(Luận văn) nghiên cứu sử dụng chế phẩm vi sinh vật sagi bio xử lý chất thải rắn trong chăn nuôi bò sữa qui mô gia trại tại ba vì

Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT PHÙNG ĐỨC HIẾU lu an n va tn to NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU ÍCH gh SAGI BIO XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN TRONG CHĂN NUÔI BỊ SỮA p ie QUI MƠ GIA TRẠI TẠI BA VÌ d oa nl w nf va an lu lm ul LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC z at nh oi z m co l gm @ an Lu n va Hà Nội, 2017 ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT PHÙNG ĐỨC HIẾU lu an n va tn to NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT HỮU ÍCH gh SAGI BIO XỬ LÝ CHẤT THẢI RẮN TRONG CHĂN NI BỊ SỮA p ie QUI MƠ GIA TRẠI TẠI BA VÌ w oa nl Chuyên ngành: Vi Sinh vật học d Mã số: 60420103 nf va an lu lm ul LUẬN VĂN THẠC SỸ SINH HỌC z at nh oi z Ngƣời hƣớng dẫn khoa học @ m co l gm PGS.TS TĂNG THỊ CHÍNH an Lu n va Hà Nội, 2017 ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC HÌNH ẢNH iv DANH MỤC BẢNG vi LỜI CẢM ƠN vii CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình chăn ni bị sữa 1.1.1 Tình hình chăn ni bị sữa giới 1.1.2 Tình hình chăn ni bị sữa Việt Nam lu 1.1.3 Tình hình chăn ni bị sữa Ba Vì, Hà Nội an va 1.2 Tình hình nhiễm mơi trường chăn ni bị sữa Việt Nam n 1.3 Một số biện pháp xử lý chất thải rắn chăn nuôi to 1.3.2 Xử lý công nghệ ép tách phân 10 p ie gh tn 1.3.1 Xử lý biện pháp sử dụng hầm Biogas (hệ thống khử Biogas) 1.3.3 Xử lý chất thải ủ phân hữu (composting) 11 oa nl w 1.3.4 Xử lý chất thải chế phẩm sinh học 14 d 1.4 Tình hình nghiên cứu sản xuất sử dụng chế phẩm vi sinh vật xử lý an lu chất thải chăn rắn ni bị Việt Nam 15 nf va CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 19 lm ul 2.1 Địa điểm nghiên cứu 19 z at nh oi 2.2 Vật liệu nghiên cứu 19 2.3 Đối tượng nghiên cứu 19 2.4 Các thiết bị sử dụng trình nghiên cứu 19 z gm @ 2.5 Các phuơng pháp phân tích 19 2.5.1 Phương pháp xác định nitơ tổng 19 l co 2.5.2 Xác định Photpho tổng 21 m 2.5.3 Phương pháp xác định tổng chất hữu 21 an Lu 2.5.4 Phương pháp xác định khí H2S NH3 phát sinh từ trình ủ n va xử lý chất thải rắn 23 i ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu 2.5.5 Phương pháp vi sinh vật 23 2.6 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 2.6.1 Đánh giá hiệu xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa thành phân bón hữu chế phẩm vi sinh vật hữu ích Sagi Bio quy mơ pilot 26 2.6.2 Đánh giá hiệu xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa thành phân bón hữu chế phẩm vi sinh vật hữu ích Sagi Bio quy mô gia trại 26 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Điều tra khảo sát trạng chất thải rắn xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa nơng hộ huyện Ba Vì 28 3.2 Đánh giá hiệu xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa thành phân bón lu an hữu chế phẩm vi sinh vật hữu ích Sagi Bio quy mơ pilot 30 va n 3.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động tn to nhiệt độ trình ủ xử lý quy mô pilot 30 3.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio biến động khí p ie gh 3.2.2 Biến động vi sinh vật trình ủ 33 nl w NH3 H2S trình ủ xử lý chất thải rắn bị sữa quy mơ pilot 37 d oa 3.2.4 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio lên biến động an lu tiêu hóa lý q trình ủ xử lý chất thải rắn bò sữa quy nf va mô pilot 40 3.3 Đánh giá hiệu xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa thành phân bón lm ul hữu chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio quy mô gia trại 44 z at nh oi 3.3.1 Sự biến động nhiệt độ trình ủ xử lý chất thải rắn bị sữa quy mơ gia trại 44 z 3.3.2 Sự biến động nhóm vi sinh vật hữu ích q trình ủ @ gm xử lý chất thải rắn bị sữa quy mơ gia trại 45 co l 3.3.3 Sự biến động nhóm vi sinh vật gây bệnh trình ủ xử m lý chất thải rắn bị sữa quy mơ gia trại 46 an Lu 3.3.4 Sự biến động khí NH3 H2S q trình ủ xử lý chất ac th ii n va thải rắn bị sữa quy mơ gia trại 47 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu 3.3.4 Đánh giá chất lượng mùn hữu thu từ trình ủ xử lý chất thải rắn bò sữa quy mô gia trại 49 3.4 Đề xuất quy trình sử dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio để ủ chất thải rắn chăn nuôi bị sữa thành phân bón quy mơ gia trại 51 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN PHỤ LỤC lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th iii si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Biểu đồ tổng số đàn bị xã thuộc huyện Ba Vì năm 2015 [5] Hình 1.2 Bể khí sinh học composite túi khí dự trữ 10 Hình 2.1 Mơ hình ứng dụng chế phẩm Sagi Bio để xử lí chất thải rắn chăn ni bị sữa quy mơ pilot 26 Hình 2.2 Quy cách đống ủ xử lý chất thải rắn từ chăn nuôi bị sữa 27 Hình 3.1 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nhiệt độ trình ủ xử lý 33 Hình 3.2 Biểu khuẩn lạc vi khuẩn Samonella môi trường SS agar - lu sau tuần ủ (vi khuẩn Samonella có mầu đen ánh kim) 36 an NH3 trình ủ xử lý 38 n va Hình 3.3.Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí to gh tn Hình 3.4 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí p ie H2S q trình ủ xử lý 39 Hình 3.5 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ oa nl w tổng hữu (OM) trình ủ xử lý 41 d Hình 3.6 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động độ ẩm an lu chất thải rắn trình ủ xử lý 42 nf va Hình 3.7 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ N- lm ul tổng chất thải rắn trình ủ xử lý 42 z at nh oi Hình 3.8 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ Ptổng chất thải rắn trình ủ xử lý 43 Hình 3.9 Sự biến động nhiệt độ đống ủ xử lý chất thải rắn bò z gm @ sữa quy mô gia trại 44 Hình 3.10 Sự thay đổi nồng độ NH3 trình ủ xử lý chất thải rắn bò l co sữa quy mô gia trại 47 m Hình 3.11 Sự thay đổi nồng độ H2S trình ủ xử lý chất thải rắn bị an Lu sữa quy mơ gia trại 48 n va Hình 3.12 Sơ đồ quy trình xử lý chất thải rắn từ chăn ni bị sữa 51 iv ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu Hình 3.13 Nhà chứa phân có mái che 52 Hình 3.14 Tập kết chất thải rắn khu vực ủ 52 Hình 3.15 Đống ủ hồn thành sau phủ bạt 53 Hình 3.16 Vi sinh vật phát triển đống ủ sau tuần ủ 53 Hình 3.17 Phân hữu sau kết thúc trình ủ 54 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th v si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Tổng số đàn bò quý II năm 2015 địa bàn huyện Ba Vì, Hà Nội [5] Bảng 1.2 Một số chế phẩm vi sinh sử dụng xử lý môi trường chăn nuôi gia súc, gia cầm 14 Bảng 3.1 Lượng chất thải rắn trung bình bị sữa ngày hộ ni bị sữa 28 Bảng 3.2 Các hình thức xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa qua điều tra hộ chăn ni huyện Ba Vì 29 lu Bảng 3.3 Kết phân tích thành phần chất thải rắn chăn ni bị sữa 29 an mơ pilot 31 n va Bảng 3.4 Sự biến động nhiệt độ trình ủ xử lý chất thải rắn qui to gh tn Bảng 3.5 Sự biến động vi khuẩn Bacillus xạ khuẩn Streptomyces ưa p ie nhiệt trình xử lý quy mô pilot 33 Bảng 3.6 Mật độ vi sinh tổng số kỵ khí trình ủ, (CFU/g) 35 oa nl w Bảng 3.7 Biến động mật độ vi sinh vật gây bệnh trình ủ 35 d Bảng 3.8 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí an lu NH3 trình ủ xử lý 37 nf va Bảng 3.9 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí lm ul H2S q trình ủ xử lý 38 z at nh oi Bảng 3.10 Ảnh hưởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động tiêu hóa lý q trình ủ xử lý 40 Bảng 3.11 Sự biến động vi khuẩn Bacillus xạ khuẩn Streptomyces ưa z gm @ nhiệt trình ủ xử lý quy mô gia trại 45 Bảng 3.12: Sự biến động nhóm vi sinh vật gây bệnh trình ủ xử lý l co chất thải rắn bò sữa quy mô gia trại 46 m Bảng 3.13 Chất lượng mùn hữu thu từ trình ủ xử lý chất thải rắn an Lu bị sữa quy mơ gia trại sau tuần ủ 49 n va ac th vi si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu LỜI CẢM ƠN Tơi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Tăng Thị Chính – Ngun Trưởng phịng Vi sinh vật mơi trường – Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học Cơng nghệ Việt Nam tận tình hướng dẫn, bảo tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn cán nghiên cứu, bạn đồng nghiệp phòng Vi sinh vật môi trường – Viện Công nghệ môi trường, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam giúp đỡ có góp ý bổ ích cho tơi suốt q trình nghiên cứu Viện lu Tơi xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo Viện Sinh thái Tài an n va nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt trình học gh tn to Cuối tơi xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè động viên p ie tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành q trình nghiên cứu học tập Tôi xin chúc thầy cô giáo bạn mạnh khỏe, học tập, công tác thật oa nl w tốt, cống hiến phục vụ lĩnh vực bảo vệ môi trường nhiều nữa, góp d phần cải thiện sống, bảo vệ môi trường sống cho hôm mai sau an lu nf va Hà Nội, ngày tháng năm 2017 z at nh oi lm ul Học viên z m co l gm @ PHÙNG ĐỨC HIẾU an Lu n va ac th vii si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu LỜI CAM ĐOAN Tên là: Phùng Đức Hiếu - Học viên lớp Cao Học K19-Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam cam đoan kết nghiên cứu luận văn tốt nghiệp kết tơi thực q trình thí nghiệm theo hướng dẫn PGS TS Tăng Thị Chính có đượcvà khơng chép từ cơng trình nghiên cứu khoa học khác công bố năm 2017 Hà nội, ngày tháng Học viên thực lu an n va gh tn to p ie Phùng Đức Hiếu d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th viii si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu lu an n va Bƣớc Tiến hành ủ copmpost gh tn to Hình 3.13 Nhà chứa phân có mái che p ie Vận chuyển chất thải rắn địa điểm lựa chọn để ủ Nơi ủ phải cao ráo, thoát d oa nl w nước, khơng gần đường lại (góc vườn, góc ruộng tốt nhất) (hình 3.14) nf va an lu z at nh oi lm ul z co l gm @ m Hình 3.14 Tập kết chất thải rắn khu vực ủ an Lu Sau đảo trộn đắp thành luống dài (rộng 3m x cao 1,5m) dài tùy n va thuộc lượng chất thải rắn Dùng bạt nilong phủ kín đống ủ (hình 3.15) ac th 52 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu lu an va Hình 3.15 Đống ủ hoàn thành sau phủ bạt n Bƣớc Đảo trộn: Sau 10 ngày đảo trộn lần sau 20 ngày đảo trộn lần p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z @ gm Hình 3.16.Vi sinh vật phát triển đống ủ sau tuần ủ co l Bƣớc Thời gian ủ: thời gian ủ xử lý từ 5-6 tuần m Trong trình ủ sau 2-3 ngày nhiệt độ đồng ủ đạt 50oC.Các vi an Lu sinh vật phát triển mạnh sau tuần bề mặt đống ủ thấy xuất n va sợi xạ khuẩn mầu ghi sáng Đó lúc xạ khuẩn phát triển mạnh Nhiệt ac th 53 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu độ đống ủ đạt 600C, vậyphải tiến hành đảo trộn Sau tuần ủ nhiệt độ đống ủ bắt giảm dần xuống, sau 5-6 tuần ủ, nhiệt độ đống ủ tương đương với nhiệt độ môi trường, trình ủ tiến hành đảo trộn lần (ở ngày thứ 10 ngày thứ 20) hướng dẫn Khi kết thúc trình phân hủy, Thể tích đống ủ giảm cịn ½ so với ban đầu, phân ủ khơng cịn mùi khó chịu, sờ vào khơng nóng Phân có mầu nâu sẫm (hình 3.17) lu an n va p ie gh tn to d oa nl w an lu Hình 3.17 Phân hữu sau kết thúc trình ủ nf va  Một số lưu ý trình ủ phân lm ul + Lựa chọn địa điểm ủ phân nơi cao (không bị ngập úng), có bóng râm nước tốt; xa nguồn nuớc có biện pháp cách ly hiệu z at nh oi mối nguy từ phân bón đến khu vực sản xuất, nguồn nuớc , + Duy trì giữ độ ẩm đống ủ khoảng 50-60 %, nhiệt độ khoảng 50- 60oC z Khi đống ủ chuẩn bị tốt, nhiệt độ đống ủ bắt đầu tăng lên vài tiếng @ l gm đồng hồ sau tạo đống ủ đạt tới nhiệt độ 50 -60oC vịng 2-3 ngày trì 1-2 tuần Việc trì nhiệt độ cao thời gian dài có ý nghĩa quan co m trọng để phá hủy khả sống sót nhiều mầm bệnh (đa số vi sinh vật có hại bị an Lu tiêu diệt nhiệt độ 55oC 1h 65oC 20 phút hạt cỏ dại n va + Khi nhiệt độ giảm xuống từ từ vi sinh vật bắt đầu thiếu oxy Vì ac th 54 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu đống ủ cần đảo lên, vật liệu từ phía bên ngồi trộn với vật liệu từ phía bên đống Nhiệt độ lại tăng lên Tiếp tục kiểm soát nhiệt độ đảo trộn lại cho nhiệt độ đống ủ giảm xuốngtương đương nhiệt độ môi trường + Do chất thải rắn từ chăn ni bị sữa có độ ẩm cao 75-80%, vậy, để trình xảy nhanh đảm bảo độ ẩm 55-60% thích hợp cho phân hủy bổ sung thêm phân gia cầm, rơm rạ, thân loại phế thải nơng nghiệp để giảm ẩm tăng nguồn phân bón (có thể bổ sung từ 30-50% phụ phế thải khác để ủ) lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th 55 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết Luận - Các hộ chăn ni bị sữa địa bàn huyện Ba Vì thu gom tách riêng chất thải rắn để làm phân bón cho nơng nghiệp, chủ yếu sử dụng phân tươi ủ tự nhiên - Chế phẩm vi Sagi Bio có tác dụng phân hủy chất thải hữu tốt so với không sử dụng chế phẩm: rút ngắn thời gian phân hủy từ 18-20 ngày, giảm phát sinh NH3 H2S, ức chế vi sinh vật gây bệnh có chất thải - Khi tiến hành xử lý với khối lượng ủ lớn nhiệt độ đống ủ cao ổn định, khả ức chế vi sinh vật gây bệnh nhanh lu an - Mùn hữu thu từ trình ủ xử lý đạt yêu cầu để sản xuất phân n va hữu vi sinh phân hữu sinh học theo Thông tư số: 41/2014/TT- to Kiến nghị: ie gh tn BNNPTNT, ngày 13/11/2014 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn p Từ kết thu cho thấy, chất thải rắn từ chăn ni bị sữa nl w thường có chứa vi sinh vật gây bệnh cần phải ủ xử lý trước sử d oa dụng làm phân bón cho trồng an lu Sử dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio có tác dụng phân hủy nhanh chất thải nf va rắn từ chăn ni bị sữa, cần ứng dụng rộng rãi chăn nuôi để giảm thiểu ô nhiễm mơi trường cho ngành chăn ni bị sữa Việt Nam z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th 56 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2005), Khoa học công nghệ nông nghiệp 20 năm đổi – chăn ni thú y, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội Trần Viết Cường, 2014 Bảo vệ môi trường chăn nuôi nông hộ Báo cáo tổng kết đề tài cấp NNPTNT Tăng Thị Chính, 2011 Báo cáo tổng kết đề tài : Xây dựng mơ hình ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu ích bổ sung vào chất độn lót chuồng nuôi gia cầm để khử mùi hôi xử lý phân gia cầm làm giảm ô nhiễm môi trường từ trại chăn nuôi gia cầm Mã số: 14/TKTNVP-2011, Sở lu an KHCN Vĩnh Phúc va n Tăng Thị Chính, 2015 Báo cáo tổng kết nhiệm vụ : Xây dựng mơ hình trại chăn ni gia cầm, Đề tài cấp VAST, mã số : VAST/NSNT.01/13-14 ie gh tn to sản xuất ứng dụng chế phẩm vi sinh hữu ích để xử lý mùi chuồng p Cục chăn ni, 2015 Báo cáo đánh giá tình hình thực đề án tái nl w cấu nghành chăn nuôi triển khai nhiệm vụ cấp bách tháng cuối d oa năm 2015 an lu Chung Anh Dũng, 2014 Phát triển chăn ni bị sữa Việt Nam số nf va khó khăn kỹ thuật giải pháp Hội thảo phát triển ngành sản xuất sữa chăn ni bị sữa Việt Nam, TP HCM , 24/09/2014) lm ul Hoàng Kim Giao, Bùi Thị Oanh, Đào Lệ Hằng (2008), Ơ nhiễm mơi z at nh oi trường chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung giải pháp khắc phục, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, số đặc san môi z trường nông nghiệp, nông thôn, 10/2008 @ gm Nguyễn Văn Hải, Nguyễn Quốc Trị (2001), Các chiến lược giải co l ảnh hưởng gây sản phẩm phụ ngành chăn nuôi gia cầm, m Viện Chăn nuôi, 5/10/2001 an Lu Võ Bích Hạnh cs (2005), Nghiên cứu sản xuất chế phẩm BIO-F sản va xuất phân bón hữu vi sinh từ rác thải sinh hoạt Báo cáo khoa học đề n tài, Viện Sinh học Nhiệt đới ac th 57 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu 10.Luc Thi Thu Huong, 2016 Vinamilk’s Supply Chain and the Small Farmers’ Involvement VNU Journal of Science: Education Research, Vol 32, No 5E (2016) 23-31 11.Nguyễn Lan Hương, Lê Văn Nhương, Hồng Đình Hịa (1999), Phân lập hoạt hóa vi sinh vật ưa nhiệt độ có hoạt tính xenlulaza cao để bổ sung lại vào khối ủ, rút ngắn chu kỳ xử lý rác thải sinh hoạt Báo cáo khoa học, Hội nghị Cơng nghệ Sinh học tồn quốc, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 12 Nguyễn Hương Lan, Hồng Đình Hịa (2003), Hệ vi khuẩn có hoạt tính thủy phân tinh bột, protein, xenlulaza dầu ô lưu trình lu an phân hủy chất thải hữu Báo cáo khoa học, Hội nghị Công nghệ Sinh va n học toàn quốc, Nxb Khoa học Kỹ thuật thú y giải pháp khắc phục Hội nghị tổng kết ngành chăn nuôi Việt ie gh tn to 13.Nguyễn Khoa Lý, 2008 Ơ nhiễm mơi trường hoạt động chăn nuôi p Nam, 12/2008 nl w 14.Đặng Xuyến Như (2002), Kỷ yếu hội nghị tổng kết hoạt động nghiên cứu d oa khoa học triển khai công nghệ giai đoạn 1996 – 2001 Viện nghiên an lu cứu Ứng dụng Công nghệ nf va 15.Lê Văn Tản (2008), Những vấn đề môi trường xúc nông nghiệp nông thôn – nguyên nhân, định hướng biện pháp khắc phục lm ul Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, số đặc san môi trường z at nh oi nông nghiệp, nông thôn, tháng 10/2008 16 Phạm Văn Toản cộng (2004), Nghiên cứu sản xuất ứng dụng z chế phẩm vi sinh vật xử lý nguyên liệu phế thải giàu hợp chất @ gm cacbon làm phân bón hữu sinh học Hội nghị khoa học Ban Đất, Phân co l bón Hệ thống nơng nghiệp – Bộ Nông nghiệp PTNT Nha Trang m tháng 8/2004 an Lu 17.Phạm Văn Toản (2007), Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm phân bón đa va chủng, chức ứng dụng cho trồng qui mô công nghiệp Dự án KC n 04 DA11 ac th 58 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu 18.Nguyễn Quang Thạch nnk (2001), Nghiên cứu thử nghiệm tiếp thu cơng nghệ vi sinh vật hữu ích (EM) nông nghiệp vệ sinh môi trường Báo cáo tổng kết nghiệm thu đề tài độc lập cấp nhà nước, trung tâm thông tin tư liệu khoa học công nghệ, Bộ Khoa học Công nghệ 19.Phùng Đức Tiến, Nguyễn Duy Điều, Hoàng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trƣờng chăn ni Tạp chí Chăn ni số 4/2009 Trang 10-16 20.Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên, Nguyễn Văn Hải (2004), Bảo vệ môi trường sinh thái phát triển chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội lu an 21 Trần Văn Tựa (2015) Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến phù va n hợp với điều kiện Việt Nam để xử lý ô nhiễm môi trường kết hợp với tận Báo cáo tổng kết nghiệm thu đề tài cấp nhà nước, Trung tâm thông tin tư ie gh tn to dụng chất thải trang trại chăn nuôi lợn.Mã số KC.08.04/11-15 p liệu khoa học công nghệ, Bộ Khoa học Công nghệ nl w Tài liệu Tiếng Anh d oa 22.Burton,C.H and Turner, C (2003) Manure management treatment an lu strategies for sustainable agriculture 2nd Edition printed by Lister α nf va Durling printer, Flitwick, Bedford, UK 23 FAOSTAT, 2012 World food and agriculture Food and agriculture lm ul organization of the United Nations Rome 2012 ISBN 978-92-5-106913 z at nh oi 24 Miller F C., Finstein M S., 1985 Materials balance in the composting of wastewater sludge as affected by process control, J.Wat Pollut Contr z Fed., 57: 122-127 @ gm 25 Li L M., Ding X L., Ding Y Y., Yin Z J., 2011 Effect of microbial m Veterinary Advances, 10 (13):1738-1742) co l consortia on the composting of pig manure Journal of Animal and an Lu 26 Sadaka S., Taweel A E., 2003 Effects of aeration and C:N ratio on va household waste composting in Egypt, Compost Science & Utilization, n vol 11, No 1: 36-40 ac th 59 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu 27 Tiquia S M., Tam N F Y., Hodgkiss I J.,1997 Effect of bacterial inoculum and moisture adjustment on composting pig manure, Environ Pollut., 96: 161-171 Tài liệu website 28 Http://www.tintaynguyen.com/trai-nuoi-bo-cua-tap-doan-hoang-anh- gia-lai-dang-gay-o-nhiem-nguon-nuoc/97335 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th 60 si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN Phùng Đức Hiếu, Đặng Thị Mai Anh, Ninh Thị Lành, Nguyễn Minh Thư, Bùi Văn Cường, Nguyễn Sỹ Nguyên, Tăng Thị Chính Ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio để xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa Tạp chí Hoạt động khoa học cơng nghệ An tồn sức khỏe Môi trường lao động số 4,5,6/2017 ( Tập 2) dự kiến phát hành vào tháng 12 năm 2017 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu PHỤ LỤC BẢNG Bảng 3.1 Ảnh hƣởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí NH3 q trình ủ xử lý quy mơ gia trại Nồng độ NH3 (ppm) Thời gian lu an n va p ie gh tn to Đối chứng Thí nghiệm 4,5 ± 0,2 4,5 ± 0,1 11,4 ± 0,2 6,7 ± 0,3 14,5 ± 0,3 6,9 ± 0,4 17,5 ± 0,3 6,7 ± 0,4 12 19,8 ± 0,4 6,6 ± 0,2 15 21,5 ± 0,5 5,9 ± 0,2 18 24,2 ± 0,5 5,7 ± 0,1 21 24,7 ± 0,4 5,1 ± 0,1 24 23,9 ± 0,4 4,6 ± 0,2 27 22,5 ± 0,4 4,0 ± 0,1 30 21,2 ± 0,3 3,5 ± 0,2 19,7 ± 0,3 3,0 ± 0,3 17,2 ± 0,3 2,5 ± 0,3 16,7 ± 0,5 2,2± 0,2 15,5 ± 0,2 1,7 ± 0,3 13,6 ± 0,3 1,5 ± 0,3 48 10,2 ± 0,3 1,4 ± 0,4 51 8,1 ± 0,3 1,3 ± 0,2 54 7,2 ± 0,3 33 d oa nl w (Ngày) z at nh oi lm ul 45 nf va 42 an 39 lu 36 z m co l gm @ 1,2 ± 0,2 an Lu n va ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu Bảng 3.2 Ảnh hƣởng chế phẩm Sagi Bio đến biến động nồng độ khí H2S q trình ủ xử lý quy mơ gia trại Nồng độ NH3 (ppm) Thời gian lu an n va p ie gh tn to Đối chứng Thí nghiệm 2,5 ± 0,1 2,5± 0,1 5,7 ± 0,5 3,2± 0,3 6,7 ± 0,3 3,3± 0,2 7,9 ± 0,3 3,1 ± 0,1 12 8,9 ± 0,4 2,8± 0,2 15 9,3 ± 0,2 2,5± 0,3 18 10,5 ± 0,4 1,7± 0,2 21 11,4 ± 0,4 1,3± 0,4 24 11,5 ± 0,3 0,9± 0,3 27 11,4 ± 0,3 0,8± 0,3 30 11,5 ± 0,2 0,6± 0,2 33 11,0 ± 0,3 0,5± 0,4 9,2 ± 0,1 0,4± 0,3 8,5 ± 0,4 0,3± 0,2 7,5 ± 0,3 0,2± 0,2 5,7 ± 0,4 0,2± 0,2 4,2 ± 0,3 0,2± 0,1 51 3,1 ± 0,2 0,2± 0,1 54 2,2 ± 0,3 0,2± 0,1 36 d oa nl w (Ngày) z at nh oi lm ul 48 nf va 45 an 42 lu 39 z m co l gm @ an Lu n va ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu PHỤ LỤC HÌNH Khảo sát, thu thập thông tin lu an n va p ie gh tn to w oa nl TRẠI BÒ THỊT VÀ THÚ QUÝ d HIẾM BA VÌ nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ Hộ gia đình bà: Lê Thị Sinh an Lu n va ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu lu Hộ gia đình ơng: Phùng Quang Trƣờng an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ Hộ gia đình ông: Nguyễn Thái Sơn an Lu n va ac th si Luận văn thạc sỹ - 2017 Học viên: Phùng Đức Hiếu Q trình ủ phân trại bị sữa gia đình ơng Hà Văn Mẫn- Ba Vì (2) Chất thải rắn chăn nuôi (1) Hố ga tách rắn lỏng bò sữa lu an n va p ie gh tn to nl w (3b) Đống ủ d oa (3a) Đống ủ nf va an lu z at nh oi lm ul z (5) Sau tuần ủ m co l gm @ (4) Kiểm tra đống ủ an Lu n va ac th si