(Luận văn) các giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu rau an toàn của hợp tác xã nông nghiệp tân kim

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ng hi *** ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al NGUYỄN THỊ NGỌC LAN n va ll fu m oi CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN CỦA HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM at nh z z ht vb k jm om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ n a Lu n va y te re TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ng hi *** ep w n lo ad ju y th yi NGUYỄN THỊ NGỌC LAN pl n ua al n va CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU RAU AN TỒN CỦA HỢP TÁC XÃ NƠNG NGHIỆP TÂN KIM ll fu oi m nh Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh at z z Mã số : 60340102 ht vb jm k LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ om l.c gm n n va TS PHAN THỊ MINH CHÂU a Lu NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC y te re TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 t to LỜI CAM ĐOAN ng hi ep w Tôi xin cam đoan luận văn “ CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG n lo NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN CỦA HỢP TÁC XÃ NÔNG ad ju y th NGHIỆP TÂN KIM” cơng trình nghiên cứu riêng tơi yi pl Các số liệu đề tài thu thập sử dụng cách trung thực Kết ua al nghiên cứu trình bày luận văn không chép luận n văn chưa trình bày hay cơng bố cơng trình nghiên n va cứu khác trước ll fu oi m TP.HCM, ngày 02 tháng 07 năm 2013 at nh Tác giả luận văn z z vb ht Nguyễn Thị Ngọc Lan k jm om l.c gm n a Lu n va y te re t to LỜI CẢM ƠN ng hi ep Tôi xin chân thành cám ơn thầy cô trường Đại học Kinh tế TP.HCM w n dạy dỗ truyền đạt cho kiến thức quý báo làm tảng cho việc thực lo ad luận văn ju y th Tôi xin chân thành cám ơn TS Phan Thị Minh Châu tận tình hướng dẫn yi Cô dành thời gian tâm huyết để hỗ trợ tơi hồn thành luận văn pl Tôi xin chân thành cám ơn tất gia đình, bạn bè, đồng nghiệp al n ua người giúp trả lời bảng câu hỏi khảo sát làm nguồn liệu cho việc va phân tích cho kết nghiên cứu luận văn cao học n TP.HCM, ngày 02 tháng 07 năm 2013 fu ll Tác giả luận văn oi m at nh z z Nguyễn Thị Ngọc Lan ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re t to DANH MỤC BẢNG BIỂU ng hi Bảng 1.1 Bảng xếp hạng 100 nhãn hiệu hàng đầu giới vào năm 2011 - - ep Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh HTX Tân Kim 2009 – 2012 - 23 - w Bảng 2.2: Tình hình sản xuất rau an toàn TP.HCM giai đoạn 2006 - 2011 - 24 - n lo ad Bảng 2.3 Tóm tắt phân tích hệ thống nhận diện thương hiệu - 36 - ju y th Bảng 2.4 Cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim - 43 - yi Bảng 2.5 Số lượng nhận biết thương hiệu rau thị trường TP.HCM - 46 - pl ua al Bảng 3.1 Cấu trúc thương hiệu đề nghị cho HTX Tân Kim - 53 - n Bảng 3.2 Ý kiến logo - 62 - va n Bảng 3.3 Ý kiến hiệu - 63 - ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re t to DANH MỤC BIỂU ĐỒ ng hi Biểu đồ 2-1Tình hình cung ứng rau củ loại theo địa phương TP.HCM 2011 - 25 - ep Biểu đồ 3-1Biểu đồ so sánh mức độ đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu w HTX Tân Kim so với kỳ vọng khách hàng - 48 - n lo ad DANH MỤC HÌNH y th ju Hình 1-1 Hệ thống đặc tính nhận diện thương hiệu David A.Aaker - - yi Hình 1-1-2 Mơ hình xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu - 16 - pl ua al Hình 2-1 Sơ đồ tổ chức HTX TÂN KIM - 21 - n Hình 2-2Chuỗi cung ứng rau TP Hồ Chí Minh - 27 - n va Hình 2-3 Logo Thỏ Việt - 31 - ll fu Hình 2-4 Logo Vissan - 34 - oi m Hình 2-5 Logo HTX TÂN KIM - 42 - nh Hình 3-1 Mơ hình sơ chế kiến nghị HTX Tân Kim - 61 - at Hình 3-2 Logo Hình 3-3Logo - 62 - z z Hình 3-4 Logo Hình 3-5 Logo - 62 - ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re MỤC LỤC t to CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU VÀ HỆ THỐNG NHẬN ng hi DIỆN THƢƠNG HIỆU - - ep LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU - - 1.1 LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU - - 1.2 1.2.2 Vai trò hệ thống nhận diện thương hiệu - - 1.2.3 Hệ thống đặc tính nhận diện thương hiệu David Aaker - - n Khái niệm hệ thống nhận diện thương hiệu - - lo w 1.2.1 ad ju y th Các yếu tố nhận diện thương hiệu - 13 - 1.2.5 Quy trình xây dựng hệ thống nhận dạng thương hiệu - 16 - 1.2.6 Các tiêu chí đánh giá hệ thống nhận dạng thương hiệu - 17 - yi 1.2.4 pl ua al n CHƢƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HỆ THỐNG NHẬN DIỆN va n THƢƠNG HIỆU CỦA RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 19 - fu GIỚI THIỆU VỀ HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM - 19 - ll 2.1 m Quá trình hình thành Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim - 19 - 2.1.2 Chiến lược phát triển đến năm 2015 - 21 - 2.1.3 Kết hoạt động kinh doanh Hợp Tác Xã Tân Kim từ 2009- 2012 oi 2.1.1 at nh z z vb - 22 PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG KINH DOANH - 23 - ht Phân tích khách hàng - 23 - k 2.2.1 jm 2.2 gm a Phân tích đặc điểm tiêu dùng khách hàng - 23 - 2.2.2 om l.c b Những yêu cầu chưa đáp ứng - 24 Phân tích đối thủ cạnh tranh - 28 - a Lu 2.3 PHÂN TÍCH HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 36 Điểm mạnh - 36 - 2.3.2 Điểm yếu - 37 - 2.3.3 Giá trị cốt lõi - 38 - 2.3.4 Định vị thương hiệu - 38 - n 2.3.1 n va y te re PHÂN TÍCH HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CỦA HỢP 2.4 t to TÁC XÃ TÂN KIM - 39 - ng hi ep 2.4.1 Phân tích cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu - 39 - 2.4.2 Phân tích đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu - 40 - ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CỦA HỢP 2.5 w n TÁC XÃ TÂN KIM TỪ KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG - 43 Thói quen người tiêu dùng mua rau - 43 - 2.5.2 Đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu Hợp Tác Xã Tân Kim - 45 - lo 2.5.1 ad y th Đánh giá chung hệ thống nhận diện thương hiệu - 49 - ju 2.5.3 yi pl CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DẠNG THƢƠNG n 3.1 ua al THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 - va n HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHÂN DIỆN THƢƠNG ll fu 3.2 m oi HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 Xây dựng cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu - 52 - 3.2.2 Hồn thiện đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu - 53 - at nh 3.2.1 z CÁC GIẢI PHÁP TRUYỀN THÔNG VÀ QUẢNG BÁ HỆ THỐNG z vb 3.3 ht NHẬN DẠNG THƢƠNG HIỆU - 64 - jm Xây dựng website quảng bá thông qua Internet - 65 - 3.3.2 Quảng bá báo chí - 65 - 3.3.3 Kết hợp với siêu thị thực chương trình khuyến - 66 - 3.3.4 Quan hệ công chúng - 66 - k 3.3.1 om l.c gm MỘT SỐ KIẾN NGHỊ - 67 - a Lu 3.4 Đối với nhà nước - 67 - 3.4.2 Đề xuất với quan chủ quản - 68 - n 3.4.1 n y te re PHỤ LỤC va TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN MỞ ĐẦU t to LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ng hi Rau xanh cung cấp khoáng chất cần thiết cho thể nói ep rau loại thực phẩm thiếu bữa ăn hàng ngày người Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe người dân đặt ngày w n nóng bỏng, nhu cầu rau xanh đạt tiêu chuẩn an toàn ngày tăng, lo ad thành phố lớn, đặc biệt thành phố Hồ Chí Minh y th ju Hiện tình hình sản xuất rau an toàn cung cấp cho thành phố Hồ Chí Minh yi gặp nhiều khó khăn Khó khăn nhiều hạn chế khâu tiêu thụ, pl ua al công ty chưa xây dựng thương hiệu rau an toàn hoàn chỉnh, tạo lịng tin n khách hàng Vì nhu cầu triệu người dân TP Hồ Chí Minh rau an n va tồn cao người dân chưa đủ lòng tin vào thương hiệu rau an tồn Do oi m thương hiệu rau ll fu việc xây dựng thương hiệu việc làm có tính cấp thiết tất at nh Vì cơng tác HTX NN Tân Kim với mong muốn làm để HTX z NN Tân Kim có vị định xây dựng đặc trưng riêng ngành z vb rau củ an toàn nên tác giả mạnh dạn chọn đề tài “CÁC GIẢI PHÁP HOÀN ht THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN CỦA HỢP k l.c gm MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU jm TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM ” om Xây dựng thương hiệu việc làm quan trọng tất ngành hiệu Trong ngành rau an toàn việc xây dựng thương hiệu sơ khai HTX Tân Kim y Đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu rau an toàn sản phẩm rau te re - n tăng cao.Vì nghiên cứu có mục tiêu sau : va nhu cầu rau an toàn ngày gia tăng chất lượng sống n a Lu nghề doanh nghiệp Và hệ thống nhận diện thương hiệu phần thương Đề xuất giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu HTX - Tân Kim t to ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ng 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu: hi ep Đối tượng nghiên cứu đề tài giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu rau an toàn Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim w n lo 3.2 Phạm vi nghiên cứu: ad Đề tài nghiên cứu hoạt động HTX Nông Nghiệp Tân Kim phạm ju y th vi TP.HCM yi PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU pl ua al 4.1 Nguồn số liệu : Đề tài sử dụng nguồn đa liệu n - Dữ liệu thống kê : dùng để phân tích thực trạng ngành rau an toàn thành phố n va Hồ Chí Minh ll fu oi m - Dữ liệu điều tra : dùng để nhận biết thói quen mua sắm loại rau at nh người tiêu dùng đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim z 4.2 Phƣơng pháp thực hiện: Đề tài sử dụng phương pháp sau z Nghiên cứu định tính: sử dụng nghiên cứu định tính thơng qua vấn ht vb - thành phần thuộc đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu gm Nghiên cứu định lượng: đo lường mức độ nhận biết nhận xét khách n a Lu KẾT CẤU LUẬN VĂN Luận văn có kết cấu om hàng hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim l.c - k jm chuyên sâu chuyên gia chuyên viên thu mua siêu thị để tìm n va Phần mở đầu y te re Chƣơng 1: Cơ sở lý luận thương hiệu hệ thống nhận diện thương hiệu Nội dung chương nêu lên lý thuyết thương hiệu, hệ thống nhận diện thương hiệu quy trình xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu - 69 - HTX HTX xây dựng đề án dựa ý nghĩa thực tế kinh tế mà sở Nông t to Nghiệp giải ngân Như tránh việc lãng phí vốn nhà nước ng Tóm tắt chƣơng hi ep Tóm lại HTX NN Tân Kim cần có diện mạo cho phát triển tương lai Hình ảnh bơng hoa cánh với slogan “Tươi ngon ngày” w mang đến cho khách hàng sản phẩm đẹp, , xanh , đạt tiêu chuẩn Vietgap n lo mang lại giá trị dinh dưỡng cao an toàn cho sức khỏe Để khách hàng nhận biết ad y th hệ thống thương hiệu HTX NN Tân Kim cần áp dụng kênh ju quảng cáo truyền thông, khuyến quan hệ cơng chúng Mỗi cách có yi pl phương pháp làm hiệu chi phí khác Dựa vào tình hình thực n ua al tế mà HTX NN Tân Kim có lựa chọn phù hợp n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re t to ng KẾT LUẬN hi ep Xuất phát từ nhu cầu thực tế HTX NN TÂN KIM năm 2012 yêu cầu người tiêu dùng cần có thương hiệu rau uy tín tác giả tập w n trung vào phân tích thói quen tiêu dùng thị trường thành phố Hồ Chí Minh, phân tích lo ad đối thủ cạnh tranh từ có đề xuất để xây dựng hệ thống thương hiệu rau an toàn ju y th phù hợp yi Trên sở lý luận lý thuyết xây dựng thương hiệu hệ thống thương hiệu pl Aaker tác giả đưa mơ hình thương hiệu sản phẩm, thương hiệu al n ua người, thương hiệu biểu tượng thương hiệu tổ chức Những yếu va tố thể bên hệ thống nhận diện thương hiệu logo, hiệu, nhạc n hiệu Do để xây dựng hệ thống hoàn chỉnh phù hợp phải thói ll fu quen người tiêu dùng m oi Bảng khảo sát đo lường tỷ lệ người tiêu dùng nhận diện thương hiệu nh at rau có mặt thị trường Hiện người biết đến thương hiệu rau an toàn HTX z Tân Kim so với đối thủ cạnh tranh khác thị trường Như rõ ràng HTX Tân z ht vb Kim cần có thay đổi nhanh tồn thị trường Do hệ thống nhận jm diện thương hiệu phận quan trọng việc xây dựng thương hiệu k Tác giả đưa phân tích lý hạn chế hệ thống nhận diện gm thương hiệu cũ đưa lựa chọn cho người tiêu dùng logo, hiệu, l.c hình thức đóng gói, số lượng cho lần đóng gói Theo kết HTX Tân Kim có om cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu tươi ngon chất lượng cao Hệ an Lu thống nhận diện mở rộng bao gồm logo hình bơng hoa màu chủ đạo tượng trưng cho Minh th Tân Kim có bước phát triển ngành rau an toàn thành phố Hồ Chí ey việc lựa chọn rau người tiêu dùng.Với hình thức diện mạo HTX t re ngày” thể sắc thái xanh tốt tươi ngày điều quan trọng n va ba sắc màu rau quả: xanh, vàng đỏ Khẩu hiệu xuyên suốt “Tươi ngon t to ng TÀI LIỆU THAM KHẢO hi ep Danh mục tài liệu tiếng Việt w Bùi Hữu Đạo (2005), Vai trò thương hiệu doanh nghiệp, Báo Thương n lo Mại số 33 ngày 26 tháng năm 2005 ad y th Đào Thế Anh, Hồ Thanh Sơn (2005), Sản xuất, chế biến tiêu thụ rau Việt ju Nam Viện Khoa Học Nông Nghiệp Việt Nam yi pl Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim, Báo cáo kết kinh doanh năm ua al 2010,2011,2012 n Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim, Hồ sơ thành lập Hợp Tác Xã năm 2011 n va Tháng năm 2011 ll fu Lê Đăng Lăng (2011), Quản trị thương hiệu ,NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM oi m Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Nguyễn Đức Lộc (2009), Phân tích thị hiếu tiêu dùng rau Lược PTNN-NT Cơ sở phía Nam at nh Việt Nam thị trường Hà Nội- TP.Hồ Chí Minh, Viện Chính Sách Chiến z z Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2009), Nguyên lý Marketing, NXB jm ht vb Lao Động Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2008), Nghiên cứu khoa học k TP.HCM l.c gm Marketing , Ứng dụng mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM, NXB Đại Học Quốc Gia om Nguyễn Minh Trí (2008),Thương hiệu quản trị & phát triển, NXB Đại Học Kinh an Lu Tế Quốc Dân 10 Nguyễn Ngọc Quế Trân (2004), Sử dụng chiến lược chiêu thị hoạt động xây Bảo đến năm 2015, luận văn thạc sỹ , trường Đại Học Kinh Tế th 11 Nguyễn Phúc Thọ ( 2011), Một số giải pháp xây dựng thương hiệu trà Atiso Thái ey Học Kinh Tế TP.HCM t re Phú Trung huyện Củ Chi thị trường TP.HCM, luận văn thạc sỹ - Trường Đại n va dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn liên tổ sản xuất rau an tồn xã Tân t to ng 12 Tơn Thất Nguyên Thiêm (2005), Dấu ấn thương hiệu, tập II Hồn, nhân cách, hi ep sắc, NXB Trẻ 13 Trương Hoàng Sơn (2009), Các giải pháp hoàn thiện chiến lược thương hiệu w Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam –Vinamilk (2008), luận văn thạc sỹ, trường Đại n lo Học Kinh Tế ad 14 Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn ( 2011), Hồ sơ y th ju ngành hàng rau ,Trung tâm Tư vấn Chính sách Nơng nghiệp yi 15 Vũ Tuấn Anh (2007), Xây dựng thương hiệu rau Đà Lạt đến năm 2015, luận văn pl n ua al thạc sỹ, Trường Đại Học Kinh Tế n va Danh mục tài liệu tiếng Anh ll fu 16 Darren Andrew Coleman, University of Birmingham, Service Brand Identity: oi m Definition, measurement, dimensionality and influence on brand performance nh 17 David A Aaker (1996) , Building Strong Brands, Free Press New York at 18 David A.Aaker & Eric Joachimsthaler (2000), Brand Leadership, Free Press New z z York vb k jm ht Danh mục tài liệu Internet 19 Báo cáo kết thực chương trình rau an tồn thành phố Hồ Chí Minh, gm an Lu 20 Công ty Vissan [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 21 Interbrand [ Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] t re 22 Vinacorp, 2011, Ảo thuật biến rau thành bẩn [ Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] th t to ng 23 2008,Xây dựng hệ thống nhận thương dạng hiệu, hi [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm ep 2012] w 24 Công ty nghiên cứu thị trường AXIS, 2005, Chuỗi giá trị rau an toàn Tp Hồ Chí n lo Minh [Ngày truy ad cập 18 tháng 09 năm 2012] ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng PHỤ LỤC hi ep w DÀN BÀI PHỎNG VẤN ĐỊNH TÍNH n lo ad y th Anh chị có thói quen tiêu dùng mặt hàng rau ? ju Theo anh chị để đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu cho sản phẩm rau yi pl an tồn thị trường có yếu tố nào? ua al Theo anh chị yếu tố để xây dựng hệ thống nhận diện n thương hiệu cho sản phẩm rau an tồn có thêm yếu tố nào? n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng PHỤ LỤC hi ep DÀN BÀI PHỎNG VẤN ĐỊNH TÍNH – THỎ VIỆT/VISSAN w Theo anh chị nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến sản phẩm ? n lo Anh chị có biết đến logo Thỏ Việt/Vissan khơng ? ad y th Nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến hình tượng ? ju Nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến tổ chức có đặc điểm ? yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng PHỤ LỤC hi ep w BẢNG KHẢO SÁT VỀ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU n lo AN TOÀN HTX NN TÂN KIM ad y th Kính chào anh chị, chúng tơi nhóm sinh viên thuộc trường đại học Kinh Tế thực nghiên cứu ju thói quen mua sản phẩm rau thị trường TP.Hồ Chí Minh Những câu trả lời anh chị đóng yi góp vào kết Rất cám ơn anh chị hợp tác pl al ua I THÓI QUEN LỰA CHỌN SẢN PHẨM n Khi anh chị mua rau anh chị có quan tâm rau an tồn : fu Khơng n va Có ll Hiện anh chị mua rau , anh chị thường mua : m oi Chợ at nh Cửa hàng rau Siêu thị z z Người bán rong vb ht Khác Nhiều 3 k jm Trung bình ngày anh chị thường mua loại rau cho buổi ăn 200 gr 300 gr 400 gr 500 gr Nhiều 500 gr om 100 gr l.c gm Mỗi loại rau nhu cầu ngày cho gia đình anh chị 200 gr 400 gr 500 gr 300 gr n va 100 gr an Lu Theo anh chị rau đóng gói/ bó sẵn có khối lượng để dễ dàng lựa chọn th Bó sẵn, khơng đóng gói ey Đóng gói t re Theo anh chị hình thức bày bán rau sau giúp anh chị dễ dàng lựa chọn t to ng Khi lựa chọn rau cho bữa ăn yếu tố sau quan trọng, xin vui lòng hi xếp theo thứ tự quan trọng ( 1) không quan trọng (4) ep Giá Uy tín thương hiệu Màu sắc rau Chất lượng bao bì w n Anh chị mong muốn rau sử dụng hàng ngày rau an tồn lo Có Khơng ad II HỆ THỐNG NHẬN DIỆN RAU TÂN KIM y th Anh chị nghe đến nhà cung cấp rau sau : ju yi Tân Kim pl Vissan n Ấp Đình ua al Thỏ Việt va Công ty rau thành phố ll fu Hương Cảnh n Phước An oi m Có at nh 10 Anh chị biết/ sử dụng rau HTX Tân Kim : z z Không jm ht vb k Nếu câu trả lời “ Có” xin tiếp, câu trả lời “ Không” xin không trả lời phần B 5: hoàn toàn đồng ý n va 5: hoàn toàn đồng ý an Lu : hồn tồn khơng đồng ý om Theo anh chị thông tin quan trọng mua sản phẩm rau l.c gm : hồn tồn khơng đồng ý ey t re th t to ng hi Phần B: Mức độ đồng ý trọng rau HTX Tân Kim ep Phần A: Mức độ quan Tiêu chí đánh giá 5 w n 11 Thời hạn sử dụng rau rõ ràng lo ad 12 Màu sắc tươi ngon ju y th 13 Độ cao 14 Logo ấn tượng yi pl 15 Chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn chất n 16 Đóng gói phù hợp ua al lượng n va 17 Thiết kế bao bì ấn tượng z 21 Theo anh chị thiết kế logo ấn tượng k jm ht vb tiếng làm hình ảnh đại diện z Sản phẩm nhân vật at 20 nh khách hàng chuyên nghiệp oi 19 Nhân viên quầy rau tư vấn cho m đủ ll fu 18 Thông tin đặc điểm sản phẩm đầy om l.c gm an Lu Tươi ngày tốt nhà Cuộc sống xanh giá trị vàng ey Tươi ngày ngon nhà t re Tươi ngon ngày n va 22 Theo anh chị hiệu ( slogan) phù hợp th 24 Anh chị có đề nghị thêm câu không ( xin viết rõ) t to ng IV THÔNG TIN CÁ NHÂN hi ep 25 Anh chị vui lòng cho biết anh/ chị Nam Nữ w n 26 .Hiện anh chị làm nghề lo ad Nhân viên văn phòng Quản lý ju y th Kinh doanh Nội trợ Khác yi pl 27.Độ tuổi anh chị n ua al 18- 25 tuổi 26 – 30 tuổi 31- 35 tuổi n va fu Trên 40 tuổi ll 36- 40 tuổi m oi 28 Gia đình anh chị bao gồm người Trên người người z người at người nh người z k jm ht vb 29 Thu nhập hàng tháng anh chị 12-15 triệu 15 – 18 triệu Trên 18 triệu an Lu Cám ơn anh chị cung cấp thông tin cho thực khảo sát ! om 8- 11 triệu l.c 5- triệu gm Dưới triệu n va ey t re th PHỤ LỤC t to KẾT QUẢ KHẢO SÁT THÓI QUEN TIÊU DÙNG ng hi ep Đặc điểm STT Số người Địa điểm w n lo ad Chợ 96 65.3 Siêu thị 51 34.7 Số lượng rau cần dùng ngày y th Tỷ lệ phần trăm ju loại yi loại pl Nhiều loại 20.4 73 49.7 32 21.8 12 8.2 n ua al loại 30 100 gr n 200gr 45 300 gr 17 400gr 14 500 gr 29 19.7 Nhiều 500 gr 28 19 14 9.5 ll fu 30.6 oi m 11.6 nh 9.5 at z z 300 gr 38 25.9 400gr 6.1 500 gr 16 10.9 Hình thức bày bán Bó sẵn khơng đóng gói 87 59.2 ey Yếu tố quan trọng lựa chọn Gía 44 29.9 Màu sắc 47 32 Uy tín thương hiệu 56 38.1 Chất lượng bao bì 0 th t re 40.8 n 60 va Đóng gói an Lu 41.5 om 61 l.c 200gr gm 15.6 k 23 jm 100 gr ht Khối lượng bày bán phù hợp cho loại rau vb Nhu cầu mua loại rau ngày va t to ng PHỤ LỤC hi Tên chủ nhiệm Tên HTX ep STT Trần Thanh Liêm w HTX RAT Nhuận Đức Địa n ấp Bàu Tròn, xã Nhuận Đức Huyện Củ Chi Vốn điều lệ (triệu đồng) Năm thàn h lập 2007 200.0 Số lƣợng xã viên Số lƣợng lao động Diện tích Sản lƣợng tấn/tháng 39 39 36 60 120 200.0 12 29 50 60 150 12 12 22ha 100 lo 200.0 ad y th HTX NN Thỏ Việt Nguyễn Thị Ánh Ngọc HTX Nông nghiệp Phú Lộc Trần Quang Chánh số nhà A, đường 82, Tổ 21, ấp Đình, xã Tân Phú Trung Huyện Củ Chi 2011 300.0 HTX NNDV Ngã Ba Giòng Trần Văn Hợt Ấp 3, xã Xn Thới Thượng Huyện Hóc Mơn 2004 200.0 80.0 22 33 HTX NN Tân Hiệp Phan Văn Phúc 2009 2,000 8,000 12 14 HTX DV NN Phước An Trần Văn Thích 57/7A ấp Thới Tứ 2, xã Tân Hiệp, Hóc Mơn 12/19D, ấp 4, xã Tân Quý Tây Huyện Bình Chánh 2007 70.0 1,000 15 40 ju 2010 yi 25/4 QL 22, ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi (207 Thành Công, P.Tân Thành, Q Tân Phú) pl n ua al n va ll fu oi m nh 300.0 at z z k jm ht vb gm 120 om l.c an Lu 7ha 30 va 25 120 n 120 ey t re th t to ng PHỤC LỤC hi ep CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc w n DANH SÁCH XÃ VIÊN lo ad HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT - KINH DOANH TỔNG HỢP TÂN KIM y th Năm sinh Họ tên ju Stt Địa 1980 120/29/31 Thích Q Đức, PN, TP.HCM NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH 1983 Tân Kim – Cần Giuộc – Long An TRẦN NGỌC ĐIỆP 1986 Giao Long – Châu Thành – Bến Tre ĐỖ NGỌC THƠ LÊ KIM ĐÍNH 1980 NGUYỄN THỊ NGỌC BÁU 1955 NGUYỄN HOÀI PHONG 1962 Thanh Ba - Mỹ Lộc – Cần Giuộc – LA PHẠM MỘNG THÚY 1994 Tổ 10 Kim Định – Tân Kim – CG – LA MAI THỊ HỒNG THOA 1951 Tổ Kim Điền – Tân Kim –CG – LA 10 TRẦN THỊ ÚT 1961 Trị Yên – Tân Kim – CG – LA 11 NGUYỄN THỊ LỘC 1955 Tổ Kim Định – Tân Kim – CG –LA 12 TRẦN THỊ BA 1958 Kim Định – Tân Kim – CG – LA 13 VÕ THÀNH CÔNG 1992 Tổ Kim Định – Tân Kim – CG – LA pl LÊ DUY TRẦN NGHĨA al yi n ua n va Quận Ơ Mơn Tp Cần Thơ ll fu 1984 oi m 133/16 Lê Tấn Bê KP2 P.An Lạc Q.BT nh Kim Định – Tân Kim – CG – LA at z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th t to ng PHỤ LỤC hi ep KẾT QUẢ KHẢO SÁT w n Mức độ kỳ vọng ngƣời tiêu dùng thƣơng hiệu rau an tồn lo ad Số lƣợng Gía trị trung bình Độ lệch chuẩn 147 4.7075 0.45647 Chứng nhận chất lượng 147 4.6259 0.48556 147 4.5034 0.5017 147 4.483 0.52803 147 4.4694 0.50077 147 147 147 147 4.4218 4.3741 4.3605 4.3469 0.78448 0.56388 0.65109 0.5928 4.1497 0.64483 ju Đặc điểm sản phẩm pl y th Đặc điểm yi Độ n Thời hạn sử dụng ua al Màu sắc tươi ngon va n ll fu m 147 at nh Chuyên gia uy tín đại diện oi Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp Logo ấn tượng Bao bì ấn tượng Đóng gói phù hợp z z Kết khảo sát nhận xét hệ thống nhận diện thƣơng hiệu jm ht vb HTX Tân Kim Số lƣợng Gía trị trung bình Độ 41 4.4634 0.89715 Thời hạn sử dụng 41 3.92683 0.647698 Thiết kế bao bì ấn tượng 41 3.7805 0.96209 Màu sắc tươi ngon Đóng gói phù hợp Chứng nhận chất lượng 41 41 41 3.7317 3.4878 3.122 0.92262 0.55326 0.78087 Logo ấn tượng 41 3.0732 0.78709 Đặc điểm sản phẩm rõ ràng Chuyên gia uy tín làm đại diện Nhân viên tư vấn sản phẩm chuyên nghiệp 41 2.7317 0.92262 41 2.1707 0.73832 41 1.2683 0.44857 Độ lệch chuẩn k Đặc điểm om l.c gm an Lu n va ey t re th