(Luận văn) phát triển sản xuất cây dược liệu trên địa bàn huyện phú lương, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––––––– PHÓ THỊ TRANG QUỲNH lu an n va p ie gh tn to PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY DƯỢC LIỆU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ LƯƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN d oa nl w va an lu ll u nf LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG oi m CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2017 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––––––––– PHÓ THỊ TRANG QUỲNH lu an PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY DƯỢC LIỆU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ LƯƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN n va gh tn to p ie Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp d oa nl w Mã số: 60.62.01.15 ll u nf va an lu LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG oi m z at nh Người hướng dẫn khoa học: TS Đàm Thanh Thủy z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2017 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Ngun” cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, số liệu, kết điều tra trình bày luận văn trung thực khách quan mà thân trực tiếp thực hiện, số liệu, kết chưa sử dụng, cơng bố bảo vệ cơng trình nghiên cứu Các số liệu, thơng tin trích dẫn luận văn đểu trích rõ nguồn gốc lu an Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 va n Tác giả p ie gh tn to d oa nl w Phó Thị Trang Quỳnh ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt ngiệp “Phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” nỗ lực thân Tơi cịn nhận quan tâm giúp đỡ cá nhân, tập thể ngồi trường Tơi xin cảm ơn sâu sắc đến TS.Đàm Thanh Thủy, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi thực hồn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, khoa chun lu mơn, Phịng Ban Trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái an Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên va n cứu trường to tn Tôi xin cảm ơn tới hộ gia đình, phịng ban, Cấp ủy, ie gh quyền tổ chức xã hội huyện Phú Lương, Phịng Nơng nghiệp p huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên giúp suốt thời gian thực tập nl w viết luận văn tốt nghiệp d oa Cuối xin cảm ơn gia đình, bạn bè tạo điều kiện động viên an lu giúp đỡ suốt thời gian viết luận văn va Một lần xin chân thành cảm ơn tới tất cá nhân, ll u nf ban ngành với tất giúp đỡ quý báu oi m Do thời gian có hạn, luận văn hẳn không tránh khỏi hạn chế cô tất bạn đọc z gm @ Xin chân thành cảm ơn! z at nh thiếu sót Vì mong nhận ý kiến đóng góp thầy l Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 m co Tác giả luận văn an Lu Phó Thị Trang Quỳnh n va ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU lu an Tính cấp thiết đề tài n va Mục tiêu nghiên cứu tn to Đối tượng phạm vi nghiên cứu gh Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn p ie Bố cục luận văn w Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN oa nl SẢN XUẤT CÂY DƯỢC LIỆU d 1.1 Cơ sở lí luận phát triển sản xuất dược liệu lu va an 1.1.1 Các khái niệm liên quan u nf 1.1.2 Đặc điểm, vai trò phát triển sản xuất dược liệu ll 1.1.3 Nội dung phát triển sản xuất dược liệu 10 m oi 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dược liệu 13 z at nh 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất dược liệu 18 z 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất dược liệu giới 18 gm @ 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất dược liệu Việt Nam 21 l 1.3 Bài học kinh nghiệm cho huyện Phú Lương việc phát triển m co dược liệu 25 an Lu Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1 Các câu hỏi đặt mà đề tài cần giải 27 n va ac th si iv 2.2 Phương pháp nghiên cứu 27 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 27 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 27 2.2.3 Phương pháp tổng hợp thông tin 30 2.2.4 Phương pháp xứ lý phân tích số liệu 30 2.2.5 Phương pháp chọn mẫu điều tra 31 2.3 Hệ thống tiêu phân tích 31 2.3.1 Nhóm tiêu thể điều kiện, khả phát triển sản xuất 31 2.3.2 Nhóm tiêu phản ánh kết sản xuất dược liệu 31 lu an 2.3.3 Nhóm tiêu phản ánh hiệu 31 n va 2.3.4 Cách tính tốn tiêu nghiên cứu 32 tn to Chương 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY DƯỢC gh LIỆU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN 35 p ie 3.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên huyện Phú Lương 35 w 3.1.1 Vị trí địa lý 35 oa nl 3.1.2 Địa hình, thổ nhưỡng 36 d 3.1.3 Dân số - Lao động 40 lu va an 3.2 Tổng quan tình hình phát triển sản xuất dược liệu huyện u nf Phú Lương 42 ll 3.2.1 Phát triển dược liệu huyện Phú Lương theo hướng sản xuất m oi hàng hóa 42 z at nh 3.2.2 Đặc điểm hộ trồng dược liệu 49 z 3.2.3 Điều kiện kinh tế hộ trồng dược liệu 51 gm @ 3.2.4 Sự phát triển chủng loại dược liệu hộ 52 l 3.2.5 Sự phát triển diện tích trồng dược liệu hộ 53 m co 3.2.6 Sự phát triển suất, sản lượng dược liệu hộ 54 an Lu 3.2.7 Tình hình tiêu thụ sản phẩm dược liệu huyện qua năm 56 3.3 Hiệu trồng dược liệu hộ 60 n va ac th si v 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất dược liệu 66 3.4.1 Điều kiện tự nhiên 66 3.4.2 Điều kiện kinh tế xã hội 67 3.4.3 Trình độ dân trí 72 3.4.4 Cơ chế sách 72 3.4.5 Khoa học công nghệ 74 3.4.6 Thị trường tiêu thụ 75 3.5 Đánh giá tình hình phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Phú Lương 78 lu an 3.5.1 Những thuận lợi phát triển sản xuất dược liệu 78 n va 3.5.2 Những hạn chế phát triển sản xuất dược liệu 78 tn to Chương 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY gh DƯỢC LIỆU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH p ie THÁI NGUYÊN 81 w 4.1 Quan điểm, định hướng phát triển sản xuất dược liệu địa bàn oa nl huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên 81 d 4.2 Đề xuất số giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất dược liệu lu va an địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên 82 u nf 4.3 Một số kiến nghị 89 ll KẾT LUẬN 91 m oi TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 z at nh PHỤ LỤC 94 z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT lu an n va : Phát triển sản xuất QG : Quốc gia UBND : Ủy ban nhân dân DN : Doanh nghiệp HTX : Hợp tác xã SL : Số lượng DT : Diện tích ĐVT : Đơn vị tính CNH, HĐH : Cơng nghiệp hóa, đại hóa KHKT : Khoa học kỹ thuật p ie gh tn to PTSX d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Nội dung điều tra thu thập thông tin địa điểm đại diện địa bàn 29 Bảng 3.1: Diện tích đất năm 2016 phân theo loại đất phân theo xã, thị trấn 38 Bảng 3.2: Tình hình sử dụng đất 39 Bảng 3.3: Dân số trung bình phân theo giới tính phân theo thành thị nông thôn 40 Bảng 3.4: Dân số trung bình phân theo đơn vị hành cấp xã 41 lu an Bảng 3.5: Tổng mức đầu tư nhà máy sơ chế 46 n va Bảng 3.6: Dự kiến doanh thu (tính bán sản phẩm củ tươi) 47 tn to Bảng 3.7: Chi phí trồng dược liệu (Tính cho 01 ha) 48 gh Bảng 3.8: Đặc điểm hộ trồng dược liệu địa điểm điều tra 50 p ie Bảng 3.9: Tình hình đất đai, lao động, vốn hộ trồng w dược liệu 51 oa nl Bảng 3.10: Số dược liệu hộ xã điều tra 53 d Bảng 4.7: Diện tích sản xuất dược liệu hộ xã điều tra 53 lu va an Bảng 3.11: Sản lượng dược liệu hộ xã điều tra 55 u nf Bảng 3.12: Năng suất dược liệu hộ xã điều tra 56 ll Bảng 3.13: Tình hình tiêu dược liệu hộ nông dân 57 m oi Bảng 3.14: Đầu tư chi phí vật chất bình qn hộ trồng dược z at nh liệu hộ điều tra huyện Phú Lương 61 z Bảng 3.15: Một số tiêu kết hiệu sản dược gm @ liệu hộ dân huyện Phú Lương 63 l Bảng 3.16: Giá trị sản xuất nông nghiệp địa bàn phân theo thành phần m co kinh tế ngành kinh tế 69 an Lu n va ac th si viii DANH MỤC CÁC HÌNH Đồ thị 3.1 Dân số, lao động xã điều tra 70 Đồ thị 3.2 Tỷ lệ vay vốn hộ điều tra 71 Đồ thị 3.3 Số hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật dược liệu xã điều tra 75 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 87 ngành, tiếp tục thực sách thu hút nhân tài, tăng cường đầu tư sở vật chất cho đơn vị hoạt động khoa học công nghệ Nhân lực doanh nghiệp, sở kinh doanh, hợp tác xã, tổ hợp tác: tăng cường lực Marketing thị trường, lực quản trị doanh nghiệp, lực hợp tác với tổ chức, tập đoàn lớn đầu tư lĩnh vực nông lâm ngư nghiệp Tăng cường công tác khuyến nông, hội thảo chuyên đề; tư vấn, chuyển giao công nghệ vào sản xuất * Giải pháp vốn lu an Vốn sản xuất nhu cầu cần thiết mối quan tâm sản n va xuất nói chung sản xuất dược liệu nói riêng Trong điều tn to kiện nay, đòi hỏi hộ sản xuất phải chủ động việc đầu tư thâm gh canh, tăng suất sản lượng Muốn vậy, họ cần phải có lượng vốn p ie định để mua yếu tố đầu vào cần thiết đủ cung cấp cho q trình sản w xuất Nếu thiếu vốn người sản xuất thường gặp nhiều khó khăn, ảnh hưởng oa nl lớn đến kết sản xuất Trên thực tế, hộ sản xuất dược liệu d sản xuất với quy mơ lớn cần lượng vốn lớn Vì để giải vấn lu va an đề ngân hàng địa bàn nên tạo điều kiện cho hộ nông dân vay u nf vốn để phát triển trồng dược liệu, ưu tiên hộ có qui mơ lớn phát ll triển theo mơ hình trang trại Để giải cho khó khăn này, địa m oi phương cần có giải pháp là: z at nh Cần phải có quan tâm Nhà nước sách đầu tư phát z triển cho ngành Huy động vốn cho hộ trồng dược liệu vay từ nhiều gm @ nguồn khác đặc biệt quan tâm đến nguồn vồn từ ngân sách l Có sách cho hộ vay vốn nhiều hình thức tổ chức m co tín dụng, khuyến nơng, hội nơng dân, hội phụ nữ để người dân đầu tư an Lu vào sản xuất Giúp hộ nông dân vay vốn cách dễ dàng, tạo điều kiện cho phát triển, cần đơn giản hóa thủ tục cho hộ nơng dân vay vốn trồng n va ac th si 88 dược liệu Giành nguồn vốn ưu tiên với lãi suất thấp từ chương trình mục tiêu quốc gia chương trình cho vay vốn xố đói giảm nghèo Linh động hình thức cho vay vốn, đảm bảo vốn cho vay phải đối tượng, với hộ có khả chấp ngân hàng làm thủ tục nhanh chóng cho vay Đối với hộ nghèo có nhu cầu vay quyền phải đứng bảo lãnh * Giải pháp xây dựng thị trường Sản xuất muốn phát triển đòi hỏi cần có thị trường ln tìm cách đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường Bất kỳ ngành sản xuất liên lu quan đến thị trường đầu vào đầu Sự biến động giá hai thị trường an va tác động trực tiếp đến hiệu sản xuất thu nhập hộ nông dân n + Tăng cường hoạt động marketing xúc tiến tiêu thụ: Bằng phương gh tn to pháp quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng, triển lãm ie Hỗ trợ tổ chức cá nhân, doanh nghiệp tiếp cận thị trường tiêu thụ sản p phẩm ổn định (siêu thị, nhà hàng), quan tâm xây dựng điểm trưng bày giới nl w thiệu sản phẩm, tham gia hội trợ, hội nghị giới thiệu, quảng bá sản phẩm d oa - Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nhằm tạo thêm lợi cạnh tranh an lu dễ quảng bá sản phẩm thị trường để nhiều người tiêu dùng biết đến va - Kết hợp hình thức sản xuất dược liệu kèm làm du lịch cộng đồng, giới oi m phẩm địa ll u nf thiệu khách du lịch tham quan mơ hình trồng dược liệu, sử dụng sản z at nh - Việc định giá đầu nguồn cung ứng vật tư đầu vào, tạo lập mở rộng thị trường tiêu thụ mang lại tâm lý yên tâm sản gm @ * Từ phía hộ nông dân z xuất cho hộ dân l - Sử dụng biện pháp canh tác cho phù hợp trồng xen dược m co liệu với loại trồng ngắn ngày, trồng tán, giúp tận dụng khơng an Lu gian, giải tốn canh tác “lấy ngắn nuôi dài” giúp tăng hiệu kinh tế đơn vị diện tích đất, vừa giảm nguy xói mịn đất n va ac th si 89 - Chủ động tìm kiếm thơng tin, tích cực tham gia hoạt động khuyến khích sản xuất, trao đổi thông tin với chủ hộ khác - Tự nguyện tham gia hình thức sản xuất tập trung Tham gia đầy đủ buổi tập huấn kỹ thuật, cán Phịng Nơng nghiệp PTNT thực Tích cực nâng cao trình độ, trau dồi, học hỏi thêm kỹ việc trồng, chăm sóc, thu hoạch tiêu thụ dược liệu - Từ bỏ tập quán canh tác lạc hậu, mạnh dạn chuyển đổi cấu trồng mới, tuân thủ biện pháp kỹ thuật nâng cao suất canh tác - Đối với nông dân huy động vốn cách góp vốn quyền sử lu an dụng đất với doanh nghiệp để sản xuất, nông dân vừa công nhân n va sản xuất vừa hưởng lợi từ cổ phần góp vốn đất tn to 4.3 Một số kiến nghị gh Thông qua nghiên cứu đánh giá thực trạng phân tích yếu tố ảnh p ie hưởng đến sản xuất dược liệu, để phát triển sản xuất dược liệu đề tài w đưa giải pháp: oa nl Một là, quy hoạch phát triển sản xuất dược liệu tập trung với quy d mô lớn xã Yên Ninh, Yên Trạch Yên Đổ Từng bước nâng cao lu va an diện tích, suất, sản lượng, chất lượng giá trị sản phẩm dược liệu u nf địa bàn huyện Đề nghị quan chuyên môn địa bàn huyện cần tiếp ll tục tăng cường phối hợp cử cán xuống sở; phối hợp chặt chẽ với địa m oi phương, đặc biệt công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn cho nông dân z at nh lịch, thời vụ; áp dụng tiến KHKT; bước qui trình, biện pháp z kỹ thuật sản xuất dược liệu, góp phần đạt suất, chất lượng cao gm @ Hai là, đầu tư xây dựng sở hạ tầng việc xây dựng cải tạo hệ l thống giao thông từ nơi sản xuất tới nơi tiêu thụ; tuyến đường giao thông m co trọng điểm, giao thông liên thôn, liên xã, cải tạo hệ thống thủy lợi, thông tin giảm thiểu chi phí vận chuyển an Lu liên lạc Xây dựng sở chế biến thu gom sản phẩm nơi sản xuất n va ac th si 90 Ba là, sách vay vốn tạo điều kiện thuận lợi cho hộ dân; cần quản lý tốt công tác cho vay sử dụng vốn vay Sử dụng có hiệu hợp lý vốn vay phục vụ cho phát triển sản xuất Bốn là, tăng cường đầu tư tiến KHKT, công tác chuyển giao KHKT đến người sản xuất thông qua tuyên truyền, tập huấn Đối với người lao động cần ln ln tích cực học hỏi kinh nghiệm, nắm bắt thực tốt quy trình sản xuất nhằm tạo nhiều sản lượng mà luôn đảm bảo chất lượng tốt, tham gia đầy đủ buổi tập huấn kỹ thuật cấp quyền tổ chức lu an Năm là, thị trường tiêu thụ sản phẩm: Thành lập tổ hợp tác thu mua sản n va phẩm, kêu gọi đầu tư từ cá nhân, doanh nghiệp xây dựng nhà máy thu mua, tn to chế biến sản phẩm địa bàn Có sách khuyến khích sản xuất gh tiêu quảng bá sản phẩm có nguồn gốc từ dược liệu thị trường p ie nước để đảm bảo đầu ổn định cho sản phẩm hàng hóa tập trung huyện d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 91 KẾT LUẬN Cây dược liệu loại trồng có giá trị kinh tế cao Phát triển sản xuất dược liệu vừa tăng số hộ, vừa tăng diện tích trồng dược liệu, vừa nâng cao suất chất lượng, hiệu kinh tế, xã hội, môi trường Việc phát triển sản xuất dược liệu địa bàn Huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên hướng có triển vọng việc chuyển đổi cấu trồng, tạo việc làm tăng thu nhập cho người dân huyện Phú Lương Qua trình nghiên cứu phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Phú lu Lương có kết luận sau: an Phú Lương huyện có điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội thuận lợi cho va n phát triển sản xuất dược liệu Các sản phẩm có nguồn gốc từ dược tn to liệu sử dụng ngày rộng rãi ưa chuộng… nên dược liệu ie gh xác định trồng cho hiệu kinh tế cao, trồng p chủ lực huyện quy hoạch mở rộng diện tích sản xuất, tăng số hộ trồng nl w tiến tới sản xuất tập trung quy mô lớn Hiệu kinh tế, xã hội, môi trường d oa sản xuất dược liệu hộ nông dân thể rõ rệt an lu Trong năm vừa qua, diện tích, suất sản lượng dược liệu va địa bàn huyện Phú Lương liên tục tăng Tuy nhiên, diện tích sản xuất ll u nf dược liệu địa bàn phân bố không đều, sản xuất manh mún, nhỏ oi m lẻ chưa hình thành vùng chun canh hàng hóa dẫn tới thị trường tiêu thụ z at nh chưa ổn định, chưa có bảo quản chế biến chưa có cơng nghệ cao chế biến sản phẩm Vì dược liệu trồng trồng phổ biến z số năm gần nên đòi hỏi người sản xuất phải có kinh nghiệm, trình độ, l gm @ kiến thức khoa học kỹ thuật Nghiên cứu phát triển sản xuất dược liệu người dân m co không đồng phụ thuộc vào yếu tố ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, an Lu trình độ dân trí, điều kiện kinh tế xã hội, khoa học cơng nghệ, sách, thị n va trường Điều kiện tự nhiên điều kiện kinh tế xã hội thuận lợi cho phát triển ac th si 92 sản xuất dược liệu Trình độ dân trí hộ dân trồng dược liệu thấp, khả tiếp thu khoa học kỹ thuật không cao Về khoa học công nghệ: chưa trọng áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến Về sách nhà nước chậm chưa kịp thời Về thị trường tiêu thụ: Đã có tham gia doanh nghiệp nhiên chưa tương xứng với tiềm năng, phần lớn sản phẩm tư thương thu gom nên có tình trạng việc ép giá xảy nơi mua bán sản phẩm Vì vậy, cần có tham gia hệ thống trị việc triển khai thực mơ hình phát triển sản xuất nâng cao thu nhập cho người lu an dân.Vận dụng chế, sách nhà nước ban hành đầu tư n va xây dựng sở hạ tầng, đất đai, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, tn to khuyến nơng, sách VietGap, chương trình nơng thơn mới…để mở rộng - Áp dụng tiến kỹ thuật khẳng định thực mơ p ie gh mơ hình nhằm nâng cao hiệu sản xuất w hình Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn kỹ thuật để nâng oa nl cao trình độ khoa học kỹ thuật cho người dân tham gia mơ hình Đẩy mạnh d phát triển mối liên kết nhà việc thực mơ hình vai lu va an trò doanh nghiệp quan trọng việc tham gia cung ứng vật tư u nf đầu vào, đạo sản xuất tiêu thụ sản phẩm đầu ll Tổ chức hội nghị sơ kết, tổng kết để đánh giá kết đạt rút m oi học kinh nghiệm việc đạo, triển khai xây dựng mơ hình thời z at nh gian z m co l gm @ an Lu n va ac th si 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Văn Chi (1999), Từ điển thuốc Việt Nam, NXB Y học Lê Trần Đức (1997), Cây thuốc Việt Nam, NXB Nông nghiệp Ngơ Đình Giao (1995), Kinh tế học vi mô, NXB giáo dục, Hà Nội, Đề án “Phát triển cơng nghiệp Dược xây dựng mơ hình cung ứng thuốc Việt Nam, giai đoạn 2007 - 2015 tầm nhìn đến năm 2020” Ngơ Thế Hồn (2012), Nghiên cứu số giải pháp chủ yếu tạo việc làm cho niên nông thôn huyện Phú Lương - tỉnh Thái Nguyên, Luận văn lu Thạc sĩ kinh tế, trường ĐH kinh tế & QTKD Thái Nguyên an Lã Đình Mới (2001), Tài ngun thực vật có tinh dầu Việt Nam, Tập I, va n NXB Nông nghiệp, Hà Nội gh tn to Phan Công Nghiệp (2002), Giáo trình Thống kê kinh tế, Tập I, Nhà xuất Giáo dục ie p Phạm Anh Ngọc (2008), Phát triển kinh tế hộ nông dân huyện Phú nl w Lương tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, Luận văn Thạc sĩ kinh tế, d oa trường ĐH kinh tế & QTKD Thái Nguyên an lu Phịng Nơng nghiệp huyện Phú Lương (2016), Quy hoạch vùng sản xuất hàng va hóa nơng nghiệp tập trung huyện Phú Lương đến năm 2020, Thái Nguyên ll u nf Quyết định số 1976/QĐ-TTg ngày 30/10/2013 Thủ tướng Chính phủ z at nh định hướng đến năm 2030 oi m việc phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 10 Trần Chí Thiện (2013), Giáo trình Ngun lý thống kê, NXB Thống kê, z @ Hà Nội l gm 11 Hoàng Thị Thu Trang (2014), Tăng cường liên kết doanh nghiệp hộ nông dân sản xuất tiêu thụ dược liệu Bắc Giang, Luận m co văn Thạc sĩ kinh tế, trường ĐH kinh tế & QTKD Thái Nguyên an Lu 12 Viện Dược Liệu (2006), Nghiên cứu phát triển Dược liệu Đông dược n va Việt Nam, NXB Khoa học kỹ thuật, 747 trang ac th si 94 PHỤ LỤC Phụ lục 1: BẢN ĐỒ HÀNH CHÍNH HUYỆN PHÚ LƯƠNG lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 95 PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT CÂY DƯỢC LIỆU PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ Số phiếu : Ngày : Điều tra viên: Phó Thị Trang Quỳnh I Thơng tin chung nơng hộ Họ tên người vấn : ……………………………………… Giới tính: Nam Nữ lu an Tuổi:………… n va Trình độ học vấn:………… …… tn to Dân tộc:…………………………… gh Tổng số nhân khẩu:…………….(người) p ie Số lao động chính:…………… (người) Địa Xóm……… ………….…….Xã……………………………, chỉ: w oa nl huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên d Số điện thoại :…………………… lu va an Di động : ………………………… u nf II Thông tin chi tiết trồng Dược liệu ll Tổng diện tích đất sản xuất gia đình? m co an Lu n va Đất khác l Đất lâm nghiệp gm Đất chăn nuôi @ - Của gia đình z - Của nhà máy z at nh - Của xã Diện tích (Sào - m2) oi Đất trồng Dược liệu m Loại đất ac th si 96 Gia đình trồng Dược liệu từ năm nào? …………………………………………………………………………… 3.Giống Dược liệu trồng gia đình : ……………………… …………………………………………………………………………… Năng suất bình quân sản xuất Dược liệu qua năm gia đình Năm Năm 2014 Chỉ tiêu Năm 2016 2015 lu Năng suất bình quân (tạ/sào) an Sản lượng bình qn nhóm hộ tính theo diện tích n va Tính chung Nhóm hộ trồng dược liệu 0,3ha gh tn to Diễn giải p ie Số BQ hộ Xã Yên Ninh Xã Phú Đô d oa nl w Xã Động Đạt lu va an Gia đình tự trồng Dược liệu hay có hỗ trợ từ bên ngồi? u nf ……………………………………………………………………………… ll Cơ quan hỗ trợ (nếu có)………………………………… …………… m oi Gia đình mua giống đâu …………………………………………… z at nh Các khoản chi phí cho sản xuất Dược liệu: ĐVT Phân kali Kg Phân chuồng Kg n va Kg an Lu Phân lân m co Kg l Phân đạm gm Kg Giá thành @ Giống Số lượng z Chỉ tiêu ac th si 97 Phân vi sinh Kg Thuốc trừ sâu 1000đ Thuỷ lợi 1000đ Chi phí khác 1000đ Các khoản chi phí cho lao động trồng Dược liệu Số lượng công Chỉ tiêu Công/ m2 Thành tiền (đồng) Làm đất lu an Đào hố, bỏ phân trồng n va Chăm sóc Đốn ie gh tn to Phịng trừ sâu bệnh p Thu hái d oa nl w Chi phí khác Sử dụng máy móc  va Thủ cơng  an lu 10 Ơng (Bà) thu hái Dược liệu phương pháp nào? Không  oi m Có  ll u nf 11 Ơng (Bà) có áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất khơng? z at nh 12 Gia đình sử dụng cơng cụ vào chế biến Dược liệu ………………………………………………………………………………… z …….…………………………………………………………………………… @ gm 13 Gia đình có tập huấn kỹ thuật khơng? Khơng  m co l Có  14 Sau buổi tập huấn gia đình có nắm kỹ thuật nào? n va  Nắm kỹ thuật an Lu  Nắm kỹ thuật ac th si 98  Nắm chưa kỹ thuật  Không rõ 15 Mức độ áp dụng kỹ thuật vào thực tế gia đình nào? Áp dụng hồn tồn………… Áp dụng phần………… Khơng áp dụng…………… 16 Gia đình có hỗ trợ q trình trồng Dược liệu Vốn ……… ………… Phân bón……………………… lu an Giống………………… n va Khơng hỗ trợ gì………… tn to Kỹ thuật……………… gh 17 Ơng (Bà) có thiếu vốn sản xuất khơng?  Khơng p ie Có  Số lượng (kg) Nội dung Ghi d oa STT nl w 18 Ông (Bà) bán Dược liệu cho ai? Nhà máy chế biến Người thu gom Người bán buôn Người bán lẻ Khác ll u nf va an lu oi m z at nh z 19 Những nguồn cung cấp thông tin thị trường cho gia đình là? Chủ sở chế biến Nông dân Cán KN an Lu Nhiều m co Thương nhân Ít l Không gm Nguồn thông tin @ STT n va ac th si 99 Sách, báo, tạp chí Tivi/ đài Internet Khác 20 Doanh thu lợi nhuận tính bình qn 1ha Dược liệu? Năm Sản lượng (kg) Giá bán (đ/kg) (Cây Dược liệu (Cây Dược liệu khô) Doanh thu Lợi nhuận (đ) (đ) khô) lu an 2014 va 2015 n ie gh tn to 2016 p 21 Cây Dược liệu gia đình thường gặp phải loại sâu bệnh STT nl w biện pháp xử lý? Rầy xanh Bọ cánh tơ Nhện đỏ Bọ xít muỗi Bệnh phồng Bệnh đốm nâu Bệnh Khác Biện pháp xử lý Ghi d oa Sâu bệnh ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 100 22 Trong trình sản xuất Dược liệu ơng/ bà gặp phải khó khăn nào? Khó khăn STT lu an Thiếu giống Đất sản xuất Đât nghèo dinh dưỡng, đất dốc Thiếu nước Không đủ phân bón Thiếu lao động Thời tiết khắc nghiệt Thiếu vốn Giao thơng lại khó khăn n va Ghi ie gh tn to 10 Thiếu kỹ thuật p 11 Chính sách hỗ trợ người dân chưa nhiều d oa nl w 12 Sâu bệnh an lu 23 Gia đình thấy hiệu kinh tế thu từ dược liệu so với loại va trồng khác nào: u nf ………………………………………………………………………………… ll 24 Xin cho biết kế hoạch sản xuất Dược liệu gia đình Nội dung z at nh STT oi m năm tới nào? Giữ nguyên diện tích Mở rộng diện tích Giảm diện tích Trồng thêm giống Sản xuất theo hướng công nghệ cao z Diện tích (m2) m co l gm @ an Lu n va ac th si 101 25 Ơng (Bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nâng cao hiệu Dược liệu? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn! lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si