Đánh giá đặc điểm ngoại hình và khả năng sinh sản của con lai giữa vịt biển và huba tại trung tâm nghiên cứu vịt đại xuyên

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CON LAI GIỮA VỊT BIỂN VÀ HUBA TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VỊT ĐẠI XUYÊN HÀ NỘI – 2023 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI : ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CON LAI GIỮA VỊT BIỂN VÀ HUBA TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VỊT ĐẠI XUYÊN Họ tên sinh viên : Nguyễn Văn Lâm Lớp : K63CNTYB Khóa : 63 Ngành : Chăn ni thú y Giáo viên hướng dẫn Bộ môn : Ths Nguyễn Thị Phương Ths Hồng Anh Tuấn : Chăn ni chun khoa Hà Nội – 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu khoá luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận tốt nghiệp cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Tác giả Nguyễn Văn Lâm i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành nghiên cứu này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn kính trọng sâu sắc tới Ban giám đốc Trung tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên - Viện Chăn nuôi Bộ Nông Nghiệp & PTNT, Khoa chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Nguyễn Thị Phương Thầy Hồng Anh Tuấn đầu tư nhiều công sức thời gian bảo tận tình giúp tơi thực đề tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giúp đỡ nhiệt tình cán cơng nhân viên Trung tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên - Viện Chăn nuôi q trình nghiên cứu thí nghiệm Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới nhà khoa học, thầy cô giáo bạn đồng nghiệp giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi nâng cao kiến thức, hồn thành khóa luận Tơi xin cảm ơn gia đình tạo điều kiện, động viên trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp Hà nội, ngày tháng năm 2022 Học viên Nguyễn Văn Lâm ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục đồ thị vii Danh mục hình vii PHẦN I MỞ ĐẦU viii 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích – yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học lai tạo ưu lai 2.1.1 Cơ sở nghiên cứu lai kinh tế 2.1.2 Cơ sở khoa học ưu lai 2.2 Cơ sở khoa học đặc điểm ngoại hình thủy cầm 2.3 Cơ sở khoa học khả sản xuất thủy cầm 10 2.3.1 Tỷ lệ nuôi sống 10 2.3.2 Khả sinh trưởng thủy cầm 11 2.3.3 Khả sinh sản thủy cầm 13 2.4 Tình hình nghiên cứu nước 14 2.4.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 14 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 16 PHẦN III NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Vật liệu nghiên cứu 20 3.2 Nội dung 20 3.2 Phương pháp nghiên cứu: 20 iii PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Đánh giá đặc điểm ngoại hình lai vịt Biển Huba (vịt BH, HB) 27 4.1.1 Đặc điểm ngoại hình 27 4.1.2 Kích thước số chiều đo 29 4.2 Đánh giá khả sinh sản lai vịt Biển Huba (vịt BH, HB) 31 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống vịt lai BH, HB 31 4.2.2 Khối lượng thể vịt lai nuôi sinh sản 34 4.2.3 Chỉ tiêu suất sinh sản vịt lai 36 4.2.4 Một số tiêu chất lượng trứng vịt lai 41 4.2.4 Một số tiêu ấp nở 42 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng việt BH Vịt lai trống vịt Biển mái vịt Huba Cs Cộng CSHD Chỉ số hình dạng CSLĐ Chỉ số lịng đỏ CT Cơng thức DT Dài thân ĐVT Đơn vị tính HB Vịt lai trống vịt Biển mái vịt Huba g gram Kg Kilo gram nt Ngày tuổi NST Năng suất trứng UTL Ưu lai TB Trung bình TL Tỷ lệ TLNS Tỷ lệ ni sống TTTA Tiêu tốn thức ăn VN Vịng ngực v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng vịt bố trí thí nghiệm 21 Bảng 2.2 Thành phần dinh dưỡng cho vịt 26 Bảng 4.1 Đặc điểm ngoại hình vịt lai BH, HB 27 Bảng 4.2 Kích thước số chiều đo vịt lai 56 ngày tuổi 29 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống vịt lai giai đoạn – tuần tuổi (ĐVT: %) 31 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống vịt lai giai đoạn hậu bị (9 -20 tuần tuổi, 33 Bảng 4.5 Khối lượng thể vịt lai qua tuần tuổi (N=30, ĐVT: g) 35 Bảng 4.6 Một số tiêu sinh sản vịt (N = 240) 36 Bảng 4.7 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt lai 38 Bảng 4.8 số tiêu chất lượng trứng vịt lai (N =30) 41 Bảng 4.9 Một số tiêu ấp nở vịt lai 42 vi DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Tỷ lệ nuôi sống vịt lai giai đoạn 1nt-8 tuần tuổi 32 Đồ thị 4.2 Tỷ lệ nuôi sống vịt lai giai đoạn hậu bị (9-20 tuần tuổi) 33 Đồ thị 4.3 Khối lượng thể vịt thí nghiệm qua tuần tuổi 35 DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Vịt lai BH, HB lúc 01 ngày tuổi 28 Hình 4.2 Vịt lai BH trưởng thành 28 Hình 4.3 Vịt lai HB trưởng thành 29 Đồ thị 4.4 Tỷ lệ đẻ vịt lai 39 Đồ thị 4.5 Năng suất trứng vịt lai 39 Đồ thị 4.6 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt lai 40 vii TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên tác giả: Nguyễn Văn Lâm Tên luận văn: ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA CON LAI GIỮA VỊT BIỂN VÀ HUBA TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VỊT ĐẠI XUYÊN Ngành: Chăn nuôi – Thú y Mã số: 639205 Tên sở đào tạo: Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá đặc điểm ngoại hình khả sinh sản lại vịt biển HUBA Trung Tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên Các nội dung nghiên cứu Đánh giá đặc điểm ngoại hình khả sinh sản lại vịt biển HUBA Cách bố trí thí nghiệm tiêu theo dõi theo TCVN 2018 Bùi Hữu Đoàn 2011 Phương pháp nghiên cứu Thu thập số liệu ghi chép từ tháng 9/2022 đến 12/2022 (Có sử dụng số liệu thứ cấp thí nghiệm Trung tâm) Cách bố trí thí nghiệm tiêu theo dõi theo TCVN 2018 Bùi Hữu Đoàn 2011 - Đặc điểm ngoại hình Quan sát ngoại hình thơng qua màu lơng, mỏ, chân hình dáng vịt vào lúc ngày tuổi lúc vịt trưởng thành Được xác định lúc vịt đạt tuần tuổi bao gồm tiêu như: chiều dài thân, vòng ngực, chiều dài lườn, cao chân, dài lông cánh M i hệ đo ngẫu nhiên 30 con, đánh giá tiêu hai giới tính (trống mái) theo tỷ lệ 1:1 viii Kết bảng 4.6 cho thấy: tuổi đẻ vịt lai BH 22 tuần, vịt HB 23 tuần, vịt BH đẻ sơm so với vịt HB Vịt Biển 15- Đại Xuyên có tuổi đẻ 22 tuần (Vương Thị Lan Anh, 2020), vịt Huba có tuổi đẻ 25 tuần (Đào Anh Tiến, 2022), Như vịt lai BH có tuổi đẻ tương đương với vịt Biển 15 – Đại Xuyên đẻ sớm so với vịt Huba Vịt HB có tuổi đẻ muộn so với vịt Biển sớm vịt Huba nghiên cứu tác giả Khaki Campbell có tuổi đẻ 20 - 21 tuần tuổi (Nguyễn Hồng Vĩ cs., 2011b) tương đương với vịt TP, PT có tuổi đẻ 23 tuần (Nguyễn Đức Trọng cs., 2011c), vịt Cổ Lũng có tuổi đẻ 22 tuần tuổi (Đ Ngọc Hà, 2019) sớm so vớ vịt CV Super M3 Super Heavy tuổi đẻ 24 - 25 tuần (Nguyễn Văn Trọng cs., 2020) muộn so với vịt TC, CT, TTC, TCT, Triết Giang có tuổi đẻ 17 - 19 tuần tuổi (Nguyễn Đức Trọng cs., 2020) Kết bảng 4.6 cho thấy: Khối lượng vào đẻ vịt mái BH (đạt 2489,71g) thấp so với vịt HB (đạt 2563,11g) Khối lượng vào đẻ vịt Biển 15 - Đại Xuyên đạt đạt 2579,16g (Vương Thị Lan Anh, 2020), Khối lượng vào đẻ vịt Huba đạt 2348,00g (Đào Anh Tiến, 2022) Như khối lượng vào đẻ vịt lai BH, HB tương đương với vịt Biển 15 – Đại Xuyên cao so với vịt Huba Khối lượng vào đẻ vịt TP, PT 2798,4 2703,7 g/con khối lượng vào đẻ vịt Đốm SM 1789,2 3012,3 g/con (Đặng Vũ Hòa, 2015) Như vịt lai BH, HB có khối lượng vào đẻ cao vịt Đốm, thập so với vịt TP, PT 4232 ỷ ă s ê ă /10 q ả Theo dõi Tỷ lệ đẻ, suất trứng tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt lai thể hiên qua bảng 4.7 37 Bảng 4.7 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt lai Vịt HB Vịt BH Tuần đẻ TLĐ NST (%) (qủa/mái) TTTA/ 10 (kg) TLĐ NST TTTA/10 (%) (qủa/mái) (kg) 5,26 0,37 15,36 5,81 0,41 15,46 18,67 1,31 84,184 20,86 1,46 8,19 32,15 2,25 44,259 34,43 2,41 4,772 47,45 3,32 3,45 44,9 3,14 3,712 59,34 4,15 3,2 56,1 3,93 3,014 63,46 4,44 62,49 4,37 2,78 77,93 5,46 2,89 74,81 5,24 2,67 80,4 5,63 2,35 78,86 5,52 2,53 81,45 5,70 2,25 81,14 5,68 2,4 10 83,39 5,84 2,22 80,1 5,61 2,43 11 80,34 5,62 2,47 75,67 5,30 2,56 12 78,23 5,48 2,39 73,27 5,13 2,5 13 76,33 5,34 2,45 72,36 5,07 2,58 14 75,34 5,27 2,47 70,37 4,93 2,54 15 74,34 5,20 2,45 69,56 4,87 2,59 16 73,27 5,13 2,39 70,23 4,92 2,55 17 70,23 4,92 2,4 69,12 4,84 2,562 18 71,35 4,99 2,41 68,32 4,78 2,586 19 70,23 4,92 2,43 67,56 4,73 2,622 20 69,43 4,86 2,4 68,23 4,78 2,666 TB Tích lũy 64,43 3,59 90,20 62,21 3,69 87,07 38 Đồ thị 4.4 Tỷ lệ đẻ vịt lai NST (quả/mái/20 tuần đẻ) 90,5 90 89,5 89 88,5 88 87,5 87 86,5 86 85,5 Vịt BH Vịt HB Đồ thị 4.5 Năng suất trứng vịt lai 39 Loại vịt Đồ thị 4.6 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt lai Vịt BH, HB có tỷ lệ đẻ tăng dần từ tuần đẻ thứ 1, đạt cao tuần đẻ 9-11, tức tháng đẻ thứ sau giảm dần tuần đẻ khác, điều hoàn toàn ph hợp với quy luật sinh sản gia cầm Vịt BH có tỷ lệ đẻ cao 83,39% tuần đẻ thứ 10 vịt HB 81,14% tuần đẻ thứ Trung bình tỷ lệ đẻ giai đoạn 1-20 tuần đẻ vịt BH, HB 64,43% 61,21% Tương ứng với suất trứng/mái/20 tuần đẻ đạt 90,20 87,07 Năng suất trứng/mái/20 tuần đẻ vịt BH cao so với vịt HB 3,13 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng vịt BH 3,59kg thấp so với vịt HB (3,69kg) 0,1kg Điều hoàn toàn ph hợp tiêu tốn thức ăn tỷ lệ nghịch với suất trứng Khả sinh sản vịt lai bị ảnh hưởng yếu tố thời tiết, nhiệt độ, môi trường Kết cho thấy vịt BH, HB có khả sinh sản tốt, ph hợp với điều kiện khí hậu nước ta 40 4.2.4 Một số tiêu chất lượng trứng vịt lai Khảo sát trứng vịt 38 tuần tuổi kết trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 số tiêu chất lượng trứng vịt lai (N =30) Chỉ tiêu Vịt BH Vịt HB 84,57 ± 0,65 84,79 ± 0,57 Chỉ số hình thái 1,39 1,40 P lịng đỏ (g) 29,34 29,58 Tỷ lệ lòng đỏ (%) 34,69 34,87 P lòng trắng (g) 46,75 49,18 Tỷ lệ lòng trắng (%) 51,85 51,49 P vỏ (g) 10,47 10,87 Tỷ lệ vỏ (%) 11,38 11,56 Đơn vị Haugh (HU) 90,36 89,68 Độ dày vỏ (mm) 0,34 0,35 P trứng (g) Kết bảng 4.8 khối lượng trứng vịt BH đạt 84,79g, vịt HB sđạt 84,79g Chỉ số hình thái đạt 1,39 trứng vịt BH 1,40 trứng vịt HB Các số hình thái vịt thí nghiệm đạt tiêu chuẩn trứng giống Độ dày vỏ trứng vịt BH đạt 0,34mm, vịt HB đạt 0,35 mm Vỏ trứng dày mỏng ảnh hưởng đến tỷ lệ ấp nở, vỏ trứng mỏng dễ bị dập vỡ, cịn trứng vỏ dầy khó nở, tỷ lệ trứng tắc cao Tuy nhiên với kết tỷ lệ vỏ trứng vịt thí nghiệm đảm bảo tiêu chuẩn trứng giống Một tiêu để đánh giá chất lượng trứng giống đơn vị Haugh, kết đơn vị Haugh vịt BH (91,82), trứng vịt HB 90,25 Theo Nguyễn Văn Trọng cs (2020) đơn vị Haugh trứng vịt SM3SH ông bà, bố mẹ dòng trống dòng mái đạt tiêu chuẩn trứng giống đạt 92,15 - 93,06 Theo Vương Thị Lan Anh cs (2020) Khối lượng trứng vịt Biển 15 - Đại Xuyên nuôi môi trường nước nước mặn đạt 82,51 41 g/quả, số hình thái đạt 1,41, đơn vị Haugh đạt 90,52 Khối lượng trứng vịt Đốm 72,65g số hình thái 1,38 tỷ lệ lòng đỏ 35,3% đơn vị Haugh 84,6 (Nguyễn Thị Thúy Nghĩa cs., 2011) Như vịt thí nghiệm có khối lượng trứng cao so với vịt Đốm nhỏ so với trứng vịt SM3SH nghiên cứu tác giả 4.2.4 Một số tiêu ấp nở Theo dõi số tiêu ấp nở vịt lai BH, HB trình bày bảng 4.9 Bảng 4.9 Một số tiêu ấp nở vịt lai Chỉ tiêu ĐVT Biển Huba BH HB Tổng số trứng vào ấp 800 800 800 800 Số trứng có phơi 765 748 745 738 Tỷ lệ trứng có phơi % 95,62 93,50 93,13 92,25 Số vịt nở 653 620 624 619 Số vịt loại I 633 597 600 592 Tỷ lệ vịt nở ra/tổng trứng vào ấp % 81,62 77,50 78,00 77,38 phôi % 85,35 82,89 83,76 83,60 Tỷ lệ vịt loại I/số vịt nở % 96,94 96,29 96,15 95,64 Tỷ lệ vịt nở ra/tổng trứng có Từ kết bảng 4.9 ta thấy tiêu ấp nở vịt lai BH, HB đạt cao: tỷ lệ trứng có phơi vịt BH đạt 93,13%, vịt HB 92,13%, tỷ lệ vịt nở ra/ tổng trứng vào ấp vịt BH, HB 78,00% 877,38% Tương tự tỷ lệ nở ra/tổng trứng có phơi đạt 83,76% 83,60% Tỷ lệ vịt loại I/số vịt nở đạt 96,15; 95,64% Theo Nguyễn Đức Trọng cs (2009), nghiên cứu vịt Triết Giang, vịt Cỏ tổ hợp lai vịt Triết Giang Cỏ cho biết tỷ lệ trứng có phơi vịt Cỏ 93,04%, vịt Triết Giang 94,87% tổ hợp lai TTC (3/4 42 máu Triết Giang, 1/4 máu Cỏ) đạt 96,57% Tỷ lệ nở/ trứng có phơi đạt 85,2% vịt Cỏ, 85,43% vịt Triết Giang 88,86% tổ hợp lai TTC tỷ lệ trứng có phơi vịt BH, HB nghiên cứu thấp Theo Nguyễn Đức Trọng cs (2011) tỷ lệ nở trứng có phơi vịt ST3 ST4 86,53 85,07% tỷ lệ loại 90,28 94,5% Vậy vịt lai BH, HB có tỷ lệ trứng có phơi, tỷ lệ loại I cao so với vịt ST3, ST4 tác giả 43 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Vịt lai BH, HB 01 ngày tuổi có màu vàng nhạt, có phớt đen đầu Lúc 20 tuần tuổi vịt mái có màu cánh sẻ, vịt BH có lơng màu có màu cánh sẻ đậm so với vịt HB Vịt trống cổ có màu xanh đen, có 2-3 lơng móc Tỷ lệ VN/DT đạt 1,23 vịt BH 1,25 vịt HB Vịt lai BH, HB có đặc điểm ngoại hình giống vịt kiêm dụng K ả ă s sả BH Vịt có tỷ lệ ni sống cao, giai đoạn vịt (1nt – tuần tuổi) đạt 97,20%, vịt hậu bị đạt 99,09% Khối lượng thể tuần tuổi đạt 1838,46g vịt trống 1685,58g vịt mái, khối lượng vịt mái vào đẻ đạt 2489,71g, vịt có tuổi đẻ 22 tuần Tỷ lệ đẻ trung bình đạt 64,43%, tương ứng với suất trứng/mái/20 tuần đẻ đạt 90,20 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng 3,59kg Khối lượng trứng đạt 84,57g, số hình thái đạt 1,39 Các tiêu chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn trứng giống Tỷ lệ phôi đạt 93,15%, tỷ lệ vịt nở ra/tổng trứng vào ấp đạt 78,00% K ả ă s sả B Vịt có tỷ lệ ni sống cao, giai đoạn vịt (1nt – tuần tuổi) đạt 97,00% Giai đoạn hậu bị đạt 98,18% Khối lượng thể tuần tuổi đạt 1904,2g vịt trống 1754,57g vịt mái Khối lượng vịt mái vào đẻ đạt 2563,11g vịt có tuổi đẻ 23 tuần Tỷ lệ đẻ trung bình đạt 61,21% Tương ứng với suất trứng/mái/20 tuần đẻ đạt 87,07 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng 3,69kg Khối lượng trứng đạt 84,79g, số hình thái đạt 1,40 Các tiêu chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn trứng giống Trứng vịt lai có tỷ lệ phôi cao đạt 92,25% Tỷ lệ vịt nở ra/tổng trứng vào ấp đạt 77,38% 5.2 Đề nghị Tiếp tục theo dõi khả sinh sản vịt lai BH, HB để tiến hành chọn tạo thành dòng vịt phục vụ sản xuất 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt A Brandsch, and H.Biilchel Cơ sở nhân giống di truyền giống Gia Cầm Dịch bởi: Nguyễn Chí Bảo, Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng Gia Cầm: NXB khoa học Kỹ thuật, 1978 Trang: 7, 129 – 191 Vương Thị Lan Anh 2020 Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất giống vịt Biển 15 - Đại Xuyên nuôi môi trường nước nước mặn Luận án tiến sĩ nông nghiệp, 2020 Nguyễn Ân, Hoàng Gián, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền học động vật, Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Vũ Đức Cảnh 2009 Nghiên Cứu Khả Năng Sản Xuất Của Vịt Super Heavy Nhập Nội - Nuôi Tại Trạm Nghiên Cứu Gia Cầm Cẩm Bình Luận văn thạc sỹ Nơng nghiệp, 2009 Vũ Đức Cảnh, Phạm Th y Linh, Nguyễn Quý Khiêm, Nguyễn Ngọc Dụng, Nguyễn Thị Nga, Trần Thị Thu Hằng, Phạm Thị Xn, Khuất Thị Tun, Hồng Đình Trường, Ph ng Duy Độ 2020 Khả sinh sản ưu lai vịt bố mẹ (CT12xCT34) Tạp chí khoa học cơng nghệ Việt Nam Số 62 (5): tháng 5-2020, trang 44-47 Lê Sỹ Cương, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Thị Lan, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa Đặng Thị Vui (2009) Đặc điểm sinh trưởng khả cho thịt vịt lai dịng Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn nuôi Số 17, tháng năm 2009 Nguyễn văn Duy (2012) Chọn lọc nâng cao suất vịt MT1 MT2, tạo vịt mái MT12 làm mái lai với ngan RT11 Luận án tiến sĩ nông nghiệp B i Hữu Đoàn, Hoàng Anh Tuấn Nguyễn Hoàng Thịnh 2016 Đánh giá khả sản xuất thịt vịt lai broiler F1 (Sín chéng x Super M3) Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn ni Số 216 Tr 22 - 27 45 B i Hữu Đoàn, Hoàng Anh Tuấn Nguyễn Hoàng Thịnh 2017 Đánh giá khả sản xuất thịt vịt lai broiler F1 (Sín Chéng x Super M3), Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi Số 216, tháng 2-2017 Trang: 22-27 Đ Ngọc Hà 2019 Nghiên cứu số đặc điểm sinh học khả sản xuất vịt Cổ Lũng, Thanh Hóa Luận án tiến sĩ nơng nghiệp Tạ Thị Hương Giang, Hoàng Văn Tiệu, Ph ng Đức Tiến, Trần Thị Cương,Nguyễn Quyết Thắng, Vũ Thị Thảo Phạm Đức Hồng (2010) Năng suất tổ hợp lai dịng VS72 VS52 Tạp chí khoa học cơng nghệ chăn nuôi Số 22, tháng 10 năm 2010 Viện chăn nuôi 10 Nguyễn Văn Duy, Vương Thị Lan Anh, Mai Hương Thu, Đồng Thị Quyên, Đặng Thị Vui (2015) Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Biển -15 Đại Xuyên Báo cáo khoa học năm 2015 11 Lê Thị Mai Hoa, Nguyễn Văn Duy, Vương Thị Lan Anh, Văn Thị Chiều, Mai Hương Thu Nguyễn Văn Tuấn 2020 Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt siêu nâu TsN-15 Tạp chí nông nghiệp phát triển nông thôn chuyên để khoa học công nghệ chăn nuôi thủy cầm phục vụ tái cấu ngành nông nghiệp Tháng 10-2020, trang: 70-78 12 Lê Thị Mai Hoa, Nguyễn Văn Duy, Vương Thị Lan Anh, Mai Hương Thu Nguyễn Văn Tuấn 2018 Đánh giá khả sản xuất hiệu kinh tế mơ hình chăn ni giống vịt Biển 15 - Đại Xun thương phẩm Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn nuôi - Số 87 Tháng 5-2018 13 Đặng Vũ Hịa, Đặng Thúy Nhung, Nguyễn Đức Trọng Hồng Văn Tiệu 2014 Năng suất, chất lượng thịt tổ hợp lai vịt Đốm vịt T14 Tạp chí Khoa học Phát triển Tập 12 Số Trang: 697 - 703 14 Đặng Vũ Hòa 2015 Một số đặc điểm sinh học, khả sản xuất vịt Đốm (Pất Lài) lai vịt Đốm với vịt T14 (CV Super M3) Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp Viện Chăn ni 15 Hồng Thị Lan, Hồng Văn Tiệu, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Đức Trọng, Nghiêm Thuý Ngọc 2007 Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai đơn 46 kép bốn dòng vịt SM Tạp chí Khoa học Cơng nghệ chăn ni-Viện chăn ni, số tháng 12/2007, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 16 Hoàng Thị Lan, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Văn Tiệu, Lê Sỹ Cương, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa 2009 Khả sản xuất tổ hợp vịt lai T15, T51, T46 T64 Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi, số 17, tháng 4-2009 17 B i Đức Lũng Lê Hồng Mận 2001 Thức Ăn dinh dưỡng Gia Cầm Nhà xuất Nông Nghiệp 18 Trần Đình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn Văn Thiện Trịnh Đình Đạt 1994 Di truyền chọn giống động vật (Giáo trình cao học Nơng Nghiệp), Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 19 Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Phạm Văn Chung, Mai Hương Thu, Lương Thị Bột, Đồng Thị Quyên Đặng Thị Vui 2012 Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Bầu vịt Đốm Báo cáo Khoa học năm 2012 Viện Chăn nuôi, Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên tr 189 - 196 20 Lasley, J.F 1974 Di truyền học ứng dụng vào cải tạo gia súc Người dịch Nguyễn Phúc Giác Hải Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, trang: 280 - 296 21 Lê Thị Phiên, Nguyễn Đức Trọng, and Hoàng Văn Tiệu 2011 Nghiên Cứu Chọn Lọc Nâng Cao Năng Suất Trứng Để Tạo Dòng Vịt Khaki Campbell Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt - ngan, Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên, trang: 137 - 147 22 Phạm Văn Sơn 2021 Xác định số đặc điểm ngoại hình, khả sản xuất đánh giá sai khác di truyền vịt Sín Chéng Luận án Tiến sĩ Nơng nghiệp, 2021 23 B i Thị Thắm (2016), “Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Bầu Bến đàn hạt nhân nuôi Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên”, Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam 47 24 Mai Hương Thu (2015), “Một số đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Biển 15 - Đại Xuyên”, Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, Học viện Nơng nghiệp Việt Nam 25 Hồng Tuấn Thành, Hồ Văn Thế, Hoàng Trung Hiếu Trịnh Thị Thu Thảo 2020 Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất đàn hạt nhận vịt Hòa Lan hệ xuất phát Tạp chí KHKT Chăn ni Số 254, tháng 2-2020, trang: 17-22 26 Đào Anh Tiến 2022 Một số đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Huba nuôi Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên Luận văn thạc sĩ, 2022 27 Ph ng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Lê Thị Nga, Hoàng Văn Lộc, Vũ Đức Cảnh, Phạm Thị Xuân, Khuất Thị Tuyên, Hoàng Đức Long, Lê Thị Cẩm, Nguyễn Thị Hường 2009 Khả sản xuất vịt CV Super M3 ông bà nhập nội ni Trại Cẩm Bình Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn nuôi số 19, tháng 8-2009 28 Nguyễn Đức Trọng, Phạm Văn Chung, Lương Thị Bột, Hoàng Văn Tiệu, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Đồng Thị Quyên, Đặng Thị Vui 2009 Khả sản xuất vịt Star76 Báo cáo Khoa học Viện Chăn nuôi năm 2009, trang: 338 - 395 29 Nguyễn Đức Trọng, Lương Thị Bột, Phạm Văn Chung, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Đồng Thị Quyên 2011a Kết nghiên cứu khả sản xuất vịt CV Super M3 Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt - ngan, Viện Chăn nuôi- Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, trang: 50-55 30 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Lê Thị Mai Hoa, Đặng Vũ Hịa Hồng Văn Tiệu 2011b Chọn lọc ổn định suất vịt Đại Xuyên PT Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi năm 2011, phần di truyền giống, trang: 148 - 158 31 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa Đồng Thị Quyên, Đặng Thị Vui, Phạm Văn Chung 2011c Khả sản xuất lai vịt SM vịt Đốm Tuyển 48 tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt ngan, Viện Chăn nuôi- Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, trang: 187-197 32 Nguyễn Đức Trọng, Nguyễn Văn Duy, Hoàng Văn Tiệu, Vương Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Đồng Thị Quyên, Đặng Thị Vui Ngô Văn Vĩnh 2011d Chọn lọc số tiêu suất vịt M15 (MT3) Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt ngan, Viện Chăn nuôi- Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, trang: 37-43 33 Vũ Đình Trọng, Nguyễn Thị Thúy Nghĩa, Nguyễn Văn Duy Lê Thị Mai Hoa 2015 Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất vịt Bầu Bến nuôi Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên Báo cáo Khoa học năm 2015 Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên - Viện Chăn nuôi Tr: 32 - 39 34 Dương Xuân Tuyển, Lê Thanh Hải Hoàng Văn Tiệu 2008 Chọn lọc ổn định suất hai dòng vịt cao sản hướng hịt (V2 Và V7) Trại Vịt Giống Vigova Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi Trang: 179, 2008 35 Trần Quốc Việt, Ninh Thị Len, Lê Văn Huyên, Trần Thanh Vân, Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Nguyễn Thị Ngân 2010 Nhu cầu lượng, protein số axit amin thiết yếu (Lysine, Methionine) vịt CV-SuperM nuôi thịt từ tuần tuổi điều kiện chăn ni tập trung Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi Số 24, tháng 06-2010 36 Nguyễn Hồng Vỹ (2001),” Nghiên cứu ảnh hưởng phương thức ni khơ ni có nước tắm đến khả sản xuất vịt Khaki Campell.” Luận án tiến sỹ nông nghiệp ,Hà Nội 37 Ngô Văn Vĩnh, Nguyễn Đức Trọng, Hoàng Thị Lan, Lê Thị Phiên, Lương Thị Bột, Nguyễn Văn Duy 2008 Nghiên cứu khả sản xuất lai ngan R71 vịt M14 cơng nghệ thụ tinh nhân tạo Tạp chí Khoa học Công nghệ chăn nuôi-Viện chăn nuôi Số 11, tháng 4-2008 38 Dỗn Văn Xn, Nguyễn Đức Trọng Hồng Văn Tiệu 2011a Nghiên cứu khả sinh trưởng sinh sản cặp lai vịt Cỏ vịt CV 2000 Layer Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật 49 chăn nuôi vịt - ngan Viện Chăn nuôi, Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên Trang: 237 - 241 39 Doãn Văn Xuân, Nguyễn Đức Trọng Hoàng Văn Tiệu 2011b Nghiên cứu chọn lọc để tạo dòng vịt CV 2000 layer Trung tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi vịt ngan Viện Chăn nuôi, Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên Trang: 159 - 169 Tài liệu tiếng anh 40 Bui Huu Doan, Pham Kim Dang, Hoang Anh Tuan, Doan Van Soan and Nguyen Hoang Thinh 2017a Meat production capacity of Sin Cheng ducks in Lao cai Province, Viet Nam Proceedings internatinal conference on: Animal production in Southeast Asia: Current status and future Pp: 78 - 85 41 Bui Huu Doan, Pham Kim Dang, Hoang Anh Tuan, Doan Van Soan Nguyen Hoang Thinh 2017b Reproductive performance of Sin Cheng ducks in Lao Cai province, Viet Nam Proceedings internatinal conference on: Animal production in Southeast Asia: Current status and future Pp: 72 - 77 42 Huang J F., C C Huang, M K Lai, J H Lin, C H Lee, T Y Wang 2006 Effects of dietary fish oil on the contents of Eicosapentaenoic acid and Docosahexaenoic acid and sensory evaluation of the breast meat in mule ducks Asian-Australian Journal Animal Science 19 (2): 231 – 235 43 Kazimierz Wawro, Elzbieta Wilkiewicz-Wawro, Katarzyna Kleczek and Wieslaw Brzozowski (2004) Slaughter value and meat quality of Muscovy ducks, Pekin ducks and their crossbreeds, and evaluation of the heterosis effect Arch Tierz., Dummerstorf 44 Negm A.M., M.A Kosba and T.M El Sayed (1981) Correlated response to selection for breast meat weight of Ducks Alexandria Journey of Agricultural research 1981 45 Poivey J P., Y S Cheng, R Rouvier,C.Tai , C T Wang and H L Liu (2001) Genetic parameters off reproduction traits Brown Tsaiya ducks 50 artificially inseminated with semen from Muscovy drakes Poultry Scinece, vol 80 46 Xie Ming, Guo Yuming, Zhang Ting, Hou Shuisheng and Huang Wei (2009) Lysine requirement of male white Pekin duckling from seven to twenty-one days of age Asian - Australian Journal Animal Science 22 51