(Luận văn) giải pháp phát triển sản xuất cây dược liệu ở huyện hải hậu, tỉnh nam định

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN HÙNG MẠNH lu an va n GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY DƯỢC gh tn to LIỆU p ie Ở HUYỆN HẢI HẬU, TỈNH NAM ĐỊNH d oa nl w an lu Kinh tế nông nghiệp oi lm Mã số: ul nf va Chuyên ngành: TS Nguyễn Viết Đăng z at nh Người hướng dẫn khoa học: 862015 z m co l gm @ an Lu n va ac th si NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2018 lu Tác giả luận văn an n va tn to p ie gh Nguyễn Hùng Mạnh d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn thạc sĩ mình, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình từ nhiều cá nhân tập thể Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giúp đỡ thầy, cô giáo Khoa Kinh tế Phát triển nông thơn, Bộ mơn Kinh tế Nơng nghiệp Chính sách, Học viện Nông nghiệp Việt Nam truyền dạy kiến thức tạo điều kiện lu cho suốt trình học tập Học viện Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới quan tâm giúp đỡ nhiệt tình TS Nguyễn Viết Đăng – giảng viên hướng dẫn khoa học dành nhiều thời gian, tâm huyết để hướng dẫn, định hướng cho tơi an suốt q trình thực luận văn n va gh tn to Tôi xin chân thành cảm ơn UBND huyện Hải Hậu, Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, Chi cục Thống kê huyện Hải Hậu; Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Nam Định nhân dân địa phương tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình nghiên cứu luận văn p ie Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tới gia đình, người thân bạn bè cổ w vũ động viên giúp đỡ tơi q trình thực luận văn oa nl Xin trân trọng cảm ơn! d Hà Nội, ngày tháng năm 2018 oi lm ul nf va an lu Tác giả luận văn Nguyễn Hùng Mạnh z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng .vii Danh mục hình, hộp .viii lu Trích yếu luận văn ix an Thesis abstract xi va Phần Mở đầu n Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu gh tn to 1.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể p ie 1.2.1 Đối tượng nghiên cứu oa nl 1.3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu w 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa khoa học luận văn d 1.3.2 an lu va Phần Cơ sở lý luận sở thực tiễn phát triển sản xuất dược liệu Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm có liên quan 2.1.2 Đặc điểm vai trò dược liệu 2.1.3 Nội dung nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất dược liệu 12 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dược liệu 14 2.2 Cơ sở thực tiễn 17 2.2.1 Thực tiễn phát triển sản xuất dược liệu số quốc gia oi lm ul nf 2.1 z at nh z gm @ l giới 17 Thực tiễn sản xuất dược liệu Việt Nam 19 2.2.3 Bài học rút từ thực tiễn sản xuất dược liệu giới Việt Nam 21 m co 2.2.2 3.1 an Lu Phần Phương pháp nghiên cứu 24 Đặc điểm địa bàn 24 n va ac th iii si 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 24 3.1.2 Tình hình kinh tế - xã hội huyện 28 3.2 Phương pháp nghiên cứu 32 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 33 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 34 3.2.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 35 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 36 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 39 4.1 Thực trạng thực giải pháp phát triển sản xuất dược liệu lu an huyện Hải Hậu 39 n va 4.1.1 Giải pháp quy hoạch vùng sản xuất dược liệu 39 4.1.2 Giải pháp đầu tư tăng cường hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật cho phát 4.1.3 p ie gh tn to triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 46 cho phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 51 Giải pháp liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm dược liệu huyện 4.1.4 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực nâng cao chất lượng lao động nl w Hải Hậu 56 Kết hiệu sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 59 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải d oa 4.1.5 lu 4.2.1 va an Hậu, tỉnh Nam Định 61 Yếu tố chế sách phát triển sản xuất nông nghiệp xây dựng nf oi lm ul nông thôn 61 Yếu tố lực hộ sản xuất dược liệu 63 4.2.3 Yếu tố lực cán địa phương sở tổ chức thực z at nh 4.2.2 giải pháp 65 4.2.4 Yếu tố thuộc nguồn lực địa phương tổ chức thực z @ giải pháp 65 Các nhân tố khác 66 4.3 Một số giải pháp nhằm phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải m co l gm 4.2.5 Hậu, tỉnh Nam Định 66 Hoàn thiện quy hoạch vùng sản xuất 66 4.3.2 Tăng cường liên kết, hợp tác phát triển sản xuất dược liệu 67 an Lu 4.3.1 n va ac th iv si 4.3.3 Phát triển thị trường tiêu thụ dược liệu 68 4.3.4 Giải pháp nâng cao lực tổ chức sản xuất hộ 68 4.3.5 Giải pháp quản lý thị trường 69 Phần Kết luận khuyến nghị 70 5.1 Kết luận 70 5.2 Khuyến nghị 71 5.2.1 Về phía Nhà nước 71 5.2.2 Về phía tỉnh Nam Định 71 Tài liệu tham khảo 73 lu an Phụ lục 75 n va p ie gh tn to d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th v si DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật GACP-WHO Thực hành tốt trồng trọt thu hái dược liệu theo khuyến cáo Tổ chức y tế giới (WHO) lu an n va Giá trị sản xuất GTGT Giá trị gia tăng HTX Hợp tác xã HQSX Hiệu sản xuất VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) Thực hành sản gh tn to GTSX ie xuất nông nghiệp tốt Việt Nam Y học cổ truyền p YHCT d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th vi si DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Hải Hậu năm 2014 - 2016 27 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện giai đoạn 2014 – 2016 29 Bảng 3.3 Tình hình sở vật chất huyện Hải Hậu năm 2017 30 Bảng 3.4 Tổng giá trị sản xuất cấu ngành kinh tế huyện Hải Hậu giai đoạn 2014-2016 31 lu an va Bảng 3.5 Bảng phân bổ số lượng mẫu điều tra 35 Bảng 4.1 Quy hoạch bố trí đất trồng dược liệu xã, thị trấn 40 Bảng 4.2 Kết phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu năm 2017 41 Bảng 4.3 Kết thực Quy hoạch phát triển sản xuất dược liệu địa n bàn huyện Hải Hậu so với quy hoạch 42 Đánh giá quy hoạch phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 45 Bảng 4.5 Khái quát số sách thu hút đầu tư cho sản xuất dược liệu gh tn to Bảng 4.4 ie huyện Hải Hậu 47 Cơ sở hạ tầng cho sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu năm 2017 .48 Bảng 4.7 Đánh giá người dân kết sách hỗ trợ CSHT cho p Bảng 4.6 Kết tập huấn nhân lực cho sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 53 an lu Bảng 4.9 Nhu cầu đầu tư CSHT cho phát triển sản xuất dược liệu 51 d Bảng 4.8 oa nl w sản xuất dược liệu địa bàn Hải Hậu 49 va Bảng 4.10 Tình hình khuyến nơng sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu 54 nf Bảng 4.11 Kết thực giải pháp liên kết sản xuất – tiêu thụ dược liệu oi lm ul huyện Hải Hậu năm 2017 56 Bảng 4.12 Kết liên kết doanh nghiệp người dân sản xuất dược liệu 57 z at nh Bảng 4.13 Lợi ích bên nhận tham gia liên kết .58 Bảng 4.14 Diện tích số đặc điểm loại dược liệu địa bàn huyện Hải Hậu năm 2017 .60 z @ Bảng 4.15 Kết hiệu sản xuất dược liệu xã điều tra (tính gm bình qn sào/năm) .61 l Bảng 4.16 Đánh giá doanh nghiệp, sở thu gom sách m co hỗ trợ phát triển 62 Bảng 4.17 Ảnh hưởng vốn sản xuất đến bình qn diện tích, sản lượng an Lu dược liệu hộ địa bàn huyện Hải Hậu năm 2017 64 Bảng 4.18 Thông tin cán điều tra 65 n va ac th vii si DANH MỤC CÁC HÌNH, HỘP Hình 3.1 Bản đồ huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định 24 Hình 4.1 Sơ đồ kênh tiêu thụ sản phẩm dược liệu huyện Hải Hậu, 2017 .57 Hộp 4.1 Quy hoạch phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu tốt 45 Hộp 4.2 Trồng thìa canh chúng tơi hỗ trợ nhiều 51 Hộp 4.3 Ý kiến người dân khuyến nông địa phương .56 Hộp 4.4 Liên kết với hộ dân không cần hợp đồng chắn 59 lu Hộp 4.5 Chúng không nhận hỗ trợ 63 an n va p ie gh tn to d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th viii si Định, có kế hoạch thu hút đầu tư bao tiêu sản phẩm từ công ty Traphaco công ty Nam Dược… Quảng bá thương hiệu dược liệu để thu hút doanh nghiệp đầu tư vào khai thác tiềm lợi xã, thị trấn giám sát nội dung hợp đồng ký kết địa bàn xã, thị trấn Hoàn thiện sở hạ tầng phục vụ việc liên kết sản xuất tiêu thụ nơng sản, ví dụ hệ thống kho bãi, đường xá, thủy lợi, chợ…; phát triển đa dạng loại hình hạ tầng thương mại phục vụ hoạt động thu mua dược liệu địa bàn xã lu an 4.3.3 Phát triển thị trường tiêu thụ dược liệu n va ie gh tn to Đồng thời với việc đa dạng hóa sản phẩm chế biến với yêu cầu đảm bảo chất lượng, đinh lăng cần ý áp dụng biện pháp KHCN làm cho mẫu mã sản phẩm không bị dập nát, nhằm hấp dẫn người tiêu dùng thị hiếu thị trường p Chính quyền cấp huyện xã cần đạo, phối hợp với hộ nông dân, doanh nghiệp tổ chức xây dựng kế hoạch sản xuất, bao tiêu sản phẩm cho hộ nông dân oa nl w Đa dạng hoá kênh tiêu thụ sản phẩm nhằm góp phần giảm thiểu rủi d nf va an lu ro thị trường Tăng cường hợp tác quan chức năng, doanh nghiệp, sở chế biến, xuất khẩu, hiệp hội, tư thương… tham gia vào lưu thơng hàng hóa, giúp quảng bá tiêu thụ sản phẩm oi lm ul Nghiên cứu thị hiếu nhu cầu đối tượng khách hàng khác để có biện pháp sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng từ sở để tăng chất lượng giá thành sản phẩm z at nh z Tăng cường công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu trồng, thu gom, trình sơ chế, vận chuyển sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm Phát triển thị trường nước nhằm đưa thương hiệu dược liệu đinh lăng phát triển rộng rãi tìm chỗ đứng thị trường m co l gm @ 4.3.4 Giải pháp nâng cao lực tổ chức sản xuất hộ an Lu Nguồn nhân lực yếu tố quan trọng có ý nghĩa định sản xuất kinh doanh Nâng cao lực cho người dân điều n va ac th 68 si kiện để phát triển nguồn nhân lực Có nguồn nhân lực chất lượng giúp cho việc đẩy mạnh công tác nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiến thâm canh phát triển dược liệu Để phát triển nguồn nhân lực cần nghiên cứu tổ chức thực số giải pháp sau: Tổ chức lớp đào tạo, tập huấn kỹ thuật sản xuất, chế biến dược liệu phương pháp khuyến nơng có tham gia người dân Các chương trình tập huấn chủ yếu khố đào tạo quy trình sản xuất ăn dược liệu, chương trình chăm sóc, phịng trừ dịch bệnh, kỹ thuật thu hoạch bảo quản sản phẩm dược liệu trước sau thu hoạch lu an Thường xuyên cung cấp thông tin thị trường, mơ hình sản xuất mang lại hiệu kinh tế cao địa phương khác, tổ chức cho nông dân va n thăm quan, học tập trao đổi kinh nghiệm Chính quyền địa phương nên có can thiệp vào giá đầu vào giống ie gh tn to 4.3.5 Giải pháp quản lý thị trường p phân bón, tránh việc lợi dụng yếu tố mà tăng giá đầu vào gây khó khăn trở ngại với người trồng dược liệu chất lượng không thay đổi w d oa nl Tập huấn nâng cao kỹ cho hộ nông dân trồng kiến thức nguồn gốc lượng phân bón phù hợp cho sản xuất dược liệu để đảm bảo chất an lu lương dược liệu ul nf va Tạo liên kết người trồng dược liệu chủ sở sơ chế thu mua sản phẩm thông qua hợp đồng oi lm Đẩy mạnh công tác thông tin, thông báo biến động giá thị trường, xu hướng thị trường, tạo mối quan hệ lâu dài thương lái hộ trồng dược liệu đảm bảo cho người trồng không bị ép giá chịu thiệt thịi z at nh Chính quyền địa phương cần hình thành kênh phân phối, trung z gian gắn kết chặt chẽ hộ nông dân thu gom địa phương với thương lái, doanh nghiệp thu mua sản phẩm Tăng cường quảng bá sản phẩm, xây dựng, phát triển thương hiệu dược liệu gắn với xã, thị trấn m co l gm @ an Lu n va ac th 69 si PHẦN KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Khí hậu, thổ nhưỡng nước ta thuận lợi để phát triển nhiều lồi thuốc quý, quỹ đất dành cho dự án dồi dào, lao động sẵn có, chi phí nhân cơng thấp, chi phí đào lại nhân cơng khơng tốn Nhưng điều khó khăn cản trở chế bao tiêu giá thành lu tường vơ hình ngăn cản nguồn dược liệu đến với ngành dược liệu ngành khác nước Bên cạnh đó, nguy thất thoát cân nguồn dược liệu quy hoạch diễn nước ngồi ln sẵn sàng thu mua dược liệu nước ta với giá cao an n va ie gh tn to Hiện trạng phát triển dược liệu làm thuốc nước ta chưa phát triển tương xứng với tiềm chưa có quy hoạch tổng thể sách phù hợp, để phát triển bền vững cần phải có liên kết nhà p nước, nhà khoa học, nhà nơng doanh nghiệp, nhà nước đóng vai trị chủ đạo Nhu cầu thực tế với nguyên liệu dược cao nội địa xuất nên dành tâm huyết tâm, nghiêm túc hợp tác thực thành công bền vững d oa nl w ul nf va an lu Phát triển sản xuất dược liệu hướng phát triển sản xuất nông nghiệp mang lại giá trị cao Phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu , tỉnh Nam Định mơ hình sản xuất dược liệu mang lại giá trị cao, hiệu tốt góp phần tích cực vào phát triển kinh tế oi lm địa phương toàn huyện z at nh Kết nghiên cứu cho thấy việc thực giải pháp phát triển dược liệu địa bàn huyện Hải Hậu thời gian qua triển khai tập trung vào z nhóm giải pháp gồm quy hoạch vùng sản xuất dược liệu, giải pháp tăng cường đầu tư sở hạ tầng kỹ thuật, giải pháp đào tạo nguồn nhân lực nâng cao chất lượng lao động giải pháp liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm dược liệu Kết thực giải pháp xây dựng l gm @ m co hệ thống sở hạ tầng đại gồm điện, đường, thủy lợi, bể chứa rác thải cho khu vực trồng dược liệu, tổ chức năm 02 lớp tập huấn cho người dân địa phương sản xuất dược liệu, liên kết người nông dân trồng dược liệu an Lu với doanh nghiệp, 20 sở kinh doanh, HTX tổ hợp tác để tiến hành sản n va ac th 70 si xuất tiêu thụ dược liệu thuận lợi Kết triển khai giải pháp tổng diện tích trồng dược liệu huyện tăng lên 640ha (2018), chủ yếu hiệu kinh tế cao đinh lăng, thìa canh với giá trị sản xuất đạt 20 triệu/ sào/ năm Hiệu sản xuất loại dược liệu cao, với tiêu thu nhập hỗn hợp công lao động gia đình 1,4 – 2,1 triệu đồng/ cơng/ năm Các nhân tố ảnh hưởng đến việc thực giải pháp phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định bao gồm: chế sách quy hoạch địa phương, lực hộ sản xuất dược liệu, lực cán địa phương tổ chức thực giải pháp, nguồn lực thực giải lu an pháp nhân tố khác va Để thực tốt giải pháp phát triển dược liệu huyện Hải Hậu, n tỉnh Nam Định thời gian tới, cần thực số giải pháp, bao gồm: triển sản xuất dược liệu; Quản lý phát triển thị trường tiêu thụ; nâng cao ie gh tn to Hoàn thiện quy hoạch vùng sản xuất; Tăng cường liên kết hợp tác phát p lực tổ chức sản xuất hộ 5.2 KHUYẾN NGHỊ w oa nl 5.2.1 Về phía Nhà nước d - Sớm ban hành chế khuyến khích dược liệu thuốc sử dựng dược lu an liệu đạt tiêu chuẩn GACP-WHO, theo dược liệu thuốc sử dụng dược liệu va đạt tiêu chuẩn GACP-WHO ưu tiên cung cấp cho hệ thống điều trị Các dược ul nf liệu thuốc sử dụng dược liệu đạt tiêu chuẩn GACP-WHO ưu tiên đấu thầu oi lm mặt ưu tiên cung cấp trước cho hệ thống điều trị so với dược liệu thuốc từ dược liệu không đạt tiêu chuẩn GACP-WHO z at nh - Xây dựng chế sách phù hợp với công tác phát triển dược liệu, như: hỗ trợ đầu tư tín dụng, vay vốn, sở vật chất, hỗ trợ giống kỹ thuật, z @ công nghệ… cho người sản xuất, doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực trồng trọt, gm chế biến dược liệu m co l 5.2.2 Về phía tỉnh Nam Định - Tăng cường công tác khuyến nông cho dược liệu theo hướng chuyển an Lu giao kỹ thuật cho hộ nông dân Tổ chức tập huấn, xây dựng mô hình chuyển giao kỹ thuật; xây dựng mơ hình ứng dụng công nghệ cao sản xuất n va ac th 71 si - Khuyến khích hộ nơng dân dồn điền, đổi thửa, chuyển đổi cấu trồng để phát triển thành vùng sản xuất dược liệu tập trung, chuyên canh thuận lợi cho áp dụng tiến kỹ thuật vùng quy hoạch Khuyến khích hộ nông dân chuyển đổi cấu trồng, từ trồng sản xuất không hiệu sang trồng dược liệu - Cần có sách ưu đãi hỗ trợ, khuyến khích tổ chức, cá nhân doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất, sơ chế, chế biến dược liệu địa bàn tỉnh lu - Tập trung nghiên cứu chọn tạo, phục tráng, công nhận, bảo hộ giống dược liệu; xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn, quy trình kỹ thuật canh tác, khảo nghiệm, chứng nhận chất lượng dược liệu an n va - Cần nghiên cứu phát triển giống dược liệu phần lớn - Cơng tác khai thác phải đảm bảo hài hịa, phù hợp với công tác bảo tồn, gh tn to giống dược liệu nuôi trồng dựa vào giống địa phương, suất thấp p ie trì nguồn gen dược liệu oa nl w - Khuyến khích áp dụng cơng nghệ cao trồng, khai thác, bảo quản sau thu hoạch chế biến dược liệu - Nghiên cứu ứng dụng biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến, điều d nf va an lu tra thành phần sâu bệnh hại dược liệu, nghiên cứu đề xuất biện pháp quản lý tổng hợp sâu bệnh hại dược liệu nhằm đảm bảo suất vừa chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm oi lm ul - Tổ chức sản xuất, tạo liên kết doanh nghiệp sản xuất chế biến dược liệu phối hợp với người dân, quyền địa phương xây dựng, phát triển vùng sản xuất nguyên liệu loài thuốc theo quy hoạch, đặc biệt loại dược liệu có nhu cầu lớn phù hợp với điều kiện sinh thái địa lý z at nh địa phương z m co l gm @ an Lu n va ac th 72 si TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt: Bộ Y tế (2015) Danh mục 54 dược liệu ưu tiên phát triển giai đoạn 2015 -2020 Chính phủ (2010) Quyết định 108/2002/QĐ-TTg phê duyệt chiến lược phát triển ngành Dược giai đoạn đến năm 2010 Chính phủ (2003) Quyết định 222/2003/QĐ-TTg phê duyệt sách quốc lu gia Y dược học cổ truyền an Chính phủ (2005) Quyết định 765/2005/QĐ-BYT phê duyệt kế hoạch thực va sách quốc gia Y dược học cổ truyền n duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển Y tế Việt Nam giai đoạn đến năm 2015 tn to Chính phủ (2006) Quyết định số153/2006/QĐ-TTg ngày 30/6/2006 vềviệc phê ie gh tầm nhìn đến năm 2020 p Chính phủ (2013) Quyết định số 1976/2013/QĐ-TTg việc “Phê duyệt quy w hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030” Đỗ Tất Lợi (2006) Những thuốc Việt Nam NXB Y học, Hà Nội Dân Việt (2018) Truy cập tại: https://baomoi.com/ninh-binh-bo-lua-trong-cay- d oa nl Hương Giang http://baohungyen.vn/kinh-te/201712/hieu-qua-kep-nho-trong- cay- an lu dai-ma-lai-co-tien/c/26736529.epi Nguyễn Hoàng Sơn (ngày 12/42014) Sự cần thiết phát triển dược liệu Truy cập ul 10 nf va 2-trong-1-o-khoai-chau-771194/index.htm 11 oi lm tại: https://suckhoedoisong.vn/su-can-thiet-phat-trien-duoc-lieu-n5745.html Lê Phúc (2016) Cây dược liệu mang lại thu nhập cao cho người dân Quảng Bạ, z at nh Hà Giang Nguồn: http://lienminhhtxhatinh.org/?detail=218/cay-duoc-lieu-manglai-thu-nhap-cao-cho-nguoi-dan-quan-ba-ha-giang Trần Văn Ơn (2012) Bảo tồn, phát triển loài thuốc quý Luận án tiến sỹ đại z @ 12 Trần Văn Ơn, Phùng Thanh Hương, Đõ Anh Vũ cộng (2010) “Tác dụng hạ l 13 gm học Dược, Hà Nội 14 m co đường huyết dây thìa canh, Tạp chí Dược học (391) Tr 4,6,7,19,20,27,42 UBND xã Hải Lộc (2015) Báo cáo thuyết minh tổng hợp quy hoạch sử dụng đất an Lu đến năm 2020, kế hoạch sử dụng đất năm kỳ đầu (2011-2015) xã Hải Lộc huyện Hải Hậu - tỉnh Nam Định n va ac th 73 si 15 Vũ Thị Ngọc Phùng (2006) Giáo trình kinh tế phát triển NXB Lao động – Xã Hội, Hà Nội 16 Vũ Tuấn Minh, 2009 Bài giảng Cây dược liệu Đại học Nông Lâm Huế II Tài liệu tiếng Anh: 17 Air Force Policy Directive 10-28 (2012) Air Force Concept Development and Experimentation 18 Amartya Sen (1988) Handbook of Development Economics, Volume L Edited by H Chenery and T.N Srinivasan © Elsevier Science Publishers B.V lu 19 The MITRE Corporation (2007) "Concept Definition," MITRE Systems Engineering an Competency Model, Section 2.1 n va p ie gh tn to d oa nl w oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 74 si PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Mã bảng hỏi : …… Kính thưa Ơng (Bà)! lu Chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài “Giải pháp phát triển sản xuất dược liệu huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định” Chúng mong ông (bà) tham gia vào nghiên cứu cách trả lời câu hỏi Những thông tin ông (bà) cung cấp mang tính khuyết danh sử dụng vào mục đích nghiên cứu Những thông tin mà ông (bà) cung cấp có ý nghĩa đề tài chúng tơi an Cách thức trả lời: Ơng (bà) đánh dấu X vào ô phương án trả lời, ghi thơng tin vào dịng kẻ phương án trả lời va n Xin chân thành cảm ơn hợp tác ông (bà)! gh tn to Phần I: Thông tin chung Họ tên người trả lời vấn:………………………………….Xã: p ie Tuổi:…………………… Số thành viên gia đình: a Nam… (người); b Nữ… (người) w oa nl Số người tham gia hoạt động nông nghiệp nay: ……(người) d Số năm làm nông nghiệp: ……… (năm) Thứ tự Tên Số lượng Giá trị ước lượng (VNĐ) Đơn vị ul nf va an lu Bao nhiêu mục sau mà gia đình ơng (bà) sở hữu? Đất thổ cư Đất trồng dược liệu Xe kéo Xe máy Bơm nước Tivi Khác oi lm z at nh z c Đi thuê b Đồng sở hữu d Cho thuê an Lu a Sở hữu riêng gia đình m co l gm @ Tính sở hữu đất trồng dược liệu ông (bà) nay: e Khác…… n va ac th 75 si Ngoài dược liệu ơng (bà) cịn canh tác loại nơng nghiệp khác khơng? a Có b Khơng Bao nhiêu thành viên gia đình ơng (bà) tham gia hoạt động trồng dược liệu: (người) Phần II: Tình hình trồng dược liệu 10 Loại dược liệu trồng: a Thìa canh b Đinh lăng c Khác:…… 11 Loại hình trồng dược liệu: lu a Liên kết - doanh nghiệp an b Trang trại, gia trại c Khác: ……… va 12 Vốn sản xuất dược liệu:…………………… n Trong vốn vay:……………………triệu đồng 13 Lý ơng (bà) trồng dược liệu gì? gh tn to Nguồn vay:……………….số lượng vốn vay (triệu đồng)…………… b Hạn chế sâu bệnh c Đảm bảo lương thực cho gia đình d Giảm thiểu rủi ro: giá/năng suất p ie a Năng suất cao w f Khác:…………………… oa nl e Yếu tố truyền thống d 14 Chi phí trồng dược liệu an lu Đơn vị Số lượng Thành tiền/ha Thành tiền (VNĐ) (VNĐ) Khấu hao vườn Phân bón vơ z at nh Chi phí bảo quản sản phẩm oi lm Khấu hao vườn đất đai ul nf va Nội dung chi phí Đơn giá (VNĐ) z Phân bón hữu @ gm Thuốc trừ sâu l Thuê lao động m co Lao động gia đình an Lu Chi phí khác Tổng chi phí sản xuất n va ac th 76 si 15 Ông (bà) tham gia vào lớp tập huấn cán khuyến nơng giảng dạy? a Có b Khơng 16 Ơng bà đánh giá trị chương trình khuyến nơng tham gia? a Cần thiết b Khơng cần thiết 17 Ơng bà nhận trợ cấp, tham gia vay vốn theo nhóm tín dụng ngân hàng cho hoạt động sản xuất dược liệu thời gian qua? a Có b Khơng 18 Nếu có, ơng (bà) vui lịng cung cấp số thơng tin sau: lu an Nguồn Hình thức Lãi suất Mục đích va Ngân hàng Chính sách XH n Tổ chức tín dụng to Chương trình Nhà nước ie gh tn Ngân hàng NNPT NT p Các NH thương mại w Quỹ Hỗ trợ nông dân Khác d oa nl Cá nhân cho vay an lu 19 Gia đình ơng (bà) nợ bao nhiêu? va 20 Những khó khăn mà ơng (bà) gặp phải tiếp cận trợ cấp, tín dụng? oi lm ul nf …………………………………………………………………………… 21 Nhân lực thu hoạch b Thuê người làm: số lượng… c Người thu mua tự thu hoạch: số lượng…… d Khác: số lượng… 22 Phạm vi tiêu thụ dược liệu b Trong xã z a Trong thơn, xóm z at nh a Người gia đình: số lượng…… @ d Trong tỉnh e Trong tỉnh f Xuất m co 23 Cách thức tiêu thụ l gm c Trong huyện b Người mua gọi đến liên hệ c Bán cho công ty theo hợp đồng d Bán cho thu gom 24 Đối tượng mua sản phẩm an Lu a Tự thu hoạch, tự bán n va ac th 77 si a Người mua lẻ b Người buôn, thu gom lớn c Công ty chế biến d Khác:…… 25 Mức độ ảnh hương yếu tố đến phát triển sản xuất dược liệu Lưu ý: Ý kiến ông bà mã hóa theo mức độ sau: 1- Khơng tác động 4- Khá mạnh 2- Tác động yếu 3- Bình thường 5- Mạnh Mức độ ảnh hưởng Các Nội dung lu I Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên an Điều kiện thời tiết khí hậu va n Thổ nhưỡng Thủy văn II Điều kiện kinh tế - xã hội p ie gh tn to Địa hình Mơ hình tổ chức sản xuất tiên tiến nl w Chất lượng lao động cao oa Cơ cấu sử dụng đất hợp lý d III Chính sách Nhà nước quyền địa phương Chính sách phát triển nguồn lực va an lu z at nh Chính sách đầu tư cơng oi lm Chính sách đất đai ul Chính sách hỗ trợ vốn nf Chính sách phát triển thị trường Chính sách quy hoạch vùng sản xuất l gm @ Công nghệ ươm giống z IV Áp dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất dược liệu Tuân thủ quy trình kỹ thuật m co Công nghệ thu hoạch Công nghệ bảo quản sản phẩm an Lu Xin trân trọng cảm ơn! n va ac th 78 si PHỤ LỤC Bố trí đất trồng dược liệu xã địa bàn huyện Quy hoạch giai đoạn 2015 – 2020 Diện tích Vị trí STT Xã/thị trấn 647,29 Hải Thanh Cánh đồng Lĩnh Minh, Trước Phúc; đồng trước ông Túc; đồng trước bà Vinh; đồng ruộng cạn; Xóm Vĩnh Hiệp 48,20 Hải Hà Khu đồng Sau, đồng Trung Lương, Khu đồng Bể; khu đồng Cói; đồng Cỏ Dày 81,68 Hải Lộc Xóm 1, 2, 3,4,7,8 32,20 Hải Quang Cánh đồng Hải Vân xâm canh; Cánh đồng 17, đồng Trước Trại; Cánh đồng Hải Hưng xâm canh; Cánh đồng Hải Thanh xâm canh 34,00 lu an n va p ie gh tn to nl w Hải Sơn Xóm 1, 2, 5, xóm Hải Tồn Xóm 5, xóm 11 xóm 12 Hải An d oa ĐVT: Quy hoạch giai đoạn 2020 - 2030 Diện Vị trí tích 786,28 158,01 21,00 lu 50,62 Hải Châu Xóm 2, 3, 8,9,10 Phú Văn Nam Xóm 4,5,7,8,10 Phú Lễ 87,55 Hải Minh Khu xóm Gị dọc theo sơng Ninh Cơ; Khu đồng Cồn Bàng xóm 7A; Phía Nam sơng Múc 2; gần Nghĩa địa; Gần sơng Ninh Cơ; Gần xóm 22,64 10 Hải Đường Xóm 1,2,5,6,81,9,10,14, 15,16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 11 Hải Phong Xóm xóm 50,49 12 Hải Phú Xóm Nguyễn Rinh, Phạm Tuân 31,10 oi lm ul nf va an Xóm 7, xóm 14 xóm 15 Khu vực cửa sơng Cau sơng Ninh Cơ z at nh z m co l gm @ 30.10 an Lu n va ac th 79 si Quy hoạch giai đoạn 2015 – 2020 Diện tích Vị trí STT Xã/thị trấn Quy hoạch giai đoạn 2020 - 2030 Diện Vị trí tích Giáp sơng Sị; Giáp 25,00 xóm 20; Giáp sơng Hà Lạn; Đồng Góa Hải Nam 14 Hải Trung Phần phía Bắc 33,00 Đồng Mộc Tây; Đồng Thách Hậu; khu vực chùa Phúc Sơn, xóm 12; Đồng Cồn Thủ 15 Hải Vân Đồng Đội 4, Đồng 5,98 Đội 16 Hải Anh Khu giáp xóm 17 17,16 Khu đồng Múc Ngồi Khu giáp sơng Ninh Cơ Khu đồng Bãi Cát Tây, đồng Trệ Tây lu 13 an n va p ie gh tn to oa nl w Hải Hưng 18 Hải Bắc Đồng Trước Bến 31,27 Đồng Sau Chùa Đồng Làng Đồng Cánh Đông, Đồng Trước Chùa Đồng Gốc Si d 17 oi lm ul nf va an lu z at nh z m co l gm @ Đồng Trũng 21,28 Giáp cánh đồng Cồn Dài Khu đồng Đàm An, gần sông Múc Xóm Triệu Phúc Xóm 10, xóm 12, xóm Giáp Nội Xóm An Lộc, gần đồng trước Bà Lý an Lu n va ac th 80 si Quy hoạch giai đoạn 2015 – 2020 Diện tích Vị trí STT Xã/thị trấn Quy hoạch giai đoạn 2020 - 2030 Diện Vị trí tích Hải Phúc Đồng Đơng Cư Đồng Hải Phú Đồng Bắc Khu 24.16 20 Hải Long Xóm 5,6,7,8,10,14,15, 16,17 57,06 21 Hải Phương Xóm 97,77 1,3,4,5,6,7,8,9,10, 11,13 Khu vực giám xã Hải Sơn Hải Tân 22 Hải Đông Cánh đồng đội 70,48 Dọc sông Cát, cánh đồng đội giáp sông Ba Nõn Cánh đồng Xuân Hà Cánh đồng Xuân Hà 3, An Hóa 1, An Hóa 2, Đồng Đội Cánh đồng đội 4, lu 19 an n va p ie gh tn to d oa nl w Hải Tây 25 Hải Lý oi lm 24 Xóm Nguyễn Phú, 52,37 Phạm Giảng, Đỗ Đăng Xóm Nguyễn Ước, Nguyễn Đào ul Hải Tân nf va an lu 23 z at nh z m co l gm @ Cánh đồng xóm 7, 23,55 xóm Cánh đồng xóm 6, 15, 16 Đồng Cồn xâm canh an Lu Khu đồng Xương 66,90 Điền Đồng muối Tân n va ac th 81 si Quy hoạch giai đoạn 2015 – 2020 Diện tích Vị trí STT Xã/thị trấn Quy hoạch giai đoạn 2020 - 2030 Diện Vị trí tích Hưng, Văn Lý Đồng muối giáp xã Hải Chính Khu sau trường mầm non trung tâm Hải Giang Xóm Mỹ Thọ I, 56,87 Mỹ Thuận, Ninh Giang, Ninh Hòa, Ninh Trung Xóm Mỹ Thọ II 27 Hải Cường Xóm Tây Bà Hạp, 25,94 Hạ Đoạn, Đồng Khê 28 Hải Chính Xóm 1,2,3,4, Sơn 40,34 Đơng, Chung Châu, Tây Ninh, Nam Ninh lu 26 an n va p ie gh tn to w 30 Hải Triều 31 Hải Hòa 32 TT Yên Định 33 TT Cồn 34 TT Long 35 Hải Ninh Xóm Trung, xóm 40,61 Bắc Xóm Hồng Thái, Đức Thuận, Xn Phương, Bịng Tơm, Xn Lộc d oa va an lu oi lm ul nf Xóm Tân Thịnh, 13,65 Xuân Hương, Tây Bình, Hưng Bình z at nh Xóm Xuân Phong, 153,37 Đài Tây, Xuân Đài, Xuân Trung, Tân Hùng, Xuân Thịnh, Xuân Đài Đông z l gm @ Thịnh Không phát triển dược liệu m co Hải Xuân nl 29 an Lu n va ac th 82 si