacteria from the Clostridium genus Acta Biochimica Polonica 60 47 Schiavone, A., De Marco, M., Martínez, S., Dabbou, S., Renna, M., Madrid, J., Hernandez, F., Rotolo, L., Costa, P., Gai, F & Gasco, L (2017) Nutritional value of a partially defatted and a highly defatted black soldier fly larvae (Hermetia illucens L.) meal for broiler chickens: apparent nutrient digestibility, apparent metabolizable energy and apparent ileal amino acid digestibility J Anim Sci Biotechnol, 8, 51 48 Sealey, W., Gaylord, G., Barrows, F., Tomberlin, J., Mcguire, M., Ross, C & StHilaire, S (2011) Sensory Analysis of Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, Fed Enriched Black Soldier Fly Prepupae, Hermetia illucens Journal of the World Aquaculture Society, 42 49 Siemering, G., Ruark, M., & Geven, A (2016) The value of Trichoderma for crop production University of Wisconsin Extension, Cooperative Extension 50 Sheppard, D C., Tomberlin, J K., Joyce, J A., Kiser, B C & Sumner, S M (2002) Rearing Methods for the Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) Journal of Medical Entomology, 39, 695-698 51 Shah, N P (1994) Psychotrophs in milk: a review Milchwissenschaft, 49(8), 432437 53 52 Supriyatna, A., Manurung, R., Esyanti, R R & Putra, R E (2016) Growth of black soldier larvae fed on cassava peel wastes, An agriculture waste Journal of entomology and zoology studies, 4, 161-165 53 Spiewak, R (1998) Zoophilic and geophilic fungi as a cause of skin disease in farmers Annals of agricultural and environmental medicine : AAEM, 5, 97-102 54 Talabani, A N., Kim, C L., Kiat, A O H., Ismail, A R & Chinna, K (2013) The prevalence of Candida spp in the saliva of controlled and uncontrolled diabetes mellitus type II patients Journal of baghdad college of dentistry, 25, 171-176 55 Wasko, A., Bulak, P., Polak-Berecka, M., Nowak, K., Polakowski, C & Bieganowski, A (2016) The first report of the physicochemical structure of chitin isolated from Hermetia illucens Int J Biol Macromol, 92, 316-320 56 Zaki, A.M., Wimalasena, T.T., & Greetham, D (2014) Phenotypic characterisation of Saccharomyces spp for tolerance to 1-butanol J Ind Microbiol Biotechnol 41, 16271636 57 Zheng, L., Hou, Y., Li, W., Yang, S., Li, Q & Yu, Z (2012) Biodiesel production from rice straw and restaurant waste employing black soldier fly assisted by microbes Energy, 47, 225-229 58 Zin, N.A., and Badaluddin, N.A (2020) Biological functions of Trichoderma spp for agriculture applications Annals of Agricultural Sciences 65, 168-178 59 https://microbiome.mit.edu/tag/r-gnavus/ 60 https://textbookofbacteriology.net/pseudomonas.html 61 https://microbiologylaboratoryturkey.blogspot.com/2018/10/enterobacter-spp.html 62 https://www.msdvetmanual.com/en-au/multimedia/image/clostridium-spp-gram-stain TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thông (2019) Thông tư 02/2019/TT-BNNPTNT: Ban hành danh mục sản phẩm thức ăn chăn nuôi theo tập quán nguyên liệu đơn phép lưu hành Việt Nam Truy cập từ: https://luatvietnam.vn/nongnghiep/thong-tu-02-2019-tt-bnnptnt-danh-muc-thuc-an-chan-nuoi-theo-tap-quan171117-d1.html ngày 17/06/2022 Lê Đức Ngoan, Nguyễn Hải Quân & Phạm Thị Hương Lan (2021) Tổng quan sử dụng ấu trùng ruồi Lính đen (Hermetia illucens) làm thức ăn chăn nuôi nuôi trồng thủy sản Nông nghiệp phát triển nông thôn, kỳ 2, 141-150 Nguyễn Phú Hòa & Nguyễn Văn Dũng (2016) Sử dụng nhộng ruồi Lính đen (Hermetia illucens) thức ăn cho cá lóc bơng (Chanamicropeltes) Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam, tập 14, 590-597 Nguyễn Đức Huy, Phạm Quang Nguyên, Nguyễn Thị Thanh Hồng, Hà Giang, Nguyễn Văn Viên & Nguyễn Tất Cảnh (2018) Phân lập đánh giá khả đối 54 kháng Trichoderma asperellum tác nhân gây bệnh có nguồn gốc đất Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam, 15 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7185:2002 Phân hữu vi sinh vật Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8736:2011 Thuốc thú y – Phương pháp định lượng tổng số bào tử Bacillus Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4991:2005 (ISO 7937:2004) Vi sinh vật thực phẩm thức ăn chăn nuôi – Phương pháp định lượng Clostridium perfringens đĩa thạch – Kỹ thuật đếm khuẩn lạc Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6189-2:2009 (ISO 7899-2:2000) Chất lượng nước – Phát đếm khuẩn đường ruột Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5518-2:2007 (ISO 21528-2:2004) Vi sinh vật thực phẩm thức ăn chăn nuôi – Phương pháp phát định lượng Enterobacteriaceae 10 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8881:2011 (ISO 16266:2006) Chất lượng nước – Phát đếm Pseudomonas aeruginosa – Phương pháp màng lọc 11 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 10736-17:2017 Phát nấm mốc không khí phương pháp ni cấy 12 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11039-8:2015 Phụ gia thực phẩm – Phương pháp phân tích vi sinh vật – Phần 8: Định lượng nấm men nấm mốc 55 MỘT SỐ HÌNH ẢNH Ấu trùng ruồi Lính đen chất Ấu trùng ruồi Lính đen phế thải chăn ni (phân lợn) phẩm trồng trọt (rau củ hư hỏng) HÌNH ẢNH CÁC CHỦNG VI SINH VẬT TRÊN ĐĨA PETRI 56 57 HÌNH ẢNH CÁC CHỦNG VI SINH VẬT DƯỚI KÍNH HIỂN VI 58 59