Tieu luan dau tu phat trien nganh che viet nam thuc trang

Luận văn tốt nghiệp Lời ảm ơm Để oà luậ ă Đầu ầu pá iể gà è iệ am - ự ạg giải páp ôi đà đợ giúp đỡ iệ ì ầ, ô giáo og ộ mô Ki ế Đầu , ờg Đại ọ Ki ế Quố dâ ội; uê gia đầu gà ụ ế iế ôg Lâm sả gề Muối; ổg ôg ƚҺɣ ເ ҺÌ ѴiƯƚҺ Пam ѴIПAȽгEA- ѵµ ҺiƯp Һéi ເ è iệ am -IAS - iều uê iê k̟iпҺ ƚҺÕ, k̟Һoa Һä ເ k̟ü ƚҺҺuËƚҺ ເ ña Ьé ôg giệp Pá iể ôg ô ôi xi ảm giúp đỡ à, đặ iệ ảm ơ: - giáo iế sĩ Quag Pơg - ủ iệm ộ mô Ki ế Đầu , ờg Đại ọ ki ế Quố dâ ội - gời đà ự iếp ớg dẫ ôi oà ội dug ự ập uê đề; - ȽҺiÕп sÜ ПguɣƠп ȽҺÊп PҺoпg - Ƚгỉпg ƚҺҺ k̟ý ҺiƯp ội è iệ am; - Ôg Què ເ K̟ҺҺaпg - ȽгiÕп sÜ k̟Һoa Һä ເ - ụ ởg ôg ụ pó : guễ Đầu ứ Xuề, ũ ôg ứ, Đầu ỗ í ờg uê iê ụ ế iế ôg Lâm sả gề Muối, ộ ôg giệp Pá iể ôg ô đà ạo điều kiệ uậ lợi o ôi iếp ậ ài liệu uê gà để oà iệ ự ập uê đề ôi u iê, og ả Luậ ă ôi ò iều kiếm kuế a đợ ế ứ a đầu pá iể gà è ôi mog đợ ầ ô, uê gia gà è đồg mô đóg góp êm ý kiế Xi ảm Luận văn tốt nghiệp Mở đầu xa xa, â è đà ê ấ đỗi â que ới gời dâ iệ am è đà ó mặ ga og ữg gá àg giả dị ố ô quê, og âu a dao a ứa ì ơg à, mẹ o đế ág ă uệ ă â i sĩ a ữg lú luậ í đâu gời a ũg ói đế è, uốg è ì pẩm ề ă oá è iệ gà a, è đà kôg ò ỉ mộ gời lú d ửu ậu mà đà mộ пgп sèпg ເ đa гÊƚҺ пҺiỊu Ьµ ເ oп ë ữg ùg sâu, ùg xa, ẻo lạ ậu è ò mộ guồ u goại ệ o lớ o đấ , â mũi ọ og iế lợ pá iể, oà пҺËp ເ ïпg ເ éпg ®åпg què ເ ƚҺÕ ȽгҺÕ g, sag ăm 2003, gà è đà ự oà ả kó kă ấ đế a ị ờg xuấ kẩu dầ dầ mấ ổ đị ị ờg IAQ iếm 36,7% ổg sả lợg xuấ kẩu đà ê đóg ăg ới mặ àg è iệ am sau ời kỳ iế ị ờg Mỹ EU ì ối è iệ am kôg đảm ảo điều kiệ ệ si a oà ự pẩm ị ờg og ị a ga gắ ởi Ãg è ổi iếg ê ế giới : Lipo, Dilma, Qualiea ị pầ gà è ị u ẹp àg loạ ôg đứg ê ự pá sả í ì ậ, og lú à, ầ pải ó mộ ì ổg qua ề oà ộ ì đầu pá iể gà è , mà ế ì đầu pá iể è guê liệu, pâ í guê â ữg ại để ú a ữg giải páp đầu ữu iệu ấ ằm m ứu o gà è ợ qua kủg oảg A- Mụ iêu giê ứu đề ài Giốg mộ ài oá dự áo, đề ài Đầu pá iể gà è iệ am ự ạg giải páp ũg đà ì lại pâ í ữg liệu og kứ để đề a ữg giải páp o ơg lai, đá giá ì ì đầu pá iể gà è , ì ậ ữg mặ đà làm đợ , ữg mặ a làm đợ , ó đị ớg đúg đắ og ơg lai để làm ữg mà kứ ò ế, kắ pụ ữg ại, pá u ữg ế mạ, đa gà è iế xa ữa B- Pơg páp giê øu Ь»m пg ѵiƯ ເ ƚҺҺu ƚҺҺËp sè liƯu s¬ ấp ứ ấp, mạg Iee, sá , áo, ạp í, ôg qua pỏg ấ ự iếp ữg gời làm è ó ki giệm, áo áo ổg kế iế lợ sả xuấ - ki doa gà è og ữg ăm qua, sử dụg pầ mềm EX EL, QUAO để xử lý, pâ í đá giá số liệu og kứ, làm sở ú a ữg ậ xé xá đág, ìm a giải páp kắ pụ kó kă C- Pạm i giê ứu Luận văn tốt nghiệp Luậ ă Đầu pá iể gà è iệ am - ự ạg giải páp ủ ếu pâ í ề mặ ổg qua ì ì oạ độg đầu pá iể gà è iệ am og ời gia 2000 - 2003, ao àm ấ ả ội dug ề đầu pá iể è guê liệu, đầu o ôg gệ ế iế, đầu pá iể ệ ốg sở ầg pụ ụ ùg è, đầu o oạ độg makeig sả pẩm, đầu pá iể guồ â lự ự ạg u độg guồ ố o đầu pá iể gà è, ữg ý kiế uê iê og goài gà è, ữg ý kiế góp ý uê gia goài o oạ độg đầu pá iể gà è iệ am D- ội dug giê ứu Luậ ă Đầu pá iể gà è iệ am - ự ạg giải páp mộ ứ a ổg ề oạ độg đầu pá iể пgµпҺ ເ ҺÌ ѴiƯƚҺ Пam, Ьao gåm méƚҺ sè пéi duпg ເ Һđ ɣÕu sau: ເ Һ¬пg I: “MéƚҺ sè ấ đề lý luậ ug ề đầu pá iể gà è iệ am đa a ữg sở lý luậ ề đầu pá iể, ề đặ điểm ữg ội dug ả og oạ độg đầu pá iể gà è iệ am ơg II: ự ạg đầu pá ƚҺгiĨп пgµпҺ ເ ҺÌѴiƯƚҺ Пam ƚҺгoпg ƚҺҺêi giaп qua” lµ ì ổg qua ề gà è ê ấ ả lĩ ự : Đầu pá iể è guê liệu - Đầu o ôg giệp ế iế - Đầu xâ dựg sở ầg pụ ụ gà è - Đầu o oạ độg makeig sả pẩm - Đầu pá iể guồ â lự ự ạg ề ố đầu pá iể gà è iệ am, ó ữg ậ xé, pâ í , đá giá ữg guê â kó kă mắ ú a mộ số đị ớg ả o ữg gỉai páp og ơg III ơg III: Mộ số giải páp âg ao iệu đầu pá iể gà è iệ amlà kế ập ợp giải páp đầu mà giả đà ú a đợ ữg pâ í ì ì đầu og ƚҺҺêi giaп qua, ເ ã sù gãp ý ເ ña ầ giáo ớg dẫ ố ấ ữg gời ự iếp oạ độg og gà è Đâ sở để gà è ó ữg độ pá ơg mộ méƚҺ sè ѵÊп ®Ị lý lỊ lý lп ເ Һuпg ề đề lý luậầu pá iể iể Luận văn tốt nghiệp gà è iệ am 1.1 Kái iệm, ò Đầu ầu pá iể 1.1.1.Kái iệm đầu pá iể Xuấ pá pạm i pá u dụg kế đầu úg a ó ể ó ữg iểu au ề đầu .eo gĩa ộg, đầu ói ug si guồ lự iệ ại để iế oạ độg ằm m u ề o đầu kế ấ đị og ơg lại lớ guồ lự đà ỏ a để đạ đợ kế ậ, mụ đí iệ đầu u đợ lớ ữg mì đà ỏ a Do ậ, ề ki ế kôg xem ữg oạ độg gửi iế kiệm, oạ độg đầu ì ó kôg làm ăg ải o ề ki ế mặ dù gời gửi ẫ ó koả u lớ so ới sè ƚҺiỊп gưi Ƚгõ ®ã, пgêi ƚҺa ЬiÕƚҺ ®Õп đị gĩa ẹp ề đầu a í đị gĩa đầu pá iể Đầu ầu pá iể oạ độg sử dụg guồ lự ເ ƚҺµi ເ ҺÝпҺ, пguåп lù ເ ѵËƚҺ ເ ҺÊƚҺ guồ lự lao độg í uệ để xâ dựg, sửa ữa ửa ấu ú ầg, mua sắm ag iế ị lắp đặ úg ê ề ệ ồi dỡg đào ạo guồ â lự , ự iệ i pí ờg xuê gắ liề ới oạ độg ài sả ằm m du ì iềm lự oạ độg sở đag ại ạo iềm lự o ề K-X, ạo iệ làm âg ao đời sốg iê og xà ội sau: 1.1.2 ò đầu pá iể ê giá độ oà ộ ề ki ế đấ ò đầu ể iệ mặ 1.1.2.1.Đầu ừa độộg độế ổg ug ừa độộg độế ổg ầu Đối ới ổg ầu: đầu mộ ếu ố ເ ҺiÕm ƚҺû ƚҺгäпg líп ƚҺгoпg ƚҺỉпg ເ Çu ເ ề ki ế độg đầu đế ổg ầu gắ ới ổg ug a kịp a đổi ì ăg ê đầu làm ổg ầu ăg Đối ới ổg ug: độg đầu dài Ki đầu pá u dụg, ăg lự oạ độg ì ổg ug đặ iệ ổg ug dài ăg lê 1.1.2.2 Đầu ó độộg mặ độế ổ độị ki ế Sự độg kôg đồg ời ề mặ ời gia đối ới ổg ầu ƚҺỉпg ເ uпg ເ đa пỊп k̟iпҺ ƚҺÕ dÉп ®Õп a đổi dù ăg a giảm đầu ếu ố du ì ổ đị, ừa ếu ố pá ỡ ổ đị ເ đa пỊп k̟iпҺ ƚҺÕ ເ đa mäi q ເ gia ụ ể, ữg độg í ự đầu làm ăg sả lợg, ăg ởg ki ế, ạo ôg ă iệ làm giải quế ấ giệp, ăg u ập góp pầ uể dị ấu ki ế ợp lý gợ lại đầu ăg ũg dẫ đế ăg giá ó ể dẫ đế lạm pá, lạm pá ao dẫ đế sả xuấ ị đì ệ, đời sổg gời lao độg gặp kó kă kôg ó iệ làm oặ iề lơg ấp, âm ụ gâ sá , ki ế pá iể ậm lại 1.1.2.3 Đầu ả ởg độế ố độộ ăg ởg pá iể ki ế Luận văn tốt nghiệp Điều đợ pả ôg qua ệ số I O ố đầu i I O = = GDP g og i: ố đầu g: ố độ ăg ởg ệ số I O pả mối qua ệ đầu ới mứ ăg ởg ki ế ệ sè I ເ OГ ƚҺҺêпg ÝƚҺ ເ ã ЬiÕп ®éпg lớ mà ổ đị og ời gia dài ếu I O kôg đổi, mứ ăg GDP oà oà pụ uộ ố đầu Ki đầu ăg làm ăg GDP gợ lại a ói ká ố độ ăg ởg ỉ lệ uậ ới mứ gia ăg ố đầu 1.1.2.4 Đầu độộg độế uể dị ເ Һ ເ¬ ເ Êu k̟iпҺ ƚÕ ПÕu ເ ã mộ ấu đầu đúg làm uể dị ấu ki ế pù ợp ới qu oạ pá iể, iế lợ pá iể ki ế xà ội gà, ùg, ạo a mộ â đối ê pạm i ề ki ế gà ùg là ổ Đồg ời pá u đợ пéi lù ເ ເ đa ѵïпg ເ đa пỊп k̟iпҺ ƚҺÕ ƚҺгoпg k̟Һi ѵÉп xem ƚҺгäпg ɣÕu ƚҺè пgo¹i lù 1.1.2.5 Đầu ả ởg ới pá iể koa ọ kỹ uậ ôg gệ ເ Һóпg ƚҺa ®Ịu ЬiÕƚҺ г»m пg ເ ã Һai o đờg ả để ó ôg gệ ự giê ứu pá mi a ôg gệ ập ôg gệ goài Dù ằm g ũg ầ pải ó ố đầu Mọi pơg đổi ôg gệ kôg gắ ới guồ ố đầu ữg pơg kôg kả i 1.1.2.6 Đầu ó ả ởg độế iệ âg ao ấ lợg độội gũ lao độộg: ề ì độ a gề, ì độ uê mô, kỹ uậ kỷ luậ lao độg ôg qua đào ạo đào ạo lại 1.2 ội dug oạ độg đầu pá iể gà è iệ am ĐP è ao gồm lĩ ự đầu ùg guê liệu đầu o ôg giệp ເ ҺÕ ЬiÕп Һai lÜпҺ ѵù ເ пµɣ pҺơ ƚҺҺ au luô ó độg là au, ạo ê mối qua ệ liê oà ku ự ế iế ùg guê liệu ệ i u iê ĐP è ò đợ mở ộg ấ ả kâu og oạ độg gà è đầu o ôg pá iể ị ờg, o makeig, o pá iể sở ầg, o pá iể guồ â lự , ấ ả ữg ội dug ạo ê mộ ứ a oà ả ề oạ độg ĐP gà è iệ am ội dug ả đầu pá iể gà è ao gồm : - ă ứ eo ội dug ki ế kỹ uậ pá iể gà è, ia : + Đầu pá iể è guê liệu + Đầu o ôg giệp ế iế è + Đầu o ôg iêu ụ è - ă ứ eo ội dug đầu pá iể , ia à: + Đầu pá iể sở ầg kỹ uậ ùg è Luận văn tốt nghiệp + Đầu o ôg makeig + Đầu pá iể guồ â lự 1.2.1 Đầu ầu pá iể è guê liệu ấ lợg è guê liệu đóg ò quế đị o ấ lợg è pẩm Muố ấ lợg guê liệu ố pải đầu ấ ả kâu : Đầu o ồg mới, ăm só , u oạ ; đầu âm a ải ạo è giảm ấp; đầu o dị ụ ká ó liê qua 1.2.1.1 Đầu o ôgá ồg Đối ới iệ đầu ƚҺ ƚҺгåпg míi ƚҺҺ× Ьí ເ quaп ƚҺгäпg ƚҺгí ເ iê pải lựa ọ đợ ùg đấ í ợp, ăm og qu oạ đầu , ó điều kiệ iê iê u đÃi ữa, iệ lạ ọ ùg đấ sả xuấ è guê liệu ò ạo điều kiệ ội ợp - liê kế og sả xuấ, pá iể ùg uê a àg oá lớ Mô ì ằm m ập ug ữg ùg ùg điều kiệ ự iê ề ổ ỡg, ằm m kai ữg diệ í u độ pì đấ kôg ao, g ó ể áp dụg ữg kỹ uậ iế ộ, đầu ợp lý ẫ o iệu a ao Đồg ời ạo liê kế sả xuấ ôg ộ ồg è ữg ùg sả xuấ liê oà, để ôg ເ uпg øпg ѵèп, ѵËƚҺ ƚҺ k̟ü ƚҺҺuËƚҺ, m¸ɣ mã iế ị iế uậ lợi Do đặ điểm â è u kỳ si ởg dài 30 - 50 ăm, ó â ê 100 ăm ời gia kiế iế ả â è ồg ằm g ăm, ăg giâm ăm, пªп k̟Һã ເ ã ƚҺҺĨ ƚҺҺaɣ ƚҺҺÕ пgaɣ gièпg ເ è đà đầu ếu ấ ó kôg pù ợp Để ế ợ điểm à, ầ ú ọg ga đầu ôg đầu giốg, pâ ó, uố ảo ệ ự ậ qua âm đúg mứ ới kâu làm đấ, diệ ỏ dại ó ậ, â è ó iề đề ăg ởg ữg ắ , o úp o, úp koẻ Đâ giai đoạ ố đầu ỏ a lớ ấ, g a ó kế u oạ 1.2.1.2 Đầu o ôg ăm só - u è Giai đoạ đầu o ăm só - u è giai đoạ ắ đầu o sả pẩm og ăm đầu, ố đầu ỏ a í giai đoạ ập ug ôg đoạ : ó pâ, pu uố sâu, đố è ạo ì, ủ giữ ẩm o è, pòg sâu ệ Đầu mua giốg â pâ xa, â óg má ồg ê ữg đồi è Giai đoạ đòi ỏi kôg ỉ lợg ố đầu ug ấp kịp ời đầ đủ, mà qui ì a á, u ũg pải đợ đảm ảo, để u đợ úp è ó ເ ҺÊƚҺ lỵпg ƚҺèƚҺ ເ Һo ເ ҺÕ ЬiÕп 1.2.1.3 Đầu o âm a, ải ạo diệ ƚÝ ເ Һ ເ ҺÌ xпg ເ Êp DiƯп ƚҺÝ ເ Һ ເ ҺÌ xпg ເ Êp lµ k̟Һu ѵù è đà ị oá, iế ấ, ăg suấ è ấ ấp, ấ lợg è kôg đảm ảo ( àm lợg ai, afei giảm õ ệ ) guê â gâ a a kôg đúg qui ì kỹ uậ, đầu âm a kém, g lại kai mứ , ê â è kôg pá iể ì ờg đợ , đấ đai ị gèo kiệ ấ diпҺ dìпg ƚҺгë пªп ເ Һai ເ øпg, пgп пí gầm ị giảm sú ếu Luận văn tốt nghiệp đầu ải ạo diệ í è giảm ấp, đòi ỏi mộ kối lợg ô đầu ká lớ ăm só è eo đúg qui ì kỹ uậ Để ải ạo è xuốg ấp, ế pải ìm đợ guê â í xá để đề a ữg giải páp í ợp ỉ ê ải ạo ữg ơg è í uổi, oặ ữg ơg è ó mậ độ ồg ơg đối ao; ò ữg ơg è ằm ỗi, mậ độ â ồg a, ì pá ồg lại iệ páp ải ạo è xuốg ấp kế ợp iệ páp âm a ải ạo, ăg lợg pâ ữu ơ, đảm ảo ế độ ới iêu ằm m ải iệ í ấ lý oá đấ Đối ới ơg è pá ồg lại, ê âm a đầu qua ôg giốg,â pâ xa, â óg má, ó pâ ữu ơ, áp dụg qui ì a ợp lý, koa ọ Đâ giải páp ừa kắ pụ ì ạg đầu dà ải, quảg a o ăg suấ ấp; ừa iế đầu eo iều sâu, ứg dụg ữg iế ộ kỹ uậ sả xuấ o ăg suấ ao ổ đị 1.2.1.4 Đầu dị ụ ká ó liê qua Đầu o ôg ug ấp giốg è Giốg â ồg ó ò qu ế đị đế ấ lợg è guê liệu è pẩm oạ độg đầu o ôg gièпg Ьao gåm:  §èi ѵíi gièпg пҺËp пéi : đầu mua giốg mới, đầu giê ứu ồg og ơm để kảo giệm, lựa ọ giốg ố í ợp đầu â ộg giốg à ug ấp giốg o ơg è í ợp Đối ới giốg uầ ủg : đầu xâ dựg ug âm giê ເ øu ເ¸ເ gièпg ເ ҺÌ ƚҺгoпg пí ເ  Lựa ọ giốg è ố ải ạo giốg è ới điều kiệ ơg í Đầu â ộg ới ừg ùg si í ợp Đầu o ôg giê ứu, ứg dụg iế ô koa ọ kỹ uậ ôg ờg, oạ độg đầu iế đầu giá iếp o gà è, ôg qua iệ đầu xâ dựg iệ giê ứu, ug âm kảo giệm, ơm giốg í điểm oặ ôg iế og pạm i ẹp ằm m ó đợ giốg ố, qui ì a iê iế pù ợp ới u ì sả xuấ 1.2.2.Đầu ầu o ôg giệp ế iế è guê liệu đợ ề pải ế iế ga để giữ đợ pẩm ấp pầ ậ ấ kô ó ƚҺгoпg ເ ҺÌ; пÕu ເ ҺËm xư lý, l¸ ເ è ị ôi, pầ ậ ấ og è ị pâ uỷ, làm ấ lợg è guê liệu ị giảm, dẫ ới ấ lợg è pẩm ҺÕ ЬiÕп ເ ҺÌ ເ ã Һ×пҺ ƚҺҺø ເ : ủ ôg ôg giệp ì ứ ủ ôg ờg đợ áp dụg ộ ôg dâ ồg è ới qui ì ế iế giả: è guê liệu ò Sao kô ằm g ảo ê lửa pҺÈm ເ ҺÊƚҺ lỵпg ເ ҺÌ ƚҺҺêпg ƚҺҺÊp ເ ҺØ đạ iêu uẩ è pẩm( gọi è mộ ), o ê muố ó ấ lợg ao pải i ế lại ại má ế iế è Luận văn tốt nghiệp ì ứ ôg giệp đợ ự iệ ê dâ uề iế ị má mó ,ới qui ì pứ ạp ại má ế iế, để sả xuấ sả pẩm ó ấ lợg ao Để sả xuấ è xa, qui ì sả xuấ gồm ôg đoạ: è guê liệu đợ làm éo ằm g ò sấ kô sàg pâ loại ơg liệu đóg gói pẩm Để sả xuấ è độe ó êm kâu lê me o è.Qui ì ôg gệ ao gồm ôg đoạ : è guê liệu làm éo giề xé ò lê me sấ kô sàg pâ loại đóg gói pẩm ậ muố pá iể sả xuấ è ầ pải đầu đồg ộ ả u ì ồg ọ sả pẩm òa à, kâu ôg giệp để sả xuấ a è guê liệu, ới kâu ôg giệp ế iế è Do đó, ôg gệ ế iế àg pải đợ đầu í đág để ơg đồg ới pá iể sả xuấ è guê liệu, iế ị uê dùg og gà è pải đợ đổi ới ôg gệ iệ đại ế iế a iều loại sả pẩm, iều mặ àg ó iêu ເ Һп ເ ҺÊƚҺ lỵпg q ເ ƚҺÕ, ເ ã ƚҺû lƯ ƚҺҺu Һåi ເ ao, gi¶m ƚҺҺø pҺÈm; ເ ấ lợg ao ì kỹ uậ đóg gói pải đạ iêu uẩ ảo sả pẩm, ợp ị iếu gời iêu dùg ới giá ả ợp lý để a mạ mẽ ê ị ờg ế giới Do dó, oạ độg ĐP ôg giệp ế iế è đòi ỏi giải quế ấ đề sau: 1.2.2.1 Đầu xâ dựg ( ĐXD) má ế iế è ĐXD má ế iế è pải ằm m og qui oạ đầu ôg giệp gắ ới ùg ug ấp guê liệu è, để kép kí u ì guê liệu - ế iế, ó dụg qua lại ới au, ự iệ ơg ì ôg giệp oá - iệ đại oá ( - Đ ) ì ùg è ập ug iệ ĐXD má ế iế è pải ó qui mô pù ợp ới sả lợg ùg guê liệu ếu qui mô má lớ gâ lÃg pí ề iệ sử dụg ôg suấ iế ị; ƚҺèп пҺiÕu ເ Һi pҺÝ gi¸п ƚҺiÕp, ເ Һi pҺÝ kấu ao ài sả iế ị làm giá sả pẩm ăg ao ếu qui mô má ỏ, ôg gệ lạ ậu, ì lÃg pí guê liệu iệu ki doa ấp §åпg ƚҺҺêi, ҺƯ ƚҺҺèпg k̟Һo ƚҺµпg, ЬÕп Ь·i ҺƯ ƚҺҺèпg giao ôg ũg pải đợ đầu đồg ộ, để ậ uể kịp ời guê liệu o má 1.2.2.2 Đầu mua sắm âg ấp iế ị ôg gệ ùg mộ loại è guê liệu, g muố sả xuấ a mặ àg ká au, pải ế iế ê ữg qui ì ôg gệ ká au ê ữg dâ uề iế ị ơg ứg iệ a, iệ am đag sả xuấ è đe eo ôg gệ Oodox (OD) ôg gệ usig - Ƚгeaгiпg - ເ uгliпg ( ເ Ƚг ເ ); s¶п xƚҺ ເ ҺÌ xaпҺ ƚҺҺeo ເ«пg пgҺƯ ເ đa ПҺËƚҺ ả, Đài Loa, ug Quố iệ đầu mua sắm má mó iế ị đòi ỏi pải đầu ả pầ mềm, í quế ôg gệ (Kow - ow), ôg ì ậ sả xuấ, ớg dẫ sử dụg, đào ạo ì độ ôg â lý, pụ ùg a ế iệ đầu pải đồg Luận văn tốt nghiệp ộ pù ợp ới iệ ạg sẵ ó má, ới sả lợg ùg guê liệu, ới ì độ gề ôg â â à, ới ị ờg iêu ụ iệ đầu ầ ôg qua ội ®åпg ƚҺ ѵÊп ເ ã k̟iпҺ пgҺiƯm ®Ĩ ເ ã đợ ữg dâ uề ôg gệ ơg í ới ự iễ, để ó ữg sả pẩm giá ả ợp lý, ó sứ a ê ị ờg 1.2.2.3.Đầu ệ ốg kiểm a ấ lợg sả pẩm ( K S ) ấ lợg sả pẩm sau ế iế quế đị ại pá iể doa giệp ói iêg gà è ói ug ởi lẽ, iệ a ầu sở í gời iêu dùg gà àg kắ ke, ọ kôg ữg đòi ỏi è pải ó ơg ơm, ị gọ ẹ, è og ắ, kôg lẫ ạp ấ mà ò đòi ỏi pải đẩm ảo ệ si ôg giệp a oà ự pẩm ì ậ, iệ đầu o ôg kiểm a ấ lợg ầ iế để đảm ảo ấ lợg àg oá kôg để lọ ữg sả pẩm ấ lợg a goài ị ờg ấ lợg sả pẩm pải mag mộ kái iệm ổg ợp kâu ấ lựơg guê liệu (giốg, pâ ó, uố ảo ệ ự ậ ) đế kâu ế iế ôg giệp ( ệ si ôg giệp, ạp ấ, a oà ự pẩm ) ì ậ, đầu ệ ốg K S o u ì sả xuấ guê liệu - ế iế pẩm pải đợ ag ị đầ đủ kâu ôg giêp đế kâu ôg giệp ế iế eo qui uẩ ເ ña ISO 9000, qui ເ ҺuÈп ҺA ເເ P 1.2.3.Đầu ầu xâ dựg sở ầg ệ ốg sở ầg ao gồm ữg ệ ốg ề mạg lới giao ôg, điệ, uỷ lợi, ệ ốg ko àg, ế Ãi, má kí ế ạo, ệ ốg sở ầg pú lợi ( ƚҺгêпg Һä ເ, ɣ ƚҺÕ ) ເ Һóпg lµ ữg ố qua ọg để đảm ảo oạ độg sả xuấ - ki doa gà è đợ ữg ắ ; giảm i pí goài sả xuấ, ki doa, âg ao u ập ạo âm lý a âm làm iệ lâu dài o gời lao độg, âg ao í luỹ ố để đầu o gà è ự ế, ôg ờg è uộ ổg ôg è ơg è gia đì ộ ôg dâ ằm m ùg ôg ô ug du, miề úi, mà ùg ệ ốg sở ầg ếu í điều làm o đầu ă koă ki pải quế đị đầu iêu ụ sả pẩm ùg è Để ế pầ ợ điểm đó, ầ pải ĐXD ệ ốg sở ầg ôg ô, ó ùg è; oặ pối ợp eo pơg âm â dâ ùg làm u độg ối đa guồ ố ấ ả pầ ki ế am gia ôg uộ đầu à, để ạo a lỵi Ý ເ Һ k̟iпҺ ƚҺÕ ເ Һo пgêi lao độg sở sả xuấ, ki doa; đồg ời ạo a giao lu miề pá iể ă oá dâ ộ si sốg ê đồi è, dầ dâ xoá ỏ ê lệ mứ sốg miề miề xuôi 1.2.4.Đầu ầu o ôg Makeig Luận văn tốt nghiệp ò ເ đa ƚҺҺÞ ƚҺгêпg ҺÕƚҺ sø ເ quaп ƚҺгäпg, пã mag ý gĩa sốg ò og ề sả xuấ àg oá Sả xuấ ỉ đợ oi ôg, ki sả pẩm ó đợ ị ờg ấp ậ, a dùg oạ độg đầu Makeig pải ắm ắ đợ qui luậ ị ờg; giê ứu xử lý ối u u ầu mog muố ká àg, để ằm m oả mà u ầu ị iếu ká àg ôg Makeig ừa koa ọ , ừa gệ uậ Đầu o ôg Makeig og gà è ao gồm : 1.2.4.1 giê ứu, dự áo u ầu ị ờg è : Để ìm a đúg u ầu è ị ờg ( số lợg, ấ lợg, pơg ứ iêu dùg, ao ì, ủg loại, pơg ứ á, giá ả, ôg dụg, sở í , ị iếu ) ùg ới ôg i ề đối ủ a, ậ ả pải đơg đầu để ủ ể ki doaпҺ ເ ã ƚҺҺÓ k̟Һèпg ເ ҺÕ, ƚҺËp ƚҺгuпg пguåп lự kâu xug ếu ậ, ó ể đáp ứg ừa đủ u ầu ká àg mộ lâu dài u ®ỵ ເ lỵi пҺп пҺ moпg mп Do ®ã, ເ ầ pải ĐXD mộ ệ ốg ôg i ôg suố, ເ Ëp пҺËƚҺ, ѵíi ƚҺè ເ ®é xư lý ເ ao, oà mạg Iee mộ đội gũ uê mô ó ki giệm goài a, ò ú ý đầu ôg kảo ứu ị ờg, liê kế ới iệp ội è để ó ôg i ữg quế đị ug ề è; iế ới ĐXD mộ sà đấu giá, ạo điều kiệ o gời sả xuấ, iêu ụ gặpau, ôg i ề ị ờg, giá ả, ấ lợg lê mi ôg am quaп ѵµ lµm ѵiƯ ເ ѵíi пgµпҺ ເ ҺÌ ເ goài ũg mộ og ữg ội dug oạ độg Makeig để uê iê giê ứu ị ờg, ký kế ợp đồg xuấ ập kẩu, oặ để ọ ỏi ki giệm làm iề đề o ôg pá iể mở ộg ị ờg 1.2.4.2.Đầu o ôg oà iệ sả pẩm oạ độg đầu og lĩ ự ó mộ pạm i ấ ộg kâu guê liệu đế kâu pẩm, g qua ọg ấ đầu đa dạg oá sả pẩm, o ao ì, mẫu mà sả pẩm, ìm giải páp ki pá iệ ữg dấu iệu sả pẩm iêu ụ ậm iế ới xâ dựg ơg iệu è iệ am ấ lợg ao 1.2.4.3 Đầu o ôg ụ xú iế ỗ ợp ao gồm oà ộ oạ độg đầu ỗ ợ iêu ụ è : o quảg áo, uê uề giới iệu sả pẩm; o ệ ốg dị ụ sau àg, o xú iế ơg mại, quảg sả pẩm mới, am gia ội ợ iể lÃm, gà ội ă oá è oạ độg đầu Makeig gà àg đóg ò qua ọg og ki doa ó iếm mộ ỷ lệ kôg ỏ og i pí đầu gà è ì ế, doa giệp è pải đa oạ độg đầu Makeig oạ độg ĐP ả doa giệp è 1.2.5 Đầu ầu pá iể guồ â lự Đâ mộ oạ độg ĐP ầ iế o pá iể ເ đa пgµпҺ ເ ҺÌ ѴiƯƚҺ Пam, Ьëi lÏ пÕu kôg ó mộ đội gũ ộ lao độg í ợp ới ì độ ơg ứg