Phát triển nguồn nhân lực du lịch biển tại thị xã cửa lò, tỉnh nghệ an

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN TIẾN DŨNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH BIỂN TẠI THỊ XÃ CỬA LỊ, TỈNH NGHỆ AN Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 31 01 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Minh Hiền NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Tiến Dũng i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Nguyễn Thị Minh Hiền tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn phát triển nông thôn, Khoa kinh tế phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Nghệ An, UBND Thị xã Cửa Lò, Phòng Văn hóa, phịng Thống kê Thị xã Cửa Lị, đơn vị hoạt động ngành du lịch biển khách sạn, nhà hàng kinh doanh Cửa Lò du khách tạo điều kiện giúp đỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan giúp hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày… tháng… năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Tiến Dũng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình, sơ đồ, biểu đồ ix Trích yếu luận văn x Thesis Abstracts xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp đề tài 1.4.1 Về mặt lý luận 1.4.2 Về mặt thực tiễn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nguồn nhân lực du lịch biển 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Vai trò, ý nghĩa phát triển nguồn nhân lực du lịch biển 11 2.1.3 Đặc điểm nguồn nhân lực du lịch biển 14 2.1.4 Nội dung phát triển nguồn nhân lực du lịch biển 16 2.1.5 Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực du lịch biển 26 2.2 Cơ sở thực tiễn 30 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực du lịch biển giới 30 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực du lịch biển Việt Nam 33 2.2.3 Bài học kinh nghiệm cho thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 38 Phần Phương pháp nghiên cứu 40 iii 3.1 Khái quát đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội thị xã Cửa Lò 40 3.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 40 3.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 44 3.2 Phương pháp nghiên cứu 49 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 49 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 50 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 51 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 52 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 54 4.1 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 54 4.1.1 Khái quát tình hình du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 54 4.1.2 Thực trạng phát triển quy mô cấu nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò 57 4.1.3 Thực trạng nguồn nhân lực gián tiếp ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò 62 4.1.4 Thực trạng nguồn nhân lực trực tiếp ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò 64 4.1.5 Kết phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò 74 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 78 4.2.1 Cơ chế sách chiến lược phát triển nguồn nhân lực du lịch biển 78 4.2.2 Đào tạo tập huấn 80 4.2.3 Vai trò quan địa phương hiệp hội du lịch 81 4.2.4 Môi trường làm việc 81 4.2.5 Liên kết với doanh nghiệp 82 4.2.6 Đặc điểm du lịch biển thị xã Cửa Lò 82 4.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 83 4.3.1 Căn đề xuất giải pháp phát triển du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 83 4.3.2 Định hướng phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò 86 iv 4.3.3 Các giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An 87 Phần Kết luận kiến nghị 95 5.1 Kết luận 95 5.2 Kiến nghị 96 5.2.1 Đối với quan quản lý nhà nước du lịch 96 5.2.2 Đối với sở kinh doanh du lịch biển 97 Tài liệu tham khảo 99 Phụ lục 101 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa Tiếng Việt BQ Bình quân CSHT Cơ sở hạ tầng CSLT Cơ sở lưu trú DT Doanh thu ĐT Đào tạo DU LỊCH Du lịch DU LỊCH-TM Du lịch - Thương mại DVDU LỊCH Dịch vụ du lịch ĐVT Đơn vị tính GDP Tổng sản phẩm nước GNP Tổng sản phẩm quốc gia KT-XH Kinh tế - xã hội LĐ Lao động NNL Nguồn nhân lực PTNNL Phát triển nguồn nhân lực QLNN Quản lý nhà nước Tđ PTBQ Tốc độ phát triển bình quân UBND Ủy ban nhân dân VH-TT Văn hóa - Thể thao VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm WTO Tổ chức Thương mại Thế giới WTTC Hội đồng lữ hành Du lịch quốc tế vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tỷ trọng lao động ngành du lịch biển Đà Nẵng tổng số lao động từ năm 2017 đến năm 2019 35 Bảng 3.1 Diện tích, dân số mật độ dân số năm 2019 46 Bảng 3.2 Lao động làm việc ngành kinh tế phân theo giới tính năm 2019 47 Bảng 3.3 Quy mô tăng trưởng kinh tế 49 Bảng 3.4 Thông tin số liệu thứ cấp 50 Bảng 3.5 Tổng hợp số mẫu điều tra, vấn 51 Bảng 4.1 Nguồn nhân lực ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò giai đoạn năm 2017 – 2019 58 Bảng 4.2 Phân loại số lượng nguồn nhân lực ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò giai đoạn 2017 - 2019 59 Bảng 4.3 Cơ cấu nguồn nhân lực du lịch biển theo giới tính sở kinh doanh thị xã Cửa Lò 60 Bảng 4.4 Cơ cấu lao động theo độ tuổi sở kinh doanh du lịch biển thị xã Cửa Lò 62 Bảng 4.5 Nguồn nhân lực gián tiếp ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò giai đoạn 2017 - 2020 63 Bảng 4.6 Cơ cấu nguồn lao động trực giới tính sở kinh doanh du lịch biển thị xã Cửa Lò 64 Bảng 4.7 Cơ cấu nguồn lao động trực độ tuổi sở kinh doanh du lịch biển thị xã Cửa Lò 65 Bảng 4.8 Cơ cấu lao động theo nhóm ngành nghề 66 Bảng 4.9 Cơ cấu lao động theo hợp đồng lao động 66 Bảng 4.10 Cơ cấu nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lị theo trình độ đào tạo 67 Bảng 4.11 Cơ cấu trình độ ngoại ngữ lao động ngành du lịch 68 Bảng 4.12 Bảng tự đánh giá kỹ nguồn nhân lực du lịch trực tiếp phục vụ khách hàng thị xã Cửa Lò 69 Bảng 4.13 Đánh giá cán quản lý sở kinh doanh du lịch kỹ làm việc nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò 70 vii Bảng 4.14 Kết khám sức khỏe định kỳ qua năm nguồn lao động du lịch biển thị xã Cửa Lò 71 Bảng 4.15 Thời gian kinh nghiệm làm việc nguồn nhân lực ngành du lịch thị xã Cửa Lò 72 Bảng 4.16 Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng thái độ phục vụ nguồn nhân lực ngành du lịch thị xã Cửa Lò 72 Bảng 4.17 Thực trạng thu nhập người lao động ngành du lịch bình quân tháng thị xã Cửa Lò 73 Bảng 4.18 Số lượng khách du lịch đến với biển thị xã Cửa Lò giai đoạn 2017 2019 74 Bảng 4.19 Hiện trạng lưu trú trung bình khách du lịch giai đoạn 2016-2019 75 Bảng 4.20 Doanh thu từ ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò 76 Bảng 4.21 Dự báo tiêu kết hoạt động du lịch biển Thị xã Cửa Lò 77 Bảng 4.22 Bảng ma trận SWOT 85 Bảng 4.23 Mục tiêu phát triển lao động du lịch thị xã Cửa Lò năm 2020 88 viii DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 2.1 Khung phân tích nội dung phát triển nguồn nhân lực Hình 3.1 Bản đồ hành Thị xã Cửa Lị - Nghệ An .40 Biều đồ 4.1 Cơ cấu lao động du lịch biển theo nhóm ngành nghề .60 Biểu đồ 4.2 Cơ cấu trình độ lao động nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò năm 2019 61 ix Tổng cục Dạy nghề (Bộ Lao Động,TB & XH) cần phối hợp với Tổng cục du lịch thực công tác đánh giá dự báo nhu cầu lao động ngành du lịch biển, sở xây dựng chương trình đào tạo nghề cho người lao động Có sách hỗ trợ doanh nghiệp có tổ chức đào tạo nghề cho người lao động, cho phép sở đào tạo nghề doanh nghiệp phép chiêu sinh đào tạo tiêu Nhà nước, có thu phí theo quy định Nhà nước miễn thuế dạy nghề Bộ VH - TT & Du lịch cần tiến hành rà soát tổng thể nhu cầu đào tạo bồi dưỡng lực lượng lao động ngành du lịch biển, hệ thống sở đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch biển Xây dựng Chương trình phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch nước đến năm 2020 làm sở để địa phương, khu vực xây dựng chương trình phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch biển cho địa phương, khu vực Hỗ trợ sở đào tạo du lịch nước có điều kiện tham gia hợp tác với trường, viện, cở sở đào tạo du lịch biẻn nước ngồi nhằm mục đích giúp cho sở đào tạo nước trao đổi học tập kinh nghiệm tăng cường lực giảng dạy học tập đào tạo du lịch biển Kiến nghị UBND thị xã nghiên cứu đề xuất với Bộ Nội vụ bổ sung đủ lực lượng làm công tác quản lý phát triển nguồn nhân lực nói chung nguồn nhân lực ngành du lịch biển nói riêng địa bàn tỉnh, tránh tình trạng kiêm nhiệm Đồng thời, phát huy vai trò Sở quản lý du lịch việc quản lý phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Chỉ đạo cấp ngành phối hợp với ngành Văn hoá, Thể thao du lịch việc phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 5.2.2 Đối với sở kinh doanh du lịch biển Nâng cao nhận thức tầm quan trọng nguồn nhân lực du lịch biển, đổi tư quản trị NNL, tăng tỷ lệ đầu tư cho công tác ĐT phát triển nguồn nhân lực, đẩy mạnh đào tạo chỗ, đồng thời có sách cử cán chủ chốt đào tạo trường nước nước Đối với sở th quản lý nước ngồi cần có kế hoạch đào tạo quản trị viên cấp cao người Việt để dần thay người nước ngồi Hình thành đội ngũ đào tạo viên doanh nghiệp áp dụng quy trình đào tạo, bồi dưỡng doanh nghiệp Tổng cục du lịch hướng dẫn; nghiên cứu áp dụng mơ hình quản trị NNL du lịch biển áp dụng có hiệu 97 doanh nghiệp liên doanh nước Thường xuyên phối hợp với sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch biển hoạt động xây dựng tiêu chuẩn cơng việc, xây dựng chương trình đào tạo, triển khai thực hoạt động trường doanh nghiệp, đánh giá sản phẩm đào tạo chất lượng NNL Cung cấp thông tin nhu cầu tuyển dụng lao động, đưa thơng tin lên trang Web tỉnh ngành du lịch biển thị xã Cửa Lò Thường xuyên khảo sát, đánh giá đầy đủ thực trạng lao động sử dụng lao động cụ thể doanh nghiệp, trọng đào tạo lao động trực tiếp tác nghiệp vụ du lịch biển (bàn, buồng, bar,…), đặc biệt lưu ý số lao động chưa qua đào tạo Áp dụng hình thức trả lương, thưởng – phạt, hợp lý tương ứng với trình độ chun mơn người lao động sau đào tạo nhằm khuyến khích tinh thần lao động, làm việc người lao động 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Văn Danh, Nguyên Văn Dung & Lê Quang Khôi (2016) Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực NXB Phương Đông, Hà Nội Bùi Văn Nhơn (2006) Quản lý phát triển nguồn nhân lực xã hội NXB Tư pháp, Hà Nội Chi cục thống kê tỉnh Nghệ An (2019) Niên giám thống kê tỉnh Nghệ An năm 2020 Nghệ An Chính phủ (2011) Quyết định 1216/QĐ – TTg Quy hoạch phát triển nhân lực Việt Nam giao đoạn 2011 – 2020 Đinh Quang Cường (2006) Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng Luận văn Thạc sĩ kinh tế ĐH Đà Nẵng, Đà Nẵng Nguyễn Hữu Dũng (2014) Sử dụng hiệu nguồn nhân lực người Việt Nam NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội Nguyễn Sinh Cúc (2014) Nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực, ngày 26/8/2014, Hà Nội Nguyễn Văn Điềm & Nguyễn Ngọc Quân (2015) Giáo trình Phát triển nguồn nhân lực NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Nguyễn Văn Đính (2013) Đào tạo nguồn nhân lực du lịch theo nhu cầu xã hội – Một số vấn đề đặt cần giải Tạp chí phát triển kinh tế 214 Phạm Thanh Hà (2011) Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao – sức hút từ Đà Nẳng, Đà Nẵng Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Đà Nẵng (2018), Hội nghị Tổng kết hoạt động du lịch năm 2018 triển khai nhiệm vụ 2019, Đà Nẵng Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Khánh Hịa (2017), Chương trình hành động ngành du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2017-2019 định hướng đến năm 2020, Khánh Hịa Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thanh Hóa (2019), Định vị thương hiệu du lịch Thanh Hóa, Thanh Hóa Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Nghệ An (2019) Quy hoạch phát triển tổng thể du lịch Nghệ An thời kỳ 2015-2025, Nghệ An Thái Bảo Ngọc (2012) Phát triển nguồn nhân lực Công ty TNHH MTV Thương mại Hiệp Quang Luận văn thạc sỹ Học viện Nông nghiệp Việt Nam 99 Christian Batal (2011) Quản lý nguồn nhân lực khu vực nhà nước (người biên dịch?) NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội Trần Kim Dung (2012) Quản trị nguồn nhân lực (Human Resource Manager) NXB Thống kê, Hà Nội Trần Sơn Hải (2011) Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch vùng Nam Trung Và Tây Nguyên Luận án tiến sĩ Học viện Nông nghiệp Việt Nam Trần Thị Mai (2010) Giáo trình Tổng quan du lịch NXB Lao động, Hà Nội Trần Xuân Cầu & Mai Quốc Chánh (2016) Giáo trình Kinh tế nguồn nhân lực NXB ĐH Kinh tế Quốc dân, Hà Nội UBND thị xã Cửa Lò (2017) Báo cáo tổng kết du lịch 2017 UBND thị xã Cửa Lò (2018) Báo cáo tổng kết du lịch 2018 UBND thị xã Cửa Lò (2019) Báo cáo tổng kết du lịch 2019 UBND thị xã Cửa Lò (2019) Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội thị xã Cửa Lò tỉnh Nghệ An thời kỳ 2015-2025 Võ Xn Tiến (2004) Tồn cầu hóa – hội thách thức cho miền Trung NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Vũ Trọng Lâm (2006) Đào tạo phát triển nguồn nhân lực số nước học kinh nghiệm cho Việt Nam, Hà Nội 100 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA DÀNH CHO CÁN BỘ PHỤ TRÁCH VÀ CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH DU LỊCH BIỂN THỊ XÃ CỬA LỊ Kính thưa Ông/Bà! Tôi học viên cao học Học viện nông nghiệp Việt Nam Hiện nghiên cứu đề tài liên quan đến nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lị nhằm đóng góp cho phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lị nói riêng cho tỉnh Nghệ An nói chung Vì tơi mong Ơng/Bà bớt chút thời gian giúp trả lời câu hỏi khảo sát nhằm góp phần cho phát triển nguồn nhân lực du lịch biển tỉnh nhà Những câu trả lời trung thực Ông/Bà đảm bảo cho phát từ nghiên cứu mang tính sát thực kết luận nghiên cứu có độ tin cậy cao Các câu trả lời sử dụng vào mục đích nghiên cứu khoa học khơng ảnh hưởng đến sống Ơng/Bà Xin cảm ơn Ông/Bà! I.THÔNG TIN CHUNG 1.Tên địa đơn vị: Tên đơn vị: ……………………………………………………………………… Địa chỉ: …………………………………………………………………………… Lĩnh vực hoạt động: ……………………………………………………………… Năm thành lập: ………………………………………………………………… Đơn vị quý Ông/Bà là? Doanh nghiệp nhà nước Doanh nghiệp tư nhân Công ty TNHH Công ty Cổ phần Công ty Liên doanh Công ty 100% vốn nước Khác (xin nêu cụ thể): …………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 101 II.THƠNG TIN VỀ TÌNH HÌNH LAO ĐỘNG 1.Ơng/Bà vui lịng cho biết số thơng tin lao động đơn vị Tiêu chí Năm 2019 Tổng số lao động Người Phân theo hợp đồng + Hợp đồng ngắn hạn ………… Người + Hợp đồng dài hạn Người Phân theo trình độ đào tạo + Chưa qua đào tạo ………… Người + Đào tạo ngắn hạn (dưới tháng) Người + Trung cấp nghề/Trung cấp chuyên nghiệp Người + Đại học, Cao đẳng Người + Sau đại học (Thạc sĩ, tiến sĩ) Người Phân theo chuyên môn Cán quản lý ………… Người Nhân viên văn phòng Người Phục vụ buồng Người Bàn – Bar Người Lễ tân Người Dẫn Viên DL Người Sale tour/ Thị trường Người Nhân viên kỹ thuật Người Kế toán Người Thông dịch viên Người Nhân viên massage Người Tài xế Người Phân theo trình độ ngoại ngữ Tiếng Anh Ngoại ngữ khác (Pháp, Nga,Trung, Nhật, Hàn ) 102 Người Trình độ : Người + Chứng A Người + Chứng B Người + Chứng C Người + Trình độ Đại học, cao đẳng Người + Chứng khác (TOEIC, TOEFL, IELTS tương Người Người đương) 5.Phân theo giới tính Lao động nam ………… Người Lao động nữ Người Phân theo độ tuổi Dưới 30 tuổi … …… Người Từ 31-50 tuổi Người Trên 50 tuổi Người 2.Ơng/Bà vui lịng đánh giá số lượng, chất lượng nguồn nhân lực đơn vị theo tiêu chí sau đây: Khối lao động gián tiếp - Số lượng khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Vừa đủ □ Dư thừa □ Thiếu - Kiến thức chuyên môn khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Kỹ làm việc theo nhóm khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: 103 □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Kỹ giao tiếp lao động khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Trình độ ngoại ngữ khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Tình trạng sức khoẻ khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Tốt □ Khá tốt □ Trung bình □ Khơng đáp ứng yêu cầu - Thái độ khối lao động quản lý đơn vị nói chung là: □ Hài lịng với cơng việc □ Tương đối hài lịng □ Bình thường □ Khơng hài lịng Khối lao động trực tiếp - Số lượng lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: □ Vừa đủ - Kiến thức chuyên môn khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói □ Dư thừa □ Thiếu chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Kỹ làm việc theo nhóm khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Kỹ giao tiếp khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Trình độ ngoại ngữ khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: □ Giỏi □ Khá tốt □ Trung bình □ Chưa đáp ứng yêu cầu - Tình trạng sức khoẻ khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: 104 □ Tốt □ Khá tốt □ Trung bình □ Không đáp ứng yêu cầu - Thái độ lao động khối lao động nghiệp vụ đơn vị nói chung là: □ Hài lịng với cơng việc □ Tương đối hài lịng □ Bình thường □ Khơng hài long Đánh mức độ hài lịng chất lượng nguồn nhân lực - Ơng/Bà vui lịng cho biết mức độ hài lòng doanh nghiệp chất lượng lao động doanh nghiệp Ông/Bà nay: □ Hài lòng □ Tương đối hài lòng □ Bình thường □ Khơng hài lịng 3.Thu nhập bình qn lao động đơn vị nói chung so với đơn vị ngành là: Khối lao động quản lý: □ Thấp □ Tương đương □ Cao □ Tương đương □ Cao Khối lao động nghiệp vụ: □ Thấp III.THÔNG TIN CÔNG TÁC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.Nguồn nhân lực đơn vị sử dụng thời gian qua đào tạo tại: □ Doanh nghiệp □ Trường đào tạo □ Nước ngồi 2.Đánh giá Ơng/Bà kỹ làm việc nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lò Nội dung đánh giá Mức độ đánh giá Nắm vững Nắm vững Biết chút Kỹ quản lý thời gian □ □ □ Kỹ giao tiếp, kỹ tổ chức tập huấn, truyền đạt thông tin sở □ □ □ Kỹ làm việc nhóm □ □ □ Kỹ thu thập xử lý khiếu nại du khách □ □ □ Khả phối hợp ngành, đoàn thể lĩnh vực du lịch □ □ □ 105 Theo Ông/Bà, sở đào tạo cần có biện pháp để nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch biển trước yêu cầu mới? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn! 106 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA DÀNH CHO ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG THAM GIA KINH DOANH DU LỊCH BIỂN TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ CỬA LỊ Kính thưa Ơng/Bà! Tơi học viên cao học Học viện nông nghiệp Việt Nam Hiện nghiên cứu đề tài liên quan đến phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lị nhằm đóng góp cho phát triển nguồn nhân lực du lịch thị xã Cửa Lị nói riêng cho tỉnh Nghệ An nói chung Vì tơi mong Ơng/Bà bớt chút thời gian giúp trả lời câu hỏi khảo sát nhằm góp phần phần cho phát triển nguồn nhân lực du lịch tỉnh nhà Những câu trả lời trung thực Ông/Bà đảm bảo cho phát từ nghiên cứu mang tính sát thực kết luận nghiên cứu có độ tin cậy cao Các câu trả lời sử dụng vào mục đích nghiên cứu khoa học khơng ảnh hưởng đến sống Ơng/Bà Xin cảm ơn Ơng/Bà! I.THƠNG TIN CHUNG 1.Thơng tin người lao động Tên đơn vị Ông/ (bà):……………………………………………… Địa chỉ: ………………………………………………………………………… Đơn vị làm việc: …………………………………………… II.THÔNG TIN VỀ ĐỘI NGŨ CB CNV Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết thơng tin trình độ chun mơn ơng/ bà làm việc ngành du lịch đơn vị Ông/Bà Tổng số CB CNV Cơ cấu theo trình độ Trong đơn vị Tiến sĩ Thạc sĩ Đại học TTrung cấp 107 Sơ cấp III.THÔNG TIN VỀ ĐÀO TẠO 1.Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết số lượng SV ngành du lịch tốt nghiệp đơn vị Ông/Bà giai đoạn 2017 - 2019 (ĐVT: Người) Trình độ đào tạo Năm Năm Năm 2017 2018 2019 Tổng Thạc sỹ Đại học Cao đẳng Cao đẳng nghề Trung cấp Trung cấp nghề Sơ cấp 2.Tỷ lệ sinh viên ngành du lịch tốt nghiệp đơn vị Ơng/Bà tìm kiếm việc làm doanh nghiệp du lịch biển quan hoạt động liên quan đến du lịch là……% Ông/Bà tự đánh giá kỹ phục vụ khách du lịch thị xã Cửa Lò Mức độ đánh giá Nội dung đánh giá Từ mức thành thạo trở lên Chưa thành thạo Kỹ nghiệp vụ du lịch biển □ □ Kỹ giao tiếp □ □ Kỹ giao □ □ Kỹ sử lý tình □ □ Kỹ chăm □ □ tiếp ngoại ngữ sóc khách hàng 111 4.Dự kiến khả đào tạo ngành du lịch biển đơn vị của Ông/Bà đoạn 2020 – 2025 Trình độ đào tạo ĐVT Sau Đại học Người Đại học Người Cao đẳng & CĐ nghề Người Trung cấp tương đương Người 2020 2021 2022 2023 2024 2025 5.Theo Ơng/Bà, cần có biện pháp để nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch biển trước yêu cầu mới? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………… Xin cảm ơn Ông/Bà! 112 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA DÀNH CHO KHÁCH DU LỊCH BIỂN TẠI THỊ XÃ CỬA LỊ Kính thưa Ơng/Bà! Tơi học viên cao học Học viện nông nghiệp Việt Nam Hiện nghiên cứu đề tài liên quan đến phát triển nguồn nhân lực du lịch biển thị xã Cửa Lị nhằm đóng góp cho phát triển nguồn nhân lực du lịch thị xã Cửa Lị nói riêng cho tỉnh Nghệ An nói chung Vì tơi mong Ơng/Bà bớt chút thời gian giúp trả lời câu hỏi khảo sát nhằm góp phần phần cho phát triển nguồn nhân lực du lịch tỉnh nhà Những câu trả lời trung thực Ông/Bà đảm bảo cho phát từ nghiên cứu mang tính sát thực kết luận nghiên cứu có độ tin cậy cao Các câu trả lời sử dụng vào mục đích nghiên cứu khoa học khơng ảnh hưởng đến sống Ơng/Bà I.THƠNG TIN CHUNG Họ tên:…………………………………Giới tính: Nam Nữ Nghề nghiệp:…………………………………… Quý khách đến từ đâu: …………………………………………… II CÁC THÔNG TIN CỤ THỂ 1.Ông/Bà đến thị xã Cửa Lị lần lần thứ mấy: ………….? Ơng/Bà thấy biển thị xã Cửa Lò nào: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 3.Ơng/Bà có nhận xét khách sạn thị xã Cửa Lò? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 4.Ơng/Bà đánh giá mức độ hài lịng khách hàng thái độ phục vụ nguồn nhân lực ngành du lịch thị xã Cửa Lò nào? 113 Mức độ đánh giá Nội dung đánh giá Từ mức thành Chưa thành thạo Tinh thần, trách nhiệm công □ thạo trở lên □ việc Thái độ giao tiếp với du khách □ □ Tác phong làm việc □ □ Ngôn ngữ giao tiếp với du khách □ □ 5.Theo Ông/Bà, nhân viên phục vụ cần có thái độ phục vụ du khách tốt? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………… Xin cảm ơn Ông/Bà! 114