Thông tin tài liệu
ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM - - TRIU VN CHIN lu Tên đề tài: an n va Theo dõi khả sinh trởng G SASSO từ sơ sinh đến 21 tuần tuổi nuôi Trại Giống gia cầm Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyªn” p ie gh tn to d oa nl w Khóa luận tốt nghiệp đại học ll u nf va an lu Khoá học : Chăn nuôi thú y z at nh Khoa : Chính quy oi Chuyên ngành m Hệ đào tạo : Chăn nuôi thú y : 2010 - 2014 z m co l gm @ an Lu Thái Nguyên, 2014 n va ac th si ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM - - TRIU VN CHIN Tên đề tài: lu Theo dõi khả sinh trởng G SASSO từ sơ sinh đến 21 tuần tuổi nuôi Trại Giống gia cầm Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên an n va ie gh tn to p Khãa luËn tèt nghiÖp ®¹i häc d oa nl w va an lu : Chính quy u nf Hệ đào tạo : Chăn nuôi thú y ll Chuyên ngành : K42 - CNTY N02 z at nh Khoá học : Chăn nuôi thú y oi Lớp m Khoa : 2010 - 2014 z Giảng viên hớng dẫn : TS Nguyn Mnh H m co l gm @ an Lu Thái Nguyên, 2014 n va ac th si LỜI CẢM ƠN Sau học tập rèn luyện nhà trường, dìu dắt dạy bảo tận tình thầy giáo, đặc biệt thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y, đến em thực tập xong hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận này, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy cô giáo khoa Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cán bộ, nhân viên Trại giống Gia lu an cầm Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi va n cho em trình thực tập tn to Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Mạnh ie gh Hà hết lịng tận tình giúp đỡ em q trình thực tập tốt nghiệp p hồn thành tốt chương trình học tập rèn luyện nhà trường nl w Trong q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, thời gian có hạn oa trình độ thân cịn hạn chế nên khóa luận em khơng tránh khỏi d thiếu sót, em kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô an lu va giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận đầy đủ hoàn thiện ll u nf Em xin chân thành cảm ơn ! oi m Thái nguyên, tháng 06 năm 2014 z at nh Sinh viên z m co l gm @ Triệu Văn Chiến an Lu n va ac th si LỜI NĨI ĐẦU Để hồn thành chương trình đào tạo nhà trường, thực phương châm “học đôi với hành”, “lý thuyết đôi với thực tiễn sản xuất” Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối tồn chương trình học tất Trường Đại học nói chung Trường Đại học Nơng Lâm nói riêng Giai đoạn thực tập chiếm vị trí quan trọng sinh viên trước trường Đây khoảng thời gian sinh viên củng cố hệ thống hóa tồn kiến thức học, đồng thời giúp cho sinh viên làm lu an quen với thực tế sản xuất Từ nâng cao trình độ chuyên môn, nắm n va phương pháp tổ chức tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng tiến tn to khoa học kỹ thuật thực tiễn sản xuất, tạo cho tác phong làm việc ie gh đắn, sáng tạo để trường trở thành người cán khoa học p “vừa hồng, vừa chuyên”, đáp ứng yêu cầu thực tiễn sản xuất góp nl w phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nước oa Xuất phát từ nguyện vọng thân đồng ý ban chủ d nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, an lu va giúp đỡ cô giáo hướng dẫn tiếp nhận sở, nơi em tiến u nf hành đề tài: “Theo dõi khả sinh trưởng gà Sasso từ sơ sinh đến 21 ll tuần tuổi nuôi trại giống gia cầm Thịnh Đán - Thành phố Thái Nguyên oi m z at nh - Tỉnh Thái Nguyên” Do bước đầu làm quen với cơng tác nghiên cứu, nên khóa z luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong đóng góp quý báu @ m co l gm thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp để khóa luận hồn chỉnh an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Chế độ chiếu sáng cho đàn gà sinh sản 15 Bảng 1.2: Lịch phòng vaccine cho gà 16 Bảng 1.3: Kết công tác phục vụ sản xuất 19 Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 41 Bảng 2.2 Nhiệt độ mật độ nuôi 41 Bảng 2.3 Chế độ chiếu sáng 41 lu an Bảng 2.4 Chương trình thuốc vaccine cho gà khảo nghiệm 42 va n Bảng 2.5 Tỷ lệ nuôi sống 46 tn to Bảng 2.6 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi 48 ie gh Bảng 2.7 Sinh trưởng tuyệt đối gà theo dõi qua tuần tuổi 50 p Bảng 2.8 Sinh trưởng tương đối gà theo dõi qua tuần tuổi 51 nl w Bảng 2.9 Tiêu thụ thức ăn gà theo dõi qua tuần tuổi 52 d oa Bảng 2.10 Theo dõi số bệnh gà theo dõi 54 an lu Bảng 2.11 Khả thích nghi gà khảo nghiệm 55 ll u nf va Bảng 2.12 Chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso 56 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ, cụm từ viết tắt Ý nghĩa từ, cụm từ viết tắt Cs Ctv Cộng Cộng tác viên Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính Khối lượng Nhà xuất Lương Phượng Khoa học kỹ thuật CRD lu KL Nxb LP KHKT an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC Trang Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1 Điều tra tự nhiên 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất nông nghiệp 1.1.4 Quá trình thành lập phát triển Trại Giống gia cầm Thịnh Đán lu an 1.2 NHẬN XÉT CHUNG va n 1.2.1 Thuận lợi tn to 1.2.2 Khó khăn 10 ie gh 1.3 NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 10 p 1.3.1 Nội dung thực tập tốt nghiệp 10 nl w 1.3.2 Biện pháp tiến hành 11 d oa 1.4 KẾT QUẢ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 11 an lu 1.4.1 Công tác chăn nuôi 11 va 1.4.2 Công tác thú y 16 ll u nf 1.4.3 Tham gia công việc khác 18 oi m 1.5 KẾT LUẬN VỀ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 19 z at nh 1.5.1 Bài học kinh nghiệm 19 1.5.2 Tồn 20 z 1.5.3 Đề nghị 20 @ gm PHẦN CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 21 m co l 2.1 Đặt vấn đề 21 2.2 Tổng quan tài liệu 22 an Lu 2.2.1 Cơ sở lý luận 22 n va ac th si 2.2.2 Vài nét gà thí nghiệm 35 2.2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 36 2.3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40 2.3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 40 2.3.2 Đối tượng nghiên cứu 40 2.3.3 Nội dung nghiên cứu 40 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 40 2.4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 46 lu 2.4.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 46 an 2.4.2 Khối lượng gà thí nghiệm qua tuần tuổi 47 va n 2.4.3.Thức ăn tiêu thụ gà thí nghiệm qua tuần tuổi 51 gh tn to 2.4.4 Theo dõi số bệnh gà theo dõi 54 p ie 2.4.5 Khả thích nghi gà khảo nghiệm 55 2.4.6 Chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso 56 oa nl w 2.5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 56 2.5.1 Kết luận 56 d an lu 2.5.2 Tồn 57 u nf va 2.5.3 Đề nghị 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 ll oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT lu an n va p ie gh tn to 1.1 ĐIỀU TRA CƠ BẢN 1.1.1 Điều tra tự nhiên - Vị trí địa lý Trại Giống gia cầm Thịnh Đán đơn vị trực thuộc Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Thái Nguyên, nằm địa bàn phường Thịnh Đán - thành phố Thái Nguyên Trên tuyến đường hồ Núi Cốc, cách Trung tâm thành phố 4km phía Tây, ranh giới phường xác định sau: + Phía Đơng Nam giáp phường Tân Lập – Thành phố Thái Nguyên + Phía Tây Nam giáp với xã Thịnh Đức – Thành phố Thái Nguyên + Phía Tây giáp với xã Quyết Thắng – Thành phố Thái Nguyên + Phía Bắc giáp với phường Tân Thịnh – Thành phố Thái nguyên Do giao thơng thuận lợi, tạo điều kiện tốt cho việc lại vận chuyển sản phẩm nông nghiệp phường, xã với với vùng miền khác - Điều kiện khí hậu thuỷ văn Phường Thịnh Đán nằm phía Tây thành phố Thái Nguyên, nằm vùng khí hậu chung miền núi phía bắc Việt Nam, nên chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Mùa Đơng: khí hậu lạnh, khơ hanh, độ ẩm thấp Mùa hè: khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều Giao động nhiệt độ độ ẩm bình quân mùa năm tương đối cao, thể rõ rệt mùa mưa mùa khô + Mùa mưa: Kéo dài từ tháng đến tháng 10, nhiệt độ dao động từ 21 đến 36°C, độ ẩm từ 80 - 86%, lượng mưa biến động từ 120,6 đến 283,9 mm/tháng tập trung nhiều vào tháng 6, 7, Nhìn chung, khí hậu vào mùa mưa thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp Tuy vậy, có ngày nóng ẩm thất thường nên cần ý đến phòng chống dịch bệnh xảy đàn gia súc, gia cầm, gây thiệt hại cho sản xuất + Mùa khô: Kéo dài từ tháng 11 đến tháng năm sau, thời gian khí hậu thường lạnh khô hanh, nhiệt độ giảm đáng kể Nhiệt độ trung bình dao d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to °°động từ 13,7ºC đến 24,8ºC (có ngày xuống 10°C), ẩm độ thấp, biến động nhiệt ngày đêm lớn Ngoài mùa Đơng cịn chịu ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc, giá rét sương muối kéo dài từ - 10 ngày gây ảnh hưởng đến khả sinh trưởng, phát triển sức chống đỡ bệnh trồng vật ni - Địa hình đất đai Phường Thịnh Đán phường có diện tích tương đối lớn, tổng diện tích phường 4,7km2 - Diện tích đất tự nhiên 646,39 Trong đó: Diện tích đất trồng lúa 89 Diện tích hoa màu 162 Diện tích trồng ăn 52 Diện tích đất lâm nghiệp 88,2 Diện tích đất 91ha - Còn lại loại đất chưa sử dụng sử dụng vào mục đích khác 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội - Tình hình xã hội + Dân cư Theo số liệu UBND phường vào thời điểm năm 2014 dân số phường 19.500 người, với 3.450 hộ, có 810 hộ sản xuất nơng nghiệp, số cịn lại hộ sản xuất phi nông nghiệp Phường Thịnh Đán nằm địa bàn thành phố Thái Nguyên có nhiều dân tộc tham gia sinh sống, đại đa số người Kinh, Nùng, Sán dìu, Tày… Đời sống văn hoá, tinh thần nhân dân năm gần nâng lên rõ rệt, hầu hết hộ gia đình có phương tiện nghe nhìn như: Đài, TV, sách báo Đây điều kiện thuận lợi để người dân phường nắm bắt kịp thời chủ trương sách Đảng pháp luật Nhà nước, thông tin khoa học kĩ thuật để phục vụ đời sống hàng ngày + Y tế Trên địa bàn phường có số bệnh viện như: Bệnh viện A Thái Nguyên, bệnh viên Y học cổ truyền dân tộc, bệnh viện tâm thần, trạm y tế phường Hệ thống y tế sở hoạt động hiệu quả, thường xuyên quan tâm chăm sóc, khám chữa bệnh cho nhân dân d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 48 Tuy nhiên thực tế sinh trưởng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố giống, thức ăn, chế độ chăm sóc ni dưỡng, thời tiết khí hậu khả thích nghi với môi trường Trong “Sổ tay chăn nuôi gia cầm bền vững”, tác giả Lê Hồng Mận cs (2007) [12] đưa khối lượng thể cần đạt định lượng thức ăn cho gà mái hậu bị (khối lượng chuẩn) bảng sau: Kết theo dõi sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm từ - 21 tuần tuổi thể qua bảng 2.6 Bảng 2.6 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to Tuần Khối lượng chuẩn Chêch lệch X (g) tuổi (g) (g) SS 40,5 40,62 0,12 80 82,12 2,12 175 176,36 1,36 330 331,10 1,10 400 405,65 5,65 520 522,57 2,57 600 606,34 6,34 700 703,49 3,49 800 804,54 4,54 900 905,23 5,23 10 1000 1003,34 3,34 11 1100 1101,17 1,17 12 1200 1203,51 3,51 13 1300 1303,32 3,32 14 1400 1403,95 3,95 15 1500 1502,31 2,31 16 1600 1604,87 4,87 17 1700 1708,47 8,47 18 1800 1800,79 0,79 19 1850 1851,42 1,42 20 1900 1907,36 7,36 21 2000 2003,34 3,34 Qua bảng 2.6 cho thấy sinh trưởng gà hậu bị Sasso tuân theo quy luật chung gia cầm d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 49 Hàng tuần tiến hành cân gà vào cố định, trước cho gà ăn, đến tuần thứ 21 gà đạt khối lượng 2003,34(g), cao khối lượng chuẩn 3,34 (g) Theo chúng tơi quan sát q trình theo dõi nguyên nhân làm khối lượng gà thí nghiệm thấp so với khối lượng chuẩn thay đổi thời tiết, gà bị mắc bệnh Ecoli, cầu trùng Khối lượng gà theo dõi cao so với khối lượng chuẩn song khơng lớn Điều cho thấy gà Sasso có khả thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam nói chung Thái Ngun nói riêng đồng thời việc ni khống chế thực tốt, đạt hiệu cao lu Khối lượng chuẩn an 2500 va n 2000 to Sinh trưởng tích lũy 1000 p ie gh tn 1500 Tuần tuổi oa nl w 500 11 13 15 17 19 21 d u nf va an lu Biểu đồ thể sinh trưởng tích lũy gà qua tuần tuổi ll 2.4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối Trên sở việc theo dõi khối lượng gà qua tuần tuổi, tính tốn tiêu sinh trưởng tuyệt đối Từ kết này, trình sinh trưởng gà Sasso hậu bị làm rõ Kết sinh trưởng tuyệt đối thể bảng 2.7 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 50 Bảng 2.7 Sinh trưởng tuyệt đối gà theo dõi qua tuần tuổi Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to Lô theo dõi Tuần tuổi Lô theo dõi (g/con/ngày) (g/con/ngày) SS-1 0,59 11-12 15,03 1-2 5,84 12-13 14,73 2-3 13,70 13-14 14,07 3-4 21,94 14-15 13,01 4-5 10,48 15-16 15,56 5-6 15,48 16-17 14,73 6-7 12,86 17-18 14,21 7-8 14,32 18-19 6,13 8-9 13,81 19-20 8,97 9-10 13,92 20-21 14,82 10-11 12,29 SS-21 13,42 Qua bảng số liệu ta thấy tốc độ sinh trưởng gà Sasso bẩn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia súc, gia cầm Giai đoạn từ sơ sinh đến tuần tuổi, gà cho ăn với phần ăn tự nên tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tăng nhanh Sau tuần thứ 3, gà nuôi với phần ăn khống chế nên tốc độ sinh trưởng giai đoạn sau ổn định Đến giai đoạn tuần 21, tốc độ sinh trưởng tăng nhanh lúc này, gà bước vào giai đoạn vỗ béo, chuẩn bị vào đẻ Sinh trưởng tuyệt đối trung bình gà Sasso theo dõi 13,42(g/con/ngày) d oa nl w u nf va an lu g/con/ngày ll 25 20 15 10 oi m z at nh z g/con/ngày gm @ 11 13 15 17 19 21 m co l Tuần tuổi Biểu đồ thể sinh trưởng tuyệt đối gà qua tuần tuổi an Lu n va ac th si 51 2.4.2.3 Sinh trưởng tương đối Kết sinh trưởng tương đối thể bảng 2.8 Bảng 2.8 Sinh trưởng tương đối gà theo dõi qua tuần tuổi Lô theo dõi Lô theo dõi Tuần tuổi (%) (%) SS-1 9,72 11-12 10,02 1-2 62,86 12-13 8,93 2-3 71,86 13-14 7,85 3-4 59,44 14-15 6,75 4-5 19,73 15-16 7,51 5-6 23,91 16-17 6,63 6-7 15,95 17-18 5,92 7-8 15,20 18-19 5,67 8-9 12,75 19-20 2,35 9-10 11,40 20-21 3,34 10-11 9,86 Qua bảng 2.8 ta thấy, sinh trưởng tương đối tăng nhanh từ tuần - (tuần 9,72%; tuần 71,86%) Sau đó, sinh trưởng tương đối giảm dần qua tuần tuổi (tuần 20 2,35%) Điều hồn tồn phù hợp với việc ni khống chế trình bày Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to oa nl w d Tỷ lệ (%) an lu 80 va u nf 60 Tỷ lệ ll 40 oi m 20 z at nh Tuần tuổi 11 13 15 17 19 21 z l gm @ Biểu đồ thể sinh trưởng tương đối gà qua tuần tuổi m co 2.4.3.Thức ăn tiêu thụ gà thí nghiệm qua tuần tuổi Trong chăn nuôi, thức ăn chiếm 70% - 80% giá thành sản phẩm, tiêu quan trọng đánh giá hiệu sản xuất Gia cầm gia súc sử dụng thức ăn vào mục đích trì sức sống tạo sản phẩm Khả an Lu n va ac th si 52 lu an n va tn to sử dụng hệ số chuyển hoá thức ăn gia cầm phụ thuộc nhiều vào giống, điều kiện môi trường, phương pháp nuôi dưỡng chất lượng thức ăn Thông qua lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày ta biết tình trạng sức khoẻ đàn gà, chất lượng thức ăn trình độ ni dưỡng, khơng cịn ảnh hưởng đến sinh trưởng khả cho sản phẩm gia cầm Trong chăn nuôi gà hậu bị, nguyên tắc sớm kìm hãm phát triển khung tốc độ tăng trưởng nhanh, thúc đẩy phát triển lườn máy sinh dục vào độ tuổi thành thục cho gà đẻ bói thời điểm suất cao vào thời kỳ đẻ trứng Nếu thể to, béo suất, chất lượng trứng giảm Vì cần phải hạn chế thức ăn để tạo gà hậu bị đạt chuẩn cho vào giai đoạn sinh sản Căn vào thức ăn chuẩn và, khối lượng chuẩn, khối lượng thực tế đàn gà, điều chỉnh phần ăn cho đàn gà thí nghiệm cho phù hợp Giai đoạn từ - tuần tuổi cho gà ăn tự do, bắt đầu cho gà ăn hạn chế từ tuần tuổi thứ Bảng 2.9 Tiêu thụ thức ăn gà theo dõi qua tuần tuổi ie gh Tuần tuổi p oa nl w d ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Lô theo dõi Lượng thức ăn chuẩn (g) Lượng thức ăn thực tế (g) Tự 25 Tự 30.10 Tự 38.85 44 44 48 48 54 53 52 52 52 53 55 55 60 62 67 68 75 76 83 83 88 88 92 92 95 95 98 98 103 103 105 105 110 110 115 115 n va ac th si 53 Từ số liệu bảng 2.9 ta thấy : Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày gà theo dõi qua tuần tuổi có điều chỉnh khối lượng thức ăn thực tế so khối lượng thức ăn chuẩn sau: tuần tuổi thứ khối lượng thức ăn thực tế thấp khối lượng thức ăn chuẩn (g); tuần tuổi thứ 8, 10, 11, 12 khối lượng thức ăn thực tế điều chỉnh cao khối lượng thức ăn chuẩn (g), (g), 1(g), 1(g); tuần tuổi thứ 7, 9, 13, 14, 15, 16, 17 18, 19, 20, 21 khơng có chênh lệch lu Tổng khối lượng thức ăn từ tuần tuổi - 21của gà theo dõi 1356 (g), an cao so với khối lượng thức ăn chuẩn (g) va n Kết thúc giai đoạn 21 tuần tuổi lượng thức ăn tiêu tốn gà theo dõi tn to 1493,95 g/con Để tạo gà mái hậu bị sinh sản tốt cần áp dụng ie gh phương pháp cho ăn hạn chế mà không gây stress cho gà, để tránh trường hợp p gà béo, không đạt tiêu chuẩn Nhưng việc hạn chế thức ăn cho gà giai nl w đoạn hậu bị phải đảm bảo dinh dưỡng để gà sinh trưởng yêu cầu có d oa sức sản xuất tốt Qua bảng tiêu tốn thức ăn cho gà Sasso từ sơ sinh đến 21 an lu tuần tuổi chúng tối thấy: lượng thức ăn tiêu tốn qua tuần tuổi khống ll u nf va chế chặt chẽ điều chỉnh theo khối lượng thực tế gà oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 54 2.4.4 Theo dõi số bệnh gà theo dõi Bảng 2.10 Theo dõi số bệnh gà theo dõi Số Tuần lượng tuổi (con) lu an n va p ie gh tn to Bệnh CRD Số mắc Tỷ lệ mắc (%) Số mắc Tỷ lệ mắc (%) Số mắc Tỷ lệ mắc (%) 57 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 80 5,70 2,32 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8,02 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 0,80 1,11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1,91 19 15 12 13 12 0 0 0 0 0 0 0 76 0,05 1,92 1,52 1,22 1,32 1,22 0 0 0 0 0 0 0 7,25 d oa nl w lu ll u nf va oi m z at nh z m co l gm @ 1000 992 990 987 984 983 981 980 977 977 976 976 976 976 973 972 972 972 972 972 972 Bệnh Ecoli an 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Tổng Bệnh bạch lỵ Bệnh cầu trùng Tỷ Số lệ mắc mắc (%) 102 10,3 0 35 3,55 24 2,44 0 0 10 1,02 0 0 0 0 0,61 0 0 0 0 0 0 0 0 177 17,9 an Lu n va ac th si 55 lu Qua bảng cho thấy : Tỷ lệ nhiễm bệnh gà theo dõi tương đối thấp(23,5%) cụ thể là: bệnh bạch lị nhiễm 8,02%; E.coli nhiễm 1,91%; bệnh cầu trùng nhiễm 17,9 %; bệnh CRD 7,25% Theo chúng tơi quan sát gà bị nhiễm bệnh lúc nhỏ gà có sức đề kháng kém, thay đổi thời tiết nên vi khuẩn dễ phát triển xâm nhập vào thể 2.4.5 Khả thích nghi gà khảo nghiệm Khả thích nghi thể phản ánh chất lượng giống thước đo cơng tác phịng trị bệnh, chăm sóc ni dưỡng, quản lý đàn gà Qua q trình nghiên cứu chúng tơi thấy đàn gà có tỷ lệ ni sống cao, số chết nhiễm bệnh thấp Bảng 2.11 Khả thích nghi gà khảo nghiệm an n va p ie gh tn to Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Đàn gà khảo nghiệm Số nuôi đầu kỳ Con 1000 Số cịn sống đến cuối kỳ Con 972 Tỷ lệ ni sống giai đoạn hậu bị % 97,20 Số bị nhiễm bệnh Con 235 Tỷ lệ nhiễm bệnh % 23,5 Số chết nhiễm bệnh Con 21 Tỷ lệ chết nhiễm bệnh % 2,10 Số còi cọc Con 21 Tỷ lệ còi cọc % 2,16 Số gà chọn vào giai đoạn đẻ Con 953 Tỷ lệ chọn lọc % 98,05 Qua bảng cho thấy : - Tỷ lệ nuôi sống gà theo dõi tương đối cao, số chết nhiễm bệnh thấp Cụ thể tỷ lệ nuôi sống 97,2 %, tỷ lệ chết nhiễm bệnh 2.10 % Theo thấy gà chết mắc số bệnh như: bệnh E.coli , bạch lỵ, cầu trùng CRD - Số lượng gà sống đến 21 tuần tuổi 972 con, số gà chọn vào giai đoạn sinh sản 953 đạt 98,05 % d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 56 Qua cho thấy gà Sasso có khả thích nghi cao với điều kiện ngoại cảnh Thành phố Thái Nguyên - Tỉnh Thái Nguyên nên mức độ nhiễm bệnh thấp, độ đồng cao 2.4.6 Chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso Bảng 2.12 Chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso Đv: đ/con Diễn giải Tiền ( Vnđ/con) Tỷ lệ (%) 23.000đ 120.000đ 5.000đ 4.000đ 152.000đ 15,13 78,95 3,29 2,63 100 lu Giống Thức ăn Thú y Công lao động Tổng an n va tn to p ie gh Qua bảng 2.12 Ta thấy tổng chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso đến 21 tuần tuổi 152.000đ đó: giống chiếm 15,13%; thức ăn chiếm 78,95%; 33,29% chi phí cho cơng tác thú y; cịn lại chi phí cho công lao động 2.5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 2.5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu, sơ rút số kết luận sau : -Tỷ lệ nuôi sống gà khảo nghiệm tương đối cao Đến 21 tuần tuổi tỷ lệ ni sống đạt 97,20% Điều chứng tỏ sức sống sức đề kháng gà Sasso tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi Việt Nam - Khối lượng thể gà khảo nghiệm đến 21 tuần tuổi đạt 2003,34 (g); cao so với tiêu chuẩn 3,34(g) - Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối trung bình từ SS - 21 tuần tuổi 13,42 (g/con/ngày) - Tiêu tốn thức ăn gà khảo nghiệm kết thúc giai đoạn hậu bị (21TT) 1493,95 g/con - Khả thích nghi: gà có khả thích nghi cao với điều kiện nóng ẩn Việt Nam Cụ thể có tỷ lệ chết nhiễm bệnh thấp 2,1%; tỷ lệ còi cọc 2,16% - Chi phí trực tiếp cho gà hậu bị Sasso đến 21 tuần tuổi 152.000đ d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 57 2.5.2 Tồn - Do thời gian thực tập có hạn nên thí nghiệm chưa xác định sức sản xuất gà Sasso giai đoạn sinh sản - Đề tài chưa lặp lại nhiều lần số mẫu nhỏ nên kết có độ xác chưa cao 2.5.3 Đề nghị Tiếp tục theo dõi đàn gà Sasso giai đoạn sinh sản theo dõi với mẫu lớn để có kết luận xác Sasso lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO lu an n va p ie gh tn to Tài liệu tiếng việt Nguyễn Ân, Hoàng Gian, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền động vật, Nxb Nông nghiệp, 1983 Nguyễn Hữu Cường, Bùi Đức Lũng (1996), “ Mật độ nuôi gà Broiler tối ưu đệm lót qua hai nùa miền bắc Việt Nam”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm (1986 - 1996), Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, tr 73 - 76 Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Văn Đồng, Lê Thị Thanh Ân, Phạm Thị Hường (2003), Kết nghiên cứu khả sản xuất gà ông bà Sasso nuôi Trại thực nghiệm Liên Minh, Nxb nông nghiệp, Hà Nội Phan Sỹ Điệt (1990), "Một số nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm Pháp", Tạp chí thơng tin gia cầm (số 2), tr 1-9 Nguyễn Thị Hải, Trần Thanh Vân, Đoàn Xuân Trúc (2009), “nghiên cứu khả sản xuất gà bố mẹ Sasso chọn tạo Việt Nam”, Tạp chí khoa học công nghệ, số 62 (13), trang 96 – 100 Nguyễn Thị Hải, Trần Thanh Vân, Đoàn Xuân Trúc (2006), “Khảo nghiệm khả sản xuất gà thương phẩm lông màu TĐ nuôi vụ xuân hè Thái Nguyên’’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn ni (số 11/2006), tr 25-27 Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb nơng nghiệp Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai (1994), Chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, tr 104 - 108, 122 - 123, 170 Đào Văn Khanh (2002), Nghiên cứu khả sinh trưởng chất lượng thịt giống gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Tam Hồng ni 10.Bùi Đức Lũng (1992), “Nuôi gà thịt broiler suất cao”, Báo cáo chuyên đề quản lý kỹ thuật ngành gia cầm TP Hồ Chí Minh, tr 1-24 11.Bùi Đức Lũng Lê Hồng Mận (1993), Nuôi gà broiler đạt suất cao, Nxb Nông nghiệp d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 59 lu an n va p ie gh tn to 12 Lê Hồng Mận, Trần Công Xuân, Nguyễn Thiện, Hoàng Văn Tiệu, Phạm Sỹ Lăng ( 2007), Sổ tay chăn ni gia cầm bền vững, Nxb Thanh Hóa 13 Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, (1998), Di truyền học tập tính, Nxb Giáo dục Hà Nội, tr 60 14 Hoàng Toàn Thắng (1996), Nghiên cứu xác định mức lượng protein thích hợp thức ăn hỗn hợp cho gà broiler nuôi chung nuôi tách trống mái theo mùa vụ Bắc Thái, Luận án PTS khoa học nông nghiệp, tr 60 - 70 15 Phùng Đức Tiến (1996), Nghiên cứu số tổ hợp lai gà Broiler dòng gà hướng thịt Ross 208 Hybro 85, Luận án tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội, tr 60 - 125 16 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Ngọc Dụng, Lê Thu Hiền,Nguyễn Thị Lành, Khuất Thị Tuyên, Phạm Thị Thu Phương, Vũ Đức Cảnh, Nguyễn Thị Mến cs (2006), Nghiên cứu khả sản xuất bốn dịng gà Sasso ơng bà nhập nội, http://www.porec.vn/index.php?act=nc&idlv=14&id=00003 17 Nguyễn Văn Thiện (1995), Di truyền học số lượng ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp, tr 5-8 18 Hoàng Minh Thu (1996), Xác định số tổ hợp lai kinh tế gà Rhoderi, Tam Hoàng 882 Jiangcun, Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, tr 220 – 222 19 Bùi Quang Tiến, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến (2005), “Nghiên cứu số công thức lai dòng gà chuyên thịt Ross-208 Hybro HV 85’’, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu KHKT gia cầm động vật nhập, Nxb Nông nghiệp, tr 45-53 20 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương Pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, TCVN,2,39-77 21 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN, 2,40-7 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 60 lu an n va p ie gh tn to 22 Trần Tố (2006), “Kết xác định tỷ lệ protein thực vật tối ưu phần để nuôi gà thả vườn broiler giống Kabir Thái Ngun”, Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn ni( số 11/2007), tr 18-21 23 Đoàn Xuân Trúc, Lê Hồng Mận, Nguyễn Huy Đạt, Hà Đức Tĩnh, Trần Long (1993), “Nghiên cứu tổ hợp lai máu giống gà chun dụng Hybro HV85”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, tr 205-209 24 Đoàn Xuân Trúc, Nguyễn Văn Xuân, Nguyễn Thị Tiếp, Hoàng Văn Hải (2002), “Kết bước đầu nuôi đàn gà bố mẹ Sasso xí nghiệp gà giống thịt dịng Tam Đảo”, tạp chí chăn ni số 25 Trần Thanh Vân (2002), Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp giống, kỹ thuật đến khả sản xuất thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Sasso nuôi bán chăn thả Thái Nguyên, Báo cáo đề tài cấp Bộ (2001 - 2002), tr 50-55 26 Trần Cơng Xn, Hồng Văn Lộc, Nguyễn Đăng Vang, Nguyễn Thị Khanh, Nguyễn Quốc Đạt (1999), “Kết nghiên cứu số đặc điểm tính sản xuất gà Tam Hồng, Jiangcun vàng”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm động vật nhập 1989 - 1999, Viện Chăn Nuôi, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Nxb Nông nghiệp 1999, tr 94 – 108 Tài liệu dịch 27 Brandsch H Biilchel H (1978), Cơ sở nhân giống di truyền giống gia cầm, Người dịch: Nguyễn Chí Bảo, Nxb khoa học kỹ thuật, tr 129-158 28 Chambers J R (1990), Genetic of growth and meat production in chicken in poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier AmsterdamHolland, p599; 23-30; 627-628 29 Fairful R W (1990), Heterosis in poultry breeding and genetic, R D Cawforded Elsevier Amsterdam, p916 30 Godfrey E F and Joap R.G (1952), Evidence of breed and sex differences in the weight of chickens hatched from eggs similar weight, Poultry Science, p31 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 61 lu an n va p ie gh tn to 31 Hayer J F and Mc Carthy J C (1970), The effect of selection at different ages 32 Hill F, Dikerson G E and Kempster H L (1954), Some relationships between hatchability egg production adult minacity, Poultry science 33, p1059-1060 33 Johanson L (1972), Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật (tập 1, 2), Người dịch: Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Tồn, Trần Đình Long dịch, Nxb KHKT Hà Nội Tài liệu tiếng nước 34 Jull, M.A (1923), “Difference triage sex growth curies in bead Plymouth Rock Chick” 35 Kabir chickens L td (1999), Labelle Kabir management guide 36 Kushner K F (1974), “Các sở di truyền học lựa chọn giống gia cầm’’, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp (số 141), Phần thông tin khoa học nước ngoài, trang 222-227 37 Marco, A.S (1982), “Collaborators manual de genetic animal II yIII” Editions empress Lahabana, pp: 19-28 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si
Ngày đăng: 03/07/2023, 06:21
Xem thêm:
