(Luận văn) tìm hiểu kỹ thuật gây trồng và thử nghiệm trồng loài cây gừng núi đá trên một số loại đất tại huyện na rì – tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NguyÔn chung dịng lu TÌM HIỂU KỸ THUẬT GÂY TRỒNG VÀ TRỒNG THỬ NGHIỆM GỪNG NÚI ĐÁ TRÊN MỘT SỐ LOẠI ĐẤT TẠI HUYỆN NA RÌ TỈNH BẮC KẠN an n va gh tn to p ie Khãa luËn tèt nghiÖp ®¹i häc oa nl w Hệ đào tạo d : Chính quy : Lâm nghiệp an : Lâm nghiệp va lu Chuyên ngành Khoa u nf : 2010 – 2014 ll Khóa học m oi Giáo viên hướng dẫn : ThS Mai Quang Trường z at nh z m co l gm @ an Lu Thái Nguyên, 2014 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu khóa luận trung thực Các loại số liệu, bảng biểu kế thừa, điều tra cho phép quan có thẩm quyền chứng nhận lu Giảng viên hướng dẫn Sinh viên an va n Nguyễn Chung Dũng p ie gh tn to d oa nl w Giáo viên chấm phản biện ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Khoa Lâm Nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em thực tập xã Liêm Thủy - huyện Na Rì - tỉnh Bắc Kạn với đề tài : “Tìm hiểu kỹ thuật gây trồng thử nghiệm trồng loài gừng núi đá số loại đất huyện Na Rì – tỉnh Bắc Kạn” Trong trình thực chuyên đề, nỗ lực thân em nhận giúp đỡ Ban giám hiệu nhà trường Đại học Nông lu Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiêm khoa Lâm Nghiệp tận tình giảng an dạy thầy cô suốt năm học vừa qua va n Với lòng biết ơn sâu sắc em xin cảm ơn Ban giám hiệu Ban chủ gh tn to nhiệm khoa toàn thể thầy cô giáo Đặc biệt, em xin cảm ơn thầy ie giáo, Thạc sĩ Mai Quang Trường, người tận tình giúp đỡ em suốt p thời gian thực chuyên đề nl w Em xin chân thành cảm ơn Ủy Ban Nhân Dân bà nhân dân d oa xã Liêm Thủy tạo điều kiện giúp đỡ em thời gian thực tập xã an lu Em xin gửi lời biết ơn đến gia đình, người dân ban bè u nf va động viên giúp đỡ em suốt thời gian học tập vừa qua Do thời gian thực tập điều kiện có hạn nên chuyên đề em khó ll oi m tránh khỏi thiếu sót, kính mong thầy cô giáo bạn sinh viên z at nh đóng góp ý kiến để chuyên đề em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! z gm @ Thái nguyên, tháng năm 2014 Sinh viên m co l Nguyễn Chung Dũng an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa Hcây Chiều cao vút Hvn Chiều cao vút bình quân CT Cơng thức CTTN Cơng thức thí nghiệm lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 3.1: sơ đồ bố trí cơng thức thí nghiệm 15 Bảng 3.2: Theo dõi tiêu sinh trưởng gừng đá cơng thức thí nghiệm 16 Bảng 3.3: Bảng xếp trị số quan sát phân tích phương sai nhân tố 17 Bảng 3.4: Bảng phân tích phương sai nhân tố ANOVA 20 Bảng 4.1: Kết sinh trưởng H cơng thức thí nghiệm 28 lu Bảng 4.2: Sắp sếp số quan sát H phân tích phương sai an nhân tố 29 va n Bảng 4.3: Bảng phân tích phương sai nhân tố giá thể đất trồng to gh tn tới chiều cao gừng núi đá 30 Bảng 4.4: Phân tích, so sánh kết nghiên cứu thời gian mọc chồi p ie loại đất khác nhau…………………… .31 nl w Bảng 4.5: Phân tích, so sánh kết nghiên cứu số chồi/hom (gốc)/cơng d oa thức thí nghiệm loại đất khác nhau………………… 31 an lu Bảng 4.6: Kết trung bình biến động cơng thức thí nghiệm 33 u nf va Bảng 4.7: Tổng hợp kết động thái gừng núi đá 34 ll Bảng 4.8: Bảng phân tích phương sai nhân tố giá thể đất trồng oi m tới động thái gừng núi đá 36 z at nh Bảng 4.9: Phân tích, so sánh kết nghiên cứu chất lượng sinh trưởng chồi loại đất khác nhau……… ……………… 35 z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1: Mơ hình trồng thử nghiệm gừng núi đá xã Liêm huỷ huyện Na Rì Hình 4.1: Đồ thị biểu diễn sinh trưởng Hcây gừng núi đá cơng thức thí nghiệm 29 Hình 4.2: Đồ thị biểu diễn sinh trưởng Hcây gừng núi đá cơng thức thí nghiệm 33 lu Hình 4.3: Biểu đồ tỉ lệ % chất lượng mầm công thức 37 an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.4 Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC lu 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới an n va 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 2.3 Tổng quan điều kiện tự nhiên - Kinh tế xã hội khu vục nghiên cứu tn to 2.3.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên gh 2.3.1.1 Đặc điểm địa hình p ie 2.3.1.2 Khí hậu thuỷ văn nl w 2.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.3.2.1 Tình hình dân số d oa 2.3.2.2 Tình hình kinh tế an lu 2.3.2.3 Văn hoá - xã hội va PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 u nf 3.1 Đối tượng, địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 13 ll 3.2 Nội dung nghên cứu 13 3.2.1 Tìm hiểu đặc điểm hình thái, sinh thái phân bố loài gừng núi đá 13 oi m z at nh 3.2.2 Tìm hiểu kinh nghiệm gây trồng loài Gừng núi đá 13 3.3 Phương pháp nghiên cứu 14 z @ 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm thu thập số liệu ngoại nghiệp 14 m co l gm 3.3.2 Phương pháp thu thập thông tin kỹ thuật gây trồng gừng đá 21 3.3.3 Phương pháp thu thập thông tin điều kiên tự nhiên - dân sinh kinh tế 21 PHẦN KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 22 an Lu 4.1 Kết tìm hiểu đặc điểm hình thái, sinh thái phân bố lồi gừng núi đá 22 4.1.1 Đặc điểm sinh vật học 22 n va ac th si 4.1.2 Một số đặc điểm sinh thái học 23 4.2 Kết tìm hiểu kinh nghiệm gây trồng lồi Gừng núi đá 23 4.2.1 Kinh nghiệm gây trồng lấy giống từ gốc tự nhiên 23 4.2.2 Kinh nghiệm gây trồng lấy giống gieo ươm từ hạt 25 4.2.3 Kinh nghiệm gây trồng lấy giống từ nuôi cấy mô 27 4.3 Kết thử nghiệm trồng Gừng núi đá ba loại đất khác 28 4.3.1 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu sinh trưởng chiều cao loại đất khác 28 4.3.2 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu thời gian mọc chồi loại đất khác 31 lu 4.3.3 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu số chồi/hom (gốc)/cơng thức thí nghiệm loại đất khác 31 an n va tn to 4.3.4 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu động thái loại đất khác 32 ie gh 4.3.5 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu chất lượng sinh trưởng chồi loại đất khác 35 p 4.4 Xây dựng quy trình tạm thời kỹ thuật gây trồng Gừng núi đá 36 nl w Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 40 oa 5.1 Kết luận 40 d 5.2 Tồn 41 lu an 5.3 Kiến nghị 41 ll u nf va TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Phần MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Họ gừng bao gồm khoảng 47 chi 1.000 loài, phân bố vùng nhiệt đới cận nhiệt đới, chủ yếu nam đông nam Châu Á Ở Việt Nam biết gần 20 chi gần 100 loài [5] Từ lâu đời người ta biết sử dụng gừng với nhiều công dụng Nhà y học tiếng đời Minh Trung Quốc, Lý Thời Châu viết “Bản thảo Cương mục” sau: lu “gừng đắng mà khơng xua tà, đuổi ác, ăn sống, ăn an va chín, ngâm giấm, làm tương, ngâm muối, xào với mật, đường Cũng có n thể làm rau, làm kẹo, làm thuốc có lợi” Nước gừng tính ơn có gh tn to công dụng chữa long đờm, chữa ho Vỏ gừng tính mát có cơng dụng hịa tì p ie vị, tiêu viêm, sưng Gừng khơ tính nhiệt, dùng ấm có công dụng giải hàn, w trừ tỳ vị hư hàn Lá gừng tính ơn có cơng dụng hỗ trợ tiêu hóa, hoạt huyết, oa nl tiêu nhỏ, chữa nhiều thịt khơng tiêu, làm tiêu vết bầm tím d ngã…[4] Ngày nay, gừng biết đến với nhiều cơng dụng như: lu an chống oxi hóa kháng khuẩn, có hoạt tính kháng virut, tăng cường nhận u nf va thức tiềm cho phụ nữ trung niên Tuy nhiên, nguồn gen họ gừng ll có nguy mát nhanh, cần có định hướng bảo tồn oi m đắn để phục vụ xã hội tương lai z at nh Ở Việt Nam, có số nghiên cứu lẻ tẻ phân loại thực vật bảo tồn gia đình, cịn nghiên cứu sâu lồi họ z gm @ gừng Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đồng ý ban chủ nhiêm khoa Lâm Nghiệp - Trường ĐH Nông Lâm Thái l m co Nguyên đồng thời hướng dẫn trực tiếp Th.S Mai Quang Trường tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tìm hiểu kỹ thuật gây trồng an Lu thử nghiệm trồng Gừng núi đá số loại đất huyện Na Rì - tỉnh n va ac th si Bắc Kạn” Kết nghiên cứu để góp phần hồn thiện quy trình nhân giống lồi gừng nói chung gừng núi đá nói riêng để bảo tồn tạo số lượng giống lớn, phục vụ cho sản xuất lâu dài, với tiềm chủ động nguồn giống tính tốn xây dựng thị trường tiêu thụ để đưa gừng núi đá trở thành đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao điều cần thiết khả thi 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Tìm hiểu kinh nghiệm gây trồng gừng núi đá người dân lu vùng dự án trồng gừng sở rút quy trình gây trồng tạm thời phục an vụ cho nhu cầu trồng nhân rộng diện tích lồi q va n - Thử nghiệm số loại đất trồng Gừng núi đá nhằm mục đích gh tn to lựa chọn loại đất trồng thích hợp cho lồi Gừng núi đá 1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ie p - Xây dựng quy trình gây trồng tạm thời cho loài Gừng núi đá nl w để áp dụng sản xuất nhân rộng diện tích lồi cho vùng lân cận d oa - Xác định loại đất trồng thích hợp cho lồi Gừng núi đá sinh an lu trưởng phát triển, phát triển tốt u nf va 1.4 Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI * Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học: ll oi m Thông qua thời gian tiến hành nghiên cứu đề tài nhằm trang bị thêm z at nh phương pháp nghiên cứu kiến thức thực tế cho thân, vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất z @ * Ý nghĩa thực tiễn sản xuất: l gm Kết nghiên cứu đề tài tài liệu tham khảo quý giá cho trình xây dựng quy trình kỹ thuật gây trồng dược liệu quý giá m co góp phần mở rộng diện tích nâng cao suất, chất lượng an Lu Gừng núi đá n va ac th si 28 - Thời gian thu hái sản hoạch sản phẩm Tuỳ vào mục đích sử dụng, thu hoạch gừng từ năm trồng trở Gừng để làm giống phải thu hoạch sau - năm (tùy vào phận lấy giống) Cẩn thận dùng cuốc để thu hoạch gừng, tránh làm xây xác củ (làm giảm giá trị thương phẩm khó bảo quản); sau nhổ bụi, rũ đất, chất thành khóm tiến hành cắt lấy củ Gừng núi cần bảo quản nơi khơ ráo, thống mát (tương tự bảo quản loại thân củ rễ củ khác) Các củ giống đặt vào lu thùng, chậu trải sàn nhà, lớp củ phủ an lớp đất mịn, khô, dày - 2cm va n 4.3 Kết thử nghiệm trồng Gừng núi đá ba loại đất khác gh tn to nhau: 4.3.1 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu sinh trưởng chiều cao ie p loại đất khác gừng núi đá cơng thức thí nl w Sinh trưởng H d oa nghiệm thể bảng 4.1 hình 4.2 cơng thức thí nghiệm an lu Bảng 4.1: Kết sinh trưởng H u nf H va CTTN (cm) 4.83 ll oi 5.26 z at nh 5.52 m z m co l gm @ an Lu n va ac th si 29 5.6 5.4 5.2 chiều cao trung binh công thề c (cm) 4.8 4.6 4.4 CT1 CT2 CT3 lu an Hình 4.1: Đồ thị biểu diễn sinh trưởng H gừng núi đá va n cơng thức thí nghiệm to tn Từ bảng 4.1 hình 4.1 cho ta thấy: ie gh Các loại đất trồng có ảnh hưởng khác đến sinh trưởng chiều p cao gừng núi đá Kết cho thấy đất mùn núi đá (CT2) có tiêu nl w sinh trưởng chiều cao tốt nhất, tiếp đất mùn núi đất (CT3), cuối oa đất ruộng (CT1) d Để kiểm tra ảnh hưởng công thức đến sinh trưởng chiều an lu va cao vút gừng núi đá cách xác tơi tiến hành phân ll u nf tích phương sai nhân tố lần lặp bảng 4.2 oi m Bảng 4.2: Sắp xếp số quan sát H phân tích phương sai nhân tố TB theo H (cm) lần nhắc Tổng theo công thức (Si) công thức ( X j) lại CTTN I 4.83 4.9 5.1 4.5 14.5 II 5.52 6.1 5.3 5.18 16.58 z at nh z 4.8 5.7 15.8 49.45 5.26 15.61 an Lu ∑ 5.3 m co l gm @ III n va ac th si 30 Từ bảng 4.2 ta: + Đặt giả thuyết H0: µ = µ = µ = ………… = µ Nhân tố A tác động đồng lên kết thí nghiệm + Đối thuyết H1: µ # µ # µ ……… # µ Nhân tố A tác động khơng đồng đến kết thí nghiệm, nghĩa chắn có cơng thức thí nghiệm có tác động trội so với cơng thức cịn lại Sử dụng cơng thức tốn học lâm nghiệp excell cho ta kết bảng 4.3 lu Bảng 4.3: Bảng phân tích phương sai nhân tố giá thể đất an trồng tới chiều cao gừng núi đá va n ANOVA of tn to Source SS gh Variation Df p ie 0.73608 Between Groups MS F P-value F crit 0.36804 2.01926 0.21352 5.14325 4 3 nl w 0.18226 1.0936 d oa Within Groups lu Total ll u nf - So sánh: va an 1.82968 z at nh chấp nhận oi m Thấy FA( H con) = 2.0192 < F05( H con) = 5.144 giả thuyết H0 Tức nhân tố A (CTTN) tác động đồng đến sinh trưởng chiều cao z gừng núi đá khơng có loại đất (CTTN) tác động trội m co l gm @ an Lu n va ac th si 31 4.3.2 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu thời gian mọc chồi loại đất khác Từ kết quan sát thu thập số liệu ta thấy thời gian đâm trồi đầu lu tiên sau trồng CTTN là: an Bảng 4.4 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu thời gian mọc va n chồi loại đất khác to Số ngày đâm chồi 43 38 40 p ie gh tn CT CT1 CT2 CT3 nl w Từ kết ta thấy sau thời gian đâm chồi sau trồng d oa CT2 (đất mùn núi đá) sớm nhất, sau trồng 38 ngày CT3 (đất mùn an lu núi đất) 40 ngày, CT1 (đất ruộng) 43 ngày u nf va 4.3.3 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu số chồi/hom (gốc)/công thức thí nghiệm loại đất khác ll m oi Bảng 4.5 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu số chồi/hom z at nh (gốc)/cơng thức thí nghiệm loại đất khác Tỉ lệ Chồi/ hom z Tổng số chồi CT3 124 1.43 m co 129 l CT2 1.4 gm 126 @ CT1 1.37 an Lu - Từ kết qua ta thấy tỉ lệ trung bình số chồi hom n va CTTN có khác khơng đáng kể Tỉ lệ trung bình số chồi/hom cao ac th si 32 CT2 = 1.433 chồi, thứ hai CT1 1.4 CT3 có tỉ lệ trung bình số chồi/hom thấp 1.37 4.3.4 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu động thái loại đất khác Kết nghiên cứu động thái gừng núi đá cơng thức thí nghiệm thể bảng 4.4 hình 4.2 Bảng 4.6: Kết trung bình biến động cơng thức thí nghiệm lu an n va CTTN Lá 3.08 3.02 2.92 ie gh tn to p 3.1 3.05 d 2.95 oa nl w Sề trung bình cềa CT lu va an 2.9 u nf 2.85 ll 2.8 CT2 CT3 oi m CT1 công thức thí nghiệm z at nh Hình 4.2: Đồ thị biểu diễn sinh trưởng HVN gừng núi đá z gm @ Từ bảng 4.6 hình 4.2 ta thấy: Các cơng thức có ảnh hưởng đến động thái gừng núi đá l thức m co cho thấy Công thức ảnh hưởng tới biến động cao tới công an Lu n va ac th si 33 Để kiểm tra ảnh hưởng công thức đến động thái gừng núi đá cách xác Tơi tiến hành phân tích phương sai nhân tố lần lặp bảng 4.7 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 34 Bảng 4.7: Tổng hợp kết động thái gừng núi đá Số lần nhắc lại CTTN I 3.36 3.03 2.86 9.25 TB theo công thức ( X j) 3.08 II 3.2 2.9 9.1 3.03 III 2.76 3.03 8.79 2.93 27.14 9.04 Tổng theo công thức (Si) ∑ lu an n va Từ bảng 4.7 tn to + Đặt giả thuyết H0: µ = µ = µ = ………… = µ Nhân tố A tác động + Đối thuyết H1: µ # µ # µ ……… # µ Nhân tố A tác động không p ie gh đồng lên kết thí nghiệm w đồng đến kết thí nghiệm, nghĩa chắn có oa nl cơng thức thí nghiệm có tác động trội so với cơng thức cịn lại d Sử dụng cơng thức tốn học lâm nghiệp excell cho ta kết lu va an bảng 4.8 ll u nf Bảng 4.8: Bảng phân tích phương sai nhân tố giá thể đất trồng tới động thái gừng núi đá oi Source m ANOVA of SS df 0.03668 3.00136 0.62924 5.14325 6 m co 0.10982 0.03662 0.25642 Total F crit l Within Groups P-value gm 0.21973 F @ MS z Between Groups z at nh Variation an Lu n va ac th si 35 - So sánh: Thấy FA(động thái lá) = 3.001 < F05(động thái lá) = 5.14 giả thuyết H0 chấp nhận Tức nhân tố A (CTTN) tác động đồng đến chiều cao gừng núi đá khơng có loại đất (CTTN) tác động trội lu 4.3.5 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu chất lượng sinh trưởng an chồi loại đất khác va n Qua đánh giá kết nghiên cứu chất lượng sinh trưởng chồi gh tn to cơng thức thí nghiệm ta thấy: Bảng 4.9 Phân tích, so sánh kết nghiên cứu chất lượng ie p sinh trưởng chồi loại đất khác Số lượng Tốt Tb Xấu 30 45 15 40 35 15 27 41 22 nl w CT d oa Xấu 16.6 16.6 24.4 u nf va an lu CT1 CT2 CT3 Tốt 33 44.4 30 Tỉ lệ trung bình Tb 50 38.8 45.5 Từ kết ta thấy tỉ lệ chất lượng tốt CT2 cao ll oi m 44.4%, tiếp CT1 33% CT3 30% 45.5%, cuối CT2 38.8% z at nh Tỉ lệ chất lượng trung bình cao CT1 50% tiếp CT3 z Tỉ lệ chất lượng xấu CT3 cao 24.4% CT1 CT2 có tỉ m co l gm @ lệ chất lượng xấu 16.6% an Lu n va ac th si 36 50% 40% 30% tềt trung bình 20% xều 10% 0% CT1 CT2 CT3 lu an n va Hình 4.3: Biểu đồ tỉ lệ % chất lượng mầm công thức tn to 4.4 Xây dựng quy trình tạm thời kỹ thuật gây trồng Gừng núi đá gh Quy trình xây dựng sở tìm hiểu kỹ thuật gây trồng p ie kết thử nghiệm loại đất trồng khác ta thấy gừng núi đá w sinh trưởng loại đất khác đánh giá tiêu tỉ lệ chồi/ oa nl hom, chất lương hom tốt thời gian đâm chồi CT2 tốt so với d cơng thức cịn lại lu u nf đâm chồi phát triển va an Như đất trồng CT2 (đất mùn núi đá) phù hợp giai đoạn ll Ta rút kĩ thuật trồng tạm thời sau: m oi - Thời vụ trồng: tháng – tháng (âm lịch) z at nh - Nguồn giống: hom giống mẹ địa phương, gieo ươm từ hạt, z giống nuôi cấy mô (invitro) từ dự án gm Kỹ thuật làm đất: @ - l - Trồng vườn phải dọn dẹp tàn dư, vệ sinh sẽ, loại bỏ cỏ dại, m co cuốc sâu 20cm làm tơi xốp đất Để sinh trưởng an Lu phát triển tốt ta nên đưa đất mùn núi đá trồng cùng, nên trồng tán ăn lồi che bóng n va ac th si 37 - Trồng hang, hốc núi đá cần loại bỏ cỏ dại Tiến hành trồng hốc đá có mùn - Mật độ trồng thơng thường 40 x 40 cm - Tạo giống: Giống gieo ươm từ hạt • Thu hái bảo quản hạt giống: Thời kỳ thu hái: sau trồng năm mẹ hoa kết quả, ta tiến hành thu hoạch vào tháng – 10 (âm) chín đỏ lu Chế biến bảo quản hạt giống: thu hái cất giữ cẩn thận an túi nilon va n • Kỹ thuật gieo ươm: tn to Quả thu hoạch cất giữ cẩn thận, vào tháng (âm) đem vò cho vỡ ie gh nát lớp vỏ bên đem gieo trồng p • Gieo hạt nl w Gieo hạt luống đất, chậu, xô lấp thêm 2cm đất mùn núi đá dùng d oa guột để che phủ với mục đích giữ ẩm tránh bề mặt bị đóng váng an lu Sau gieo cần tưới nước đủ ẩm cho luống hạt gieo, thấy mầm u nf va nhủ lên khỏi mặt đất dỡ vật che phủ, cao khoảng 3cm, mầm, tiến hành bứng vào bầu ll oi m • Tạo bầu: cm có đáy đục lỗ hai bên z @ + Tạo luống đặt bầu: z at nh Đất ruột bầu đất mùn núi đá, vỏ bầu polyetylen kích thước x 11 l gm Luống rộng 1m, dài 10m, rãnh luống rộng 0,6m mặt luống rẫy m co cỏ dại, san phẳng, đặt bầu đất cố định (chặt) an Lu n va ac th si 38 + Đóng xếp bầu Trộn đất mùn núi đá vào 1/3 bầu lèn chặt để tạo đáy bầu, tiếp tục cho đất vào bầu, dỗ cho đất xuống Bầu xếp sát luống Vun đất xung quanh bầu cao 2/3 thân bầu xung quanh luống để giữ ẩm cho luống giữ bầu không bị nghiêng Trồng Hom gốc Hom gừng đá đem trồng tách từ mẹ, – năm tuổi, sinh trưởng tốt, không sâu bệnh Dùng dao cắt hom, hom dài -8 cm có 3-4 lu mắt đem chấm tro bếp để hãm nhựa an - Kỹ thuật trồng va n Đào hốc sâu 10 cm, bằm đất hốc thật nhuyễn, đặt bầu, hom gừng tn to xuống đè cho tiếp xúc với đất lấp đất mùn lên, dùng thùng vòi búp sen ie gh tưới đậm Che phủ rơm nguồn giống từ hom p Gừng núi đá trồng hốc đất rừng núi đá thường xuyên tiến nl w hành dọn cỏ dại nhằm tránh cạnh tranh dinh dưỡng an lu Che nắng: d oa - Chăm sóc ll u nf tán ăn va Trồng vườn ta tiến hành che nắng lưới xác rắn trồng oi m Nếu trồng hang, hốc đá khơng cần che nắng cho cây, Tưới nước: z at nh độ ẩm nhiệt độ rừng thích hợp cho gừng đá phát triển z Tiến hành tưới lần/ngày thùng vịi búp sen đặn, tránh tình @ gm trạng tưới nước máy ngập liếp vài ngày sau tưới trở lại tưới thêm, trới nắng lại phải tưới nước m co l làm cho lèn đất gừng không nẩy mầm Nếu có trời mưa khơng cần an Lu n va ac th si 39 - Tuổi khai thác: Tuỳ vào mục đích sử dụng, thu hoạch gừng từ năm trồng trở Gừng để làm giống phải thu hoạch sau - năm ( tùy vào phận lấy giống) Cẩn thận dùng cuốc để thu hoạch gừng, tránh làm xây xác củ (làm giảm giá trị thương phẩm khó bảo quản); sau nhổ bụi, rũ đất, chất thành khóm tiến hành cắt lấy củ lu Gừng núi cần bảo quản nơi khơ ráo, thống mát (tương tự an bảo quản loại thân củ rễ củ khác) Các củ giống đặt vào va n thùng, chậu trải sàn nhà, lớp củ phủ p ie gh tn to lớp đất mịn, khô, dày - 2cm d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 40 Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu gừng núi đá diện tích dự án trồng thử nghiệm xã Xuân Dương Liêm Thủy huyện Na Rì tỉnh Bắc Kạn Qua q trình điều tra chúng tơi rút kết luận sau: Tìm hiểu kỹ thuật gây trồng: lu Kết điều tra cho thấy hộ thuộc dự án ra, có số hộ gia an đình trồng mang tính tự phát với số lượng hạn chế với mục đích trồng va n làm thuốc gia vị thức ăn tn to Một số hộ trồng nhà, số trồng rừng núi đá đa phần ie gh họ trồng rừng núi đá có trồng nhà họ mang đất mùn p núi trồng nl w Nguồn giống từ hom giống địa phương, gieo ươm từ hạt, giống nuôi d oa cấy từ dự án an lu Thời vụ trồng: tháng – tháng (âm lịch) va Cây gừng núi đá thích hợp trồng tán rừng tán ăn ll u nf có độ che phủ 60 – 90%, đất ẩm oi m Trong số hộ gây trồng có hộ gia đình gieo ươm trồng từ z at nh hạt lồi gừng núi đá năm tuổi bắt đầu hoa, nên vấn số người chưa thấy hoa z Trong trình vấn chưa thấy hộ gia đình đưa thành phần Thử nghiệm trồng ba loại đất khác m co l gm @ phân bón vào quy trình trồng • Kết nghiên cứu sinh trưởng cho thấy gừng núi đá trồng n va chiều cao số chồi hom cao an Lu đất mùn núi đá (CT2) chồi sớm hơn, sinh trưởng ac th si 41 • Kết nghiên cứu động thái loại đất khác cho thấy Gừng núi đá trồng đất ruộng (CT1) lại cho số nhiều • Kết nghiên cứu chất lượng sinh trưởng trồng đất mùn núi đá (CT2) cho tỷ lệ sinh trưởng tốt cao 5.2 Tồn Gừng núi đá đối tượng mọc tự nhiên vùng núi đá, qua nhiều năm khai thác đến bị kan kiệt Là đươc tìm hiểu nghiên cứu tài liệu nghiên cứu Thời gian lu an nghiên cứu đề tài ngắn đề tài dừng lại nội dung bước đầu tìm va n hiểu kinh nghiệm gây trồng dân gian thử nghiệm số loại đất tn to trồng đề làm sở cho việc xây dựng quy trình gây trồng tạm thời cho lồi ie gh để góp phần bảo tồn mở rộng diện tích lồi dược liệu q p 5.3 Kiến nghị nl w Để kết nghiên cứu hoàn thiện xin số kiến nghị sau: d oa Cần tiếp tục nghiên cứu thêm nội dung khác như: Tìm hiểu đặc an lu tính sinh vật học sinh thái học loài Gừng núi đá làm sở cho việc u nf xuất va nghiên cứu xâu đề xuất biện pháp kỹ thuật gây trồng đạt ll Cần mở rộng phạm vi nghiên cứu nhiều địa bàn khác để kết oi m z at nh phong phú Có thể áp dụng kết nghiên cứu quy trình tạm thời kỹ thuật trồng z Gừng núi đá cho vùng lân cận có điều kiện hoàn cảnh vùng m co l gm @ nghiên cứu an Lu n va ac th si 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Th.s Nguyễn Đăng Cường (2012), Bài giảng thống kê toán học lâm nghiệp Mai Quang Trường, Lương Thị Anh (2007), Giáo trình trồng rừng, Nxb NN Hà Nội Đỗ Tất Lợi (1972), “Cây thuốc vị thuốc Việt Nam”, Nxb Y học, Hà Nội lu Ngọc Minh, Sỹ Cảo (2009), Hành, tỏi, gừng 700 thuốc trị bệnh, an NXB Thanh Hóa va n Hồng Thị Sản (2009), Phân loại học thực vật, NXB Giáo Dục gh tn to http://www.baobackan.org.vn/channel/1104/201401/gung-nui-da-loaicay-quy-hiem-2289338/ p ie d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si