Luận văn thạc sĩ (2)

Kếtᴅ.cấuᴅ.củaᴅ.luậnᴅ.văn

Mộtᴅ.sốᴅ.kháiᴅ.niệmᴅ.liênᴅ.quan

1.1.1.1 Kháiᴅ.niệmᴅ.vềᴅ.kháchᴅ.sạn

Theoᴅ.Nguyễnᴅ.Vănᴅ.Mạnhᴅ.vàᴅ.cộngᴅ.sựᴅ.

(2008):ᴅ.“Kháchᴅ.sạnᴅ.làᴅ.sơᴅ.sởᴅ.lưuᴅ.ᴅ.trúᴅ.cóᴅ.đầyᴅ.đủᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.phụ cᴅ.vụᴅ.nghỉᴅ.quaᴅ.đêmᴅ.vàᴅ.cácᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.khácᴅ.củaᴅ.duᴅ.kháchᴅ.nhưᴅ.ă n,ᴅ.nghỉ,ᴅ.vuiᴅ.chơiᴅ.giảiᴅ.trí ᴅ.Tuỳᴅ.theoᴅ.mứcᴅ.độᴅ.sangᴅ.trọngᴅ.củaᴅ.c ơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chất,ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.vàᴅ.chếᴅ.độᴅ.phụcᴅ.vụ… ᴅ.màᴅ.cácᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đượcᴅ.phânᴅ.hạngᴅ.khácᴅ.nhau”ᴅ.[4].

Trongᴅ.cuốnᴅ.sáchᴅ.“Welcomeᴅ.toᴅ.Hospitality”ᴅ.

(1995),ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.làᴅ.nơiᴅ.màᴅ.bấtᴅ.kỳᴅ.aiᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.thểᴅ.trảᴅ.tiềnᴅ.để ᴅ.thuêᴅ.buồngᴅ.ngủᴅ.quaᴅ.đêmᴅ.ởᴅ.đó.ᴅ.Mỗiᴅ.buồngᴅ.ngủᴅ.trongᴅ.đóᴅ.phải ᴅ.cóᴅ.ítᴅ.nhấtᴅ.haiᴅ.phòngᴅ.nhỏᴅ.

(phòngᴅ.ngủᴅ.vàᴅ.phòngᴅ.tắm).ᴅ.Mỗiᴅ.buồngᴅ.đềuᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.giường,ᴅ.điệ nᴅ.thoạiᴅ.vàᴅ.vôᴅ.tuyến.ᴅ.Ngoàiᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.buồngᴅ.ngủᴅ.cóᴅ.thểᴅ.cóᴅ.thêm ᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khácᴅ.nhưᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vậnᴅ.chuyểnᴅ.hànhᴅ.lý,ᴅ.trungᴅ.tâm ᴅ.thươngᴅ.mạiᴅ.

(vớiᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.Photocopy),ᴅ.nhàᴅ.hàng,ᴅ.quầyᴅ.barᴅ.vàᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.giảiᴅ.tríᴅ.khác.ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.thểᴅ.đượcᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.ởᴅ.gầnᴅ.hoặcᴅ.b ênᴅ.trongᴅ.cácᴅ.khuᴅ.thươngᴅ.mại,ᴅ.khuᴅ.duᴅ.lịchᴅ.nghỉᴅ.dưỡngᴅ.hoặcᴅ.các ᴅ.sânᴅ.bay.

Tạiᴅ.Việtᴅ.Nam,ᴅ.theoᴅ.Luậtᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.

(2017),ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.làᴅ.côngᴅ.trìnhᴅ.kiếnᴅ.trúcᴅ.đượcᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.độcᴅ.l ập,ᴅ.cóᴅ.quyᴅ.môᴅ.từᴅ.10ᴅ.buồngᴅ.ngủᴅ.trởᴅ.lên,ᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.vềᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chất,ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bị,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cầnᴅ.thiếtᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.k háchᴅ.duᴅ.ᴅ.lịch.ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.quốcᴅ.tếᴅ.làᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đạtᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.caoᴅ.đượcᴅ.xếpᴅ.ᴅ.từᴅ.1ᴅ.đếnᴅ.5ᴅ.saoᴅ.theoᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.củ aᴅ.Tᴅ.ᴅ.ngᴅ.cụcᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.[10].

Việcᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.thườngᴅ.đượcᴅ.đềᴅ.cậpᴅ.đếnᴅ.vớiᴅ.t huậtᴅ.ngữᴅ.Hospitalityᴅ.industryᴅ.(ngànhᴅ.côngᴅ.nghiệpᴅ.hiếuᴅ.khách). Đúngᴅ.nhưᴅ.tênᴅ.gọiᴅ.ngànhᴅ.côngᴅ.nghiệpᴅ.hiếuᴅ.khách,ᴅ.việcᴅ.kin hᴅ.doanhᴅ.ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phảiᴅ.khiếnᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.được ᴅ.lòngᴅ.hiếuᴅ.khách,ᴅ.ᴅ.ᴅ.chính vìᴅ.vậyᴅ.màᴅ.chínhᴅ.bảnᴅ.thânᴅ.ngườiᴅ.chủ,ᴅ.ngườiᴅ.đứngᴅ.đầuᴅ.hayᴅ.quản ᴅ.lýᴅ.phảiᴅ.địnhᴅ.hướngᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.hướngᴅ.đếnᴅ.sự ᴅ.hiếuᴅ.khách.

Việcᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nàyᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.lòngᴅ.sa yᴅ.mêᴅ.màᴅ.cònᴅ.cảᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.sâuᴅ.rộngᴅ.vềᴅ.mọiᴅ.mặt.ᴅ.Đểᴅ.đốiᴅ.phó ᴅ.đượcᴅ.cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.gâyᴅ.bấtᴅ.lợi,ᴅ.ngoàiᴅ.việcᴅ.cóᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.chuyênᴅ. mônᴅ.cao,ᴅ.ngânᴅ.sáchᴅ.vốn,ᴅ.khảᴅ.năngᴅ.tươngᴅ.tácᴅ.làmᴅ.việcᴅ.giữaᴅ.co nᴅ.ngườiᴅ.vớiᴅ.conᴅ.người,ᴅ.ngoàiᴅ.kỹᴅ.năngᴅ.vềᴅ.tưᴅ.duy,ᴅ.thìᴅ.ngườiᴅ.đứ ngᴅ.đầuᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.phảiᴅ.trangᴅ.nhiềuᴅ.ᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.khácᴅ.nhưᴅ.tᴅ.ᴅ.chức ᴅ.vàᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.ᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.vềᴅ.tàiᴅ.ᴅ.chính,ᴅ.Marketing,ᴅ

1.1.1.3 Đặcᴅ.điểmᴅ.củaᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạn

- Phụᴅ.thuộcᴅ.nguồnᴅ.tàiᴅ.nguyênᴅ.duᴅ.lịch.

- Kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.vốnᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.lớn.

- Kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phảiᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.nhiềuᴅ.nhânᴅ.công,ᴅ.lượ ngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.trựcᴅ.tiếp,ᴅ.tínhᴅ.thờiᴅ.vụ.

- Tínhᴅ.chấtᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đòiᴅ.hỏỉᴅ.phảiᴅ.liênᴅ.tục ᴅ.trongᴅ.tấtᴅ.cảᴅ.thờiᴅ.gian.

- Phảiᴅ.nghiênᴅ.cứu,ᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ.đượcᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.cácᴅ.đốiᴅ.tượn gᴅ.kháchᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.đểᴅ.thỏaᴅ.mãnᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.họ.

- Sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.doᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.tạoᴅ.raᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.lưuᴅ.kh o,ᴅ.mangᴅ.điᴅ.tiêuᴅ.thụᴅ.hayᴅ.quảngᴅ.cáo.

1.1.2 Dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn

Theoᴅ.Nguyễnᴅ.Vănᴅ.Mạnhᴅ.vàᴅ.Hoàngᴅ.Thịᴅ.Lanᴅ.Hươngᴅ.đồngᴅ.chủ ᴅ.biênᴅ.

(2008),ᴅ.“Giáoᴅ.trìnhᴅ.Quảnᴅ.trịᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạn”ᴅ.NXBᴅ.Kinhᴅ.t ếᴅ.quốcᴅ.dân.ᴅ.Dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.làᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.đặcᴅ.biệt,ᴅ.cóᴅ.giáᴅ.trị ᴅ.vàᴅ.giáᴅ.trịᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.nhưᴅ.tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.thôngᴅ.thườngᴅ.nhằ mᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.cácᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.mongᴅ.đợiᴅ.củaᴅ.nhữngᴅ.ngườiᴅ.cóᴅ.khảᴅ.năn gᴅ.thanhᴅ.toánᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.

[4].ᴅ.Cóᴅ.thểᴅ.kểᴅ.raᴅ.mộtᴅ.vàiᴅ.víᴅ.dụᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.nhưᴅ.choᴅ.thuêᴅ.buồ ngᴅ.phòng,ᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.tạiᴅ.nhàᴅ.hàng,ᴅ.vuiᴅ.chơiᴅ.giảiᴅ.trí,ᴅ.v.v.

Cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đượcᴅ.chiaᴅ.thànhᴅ.haiᴅ.l oại:ᴅ.Dịchᴅ.vụᴅ.chínhᴅ.vàᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.bᴅ.sung.ᴅ.Đâyᴅ.làᴅ.hìnhᴅ.thứcᴅ.phânᴅ.loạiᴅ.phᴅ biếtᴅ.nhấtᴅ.vìᴅ.nóᴅ.đãᴅ.nêuᴅ.bậtᴅ.đượcᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hìnhᴅ.dịchᴅ.v ụᴅ.màᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.thểᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàng.

- Dịchᴅ.vụᴅ.chính:ᴅ.Làᴅ.nhữngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.thườngᴅ.baoᴅ.gồ mᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.vàᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ănᴅ.uống.ᴅ.Cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.nàyᴅ.phục ᴅ.vụᴅ.cácᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.thiếtᴅ.yếuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.khiᴅ.họᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.tạiᴅ.khách ᴅ.sạn.

- Dịchᴅ.vụᴅ.bᴅ.sung:ᴅ.Làᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.ngoàiᴅ.haiᴅ.dịchᴅ.v ụᴅ.nêuᴅ.trên,ᴅ.ᴅ.nhằmᴅ.thỏaᴅ.mãnᴅ.cácᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.thứᴅ.yếuᴅ.trongᴅ.thờiᴅ. gianᴅ.kháchᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.nhưᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.vềᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.cô ngᴅ.việcᴅ.

(dịchᴅ.vụᴅ.choᴅ.thuêᴅ.hộiᴅ.trườngᴅ.đểᴅ.tᴅ.chứcᴅ.hộiᴅ.nghị,ᴅ.hộiᴅ.thảo,ᴅ.dịc hᴅ.vụᴅ.choᴅ.thuêᴅ.thưᴅ.ký,ᴅ.v.v.),ᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.vềᴅ.vuiᴅ.chơiᴅ.giảiᴅ.tríᴅ. (Casino,ᴅ.Massage,ᴅ.quánᴅ.Bar,ᴅ.v.v.)ᴅ.vàᴅ.cácᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.khácᴅ.nhưᴅ.giặt ᴅ.là,ᴅ.mangᴅ.vácᴅ.hànhᴅ.lý,ᴅ.v.v.

Dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.mộtᴅ.“sảnᴅ.phẩmᴅ.đặcᴅ.biệt”ᴅ.cóᴅ.nhiềuᴅ.đặcᴅ.tínhᴅ.kh ácᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hàngᴅ.hóaᴅ.thôngᴅ.thườngᴅ.nhưᴅ.tínhᴅ.vôᴅ.hình,ᴅ.tínhᴅ. khôngᴅ.đồngᴅ.nhất,ᴅ.tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.táchᴅ.rờiᴅ.vàᴅ.tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.cấtᴅ trữᴅ ᴅ.Chínhᴅ.nhữngᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.nàyᴅ.làmᴅ.choᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trởᴅ.nênᴅ.kh óᴅ.địnhᴅ.lượngᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.nhậnᴅ.dạngᴅ.bằngᴅ.mắtᴅ.thườngᴅ.được. Theoᴅ.Lụcᴅ.Bộiᴅ.Minhᴅ.

(1998),ᴅ.“Quảnᴅ.trịᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.hiệnᴅ.đại”,ᴅ.NXBᴅ.Chínhᴅ.trịᴅ.Quốcᴅ.gia ,ᴅ.thìᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.củaᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.có:

- Tínhᴅ.vôᴅ.hình:ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.hìnhᴅ.dángᴅ.cụᴅ.thể,ᴅ.khôn gᴅ.thểᴅ.sờᴅ.mó,ᴅ.cânᴅ.đong,ᴅ.đoᴅ.đếmᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.cụᴅ.thểᴅ.nhưᴅ.đốiᴅ.với ᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.hữuᴅ.hình.ᴅ.Khiᴅ.muaᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chất, ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cóᴅ.thểᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.kiểmᴅ.định,ᴅ.thửᴅ.nghiệmᴅ.chấtᴅ.lượng ᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.muaᴅ.nhưngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.tiếnᴅ.hànhᴅ. đánhᴅ.giáᴅ.nhưᴅ.thế.ᴅ.Doᴅ.tínhᴅ.vôᴅ.hình,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.“mẫu”ᴅ.v àᴅ.cũngᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.“dùngᴅ.thử”ᴅ.nhưᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chất.ᴅ.Chỉᴅ.thông ᴅ.quaᴅ.việcᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mớiᴅ.cóᴅ.thểᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ vàᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.đúngᴅ.đắnᴅ.nhất.

- Tínhᴅ.khôngᴅ.đồngᴅ.nhất:ᴅ.đặcᴅ.tínhᴅ.nàyᴅ.cònᴅ.đượcᴅ.gọiᴅ.làᴅ.tính ᴅ.khácᴅ.biệtᴅ.củaᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Theoᴅ.đó,ᴅ.việcᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.thườn gᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.tùyᴅ.thuộcᴅ.vàoᴅ.cáchᴅ.thứcᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.nhàᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.d ịchᴅ.vụ,ᴅ.ngườiᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.thựcᴅ.hiện,ᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.vàᴅ.địaᴅ.điểmᴅ.phụcᴅ.vụ.ᴅ.Hơnᴅ.thế,ᴅ.cùngᴅ.mộtᴅ.l oạiᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.nhiềuᴅ.mứcᴅ.độᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.từᴅ.“caoᴅ.cấp”,ᴅ.“p hᴅ.thông”ᴅ.đếnᴅ.“thứᴅ.cấp”.ᴅ.Vìᴅ.vậy,ᴅ.việcᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịch ᴅ.vụᴅ.hoànᴅ.hảoᴅ.hayᴅ.yếuᴅ.kémᴅ.khóᴅ.ᴅ có thểᴅ.xácᴅ.địnhᴅ.dựaᴅ.vàoᴅ.mộtᴅ.thướcᴅ.đoᴅ.chuẩnᴅ.màᴅ.phảiᴅ.xétᴅ.đếnᴅ.nhi ềuᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.liênᴅ.quanᴅ.khácᴅ.trongᴅ.trườngᴅ.hợpᴅ.cụᴅ.thể.

Cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.cấuᴅ.thànhᴅ.vàᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạn

1.2.1 Sựᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụ

Dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.mộtᴅ.“sảnᴅ.phẩmᴅ.đặcᴅ.biệt”ᴅ.cóᴅ.nhiềuᴅ.đặcᴅ.tínhᴅ.kh ácᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hàngᴅ.hóaᴅ.thôngᴅ.thườngᴅ.nhưᴅ.tínhᴅ.vôᴅ.hình,ᴅ.tínhᴅ. khôngᴅ.đồngᴅ.nhất,ᴅ.tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.táchᴅ.rờiᴅ.vàᴅ.tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.cấtᴅ trữᴅ ᴅ.Chínhᴅ.nhữngᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.nàyᴅ.làmᴅ.choᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trởᴅ.nênᴅ.kh óᴅ.địnhᴅ.lượngᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.nhậnᴅ.dạngᴅ.bằngᴅ.mắtᴅ.thườngᴅ.được.

(1998)ᴅ.ᴅ.thìᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.củaᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.có:

- Tínhᴅ.vôᴅ.hình:ᴅ.Dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.hìnhᴅ.dángᴅ.cụᴅ.thể,ᴅ.khôn gᴅ.thểᴅ.sờᴅ.mó,ᴅ.cânᴅ.đong,ᴅ.đoᴅ.đếmᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.cụᴅ.thểᴅ.nhưᴅ.đốiᴅ.với ᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.hữuᴅ.hình.ᴅ.Khiᴅ.muaᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chất, ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cóᴅ.thểᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.kiểmᴅ.định,ᴅ.thửᴅ.nghiệmᴅ.chấtᴅ.lượng ᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.muaᴅ.nhưngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.tiếnᴅ.hànhᴅ. đánhᴅ.giáᴅ.nhưᴅ.thế.ᴅ.Doᴅ.tínhᴅ.vôᴅ.hình,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.“mẫu”ᴅ.v àᴅ.cũngᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.“dùngᴅ.thử”ᴅ.nhưᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.vậtᴅ.chất.ᴅ.Chỉᴅ.thông ᴅ.quaᴅ.việcᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.ᴅ.ᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mớiᴅ.cóᴅ.thểᴅ.cảmᴅ.nh ậnᴅ.vàᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.đúngᴅ.đắnᴅ.nhất.

- Tínhᴅ.khôngᴅ.đồngᴅ.nhất:ᴅ.Đặcᴅ.tínhᴅ.nàyᴅ.cònᴅ.đượcᴅ.gọiᴅ.làᴅ.tín hᴅ.khácᴅ.biệtᴅ.củaᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Theoᴅ.đó,ᴅ.việcᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.thườ ngᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.tùyᴅ.thuộcᴅ.vàoᴅ.cáchᴅ.thứcᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.nhàᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.ngườiᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.thựcᴅ.hiện,ᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ.phụcᴅ.vụ,ᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.vàᴅ.địaᴅ.điểmᴅ.phụcᴅ.vụ.ᴅ.Hơnᴅ.thế,ᴅ.cùngᴅ.mộtᴅ.loạiᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.nhiềuᴅ.mứcᴅ.độᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.từᴅ.“caoᴅ.cấp”,ᴅ.“ phᴅ.thông”ᴅ.đếnᴅ.“thứᴅ.cấp”.ᴅ.Vìᴅ.vậy,ᴅ.việcᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịc hᴅ.vụᴅ.hoànᴅ.hảoᴅ.hayᴅ.yếuᴅ.kémᴅ.ᴅ.khóᴅ.cóᴅ.thểᴅ.xácᴅ.địnhᴅ.dựaᴅ.vàoᴅ.mộtᴅ.ᴅ.thướcᴅ.đoᴅ.chuẩnᴅ.màᴅ.phảiᴅ.xétᴅ.đếnᴅ.nhiềuᴅ.yếuᴅ.ᴅ.ᴅ.tốᴅ.liênᴅ.qu anᴅ.khácᴅ.trongᴅ.trườngᴅ.hợpᴅ.cụᴅ.thể.

- Tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.táchᴅ.rời:ᴅ.Tínhᴅ.chấtᴅ.nàyᴅ.thểᴅ.hiệnᴅ.ởᴅ.việcᴅ.khóᴅ.cóᴅ.thểᴅ.ᴅ.phânᴅ.chiaᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.thànhᴅ.haiᴅ.giaiᴅ.đoạnᴅ.làᴅ.sảnᴅ.xuấ tᴅ.vàᴅ.sửᴅ.dụng.ᴅ.Sựᴅ.tạoᴅ.thànhᴅ.vàᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.ᴅ.dịchᴅ.vụ.Thôngᴅ.thường ᴅ.diễnᴅ.ᴅ.raᴅ.đồngᴅ.thờiᴅ.ᴅ.cùngᴅ.ᴅ.lúcᴅ.ᴅ.vớiᴅ.nhau.ᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.Nếu hàngᴅ.hóaᴅ.thườngᴅ.đượcᴅ.sảnᴅ.xuất,ᴅ.lưuᴅ.kho,ᴅ.phânᴅ.phốiᴅ.vàᴅ.sauᴅ.cùn gᴅ.mớiᴅ.giaoᴅ.đếnᴅ.ngườiᴅ.tiêuᴅ.dùngᴅ.thìᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đượcᴅ.tạoᴅ.raᴅ.vàᴅ.s ửᴅ.dụngᴅ.ngayᴅ.trongᴅ.suốtᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.tạoᴅ.raᴅ.đó.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.sảnᴅ.phẩm ᴅ.hàngᴅ.hóa,ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.chỉᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.ởᴅ.giaiᴅ.đoạnᴅ.cuốiᴅ.cùng;ᴅ.cò nᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đồngᴅ.hànhᴅ.trongᴅ.suốtᴅ.hoặcᴅ.mộtᴅ phầnᴅ.củaᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.tạoᴅ.raᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Nóiᴅ.cáchᴅ.khác,ᴅ.sựᴅ.gắnᴅ.liền ᴅ.củaᴅ.haiᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.nàyᴅ.làmᴅ.choᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trởᴅ.nênᴅ.hoànᴅ.tất.

- Tínhᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.cấtᴅ.trữ:ᴅ.Dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.cấtᴅ.trữᴅ.hayᴅ. lưuᴅ.khoᴅ.rồiᴅ.ᴅ.đemᴅ.bánᴅ.nhưᴅ.hàngᴅ.hóaᴅ.khác.ᴅ.Chúngᴅ.taᴅ.cóᴅ.thểᴅ.ư uᴅ.tiênᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.theoᴅ.thứᴅ.tựᴅ.trướcᴅ.sauᴅ.nhưngᴅ.khôngᴅ.t hểᴅ.đemᴅ.cấtᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.rồiᴅ.sauᴅ.đóᴅ.đemᴅ.raᴅ.tiêuᴅ.thụᴅ.ᴅ.vìᴅ.dịchᴅ.vụᴅ. thựcᴅ.hiệnᴅ.xongᴅ.làᴅ.hết,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.đượcᴅ.bánᴅ.khiᴅ.tạoᴅ thànhᴅ.vàᴅ.kếtᴅ.thúcᴅ.ngayᴅ.sauᴅ.đóᴅ.[5].

1.2.2 Chấtᴅ.lượngᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viên Đốiᴅ.vớiᴅ.mỗiᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.làᴅ.nhânᴅ.vậtᴅ.trungᴅ.tâm ᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.nhấtᴅ.màᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.hướngᴅ.tới.ᴅ.Mụcᴅ.tiêuᴅ.củaᴅ.họᴅ.kh ôngᴅ.phảiᴅ.cáiᴅ.gìᴅ.khácᴅ.ngoàiᴅ.việcᴅ.tạoᴅ.raᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.v ụᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.sởᴅ.thíchᴅ.vàᴅ.túiᴅ.tiềnᴅ.nhằmᴅ.ᴅ.thoảᴅ.mãnᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ kháchᴅ.hàng.

Tuyᴅ.nhiên,ᴅ.aiᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.sẽᴅ.mangᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đóᴅ.đếnᴅ.choᴅ.khác hᴅ.hàng?

Chỉᴅ.cóᴅ.thểᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.- ᴅ.rấtᴅ.ítᴅ.trongᴅ.sốᴅ.họᴅ.cóᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.caoᴅ.songᴅ.lạiᴅ.phảiᴅ.tiếpᴅ.xúcᴅ.với ᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.thườngᴅ.xuyên,ᴅ.đemᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tớiᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàng.

Theoᴅ.sựᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.củaᴅ.cácᴅ.chuyênᴅ.giaᴅ.tạiᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.kháchᴅ.s ạnᴅ.đãᴅ.thànhᴅ.công,ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.cóᴅ.vaiᴅ.tròᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.quanᴅ.trọng.ᴅ.Họᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.mangᴅ.lạiᴅ.choᴅ.kháchᴅ.cảmᴅ.giácᴅ.dễᴅ.chịu,ᴅ.đểᴅ.lạiᴅ.choᴅ.họᴅ.nhữngᴅ.ấnᴅ.tượngᴅ.khóᴅ.quênᴅ.tạ oᴅ.raᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hơnᴅ.cảᴅ.nhữngᴅ.gìᴅ.họᴅ.thựcᴅ.sựᴅ.mongᴅ.ᴅ.đ ợi.ᴅ.Doᴅ.đóᴅ.nhữngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nàyᴅ.ngoàiᴅ.việcᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.ch uyênᴅ.mônᴅ.cao,ᴅ.kỹᴅ.năngᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.tốt,ᴅ.họᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.giaoᴅ.q uyềnᴅ.trongᴅ.mộtᴅ.giớiᴅ.hạnᴅ.nàoᴅ.đó,ᴅ.đượcᴅ.tônᴅ.trọng,ᴅ.đốiᴅ.sửᴅ.bìnhᴅ. đẳng,ᴅ.khuyếnᴅ.khích,ᴅ.khenᴅ.thưởng tứcᴅ.làᴅ.đượcᴅ.tạoᴅ.mọiᴅ.điềuᴅ.kiện ᴅ.đểᴅ.hoànᴅ.thànhᴅ.nhiệmᴅ.vụ.

Nhưngᴅ.aiᴅ.sẽᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.tìmᴅ.raᴅ.độngᴅ.lựcᴅ.khuyếnᴅ.khíchᴅ.nhân ᴅ.viênᴅ.hoànᴅ.thànhᴅ.tốtᴅ.mụcᴅ.tiêuᴅ.đềᴅ.ra,ᴅ.aiᴅ.sẽᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.đứngᴅ.mũi ᴅ.chịuᴅ.sàoᴅ.chèoᴅ.láiᴅ.đưaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.điᴅ.đúngᴅ.hướng,ᴅ.aiᴅ.sẽᴅ.làᴅ.ng ườiᴅ.tìmᴅ.hiểuᴅ.vàᴅ.khámᴅ.pháᴅ.raᴅ.nhữngᴅ.cơᴅ.hộiᴅ.mớiᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạ nᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.giảiᴅ.quyếtᴅ.mọiᴅ.tìnhᴅ.huốngᴅ.saiᴅ.lệchᴅ.trongᴅ.chấtᴅ.lượn gᴅ.dịchᴅ.vụ ?ᴅ.Đóᴅ.chínhᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.nhàᴅ.quảnᴅ.lý.

1.2.3 Chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật,ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bị Đâyᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.v ụᴅ.trongᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật- ᴅ.côngᴅ.nghệᴅ.càngᴅ.hiệnᴅ.đạiᴅ.sẽᴅ.tạoᴅ.điệuᴅ.kiệnᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.tốtᴅ.vàᴅ.n ângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.cònᴅ.làᴅ.c ơᴅ.sởᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.vàᴅ.tinᴅ.tưởngᴅ.vàoᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ kháchᴅ.sạnᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.họᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.mua.ᴅ.Bởiᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.làᴅ.vôᴅ.hìnhᴅ.nênᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.chínhᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ. nhữngᴅ.bằngᴅ.chứngᴅ.chứngᴅ.nhậnᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Nóᴅ.tácᴅ. độngᴅ.tớiᴅ.ấnᴅ.tượngᴅ.banᴅ.đầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.doᴅ.đóᴅ.nóᴅ.sẽᴅ.ảnhᴅ. hưởngᴅ.tớiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vu.

Cầnᴅ.thiếtᴅ.choᴅ.việcᴅ.sảnᴅ.xuấtᴅ.raᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Tro ngᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đóᴅ.làᴅ.cácᴅ.khuᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.nhưᴅ.buồng,ᴅ.bàn,ᴅ.b ar vàᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.máyᴅ.mócᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.côngᴅ.việc,ᴅ.đồᴅ.trang ᴅ.tríᴅ.tạoᴅ.nênᴅ.vẻᴅ.đẹpᴅ.bênᴅ.ngoàiᴅ.choᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.tốtᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.bênᴅ.trongᴅ.màᴅ.cònᴅ.phảiᴅ.đẹpᴅ.bênᴅ. ngoài.ᴅ.Cóᴅ.4ᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.dểᴅ.dánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.k ỹᴅ.thuậtᴅ.trongᴅ.ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.là:ᴅ.sựᴅ.tiệnᴅ.nghi,ᴅ.tínhᴅ.thẩmᴅ.mĩ,ᴅ.sựᴅ.an ᴅ.toànᴅ.vàᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.vệᴅ.sinh.ᴅ.Bốnᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.nàyᴅ.thườngᴅ.điᴅ.kèmᴅ. vớiᴅ.nhau,ᴅ.nếuᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.màᴅ.cóᴅ.sựᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.vàᴅ.tínhᴅ.thẩm ᴅ.mĩᴅ.thấpᴅ.thìᴅ.thườngᴅ.dẫnᴅ.đếnᴅ.mộtᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.làᴅ.mứcᴅ.độᴅ.anᴅ.toà nᴅ.vàᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.củaᴅ.nóᴅ.khôngᴅ.tốt.ᴅ.Kếtᴅ.cụcᴅ.làᴅ.chấtᴅ.lượ ngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.bịᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.tồi.

1.2.4 Cácᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.khách ᴅ.sạn

Trướcᴅ.khiᴅ.đưaᴅ.raᴅ.nhữngᴅ.kháiᴅ.niệmᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ, ᴅ.chúngᴅ.taᴅ.cũngᴅ.đãᴅ.đềᴅ.cậpᴅ.đếnᴅ.tầmᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.vàᴅ.sứcᴅ.mạnhᴅ.c ủaᴅ.nóᴅ.trongᴅ.môiᴅ.trườngᴅ.cạnhᴅ.ᴅ.tranhᴅ.lớn.ᴅ.Nhưngᴅ.dựaᴅ.vàoᴅ.đâuᴅ. màᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.thểᴅ.biếtᴅ.đượcᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.c ủaᴅ.mìnhᴅ.ởᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.nào?ᴅ.Tốtᴅ.hayᴅ.tồi? ᴅ.Doᴅ.đóᴅ.kíchᴅ.thướcᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.làᴅ.cơᴅ.sởᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.đểᴅ.tạoᴅ.raᴅ mụcᴅ.đíchᴅ.choᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.hướngᴅ.tới.

(1985)ᴅ.chứngᴅ.tỏᴅ.rằngᴅ.khuynhᴅ.hướngᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.hoáᴅ.tᴅ.chứcᴅ.dịch ᴅ.vụᴅ.chỉᴅ.dễᴅ.dàngᴅ.trongᴅ.việcᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.hoáᴅ.sốᴅ.lượng,ᴅ.tránhᴅ.xaᴅ việcᴅ.ᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.cácᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.hờiᴅ.hợt.ᴅ.Cuốiᴅ.cùngᴅ.t heoᴅ.haiᴅ.tácᴅ.giảᴅ.Beryᴅ.vàᴅ.Parasuraman,ᴅ.cácᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.vàᴅ.chỉᴅ.tiê uᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đemᴅ.lạiᴅ.sựᴅ.thốngᴅ.nh ấtᴅ.hơnᴅ.cả,ᴅ.trongᴅ.đóᴅ.đãᴅ.cóᴅ.sựᴅ.gợiᴅ.ýᴅ.hayᴅ.nêuᴅ.lênᴅ.đượcᴅ.khảᴅ.nă ngᴅ.cóᴅ.thểᴅ.đạtᴅ.đượcᴅ.nhữngᴅ.chỉᴅ.tiêuᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.thôngᴅ.quaᴅ.haiᴅ.y ếuᴅ.tốᴅ.cơᴅ.bản:ᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chất- ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.quaᴅ.nhânᴅ.viên- ᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàng.ᴅ.Dựaᴅ.v àoᴅ.cácᴅ.chỉᴅ.tiêuᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hayᴅ.cácᴅ.thuộcᴅ.tínhᴅ.củaᴅ nóᴅ.đểᴅ.cácᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.thểᴅ.biếtᴅ.đượcᴅ.vịᴅ.tríᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.củaᴅ.m ình.ᴅ.Cácᴅ.thuộcᴅ.tínhᴅ.nàyᴅ.làᴅ.doᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mongᴅ.đợiᴅ.lúcᴅ.banᴅ.đ ầuᴅ.vàᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.sauᴅ.khiᴅ.đượcᴅ.phụcᴅ.vụ.ᴅ.Dựaᴅ.theoᴅ.môᴅ.hìnhᴅ.SE RVPERFᴅ.củaᴅ.Croninᴅ.vàᴅ.Taynorᴅ.

(1992),ᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.theoᴅ.quanᴅ.điểmᴅ.củaᴅ.kháchᴅ hàngᴅ.gồmᴅ.5ᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.sau:

 Độᴅ.tinᴅ.cậy:ᴅ.làᴅ.chỉᴅ.tiêuᴅ.đầuᴅ.tiênᴅ.liênᴅ.quanᴅ.đếnᴅ.uyᴅ.tínᴅ. củaᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.luônᴅ.sẵnᴅ.sàng,ᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.đúngᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.gi aoᴅ.hàngᴅ.vớiᴅ.cùngᴅ.mộtᴅ.cungᴅ.cáchᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.saiᴅ.lầm.ᴅ.Sựᴅ.cun gᴅ.cấpᴅ.phảiᴅ.giốngᴅ.nhưᴅ.trongᴅ.quảngᴅ.cáo,ᴅ.lờiᴅ.giớiᴅ.thiệu,ᴅ.sựᴅ.hứaᴅ. hẹnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.

 Độᴅ.đápᴅ.ứng:ᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.nhanhᴅ.chón g,ᴅ.hăngᴅ.háiᴅ.khôngᴅ.đểᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.chờᴅ.lâu.ᴅ.Trongᴅ.trườngᴅ.hợpᴅ.dị chᴅ.vụᴅ.bịᴅ.saiᴅ.hỏngᴅ.phảiᴅ.ᴅ.phụcᴅ.hồiᴅ.nhanhᴅ.chóngᴅ.đểᴅ.khôngᴅ.làmᴅ mấtᴅ.điᴅ.cảmᴅ.giácᴅ.tíchᴅ.cựcᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụ.

Cácᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn

Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.sẽᴅ.làmᴅ.giảmᴅ.sựᴅ.chênhᴅ.lệch ᴅ.vềᴅ.nghềᴅ.nghiệp,ᴅ.trìnhᴅ.độ,ᴅ.dânᴅ.tộc,ᴅ.địaᴅ.vịᴅ.xãᴅ.hội,… ᴅ.Vìᴅ.bấtᴅ.kỳᴅ.aiᴅ.dùᴅ.họᴅ.cóᴅ.xuấtᴅ.phátᴅ.nhưᴅ.thếᴅ.nào,ᴅ.mộtᴅ.khiᴅ.đãᴅ.l àᴅ.kháchᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cùngᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.mộtᴅ.loạiᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.thìᴅ.sẽᴅ. đượcᴅ.đốiᴅ.xửᴅ.bìnhᴅ.đẳngᴅ.nhưᴅ.nhau.

Khôngᴅ.nhữngᴅ.thế,ᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cònᴅ.làmᴅ.tăngᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.nghỉᴅ.ngơiᴅ.choᴅ.nhânᴅ.dân,ᴅ.nângᴅ.caoᴅ.mứcᴅ.sống,ᴅ.tạ oᴅ.môiᴅ.trườngᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.lànhᴅ.mạnh,ᴅ.giáoᴅ.dụcᴅ.lòngᴅ.tựᴅ.hàoᴅ.dânᴅ.tộ c,ᴅ.tạoᴅ.mốiᴅ.quanᴅ.hệᴅ.thânᴅ.thiếtᴅ.hữuᴅ.nghịᴅ.giữaᴅ.cácᴅ.dânᴅ.tộcᴅ.trênᴅ.thếᴅ.giới.ᴅ.Đồngᴅ.thờiᴅ.nóᴅ.cònᴅ.tăngᴅ.cườngᴅ.thuᴅ.hútᴅ.thêmᴅ.duᴅ khách đếnᴅ.thamᴅ.quan,ᴅ.pháᴅ.điᴅ.khoảngᴅ.cáchᴅ.giàuᴅ.nghèo,ᴅ.màuᴅ.da,ᴅ.tạoᴅ.n ênᴅ.bầuᴅ.khôngᴅ.khíᴅ.dânᴅ.tộcᴅ.bìnhᴅ.đẳng,ᴅ.gópᴅ.phầnᴅ.củngᴅ.cốᴅ.nềnᴅ. hoàᴅ.bìnhᴅ.thếᴅ.giới.

Chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.h oạtᴅ.độngᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Đâyᴅ.làᴅ.ýᴅ.nghĩaᴅ.quanᴅ.trọng ᴅ.nhấtᴅ.vìᴅ.mọiᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.hayᴅ.cáᴅ.nhânᴅ.trongᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.có ᴅ.thểᴅ.nhậnᴅ.thấyᴅ.nhữngᴅ.cốᴅ.gắngᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.trongᴅ.kếtᴅ.quảᴅ.kinhᴅ.do anh.ᴅ.Chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.côngᴅ.cụᴅ.hếtᴅ.sứcᴅ.hữuᴅ.hiệuᴅ.làmᴅ.tăn gᴅ.khảᴅ.năngᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.choᴅ.doanhᴅ.nghiệp.ᴅ.Mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vớiᴅ.c hấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tốtᴅ.khôngᴅ.nhữngᴅ.giữᴅ.vữngᴅ.đượcᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.k háchᴅ.hiệnᴅ.tạiᴅ.màᴅ.cònᴅ.cóᴅ.thểᴅ.thuᴅ.hútᴅ.thêmᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mớiᴅ.tro ngᴅ.tươngᴅ.lai.

Chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.phươngᴅ.tiệnᴅ.quảngᴅ.cáoᴅ.cóᴅ.hiệuᴅ.qu ảᴅ.nhấtᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Mộtᴅ.khiᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đủᴅ.sứcᴅ.thuy ếtᴅ.phụcᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.thìᴅ.chínhᴅ.ngườiᴅ.nàyᴅ.lạiᴅ.trởᴅ.thànhᴅ.ngườiᴅ.qu ảngᴅ.cáoᴅ.nhiệtᴅ.thànhᴅ.nhấtᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Tuyᴅ.chiᴅ.phíᴅ.choᴅ.việcᴅ bảoᴅ.trìᴅ.vàᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.làᴅ.mộtᴅ.conᴅ.sốᴅ.khôngᴅ.nhỏᴅ.ᴅ.nh ưngᴅ.mộtᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hoànᴅ.hảoᴅ.cóᴅ.ýᴅ.nghĩaᴅ.rấtᴅ.lớn,ᴅ.bởiᴅ.dùᴅ.lờiᴅ.khe nᴅ.hayᴅ.chêᴅ.cũngᴅ.đềuᴅ.đượcᴅ.lanᴅ.truyềnᴅ.từᴅ.ngườiᴅ.nàyᴅ.sangᴅ.ngườiᴅ. khácᴅ.rấtᴅ.nhanhᴅ.vàᴅ.kếtᴅ.quảᴅ.cóᴅ.thểᴅ.làᴅ.tíchᴅ.cựcᴅ.hoặcᴅ.tiêuᴅ.cực,ᴅ.b ỏᴅ.raᴅ.mộtᴅ.khoảnᴅ.chiᴅ.phíᴅ.đểᴅ.thuᴅ.vềᴅ.nguồnᴅ.lợiᴅ.lâuᴅ.dàiᴅ.làᴅ.điềuᴅ. đángᴅ.làmᴅ.ởᴅ.tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.doanhᴅ.nghiệp

1.3.1 Tăngᴅ.cườngᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật

Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữngᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.tham ᴅ.giaᴅ.vàoᴅ.việcᴅ.sảnᴅ.xuấtᴅ.raᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Trongᴅ.khách ᴅ.sạnᴅ.đóᴅ.làᴅ.cácᴅ.khuᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.nhưᴅ.buồng,ᴅ.bàn,ᴅ.bar… ᴅ.vàᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.máyᴅ.mócᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.côngᴅ.việc,ᴅ.đồᴅ.trangᴅ.tríᴅ.tạoᴅ.nênᴅ.vẻᴅ.đẹpᴅ.bênᴅ.ngoàiᴅ.choᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.tốtᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.bênᴅ.trongᴅ.màᴅ.cònᴅ.phảiᴅ.đẹpᴅ.bênᴅ.n goài.ᴅ.Cácᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.đểᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.t huậtᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.là:ᴅ.sựᴅ.tiệnᴅ.ᴅ.nghi,ᴅ.tínhᴅ.thẩmᴅ.mỹᴅ.vàᴅ.sựᴅ.a nᴅ.toàn.

• Mứcᴅ.độᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.củaᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bị:ᴅ.Đầyᴅ.đủ,ᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ. tínhᴅ.hiệnᴅ.đạiᴅ.vàᴅ.sựᴅ.tiệnᴅ.lợiᴅ.choᴅ.khách,ᴅ.nhânᴅ.viên.

• Tínhᴅ.thẩmᴅ.mỹ:ᴅ.Thểᴅ.hiệnᴅ.ởᴅ.lốiᴅ.kiếnᴅ.trúcᴅ.độcᴅ.đáo,ᴅ.hợpᴅ.l ý;ᴅ.sựᴅ.đồngᴅ.bộᴅ.vềᴅ.kiểuᴅ.dáng,ᴅ.màuᴅ.sắc,ᴅ.ánhᴅ.sáng;ᴅ.sựᴅ.hàiᴅ.hoàᴅ.t rongᴅ.cáchᴅ.bàiᴅ.trí…ᴅ.nhằmᴅ.gâyᴅ.ᴅ ấn tượngᴅ.choᴅ.ngườiᴅ.tiêuᴅ.dùng.ᴅ.Mỗiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nênᴅ.tạoᴅ.choᴅ.mìnhᴅ.m ộtᴅ.gamᴅ.màuᴅ.riêngᴅ.dựaᴅ.trênᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.củaᴅ.khách.

• Mứcᴅ.độᴅ.anᴅ.toàn:ᴅ.Khiᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ cácᴅ.nhàᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.sẽᴅ.chúᴅ.ýᴅ.rấtᴅ.nhiềuᴅ.vàoᴅ.mứcᴅ.độᴅ.anᴅ.toànᴅ.nhằm ᴅ.bảoᴅ.đảmᴅ.choᴅ.kháchᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.đốiᴅ.phóᴅ.vớiᴅ.dưᴅ.luậnᴅ.vềᴅ.anᴅ.toà nᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Đóᴅ.làᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.phòngᴅ.cháyᴅ.chữaᴅ.cháy,ᴅ.thiếtᴅ.b ịᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.anᴅ.toànᴅ.choᴅ.ngườiᴅ.sửᴅ.dụng,ᴅ.anᴅ.toànᴅ.vềᴅ.tínhᴅ.mạng,ᴅ tàiᴅ.sảnᴅ.choᴅ.khách…

• Sựᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.sạchᴅ.vàᴅ.anᴅ.toànᴅ.theoᴅ.đúngᴅ.tiêuᴅ.chuẩn:ᴅ.bầuᴅ. khôngᴅ.khíᴅ.trongᴅ.lànhᴅ.vôᴅ.hại,ᴅ.mùiᴅ.hươngᴅ.trongᴅ.phòngᴅ.phảiᴅ.tựᴅ.n hiên,ᴅ.nguồnᴅ.nướcᴅ.vàᴅ.môiᴅ.trườngᴅ.xanh… ᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.choᴅ.kháchᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.đượcᴅ.sựᴅ.thoángᴅ.đãngᴅ.trongᴅ.lành

Bốnᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.nàyᴅ.thườngᴅ.điᴅ.kèmᴅ.vớiᴅ.nhau,ᴅ.nếuᴅ.thiếuᴅ.một ᴅ.trongᴅ.bốnᴅ.thìᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.cũngᴅ.khôngᴅ.đượcᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.làᴅ.h oànᴅ.hảo.

1.3.2 Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viên

Chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.làᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.củaᴅ. kháchᴅ.sạnᴅ.phụᴅ.thuộcᴅ.rấtᴅ.nhiềuᴅ.vàoᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.conᴅ.người.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ. lãnhᴅ.đạoᴅ.vàᴅ.cácᴅ.cấpᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.thìᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.nhậnᴅ.thứcᴅ. vềᴅ.chấtᴅ.lượng… ᴅ.Quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chủᴅ.trươngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.đúngᴅ.đắnᴅ.vềᴅ.hoạtᴅ.động ᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.từᴅ.đóᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.mạnhᴅ.mẽᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.v ụ.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.ngườiᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.choᴅ.duᴅ.kháchᴅ.t hìᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụ,ᴅ.ngoạiᴅ.ngữ,ᴅ.kỹᴅ.năngᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ hàng.v.v.ᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.v ụᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Vìᴅ.vậy,ᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.nângᴅ.caoᴅ.nhậnᴅ.thứcᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.v iênᴅ.trongᴅ.việcᴅ.duyᴅ.trìᴅ.vàᴅ.thúcᴅ.đẩyᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.củaᴅ.kh áchᴅ.sạn.ᴅ.Muốnᴅ.vậyᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.v àᴅ.tạoᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.choᴅ.họᴅ.đểᴅ.hoànᴅ.thànhᴅ.nhiệmᴅ.vụ.

1.3.3 Đaᴅ.dạngᴅ.hóaᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụ Đaᴅ.dạngᴅ.hóaᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.cảiᴅ.biến,ᴅ.sá ngᴅ.tạoᴅ.raᴅ.nhiềuᴅ.loạiᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.từᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.truyềnᴅ.thốngᴅ.sẵnᴅ.có,ᴅ.đồngᴅ.thờiᴅ.cảiᴅ.biếnᴅ.vàᴅ.nhậpᴅ.ngoạiᴅ.nhiềuᴅ.loạiᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.cùngᴅ.loại,ᴅ.phongᴅ.phúᴅ.vềᴅ.chủngᴅ.loạiᴅ.vàᴅ.mẫuᴅ.mãᴅ.từᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.thôᴅ.đếnᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.quaᴅ.chếᴅ.biến.ᴅ.Đâyᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữn gᴅ.phươngᴅ.thứcᴅ.cănᴅ.bảnᴅ.đểᴅ.nângᴅ.caoᴅ.sứcᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.trênᴅ.thịᴅ.tr ường.

Kháchᴅ.sạnᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.hơnᴅ.vềᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đểᴅ.đáp ᴅ.ứngᴅ.đượcᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng.

Cácᴅ.nhânᴅ.tốᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn 24 1 Nhânᴅ.tốᴅ.bênᴅ.ngoàiᴅ.kháchᴅ.sạn

1.4.1 Nhânᴅ.tốᴅ.bênᴅ.ngoàiᴅ.kháchᴅ.sạn

1.4.1.1 Cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.thuộcᴅ.vềᴅ.nhàᴅ.cungᴅ.ứngᴅ.kháchᴅ.sạn

Làᴅ.cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.tớiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.gồm:ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật- ᴅ.côngᴅ.nghệ,ᴅ.phươngᴅ.phápᴅ.tᴅ chức,ᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.ᴅ.ᴅ.laoᴅ.độ ngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.nguyênᴅ.vậtᴅ.liệu,ᴅ.giáᴅ.cả,ᴅ.sựᴅ.phốiᴅ.hợpᴅ.giữaᴅ.c ácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.vàᴅ.cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.khác.ᴅ.Sựᴅ.phânᴅ.chiaᴅ.cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.này ᴅ.chỉᴅ.mangᴅ.tínhᴅ.chấtᴅ.quyᴅ.ước,ᴅ.tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.nhómᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.đóᴅ.điều ᴅ.trongᴅ.mộtᴅ.tᴅ.ngᴅ.thểᴅ.thốngᴅ.nhấtᴅ.vàᴅ.cóᴅ.mốiᴅ.quanᴅ.hệᴅ.hữuᴅ.cơᴅ.v ớiᴅ.nhau,ᴅ.cụᴅ.thểᴅ.nhưᴅ.sau:

- Yếuᴅ.tốᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật- ᴅ.côngᴅ.nghệ:ᴅ.đâyᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượng ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trongᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật - ᴅ.côngᴅ.nghệᴅ.càngᴅ.hiệnᴅ.đạiᴅ.sẽᴅ.tạoᴅ.điệuᴅ.kiệnᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.tốtᴅ.vàᴅ.nâ ngᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.cònᴅ.làᴅ.cơ ᴅ.sởᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.vàᴅ.tinᴅ.tưởngᴅ.vàoᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ.k háchᴅ.sạnᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.họᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.mua.ᴅ.Bởiᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.l àᴅ.vôᴅ.hìnhᴅ.nênᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.chínhᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữ ngᴅ.bằngᴅ.chứngᴅ.chứngᴅ.nhậnᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Nóᴅ.tácᴅ.độngᴅ tớiᴅ.ấnᴅ.tượngᴅ.banᴅ.đầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.doᴅ.đóᴅ.nóᴅ.sẽᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ tớiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.

- Yếuᴅ.tốᴅ.nguyênᴅ.vậtᴅ.liệuᴅ.vàᴅ.hàngᴅ.hóa:ᴅ.Sảnᴅ.phẩmᴅ.trongᴅ.kin hᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.gồmᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.“dịchᴅ.vụ”ᴅ.vàᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.“hàngᴅ.hóa

”.ᴅ.Mặcᴅ.dùᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.“dịchᴅ.vụ”ᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lư ợngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.nhưngᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.“hàngᴅ.hóa”ᴅ.rấtᴅ.quanᴅ.trọng.ᴅ.Bởiᴅ.nếuᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.nóᴅ.sẽᴅ.khôngᴅ.tồnᴅ.tạiᴅ.mộtᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.hoànᴅ.chỉnhᴅ.choᴅ.duᴅ.khách.ᴅ.Điềuᴅ.nàyᴅ.đượcᴅ.thểᴅ.hiệnᴅ.rõᴅ.nétᴅ.nhấtᴅ.trongᴅ.kinhᴅ.doanh ᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn;ᴅ.đóᴅ.làᴅ.nguyênᴅ.vậtᴅ.liệuᴅ.đầuᴅ.vàoᴅ.đểᴅ.ch ếᴅ.biếnᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ăn,ᴅ.đồᴅ.uốngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.đú ngᴅ.thờiᴅ.lượng,… ᴅ.cóᴅ.nhưᴅ.vậyᴅ.mớiᴅ.nᴅ.địnhᴅ.vàᴅ.chủᴅ.độngᴅ.đượcᴅ.trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.sả nᴅ.xuất,ᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.

- Yếuᴅ.tốᴅ.conᴅ.người:ᴅ.Chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.làᴅ.chấtᴅ.l ượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phụᴅ.thuộcᴅ.rấtᴅ.nhiềuᴅ.vàoᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.c onᴅ.người.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.lãnhᴅ.đạoᴅ.vàᴅ.cácᴅ.cấpᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.thìᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.q uảnᴅ.lý,ᴅ.nhậnᴅ.thứcᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượng… ᴅ.Quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chủᴅ.trươngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.đúngᴅ.đắnᴅ.vềᴅ.hoạtᴅ.động ᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.từᴅ.đóᴅ.ảnhᴅ.ᴅ.hưởngᴅ.mạnhᴅ.mẽᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ vụ.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.ngườiᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.choᴅ.duᴅ.kháchᴅ thìᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụ,ᴅ.ngoạiᴅ.ngữ,ᴅ.kỹᴅ.năngᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.khách ᴅ.hàng.v.v.ᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ. vụᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Vìᴅ.vậy,ᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.nângᴅ.caoᴅ.nhậnᴅ.thứcᴅ.củaᴅ.nhânᴅ. viênᴅ.trongᴅ.việcᴅ.duyᴅ.trìᴅ.vàᴅ.thúcᴅ.đẩyᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.củaᴅ.k háchᴅ.sạn.ᴅ.Muốnᴅ.vậyᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ. vàᴅ.tạoᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.choᴅ.họᴅ.đểᴅ.hoànᴅ.thànhᴅ.nhiệmᴅ.vụ.

- Yếuᴅ.tốᴅ.phươngᴅ.phápᴅ.tᴅ.ᴅ.chứcᴅ.quảnᴅ.lý:ᴅ.phảnᴅ.ánhᴅ.mốiᴅ.qua nᴅ.hệᴅ.chínhᴅ.ᴅ.thức,ᴅ.giúpᴅ.choᴅ.cácᴅ.nhàᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.giảiᴅ.quyếtᴅ.đượcᴅ. cácᴅ.mâuᴅ.thuẫnᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Phươngᴅ.phápᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.ở ᴅ.đâyᴅ.đượcᴅ.hiểuᴅ.theoᴅ.nghĩaᴅ.rộng,ᴅ.nóᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.làᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.tᴅ.ch ứcᴅ.bộᴅ.máyᴅ.màᴅ.cònᴅ.làᴅ.chínhᴅ.sách,ᴅ.cơᴅ.chế,ᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.thôngᴅ.tinᴅ. quảnᴅ.lý,ᴅ.giámᴅ.sát.v.v.ᴅ.cóᴅ.thểᴅ.nóiᴅ.rằng:ᴅ.việcᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.chọ nᴅ.phươngᴅ.phápᴅ.ᴅ.ᴅ.tᴅ.ᴅ.chứcᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.nhưᴅ.thếᴅ.nàoᴅ.đểᴅ.phùᴅ.hợpᴅ. đóngᴅ.mộtᴅ.vaiᴅ.tròᴅ.khôngᴅ.nhỏᴅ.trongᴅ.ᴅ.việcᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dị chᴅ.vụ.ᴅ.Chẳngᴅ.hạnᴅ.nếuᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.chọnᴅ.môᴅ.hìnhᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.k hôngᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.cơᴅ.chếᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.thìᴅ.sẽᴅ.gâyᴅ.rốiᴅ. loạnᴅ.đếnᴅ.côngᴅ.tácᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.chungᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.ng ượcᴅ.lại.ᴅ.Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.phươngᴅ.pháp,ᴅ.cơᴅ.chếᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.sẽᴅ.tạ oᴅ.raᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.choᴅ.việcᴅ.giámᴅ.sátᴅ.chặtᴅ.chẽᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.choᴅ.duᴅ.khách.

1.4.1.2 Cácᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.thuộcᴅ.vềᴅ.kháchᴅ.hàng

Chúngᴅ.taᴅ.xemᴅ.xétᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.dướiᴅ.gócᴅ.độ ᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.tiêuᴅ.dùngᴅ.vàᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.thamᴅ.giaᴅ.sảnᴅ.xu ất.

Kháchᴅ.hàngᴅ.dướiᴅ.gócᴅ.độᴅ.ngườiᴅ.tiêuᴅ.dùng:ᴅ.Khôngᴅ.aiᴅ.khác,ᴅ.chínhᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.nóᴅ.mangᴅ.tínhᴅ.c hủᴅ.quanᴅ.củaᴅ.khách.ᴅ.Vìᴅ.vậy,ᴅ.sựᴅ.nhậnᴅ.thứcᴅ.vàᴅ.sựᴅ.hiểuᴅ.biếtᴅ.tâm ᴅ.lýᴅ.sẽᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.màᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đóᴅ.tiêuᴅ.dùng.ᴅ.Cùngᴅ.mộtᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nhưngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.nhữngᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.kháchᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.thìᴅ.họᴅ.sẽᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.cảmᴅ.nhận,ᴅ.ᴅ.ᴅ.đánh giáᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.vềᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đó.ᴅ.Nhưᴅ.vậy,ᴅ.doanhᴅ.nghiệ pᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.hiểuᴅ.biếtᴅ.đượcᴅ.cácᴅ.mongᴅ.đợiᴅ.củaᴅ.kháchᴅ. vàᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.luônᴅ.phảiᴅ.hướngᴅ.vàoᴅ.kháchᴅ màᴅ.phụcᴅ.vụ.ᴅ.Đặtᴅ.chúngᴅ.taᴅ.vàoᴅ.vịᴅ.tríᴅ.củaᴅ.từngᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.khác hᴅ.đểᴅ.xemᴅ.muốnᴅ.gìᴅ.nhằmᴅ.đưaᴅ.raᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.nhấtᴅ.thỏaᴅ. mãnᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.họ.

- Kháchᴅ.hàngᴅ.dướiᴅ.gócᴅ.độᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.thamᴅ.giaᴅ.vàoᴅ.quáᴅ.trì nhᴅ.sảnᴅ.xuấtᴅ.vàᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.dịchᴅ.vụ:ᴅ.trướcᴅ.tiên,ᴅ.đểᴅ.đưaᴅ.raᴅ.quyếtᴅ địnhᴅ.sảnᴅ.xuấtᴅ.mộtᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.hayᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.nàoᴅ.đó,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.c ầnᴅ.tìmᴅ.hiểuᴅ.nhómᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.vàᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.họᴅ.nhưᴅ.thếᴅ.nào

? ᴅ.Nhằmᴅ.đềᴅ.raᴅ.giảiᴅ.phápᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.chínhᴅ.xác,ᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.từng ᴅ.đốiᴅ.tượng.ᴅ.Nhưᴅ.vậy,ᴅ.nhữngᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.làᴅ.mộtᴅ. trongᴅ.nhữngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.đầuᴅ.vàoᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.choᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.sảnᴅ.xuấtᴅ. sảnᴅ.phẩmᴅ.vàᴅ.phụcᴅ.vụ.ᴅ.Bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.sựᴅ.hợpᴅ.tácᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàn gᴅ.cònᴅ.thểᴅ.hiệnᴅ.ởᴅ.việcᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.nhữngᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.phảnᴅ.hồiᴅ.cho ᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.đểᴅ.nhàᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.cóᴅ.thểᴅ.sửaᴅ.chữa,ᴅ.điềuᴅ.chỉnhᴅ.vàᴅ. cungᴅ.ứngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tốtᴅ.hơn.ᴅ.Từᴅ.đóᴅ.ngườiᴅ.làmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.phảiᴅ.đoá nᴅ.biếtᴅ.đượcᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.từngᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đangᴅ.mongᴅ.muốnᴅ.đi ềuᴅ.gìᴅ.đểᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.choᴅ.phùᴅ.hợp.

Nhuᴅ.cầuᴅ.vềᴅ.nềnᴅ.kinhᴅ.tế,ᴅ.sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.củaᴅ.khoaᴅ.học- ᴅ.kỹᴅ.thuật,ᴅ.hiệuᴅ.lựcᴅ.cơᴅ.chếᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.Nhàᴅ.nước,ᴅ.vềᴅ.phongᴅ.tụcᴅ.t ậpᴅ.quán,ᴅ.v.v.ᴅ.Nhữngᴅ.nhânᴅ.tốᴅ.nàyᴅ.cóᴅ.thểᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.tíchᴅ.cựcᴅ.h oặcᴅ.tiêuᴅ.cựcᴅ.mangᴅ.tínhᴅ.kháchᴅ.quanᴅ.tớiᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.

1.4.2 Nhânᴅ.tốᴅ.bênᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạn

Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữngᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.nh ấtᴅ.trongᴅ.việcᴅ.phânᴅ.chiaᴅ.cácᴅ.thứᴅ.hạngᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạ n.ᴅ.Cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.tiệnᴅ.nghi,ᴅ.hiệnᴅ.đại,ᴅ.sangᴅ.trọngᴅ.sẽᴅ.tạoᴅ.choᴅ.k háchᴅ.hàngᴅ.cảmᴅ.thấyᴅ.mìnhᴅ.đượcᴅ.tônᴅ.trọngᴅ.ngượcᴅ.lạiᴅ.vớiᴅ.trangᴅ.t hiếtᴅ.bịᴅ.cũᴅ.kỹ,ᴅ.kémᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.thìᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.nàoᴅ.nângᴅ.caoᴅ.đượ cᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.tốtᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.mangᴅ.lạiᴅ.ch ấtᴅ.lượngᴅ.ᴅ.dịchᴅ vụᴅ tốtᴅ màᴅ cònᴅ tăngᴅ tínhᴅ cạnhᴅ.tranhᴅ.củaᴅ.kh áchᴅ sạnᴅ trênᴅ thịᴅ.trường.ᴅ.Các trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.tốtᴅ.phảiᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.tínhᴅ.anᴅ.toànᴅ.khiᴅ.sửᴅ.dụng,ᴅ.bền,ᴅ. hìnhᴅ.thứcᴅ.đẹpᴅ.vàᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.từngᴅ.loạiᴅ.vàᴅ.hạngᴅ.kháchᴅ.sạn.

Chínhᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.mỗiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.muốnᴅ.nângᴅ.caoᴅ.đượcᴅ.chấtᴅ.lư ợngᴅ.dichᴅ.vụᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.nóiᴅ.chungᴅ.vàᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.h àngᴅ.nóiᴅ.riêngᴅ.thìᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.sựᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.thíchᴅ.đángᴅ.vàᴅ.hợpᴅ.lý ᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chất,ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.vàᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hì nhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.saoᴅ.choᴅ.đồngᴅ.bộᴅ.vàᴅ.tiệnᴅ.nghi… bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.cácᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cũngᴅ.phảiᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.thêmᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hì nhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.nhấtᴅ.làᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hìnhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ᴅ.bᴅ.sungᴅ.saoᴅ.choᴅ.đá pᴅ.ứngᴅ.đượcᴅ.tốtᴅ.nhấtᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng.ᴅ.Ngàyᴅ.nayᴅ.khách ᴅ.hàngᴅ.cóᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.rấtᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.khôngᴅ.chỉᴅ.nhữngᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.cơᴅ.b ảnᴅ.màᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phảiᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.màᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cònᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.nhữ ngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.bᴅ.sungᴅ.điᴅ.kèm.ᴅ.Chínhᴅ.nhữngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.bᴅ.sungᴅ.sẽᴅ.t huᴅ.hutᴅ.đượcᴅ.kháchᴅ.hơnᴅ.vàᴅ.đemᴅ.lạiᴅ.doanhᴅ.thuᴅ.lớnᴅ.choᴅ.kháchᴅ.s ạn.

Nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.tiếpᴅ.xúcᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ. hàng,ᴅ.choᴅ.nênᴅ.họᴅ.cóᴅ.vaiᴅ.tròᴅ.tácᴅ.độngᴅ.rấtᴅ.lớnᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ. dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Ngoàiᴅ.raᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.cònᴅ.làᴅ.mộtᴅ.tr ongᴅ.nhữngᴅ.thướcᴅ.đoᴅ.đểᴅ.phânᴅ.hạngᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Nóᴅ.đóngᴅ.vaiᴅ.trò ᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.vàᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.kinhᴅ.d oanhᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Chấtᴅ.lượngᴅ.đượcᴅ.nângᴅ.lênᴅ.hayᴅ.giảmᴅ.điᴅ.là ᴅ.doᴅ.hìnhᴅ.ảnhᴅ.củaᴅ.ngườiᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ trênᴅ.nhiềuᴅ.khíaᴅ.cạnh

Thứᴅ.nhất,ᴅ.họᴅ.làᴅ.ngườiᴅ.đạiᴅ.diệnᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.trongᴅ.quáᴅ.t rìnhᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàng.

Thứᴅ.hai,ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.lớnᴅ.tớiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Đặcᴅ.điểmᴅ.đóᴅ.baoᴅ.gồm:ᴅ.Hìnhᴅ.thức,ᴅ.khảᴅ.năngᴅ.thựcᴅ.hiệ nᴅ.côngᴅ.việc,ᴅ.hànhᴅ.vi.ᴅ.Chínhᴅ.nhữngᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.nàyᴅ.sẽᴅ.tạoᴅ.raᴅ.ấnᴅ.t ượngᴅ.banᴅ.đầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Quaᴅ.đóᴅ.khác hᴅ.hàngᴅ.sẽᴅ.nhớᴅ.mãiᴅ.vàᴅ.đóᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.giữᴅ.chânᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.lâuᴅ

.dài.ᴅ.Nhữngᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.banᴅ.đầuᴅ.sẽᴅ.tácᴅ.độngᴅ.đếnᴅ.cảmᴅ.nhậnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.khiᴅ.tiêuᴅ.dùngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.châtᴅ.lượn gᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.vìᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đượcᴅ.quyếtᴅ.địnhᴅ.bởiᴅ.mứcᴅ.độ ᴅ.thỏaᴅ.mãnᴅ.kháchᴅ.hàng.

Thứᴅ.ba,ᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.đểᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịc hᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.tốtᴅ.hayᴅ.khôngᴅ.chínhᴅ.làᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụ. ᴅ.Mặtᴅ.khác,ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.chínhᴅ.củaᴅ.cáchᴅ.thứcᴅ. traoᴅ.dịchᴅ.vụ.

Kinhᴅ.nghiệmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.kh áchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.bàiᴅ.họcᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam 28 1 Kinhᴅ.nghiệmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.kháchᴅ.sạn 28 2 Bàiᴅ.họcᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam

1.5.1 Kinhᴅ.nghiệmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.k háchᴅ.sạn 1.5.1.1 Tạiᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Parkᴅ.Hyattᴅ.Saigon

Dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.mộtᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.trongᴅ.tấtᴅ.cả ᴅ.cácᴅ.ngànhᴅ.kinhᴅ.tế.ᴅ.Đờiᴅ.sốngᴅ.conᴅ.ngườiᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.nângᴅ.caoᴅ.t hìᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.conᴅ.ngườiᴅ.càngᴅ.trởᴅ.nênᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.vàᴅ.phongᴅ.phú ᴅ.hơnᴅ.vìᴅ.thếᴅ.sựᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.vềᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.càngᴅ.cao.ᴅ.Hiện ᴅ.nayᴅ.thìᴅ.sựᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.trênᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.gayᴅ.g ắtᴅ.hơn.ᴅ.Cóᴅ.nhiềuᴅ.hìnhᴅ.thứcᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.giữaᴅ.cácᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ. nhưᴅ.chấtᴅ.lượng,ᴅ.giáᴅ.cả,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hậuᴅ.mãi… ᴅ.Nhưngᴅ.xuᴅ.hướngᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.tấtᴅ.yếuᴅ.chínhᴅ.làᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.chấtᴅ.lượn gᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.nhưᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữngᴅ.vũᴅ.khíᴅ.cạnhᴅ.tranh ᴅ.hàngᴅ.đầu.

Việcᴅ.tạoᴅ.raᴅ.mộtᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.thỏaᴅ.mãnᴅ.một ᴅ.cáchᴅ.tốiᴅ.đaᴅ.nhữngᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.conᴅ.ngườiᴅ.làᴅ.mộtᴅ.việcᴅ.làmᴅ.h ếtᴅ.sứcᴅ.cầnᴅ.thiếtᴅ.vàᴅ.mangᴅ.lạiᴅ.lợiᴅ.íchᴅ.choᴅ.cảᴅ.haiᴅ.phíaᴅ.làᴅ.khách ᴅ.hàngᴅ.vàᴅ.doanhᴅ.nghiệp.ᴅ.Doanhᴅ.nghiệpᴅ.muốnᴅ.tồnᴅ.tạiᴅ.vàᴅ.đứngᴅ.v ữngᴅ.trênᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.thìᴅ.phảiᴅ.chúᴅ.ýᴅ.đếnᴅ.việcᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượ ngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.đượcᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.hơnᴅ.nữaᴅ.là ᴅ.phảiᴅ.vượtᴅ.quáᴅ.cảᴅ.sựᴅ.mongᴅ.đợiᴅ.củaᴅ.họ.

Lưuᴅ.trúᴅ.làᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.chínhᴅ.vàᴅ.đóngᴅ.gópᴅ.doanhᴅ.thuᴅ.rấtᴅ.lớn ᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.cũngᴅ.làᴅ.nơiᴅ.màᴅ.kháchᴅ.dànhᴅ.phầnᴅ.lớnᴅ.thờiᴅ. gianᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.thamᴅ.quan,ᴅ.nghỉᴅ.dưỡngᴅ.củaᴅ.mình

… ᴅ.Đểᴅ.giữᴅ.chânᴅ.kháchᴅ.cũᴅ.vàᴅ.thuᴅ.hútᴅ.kháchᴅ.mớiᴅ.thìᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.c ầnᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vềᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.ch ất,ᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.buồngᴅ.chuyênᴅ.nghiệpᴅ.trongᴅ.quyᴅ.t rìnhᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.khenᴅ.thưởngᴅ. thichᴅ.hợpᴅ.đểᴅ.khuyếnᴅ.khíchᴅ.ngườiᴅ.laoᴅ.độngᴅ.nhằmᴅ.tăngᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ trongᴅ.côngᴅ.việc.

Kháchᴅ.sạnᴅ.Parkᴅ.Hyattᴅ.Saigonᴅ.làᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đãᴅ.chứngᴅ. tỏᴅ.đượcᴅ.vịᴅ.thếᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.trênᴅ.địaᴅ.bàn.ᴅ.Doanhᴅ.thuᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạ nᴅ.tăngᴅ.đềuᴅ.hàngᴅ.nămᴅ.trongᴅ.bốiᴅ.cảnhᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.gayᴅ.gắtᴅ.nhưᴅ.h iệnᴅ.nay.ᴅ.Tuyᴅ.nhiênᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cònᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.cầnᴅ.khắcᴅ.ph ụcᴅ.nhưᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.buồng,ᴅ.quyᴅ.trìnhᴅ.dọnᴅ.buồngᴅ.vàᴅ.hệᴅ.t hốngᴅ.cácᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.phầnᴅ.xuốngᴅ.cấp… ᴅ.Giảiᴅ.quyếtᴅ.đượcᴅ.ᴅ.nhữngᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.cònᴅ.tồnᴅ.đọngᴅ.đóᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ. mớiᴅ.nângᴅ.caoᴅ.đượcᴅ.hơnᴅ.nữaᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.cũngᴅ. nhưᴅ.lợiᴅ.thếᴅ.cạnhᴅ.tranhᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.trênᴅ.thịᴅ.trường.

1.5.1.2 Tạiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Thanhᴅ.Bình

Phátᴅ.triểnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.cácᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Tha nhᴅ.Bìnhᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.hiệnᴅ.đại.ᴅ.Đểᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.trangᴅ.thiế tᴅ.bịᴅ.hiệnᴅ.đại,ᴅ.cácᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.Đoànᴅ.Thanhᴅ.Bìnhᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.nguồnᴅ.vốnᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.lớn.ᴅ.Tuyᴅ.nhiênᴅ.khôngᴅ.phảiᴅ.bấtᴅ.kỳᴅ.Khách ᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Thanhᴅ.Bìnhᴅ.nàoᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.nguồnᴅ.lựcᴅ.tàiᴅ.chínhᴅ.lớnᴅ.đểᴅ.trangᴅ.bịᴅ.cơᴅ.sởᴅ.hạᴅ.tầngᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.hiệnᴅ.đại.ᴅ.Cóᴅ.thểᴅ.thấy,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hiệnᴅ.nayᴅ.phụᴅ.thuộcᴅ.rấtᴅ.nhiềuᴅ.vàoᴅ.trìnhᴅ.độ ᴅ.côngᴅ.nghệ,chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đểᴅ.đemᴅ.đếnᴅ.sựᴅ.hàiᴅ.lòngᴅ.củaᴅ.kh áchᴅ.hàng.ᴅ.Hệᴅ.thốngᴅ.côngᴅ.nghệᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.đóngᴅ.vaiᴅ.tròᴅ.quanᴅ.trọ ngᴅ.trongᴅ.việcᴅ.lưuᴅ.giữᴅ.vàᴅ.xửᴅ.lýᴅ.dữᴅ.liệu,ᴅ.choᴅ.phépᴅ.cácᴅ.giaoᴅ.dị chᴅ.trựcᴅ.tuyếnᴅ.đượcᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.nhanhᴅ.chóng,ᴅ.chínhᴅ.xác. ᴅ.Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.ᴅ.nóᴅ.cũngᴅ.gópᴅ.phầnᴅ.nângᴅ.caoᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.trongᴅ.việcᴅ. quảnᴅ.trịᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Thanhᴅ.Bình.

Bấtᴅ.kỳᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.nàoᴅ.cũngᴅ.tiềmᴅ.ẩnᴅ.rủiᴅ.ro.ᴅ.H oạtᴅ.độngᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cũngᴅ.vậy,ᴅ.tộiᴅ.phạmᴅ.côngᴅ.nghệᴅ.ca oᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.giaᴅ.tăngᴅ.cảᴅ.vềᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.lẫnᴅ.mứcᴅ.độᴅ.tinhᴅ.vi.ᴅ.Do ᴅ.đó,ᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.quảnᴅ.trịᴅ.rủiᴅ.roᴅ.trongᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ phát triểnᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.chúᴅ.trọng.ᴅ.Bênᴅ.cạnhᴅ.đó,ᴅ.Kháchᴅ.sạ nᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Thanhᴅ.Bìnhᴅ.cầnᴅ.nângᴅ.caoᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.của ᴅ.cánᴅ.bộᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đểᴅ.ứngᴅ.phóᴅ.vàᴅ.xửᴅ.lýᴅ.kịpᴅ.thờiᴅ.cácᴅ.rủiᴅ.roᴅ. xảyᴅ.ra.

Nềnᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.làᴅ.mộtᴅ.tᴅ.ngᴅ.thểᴅ.baoᴅ.gồmᴅ.nhiềuᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.kin hᴅ.tếᴅ.cóᴅ.mốiᴅ.quanᴅ.hệᴅ.chặtᴅ.chẽᴅ.vớiᴅ.nhau.ᴅ.Khiᴅ.cóᴅ.biếnᴅ.độngᴅ.xảyᴅ raᴅ.thìᴅ.ítᴅ.nhiềuᴅ.nóᴅ.đềuᴅ.tácᴅ.độngᴅ.đếnᴅ.cácᴅ.lĩnhᴅ.vựcᴅ.cònᴅ.lại.ᴅ.Ngượ cᴅ.lại,ᴅ.khiᴅ.nềnᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.suyᴅ.thoái,ᴅ.thuᴅ.nhậpᴅ.củaᴅ.ngườiᴅ dânᴅ.giảm, ᴅ.tiêuᴅ.dùngᴅ.vàᴅ.tíchᴅ.lũyᴅ.giảm,ᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.vềᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.sẽᴅ.giảm.

1.5.2.ᴅ.Bàiᴅ.họcᴅ.choᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam Đểᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.tốtᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đạtᴅ.kếtᴅ.quảᴅ.tốt,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côn gᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.cầnᴅ.ápᴅ.dụngᴅ.songᴅ.songᴅ.giảiᴅ.phápᴅ.kíchᴅ.thíchᴅ nhuᴅ.cầuᴅ.thamᴅ.giaᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng.ᴅ.Trongᴅ.đó,ᴅ.cácᴅ.giảiᴅ.phápᴅ.kíc hᴅ.thíchᴅ.cầnᴅ.đượcᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.phongᴅ.phú,ᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.c ủaᴅ.kháchᴅ.hàng.

- Khôngᴅ.ngừngᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.tínhᴅ.năng,ᴅ.tiệnᴅ.ích,ᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ giáᴅ.trịᴅ.giaᴅ.tăng,ᴅ.cácᴅ.chươngᴅ.trìnhᴅ.khuyếnᴅ.mại,ᴅ.ưuᴅ.đãiᴅ.choᴅ.cácᴅ dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn.

- Phátᴅ.triểnᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.vềᴅ.quyᴅ.môᴅ.vàᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ. nhằmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.sựᴅ.thuậnᴅ.tiệnᴅ.trongᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.từᴅ.đó,ᴅ.nâ ngᴅ.caoᴅ.sựᴅ.thỏaᴅ.mãn,ᴅ.hàiᴅ.lòngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.sảnᴅ.phẩ mᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn.

- Dànhᴅ.sựᴅ.quanᴅ.tâmᴅ.vàᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.choᴅ.sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.dịchᴅ.vụ ᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam.

- Tăngᴅ.cườngᴅ.nghiênᴅ.cứuᴅ.vềᴅ.marketingᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.v ềᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.như:ᴅ.thiếtᴅ.kếᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.c hoᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.giáᴅ.phùᴅ.hợp,ᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.truyềnᴅ.thông

- Đầuᴅ.tưᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.tiệnᴅ.nghi,ᴅ.khangᴅ.trang.

- Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.nguồnᴅ.nhânᴅ.lựcᴅ.vềᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.phụcᴅ.v ụᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụ.

Chươngᴅ.nàyᴅ.củaᴅ.luậnᴅ.vănᴅ.đãᴅ.trìnhᴅ.bàyᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.cóᴅ.hệᴅ.t hốngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.lýᴅ.luậnᴅ.vềᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.sạn ᴅ.như:

- Trìnhᴅ.bàyᴅ.kháiᴅ.quátᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.kháiᴅ.niệmᴅ.vềᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.dịc hᴅ.vụ,ᴅ.chấtᴅ.lượng,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịch ᴅ.vụ;ᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.vềᴅ.sảnᴅ.phẩm,ᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.c ácᴅ.phươngᴅ.phápᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.chấtᴅ.lượng;

- Đưaᴅ.raᴅ.nộiᴅ.dungᴅ.vềᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Đặcᴅ. biệt,ᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.cácᴅ.tiêuᴅ.chíᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trongᴅ. kháchᴅ.sạn;ᴅ.Trìnhᴅ.bàyᴅ.cácᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ. vụ.

- Nghiênᴅ.cứuᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.một ᴅ.sốᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.rútᴅ.raᴅ.bàiᴅ.họcᴅ.vềᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.choᴅ. Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam. Đâyᴅ.làᴅ.cơᴅ.sởᴅ.lýᴅ.luậnᴅ.rấtᴅ.quanᴅ.trọng,ᴅ.làᴅ.tiềnᴅ.đềᴅ.đểᴅ.tácᴅ.g iảᴅ.phânᴅ.tích,ᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.thựcᴅ.trạngᴅ.ởᴅ.chươngᴅ.2.

Chươngᴅ.2 THỰCᴅ.TRẠNGᴅ.NÂNGᴅ.CAOᴅ.CHẤTᴅ.LƯỢNGᴅ.D ỊCHᴅ.VỤᴅ.TẠIᴅ.KHÁCHᴅ.SẠNᴅ.CÔNGᴅ.ĐOÀNᴅ.VI

Kháiᴅ.quátᴅ.vềᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam

2.1.1 Quáᴅ.trìnhᴅ.hìnhᴅ.thànhᴅ.vàᴅ.phátᴅ.triển

Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.-ᴅ.14ᴅ.Trầnᴅ.Bìnhᴅ.Trọngᴅ.- ᴅ.Quậnᴅ.Hoànᴅ.Kiếmᴅ.- ᴅ.Hàᴅ.Nộiᴅ.làᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.trựcᴅ.thuộcᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ Việtᴅ.Namᴅ.

(thuộcᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Nam).ᴅ.Tọaᴅ.lạcᴅ.ngayᴅ.tạiᴅ trungᴅ.tâmᴅ.Hàᴅ.Nội,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.gồmᴅ.245ᴅ.p hòngᴅ.nghỉᴅ.tiệnᴅ.nghi,ᴅ.nhàᴅ.hàngᴅ.sangᴅ.trọng,ᴅ.phòngᴅ.họp,ᴅ.phòngᴅ.hộ iᴅ.thảoᴅ.cùngᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.sauna,ᴅ.spaᴅ.vàᴅ.mátᴅ.xa,ᴅ.tenis,ᴅ.trung ᴅ.tâmᴅ.thểᴅ.chấtᴅ.vàᴅ.nhiềuᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.khác.ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.nằmᴅ.gầnᴅ.ᴅ. Côngᴅ.viênᴅ.Lê-

Ninᴅ.vàᴅ.hồᴅ.Thuyềnᴅ.Quang.ᴅ.Từᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đếnᴅ.khuᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.chí nhᴅ.phủᴅ.vàᴅ.hồᴅ.Hoànᴅ.Kiếmᴅ.chỉᴅ.mấtᴅ.chừngᴅ.vàiᴅ.phútᴅ.láiᴅ.xe.ᴅ.Khác hᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.nằmᴅ.ngayᴅ.tạiᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.Hàᴅ.Nội,ᴅ.g ầnᴅ.cácᴅ.điểmᴅ.duᴅ.lịchᴅ.baoᴅ.gồmᴅ.Côngᴅ.viênᴅ.Lêᴅ.Nin,ᴅ.hồᴅ.Thiềnᴅ.Qu ang,ᴅ.sânᴅ.ga,ᴅ.Cungᴅ.Vănᴅ.hóaᴅ.hữuᴅ.nghịᴅ.Việt-

Xô.ᴅ.Từᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đếnᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.Thươngᴅ.mạiᴅ.Hàᴅ.Nộiᴅ.vàᴅ.hồᴅ. Hoànᴅ.Kiếmᴅ.chỉᴅ.mấtᴅ.chừngᴅ.vàiᴅ.phútᴅ.láiᴅ.xe.ᴅ.Ngàyᴅ.23ᴅ.thángᴅ.11ᴅ. nămᴅ.1985,ᴅ.Banᴅ.Thưᴅ.kýᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Namᴅ. đãᴅ.raᴅ.Quyếtᴅ.địnhᴅ.thànhᴅ.lậpᴅ.phòngᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.trựcᴅ.thuộ cᴅ.Banᴅ.Bảoᴅ.hiểmᴅ.xãᴅ.hội,ᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Namᴅ ᴅ.vớiᴅ.nhiệmᴅ.vụᴅ.chủᴅ.yếuᴅ.làᴅ.nghiênᴅ.cứuᴅ.vàᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.chươngᴅ.trì nh,ᴅ.tuyếnᴅ.điểmᴅ.thamᴅ.quanᴅ.duᴅ.lịch.ᴅ.Trướcᴅ.nhữngᴅ.thayᴅ.đᴅ.iᴅ.lớnᴅ. vềᴅ.cơᴅ.chếᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.đãᴅ.đ ệᴅ.trìnhᴅ.đơnᴅ.lênᴅ.Hộiᴅ.đồngᴅ.Bộᴅ.trưởngᴅ.

(nayᴅ.làᴅ.Chínhᴅ.phủ)ᴅ.vềᴅ.việcᴅ.xinᴅ.phépᴅ.thànhᴅ.lậpᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịc hᴅ.trựcᴅ.thuộcᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Nam.ᴅ.Ngàyᴅ.7ᴅ.thá ngᴅ.11ᴅ.nămᴅ.1988,ᴅ.Chủᴅ.tịchᴅ.Hộiᴅ.đồngᴅ.Bộᴅ.trưởngᴅ.

(nayᴅ.làᴅ.Thủᴅ.tướngᴅ.Chínhᴅ.phủ)ᴅ.raᴅ.Thôngᴅ.báoᴅ.sốᴅ.2830/

CTNDᴅ.choᴅ.phépᴅ.ᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.đượcᴅ.t hànhᴅ.lậpᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam,ᴅ.trựcᴅ.thuộcᴅ.Tᴅ. ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việtᴅ.ᴅ.Nam.ᴅ.ᴅ.Mộtᴅ.nămᴅ.sau,ᴅ.ngàyᴅ.7ᴅ.th ángᴅ.11ᴅ.nămᴅ.1989,ᴅ.Banᴅ.Thưᴅ.kýᴅ.Tᴅ.ngᴅ.Liênᴅ.đoànᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.Việt ᴅ.Namᴅ.raᴅ.Quyếtᴅ.ᴅ.địnhᴅ.sốᴅ.508/QĐ/

TLĐᴅ.thànhᴅ.lậpᴅ.ᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.ᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.đoàn

Việtᴅ.Namᴅ.cóᴅ.trụᴅ.sởᴅ.chínhᴅ.tạiᴅ.1Bᴅ.–ᴅ.Yếtᴅ.Kiêuᴅ.–ᴅ.Hoànᴅ.Kiếmᴅ.– ᴅ.Hàᴅ.Nội.ᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.làᴅ.doanhᴅ.nghi ệpᴅ.đoànᴅ.thểᴅ.đầuᴅ.tiênᴅ.ởᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.vớiᴅ.chứcᴅ.nămᴅ.chínhᴅ.làᴅ.kinh ᴅ.doanhᴅ.lữᴅ.hànhᴅ.vàᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.khácᴅ.như:

- Duᴅ.lịchᴅ.trongᴅ.nướcᴅ.vàᴅ.Quôcᴅ.tế;

- Kháchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.nhàᴅ.hàng;

- Vậnᴅ.chuyểnᴅ.duᴅ.lịchᴅ.vàᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.duᴅ.lịchᴅ.khác;

- Kinhᴅ.doanhᴅ.bấtᴅ.độngᴅ.sảnᴅ.vàᴅ.xuấtᴅ.nhậpᴅ.khẩuᴅ.thươngᴅ.mại. Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.làᴅ.thànhᴅ.viênᴅ.củaᴅ. cácᴅ.tᴅ.chứcᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Quốcᴅ.tế:

- Hiệpᴅ.hộiᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Mỹᴅ.-ᴅ.ASTA

- Hiệpᴅ.hộiᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Châuᴅ.Áᴅ.Tháiᴅ.Bìnhᴅ.Dươngᴅ.–ᴅ.PATA Nhờᴅ.cóᴅ.sựᴅ.chuẩnᴅ.bịᴅ.tốt,ᴅ.ngàyᴅ.12ᴅ.thángᴅ.7ᴅ.nămᴅ.2001,ᴅ.Khá chᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.chínhᴅ.thứcᴅ.đónᴅ.khách.ᴅ.Đếnᴅ.thángᴅ. 11ᴅ.nămᴅ.2001,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đượcᴅ.Tᴅ.ngᴅ.cụcᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.xế pᴅ.hạngᴅ.5ᴅ.sao.ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.cóᴅ.kiếnᴅ.trúcᴅ.9ᴅ.tầngᴅ.vớiᴅ. 130ᴅ.phòngᴅ.nghỉᴅ.cóᴅ.đầyᴅ.đủᴅ.tiệnᴅ.nghi,ᴅ.nhàᴅ.hàngᴅ.sangᴅ.trọng,ᴅ.phò ngᴅ.họp,ᴅ.phòngᴅ.hộiᴅ.thảo… ᴅ.đượcᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.bởiᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đượcᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.chuyênᴅ.ng hiệp.ᴅ.Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cònᴅ.cóᴅ.khôngᴅ.gianᴅ.rộngᴅ.rãiᴅ.gầnᴅ.công ᴅ.viênᴅ.Thốngᴅ.Nhất,ᴅ.hồᴅ.Thiềnᴅ.Quang,ᴅ.gaᴅ.Hàᴅ.Nộiᴅ.vàᴅ.Cungᴅ.Vănᴅ. hóaᴅ.Hữuᴅ.nghịᴅ.Việtᴅ.– ᴅ.Xôᴅ.nênᴅ.thuậnᴅ.lợiᴅ.choᴅ.việcᴅ.điᴅ.lạiᴅ.củaᴅ.khách.ᴅ.Chínhᴅ.vìᴅ.thế,ᴅ.tr ongᴅ.quáᴅ.ᴅ.trìnhᴅ.hoạtᴅ.động,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.đãᴅ.tạoᴅ.dựngᴅ. đượcᴅ.uyᴅ.tínᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.vàᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.vịᴅ.tríᴅ.nᴅ.địnhᴅ.trongᴅ.h ệᴅ.thốngᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Việtᴅ.Nam.ᴅ.Hiệnᴅ.nay,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đangᴅ.tiếpᴅ.tụ cᴅ.sửaᴅ.chữa,ᴅ.nângᴅ.cấpᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.hạngᴅ.mụcᴅ.đểᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.tìnhᴅ. hìnhᴅ.thựcᴅ.tếᴅ.vàᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.caoᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hà ng.

Cóᴅ.thểᴅ.nói,ᴅ.sựᴅ.hìnhᴅ.thànhᴅ.vàᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.C ôngᴅ.đoànᴅ.tạiᴅ.sốᴅ.14ᴅ.Trầnᴅ.Bìnhᴅ.Trọngᴅ.làᴅ.mộtᴅ.mốcᴅ.sonᴅ.quanᴅ.trọ ng,ᴅ.đánhᴅ.dấuᴅ.sựᴅ.trưởngᴅ.thànhᴅ.củaᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.Lịchᴅ.Côngᴅ.đoàn

Ngoàiᴅ.nhữngᴅ.chiᴅ.nhánhᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.đãᴅ.điᴅ.v àoᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.vàᴅ.đemᴅ.lạiᴅ.lợiᴅ.nhuậnᴅ.caoᴅ.choᴅ.côngᴅ.tyᴅ.nhưᴅ.cácᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.tạiᴅ.Đồᴅ.ᴅ.Sơnᴅ.–ᴅ.Hảiᴅ.Phòng,ᴅ.Hạᴅ.Longᴅ.– ᴅ.Quảngᴅ.Ninh,ᴅ.Kimᴅ.Bôiᴅ.–ᴅ.Hòaᴅ.Bình,ᴅ.trongᴅ.năm

Tổng Giá đốc công ty

Phó Tổng Giá đốc Phó tổng giá đốc

2009,ᴅ.côngᴅ.tyᴅ.tiếpᴅ.tụcᴅ.đưaᴅ.thêmᴅ.3ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.khácᴅ.tạiᴅ.Namᴅ.Đ ịnhᴅ.vàᴅ.Sapaᴅ.–ᴅ.ᴅ.Làoᴅ.Caiᴅ.vàoᴅ.hoạtᴅ.động.

Ngàyᴅ.8ᴅ.thángᴅ.9ᴅ.nămᴅ.2008,ᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.

Việtᴅ.Namᴅ.đᴅ.iᴅ.ᴅ.tênᴅ.thànhᴅ.côngᴅ.tyᴅ.TNHHᴅ.MTVᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việ tᴅ.Nam.ᴅ.Trongᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.qua,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ. đãᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.thuậnᴅ.lợiᴅ.hơnᴅ.soᴅ.vớiᴅ.nhữngᴅ.nămᴅ.trướcᴅ.đâyᴅ.doᴅ.vị ᴅ.thếᴅ.củaᴅ.Côngᴅ.tyᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.phátᴅ.triển,ᴅ.uyᴅ.tínᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.mởᴅ r ộng,ᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.củaᴅ.đơnᴅ.vịᴅ.luônᴅ.ᴅ.ᴅ.nᴅ.định.

2.1.2 Cơᴅ.cấuᴅ.tổᴅ.chức,ᴅ.chứcᴅ.năng,ᴅ.nhiệmᴅ.vụ

Sơᴅ.đồᴅ.2.1.ᴅ.Cơᴅ.cấuᴅ.tổᴅ.chứcᴅ.bộᴅ.máyᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoàn ᴅ.Việtᴅ.Nam

Nguồn:ᴅ.Phòngᴅ.Hànhᴅ.chínhᴅ.tổᴅ.chứcᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Vi ệtᴅ.Nam

Phòng kế toán tài chính

T xe, hành chính quản trị

Kế toán bất động sản

Phòng kế toán tài chính

Phòng t chức lao động và tiền lương

Bộ phận cung ứng vật tư

* Banᴅ.Giámᴅ.đốc:ᴅ.Chịuᴅ.tráchᴅ.nhiệmᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.toànᴅ.bộᴅ.khách ᴅ.sạn,ᴅ.đưaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.cóᴅ.hiệuᴅ.quả,ᴅ.lậpᴅ.kếᴅ.hoạchᴅ.kinh ᴅ.doanh,ᴅ.phốiᴅ.hợpᴅ.cácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.nhịpᴅ. nhàng,ᴅ.ănᴅ.khớp,ᴅ.đônᴅ.đốcᴅ.chỉᴅ.đạoᴅ.côngᴅ.việcᴅ.củaᴅ.cácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.k hác.

* Phòngᴅ.Tᴅ.chứcᴅ.laoᴅ.độngᴅ.vàᴅ.tiềnᴅ.lương:ᴅ.Địnhᴅ.kỳᴅ.đánhᴅ.gi áᴅ.côngᴅ.việcᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.vàᴅ.đềᴅ.bạtᴅ.ýᴅ.kiếnᴅ.thưởngᴅ.phạtᴅ.công ᴅ.minh,ᴅ.duyᴅ.trìᴅ.vàᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.laoᴅ.độngᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạn, ᴅ.theoᴅ.dõiᴅ.vàᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.chếᴅ.độᴅ.lương,ᴅ.thưởng,ᴅ.nghỉᴅ.phép,ᴅ.nghỉᴅ. ốm…củaᴅ.nhânᴅ.viên.

* Bộᴅ.phậnᴅ.bảoᴅ.vệ:ᴅ.Chịuᴅ.tráchᴅ.nhiệmᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.anᴅ.ninh,ᴅ.an ᴅ.toànᴅ.choᴅ.khách,ᴅ.cánᴅ.bộ,ᴅ.côngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.t àiᴅ.sảnᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.củaᴅ.khách.

* Bộᴅ.phậnᴅ.thôngᴅ.tin:ᴅ.Nghiênᴅ.cứuᴅ.nhữngᴅ.xuᴅ.hướngᴅ.biếnᴅ.đᴅ.iᴅ củaᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.mụcᴅ.tiêuᴅ.vàᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.khácᴅ.đểᴅ.kịpᴅ.thờiᴅ.đềᴅ.xuất ᴅ.nhữngᴅ.thayᴅ.đᴅ.iᴅ.lênᴅ.cấpᴅ.trên

Cácᴅ.nhânᴅ.tốᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.khá chᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam

2.2.1 Nhânᴅ.tốᴅ.bênᴅ.ngoàiᴅ.kháchᴅ.sạn

Trongᴅ.nhữngᴅ.nămᴅ.gầnᴅ.đâyᴅ.tốcᴅ.độᴅ.tăngᴅ.trưởngᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.ởᴅ. Việtᴅ.Namᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.cácᴅ.nướcᴅ.trongᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.tươngᴅ.đốiᴅ.mạnhᴅ.l àᴅ.độngᴅ.lựcᴅ.vàᴅ.cũngᴅ.làᴅ.kếtᴅ.quảᴅ.củaᴅ.việcᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.nhiềuᴅ.ngành ,ᴅ.nhiềuᴅ.lĩnhᴅ.vực,ᴅ.trongᴅ.đóᴅ.cóᴅ.duᴅ.lịch.ᴅ.Sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.là mᴅ.choᴅ.đờiᴅ.sốngᴅ.ngườiᴅ.dânᴅ.đượcᴅ.nângᴅ.cao,ᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.duᴅ.lịchᴅ.ngà yᴅ.càngᴅ.phátᴅ.triển.ᴅ.Sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.mạnhᴅ.củaᴅ.nềnᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.đấtᴅ.nước ᴅ.trongᴅ.cácᴅ.nămᴅ.quaᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.mạnhᴅ.mẽᴅ.đếnᴅ.ngànhᴅ. duᴅ.lịch.ᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.nằmᴅ.trongᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.Đôngᴅ.Namᴅ.Á,ᴅ.khuᴅ.vựcᴅ. diễnᴅ.raᴅ.cácᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.duᴅ.lịchᴅ.sôiᴅ.nᴅ.i,ᴅ.cóᴅ.vịᴅ.tríᴅ.thuậnᴅ.lợiᴅ.đểᴅ. hoàᴅ.nhậpᴅ.vàoᴅ.sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.duᴅ.lịchᴅ.củaᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.trên ᴅ.thếᴅ.giới.

Bênᴅ.cạnhᴅ.đó,ᴅ.ngànhᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.đượcᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.l àᴅ.cóᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.tươngᴅ.đốiᴅ.tốtᴅ.vàᴅ.cóᴅ.rấtᴅ.nhiềuᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đạtᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.quốcᴅ.tế.ᴅ.Tuyᴅ.nhiên,ᴅ.bộᴅ.máyᴅ.tᴅ.ᴅ.chức,ᴅ.conᴅ.người,ᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.vàᴅ.hiểuᴅ.biếtᴅ.vềᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.điềuᴅ.hànhᴅ.ᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cònᴅ.nhiềuᴅ.hạnᴅ.chếᴅ.như:ᴅ.Sựᴅ.phốiᴅ.hợpᴅ.giữaᴅ.cácᴅ.cấpᴅ.cácᴅ.ngànhᴅ.trongᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.chưaᴅ.thậtᴅ.chặtᴅ.chẽᴅ.vàᴅ.thiếuᴅ.đồngᴅ.bộ;ᴅ.Mâuᴅ.thuẫnᴅ.giữaᴅ.việcᴅ.muốnᴅ.mởᴅ.cửaᴅ.thuᴅ.hútᴅ.kháchᴅ.duᴅ.lịchᴅ.vớiᴅ.việcᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.anᴅ.ninhᴅ.quốcᴅ.phòng,ᴅ.giữaᴅ.việcᴅ.tăngᴅ.tốcᴅ.độᴅ.hợpᴅ.tácᴅ.duᴅ.lịchᴅ.vớiᴅ.sựᴅ.thiếuᴅ.hiểuᴅ.biếtᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.vềᴅ.đốiᴅ.tác ᴅ.Đâyᴅ.chínhᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.trởᴅ.ngạiᴅ.rấtᴅ.lớnᴅ.choᴅ.ngànhᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.t rongᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.tới.

Trongᴅ.xuᴅ.hướngᴅ.chungᴅ.củaᴅ.toànᴅ.cầuᴅ.làᴅ.mởᴅ.cửa,ᴅ.hợpᴅ.tácᴅ. vàᴅ.hoàᴅ.nhậpᴅ.ᴅ.nênᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.duᴅ.lịchᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.tăng,ᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.h ìnhᴅ.duᴅ.lịchᴅ.trởᴅ.nênᴅ.phongᴅ.phúᴅ.vàᴅ.đaᴅ.dạng,ᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.cácᴅ.quốcᴅ. giaᴅ.phảiᴅ.chuẩnᴅ.bịᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.tốtᴅ.vàᴅ.hìnhᴅ.thànhᴅ.x uᴅ.hướngᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.chung.ᴅ.Hiệnᴅ.nayᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.đangᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ. côngᴅ.cuộcᴅ.CNHᴅ.– ᴅ.HĐHᴅ.đấtᴅ.nước,ᴅ.Đảngᴅ.vàᴅ.Nhàᴅ.nướcᴅ.taᴅ.đãᴅ.xácᴅ.địnhᴅ.Duᴅ.lịc h làᴅ.mộtᴅ.ngànhᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.mũiᴅ.nhọn,ᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.theoᴅ.địnhᴅ.hướngᴅ.và ᴅ.chỉᴅ.đạoᴅ.chungᴅ.là:ᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.duᴅ.lịchᴅ.bềnᴅ.vững,ᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.cảnhᴅ quanᴅ.môiᴅ.trường,ᴅ.khôngᴅ.ngừngᴅ.tạoᴅ.raᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.duᴅ.lịchᴅ.m angᴅ.tínhᴅ.độcᴅ.đáo,ᴅ.đặcᴅ.thù,ᴅ.đậmᴅ.đàᴅ.bảnᴅ.sắcᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.dânᴅ.tộc,ᴅ. đảmᴅ.bảoᴅ.anᴅ.ninhᴅ.chínhᴅ.trị.ᴅ.trậtᴅ.tựᴅ.anᴅ.toànᴅ.xãᴅ.hội.

Tᴅ.ᴅ.ngᴅ.cụcᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.đãᴅ.xácᴅ.địnhᴅ.toànᴅ.ngànhᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.p hảiᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.ᴅ.theoᴅ.hướngᴅ.chủᴅ.đạo:

Khaiᴅ.thácᴅ.cóᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.hiệnᴅ.có,ᴅ.phấnᴅ. đấuᴅ.côngᴅ.suấtᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.buồngᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.tăng.

 Tăngᴅ.cườngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.đẩyᴅ.mạnhᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.kh áchᴅ.sạn,ᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.caoᴅ.củaᴅ.duᴅ.khách,ᴅ.gópᴅ.p hầnᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.duᴅ.lịchᴅ.củaᴅ.Việtᴅ. Nam.

 Tăngᴅ.cườngᴅ.côngᴅ.tácᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.l ượngᴅ.vàᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.củaᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.cánᴅ.bộᴅ.côngᴅ.nhânᴅ.viê nᴅ.nhằmᴅ.đưaᴅ.côngᴅ.tácᴅ.tᴅ.chứcᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đạtᴅ.hiệuᴅ.q uảᴅ.cao.

 Đᴅ.ᴅ.iᴅ.mớiᴅ.vàᴅ.tăngᴅ.cườngᴅ.côngᴅ.tácᴅ.tiếpᴅ.thịᴅ.nhằmᴅ.đảmᴅ.bả oᴅ.nguồnᴅ.ᴅ.ᴅ khách ᴅ.nᴅ.địnhᴅ.choᴅ.từngᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.ởᴅ.từngᴅ.địaᴅ.phương,ᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.với ᴅ.cácᴅ.tiềmᴅ.năngᴅ.nhấtᴅ.định.

Trongᴅ.nhữngᴅ.nămᴅ.gầnᴅ.đâyᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.tᴅ.chức ᴅ.cácᴅ.sựᴅ.kiệnᴅ.duᴅ.lịchᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.đãᴅ.tạoᴅ.raᴅ.mộtᴅ.khôngᴅ.khíᴅ.sôiᴅ.độn gᴅ.choᴅ.cảᴅ.nước,ᴅ.thuᴅ.hútᴅ.sựᴅ.quanᴅ.tâmᴅ.đôngᴅ.đảoᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.nước ᴅ.ngoài,ᴅ.củngᴅ.cốᴅ.thêmᴅ.tiềnᴅ.đềᴅ.choᴅ.sựᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.ᴅ.duᴅ.lịchᴅ.ngày ᴅ.càngᴅ.mạnhᴅ.mẽᴅ.trongᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.tới.

 Duᴅ.lịchᴅ.làᴅ.mộtᴅ.ngànhᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.trongᴅ.nềnᴅ.kinh ᴅ.tếᴅ.thànhᴅ.phố.ᴅ.Phátᴅ.triểnᴅ.ngànhᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.sẽᴅ.thúcᴅ.đẩyᴅ.ngànhᴅ.Kh áchᴅ.sạnᴅ.vàᴅ.cácᴅ.ngànhᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.khácᴅ.phátᴅ.triển,ᴅ.tăngᴅ.thuᴅ.nhậpᴅ.c hoᴅ.ngânᴅ.sáchᴅ.thànhᴅ.phốᴅ.vàᴅ.giảiᴅ.quyếtᴅ.côngᴅ.ănᴅ.việcᴅ.làmᴅ.choᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.khôngᴅ.nhỏᴅ.lựcᴅ.lươngᴅ.laoᴅ.động.

 Phátᴅ.triểnᴅ.duᴅ.lịchᴅ.phảiᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.mốiᴅ.quanᴅ.hệᴅ.giữaᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.việcᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.kinhᴅ.tếᴅ.vàᴅ.giữᴅ.gìnᴅ.phátᴅ.huyᴅ.bảnᴅ.sắcᴅ.d ânᴅ.tộc,ᴅ.hấpᴅ.thụᴅ.tinhᴅ.hoaᴅ.củaᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.thếᴅ.giới,ᴅ.mởᴅ.rộngᴅ.giaoᴅ.lưuᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.nướcᴅ.khác.ᴅ.Chỉᴅ.cóᴅ.dựaᴅ.ᴅ.trênᴅ.cơᴅ.sởᴅ.này,ᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.Hàᴅ.Nộiᴅ.mớiᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.đúngᴅ.hướngᴅ.vàᴅ.cóᴅ.kếtᴅ.quả ᴅ.tốt, đảmᴅ.bảoᴅ.đượcᴅ.diᴅ.sảnᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.dânᴅ.tộcᴅ.truyềnᴅ.thống,ᴅ.tránhᴅ.đượ cᴅ.nhữngᴅ.tácᴅ.ᴅ.độngᴅ.tiêuᴅ.cựcᴅ.củaᴅ.ngànhᴅ.Duᴅ.lịchᴅ.vớiᴅ.nềnᴅ.vănᴅ. hoá.

2.2.2 Nhânᴅ.tốᴅ.bênᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạn

2.2.2.1 Độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ. viênᴅ.Cácᴅ.điểmᴅ.mạnh:

- Độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.chínhᴅ.thứcᴅ.giàuᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.làmᴅ.việc, ᴅ.gắnᴅ.bóᴅ.vớiᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.kểᴅ.từᴅ.khiᴅ.mớiᴅ.thànhᴅ.lập;ᴅ.doᴅ.vậy,ᴅ.Khá chᴅ.sạnᴅ.đượcᴅ.xemᴅ.nhưᴅ.làᴅ.ngôiᴅ.nhàᴅ.chungᴅ.thứᴅ.haiᴅ.củaᴅ.mọiᴅ.ngư ời.ᴅ.Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.ởᴅ.đâyᴅ.cònᴅ.cóᴅ.lượngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.ᴅ.thờiᴅ.vụᴅ.

(Cashual)ᴅ.kháᴅ.dồiᴅ.dào.ᴅ.Việcᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.Cashualᴅ.nhiềuᴅ.sẽᴅ.giúpᴅ.k háchᴅ.sạnᴅ.giảmᴅ.đượcᴅ.mộtᴅ.lượngᴅ.chiᴅ.phíᴅ.kháᴅ.lớn;ᴅ.đồngᴅ.thời,ᴅ.giú pᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.giảiᴅ.quyếtᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.thiếuᴅ.laoᴅ.độngᴅ.vàoᴅ.mùaᴅ.caoᴅ. điểmᴅ.vàᴅ.thừaᴅ.laoᴅ.độngᴅ.vàoᴅ.mùaᴅ.thấpᴅ.điểm.

- Ngườiᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.giàuᴅ.kinhᴅ.nghiệm,ᴅ.cóᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.gầnᴅ.gũi ᴅ.vàᴅ.biếtᴅ.quanᴅ.tâmᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.củaᴅ.mình;ᴅ.vìᴅ.họᴅ.biếtᴅ.tạoᴅ.môiᴅ.trư ờngᴅ.làmᴅ.việcᴅ.thânᴅ.thiện,ᴅ.thoảiᴅ.mái,ᴅ.ítᴅ.ápᴅ.lực,ᴅ.việcᴅ.nàyᴅ.giúpᴅ.ch oᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.làmᴅ.việcᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.hơn.

- Chínhᴅ.sựᴅ.quanᴅ.tâmᴅ.đúngᴅ.mứcᴅ.củaᴅ.ngườiᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.làmᴅ.ch oᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.hơn;ᴅ.đồngᴅ.thời,ᴅ.việcᴅ.nàyᴅ. cũngᴅ.tạoᴅ.nênᴅ.bầuᴅ.khôngᴅ.khíᴅ.vuiᴅ.vẻᴅ.hơnᴅ.giữaᴅ.cácᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.tr ongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.làmᴅ.việc.ᴅ.Độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nhiệtᴅ.tình,ᴅ.vuiᴅ.vẻ,ᴅ. hòaᴅ.đồngᴅ.làᴅ.mộtᴅ.trongᴅ.nhữngᴅ.tàiᴅ.sảnᴅ.lớnᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ đoànᴅ.Hàᴅ.Nội.

- Nhưᴅ.đãᴅ.đềᴅ.cậpᴅ.trongᴅ.phầnᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.laoᴅ.độngᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.s ạn,ᴅ.hiệnᴅ.tạiᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.trênᴅ.35ᴅ.tuᴅ.iᴅ.chiếmᴅ.tỉᴅ.lệᴅ.kháᴅ.l ớn.ᴅ.Họᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.ngườiᴅ.giàuᴅ.kinhᴅ.nghiệm,ᴅ.tuyᴅ.nhiênᴅ.đểᴅ.đápᴅ.ứn gᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.laoᴅ.độngᴅ.lâuᴅ.dàiᴅ.trongᴅ.tươngᴅ.laiᴅ.đòiᴅ.hỏiᴅ.Kháchᴅ.sạn ᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.thíchᴅ.hợp.ᴅ.Nếuᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.sựᴅ.chuẩnᴅ.bịᴅ.ngayᴅ.từᴅ.bâyᴅ.giờᴅ.chắcᴅ.chắnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.sẽᴅ.cóᴅ.dấuᴅ.h iệuᴅ.điᴅ.xuốngᴅ.đángᴅ.kể.ᴅ.Vìᴅ.nhưᴅ.chúngᴅ.taᴅ.đềuᴅ.biếtᴅ.vớiᴅ.mộtᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.laoᴅ.độngᴅ.lớnᴅ.tuᴅ.iᴅ.thìᴅ.khôngᴅ.thểᴅ.nàoᴅ.giúpᴅ.mộtᴅ.doanhᴅ.nghiệ pᴅ.tăngᴅ.trưởngᴅ.nhanhᴅ.chóngᴅ.được.

- Việcᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.thờiᴅ.vụᴅ.

(Cashual)ᴅ.nhiềuᴅ.làmᴅ.choᴅ.quyᴅ.trìnhᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.diễnᴅ.raᴅ.khôngᴅ.đúng ᴅ.chấtᴅ.lượng;ᴅ.doᴅ.cácᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.chưaᴅ.đượcᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.kỹᴅ.vàᴅ.họᴅ.c hưaᴅ.cóᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.chuyênᴅ.mônᴅ.nhiều.ᴅ.Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nàyᴅ.c hỉᴅ.làmᴅ.việcᴅ.khiᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.vàoᴅ.mùaᴅ.caoᴅ.điểmᴅ.

Thựcᴅ.trạngᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.N 47 1 Sựᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụ

2.3.1 Sựᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụ

Theoᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Vi ệtᴅ.Namᴅ.

(2017),ᴅ.hiệnᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.tᴅ.ngᴅ.cộngᴅ.245ᴅ.phòngᴅ.nghỉᴅ.vớiᴅ.nhiều ᴅ.loạiᴅ.phòngᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.nhấtᴅ.theoᴅ.tiêuᴅ.chuẩnᴅ.nămᴅ.saoᴅ.tạiᴅ.thànhᴅ. phốᴅ.Hàᴅ.Nội.

157ᴅ.phòngᴅ.nghỉᴅ.(126ᴅ.giườngᴅ.lớn,ᴅ.31ᴅ.giườngᴅ.đôi)

55ᴅ.phòngᴅ.hướngᴅ.vườnᴅ.Parkᴅ.Gardenᴅ.Viewᴅ.

(51ᴅ.giườngᴅ.lớn,ᴅ.4ᴅ.giườngᴅ.đôi)ᴅ.10ᴅ.phòngᴅ.thượngᴅ.hạngᴅ.Park ᴅ.Deluxeᴅ.(9ᴅ.giườngᴅ.lớn,ᴅ.1ᴅ.giườngᴅ.đôi)

1ᴅ.phòngᴅ.Tᴅ.ᴅ.ngᴅ.thốngᴅ.Presidentialᴅ.Suite

Theoᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.ẩmᴅ.thựcᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ. Hàᴅ.Nội,ᴅ.khuᴅ.ᴅ.vựcᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.baoᴅ.gồm:

Nhàᴅ.hàngᴅ.Squareᴅ.Oneᴅ.– ᴅ.vớiᴅ.phongᴅ.cáchᴅ.sangᴅ.trọng,ᴅ.ấmᴅ.cúng,ᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.đa ᴅ.dạng,ᴅ.hoànᴅ.toànᴅ.cóᴅ.thểᴅ.làmᴅ.hàiᴅ.lòngᴅ.nhữngᴅ.khẩuᴅ.vịᴅ.khácᴅ.nha uᴅ.cùngᴅ.mộtᴅ.lúc.ᴅ.Mộtᴅ.“trảiᴅ.nghiệmᴅ.xemᴅ.trìnhᴅ.diễnᴅ.sốngᴅ.động”ᴅ.– ᴅ.nơiᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.vàᴅ.cácᴅ.mónᴅ.Âuᴅ.đượcᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.tro ngᴅ.cùngᴅ.mộtᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.vớiᴅ.quầyᴅ.rượuᴅ.riêng,ᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.banᴅ.côngᴅ. ngoàiᴅ.trờiᴅ.vàᴅ.bốnᴅ.phòngᴅ.ănᴅ.riêngᴅ.biệt.

Nhàᴅ.hàngᴅ.Operaᴅ.– ᴅ.Nhàᴅ.hàngᴅ.Ýᴅ.vừaᴅ.hiệnᴅ.đạiᴅ.vừaᴅ.mộcᴅ.mạcᴅ.vớiᴅ.khuᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.ng oàiᴅ.trờiᴅ.nhìnᴅ.raᴅ.hướngᴅ.côngᴅ.trườngᴅ.Lamᴅ.Sơn.ᴅ.Nhàᴅ.hàngᴅ.vớiᴅ.kh uᴅ.trưngᴅ.bàyᴅ.rượuᴅ.bằngᴅ.thủyᴅ.tinhᴅ.đầyᴅ.ấnᴅ.tượngᴅ.vàᴅ.khuᴅ.bếpᴅ.mở ᴅ.chuyênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.nhữngᴅ.mónᴅ.ănᴅ.Ýᴅ.tươiᴅ.vàᴅ.thơmᴅ.ngonᴅ.phùᴅ.hợ pᴅ.vớiᴅ.nguyênᴅ.liệuᴅ.đặcᴅ.trưngᴅ.theoᴅ.mùa.

Parkᴅ.Loungeᴅ.– ᴅ.Nơiᴅ.hoànᴅ.hảoᴅ.đểᴅ.tᴅ.chứcᴅ.nhữngᴅ.buᴅ.iᴅ.họpᴅ.mặtᴅ.côngᴅ.việcᴅ.hayᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.đượcᴅ.thiếtᴅ.kếᴅ.thanhᴅ.lịchᴅ.vớiᴅ.nhữngᴅ.khungᴅ.cửaᴅ.sᴅ.ᴅ.ᴅ.bằngᴅ.kínhᴅ.ᴅ.ᴅ trải dàiᴅ.từᴅ.sànᴅ.nhàᴅ.lênᴅ.trầnᴅ.tạoᴅ.nênᴅ.mộtᴅ.khungᴅ.cảnhᴅ.toànᴅ.mỹ.ᴅ.Mộtᴅ nơiᴅ.đángᴅ.đểᴅ.ghéᴅ.thămᴅ.tạiᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.thànhᴅ.phốᴅ.Hàᴅ.Nội.

Quầyᴅ.rượuᴅ.2ᴅ.Lᴅ.ᴅ.Sơnᴅ.– ᴅ.nơiᴅ.giảiᴅ.tríᴅ.đặcᴅ.sắcᴅ.vớiᴅ.thiếtᴅ.kếᴅ.đươngᴅ.đại,ᴅ.nᴅ.ᴅ.iᴅ.ᴅ.bậtᴅ.vớiᴅ.k ếtᴅ.cấuᴅ.quầyᴅ.rượuᴅ.bằngᴅ.thépᴅ.khôngᴅ.gỉᴅ.vàᴅ.kính.ᴅ.Trongᴅ.mộtᴅ.khôn gᴅ.gianᴅ.riêngᴅ.tư,ᴅ.thưᴅ.giảnᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.khóiᴅ.thuốcᴅ.lá,ᴅ.2ᴅ.Lamᴅ.Sơnᴅ sẽᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.nhữngᴅ.loạiᴅ.nướcᴅ.uốngᴅ.thượngᴅ.hạngᴅ.vàᴅ.nhữngᴅ.loạiᴅ. Cocktailᴅ.đặcᴅ.trưngᴅ.cùngᴅ.vớiᴅ.DJᴅ.chuyênᴅ.nghiệpᴅ.vàᴅ.nhữngᴅ.bảnᴅ.nh ạcᴅ.đượcᴅ.chọnᴅ.lọc.

- Khuᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.Spaᴅ.vớiᴅ.4ᴅ.phòngᴅ.trịᴅ.liệu

- Phòngᴅ.xôngᴅ.hơiᴅ.vàᴅ.bồnᴅ.tắmᴅ.nướcᴅ.xoáy

- Dịchᴅ.vụᴅ.chămᴅ.sócᴅ.sắcᴅ.đẹpᴅ.vàᴅ.cơᴅ.thể

- Hồᴅ.bơiᴅ.ngoàiᴅ.trờiᴅ.rộngᴅ.20ᴅ.métᴅ.baoᴅ.bọcᴅ.bởiᴅ.vườnᴅ.câyᴅ.nh iệtᴅ.đới

- Phòngᴅ.tậpᴅ.thểᴅ.dụcᴅ.vớiᴅ.đầyᴅ.đủᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.hiệnᴅ.đạiᴅ.mởᴅ.cửaᴅ 24/24

*ᴅ.Cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.khác:

- Cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.khácᴅ Dịchᴅ.vụᴅ.quảnᴅ.giaᴅ.riêng

- Phụcᴅ.vụᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.tạiᴅ.phòngᴅ.24/24

- Dịchᴅ.vụᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.24/24,ᴅ.baoᴅ.gồmᴅ.muaᴅ.véᴅ.xe mᴅ.caᴅ.nhạc,ᴅ.liệtᴅ.kêᴅ.cácᴅ.phòngᴅ.tranh,ᴅ.nơiᴅ.muaᴅ.sắmᴅ.vàᴅ.cònᴅ.nhiề uᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khácᴅ.nữa

- Trungᴅ.tâmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.vàᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.doanhᴅ.nhânᴅ.vớiᴅ.đầyᴅ.đủᴅ.t rangᴅ.thiếtᴅ.bị

- Dịchᴅ.vụᴅ.trôngᴅ.trẻᴅ.(đặtᴅ.trước)

- Dịchᴅ.vụᴅ.dọnᴅ.phòngᴅ.2ᴅ.lầnᴅ.mộtᴅ.ngày

- Xeᴅ.hạngᴅ.sangᴅ.đưaᴅ.đónᴅ.tạiᴅ.sânᴅ.bay

- Nhânᴅ.viênᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.trựcᴅ.24/24

- Nhânᴅ.viênᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.đaᴅ.ngônᴅ.ngữ

- Dịchᴅ.vụᴅ.duᴅ.lịchᴅ.thamᴅ.quan

- Cácᴅ.thẻᴅ.thanhᴅ.toánᴅ.đềuᴅ.đượcᴅ.ch ấpᴅ.nhậnᴅ.Trungᴅ.tâmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.doan hᴅ.nhân:

- Đượcᴅ.đặtᴅ.tạiᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.Tiềnᴅ.sảnh,ᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.sau:

- Internetᴅ.miễnᴅ.phíᴅ.24/24ᴅ.choᴅ.kháchᴅ.ởᴅ.tạiᴅ.Kháchᴅ.sạn

- Dịchᴅ.vụᴅ.dịchᴅ.thuậtᴅ.vàᴅ.soạnᴅ.thảoᴅ.vănᴅ.bản.

- Dịchᴅ.vụᴅ.inᴅ.ấn,ᴅ.photocopy,ᴅ.đóngᴅ.tậpᴅ.tàiᴅ.liệu,ᴅ.gửiᴅ.vàᴅ.nhậnᴅ.fa x

- Dịchᴅ.vụᴅ.gửiᴅ.thưᴅ.vàᴅ.hàngᴅ.hóa

Nhữngᴅ.lợiᴅ.thếᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạn:

- Phòngᴅ.hướngᴅ.vườnᴅ.caoᴅ.cấpᴅ.vàᴅ.phòngᴅ.thượngᴅ.hạngᴅ.vớiᴅ.ba nᴅ.côngᴅ.vàᴅ.lốiᴅ.điᴅ.riêngᴅ.thẳngᴅ.vườnᴅ.vàᴅ.hồᴅ.bơi;

- Dịchᴅ.vụᴅ.quảnᴅ.giaᴅ.riêngᴅ.24/24ᴅ.tạiᴅ.tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.tầng;

- Phongᴅ.cáchᴅ.thuộcᴅ.địaᴅ.Phápᴅ.vớiᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ. hiệnᴅ.đạiᴅ.vàᴅ.sangᴅ.trọng;

- Sựᴅ.kếtᴅ.hợpᴅ.hàiᴅ.hòaᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.đặcᴅ.trưngᴅ.củaᴅ.địaᴅ.phươngᴅ.v àoᴅ.nhữngᴅ.trảiᴅ.nghiệmᴅ.tᴅ.ᴅ.ngᴅ.thể;

- Nhữngᴅ.bộᴅ.sưuᴅ.tậpᴅ.tranhᴅ.nghệᴅ.thuậtᴅ.vớiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.đạtᴅ.ch uẩnᴅ.trưngᴅ.bàyᴅ.đượcᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.bởiᴅ.cácᴅ.họaᴅ.sỹᴅ.nᴅ.ᴅ.iᴅ.tiếngᴅ.trong ᴅ.nước;

- Địaᴅ.điểmᴅ.tᴅ.chứcᴅ.sựᴅ.kiệnᴅ.duyᴅ.nhấtᴅ.trongᴅ.Thànhᴅ.phốᴅ.vớiᴅ. khuᴅ.bếpᴅ.mởᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.theoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.chuẩnᴅ.nhàᴅ.h àng;

- Poolᴅ.Houseᴅ.– ᴅ.mộtᴅ.khôngᴅ.gianᴅ.tᴅ.chứcᴅ.sựᴅ.kiệnᴅ.ngoàiᴅ.ᴅ.trờiᴅ.duyᴅ.nhấtᴅ.ᴅ.trongᴅ. thànhᴅ.phốᴅ.vớiᴅ.ánhᴅ.sángᴅ.tựᴅ.nhiênᴅ.vàᴅ.khungᴅ.cảnhᴅ.tuyệtᴅ.đẹpᴅ.nhìn ᴅ.raᴅ.hồᴅ.bơiᴅ.vàᴅ.khuᴅ.sânᴅ.vườn;ᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.chuẩnᴅ.nhàᴅ hàngᴅ.vớiᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.nướngᴅ.vàᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.ngoàiᴅ.trời;

- Phòngᴅ.họpᴅ.lớnᴅ.khôngᴅ.cóᴅ.cộtᴅ.vớiᴅ.lốiᴅ.raᴅ.vàoᴅ.riêngᴅ.dànhᴅ.cho ᴅ.xeᴅ.hơi.

2.3.2 Chấtᴅ.lượngᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viên

Bảngᴅ.2.2.ᴅ.Nguồnᴅ.nhânᴅ.lựcᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.từᴅ. năᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.2016-2020

Trìnhᴅ.độᴅ.họcᴅ.vấn (%) Đạiᴅ.họcᴅ.vàᴅ.tr ênᴅ.đạiᴅ.học

Trìnhᴅ.độᴅ.ngoạiᴅ.ngữ

Bằngᴅ.Cᴅ.vàᴅ.tư ơngᴅ.đươngᴅ.To eicᴅ.(caoᴅ.cấp)

Bằngᴅ.Bᴅ.vàᴅ.tư ơngᴅ.đươngᴅ.To eicᴅ.(trungᴅ.cấp)

Bằngᴅ.Cᴅ.vàᴅ.t ươngᴅ.đươngᴅ.T oeicᴅ.(sơᴅ.cấp)

Hìnhᴅ.thứcᴅ.hợpᴅ.đồngᴅ.lᴅ.oᴅ.động

Nhânᴅ.viênᴅ.chí nhᴅ.thức

Nhânᴅ.viênᴅ.thờ iᴅ.vụ

Nguồn:ᴅ.Phòngᴅ.Hànhᴅ.chínhᴅ.tổᴅ.chứcᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam,ᴅ.2020

Theoᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.nàyᴅ.thìᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.nữᴅ.luônᴅ.chiếmᴅ.tỉ ᴅ.lệᴅ.lớnᴅ.hơnᴅ.laoᴅ.độngᴅ.năm:ᴅ.nămᴅ.2016ᴅ.chiếmᴅ.58.6%,ᴅ.nămᴅ.2017ᴅ chiếmᴅ.58.7%,ᴅ.nămᴅ.2018ᴅ.chiếm

60%,ᴅ.nămᴅ.2019ᴅ.chiếmᴅ.60.1%,ᴅ.nămᴅ.2020ᴅ.chiếm59.5%.ᴅ.Nguyênᴅ.nh ânᴅ.làᴅ.doᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.vàᴅ.tínhᴅ.chấtᴅ.củaᴅ.ngànhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.với ᴅ.nữᴅ.giớiᴅ.hơnᴅ.namᴅ.giới.ᴅ.Laoᴅ.độngᴅ.namᴅ.chủᴅ.yếuᴅ.tậpᴅ.trungᴅ.ởᴅ.c ácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.như:ᴅ.bảoᴅ.vệ,ᴅ.kỹᴅ.thuật,ᴅ.bếp… ᴅ.;ᴅ.laoᴅ.độngᴅ.nữᴅ.tậpᴅ.trungᴅ.chủᴅ.yếuᴅ.cácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.như:ᴅ.phòng,ᴅ.lễ ᴅ.tân,ᴅ.nhàᴅ.hàng…

Trìnhᴅ.độᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.laoᴅ.độngᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.làᴅ.tươngᴅ.đốiᴅ.đạtᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.chứᴅ.chưaᴅ.thậtᴅ. sựᴅ.đượcᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.cao.ᴅ.Tuyᴅ.tỉᴅ.lệᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.đạiᴅ.họcᴅ.vàᴅ.caoᴅ.đẳng ᴅ.làᴅ.tươngᴅ.đốiᴅ.nhưngᴅ.chủᴅ.yếuᴅ.tậpᴅ.trungᴅ.ởᴅ.cácᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.giánᴅ.ti ếpᴅ.như:ᴅ.Marketing,ᴅ.Financial,ᴅ.Human,… ᴅ.Cácᴅ.bộᴅ.phận:ᴅ.Housekeeping,ᴅ.Restaurant,ᴅ.Banquet,… làᴅ.nhữngᴅ.ngườiᴅ.mớiᴅ.raᴅ.trườngᴅ.nênᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.cònᴅ.yếu.ᴅ.Doᴅ.đó,ᴅ kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.nângᴅ.caoᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.n ghiệpᴅ.vụᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.thuᴅ.hútᴅ.laoᴅ.độngᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.caoᴅ.từᴅ.n hiềuᴅ.nguồnᴅ.khácᴅ.nhau,ᴅ.cóᴅ.nhưᴅ.vậyᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mớiᴅ.dần ᴅ.hoànᴅ.thiện.

Cũngᴅ.nhưᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.ngoạiᴅ.ngữᴅ.củaᴅ.nhâ nᴅ.viênᴅ.gặpᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.tươngᴅ.tự.ᴅ.Tuyᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cóᴅ.trình ᴅ.độᴅ.caoᴅ.cấpᴅ.vàᴅ.trungᴅ.cấpᴅ.chiếmᴅ.trênᴅ.50%ᴅ.nhưᴅ.chủᴅ.yếuᴅ.tậpᴅ.trun gᴅ.ởᴅ.cấpᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.cònᴅ.hầuᴅ.hếtᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.kháᴅ.yếu,ᴅ.chỉᴅ.mangᴅ.tính ᴅ.hìnhᴅ.thức.ᴅ.Điềuᴅ.nàyᴅ.dẫnᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.chỉᴅ.dừn gᴅ.lạiᴅ.ởᴅ.việcᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.chứᴅ.chưaᴅ.thậtᴅ.sựᴅ.cóᴅ.thểᴅ.chiaᴅ.sẻ,ᴅ.thấuᴅ.hi ểuᴅ.kháchᴅ.hàng.

Theoᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.tuᴅ.i,ᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.trênᴅ.35ᴅ.tuᴅ.iᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.giaᴅ.tăngᴅ.cụᴅ.thểᴅ.nămᴅ.2016:ᴅ.30.9%,ᴅ.nămᴅ.2017:ᴅ.30.9%,ᴅ.năm ᴅ.2018:33.3%,ᴅ.nămᴅ.2019:ᴅ.33.8%, nămᴅ.2020:ᴅ.34.4%ᴅ.vàᴅ.conᴅ.sốᴅ.nàyᴅ.cóᴅ.khảᴅ.năngᴅ.tăngᴅ.mạnhᴅ.trong ᴅ.nhữngᴅ.nămᴅ.sắpᴅ.đến.ᴅ.Doᴅ.vậy,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chínhᴅ. sáchᴅ.thíchᴅ.hợpᴅ.đểᴅ.cóᴅ.thểᴅ.“trẻᴅ.ᴅ.hóa”ᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.laoᴅ.độngᴅ.củaᴅ.mì nh.

Tínhᴅ.chấtᴅ.củaᴅ.ngànhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.làᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.nênᴅ.tỉᴅ.lệᴅ.laoᴅ.độ ngᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.luônᴅ.caoᴅ.vàᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.củaᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.nàyᴅ.cũngᴅ.ả nhᴅ.hưởngᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ.Khác hᴅ.sạn.ᴅ.Chínhᴅ.vìᴅ.vậy,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.sựᴅ.quanᴅ.ᴅ.tâmᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.đúngᴅ.mứcᴅ.đếnᴅ.nguồnᴅ.laoᴅ.độngᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.đểᴅ.ngàyᴅ.mộtᴅ.nângᴅ.cao ᴅ.hơnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ.mình.

Việcᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.thờiᴅ.vụᴅ.làᴅ.hoànᴅ.toànᴅ.hợpᴅ.lýᴅ.đối ᴅ.vớiᴅ.ngànhᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Sốᴅ.lượngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nàyᴅ.ởᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Cô ngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Namᴅ.luônᴅ.chiếmᴅ.ᴅ.đếnᴅ.40%.ᴅ.Ngoàiᴅ.việcᴅ.giúpᴅ.đơn ᴅ.vịᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.giảmᴅ.điᴅ.mộtᴅ.lượngᴅ.chiᴅ.phíᴅ.kháᴅ.lớn,ᴅ.thìᴅ.việcᴅ.s ửᴅ.dụngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.thờiᴅ.vụᴅ.sẽᴅ.giúpᴅ.giảiᴅ.quyếtᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.thừaᴅ.h ayᴅ.thiếuᴅ.laoᴅ.độngᴅ.vàoᴅ.mùaᴅ.“thấpᴅ.điểm”ᴅ.hayᴅ.“caoᴅ.điểm”.

Ngoàiᴅ.nhữngᴅ.ưuᴅ.điểmᴅ.trên,ᴅ.việcᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.thờiᴅ.vụ ᴅ.cũngᴅ.cóᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.nhượcᴅ.điểmᴅ.nhấtᴅ.địnhᴅ.khiᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.củaᴅ.đối ᴅ.tượngᴅ.nàyᴅ.chưaᴅ.đượcᴅ.đảmᴅ.bảo.ᴅ.Doᴅ.vậy,ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.tăngᴅ. cườngᴅ.tuyểnᴅ.chọn,ᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.đểᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ.mìnhᴅ.ng àyᴅ.đượcᴅ.hoànᴅ.hảoᴅ.hơn.

2.3.3 Chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật,ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bị Cácᴅ.điểmᴅ.mạnh

+ᴅ.Cóᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.phòngᴅ.kháᴅ.lớnᴅ.

(245ᴅ.phòng),ᴅ.điềuᴅ.nàyᴅ.thểᴅ.hiệnᴅ.quyᴅ.môᴅ.ᴅ.lớnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.

+ᴅ.Tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.phòngᴅ.đềuᴅ.đượcᴅ.thiếtᴅ.kếᴅ.theoᴅ.phongᴅ.cáchᴅ.p hươngᴅ.tâyᴅ.sangᴅ.trọng;ᴅ.vớiᴅ.việcᴅ.lấyᴅ.màuᴅ.kemᴅ.trắngᴅ.làmᴅ.chủᴅ.đạo ᴅ.kếtᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.ánhᴅ.điệnᴅ.vàngᴅ.nhẹᴅ.sẽᴅ.tạoᴅ.choᴅ.duᴅ.kháchᴅ.cảmᴅ.giá cᴅ.thoảiᴅ.máiᴅ.khiᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.ởᴅ.đây.

+ᴅ.Mỗiᴅ.tầngᴅ.đềuᴅ.đượcᴅ.lắpᴅ.đặtᴅ.cameraᴅ.vàᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.chữaᴅ.ch áyᴅ.tựᴅ.động.

+ᴅ.Hệᴅ.thốngᴅ.điềuᴅ.hòaᴅ.kháᴅ.hiệuᴅ.quả,ᴅ.doᴅ.vậyᴅ.việcᴅ.bốᴅ.tríᴅ.k huᴅ.vựcᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.củaᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.ẩmᴅ.thựcᴅ.dướiᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.kháchᴅ.l ưuᴅ.trúᴅ.đãᴅ.khôngᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.kháchᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn.

Cácᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn

2.5.1 Hoànᴅ.thiệnᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuật

Biệnᴅ.phápᴅ.nàyᴅ.đãᴅ.vàᴅ.đangᴅ.đượcᴅ.thựcᴅ.hiện,ᴅ.triểnᴅ.khaiᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.tuyᴅ.nhiên,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.củaᴅ.t oànᴅ.côngᴅ.tyᴅ.làᴅ.khôngᴅ.đồngᴅ.bộ,ᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.lớnᴅ.đếnᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụ.ᴅ.Việcᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.vốnᴅ.đểᴅ.xâyᴅ.dựng,ᴅ.cảiᴅ.tạo vàᴅ.nângᴅ.cấpᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.tiệnᴅ.nghiᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.tí nhᴅ.toánᴅ.kỹᴅ.dựaᴅ.trênᴅ.cơᴅ.sởᴅ.nghiênᴅ.cứuᴅ.vềᴅ.đặcᴅ.điểmᴅ.nguồnᴅ.khá ch,ᴅ.quyᴅ.môᴅ.khách,ᴅ.vàᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.mụcᴅ.tiêu.ᴅ.Hiệnᴅ.nay,ᴅ.việcᴅ.pháᴅ bỏᴅ.ngôiᴅ.nhàᴅ.cũᴅ.đểᴅ.xâyᴅ.mớiᴅ.làᴅ.rấtᴅ.khóᴅ.thựcᴅ.hiện,ᴅ.nóᴅ.vượtᴅ.raᴅ khỏiᴅ.tầmvớiᴅ.củaᴅ.côngᴅ.tyᴅ.mặcᴅ.dùᴅ.nếuᴅ.điềuᴅ.nàyᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.được ᴅ.thìᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.sẽᴅ.trởᴅ.nênᴅ.đồngᴅ.bộᴅ.hơn,ᴅ.tạoᴅ.raᴅ.sựᴅ.thayᴅ. đᴅ.iᴅ.lớnᴅ.choᴅ.sựᴅ.phátᴅ.triển.ᴅ.Vìᴅ.vậyᴅ.trongᴅ.tươngᴅ.laiᴅ.gần,ᴅ.việcᴅ.nâ ngᴅ.cấp,ᴅ.cảiᴅ.tạo,ᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.côngᴅ.trìnhᴅ.mớiᴅ.vẫnᴅ.làᴅ.sựᴅ.lự aᴅ.chọnᴅ.sốᴅ.mộtᴅ.củaᴅ.banᴅ.lãnhᴅ.đạoᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Trongᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.t ới,ᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nên:

Tiếnᴅ.hànhᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.khuᴅ.phụᴅ.trợᴅ.mớiᴅ.

(bểᴅ.nước,ᴅ.nhàᴅ.xưởng,ᴅ.kho ).

Xâyᴅ.dựngᴅ.khuᴅ.vườnᴅ.hoa,ᴅ.khuᴅ.giảiᴅ.tríᴅ.riêng,ᴅ.khuᴅ.thểᴅ.thao ᴅ.riêng.

Hoànᴅ.thiệnᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.thôngᴅ.tin,ᴅ.trangᴅ.bịᴅ.thêmᴅ.máyᴅ.viᴅ.tín hᴅ.choᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.Kháchᴅ.sạn.

Trangᴅ.bịᴅ.thêmᴅ.nhiềuᴅ.họngᴅ.cứuᴅ.hoảᴅ.choᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.phòngᴅ.chá yᴅ.chữaᴅ.cháy.

Tăngᴅ.cườngᴅ.hơnᴅ.nữaᴅ.côngᴅ.tácᴅ.bảoᴅ.dưỡngᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bị.

Cảiᴅ.tạoᴅ.lạiᴅ.cácᴅ.điểmᴅ.bánᴅ.hàngᴅ.saoᴅ.choᴅ.kiếnᴅ.trúcᴅ.vàᴅ.các hᴅ.bàyᴅ.tríᴅ.hấpᴅ.dẫnᴅ.khách,ᴅ.tăngᴅ.cườngᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.chiếuᴅ.sángᴅ.tạiᴅ.c ácᴅ.điểmᴅ.này.

Vớiᴅ.139ᴅ.phòngᴅ.gồmᴅ.259ᴅ.giườngᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.Đoàn ᴅ.thìᴅ.đâyᴅ.làᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.quyᴅ.môᴅ.tươngᴅ.đốiᴅ.lớn,ᴅ.bởiᴅ.vậy ᴅ.việcᴅ.nângᴅ.cấpᴅ.cảiᴅ.tạoᴅ.diễnᴅ.raᴅ.liênᴅ.tụcᴅ.hầuᴅ.nhưᴅ.cácᴅ.nămᴅ.doᴅ. nhuᴅ.cầuᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.vàᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.đᴅ.iᴅ.mới.ᴅ.Choᴅ.tớiᴅ.nay,ᴅ.Kháchᴅ.s ạnᴅ.vẫnᴅ.bảoᴅ.dưỡngᴅ.phòngᴅ.ởᴅ.mỗiᴅ.nămᴅ.mộtᴅ.lầnᴅ.gồmᴅ.cácᴅ.côngᴅ.vi ệcᴅ.nhưᴅ.quétᴅ.sơn,ᴅ.vôi nhưngᴅ.chỉᴅ.chúᴅ.trọngᴅ.tớiᴅ.cácᴅ.phòngᴅ.đắtᴅ.ti ền,ᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.chúᴅ.trọngᴅ.hơnᴅ.tớiᴅ.cácᴅ.phòngᴅ.thuộcᴅ.khuᴅ.nhàᴅ.A1,ᴅ. A2ᴅ.như:

Cóᴅ.thểᴅ.thayᴅ.gạchᴅ.hoaᴅ.látᴅ.nềnᴅ.tạiᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.phòngᴅ.đãᴅ.quáᴅ. cũ.

 Trangᴅ.bịᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.báoᴅ.cháyᴅ.tớiᴅ.từngᴅ.phòng.

Thayᴅ.thếᴅ.nhữngᴅ.đồᴅ.gỗᴅ.đãᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.quáᴅ.lâuᴅ.ởᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.ph òng.

Đặcᴅ.trưngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.làᴅ.luônᴅ.cóᴅ.lượngᴅ.kháchᴅ.côngᴅ.v ụᴅ.nᴅ.địnhᴅ.vềᴅ.nghỉᴅ.ngơi,ᴅ.côngᴅ.tácᴅ.vàᴅ.hộiᴅ.nghịᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.kháchᴅ.sạ nᴅ.cầnᴅ.trangᴅ.bịᴅ.themᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.vănᴅ.phòngᴅ.choᴅ.khác hᴅ.như:ᴅ.giấyᴅ.bút,ᴅ.địaᴅ.chỉᴅ.cácᴅ.vănᴅ.phòngᴅ.phẩmᴅ.hayᴅ.cácᴅ.tiệmᴅ.sác hᴅ.củaᴅ.thànhᴅ.phố…

Riêngᴅ.vềᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ănᴅ.uống,ᴅ.hiệnᴅ.nayᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.chỉᴅ.cóᴅ.một ᴅ.nhàᴅ.hàng,ᴅ.ᴅ.chưaᴅ.cóᴅ.quánᴅ.barᴅ.doᴅ.đóᴅ.việcᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.c ủaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.chưaᴅ.thậtᴅ.đầyᴅ.đủ.ᴅ.Vìᴅ.vậyᴅ.banᴅ.lãnhᴅ.đạoᴅ.kháchᴅ.s ạnᴅ.cầnᴅ.xemᴅ.xétᴅ.việcᴅ.tuᴅ.bᴅ.vàᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.mớiᴅ.thêmᴅ.nhàᴅ.hàng,ᴅ.q uánᴅ.bar… ᴅ.đểᴅ.choᴅ.việcᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đạtᴅ.đượcᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.cao ᴅ.nhất.ᴅ.Mặcᴅ.dùᴅ.nhàᴅ.hàngᴅ.nàyᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.hộiᴅ.nghị,ᴅ.tiệcᴅ.cướiᴅ.vớiᴅ. giáᴅ.cảᴅ.bìnhᴅ.dânᴅ.nhưngᴅ.cũngᴅ.cầnᴅ.chúᴅ.ýᴅ.đếnᴅ.khâuᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.môiᴅ trườngᴅ.vàᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.bảoᴅ.dưỡngᴅ.thườngᴅ.xuyên.Hiệnᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ. chỉᴅ.cóᴅ.2ᴅ.điểmᴅ.bánᴅ.hàng,ᴅ.chưaᴅ.cóᴅ.cácᴅ.điểmᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.khácᴅ.nênᴅ. nóᴅ.vẫnᴅ.chưaᴅ.thựcᴅ.sựᴅ.tươngᴅ.xứngᴅ.vớiᴅ.sốᴅ.vớiᴅ.lượngᴅ.kháchᴅ.tạiᴅ.k háchᴅ.sạn,ᴅ.doᴅ.đóᴅ.đãᴅ.đểᴅ.mấtᴅ.điᴅ.mộtᴅ.nguồnᴅ.thuᴅ.đángᴅ.kể.ᴅ.Banᴅ.lã nhᴅ.đạoᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nênᴅ.bᴅ.xungᴅ.vàᴅ.hoànᴅ.thiệnᴅ.thêmᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.cơ ᴅ.sởᴅ.vấtᴅ.chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.tạiᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.này.ᴅ.Cụᴅ.thểᴅ.như:

Quầyᴅ.bánᴅ.hàngᴅ.tiêuᴅ.dùngᴅ.vàᴅ.lưuᴅ.niệmᴅ.cầnᴅ.tăngᴅ.thêmᴅ.mặt ᴅ.hàngᴅ.choᴅ.phongᴅ.phúᴅ.vớiᴅ.nhiềuᴅ.mứcᴅ.giáᴅ.từᴅ.thấpᴅ.đếnᴅ.caoᴅ.nhằ mᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.mọiᴅ.đốiᴅ.tượngᴅ.khách.

Cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.đượcᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.ởᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.hoà nᴅ.chỉnh:ᴅ.Dịchᴅ.vụᴅ.điệnᴅ.thoạiᴅ.đôiᴅ.khiᴅ.bịᴅ.giánᴅ.đoạn,ᴅ.khôngᴅ.tínᴅ.hi ệuᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.kiểmᴅ.traᴅ.máy,ᴅ.đườngᴅ.dâyᴅ.nếuᴅ.bịᴅ.hỏngᴅ.thìᴅ phảiᴅ.sữaᴅ.chữaᴅ.kịpᴅ.thời.

2.5.2 Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viên Đâyᴅ.làᴅ.mộtᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.hếtᴅ.sứcᴅ.cầnᴅ.thiếtᴅ.vàᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.trựcᴅ.t iếpᴅ.đếnᴅ.việcᴅ.thuᴅ.hútᴅ.khách.ᴅ.Bởiᴅ.mộtᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ. chấtᴅ.kỹᴅ.thuậtᴅ.tốtᴅ.thôiᴅ.chưaᴅ.đủᴅ.màᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.mộtᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.la oᴅ.độngᴅ.làmᴅ.việcᴅ.vớiᴅ.chuyênᴅ.mônᴅ.cao,ᴅ.phẩmᴅ.chấtᴅ.ᴅ.tốt.ᴅ.Doᴅ.đó, ᴅ.ýᴅ.thứcᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.củaᴅ.mỗiᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.trongᴅ.côngᴅ.tyᴅ.c ầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.chúᴅ.ýᴅ.mộtᴅ.cáchᴅ.toànᴅ.diện.

 Đốiᴅ.vớiᴅ.côngᴅ.tácᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.nhânᴅ.viên: Độiᴅ.ngũᴅ.laoᴅ.độngᴅ.làᴅ.nhânᴅ.tốᴅ.đóngᴅ.vaiᴅ.tròᴅ.quanᴅ.trọngᴅ.nhất ᴅ.trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Họᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.ngườiᴅ.sả nᴅ.xuấtᴅ.raᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩm,ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đểᴅ.phụcᴅ.v ụᴅ.choᴅ.khách.ᴅ.Doᴅ.đóᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.phảiᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.nângᴅ.caoᴅ.trì nhᴅ.độᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.laoᴅ.động.

Mỗiᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.cóᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.khácᴅ.nhau.ᴅ.Vìᴅ.vâyᴅ. kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.kếᴅ.hoạchᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.riêngᴅ.choᴅ.từngᴅ.bộᴅ.phận,ᴅ.theo ᴅ.từngᴅ.thờiᴅ.điểmᴅ.thíchᴅ.hợp.

 Vềᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.ngoạiᴅ.ngữ:

Trongᴅ.thờiᴅ.gianᴅ.gầnᴅ.đâyᴅ.nguồnᴅ.kháchᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.xu ᴅ.hướngᴅ.tăngᴅ.kháchᴅ.duᴅ.lịchᴅ.quốcᴅ.tếᴅ.nhưngᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mụcᴅ.tiêu ᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vẫnᴅ.làᴅ.kháchᴅ.côngᴅ.vụ.ᴅ.Bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.sốᴅ.lượngᴅ kháchᴅ.điᴅ.lẻᴅ.cũngᴅ.chiếmᴅ.phầnᴅ.đángᴅ.kểᴅ.trongᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.tᴅ.ngᴅ.sốᴅ.k háchᴅ.đếnᴅ.kháchᴅ.sạn.ᴅ.Doᴅ.đó,ᴅ.nếuᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cònᴅ.hạnᴅ.chếᴅ.vềᴅ.ng oạiᴅ.ngữᴅ.thìᴅ.sẽᴅ.ảnhᴅ.hưởngᴅ.đếnᴅ.việcᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàng.ᴅ. Vìᴅ.vậy,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.bịᴅ.ảnhᴅ.hưởng.ᴅ.Đểᴅ. đàoᴅ.tạoᴅ.ngoạiᴅ.ngữᴅ.choᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.kháchᴅ.ᴅ.sạnᴅ.nênᴅ.cóᴅ.mộtᴅ.sốᴅ. giảiᴅ.pháp:

 Khuyếnᴅ.khíchᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.tựᴅ.họcᴅ.cácᴅ.lớpᴅ.ngoạiᴅ.ngữᴅ.ngoài ᴅ.giờᴅ.làmᴅ.việcᴅ.tạiᴅ.cácᴅ.trungᴅ.tâm.ᴅ.Đểᴅ.làmᴅ.tốtᴅ.điềuᴅ.nàyᴅ.kháchᴅ.s ạnᴅ.cầnᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chếᴅ.độᴅ.ưuᴅ.tiênᴅ.nhấtᴅ.địnhᴅ.đểᴅ.choᴅ.nhânᴅ.viênᴅ. thựcᴅ.hiệnᴅ.tốt.

Víᴅ.dụ:ᴅ.Bốᴅ.tríᴅ.họᴅ.làmᴅ.nhữngᴅ.côngᴅ.việcᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.khiᴅ.màᴅ.t rìnhᴅ.độᴅ.ngoạiᴅ.ᴅ.ngữᴅ.củaᴅ.họᴅ.đượcᴅ.cảiᴅ.thiện.ᴅ.Sắpᴅ.xếpᴅ.côngᴅ.việcᴅ thuậnᴅ.lợiᴅ.choᴅ.việcᴅ.họcᴅ.tậpᴅ.củaᴅ.họ,ᴅ.nếuᴅ.cóᴅ.thểᴅ.thìᴅ.phụᴅ.cấpᴅ.ch oᴅ.họᴅ.mộtᴅ.phầnᴅ.họcᴅ.phí.

 Hợpᴅ.đồngᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.trungᴅ.tâmᴅ.ngoạiᴅ.ngữᴅ.mởᴅ.lớpᴅ.ngoạiᴅ.ng ữᴅ.ngắnᴅ.hạnᴅ.tạiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vàoᴅ.nhữngᴅ.thờiᴅ.điểmᴅ.vắngᴅ.kháchᴅ.tro ngᴅ.nămᴅ.vàᴅ.ngoàiᴅ.caᴅ.làmᴅ.việcᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viên.ᴅ.Mặcᴅ.khác,ᴅ.kháchᴅ sạnᴅ.cầnᴅ.khuyếnᴅ.khíchᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.vàᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.choᴅ.nhânᴅ.vênᴅ.học ᴅ.hỏiᴅ.thêmᴅ.cácᴅ.vănᴅ.hoáᴅ.cácᴅ.vùngᴅ.khácᴅ.trongᴅ.nướcᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.cá cᴅ.nướcᴅ.khácᴅ.đểᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cóᴅ.khảᴅ.năngᴅ.giaoᴅ.tiếp,ᴅ.biếtᴅ.vềᴅ.nhữn gᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.ᴅ.khácᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đểᴅ.nhằmᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.đượcᴅ.yêuᴅ cầuᴅ.riêngᴅ.củaᴅ.khách.

Vềᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụ:

Mỗiᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.đềuᴅ.cóᴅ.mộtᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.chuyê nᴅ.mônᴅ.khácᴅ.nhauᴅ.đểᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.choᴅ.việcᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.củaᴅ.mình.ᴅ.Kh áchᴅ.sạnᴅ.cấnᴅ.cóᴅ.kếᴅ.hoạchᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.nângᴅ.caoᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.nghiệpᴅ.vụ ᴅ.củaᴅ.từngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đểᴅ.từngᴅ.bướcᴅ.đưaᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.s ạnᴅ.ngàyᴅ.càngᴅ.caoᴅ.hơn.ᴅ.Việcᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.kếᴅ.hoạchᴅ.cụᴅ.thểᴅ.choᴅ.từngᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.theoᴅ.từngᴅ.thờiᴅ.điểmᴅ.thíchᴅ.hợp.

 Đàoᴅ.tạoᴅ.tạiᴅ.chỗ:ᴅ.giaoᴅ.tráchᴅ.nhiệmᴅ.choᴅ.nhữngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ. cóᴅ.ᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.truyềnᴅ.đạt,ᴅ.hướngᴅ.dẫnᴅ.choᴅ.cácᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.mới ᴅ.hoặcᴅ.nhữngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.ítᴅ.kinhᴅ.nghiệm,ᴅ.bằngᴅ.cáchᴅ.trongᴅ.mỗiᴅ.ca ᴅ.trựcᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.thìᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.luônᴅ.bốᴅ.tríᴅ.ítᴅ.nhấtᴅ.1ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ. cóᴅ.thâmᴅ.niênᴅ.làmᴅ.việcᴅ.lâuᴅ.năm,ᴅ.cóᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.trongᴅ.côngᴅ.tác ᴅ.Quaᴅ.đóᴅ.họᴅ.cóᴅ.thểᴅ.chỉᴅ.dẫnᴅ.truyềnᴅ.đạtᴅ.lạiᴅ.choᴅ.cácᴅ.nhânᴅ.viênᴅ khác.ᴅ.Đểᴅ.khuyếnᴅ.khíchᴅ.choᴅ.việcᴅ.nàyᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cóᴅ.thểᴅ.bìnhᴅ.bầ uᴅ.họᴅ.làmᴅ.nhữngᴅ.chứcᴅ.vụᴅ.nhưᴅ.độiᴅ.trưởng,ᴅ.tᴅ.ᴅ trưởng…

Mụcᴅ.tiêu,ᴅ.phươngᴅ.hướngᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tại ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.Côngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam

 Mụcᴅ.tiêuᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.trongᴅ.vàiᴅ.nămᴅ.đếnᴅ.làᴅ.thu ᴅ.hútᴅ.kháchᴅ.vàᴅ.mởᴅ.rộngᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.kháchᴅ.duᴅ.lịchᴅ.bằngᴅ.cách:

- Tậpᴅ.trungᴅ.vàoᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.nângᴅ.cấpᴅ.cơᴅ.sởᴅ.hạᴅ.tầng;

- Tăngᴅ.sốᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn;

- Phụcᴅ.vụᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.mụcᴅ.tiêu;

- Lấyᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.thoảᴅ.mãnᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.làmᴅ.thướcᴅ.đoᴅ.đánhᴅ.giá ᴅ.mọiᴅ.hoạtᴅ.ᴅ.độngᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.phấnᴅ.đấuᴅ.củaᴅ.từngᴅ.cánᴅ.bộᴅ.côngᴅ.n hânᴅ.viênᴅ.trongᴅ.kháchᴅ.sạn.

 Thiếtᴅ.lậpᴅ.cơᴅ.cấuᴅ.ngànhᴅ.nghềᴅ.đaᴅ.dạngᴅ.phongᴅ.phú.ᴅ.Lấyᴅ.dị chᴅ.vụᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.vàᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ănᴅ.uốngᴅ.làmᴅ.trọngᴅ.tâm,ᴅ.tiếpᴅ.tụcᴅ.đẩy ᴅ.mạnhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.bᴅ.sung… ᴅ.đẩyᴅ.mạnhᴅ.côngᴅ.tácᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.tạoᴅ.độngᴅ.lựcᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.choᴅ.các ᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.hỗᴅ.trợᴅ.khác.

 Củngᴅ.cốᴅ.tăngᴅ.cườngᴅ.lựcᴅ.lượngᴅ.laoᴅ.độngᴅ.thôngᴅ.quaᴅ.biệnᴅ. phápᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.tạiᴅ.chỗ,ᴅ.quaᴅ.trườngᴅ.lớpᴅ.nhằmᴅ.nângᴅ.caoᴅ.trìnhᴅ.độᴅ. chuyênᴅ.mônᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.tuyểnᴅ.chọnᴅ.laoᴅ.động.ᴅ.Tiề nᴅ.lươngᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phảiᴅ.lấyᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.vàᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.làmᴅ.th ướcᴅ.đo.

 Xâyᴅ.dựngᴅ.cácᴅ.phươngᴅ.ánᴅ.đểᴅ.huyᴅ.độngᴅ.vốnᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.khiᴅ.cầ n.

 Thườngᴅ.xuyênᴅ.cảiᴅ.tiếnᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.ngừngᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượ ngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.hàng.

 Đaᴅ.dạngᴅ.hoáᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.dịchᴅ.vụ,ᴅ.mởᴅ.rộngᴅ.vàᴅ.nângᴅ.caoᴅ.c hấtᴅ.lượngᴅ.cácᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.ănᴅ.uống,ᴅ.lưuᴅ.trúᴅ.vàᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.ứngᴅ.dụngᴅ.

CNTT,ᴅ.hìnhᴅ.thànhᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.hoànᴅ.chỉnh,ᴅ.tạoᴅ.đàᴅ.choᴅ.doanhᴅ.nghiệpᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.bềnᴅ.vữngᴅ.trongᴅ.nhữngᴅ.nămᴅ.tiếpᴅ.theo.

 Chỉᴅ.đạoᴅ.thườngᴅ.xuyên,ᴅ.chặtᴅ.chẽᴅ.côngᴅ.tácᴅ.thịᴅ.trường,ᴅ.cóᴅ.c ácᴅ.biệnᴅ.phápᴅ.cụᴅ.thểᴅ.vềᴅ.giá,ᴅ.khuyếnᴅ.mãi,ᴅ.tiếpᴅ.thịᴅ.vàᴅ.quảngᴅ.cáo ᴅ.Chúᴅ.trọngᴅ.cácᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.truyềnᴅ.thốngᴅ.trongᴅ.vàᴅ.ngoàiᴅ.nước,ᴅ.đ ồngᴅ.thờiᴅ.tíchᴅ.cựcᴅ.mởᴅ.rộngᴅ.thịᴅ.trườngᴅ.mới.

 Tậpᴅ.trungᴅ.mọiᴅ.biệnᴅ.phápᴅ.nângᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.bằngᴅ cáchᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.vềᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.vàᴅ.trìnhᴅ.độᴅ.độiᴅ.ng ũᴅ.cánᴅ.bộᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.bằngᴅ.cácᴅ.biệnᴅ.phápᴅ.cụᴅ.thể:ᴅ.Đầuᴅ. tưᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.hợpᴅ.lý,ᴅ.thamᴅ.quanᴅ.họcᴅ.tậpᴅ.trongᴅ.vàᴅ.ngoàiᴅ.nước,ᴅ.đà oᴅ.tạoᴅ.tạiᴅ.chỗᴅ.choᴅ.cánᴅ.bộᴅ.côngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.nghiệpᴅ.vụᴅ. chuyênᴅ.mônᴅ.giỏiᴅ.vàᴅ.phongᴅ.cáchᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.mới.ᴅ.Tậpᴅ.trungᴅ.đᴅ.iᴅ. mớiᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.vàᴅ.cảiᴅ.tạoᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.mớiᴅ.vớiᴅ.đúngᴅ.tầmᴅ.cỡᴅ 5ᴅ.sao.

 Tiếpᴅ.tụcᴅ.đᴅ.iᴅ.mớiᴅ.cơᴅ.chếᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.hệᴅ.thốngᴅ.bá oᴅ.cáoᴅ.nộiᴅ.bộᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.đơnᴅ.vịᴅ.giaoᴅ.khoánᴅ.vàᴅ.cácᴅ.địnhᴅ.mức ᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.vậtᴅ.tưᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.vớiᴅ.thựcᴅ.tếᴅ.SXKDᴅ.củaᴅ.đơnᴅ.vị, ᴅ.tạoᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.choᴅ.côngᴅ.tácᴅ.đầuᴅ.tưᴅ.đᴅ.iᴅ.mớiᴅ.sảnᴅ.ᴅ.phẩm.ᴅ.Cơᴅ. chếᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.tàiᴅ.chínhᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.đúngᴅ.nguyênᴅ.tắcᴅ.quyᴅ.địnhᴅ.củaᴅ. Nhàᴅ.nước:ᴅ.tậnᴅ.thu,ᴅ.giảmᴅ.chi,ᴅ.bảoᴅ.toànᴅ.vàᴅ.phátᴅ.triểnᴅ.vốn.

 Đẩyᴅ.mạnhᴅ.cácᴅ.phongᴅ.tràoᴅ.thiᴅ.đuaᴅ.xâyᴅ.dựngᴅ.đơnᴅ.vị,ᴅ.tᴅ.ch ứcᴅ.giáoᴅ.dụcᴅ.chínhᴅ.trịᴅ.tưᴅ.tưởngᴅ.choᴅ.cánᴅ.bộᴅ.côngᴅ.nhânᴅ.viên,ᴅ.thi ᴅ.đuaᴅ.thựcᴅ.hiệnᴅ.tốtᴅ.nộiᴅ.dungᴅ.năngᴅ.suất,ᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.vàᴅ.hiệuᴅ.quả.ᴅ.Phátᴅ.huyᴅ.sứcᴅ.mạnhᴅ.củaᴅ.cácᴅ.tᴅ.chứcᴅ.đoànᴅ.ᴅ.thể,ᴅ.độngᴅ.viênᴅ.cá nᴅ.bộᴅ.côngᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.họcᴅ.tậpᴅ.chuyênᴅ.môn,ᴅ.ngoạiᴅ.ngữ,ᴅ.laoᴅ.động ᴅ.giỏiᴅ.đểᴅ.hoànᴅ.thànhᴅ.nhiệmᴅ.vụᴅ.đượcᴅ.giao.

Giảiᴅ.phápᴅ.nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.tạiᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.C ôngᴅ.đoànᴅ.Việtᴅ.Nam

3.2.1 Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.độiᴅ.ngũᴅ.nhânᴅ.viên

Việcᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.sựᴅ.thấuᴅ.hiểuᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.vàᴅ.sởᴅ.thíc hᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.giúpᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ.đượcᴅ.tâmᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.từᴅ.đ óᴅ.giớiᴅ.thiệuᴅ.đượcᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.hiệnᴅ.cóᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.một ᴅ.cáchᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.nhấtᴅ.choᴅ.từngᴅ.kháchᴅ.hàng.ᴅ.Đồngᴅ.thờiᴅ.việcᴅ.nhân ᴅ.viênᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.tốtᴅ.vềᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.củaᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cònᴅ. giúpᴅ.choᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.cóᴅ.niềmᴅ.tinᴅ.hơnᴅ.vàoᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.kháchᴅ.sạn ᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.hìnhᴅ.ảnhᴅ.chungᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạn.

Vậyᴅ.đểᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.sựᴅ.thấuᴅ.hiểuᴅ.vềᴅ.nhuᴅ.cầuᴅ.vàᴅ. sởᴅ.thíchᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.vàᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ.đượcᴅ.kiếnᴅ.tứcᴅ.tốtᴅ.vềᴅ.sản ᴅ.phẩmᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.thì:

Kháchᴅ.sạn,ᴅ.nênᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.mởᴅ.cácᴅ.khóaᴅ.học,ᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ. nhữngᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.cơᴅ.bảnᴅ.đểᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cóᴅ.thểᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ.đượcᴅ.tâ mᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.làᴅ.vềᴅ.quốcᴅ.gia,ᴅ.vùngᴅ.miền,ᴅ.tônᴅ.giá o,ᴅ.hayᴅ.chếᴅ.độᴅ.ănᴅ.kiêng,ᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.ᴅ.hàng.ᴅ.Víᴅ.dụᴅ.nhưᴅ ởᴅ.Việtᴅ.Nam,ᴅ.miềnᴅ.bắcᴅ.thíchᴅ.ănᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.đậmᴅ.đàᴅ.vàᴅ.hơiᴅ. mặnᴅ.hơnᴅ.soᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.vùngᴅ.khác,ᴅ.ởᴅ.miềnᴅ.trungᴅ.phầnᴅ.lớnᴅ.kháchᴅ. hàngᴅ.lạiᴅ.thíchᴅ.nhữngᴅ.mónᴅ.cóᴅ.hươngᴅ.vịᴅ.chua,ᴅ.cayᴅ.hơn,ᴅ.cònᴅ.ởᴅ. miềnᴅ.namᴅ.đaᴅ.phầnᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.lạiᴅ.thíchᴅ.cácᴅ.mónᴅ.ănᴅ.đượcᴅ.nêm ᴅ.nếmᴅ.ngọtᴅ.hơnᴅ.soᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.miềnᴅ.khác… ᴅ.Hayᴅ.cácᴅ.quốcᴅ.giaᴅ.theoᴅ.đạoᴅ.Hồiᴅ.thìᴅ.sẽᴅ.khôngᴅ.ănᴅ.thịtᴅ.heo,ᴅ.kh ôngᴅ.ănᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.độngᴅ.vậtᴅ.cóᴅ.móngᴅ.chẻ,ᴅ.thịtᴅ.cácᴅ.độngᴅ.vậtᴅ.được ᴅ.bàyᴅ.bánᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.chứngᴅ.chỉᴅ.HALALᴅ.

(Chứngᴅ.chỉᴅ.Halalᴅ.làᴅ.mộtᴅ.loạiᴅ.chứngᴅ.chỉᴅ.xácᴅ.nhậnᴅ.rằngᴅ.sảnᴅ.phẩ mᴅ.nàoᴅ.đóᴅ.đạtᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.vềᴅ.cácᴅ.thànhᴅ.phầnᴅ.vàᴅ.điềuᴅ.kiệnᴅ.sảnᴅ.xu ấtᴅ.đápᴅ.ứngᴅ.yêuᴅ.cầuᴅ.củaᴅ.kinhᴅ.Qua'ranᴅ.vàᴅ.ᴅ.luậtᴅ.Shariah);ᴅ.hoặcᴅ.k háchᴅ.hàngᴅ.ngườiᴅ.Ýᴅ.thìᴅ.thườngᴅ.sẽᴅ.thíchᴅ.nhữngᴅ.mónᴅ.ănᴅ.cóᴅ.nhiều ᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.bơ,ᴅ.phôᴅ.maiᴅ.hayᴅ.thịtᴅ.nguội…

Hayᴅ.cácᴅ.chếᴅ.độᴅ.ănᴅ.kiêngᴅ.nhưᴅ.kiêngᴅ.chấtᴅ.béo,ᴅ.thìᴅ.nhânᴅ.vi ênᴅ.nênᴅ.giớiᴅ.thiệuᴅ.cácᴅ.mónᴅ.nhiềuᴅ.rau,ᴅ.ítᴅ.mỡᴅ.nhưᴅ.saladᴅ.hayᴅ.các ᴅ.loạiᴅ.thịt,ᴅ.cáᴅ.cóᴅ.lượngᴅ.mỡᴅ.ítᴅ.nhưᴅ.thănᴅ.bò,ᴅ.thănᴅ.cáᴅ.hồi…

Vàᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.làᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.kháchᴅ.thườngᴅ.gặp,ᴅ.nhấtᴅ.làᴅ.khác hᴅ.hàngᴅ.đếnᴅ.từᴅ.châuᴅ.âu,ᴅ.họᴅ.thườngᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.rấtᴅ.nặngᴅ.vớiᴅ.mộtᴅ.s ốᴅ.thứᴅ.nếuᴅ.vôᴅ.tìnhᴅ.ănᴅ.phảiᴅ.thậmᴅ.chíᴅ.cóᴅ.thểᴅ.dẫnᴅ.đếnᴅ.tửᴅ.vong,ᴅ cácᴅ.loạiᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.thườngᴅ.gặpᴅ.sẽᴅ.làᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.là mᴅ.từᴅ.trứng,ᴅ.sữa,ᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.hạt,ᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.hảiᴅ.sản… Đốiᴅ.vớiᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.vàᴅ.trợᴅ.lýᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.ngườiᴅ.đứngᴅ.đầuᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.khôngᴅ.nhữngᴅ.ởᴅ.chứcᴅ.vụᴅ.màᴅ.cònᴅ.ởᴅ.mọiᴅ.tiêuᴅ.ch í.ᴅ.Trướcᴅ.hết,ᴅ.bảnᴅ.thânᴅ.họᴅ.phảiᴅ.trangᴅ.bịᴅ.choᴅ.mìnhᴅ.nhữngᴅ.kiếnᴅ.t hức,ᴅ.hiểuᴅ.biếtᴅ.vềᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.chươngᴅ.trìnhᴅ.dịchᴅ.vụᴅ.mà ᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.cungᴅ.cấp.ᴅ.Sauᴅ.đóᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.đàoᴅ.tạoᴅ.lạiᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.củaᴅ.mình.ᴅ.Đểᴅ.cóᴅ.đượcᴅ.nhữngᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.này,ᴅ.trướcᴅ.hếtᴅ.phảiᴅ.chủ ᴅ.độngᴅ.họcᴅ.hỏiᴅ.bằngᴅ.nhữngᴅ.phươngᴅ.tiệnᴅ.sẵnᴅ.có:ᴅ.Từᴅ.nhữngᴅ.giấy ᴅ.tờ,ᴅ.trangᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.điệnᴅ.tửᴅ.củaᴅ.nhàᴅ.cungᴅ.cấpᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.làᴅ.rượ uᴅ.vàᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.thịt,ᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.nhữngᴅ.sảnᴅ.phẩmᴅ.cần biếtᴅ.thêmᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.hoặcᴅ.chưaᴅ.rõᴅ.cóᴅ.thểᴅ.tìmᴅ.hiểu,ᴅ.xinᴅ.tưᴅ.vấnᴅ. trựcᴅ.tiếpᴅ.từᴅ.nhàᴅ.sảnᴅ.xuất.ᴅ.Mọiᴅ.thôngᴅ.tinᴅ.cầnᴅ.đượcᴅ.biếtᴅ.chínhᴅ.x ác,ᴅ.nhữngᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.nàyᴅ.sẽᴅ.đượcᴅ.tᴅ.ᴅ.ngᴅ.hợpᴅ.vàᴅ.truyềnᴅ.đạtᴅ.lạiᴅ choᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.củaᴅ.mình.

Nhânᴅ.viênᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.cóᴅ.tráchᴅ.nhiệmᴅ.họcᴅ.hỏiᴅ.nh ữngᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.đãᴅ.đượcᴅ.truyềnᴅ.đạt,ᴅ.đồngᴅ.thờiᴅ.chủᴅ.độngᴅ.họcᴅ.hỏi ᴅ.thêmᴅ.nhữngᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.cònᴅ.thiếuᴅ.nhấtᴅ.làᴅ.nhữngᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.thườ ngᴅ.xuyênᴅ.phátᴅ.sinhᴅ.trongᴅ.lúcᴅ.giaoᴅ.tiếpᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.nhữngᴅ.t hắcᴅ.mắcᴅ.vàᴅ.ýᴅ.kiếnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng… ᴅ.nhữngᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.nàyᴅ.ᴅ.cầnᴅ.đượcᴅ.tᴅ.ᴅ.ngᴅ.hợp,ᴅ.rútᴅ.kinhᴅ.nghiệmᴅ.và ᴅ.chiaᴅ.sẻᴅ.choᴅ.nhau,ᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.nhữngᴅ.vấnᴅ.ᴅ.đềᴅ.khóᴅ.cầnᴅ.giảiᴅ.quyết ᴅ.hoặcᴅ.nhữngᴅ.kỹᴅ.năngᴅ.chưaᴅ.rõᴅ.cóᴅ.thểᴅ.trựcᴅ.tiếpᴅ.traoᴅ.đᴅ.iᴅ.từᴅ.qu ảnᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.sạn.

Mọiᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.đềuᴅ.cầnᴅ.đượcᴅ.kiểmᴅ.traᴅ.vàᴅ.giámᴅ.sát.ᴅ.Trình ᴅ.độᴅ.vàᴅ.năngᴅ.lựcᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.cũngᴅ.vậy,ᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ. nênᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.kiểmᴅ.tra,ᴅ.traoᴅ.ᴅ.ᴅ.ᴅ.đᴅ.iᴅ.vớiᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đểᴅ.từᴅ đóᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ.đượcᴅ.kiếnᴅ.thứcᴅ.hiệnᴅ.tạiᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.đểᴅ.ᴅ.cóᴅ.nh ữngᴅ.giảiᴅ.phápᴅ.phùᴅ.hợpᴅ.nhất.

Bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.quảnᴅ.lýᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.Nhânᴅ. sựᴅ.nênᴅ.cóᴅ.nhữngᴅ.chínhᴅ.sáchᴅ.khenᴅ.thưởngᴅ.vàᴅ.xửᴅ.phạtᴅ.hợpᴅ.lý,ᴅ. chếᴅ.độᴅ.đãiᴅ.ngộ,ᴅ.tìmᴅ.hiểuᴅ.ᴅ.tâmᴅ.lýᴅ.vàᴅ.nguyệnᴅ.vọngᴅ.củaᴅ.nhânᴅ.v iênᴅ.tìmᴅ.raᴅ.nhữngᴅ.giảiᴅ.phápᴅ.thíchᴅ.hợpᴅ.tạoᴅ.độngᴅ.lựcᴅ.làmᴅ.việcᴅ.th eoᴅ.mộtᴅ.khuônᴅ.khᴅ.nhấtᴅ.địnhᴅ.đểᴅ.sảnᴅ.phấmᴅ.đếnᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ. tốtᴅ.nhấtᴅ.cóᴅ.thểᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.tăngᴅ.lòngᴅ.trungᴅ.thành,ᴅ.tránhᴅ.việcᴅ.nhâ nᴅ.viênᴅ.phảiᴅ.soᴅ.sánhᴅ.vàᴅ.cảmᴅ.thấyᴅ.thuaᴅ.kémđốiᴅ.vớiᴅ.nhữngᴅ.nơiᴅ. khácᴅ.cóᴅ.cùngᴅ.đẳngᴅ.cấp.

Ngoàiᴅ.ra,ᴅ.vìᴅ.tínhᴅ.chấtᴅ.côngᴅ.việcᴅ.nhânᴅ.lựcᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.thườ ngᴅ.xuyênᴅ.cóᴅ.ᴅ.sựᴅ.thayᴅ.đᴅ.iᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.màᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.mớiᴅ.trongᴅ.kh áchᴅ.sạnᴅ.hầuᴅ.nhưᴅ.lúcᴅ.nàoᴅ.cũngᴅ.ᴅ.có,ᴅ.chínhᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.cácᴅ.quảnᴅ.lý,ᴅ.trưởngᴅ.nhómᴅ.vàᴅ.cácᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.lâuᴅ.nămᴅ.nênᴅ.chỉᴅ.dạyᴅ.mộtᴅ.các hᴅ.nhiệtᴅ.tìnhᴅ.đồngᴅ.thờiᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.quanᴅ.sátᴅ.giúpᴅ.đỡ,ᴅ.gópᴅ.ýᴅ. nhânᴅ.viênᴅ.mớiᴅ.làmᴅ.việcᴅ.tốtᴅ.hơnᴅ.vàᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.cảᴅ.nhàᴅ.hàngᴅ.cũ ngᴅ.đượcᴅ.diễnᴅ.raᴅ.hiệuᴅ.quảᴅ.hơn. Đồngᴅ.thờiᴅ.vìᴅ.môiᴅ.trườngᴅ.làmᴅ.việcᴅ.quốcᴅ.tế,ᴅ.kháchᴅ.nướcᴅ.ng oàiᴅ.rấtᴅ.nhiều,ᴅ.chiếmᴅ.phầnᴅ.lớnᴅ.lượngᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.đếnᴅ.vớiᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.vìᴅ.vậyᴅ.việcᴅ.khuyếnᴅ.ᴅ.khíchᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.traoᴅ.dồiᴅ.khảᴅ.năng ᴅ.ngoạiᴅ.ngữᴅ.làᴅ.cầnᴅ.thiết,ᴅ.đểᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.nhân viênᴅ.cóᴅ.thểᴅ.hiểuᴅ.đượcᴅ.chínhᴅ.xácᴅ.ýᴅ.muốnᴅ.củaᴅ.kháchᴅ.hàng,ᴅ.thôn gᴅ.tinᴅ.truyềnᴅ.điᴅ.đượcᴅ.chínhᴅ.xác,ᴅ.bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.việcᴅ.khuyếnᴅ.khích ᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nóiᴅ.lờiᴅ.chàoᴅ.vàᴅ.ᴅ.cảmᴅ.ơnᴅ.bằngᴅ.ngônᴅ.ngữᴅ.củaᴅ.khác hᴅ.ngoạiᴅ.quốcᴅ.sẽᴅ.khiếnᴅ.họᴅ.cảmᴅ.thấyᴅ.vuiᴅ.vẻᴅ.vàᴅ.thíchᴅ.thúᴅ.hơnᴅ. đốiᴅ.vớiᴅ.chínhᴅ.bảnᴅ.thânᴅ.nhânᴅ.viênᴅ.nóiᴅ.riêngᴅ.vàᴅ.hìnhᴅ.ảnhᴅ.Khách ᴅ.sạnᴅ.nóiᴅ.chung.

3.2.2 Nângᴅ.caoᴅ.chấtᴅ.lượngᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chất

Trongᴅ.kinhᴅ.doanhᴅ.kháchᴅ.sạn,ᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.luônᴅ.làᴅ.mộtᴅ. yếuᴅ.tốᴅ.thiếtᴅ.yếuᴅ.đểᴅ.đánhᴅ.giáᴅ.đẳngᴅ.cấpᴅ.vàᴅ.sangᴅ.trọng,ᴅ.chínhᴅ.vì ᴅ.vậyᴅ.màᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.rấtᴅ.chúᴅ.trọngᴅ.đếnᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.này,ᴅ.nhưᴅ.đãᴅ.trìn hᴅ.bàyᴅ.ởᴅ.trênᴅ.mặcᴅ.dùᴅ.rấtᴅ.quanᴅ.tâmᴅ.đếnᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.ᴅ.chấtᴅ.vàᴅ.tr angᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.nhưngᴅ.vẫnᴅ.cònᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.thiếuᴅ.sótᴅ.nhỏ,ᴅ.điềuᴅ.màᴅ.khi ếnᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.kháchᴅ.hàngᴅ.vẫnᴅ.chưaᴅ.hoànᴅ.toànᴅ.hàiᴅ.lòng.

Vậyᴅ.đểᴅ.cảiᴅ.tiếnᴅ.hơnᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.yếuᴅ.tốᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.vàᴅ.tr angᴅ.thiếtᴅ.bịᴅ.thìᴅ.đầuᴅ.tiên,ᴅ.phảiᴅ.tiếnᴅ.hànhᴅ.tᴅ.ngᴅ.ràᴅ.soát,ᴅ.kiểmᴅ.tra ᴅ.lạiᴅ.toànᴅ.bộᴅ.cácᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.trongᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.đểᴅ.nắmᴅ.bắtᴅ. đượcᴅ.tìnhᴅ.trạngᴅ.thựcᴅ.tạiᴅ.củaᴅ.cácᴅ.cơᴅ.sởᴅ.vậtᴅ.chấtᴅ.vàᴅ.trangᴅ.thiếtᴅ bịᴅ.hiệnᴅ.có. Đốiᴅ.vớiᴅ.vấnᴅ.đềᴅ.bảoᴅ.quảnᴅ.cácᴅ.dụngᴅ.cụᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.choᴅ.ănᴅ.u ốngᴅ.nhưᴅ.dao,ᴅ.muỗng,ᴅ.nĩa… ᴅ.ngoàiᴅ.việcᴅ.đánhᴅ.bóngᴅ.lạiᴅ.hàngᴅ.tuầnᴅ.nhàᴅ.hàngᴅ.cònᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.c óᴅ.biệnᴅ.phápᴅ.bảoᴅ.quảnᴅ.trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.luânᴅ.chuyểnᴅ.cácᴅ.dụngᴅ.cụ ᴅ.nàyᴅ.từᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.đếnᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.vàᴅ.ngư ợcᴅ.lạiᴅ.bằngᴅ.cáchᴅ.chuẩnᴅ.bịᴅ.cácᴅ.vậtᴅ.dụngᴅ.đểᴅ.phânᴅ.loạiᴅ.dao,ᴅ.muỗ ng,ᴅ.nĩaᴅ.raᴅ.riêngᴅ.đểᴅ.tránhᴅ.trườngᴅ.hợpᴅ.chúngᴅ.cọᴅ.xátᴅ.vàoᴅ.nhauᴅ.g âyᴅ.bongᴅ.trócᴅ.lớpᴅ.mạᴅ.bạcᴅ.cũngᴅ.nhưᴅ.làmᴅ.biếnᴅ.dạngᴅ.cácᴅ.vậtᴅ.dụn gᴅ.nhưᴅ.nĩaᴅ.bịᴅ.lệchᴅ.răng,ᴅ.hayᴅ.daoᴅ.bịᴅ.méoᴅ.mó,ᴅ.hưᴅ.lưỡi… Đốiᴅ.vớiᴅ.cácᴅ.vậtᴅ.dụngᴅ.nhưᴅ.dĩaᴅ.cácᴅ.loạiᴅ.sauᴅ.khiᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.q uaᴅ.nướcᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.lauᴅ.sạchᴅ.sẽᴅ.vàᴅ.kiểmᴅ.traᴅ.xemᴅ.dĩaᴅ.cóᴅ.b ịᴅ.biếnᴅ.dạng,ᴅ.sứtᴅ.mẻᴅ.khôngᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.đưaᴅ.lênᴅ.khuᴅ.vựcᴅ.phụcᴅ.vụ ᴅ.vàᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.mangᴅ.raᴅ.phụcᴅ.vụᴅ.kháchᴅ.phảiᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.kiểmᴅ.traᴅ. kỹᴅ.mộtᴅ.lầnᴅ.nữa.

Tấtᴅ.cảᴅ.cácᴅ.vậtᴅ.dụngᴅ.đượcᴅ.bàyᴅ.trênᴅ.bànᴅ.kháchᴅ.đềuᴅ.cầnᴅ.ph ảiᴅ.đượcᴅ.kiểmᴅ.ᴅ.traᴅ.kỹᴅ.lưỡng,ᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.tínhᴅ.thẩmᴅ.mỹ,ᴅ.sạchᴅ.sẽ,ᴅ.đặcᴅ.biệtᴅ.đốiᴅ.vớiᴅ.khănᴅ.ănᴅ.trướcᴅ.khiᴅ.gấpᴅ.vàᴅ.đặtᴅ.lênᴅ.bànᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.chắcᴅ.chắnᴅ.rằngᴅ.khănᴅ.sạch,ᴅ.mềmᴅ.vàᴅ.khôngᴅ.bị rách.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.khănᴅ.lôngᴅ.lạnhᴅ.đượcᴅ.ngâmᴅ.vớiᴅ.tinhᴅ.dầuᴅ.sảᴅ.chỉᴅ.n ênᴅ.ngâmᴅ.vớiᴅ.vớiᴅ.lượngᴅ.tinhᴅ.dầuᴅ.vừaᴅ.đủᴅ.đểᴅ.tạoᴅ.mùiᴅ.thơmᴅ.vàᴅ. cảmᴅ.giácᴅ.dễᴅ.chịuᴅ.khôngᴅ.nênᴅ.ngâmᴅ.vớiᴅ.quáᴅ.nhiềuᴅ.tinhᴅ.dầuᴅ.sẽᴅ. khiếnᴅ.phảnᴅ.tácᴅ.dụngᴅ.vàᴅ.cóᴅ.thểᴅ.gâyᴅ.mẫnᴅ.cảmᴅ.vớiᴅ.daᴅ.củaᴅ.khách ,ᴅ.bênᴅ.cạnhᴅ.đóᴅ.Kháchᴅ.sạnᴅ.nênᴅ.chuẩnᴅ.bịᴅ.thêmᴅ.mộtᴅ.sốᴅ.ítᴅ.khănᴅ.l ạnhᴅ.khôngᴅ.ngâmᴅ.vớiᴅ.tinhᴅ.đầuᴅ.trongᴅ.trườngᴅ.hợpᴅ.kháchᴅ.khôngᴅ.thí chᴅ.hoặcᴅ.bịᴅ.dịᴅ.ứngᴅ.vớiᴅ.tinhᴅ.dầuᴅ.sả.ᴅ.Đốiᴅ.vớiᴅ.việcᴅ.khănᴅ.lôngᴅ.lạ nhᴅ.thườngᴅ.bịᴅ.thiếuᴅ.hụtᴅ.vàoᴅ.nhữngᴅ.ngàyᴅ.đôngᴅ.kháchᴅ.vìᴅ.khănᴅ.lạ nhᴅ.sauᴅ.khiᴅ.quaᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.sẽᴅ.đượcᴅ.mangᴅ.xuốngᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.giặtᴅ.ủiᴅ

(Laundryᴅ.đểᴅ.giặtᴅ.lạiᴅ.vàᴅ.sấyᴅ.khô,ᴅ.nhưngᴅ.vìᴅ.cóᴅ.nhiềuᴅ.bộᴅ.phậnᴅ.k hácᴅ.cũngᴅ.sửᴅ.dụngᴅ.chungᴅ.loạiᴅ.khănᴅ.lôngᴅ.nàyᴅ.nênᴅ.thườngᴅ.cóᴅ.sựᴅ phânᴅ.bᴅ.khôngᴅ.đồngᴅ.đềuᴅ.hoặcᴅ.haoᴅ.hụtᴅ.trongᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.luânᴅ.chu yển;ᴅ.doᴅ.đóᴅ.kháchᴅ.sạnᴅ.nênᴅ.cóᴅ.biệnᴅ.phápᴅ.đểᴅ.khắcᴅ.phụcᴅ.điềuᴅ.nà y.

Cácᴅ.loạiᴅ.máyᴅ.phaᴅ.chế,ᴅ.máyᴅ.xay,ᴅ.máyᴅ.épᴅ.cầnᴅ.phảiᴅ.đượcᴅ.l auᴅ.chùiᴅ.thườngᴅ.xuyênᴅ.đểᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.tínhᴅ.thẩmᴅ.mỹ,ᴅ.vệᴅ.sinhᴅ.khiᴅ. kháchᴅ.nhìnᴅ.vàoᴅ.vìᴅ.toànᴅ.bộᴅ.quáᴅ.trìnhᴅ.chếᴅ.biếnᴅ.đềuᴅ.đượcᴅ.kháchᴅ nhìnᴅ.thấy,ᴅ.đồngᴅ.thờiᴅ.cầnᴅ.đượcᴅ.tiếnᴅ.hànhᴅ.bảoᴅ.dưỡngᴅ.địnhᴅ.kỳᴅ.c óᴅ.thểᴅ.làᴅ.3ᴅ.thángᴅ.mộtᴅ.lầnᴅ.đểᴅ.đảmᴅ.bảoᴅ.máyᴅ.luônᴅ.hoạtᴅ.độngᴅ.tốt ᴅ.tránhᴅ.chiᴅ.phíᴅ.caoᴅ.hơnᴅ.choᴅ.việcᴅ.sửaᴅ.chữaᴅ.hoặcᴅ.thayᴅ.mới.