(Luận văn) phát triển cây hồ tiêu trên địa bàn huyện đắk song, tỉnh đắk nông

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO ðẠI HỌC ðÀ NẴNG ðẶNG THẾ HIỂU lu an va n PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN to p ie gh tn HUYỆN ðĂK SONG, TỈNH ðẮK NÔNG d oa nl w u nf va an lu ll LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN oi m z at nh z m co l gm @ an Lu ðà Nẵng – Năm 2016 n va ac th si BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO ðẠI HỌC ðÀ NẴNG ðẶNG THẾ HIỂU lu an va n PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN to p ie gh tn HUYỆN ðĂK SONG, TỈNH ðẮK NÔNG w oa nl Chuyên ngành: Kinh tế phát triển d Mã số: 60.31.01.05 u nf va an lu ll LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN oi m z at nh Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Bùi Quang Bình z m co l gm @ an Lu ðà Nẵng – Năm 2016 n va ac th si LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết nêu luận văn trung thực chưa ñược cơng bố cơng trình khác Tác giả ðặng Thế Hiểu lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu ðối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài lu Bố cục ñề tài an n va Tổng quan tài liệu nghiên cứu 1.1 NHỮNG VẤN ðỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.1 Khái niệm ñặc ñiểm hồ tiêu p ie gh tn to CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 1.1.2 Khái niệm tầm quan trọng phát triển hồ tiêu oa nl w 1.2 NỘI DUNG VÀ TIÊU CHÍ PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 10 d 1.2.1 Nội dung phát triển hồ tiêu 10 an lu 1.2.2 Tiêu chí phát triển hồ tiêu 18 u nf va 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY HỒ ll TIÊU 19 oi m 1.3.1 Nhân tố ñiều kiện tự nhiên 19 z at nh 1.3.2 Nhân tố ñiều kiện kinh tế kỹ thuật 20 1.3.3 Nhân tố ñiều kiện kinh tế xã hội 21 z gm @ Kết luận Chương 25 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN l m co ðỊA BÀN HUYỆN ðĂK SONG 26 2.1 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU 26 an Lu 2.1.1 ðặc ñiểm, ñiều kiện tự nhiên 26 n va ac th si 2.1.2 ðặc ñiểm xã hội 36 2.1.3 ðặc ñiểm kinh tế xã hội 39 2.1.4 Tình hình nguồn lực cho sản xuất hồ tiêu 44 2.1.5 Về sách khuyến khích phát triển quyền 46 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN ðĂK SONG 49 2.2.1 Quy mô sản xuất hồ tiêu 49 2.2.2 Tình hình thâm canh tăng suất Hồ tiêu 53 lu 2.2.3 Tình hình tổ chức sản xuất 59 an 2.2.4 Tình hình thị trường sản phẩm 61 va n 2.2.5 Tình hình thu nhập hiệu sản xuất Hồ tiêu ðăk Song 64 gh tn to 2.3 ðÁNH GIÁ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU TRÊN ðỊA 2.3.1 Những kết ñạt ñược 65 p ie BÀN HUYỆN ðĂK SONG 65 nl w 2.3.2 Những tồn hạn chế 66 d oa 2.3.3 Nguyên nhân tồn hạn chế 66 an lu Kết luận Chương 68 u nf va CHƯƠNG PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở HUYỆN ðĂK SONG 69 ll oi m 3.1 PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở HUYỆN ðĂK z at nh SONG 69 3.1.1 Những phương hướng ñể phát triển hồ tiêu giai ñoạn 2015- z 2020 69 @ l gm 3.1.2 Mục tiêu phát triển hồ tiêu huyện ðăk Song 70 m co 3.2 CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY HỒ TIÊU Ở HUYỆN ðĂK SONG70 3.2.1 Về quy mô sản xuất hồ tiêu 70 an Lu n va ac th si 3.2.2 ðẩy mạnh thâm canh, nâng cao suất chất lượng sản phẩm 71 3.3.3 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất 72 3.2.4 Về thị trường tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu 74 3.2.5 Gia tăng kết hiệu sản xuất 78 3.2.6 Hoàn thiện sở hạ tầng 79 KẾT LUẬN 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO lu QUYẾT ðỊNH GIAO ðỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT lu an n va p ie gh tn to HTX : Hợp tác xã TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TSCð : Tài sản cố ñịnh PTNT : Phát triển nông thôn UBND : Ủy ban nhân dân BVTV : Bảo vệ thực vật KHKTNLN : Viện Khoa học - kỹ thuật Nông lâm nghiệp GDP : Tổng sản phẩm nội ñịa GNP : Tổng sản lượng quốc gia IPM : Quản lý dịch bệnh tổng hợp nl w CNH - HðH : Cơng nghiệp hóa - đại hóa : Thực hành sản xuất nơng nghiệp đảm bảo an d oa GAP ll u nf va an lu toàn vệ sinh thực phẩm oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên bảng bảng Trang Dân số, diện tích, mật độ dân số huyện ðăk Song qua 2.1 36 năm Diện tích, dân số mật độ dân số xã huyện năm 2.2 37 2014 2.3 Số lượng lao ñộng huyện ðăk Song qua năm 37 Số lượng lao ñộng ñang làm việc phân theo ngành lu 2.4 38 an kinh tế n va Giá trị sản xuất huyện ðăk Song qua năm 39 2.6 Tốc ñộ tăng trưởng huyện ðăk Song qua năm 39 2.7 Cơ cấu ngành kinh tế huyện ðăk Song 40 gh tn to 2.5 ie Nguồn lực sản xuất Hồ tiêu kinh doanh huyện p 2.8 Diện tích, suất sản lượng hồ tiêu tỉnh ðăk Nông w 50 nl 2.9 45 ðăk Song năm 2014 d oa phân chia theo ñịa bàn hành (huyện,TX) năm 2014 Diện tích, sản lượng suất hồ tiêu huyện ðăk lu 51 an 2.10 va Song từ năm 2010 – 2014 Diện tích hồ tiêu phân theo xã/TT giai ñoạn 2010- 52 ll 2014 u nf 2.11 m 2014 53 z at nh 2.13 Tình hình suất hồ tiêu xã giai ñoạn 2010- oi 2.12 Một số tiêu thâm canh hồ tiêu 55 z 61 xuất hồ tiêu huyện ðăk Song năm 2014 l gm Tình hình thu nhập bình quân hồ tiêu kinh 64 m co 2.15 Một số tiêu tình hình sản xuất nguồn lực sản @ 2.14 doanh người sản xuất giai ñoạn 2010-2014 an Lu n va ac th si MỞ ðẦU Tính cấp thiết ñề tài ðắk Song huyện nằm phía Tây tỉnh ðắk Nơng, nằm dọc theo Quốc lộ14, tuyến ñường huyết mạch nối Tây Nguyên với ðơng Nam Bộ Từ trung tâm huyện lên phía Bắc gần 90 km tới thành phố Bn Ma Thuột, 260 km phía Nam đến Thành phố Hồ Chí Minh; có đường biên giới dài 24km giáp với huyện PíchChămða, tỉnh Mundulkiri, Vương lu quốc CamPuChia; với địa hình cao ngun núi lửa có mức ñộ chia cắt mạnh, an n va tạo thành dãy đồi dạng bát úp độ dốc trung bình 100- 200 có nơi tn to 200, có độ cao trung bình 700m - 800m so với mặt nước biển; ñịa phương gh nằm vùng ảnh hưởng gió mùa Tây Nam mang đặc điểm chung p ie khí hậu cao ngun nhiệt đới ẩm, năm có mùa rõ rệt w Với lợi đất đai, khí hậu, ðăk Song địa phương mạnh để oa nl phát triển cơng nghiệp dài ngày đặc biệt Hồ tiêu Do đó, d phát triển khoảng 10 năm trở lại ñây ñến nay, ðăk Song ñược lu an ñánh giá vùng trồng tiêu Tây Nguyên ñã trở thành vùng sản u nf va xuất hồ tiêu lớn nhì tỉnh ðăk Nơng diện tích sản lượng ll Hiện ðăk Song hồn thiện thủ tục, trình Cục Sở hữu trí tuệ cấp oi m chứng nhận thương hiệu “Hồ tiêu ðăk Song” với mong muốn làm tăng chuỗi z at nh giá trị cho hồ tiêu khẳng ñịnh chất lượng, vị sản phẩm hồ tiêu huyện thị trường ngồi nước Trong q trình phát triển kinh z tế, hồ tiêu ñã ñược xác ñịnh công nghiệp chủ lực huyện ðăk @ l gm Song thực tế cho thấy năm qua trồng ñã mang lại thu nhập cao cho nông dân, giúp nhiều hộ dân làm giàu, ổn ñịnh sống m co Tuy nhiên, việc phát triển hồ tiêu địa bàn huyện cịn an Lu nhiều vấn ñề cần phải giải cơng tác chọn giống hồ tiêu chưa n va ac th si quan tâm mức, chăm bón chưa bảo đảm kỹ thuật, việc phịng chống bệnh cho cịn bị động nên ảnh hưởng đến chất lượng vườn Một số vườn hồ tiêu vừa ñưa vào kinh doanh ñã bị chết hàng loạt bị bệnh tuyến trùng làm thối rễ, công nghệ sau thu hoạch lạc hậu… Bên cạnh đó, phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện ðăk Song ñang ñứng trước thách thức to lớn, tăng nhanh khơng theo quy hoạch diện tích chạy theo giá thị trường dẫn ñến rừng bị tàn phá, đất bị thối hố; sản lượng tăng suất, chất lượng sản phẩm chưa cao, sức cạnh tranh thị trường hiệu kinh tế mang lại mức thấp lu an Từ thực trạng phát triển hồ tiêu huyện ðăk Song, việc nghiên n va cứu tình hình phát triển hồ tiêu, xác định hiệu kinh tế, tìm nhân tn to tố ảnh hưởng ñến phát triển hồ tiêu; qua hình thành định hướng gh giải phát thúc ñẩy phát triển trồng nhằm thúc ñẩy kinh tế p ie huyện phát triển Vì tơi chọn đề tài “Phát triển hồ tiêu ñịa bàn w huyện ðăk Song tỉnh ðăk Nông” cho luận văn cao học oa nl Mục tiêu d Trên sở lý luận phân tích, đánh giá thực trạng phát triển hồ lu va an tiêu ñịa bàn huyện ðăk Song thời gian qua nhằm ñề xuất giải pháp u nf góp phần phát triển trồng ñịa phương thời gian tới ll ðối tượng phạm vi nghiên cứu oi m - ðối tượng nghiên cứu z at nh Luận văn tập trung nghiên cứu vấn ñề lý luận thực tiễn liên quan ñến phát triển hồ tiêu z gm @ - Phạm vi nghiên cứu + Phạm vi không gian: ðịa bàn huyện ðăk Song - tỉnh ðắk Nông l tiêu chủ yếu tập trung vào giai ñoạn 2010-2014 m co + Thời gian nghiên cứu: ðánh giá thực trạng phát triển sản xuất Hồ an Lu n va ac th si 72 chọn trụ cho tiêu leo bám vấn ñề quan trọng Tiêu trồng trụ gỗ chết đạt suất cao năm đầu tỏ bền vững ổn ñịnh, mặt khác trồng trụ gỗ làm gia tăng tình trạng lút phá rừng lấy gỗ tốt làm trụ tiêu Thực tế sản xuất cho thấy áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp, đầu tư chăm sóc ñầy ñủ, tiêu sinh trưởng tốt, cho suất cao ổn ñịnh nhiều loại trụ sống Hiện mơ hình trồng xen hàng trụ chết hàng trụ sống mơ hình đạt kết tốt sản xuất hồ tiêu lu Ngoài ra, tiêu trồng mẫn cảm với sâu bệnh, ñặc biệt an bệnh hại rễ nấm tuyến trùng gây ngồi vấn đề cung cấp ñầy ñủ, va n cân ñối dinh dưỡng, nước tưới cho cần phải chọn giống tiêu có đảm bảo gh tn to chất lượng, cụ thể huyện cần phối hợp với Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam Viện ie KHKTNLN Tây Nguyên hộ trồng tiêu giỏi vùng sản xuất tổ chức p hội thảo ñánh giá giống hồ tiêu ñang trồng, sở thực tiễn xác nl w ñịnh giống thích nghi với điều kiện tự nhiên vùng sản xuất có d oa suất cao ðồng thời ñầu tư nghiên cứu khảo nghiệm ñể chọn giống an lu tốt, kháng ñược sâu bệnh nguy hiểm tuyến trùng rễ chết nhanh u nf va nấm để đưa vào chương trình đầu tư trẻ hố vườn tiêu có biện pháp quản lý tốt sâu bệnh từ trồng ñể hạn chế gây hại sâu ll oi m bệnh ðể nâng cao chất lượng sản phẩm vấn ñề thu hái, vận chuyển bảo z at nh quản chế biến vấn ñề quan trọng Chỉ ñược thu hái ñối với vườn có tỷ lệ chín cao, có sân phơi thống mát hạn chế nấm mốc lẫn tạp z @ chất, ñảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm l gm 3.3.3 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất m co Khuyến khích thành phần tham gia đầu tư phát triển trồng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm Hồ tiêu lấy cơng ty, doanh nghiệp, hộ gia an Lu đình làm trung tâm q trình sản xuất Áp dụng mơ hình chuỗi sản xuất n va ac th si 73 thương mại, chế biến phân phối xét đến vai trị doanh nghiệp nơng dân Khuyến khích tổ chức lại sản xuất, xây dựng, củng cố mơ hình kinh tế trang trại có sẵn, Câu lạc bộ, Hiệp hội hồ tiêu ðồng thời cần hỗ trợ, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi để Cơng ty, doanh nghiệp thu mua, chế biến, xuất hồ tiêu phát huy hiệu Phát triển sản xuất Hồ tiêu dựa phát triển kinh tế hộ gia đình, Doanh nghiệp kinh tế trang trại, nghiệp cơng nghiệp hố lu theo ñường hộ gia ñình trang trại, Doanh nghiệp an liên kết hợp tác với ñể phát triển Phát triển mơ hình kinh tế trang va n trại (trồng trọt hồ tiêu, trang trại tổng hợp trồng hồ tiêu, chăn nuôi, gh tn to thủy sản ); doanh nghiệp nơng nghiệp (chú ý hình thành doanh nghiệp sản ie xuất kinh doanh phân hữu ñịa bàn bảo ñảm hiệu nguồn p cung ứng) sản xuất Hồ tiêu nl w Tuyên truyền, vận động để nơng dân tham gia xây dựng câu lạc bộ, d oa nhóm hộ gia ñình chuyên canh hồ tiêu Phát huy mạnh kinh tế an lu trang trại, doanh nghiệp nông nghiệp lĩnh vực sản xuất hàng hóa, ứng u nf va dụng cơng nghệ vào sản xuất Khuyến khích tạo ñiều kiện thuận lợi ñể doanh nghiệp tham gia ll oi m thu mua, chế biến xuất sản phẩm hồ tiêu ñầu tư vốn ñể phát triển z at nh ñiểm thu mua, bảo quản hồ tiêu vùng nguyên liệu hỗ trợ vật tư nông nghiệp cho người sản xuất theo hợp ñồng bao tiêu sản phẩm Tạo mối liên kết z người nông dân tổ chức, doanh nghiệp thông qua việc sản xuất l gm @ theo chương trình phát triển hồ tiêu bền vững m co Tạo mối liên kết chặt chẽ nhà (nhà nước, nhà khoa học, nhà nông nhà doanh nghiệp) sản xuất, chăm sóc, tiêu thụ sản phẩm hay quản lý an Lu khai thác có hiệu hồ tiêu ðăk Song n va ac th si 74 3.2.4 Về thị trường tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu a Việc tiêu thụ sản phẩm Bảo ñảm cho việc tiêu thụ sản phẩm hồ tiêu cách chủ ñộng hạn chế tình trạng thị trường biến động tư thương chi phối, cần phải có phối hợp chặt chẽ doanh nghiệp kinh doanh chế biến xuất người sản xuất theo hợp đồng bảo đảm có giám sát quyền để hạn chế tối ña việc xuất hồ tiêu thô chưa qua chế biến ðồng thời bảo đảm lợi ích cho người sản xuất doanh nghiệp lu Ngoài việc tiêu thụ sản phẩm cịn cần phải kết hợp với việc bảo an ñảm nguồn vốn sản xuất cho người sản xuất Cây hồ tiêu công nghiệp va n dài ngày cần nhiều vốn Nhu cầu vốn cao khiến người sản xuất phải vay tín gh tn to dụng từ tư thương thu mua hay chấp nhận bán sớm ðiều vừa thiệt hại Chính quyền huyện cần quy ñịnh ñiều kiện hỗ trợ cho doanh nghiệp p ie cho người sản xuất vừa ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm nl w chế biến xuất hồ tiêu họ có kho dự trữ hồ tiêu với dung lượng d oa khoảng 500 – 600 ñảm bảo yêu cầu kỹ thuật theo tiêu chuẩn châu Âu an lu ñồng thời sử dụng cơng nghệ chế biến đại thân thiện mơi trường bảo u nf va ñảm cho chất lượng thương hiệu Với hệ thống kho chứa giúp cho việc điều tiết thị trường tránh tình trạng bị ép giá ll oi m ðiều quan trọng doanh nghiệp cần phải tham gia vào z at nh Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam bảo ñảm kênh tiêu thụ sản phẩm chủ ñộng nhiều thuận lợi giao dịch z @ b Bảo đảm thơng tin thị trường cho người sản xuất doanh nghiệp l gm * Tăng cường tính thường xun đa dạng thơng tin cung cấp m co Hiện vùng sản xuất hồ tiêu chủ yếu nhận thông tin thị trường qua thương lái, phiến diện đơi không chuẩn xác Hướng khắc an Lu phục hạn chế này: n va ac th si 75 Thứ nhất, tăng cường nguồn thông tin từ Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam: Hiện, Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam ñầu mối quan trọng ñể thu thập thông tin ngành hàng hồ tiêu nước ñang ñại diện Việt Nam IPC có thành phần hội viên đa dạng gồm: doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu, doanh nghiệp chế biến, doanh nghiệp thu mua nước địa phương sản xuất Vì cần đẩy mạnh hoạt động tư vấn truyền tải thơng tin Hiệp hội thơng qua: Khai thác tối đa kênh thu thập thơng tin kênh hội lu viên, kênh IPC, kênh Hiệp hội ngành gia vị quốc tế kênh Tham tán an thương mại Việt Nam nước ngoài; va n ða dạng hình thức nội dung tin phát hành theo ngày, tuần gh tn to tháng Trong đó, tin ngày tập trung vào giá giao dịch thị trường ie nội ñịa, thị trường Ấn ðộ (trung tâm giáo dịch khu vực Trung ðông), thị p trường New York (trung tâm giao dịch nước tiêu dùng) Bản tin tuần nl w ngồi thống kê giá cần có thơng tin số lượng xuất số thông d oa tin thị trường nội ñịa giới Bản tin tháng có thơng tin tổng hợp an lu thị trường, tình hình sản xuất ngồi nước, vấn đề liên quan đến u nf va chất lượng sản phẩm, tiến kỹ thuật đặc biệt cần có đánh giá, phân tích yếu tố bên bên ngồi ảnh hưởng đến cung cầu; ll oi m Cung cấp tin ñến vùng sản xuất trọng điểm thay gửi z at nh cho hội viên thông qua fax internet; Tổ chức hội thảo mang tính chun đề để đưa khuyến cáo, z giải pháp thích hợp khắc phục giảm thiểu khó khăn rủi ro, đồng @ m co tiêu Việt Nam l gm thời phát huy mạnh khai thác tốt hội cho ngành hàng hồ Thứ hai, tăng cường liên kết hoạt ñộng cung cấp thông tin thị trường an Lu tình hình kinh doanh n va ac th si 76 * ðầu tư trang thiết bị tiếp cận thông tin xã thuộc vùng trọng ñiểm ða số xã chưa sử dụng internet số xã vùng sâu chưa có máy fax nên hạn chế việc tiếp cận thơng tin cách kịp thời, cần có đầu tư trang thiết bị cần thiết cho xã trồng tiêu trọng ñiểm máy vi tính, máy fax (đối với vùng có điều kiện sở hạ tầng viễn thơng) để nhận thơng tin nhanh chóng đầy đủ Kinh phí cho dự án lấy từ hai nguồn, nguồn dự án phát triển trung tâm cộng ñồng sở lu khoa học công nghệ nguồn xúc tiến thương mại hàng năm Chính phủ an cấp cho hiệp hội ngành hàng va n * Thiết lập nhóm hộ trồng tiêu to gh tn Một trở ngại truyền tải thông tin hộ ie nằm rải rác khắp vùng nên khó để tiếp cận với tất hộ, p việc thiết lập hộ thành nhóm hộ câu lạc hộ trồng nl w tiêu với quy mô nhóm từ 15 đến 20 hộ thuận lợi cho việc truyền d oa tiếp nhận thông tin Mỗi nhóm hộ cần cử đại diện để an lu tham gia vào chương trình liên quan hộ đại diện có trách nhiệm u nf va thông báo lại hộ khác, hình thức tăng cường cho hoạt động cộng đồng nơng thơn tốt ll z at nh * Phát triển thương hiệu oi m c Phát triển quảng bá thương hiệu hồ tiêu ðăk Song Huyện cần quan tâm, theo dõi, đơn đốc Cục Sở Hữu trí tuệ cấp chứng z nhận ”Thương hiệu Hồ tiêu ðăk Song”; giúp nông dân tăng thêm chuổi giá trị @ l gm khẳng ñịnh chất lượng, vị sản phẩm hồ tiêu huyện thị m co trường nước ðồng thời, lãnh ñạo, ñạo Hiệp hội hồ tiêu ðăk Song tiếp tục truyên truyền, vận ñộng, thu hút thêm nhiều người tham gia an Lu sản suất trồng tiêu địa bàn vào hội; qua giúp cho người nơng dân ý n va ac th si 77 thức ñược quyền lợi trách nhiệm sản phẩm hàng hóa, đăng ký bảo hộ, giúp họ thực tốt quy trình thâm canh hợp lý, theo hướng bền vững từ khâu thực quy hoạch, chọn giống, chăm sóc, thu hái, sơ chế biến, bảo quản, hạn chế tối ña sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đầu tư áp dụng cơng nghệ sau thu hoạch, nâng cao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, đa dạng hóa sản phẩm tiêu sạch, tiêu hữu cơ, sản xuất theo quy trình Việt GAP quan tâm thực nên chất lượng sản phẩm ñược nâng lên lu * Quảng bá thương hiệu hồ tiêu ðăk Song hình ảnh sản xuất an an toàn va n Chất lượng yếu tố quan trọng cấu thành nên gh tn to thương hiệu sản phẩm, an tồn vệ sinh thực phẩm ie tiêu ñể ñánh giá chất lượng sản phẩm nơng sản đáp ứng xu p tiêu dùng, cần có cải tiến chất lượng ngày từ khâu sản xuất theo nl w hướng an toàn vệ sinh làm sở quảng bá thương hiệu cho hồ tiêu ðăk Song d oa theo bước sau: an lu Bước 1: xây dựng quy trình kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch sơ chế u nf va biến hồ tiêu theo tiêu chuẩn GAP liên minh châu Âu Mỹ Bước 2: vùng đăng ký thực theo quy trình, có nhật ký ghi ll oi m chép ñể làm sở đánh giá chất lượng thực quy trình so sánh chất z at nh lượng sản phẩm với vùng khơng sản xuất theo quy trình Bước 3: thực hoạt ñộng quảng bá cho sản phẩm hồ tiêu z vùng sản xuất theo quy trình GAP @ l gm * Quảng bá sản phẩm hồ tiêu ðăk Song thị trường nước m co Việc quảng bá sản phẩm hồ tiêu ðăk Song thị trường nước giải pháp tiết kiệm kinh phí mang lại tác dụng xúc tiến an Lu thương mại không phần quan trọng việc giới thiệu quảng bá thị n va ac th si 78 trường nước ngồi mặt giới thiệu tới nhiều khách quốc tế từ quốc gia ñến Việt Nam, mặt khác làm tăng sức tiêu dùng nước – yếu tố tạo nên lợi cạnh tranh cho sản phẩm, thực tế quốc gia sản xuất hồ tiêu Ấn ðộ nước có mức tiêu dùng nước cao khoảng 40.000 - 50.000 tấn/năm, chiếm 80% sản lượng sản xuất ra, rủi ro có biến động giá sản xuất Ấn ðộ nhiều so với nước khác Có thể thực quảng bá sản phẩm hồ tiêu ðăk Song thị trường nước thông qua hình thức sau: lu an Bán sản phẩm hồ tiêu ðăk Song sân bay quốc tế (Malaysia n va thành công phương pháp này), khu vực du lịch tiếng thu hút nhiều tn to khách nước Việt Nam Phú Quốc, Vũng Tàu, Nha Trang, Huế, Tham gia ngày hội ẩm thực ñịa phương phát hành p ie gh ðà Nẵng, Vịnh Hạ Long w sách giới thiệu tác dụng hồ tiêu ñối với sức khỏe người oa nl 3.2.5 Gia tăng kết hiệu sản xuất d ðể gia tăng kết hiệu sản xuất hồ tiêu huyện, cần phải lu va an lựa chọn bố trí sản xuất hồ tiêu phù hợp với quy hoạch ñặc ñiểm tự ll trường; u nf nhiên, kinh tế - xã hội vùng, xã ñáp ứng theo yêu cầu thị m oi Xây dựng kinh tế nông hộ trang trại phát triển theo hướng thâm z at nh canh, chun mơn hố, tập trung hóa, hình thành vùng chuyên canh sản xuất hồ tiêu; z gm @ Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật trình sản xuất chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chế biến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm sản m co l xuất theo quy trình quy ñịnh nhu cầu thị trường; Sử dụng loại giống có suất, chất lượng ổn định kháng an Lu trừ sâu bệnh tốt n va ac th si 79 Hỗ trợ tạo ñiều kiện cần thiết ñể doanh nghiệp, HTX làm ñầu mối tiêu thụ nông sản phát triển dịch vụ nơng nghiệp, nơng thơn, hồn thiện kết cấu hạ tầng 3.2.6 Hoàn thiện sở hạ tầng a Hệ thống giao thơng Trước hết phải xác định: (1) Giao thơng phận quan trọng kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội, cần ưu tiên ñầu tư phát triển ñi trước bước với tốc ñộ nhanh, bền vững nhằm tạo tiền ñề cho phát triển kinh tế- lu xã hội, phục vụ nghiệp công nghiệp hóa - đại hóa; (2) Phát huy tối ña an lợi vị trí ñịa lý ñiều kiện tự nhiên tỉnh, ñể phát triển hệ thống va n giao thông hợp lý nhằm giảm thiểu chi phí vận tải, tiết kiệm chi phí xã hội; gh tn to (3) Phát triển giao thông cách ñồng bộ, hợp lý, bước ñi vào ñại, ie tạo nên mạng lưới hoàn chỉnh, liên hoàn, liên kết phương thức vận p tải, vùng, thị nơng thơn phạm vi tỉnh, ñồng thời gắn nl w với vùng Tây Ngun; (4) Coi trọng cơng tác bảo trì, đảm bảo khai thác hiệu d oa quả, bền vững hệ thống giao thơng có ðồng thời đẩy mạnh việc nâng an lu cấp xây dựng cơng trình giao thông mang lại hiệu kinh tế- xã u nf va hội nhanh, ý ñến trục giao thơng đối ngoại, vùng có ý nghĩa quan trọng chiến lược xóa đói giảm nghèo phục vụ an ninh quốc phịng; ll oi m (5) Huy động tối ña nguồn lực, ñặc biệt trọng nguồn lực nước z at nh hình thức từ thành phần kinh tế ñể ñầu tư phát triển giao thơng Xã hội hóa việc đầu tư phát triển giao thông, trước hết giao thông l gm @ Giải pháp cụ thể: z ñường m co - Mở rộng, nâng cấp tuyến trục giao thông lớn kết nối với huyện lân cận tỉnh vùng Tây Nguyên vùng Tây an Lu Nguyên nhằm gia tăng giao lưu kinh tế, xã hội ñịa phương n va ac th si 80 - Từng bước hoàn thiện, nâng cấp hệ thống giao thơng đồng bộ; đại, liên hồn, thông suốt, quy mô phù hợp với vùng, ñịa phương ñịa bàn tỉnh theo tiêu chuẩn kỹ thuật loại ñường - Xây dựng mở rộng nâng cấp tuyến giao thông liên huyện kết nối với trục ñường quốc gia, tuyến huyện dọc trục quốc lộ (trục dọc, trục ngang) theo tiêu chuẩn kỹ thuật, tạo thành hành lang kinh tế mới, khơng gian phát triển thị, công nghiệp, du lịch, tạo môi trường lưu thông ñối ngoại lu - Nâng cấp kết cấu hạ tầng giao thơng hồn chỉnh theo tiêu chuẩn kỹ an thuật, ñồng với kết cấu kỹ thuật hạ tầng khác, gắn kết liên thông với tỉnh va n lân cận to gh tn - Phát triển nâng cấp mạng lưới ñường giao thông nông thôn ñến p ie vùng cao, vùng sâu, đảm bảo thơng suốt tới điểm dân cư tỉnh b Hệ thống hạ tầng thủy lợi nl w Thủy lợi phải ñáp ứng ñược mục tiêu CNH-HðH nông nghiệp, nông d oa thôn, kết hợp phục vụ ña ngành, khai thác tổng hợp ñáp ứng cho yêu cầu an lu chuyển ñổi trồng vật nuôi phù hợp chuyển dịch cấu kinh tế u nf va nội ngành nông nghiệp nói chung phát triển hồ tiêu huyện nói riêng Do phải tiến hành giải pháp sau: ll oi m - Phải phân chia vùng để cung cấp nước nước dựa vào z at nh ñặc ñiểm ñiều kiện tự nhiên: địa hình, đất đai, khí hậu thủy văn, mạng lưới sơng ngịi, ranh giới hành xã quy hoạch z - Kiện toàn hệ thống tổ chức quản lý thủy lợi; quản lý tốt hệ thống cơng @ l gm trình, chuyển giao dần cho tổ chức nơng dân quản lý cơng trình nhỏ m co - ðẩy mạnh việc ứng dụng tiến cơng nghệ thủy lợi điều tra, khảo sát, ñánh giá tài nguyên nước phục vụ cho nghiên cứu qui hoạch, lập an Lu dự án, ñánh giá tác động mơi trường… n va ac th si 81 - ðào tạo nguồn nhân lực phục vụ thủy lợi: Chú trọng bồi dưỡng chun mơn cho đội ngũ cán quản lý qui hoạch cán thực thi qui hoạch Kết luận Chương Trong chương 3, sở phân tích thực trạng phát triển hồ tiêu chương 2, phần luận văn tập trung ñề phương hướng mục tiêu ñể phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện thời gian lu tới ðồng thời, luận văn nêu lên giải pháp ñể thúc ñẩy phát triển hồ an tiêu huyện, cụ thể giải pháp như: quy mơ sản xuất; đẩy mạnh va n thâm canh, nâng cao suất chất lượng sản phẩm; phát triển hình gh tn to thức tổ chưc sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm, gia tăng kết p ie hiệu sản xuất giải pháp hoàn thiện sở hạ tầng d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 82 KẾT LUẬN Cây hồ tiêu cơng nghiệp lâu năm phù hợp với khí hậu thỗ nhưỡng tỉnh Tây Nguyên nói chung huyện ðăk Song tỉnh ðăk Nơng nói riêng; hiệu kinh tế từ hồ tiêu mang lại cao, nhiều hộ gia đình giàu lên nhờ vào hồ tiêu Thực tế cho thấy 80% ñịa bàn trồng tiêu có điều kiện đất đai khí hậu phù hợp cho sản xuất hồ tiêu, kinh nghiệm kiến thức tích lũy trình sản xuất, kết hợp với phát triển mạnh mẽ hoạt ñộng chế biến kinh doanh xuất lu lợi thúc ñẩy sản xuất hồ tiêu Việt Nam phát triển mạnh, nâng cao khả an n va thâm nhập vào kênh tiêu thụ 80 nước vùng lãnh thổ, Tuy nhiên, hiệu sản xuất chưa thật bền vững do: dịch bệnh, chất gh tn to bước khẳng ñịnh thương hiệu hồ tiêu Việt Nam thị trường giới p ie lượng sản phẩm ñã cải thiện song cịn bất cập, mơi trường sản xuất bị đe dọa tính tự phát sản xuất chưa áp dụng ñồng oa nl w quy trình kỹ thuật canh tác phần lớn số hộ; giống tiêu nhiễm bệnh có d biểu thối hóa; nguy thiếu nước tưới chủ yếu sử dụng nước ngầm an lu đặc biệt chưa có đầu tư thích đáng vào lĩnh vực nghiên cứu ứng dụng u nf va hoạt động khuyến nơng việc cải tiến kỹ thuật phát triển cơng nghệ ll giống, phịng trừ bệnh hại tiêu Chính tiềm phát triển hồ oi m tiêu Việt Nam theo chiều sâu ñể tăng thu nhập cho hộ sản xuất nhiều z at nh vấn ñề cần phải quan tâm ñể hồ tiêu ñược phát triển bền vững, mang lại hiêu kinh tế, ổn ñịnh thu nhập cho người trồng tiêu z gm @ Cây hồ tiêu ñã thúc ñẩy phát triển kinh tế ñịa bàn huyện ðăk Song năm qua, góp phần xố đói giảm nghèo, công nghiệp chủ lực l m co huyện Qua cần có sách, giải pháp phù hợp ñể nâng cao hiệu kinh tế trồng này, quảng bá thương hiệu hồ tiêu ðăk Song thị an Lu trường nước giới n va ac th si 83 Trên cở sở vận dụng phương pháp nghiên cứu, bám sát mục tiêu, phạm vi nghiên cứu luận văn ñã hoàn thành số nhiệm vụ ñặt ra: - Hệ thống hóa số sở lý luận phát triển hồ tiêu; trình bày có chọn lọc sở lý luận chung phát triển hồ tiêu, nội dung tiêu chí phát triển hồ tiêu, nhân tố ảnh hưởng ñến phát triển hồ tiêu lu - ðánh giá thực trạng phát triển hồ tiêu ñịa bàn huyện giai ñoạn từ năm 2010 – 2014, qua ñó nêu kết ñạt ñược, hạn chế nguyên nhân hạn chế; ñể từ ñó có phương hướng giải pháp phát triển hồ tiêu thời gian tới an n va ie gh tn to - Từ sở phân tích thực trạng; luận văn ñã tập trung ñề phương hướng giải pháp ñể phát triển hồ tiêu nhằm thúc ñẩy kinh tế huyện phát triển thời gian tới p Qua tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình thầy PGS.TS Bùi Quang Bình suốt thời gian qua giúp tơi hồn thành luận văn d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bùi Quang Bình (2010), Kinh tế Phát triển, NXB Giáo Dục 2010 [2] Bùi Quang Binh (2006) Mơ hình tổ chức sản xuất nơng nghiệp Tây Âu tổ chức sản xuất nông nghiệp Việt Nam, Tạp chí nghiên cứu Châu Âu, số 1(67) 2006 [3] Cục Trồng trọt NN PTNT(2010) [4] Nguyễn Sinh Cúc, Nông nghiệp, nông thôn Việt Nam thời kỳ ñổi lu 1986-2002, NXB Thống kê năm 2003 an [5] Hồng Thị Chính (2010), ðể nơng nghiệp phát triển bền vững, Tạp chí va n Phát triển kinh tế số tháng 6-2010 gh tn to [6] Trần ðức (1998), Kinh tế trang trại vùng ñồi núi, NXB Thống Kê 1998 ie [7] ðinh Phi Hổ (2003), Kinh tế Nông Nghiệp, NXB Thống Kê p [8] Mác Ang ghen: Toàn tập - tập 24, NXB Sự Thật 1963 nl w [9] Nguyễn Thế Nhã, Kinh tế nông nghiệp, NXB Thống Kê, 2002 d oa [10] Niên giám thống kê huyện ðăk Song năm 2010 an lu [11] Niên giám thống kê huyện ðăk Song năm 2011 u nf va [12] Niên giám thống kê huyện ðăk Song năm 2012 [13] Niên giám thống kê huyện ðăk Song năm 2013 ll oi m [14] Niên giám thống kê huyện ðăk Song năm 2014 z at nh [15] Niên giám thống kê tỉnh ðăk Nông năm 2014 [16] Park S,S, (1992) Tăng trưởng Phát triển (bản dịch), Viện quản lý z kinh tế Trung ương, Trung tâm thông tin tư liệu, Hà nội @ m co trình CNH, NXB Tri thức 2008 l gm [17] ðặng Kim Sơn (2008), Phát triển nông nghiệp, nông thôn [18] ðặng Kim Sơn, Cơng nghiệp hóa từ nơng nghiệp – lý luận thực tiễn an Lu triển vọng áp dụng Việt Nam, NXB Nông nghiệp năm 2001 n va ac th si [19] ðào Thế Tuân (2008), Vấn ñề nông nghiệp, nông dân nông thôn Việt Nam, NXB Tri Thức 2008 [20] Viện Quy hoạch nông nghiệp Bộ NN PTNT [21] UBND huyện ðăk Song (2014), Báo cáo tình hình Kinh tế - xã hội năm 2014, ðắk Song http://skhcn.daknong.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoat-dong-khcn-cua-tinh http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Xay-dung-thuong-hieu-Ho-tieu-DakSong/186030118/113/ lu http://www.giatieu.com/dak-nong-o-at-mo-rong-dien-tich-ho-tieu-o-dak- an song-thach-thuc-tren-lo-trinh-phat-trien-ben-vung/6876/ va n http://www.giatieu.com/dak-nong-tiep-tu%CC%A3c-len-con-sot-trong- p ie gh tn to tieu/6885/ d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si