MỤC LỤC MỤC LỤC ........................................................................................................................i DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT ..............................................iv DANH MỤC CÁC BẢNG..............................................................................................v DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ........................................................................................vi Chương I..........................................................................................................................1 THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ................................................................1 1. Tên chủ dự án đầu tư................................................................................................1 2. Tên dự án đầu tư.......................................................................................................1 3. Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất của dự án đầu tư....................................1 3.1. Công suất của dự án đầu tư................................................................................2 3.2. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư:...............................................................2 3.3. Sản phẩm của dự án đầu tư..............................................................................24
CÔNG TY TNHH THỦY SẢN BLUE BAY BÁO CÁO ĐỀ XUẤT CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG dự án Đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản CHỦ DỰ ÁN ĐẦU TƯ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN BLUE BAY PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC Cà Mau, tháng 07 năm 2022 Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ vi Chương I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 1 Tên chủ dự án đầu tư Tên dự án đầu tư .1 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất dự án đầu tư 3.1 Công suất dự án đầu tư 3.2 Công nghệ sản xuất dự án đầu tư: .2 3.3 Sản phẩm dự án đầu tư 24 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước dự án đầu tư 25 Các thông tin khác liên quan đến dự án đầu tư (nếu có): khơng có 26 Chương II .27 SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH, 27 KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG 27 Sự phù hợp dự án đầu tư với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng mơi trường (nếu có): khơng thay đổi 27 Sự phù hợp dự án đầu tư khả chịu tải môi trường .27 Chương III .31 KẾT QUẢ HOÀN THÀNH CÁC CƠNG TRÌNH, BIỆN PHÁP 31 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ 31 Cơng trình, biện pháp thoát nước mưa, thu gom xử lý nước thải (nếu có): 31 1.1 Thu gom, nước mưa: .31 1.2 Thu gom, thoát nước thải: 31 Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang i Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản 1.3 Xử lý nước thải: .32 Cơng trình, biện pháp xử lý bụi, khí thải .42 Cơng trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải rắn thông thường: 45 Cơng trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải nguy hại 46 Bùn thải từ hệ thống xử lý nước thải: 47 Cơng trình, biện pháp giảm thiểu tiếng ồn, độ rung 47 Phương án phịng ngừa, ứng phó cố mơi trường q trình vận hành thử nghiệm dự án vào vận hành: .48 Cơng trình, biện pháp bảo vệ mơi trường khác (nếu có): khơng có 50 Biện pháp bảo vệ môi trường nguồn nước cơng trình thủy lợi có hoạt động xả nước thải vào cơng trình thủy lợi 50 10 Kế hoạch, tiến độ, kết thực phương án cải tạo, phục hồi mơi trường, phương án bồi hồn đa dạng sinh học 51 11 Các nội dung thay đổi so với định phê duyệt kết thẩm định báo cáo đánh giá tác động mơi trường (nếu có): khơng có 51 Chương IV .52 NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG 52 Nội dung đề nghị cấp phép nước thải 52 Nội dung đề nghị cấp phép khí thải 52 Nội dung đề nghị cấp phép tiếng ồn, độ rung: không đề nghị 52 Chương V 53 KẾ HOẠCH VẬN HÀNH THỬ NGHIỆM CƠNG TRÌNH 53 XỬ LÝ CHẤT THẢI VÀ CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC 53 MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN 53 Kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải dự án 53 1.1 Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm 53 1.2 Kế hoạch quan trắc chất thải, đánh giá hiệu xử lý công trình, thiết bị xử lý chất thải .53 Chương trình quan trắc chất thải (tự động, liên tục định kỳ) theo quy định pháp luật .55 Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang ii Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản 2.1 Chương trình quan trắc mơi trường định kỳ 55 2.2 Chương trình quan trắc tự động, liên tục chất thải 57 2.3 Hoạt động quan trắc môi trường định kỳ, quan trắc môi trường tự động, liên tục khác theo quy định pháp luật có liên quan theo đề xuất chủ dự án: khơng có .57 Kinh phí thực quan trắc môi trường năm 57 Chương VI .58 CAM KẾT CỦA CHỦ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 58 PHỤ LỤC BÁO CÁO 59 Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang iii Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT BOD5 Biochemical Oxygen Demand – nhu cầu oxy sinh học BTCT Bê tông cốt thép BTNMT Bộ Tài nguyên Môi trường COx Oxit cacbon COD Chemical Oxygen Demand – nhu cầu oxy hóa học DO Dissolve Oxygen - Oxy hòa tan DV Dịch vụ ĐTM Đánh giá tác động môi trường ĐTXD Đầu tư xây dựng HTXLNT Hệ thống xử lý nước thải NĐ Nghị định NOx Oxit Nitơ PCCC Phòng cháy chữa cháy QCVN Quy chuẩn Việt Nam QĐ Quyết định SOx Oxit lưu huỳnh SS Suspended Solid - Chất rắn lơ lửng TM Thương mại TNHH Trách nhiệm hữu hạn UBND Ủy ban nhân dân Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang iv Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Nhu cầu nguyên liệu phục vụ dự án 25 Bảng Nhu cầu nhiên liệu, vật liệu 26 Bảng Nhu cầu điện, nước nguồn cung cấp 26 Bảng Kết tải lượng tối đa thông số chất lượng nước mặt 28 Bảng Kết tải lượng thơng số chất lượng nước có nguồn nước 29 Bảng Kết tải lượng ô nhiễm từ nguồn thải đưa vào nguồn nước .29 Bảng Kết tính tốn khả tiếp nhận tải lượng ô nhiễm nguồn nước 30 Bảng Các hạng mục cơng trình hệ thống xử lý nước thải 35 Bảng Các máy móc, thiết bị HTXLNT .36 Bảng 10 Định mức hóa chất sử dụng cho HTXLNT 41 Bảng 11 Định mức điện sử dụng cho HTXLNT 41 Bảng 12 Danh mục chi tiết kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải hồn thành Dự án .53 Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang v Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình Quy trình chế biến tôm đông Block tôm đông IQF .2 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất tơm nhúng (trụng) đơng lạnh .6 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất tơm hấp đơng lạnh 10 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất tơm tẩm bột chiên đơng lạnh 12 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất tôm tươi áo bột đông lạnh 15 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất bánh Burger tôm đông lạnh 17 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất cá nước đơng lạnh 20 Hình Quy trình cơng nghệ sản xuất cua lột đơng lạnh 23 Hình Sơ đồ hệ thống thu gom thoát nước mưa .31 Hình 10 Sơ đồ hệ thống thu gom thoát nước thải 32 Hình 11 Sơ đồ cơng nghệ hệ thống xử lý nước thải .33 Hình 12 Sơ đồ vị trí lấy mẫu chương trình quan trắc mơi trường 56 Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang vi Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản Chương I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ Tên chủ dự án đầu tư - Tên chủ dự án: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Công ty TNHH thủy sản Blue Bay tổ chức kinh tế thực dự án đầu tư cho Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam mua lại tài sản đấu giá thuộc Công ty CP XNK Đại Dương Xanh Toàn Cầu bao gồm Quyền sử dụng đất tài sản gắn liền đất để thực Dự án đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản - Địa văn phòng: số 999A, ấp Năm Đảm, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau - Người đại diện theo pháp luật chủ dự án đầu tư: Ông Ho, Shan – Tien; Chức vụ: Chủ tịch kiêm Tổng Giám Đốc - Người ủy quyền: Ông CHEN XIAN HUA; Chức vụ: Phó Tổng Giám đốc điều hành (Theo Giấy Ủy quyền số 022021/GUQ ngày 01/01/2021) - Điện thoại: 02903.540.548 - Giấy chứng nhận đầu tư/đăng ký kinh doanh: + Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số: 4200456816 Sở kế hoạch Đầu tư tỉnh Khánh Hòa cấp lần đầu ngày 19/07/2001 thay đổi lần thứ ngày 19/07/2016 + Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên số 2001312534 Phòng đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Cà Mau đăng ký lần đầu ngày 23/5/2019 thay đổi lần thứ ngày 20/5/2022 + Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư, mã số mã số dự án 8741370409 Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Cà Mau chứng nhận lần đầu ngày 28/3/2019 chứng nhận thay đổi lần thứ 03 ngày 19/4/2021 Tên dự án đầu tư - Tên dự án đầu tư: Đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản - Địa điểm thực dự án đầu tư: KCN Hòa Trung số 999A, ấp Năm Đảm, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau - Quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường số 2128/QĐ-UBND ngày 08/10/2021 UBND tỉnh Cà Mau việc phê duyệt Báo cáo đánh giá tác động môi trường Dự án Đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản - Quy mô dự án đầu tư: dự án nhóm II Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất dự án đầu tư Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản 3.1 Công suất dự án đầu tư - Giai đoạn (2019 - 2030): 3.300 sản phẩm/năm - Giai đoạn (từ năm 2031): 8.800 sản phẩm/năm 3.2 Công nghệ sản xuất dự án đầu tư - Quy trình chế biến tôm đông Block tôm đông IQF: Tiếp nhận nguyên liệu Rửa 1, Bảo quản nguyên liệu Sơ chế, rửa Nước thải Phân cỡ, rửa Nước thải Lột vỏ, cắt ép, xẻ bướm, rửa Nước thải, CTR Xử lý phụ gia, rửa Nước thải Nước thải Xếp khay, xiên que, vô bọc Cân, xếp khuôn Chờ đông Cấp đông IQF Cấp đông Block Cân, bao gói PE/PA Bao gói PE/PA Cấp đơng Dị kim loại Đóng carton tạm Đóng carton Bao bì hỏng Bảo quản – xuất hàng Hình Quy trình chế biến tôm đông Block tôm đông IQF Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang Báo cáo đề xuất cấp giấy phép môi trường dự án ĐTXD Nhà máy chế biến thủy sản CƠNG ĐOẠN THUYẾT MINH Tơm ngun liệu sau đánh bắt bảo quản theo kỹ Tiếp nhận thuật vận chuyển nhà máy phương tiện chuyên dùng nguyên liệu Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước tiếp nhận Nguyên liệu rửa qua máy rửa nhằm loại bỏ tạp chất chất Rửa bẩn nước lạnh Việc bảo quản tiến hành lượng nguyên liệu nhiều Bảo quản lạnh không sơ chế kịp nguyên liệu sản xuất tơm thịt ngun liệu cịn q tươi, việc bóc vỏ khơng dễ dàng (ướp đá) cần bảo quản lại Tôm lặt đầu lặt đầu, lột vỏ (đối với size nhỏ 120 trở Sơ chế xuống) Tôm rửa qua hồ nước lạnh Hồ nước lạnh có pha Chlorine nồng độ theo qui định cho phép, hồ Rửa nước lạnh Tôm phân theo TCVN theo qui định phịng QLCL Phân cỡ Tơm sau phân cỡ xong rửa qua hồ nước lạnh Hồ nước lạnh có pha Chlorine nồng độ theo qui định Rửa cho phép, hồ nước lạnh Tùy theo mặt hàng mà tôm bán thành phẩm (HLSO) chế biến với dạng khác - Tôm PDTO: lột vỏ chừa lại đốt đuôi phần đuôi, rút tim (xẻ lưng không) - Tôm PD: lột hết vỏ, rút tim - Tôm EZP: cắt lưng, chừa lại đốt cuối phần đuôi, rút tim - Tôm PDTO xẻ bướm: giống tôm PDTO xẻ lưng, độ sâu vết xẻ sâu 1/3 so với thân tôm Tùy theo yêu cầu khách hàng Chế biến (PTO, mà có xẻ lưng hay khơng, độ sâu vết xẻ có khác nhau, phần đuôi PD, cắt, ép, kéo không cắt cắt phần dãn, xẻ bướm) - Tôm PDTO, PD xiên que: Tôm xiên lại với theo cách bụng ôm lưng theo yêu cầu khách hàng - Nobashi: + Lột vỏ chừa đuôi (PTO): tơm bóc vỏ từ đốt đến hết đốt thứ chừa lại đốt đi, sau rút tim + Cắt ép, cắt V bóp nước đuôi tùy theo yêu cầu khách hàng + Ép, kéo dãn: dùng khuôn ép, kéo dãn chiều dài theo yêu cầu khách hàng, lắp đá đảm bảo nhiệt độ thân tôm Chủ dự án đầu tư: Công ty TNHH thủy sản Blue Bay Trang I bsi e# OH5A5 'r800'l Y ftrupitisal 5.1*, ilinag€iwt HEhh NH.TT - AC Dat* B6n B c6 quyAn tu ch6i ti6p nhan vdn chuy6n n6u BOn A kh6ng to6n cho BCn B theo dirng thoi gian hqp d6ng theo Di6u g Thanh to6n chi phi thu gom, vdn chuy6n cho don vi li6n ktit van chuy6n (C6ng ty TNHH MTV SX TM DV MOi Truong A Chnu) theo c6c n6i dung vd di6u khoin cua hqp ddng dlch vg dinh kdm v6i hqp d6ng ndy prtu GrAr euyET cAc rnUcrNG Hgp pHAr srNH 4.1 pOi vOi b6n A, trucrng hqp nglmg ho4t dQng hodc lucrng CTNH tdng qu6 nhidu, cAn phii b6o cho b6n B ngLmg ho4c di€u dQng th6m xe, th6m chuy6n dC gi6i quytit CTNH ngohi dlnh kj, dE duoc quy dfnh o Di6u (86o tru6c 02 ngdy rA 50 nQi bQ : 2) 4.2 pOi vOi b6n B, trulng hqp m6y m6c, sO Oign tho4i: 1900 54 54 phucrng tiQn gap sq c6 b6t thuong, cAn phdi th6ng b6o cho b6n ,A., vir tim biQn ph6p gi6i quy6t klp thoi, kh6ng Ae CTNU u dgng ldm dnh hucrng vC sinh, m6i trucrng khu vuc cfra b6n A DIEU TRANH CHAP VA GIAI QUYET TRANH CHAP 5.1 Trong trulng hqp c6 vuong mic qu6 trinh thgc hiQn hqp d6ng, c6c b6n n6 lgc tOi da chu dQng bhn bac aC tnao gO vd thuong lugng gini quytit 5.2 Trudng thufn giira c6c b6n, viQc gi6i quy6t tranh chAp sE dugc thdng qua hda giii, trgng tdi ho{c tda 6n gidi quy6t theo quy dinh ctra phrlp ludt nudc CHXHCN ViQt Nam prEU ho-p kh6ng d4t dugc thoa NCoN NGII SrI DUNG Ng6n ngir ctra hqp d6ng ld ti6ng ViQt DIEU DTNU 7.1 Hai b6n TUOAN CUUNC cirng d6ng y thUc hiQn dring vi dir c6c diAu khoan cua Hqrp d6ng Trong qu6 trinh thgc hiQn Hgp d6ng, n6u c6 kh6 khdn tro ng4i ph6t sinh, hai b6n sE cirng giii quy6t bing thucrng lucr-ng tr6n tinh thAn hgp tilc vir b6n cung c6 lqi NCu m6t hai b6n mu6n frAL dr?t AOn"g truO thni h4n, ,iai ,hO.,g Uao cfroien lai biCitru6c 0l (mQt) th6ng.\ , h; 7.2 lsc tC tu ngiy 19/05 l2[zldtin ngdy l8t05l2022ho{c k6o dai d6r)"r)j 02 b6n hodn t6t c6c nghia W hap d6ng dA ky Hqp d6ng ndy chi ty ly l