(Luận văn) phát triển sản xuất cây dược liệu trên địa bàn huyện tiên yên, tỉnh quảng ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM BÙI MẠNH THẮNG lu an PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY DƯỢC LIỆU va n TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TIÊN YÊN, tn to p ie gh TỈNH QUẢNG NINH d oa nl w lu Kinh tế nông nghiệp 60 62 01 15 u nf Mã số: va an Chuyên ngành: TS Nguyễn Phúc Thọ ll Người hướng dẫn khoa học: oi m z at nh z m co l gm @ an Lu NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn lu an va n Bùi Mạnh Thắng p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân, tập thể ngồi trường Trước hết xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Kinh tế & phát triển nông thôn – Học viện Nông nghiệp Việt Nam hết lịng giúp đỡ truyền đạt cho tơi kiến thức quý báu suốt trình học tập trường Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Phúc Thọ, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thiện đề tài Qua đây, xin gửi lời cảm ơn tới UBND huyện Tiên n hỗ trợ tơi q trình tìm hiểu, thu thập, phân tích số liệu, hồn thành luận văn lu Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu đề tài an va n Tôi xin chân thành cảm ơn! tn to Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 p ie gh Tác giả luận văn oa nl w d Bùi Mạnh Thắng ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu đồ, sơ đồ, hình, hộp x Trích yếu luận văn xi Thesis abstact xiii lu Phần Mở đầu n va 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu tn to Tính cấp thiết đề tài gh an 1.1 p ie 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu w Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận văn 1.4.1 Về lý luận 1.4.2 Về thực tiễn 1.5 Kết cấu nội dung luận văn d oa nl 1.3.2 u nf va an lu ll Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất dược liệu m Cơ sở lý luận phát triển sản xuất dược liệu 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Ý nghĩa việc phát triển sản xuất dược liệu 2.1.3 Đặc điểm sản xuất chế biến dược liệu 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất dược liệu 2.1.5 Các yếu tố tác động đến phát triển sản xuất dược liệu 16 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất dược liệu 20 2.2.1 Định hướng phát triển sản xuất dược liệu Việt Nam 20 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất dược liệu số địa phương 24 oi 2.1 z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th iii si 2.2.3 Bài học kinh nghiệm rút cho huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh 27 Phần Phương pháp nghiên cứu 28 3.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh 28 3.1.1 Vị trí địa lý 28 3.1.2 Đặc điểm tự nhiên 28 3.1.3 Đặc điểm kinh tế - xã hội 33 3.1.4 Đánh giá chung ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Tiên Yên đến phát triển sản xuất dược liệu 38 lu an n va 3.2 Phương pháp nghiên cứu 40 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 40 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 40 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 42 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu áp dụng đề tài 43 tn to Phần Kết nghiên cứu thảo luận 44 Thực trạng phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên 44 4.1.1 Khái quát tình hình sản xuất dược liệu huyện Tiên Yên 44 p ie gh 4.1 Quy mô sản xuất dược liệu 47 nl w 4.1.3 Quy hoạch quản lý quy hoạch sản xuất dược liệu 45 4.1.2 Phát triển theo hình thức tổ chức sản xuất 53 4.1.5 Phát triển yếu tố nguồn lực 55 4.1.6 Hiệu sản xuất dược liệu vùng điều tra 57 4.1.7 Nhận xét chung thực trạng sản xuất dược liệu 75 4.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dược liệu d oa 4.1.4 ll u nf va an lu oi m huyện Tiên Yên 77 Chủ trương, sách phát triển 77 4.2.2 Thị trường 79 4.2.3 Vốn 86 4.2.4 Chất lượng nguồn lao động 87 4.2.5 Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật 91 4.2.6 Liên kết sản xuất 93 4.3 Đề xuất định hướng số giải pháp phát triển sản xuất dược liệu z at nh 4.2.1 z m co l gm @ an Lu huyện Tiên Yên đến năm 2020 95 n va ac th iv si 4.3.1 Đề xuất định hướng phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên đến năm 2020 95 4.3.2 Đề xuất số giải pháp phát triển sản xuất dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên đến năm 2020 98 Phần Kết luận kiến nghị 109 5.1 Kết luận 109 5.2 Kiến nghị 110 Tài liệu tham khảo 112 Phần phụ lục 114 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th v si DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT lu an n va p ie gh tn to Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CPSX Chi phí sản xuất CPTG Chi phí trung gian GTSX Giá trị sản xuất HĐND Hội đồng nhân dân HQKT Hiệu kinh tế HTX Hợp tác xã KH-KT Khoa học kỹ thuật NQ Nghị NTM Nông thôn PTNT Phát triển nông thôn QĐ Quyết định TĐTT Tốc độ tăng trưởng Tài nguyên môi trường TP Thành phố lu Ủy ban nhân dân ll u nf va an UBND Tiểu vùng d TV oa nl w TN & MT oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th vi si DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất tính đến ngày 31/12/2016 32 Bảng 3.2 Thống kê trạng diện tích rừng đất lâm nghiệp huyện Tiên Yên năm 2016 33 Bảng 3.3 Thống kê dân số huyện Tiên Yên giai đoạn 2012-2016 34 Bảng 3.4 Lao động làm việc ngành kinh tế huyện Tiên Yên giai đoạn 2012 - 2016 35 Bảng 3.5 Thực trạng phát triển kinh tế thời kỳ 2012 - 2016 36 Bảng 3.6 Chuyển dịch cấu kinh tế giai đoạn 2012 - 2016 36 lu Bảng 3.7 Thu nhập bình quân đầu người giai đoạn 2012 – 2016 37 an va Bảng 3.8 Nội dung phiếu điều tra 41 n Bảng 4.1 Giá trị sản xuất dược liệu huyện Tiên Yên giai đoạn 2012-2016 44 tn to Bảng 4.2 Quy hoạch sản xuất dược liệu loại phân theo xã địa ie gh bàn huyện Tiên Yên đến năm 2020 46 p Bảng 4.3 Diện tích, suất, sản lượng gieo trồng dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên giai đoạn 2012 – 2016 47 w oa nl Bảng 4.4 Diện tích gieo trồng dược liệu phân theo xã, thị trấn huyện Tiên d Yên giai đoạn (2012 – 2016) 48 an lu Bảng 4.5 Cơ cấu diện tích, sản lượng dược liệu địa bàn va huyện Tiên Yên giai đoạn 2012-2016 49 u nf Bảng 4.6 Diện tích, sản lượng loại dược liệu phân theo xã, thị trấn ll huyện Tiên Yên năm 2016 52 m oi Bảng 4.7 Tình hình biến động số lượng hình thức tổ chức sản xuất z at nh dược liệu huyện Tiên Yên giai đoạn 2012 - 2016 53 Bảng 4.8 Diện tích, sản lượng sản xuất dược liệu phân theo hình thức tổ z @ chức sản xuất huyện Tiên Yên năm 2016 54 gm Bảng 4.9 Tình hình đầu tư vốn, sở vật chất theo hình thức tổ chức sản m co l xuất năm 2016 55 Bảng 4.10 Biến động cấu đất trồng dược liệu giai đoạn 2012 – 2016 56 an Lu Bảng 4.11 Cơ cấu lao động tham gia trồng dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên giai đoạn 2012 – 2016 56 n va ac th vii si Bảng 4.12 Tình hình hộ sản xuất dược liệu điều tra 58 Bảng 4.13 Diện tích, suất, sản lượng dược liệu hộ điều tra 59 Bảng 4.14 Tình hình chi phí đầu tư cho gieo trồng dược liệu loại hộ điều tra 61 Bảng 4.15 Tình hình đầu tư chi phí cho 1ha gieo trồng loại dược liệu hộ điều tra 66 Bảng 4.16 Phân cấp tiêu đánh giá hiệu kinh tế loại dược liệu địa bàn huyện Tiên Yên 68 Bảng 4.17 Kết hiệu kinh tế sản xuất gừng tính 1ha gieo trồng lu phân theo tiểu vùng 69 an Bảng 4.18 Phân cấp đánh giá hiệu kinh tế sản xuất gừng tính 1ha gieo va trồng phân theo tiểu vùng 69 n tn to Bảng 4.19 Kết hiệu kinh tế sản xuất ba kích tính 1ha gieo trồng gh phân theo tiểu vùng 70 p ie Bảng 4.20 Phân cấp đánh giá hiệu kinh tế sản xuất ba kích tính 1ha gieo trồng phân theo tiểu vùng 71 nl w Bảng 4.21 Kết hiệu kinh tế sản xuất địa liền tính 1ha gieo trồng oa phân theo tiểu vùng 71 d Bảng 4.22 Phân cấp đánh giá hiệu kinh tế sản xuất địa liền tính 1ha gieo lu va an trồng phân theo tiểu vùng 72 u nf Bảng 4.23 Kết hiệu kinh tế sản xuất dây thìa canh tính 1ha gieo ll trồng phân theo tiểu vùng 72 oi m Bảng 4.24 Phân cấp đánh giá hiệu kinh tế sản xuất dây thìa canh tính z at nh 1ha gieo trồng phân theo tiểu vùng 73 Bảng 4.25 Kết tiêu thụ dược liệu bình qn 1ha sản xuất z tiểu vùng 82 @ gm Bảng 4.26 Hình thức tiêu thụ sản phẩm dược liệu 90 hộ sản xuất 83 l Bảng 4.27 Tổng hợp nguồn vay vốn đầu tư sản xuất 90 hộ trồng dược m co liệu điều tra 86 Bảng 4.28 Trình độ chuyên môn cán nông nghiệp huyện Tiên Yên thời an Lu điểm năm 2016 88 n va ac th viii si Bảng 4.29 Tổng hợp số lượng lao động thuộc 90 hộ sản xuất dược liệu 89 Bảng 4.30 Tình hình tham gia lớp tập huấn kỹ thuật hộ sản xuất dược liệu vùng điều tra năm 2016 91 Bảng 4.31 Đề xuất vùng sản xuất dược liệu chủ lực địa bàn huyện Tiên Yên đến năm 2020 97 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ix si - Ức chế thần kinh trung ương, làm giảm vận động tự nhiên tăng thời gian gây ngủ thuốc ngủ barbituric Hạ nhiệt, giảm đau giảm ho, chống co thắt, chống nôn - Chống loét đường tiêu hoá: dịch chiết nước gừng tươi, tiêm phúc mạc cho chuột, có tác dụng ức chế loét dày thực nghiệm gị bó, kích thích tiết nước bọt Kích thích vận chuyển đường tiêu hóa Tác dụng chống viêm Ức chế tổng hợp prostaglandin PGE2 lu - Cường tim: tim lập, thành phần có vị cay vủa gừng ức chế hoạt tính men ATPase Gừng thử nghiệm tác dụng gây mê cục thấy dung dịch 2% cao gừng có tác dụng tê bắng 0,73 lần so với tác dụng dung dịch 0,5% procain Gingerol Shogaol có gừng có tác dụng kích ứng da mạnh, gây ban đỏ, khơng gây phồng giộp da, nên gừng dùng làm thuốc gây sung huyết da an n va tn to - Gừng thử nghiệm phương pháp Tổ chức Y tế giới chứng minh có tác dụng diệt động vật thân mềm Gừng thuốc diệt động vật thân mềm diệt sán máng có nhiều triển vọng ie gh - Hai thành phần có vị cay gừng - gingerol - shogaol, ức chế co bóp dày thí nghiệm dày nguyên vị trí thể p - Cao gừng chiết với aceton, zingiberen (chất terpenoid cao aceton gừng) hoạt chất cay - gingerol có tác dụng ức chế tổn thương dày gây chuột trắng acid hydrocloric/ethanol Những kết thí nghiệm gợi ý zingiberen - gingerol thành phần quan trọng thuốc làm dễ tiêu có gừng d oa nl w an lu ll u nf va - Tác dụng chống say sóng gừng nghiên cứu học viên Trường sĩ quan hải quân không quen biển vào lúc biển động dội Cho người uống 1g gừng theo dõi rong liền sau đó, thấy gừng làm giảm nôn (chỉ số bảo vệ 72%) giảm mồ hôi lạnh oi m z at nh Cách dùng z Gừng sống nhấm dùng chữa nơn mửa Có thể sắc Gừng tươi để uống Ngày dùng 4-8g Có thể làm thuốc pha ngâm rượu Gừng, ngày dùng 25ml để chữa ngoại cảm, bụng trướng đầy, nôn mửa, ho Dùng gừng phối hợp với Chanh quả, củ Sả, thứ 10g, thái nhỏ ngâm với 5g muối xirô đơn (vừa đủ 100ml) ngày dùng vải vắt kiệt lấy nước, đựng lọ kín Dùng uống trị ho, ngày lần, lần 1-2 thìa canh Trẻ em dùng 1/2 liều người lớn m co l gm @ an Lu Gừng khô sắc uống Gừng tươi, dùng bị lạnh mà đau bụng, ỉa lỏng, mệt lả, nôn mửa Trong Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh ghi thuốc chữa cảm hàn n va ac th 121 si rét run, hay đau bụng lạnh dạ, ỉa xối nước đau bụng thổ tả dùng Can khương củ Riềng ấm, vị 15-20g sắc uống Gừng thật vàng dùng chữa đau bụng lạnh, tay chân lạnh, nhức mỏi tê bại, tê thấp, đầy Gừng gần cháy dùng Gừng dùng trị băng huyết Nhân dân ta chế mứt Gừng Gừng muối Gừng muối dùng tránh ho chống lạnh mùa đơng, lại có tác dụng tăng cường muối cho thể đỡ say nóng đỡ khát nước mùa hè, mà cịn chữa chứng đầy bụng, làm thơng đường tiêu hố, sát trùng trường hợp đau sưng amygdal Chúng ta có nhiều kinh nghiệm dân gian việc sử dụng Gừng, từ trường hợp đơn giản nhai gừng tươi nuốt nước chữa đau bụng, nôn mửa oẹ đến trường hợp phức tạp chữa tỳ thấp thũng trướng, tay chân phù, lu (4) Cây Dây thìa canh - Gymnema sylvestre (Retz.) R Br Ex Schult an n va Đặc điểm sinh học p ie gh tn to Dây gần leo Thân hình trụ, lúc non có lơng Lá mọc đối, hình trái xoan thn, dài 2,8-4,5cm, rộng 1,2-2,4cm, gốc trịn, đầu có mũi nhọn ngắn, hai mặt lúc đầu có lông, sau nhẵn, gân rõ mặt dưới, cuống dài 5-7mm, màu xám nhạt tía, có lơng d oa nl w u nf va an lu ll Cụm hoa mọc kẽ thành xim tán, hoa nhỏ màu vàng nhạt, đài tràng có lơng nhỏ, tràng phụ có hình tam giác Quả gồm hai đại, mọc chỗi, có đại bị thui chột oi m z at nh Thành phần hóa học z Lá chứa nonacosan, hentriacontan, pentatriacontan, α β – chlorophyll, phytin, acid gymnemic, gymnestrogenin, gymnemagenin, gymnamin, condurital Acid gymnemic gurmarin có tác dụng khử vị Acid gymnemic condurital có tác dụng hạ đường huyết Các saponin từ dây thìa canh gồm: gymnemosid a b Gymnemosid b acid gymnemic V hoạt chất hạ đường huyết m co l gm @ an Lu Bộ phận dùng: Thân leo Tính vị, cơng n va ac th 122 si Dây thìa canh có vị đắng, cay Lá cây, nhai, có tác dụng làm tê, vài giờ, vị giác chất đắng Có tác dụng mát, bổ, làm dễ tiêu lợi tiểu (Sastr B.N et al., 1956: 276 – 277; Kirtikar K R et al., 1998: 1625 – 1627) Trồng chăm sóc: Về kỹ thuật trồng chăm sóc dây thìa canh, khâu chọn giống quan trọng, phải chọn chín già để lấy hạt, thời điểm lấy từ tháng 10 - 12 dương lịch, hạt Khi thu hoạch hạt, tiến hành phơi bóng râm, khơng nên phơi trực tiếp ánh nắng mặt trời Đựng hạt nong, nia để phơi Hạt phơi khô phải bảo quản kỹ, thời gian bảo quản tốt từ - tháng Luống gieo phải rộng - 1,2 m, chiều cao luống từ 25 - 30 cm, đất phải làm nhỏ, san phẳng, cỏ dại Khi gieo, rắc hạt luống, phủ hạt lớp đất mịn lu an khoảng 1cm va Phủ rơm rạ lên mặt luống sau dùng doa để tưới luống cho đất đủ ẩm Cây n giống xuất vườn phải có chiều cao từ 17 - 20 cm, khỏe mạnh, khơng sâu bệnh, có tn to 13 - 15 ie gh Trồng dây thìa canh phải chọn vùng đất thoát nước tốt, đất mùn tơi xốp p tốt cho cây, độ pH từ 5-6,5 Khi làm đất phải cày sâu, phơi ải để diệt trừ sâu bệnh w hại, luống cao 30-35 cm, chiều rộng luống phụ thuộc vào giàn che oa nl Vật liệu làm giàn treo tre, nứa, luồng có đường kính - cm, chiều dài khoảng 1,6 - 1,8 m vót nhọn đầu để cắm xuống đất Các tre, nứa chéo d an lu tạo hình chữ A va Khi trồng cây, dùng cuốc tạo hố, hố trồng cách vị trí rạch phân bón khoảng 10 ll 30 - 40 cm u nf cm Với luống làm giàn tre nứa, trồng hàng/luống, hàng cách hàng m, cách m oi Đối với luống làm thép B40, trồng hàng/luống, cách 20 cm Mỗi z at nh hố đặt lấp đất quanh bầu Mật độ trồng 2.200 cây/ha Phân bón kỹ thuật bón phân: Lượng phân bón cho ha: Phân chuồng hoai z m co l Cơng dụng gm Bón lót tồn phân chuồng với tro lân @ mục: đến 10 tấn, Supe lân 1.000 đến 1.400 kg, Đạm ure 500 kg, Kali 100 – 300 kg; Ở nước Đơng Nam Á, ngồi cơng dụng trị đái tháo đường, rễ an Lu dùng trị viêm khớp dạng thấp, bệnh gút, viêm mạch máu, phù, sốt, ho, nhọt, mụn, lở, rắn cắn, thuốc làm dễ tiêu lợi tiểu Lá có dùng làm rau ăn n va ac th 123 si Ở Ấn Độ, dây thìa canh dùng trị đái tháo đường số chứng bệnh khác khó tiêu, trĩ, táo bón, sốt rét, ho, viêm phế quản, hen Dây thìa canh dùng làm thuốc trợ tim, lợi tiểu, làm dễ tiêu, nhuận trành, gây tăng trương lực tử cung, trị bệnh đa tiết mật, giác mạc thể kính bệnh nhân đái tháo đường Lá đắp trị vết thương trộn với dầu thầu dầu đắp trị sưng hạch, gan to lách to Toàn dùng trị lỵ Rễ tán bột chữa rắn cắn Quả đắng có tác dụng làm giảm trướng bụng, dùng trị bệnh phong, đái tháo đường, viêm phế quản, chữa loét, trị ngộ độc diệt giun Trong thú y, dây thìa canh dùng cho gia súc ăn để lợi sữa lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 124 si B PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ Mã số phiếu: PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ TRỒNG VÀ TIÊU THỤ CÂY DƯỢC LIỆU Họ tên người vấn: Ngày điều tra: Thôn: Xã/phường: lu an Huyện: Tỉnh: va n Người vấn: tn to p ie gh Phần I Thông tin hộ điều tra w Họ tên chủ hộ: oa nl - Năm sinh Giới tính: ………… ………… d - Trình độ học vấn: ll oi m  Trung học phổ thông u nf  Trung học sở va an lu  Tiểu học z at nh  Khác, z gm @ Tổng số nhân m co l Tổng số lao động hộ Nam:… … ……Nữ: Ơng (bà) có th lao động bên ngồi khơng  Khơng an Lu  Có n va ac th 125 si - Nếu có, cho biết: Lao động th cơng/tháng - Trong đó, dùng cho sản xuất dược liệu… .cơng Tổng diện tích đất đai … …m2 Trong đó: - Đất xây dựng nhà ở………… .… …m2 - Đất nông nghiệp (trồng dược liệu……… m2 - Đất sử dụng vào mục đích khác .m2 Phần II Tình hình sản xuất dược liệu hộ lu an Ông (bà) bắt đầu trồng dược liệu từ năm nào? va n Tổng diện tích gieo trồng ơng (bà) rộng ha? ll u nf va z at nh oi m an lu Ghi d Sản lượng thu hoạch (Tạ) oa Số vụ/năm nl Diện tích gieo trồng (m2) Loại w Stt p ie gh tn to Xin cho biết thông tin chi tiết loại dược liệu gia đình: Ơng (bà) cho biết chi phí đầu tư sản xuất dược liệu hộ z m co l - Ơng (bà) có mua giống dược liệu khơng gm @ 4.1 Chi phí mua giống dược liệu  Có an Lu  Khơng n va ac th 126 si - Giá thành giống dược liệu mà ơng (bà) mua có theo giá thị trường khơng?  Có  Khơng - Xin cho biết chi phí mua giống dược liệu gia đình Stt Loại Số lượng Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) Ghi lu an n va tn to - Ơng (bà) có tự sản xuất giống dược liệu để trồng lại vào vụ khơng? ie gh  Có p  Không w oa nl - Nếu mua giống, ông (bà) thường mua từ nguồn nào? d  Cửa hàng vật tư nông nghiệp an lu  Mua thừ hộ sản xuất khác ll u nf va  HTX nông nghiệp huyện quản lý m oi  Nguồn khác, z at nh z 4.2 Chi phí phân bón, thuốc BVTV gm @ - Ơng (bà) có sử dụng phân bón trồng dược liệu không? l m co  Có an Lu  Khơng n va ac th 127 si - Nếu có, xin điền vào bảng sau: Tt Loại phân bón - Đạm Số lượng: - Thành tiền: Lân - Số lượng: - Thành tiền: Kali - Số lượng: - Thành tiền: Nghìn đồng Nghìn đồng lu an n va gh tn to Phân chuồng Số lượng: - Nghìn đồng p ie Cây Cây Cây ĐVT Nghìn đồng w Thành tiền: - Số lượng: - Thành tiền: d oa nl - va an lu ll u nf Nghìn đồng  Có z at nh khơng? oi m - Ơng (bà) có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trồng dược liệu gia đình z @ l gm  Khơng - Ơng (bà) có kỹ sử dụng loại thuốc BVTV khơng? m co  Có an Lu  Tơi khơng biết n va ac th 128 si - Xin điền vào bảng sau: Stt Tên thuốc BVTV Loại Thành tiền (nghìn đồng) Số lượng Ghi lu an n va - Ông (bà) mua phân bón, thuốc BVTV từ nguồn nào: gh tn to  Cở sở kinh doanh vật tư nông nghiệp p ie  Nguồn khác, nl w d oa 4.3 Chi phí lao động Loại Các cơng việc ll oi m Thành tiền (nghìn đồng) u nf Số công/ năm va an lu Stt z at nh z gm @ l m co 4.4 Các khoản chi khác an Lu n va ac th 129 si 4.5 Ông (bà) có vay vốn đầu tư cho sản xuất dược liệu khơng?  Có  Khơng - Nếu có, xin cho biết: + Tổng vốn đầu tư ……… triệu đồng + Vốn tự có:……… .… ……… triệu đồng + Vốn vay…………… … …… triệu đồng lu an - Ông (bà) vay từ nguồn nào: va n  Vay ngân hàng, quỹ tín dụng gh tn to  Vay từ người quen, người thân p ie  Vay tổ chức XH nl w  Nguồn d oa khác, lu va an oi m  Lãi suất cao ll u nf - Những khó khăn ơng (bà) gặp phải vay vốn đầu tư sản xuất: z  Nhiều thủ tục rườm rà, rắc rối z at nh  Thời hạn cho vay ngắn @ l gm  Không vay nhiều m co  Khác an Lu n va ac th 130 si Ơng (bà) cho biết tình hình tiêu thụ dược liệu hộ - Tổng sản lượng dược liệu gia đình bán năm vừa qua: .kg - Tổng số tiền gia đình thu từ bán dược liệu: triệu đồng - Ông (bà) điền vào bảng sau: Stt Sản lượng bán (kg) Loại Đơn bán (đồng/kg) Thành tiền (đồng) Ghi lu an n va tn to gh - Ông (bà) thường bán nguyên dược liệu đâu? p ie  Bán cho công ty, doanh nghiệp sản xuất dược liệu hoạt động huyện w  Bán cho sở thu mua nhỏ, lẻ oa nl  Bán cho hộ sản xuất dược liệu khác d  Bán trực tiếp chợ trung tâm huyện, chợ đầu mối dược liệu lu va an  Gia đình khơng bán, giữ lại để dùng hay cho, biếu người thân u nf  Khác ll oi m - Gia đình có ký hợp đồng tiêu thụ lâu dài khơng? .nếu có, cho biết z at nh z sở đầu nào? gm @ l m co an Lu n va ac th 131 si - Ông (bà) tìm hiểu thơng tin thị trường từ nguồn nào?  Ti vi, đài báo, phương tiện truyền thông khác  Truyền miệng qua bạn bè, người thân, người quen  Qua cán nông nghiệp huyện, trạm khuyến nông  Từ tư thương đến mua trực tiếp nhà  Khác, - Ơng (bà) cho biết khó khăn trình tiêu thụ sản phẩm: lu  Giá bán sản phẩm không ổn định an n va  Không có sở thu mua, bao tiêu sản phẩm lâu dài gh tn to  Phải cạnh tranh giá với hộ sản xuất khác địa phương p ie  Khó khăn nắm bắt thơng tin thị trường nl w  Khác, d oa Phần III: Chính sách hỗ trợ địa phương sản xuất dược liệu an lu Ông (bà) nhận hỗ trợ từ quyền địa phương ? u nf va  Hỗ trợ cung ứng giống dược liệu  Hỗ trợ vay vốn sản xuất (giảm lãi suất, tăng thời hạn cho vay, ) ll oi m  Hỗ trợ thị trường đầu z at nh  Hỗ trợ lớp tập huấn, nâng cao kỹ thuật gieo trồng z gm @  Hỗ trợ khác, m co l Ơng (bà) có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật, xây dựng mơ hình trồng dược liệu địa phương tổ chức không ?  Tham gia thường xuyên an Lu  Thỉnh thoảng tham gia n va ac th 132 si  Khơng tham gia - Nếu có, xin cho biết số lượng lớp tập huấn, ông (bà) tham gia năm vừa qua: 1 3 2  Khác, 4 - Xin cho biết cảm nhận ông (bà) chất lượng lớp tập huấn:  Tốt  Bình thường  Kém lu an Ông (bà) đánh giá mức độ ảnh hưởng Chủ trương, sách huyện tới phát triển sản xuất dược liệu n va Rất cần thiết Các vấn đề Hỗ trợ vay vốn từ Quỹ khuyến nông, ngân hàng Nhà nước với lãi suất thấp Hỗ trợ chuyển giao công nghệ sản xuất Hỗ trợ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dược liệu Tư vấn cho việc đầu tư phát triển, đẩy mạnh sản xuất Hỗ trợ máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu đầu vào (giống, phân bón, ) Cải thiện phương tiện đào tạo cho người nông dân Tạo đầu tiềm cho sản phẩm ứng dụng công nghệ cao Khác cụ thể………………… …… Cần thiết Không cần thiết p ie gh tn to TT d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu * Đánh dấu “X” vào ô trống theo ông (bà) cho phù hợp n va ac th 133 si Phần IV: Ý kiến cá nhân hộ sản xuất, tiêu thụ chế biến dược liệu địa phương Trong thời gian tới, Ông (bà) có ý định mở rộng quy mơ diện tích gieo trồng dược liệu khơng?  Có  Khơng Ơng (bà) có dự định trồng thêm loại dược liệu khơng?  Có  Khơng - Nếu có, cho biết dược liệu lu an ………………………………………………………………………………… va n ………………………………………………………………………………… tn to gh Ông/bà có đề xuất thêm kiến nghị với quyền địa phương không.? p ie ………………………………………………………………………………… w d oa nl ………………………………………………………………………………… va an lu ……………………………………………………………………………… … ll u nf ………………………………………………………………………………… oi m Xin chân thành cảm ơn ! z at nh tháng z …… , ngày năm 2017 gm @ Người vấn Người vấn l (ký ghi rõ họ tên) m co (ký ghi rõ họ tên) an Lu n va ac th 134 si C GIÁ THÀNH CÁC LOẠI VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP Bảng Giá trị trường loại phân bón thời điểm điều tra (năm 2016) STT Loại phân Tên ĐVT Giá thị trường Phân hữu Phân chuồng Đồng/kg 800 Phân Đạm Urê Phú Mỹ Đồng/kg 10.000 Phân Lân Suppe Lâm Thao Đồng/kg 3.500 Phân Kali Sunfat Kali Đồng/kg 12.000 lu an va n Bảng Giá thị trường loại thuốc bảo vệ thực vật thời điểm điều tra STT Tên thuốc Golnitor 4.000/Kg Polyfeed 10.000/Kg Bassa 16.000/Kg Trebon Filia 525SE Fukasu 4WP d oa nl w Giá thị trường p ie gh tn to (năm 2016) an lu 32.000/Kg u nf va 18.000/Kg ll 15.000/Kg oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 135 si