(Luận văn) đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình trồng dong riềng tại xã thành công, huyện nguyên bình, tỉnh cao bằng

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THẾ HIỂN Tên đề tài: lu an n va p ie gh tn to ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH TRỒNG DONG RIỀNG TẠI XÃ THÀNH CƠNG, HUYỆN NGUYÊN BÌNH, TỈNH CAO BẰNG w d oa nl KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ll u nf va an lu : Chính quy : Kinh tế nơng nghiệp : Kinh tế & PTNT : 2010 - 2014 oi m z at nh Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học: z m co l gm @ an Lu n va Thái Nguyên, năm 2014 ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THẾ HIỂN lu Tên đề tài: an n va p ie gh tn to ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH TRỒNG DONG RIỀNG TẠI XÃ THÀNH CƠNG, HUYỆN NGUN BÌNH, TỈNH CAO BẰNG nl w d oa KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ll u nf va an lu oi m Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Khóa học: : 2010 - 2014 Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Hoàng Sơn z at nh z m co l gm @ an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Ý nghĩa khóa luận 3.1 Ý nghĩa học tập lu 3.2 Ý nghĩa thực tiễn an Bố cục khóa luận va n CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN gh tn to 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC p ie 1.1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1.1 Khái niệm mơ hình oa nl w 1.1.1.2 Khái niệm đánh giá 1.1.1.3 Hiệu kinh tế d an lu 1.1.1.4 Nội dung chất hiệu kinh tế 11 u nf va 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 12 1.2 Khái quát Dong riềng 19 ll oi m CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN z at nh CỨU 24 2.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 24 z gm @ 2.1.1.Đối tượng nghiên cứu 24 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 24 l m co 2.1.2.1 Phạm vi không gian 24 2.1.2.2 Phạm vi thời gian 24 an Lu 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 24 n va ac th si 2.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 24 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.4.1 Phương pháp thu thập thông tin 25 2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 27 2.4.3 Phương pháp so sánh 27 2.5 HỆ THỐNG CHI TIÊU NGHIÊN CỨU 27 2.5.1 Chi tiêu giá trị sản xuất đơn vị diện tích 27 2.5.2 Chi phí lợi nhuận đơn vị diện tích 30 lu 2.5.3 Lợi nhuận bình quân 30 an 2.5.4 Những tiêu hiệu xã hội 30 va n CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 gh tn to 3.1 KHÁI QUÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI XÃ ie THÀNH CÔNG 31 p 3.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 31 nl w 3.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 31 d oa 3.1.1.2 Đất đai, thổ nhưỡng 32 an lu 3.1.1.3 Khí hậu, thủy văn 34 u nf va 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội xã Thành Công 36 3.1.3 Điều kiện sở hạ tầng 40 ll oi m 3.1.3.1 Giao thông 40 z at nh 3.1.3.2 Thủy lợi nước sinh hoạt 41 3.1.3.3 Điện 42 z gm @ 3.1.3.4 Giáo dục 43 3.1.3.5 Y tế 44 l m co 3.1.3.6 Hạ tầng 44 3.1.4 Đánh giá chung điều kiên tự nhiên kinh tế xã hội xã Thành công46 an Lu 3.1.4.1 Những thuận lợi 46 n va ac th si 3.1.4.2 Những khó khăn 47 3.2 THỰC TRẠNG CHẾ BIẾN VÀ TIÊU THỦ DONG RIỀNG 47 3.2.1 Quá trình phát triển Dong riềng xã Thành Công 47 3.2.2 Thực trạng chế biến Dong riềng xã Thành Công 49 3.2.3 Thực trạng tiêu thụ Dong riềng xã Thành Công 50 3.2.4 Những thuận lợi khó khăn phát triển Dong riềng xã Thành Công 50 3.2.4.1 Những thuận lợi 50 lu 3.2.4.2 Những Khó khăn 51 an 3.2.5 Những tồn phát triển Dong riềng xã Thành Công 51 va n 3.2.6 Công tác tổ chức tập huấn mơ hình 52 gh tn to 3.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY DONG RIỀNG 53 p ie 3.3.1 Khái quát thông tin hộ điều tra 53 3.3.2 Hiệu kinh tế mơ hình trồng Dong riềng 54 nl w 3.3.2.1 Chi phí đầu tư cho 1000m2 54 d oa 3.3.2.2 Hiệu kinh tế 1000m2 57 an lu 3.3.2.3 So sánh hiệu kinh tế tính cho 1000m2 59 u nf va Dong riềng Sắn 61 3.4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TẠI CÁC HỘ ĐIỂN HÌNH 65 ll oi m 3.4.1 Hộ điển hình sản xuất 65 z at nh 3.4.2 Hộ điển hình thu gom, sơ chế 66 3.4.3 Hộ điển hình chế biến miến Dong 67 z CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG, GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ VÀ gm @ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG MÔ HÌNH TRỒNG DONG RIỀNG TẠI XÃ l m co THÀNH CÔNG 69 4.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DONG RIỀNG TẠI XÃ THÀNH CÔNG 69 an Lu 4.1.1 Sử dụng đất có hiệu 69 n va ac th si 4.1.2 Sự dụng có hiệu lao động kiến thức người dân 69 4.1.3 Định hướng chế biến để nâng cao giá trị 70 4.1.4 Định hướng tổ chức tiêu thủ 70 4.2 CÁC GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT 70 4.2.1 Các giải pháp chung 70 4.2.1.1 Các giải pháp quy hoạch 70 4.2.1.2 Giải pháp tổ chức sản xuất 71 4.2.1.2 Giải pháp kỹ thuật 71 lu 4.2.1.4 Giải pháp vốn sản xuất 72 an 4.1.2.5 Giải pháp sở hạ tầng 73 va n 4.2.2 Giải pháp củ thể 74 gh tn to 4.2.2.1 Giải pháp phát triển cho thôn 74 ie 4.2.2.2 Giải pháp trồng xen canh 74 p 4.2.2.3 Giải pháp cho đâu tư 75 oa nl w 4.2.2.4 Giải pháp chế biến 75 4.2.2.5 Giải pháp tiêu thụ 75 d an lu KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 u nf va 1.KẾT LUẬN 76 KIẾN NGHỊ 79 ll oi m TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Lượng phân bón đâu tư cho 1.000m2 trồng Dong riềng 22 Bảng 1.2: Tóm tắt thời kỳ bón phân 23 Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất đai xã thành công 33 Bảng 3.2: Tình hình nhân lao động xã Thành Công 37 Bảng 3 Cơ câu kinh tế năm 2011- 2013 39 Bảng 3.4 Diện tích, xuất sản lượng Dong riềng xã 49 Bảng 3.5: Các hộ tham gia không tham gia tập huấn năm 2013 52 lu Bảng 3.6: Thơng tin nhóm hộ điều tra 53 an Bảng 3.7: So sánh chi phí cho việc trồng 1.000m2 Dong riềng Sắn55 va n Bảng 3.8: So sánh chi phí lao động cho việc trồng 1.000m2 Dong riềng Sắn56 gh tn to Bảng 3.9: Hiệu kinh tế Dong riềng tính cho1000m2 57 p ie Bảng 3.10: So sánh giá qua năm Dong riềng Sắn 59 Bảng 3.11: So sánh doanh thu Dong riềng Sắn 60 d oa nl w Bảng 3.12: So sánh kết từ Dong riềng, Sắn năm 2013 62 ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Biểu đồ so sánh chi phí, doanh thu lợi nhuận 61 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan khóa luận tơi thực hướng dẫn khoa học Thầy giáo Th.S Đỗ Hoàng Sơn Các số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa công bố sử dụng để bảo vệ học hàm Các thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Nếu sai tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm lu an va n Thái Nguyên, ngày 25 tháng 05 năm 2014 to p ie gh tn Sinh viên d oa nl w Nông Thế Hiển ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to LỜI CẢM ƠN Với phương châm: ‘‘học đôi với hành’’, ‘‘lý thuyết gắn liền với thực tiễn, nhà trường gắn liền với xã hội” Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên hàng năm tổ chức cho sinh viên năm cuối thực tập tốt nghiệp Đây hội quý báu cho sinh viên tiếp cận làm quen làm sau trường Được vận dụng kiến thức học thực tiễn Từ nâng cao kiến thức kỹ cho thân Được đồng ý tạo điều kiện Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT tơi tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp: ‘‘đánh giá hiệu kinh tế mơ hình trồng Dong riềng địa bàn xã Thành Công, huyện Ngun Bình, tỉnh Cao Bằng” Trong q trình hồn thành khóa luận, tơi có nhiều cố gắng Tuy nhiên, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót vậy, tơi kính mong nhận bảo, góp ý q thầy giáo bạn sinh viên để khóa luận hồn thiện Tôi xin chân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT Đặc biệt cảm ơn tận tình giúp đỡ thầy giáo TS Đỗ Hoàng Sơn - giảng viên Bộ môn Kinh tế khoa Kinh tế & PTNT người chuyền đạt cho kiến thức bổ ích suốt q trình thực khóa luận Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn Ban lãnh đạo phịng NN huyện Ngun Bình, cán xã Thành Cơng tồn bà nhân dân 15 thơn: Nà Bản, Nhả Máng, Phja Đén, Bản Đổng, Bản Chang, Pù Vài, Cốc Phường, Khau Cảng, Khau Vài, Nà Rẻo, Bản Phiêng, Bành Tổng, Lũng Quang, Nà Vài, Tát Shâm xã Thành Công cung cấp số liệu cần thiết giúp đỡ tơi q trình tìm hiểu, thu thập số liệu địa phương Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, tháng 06 năm 2014 Sinh viên d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Nông Thế Hiển n va ac th si 75 Vừa có tác dụng che phủ đất mùa mưa trống sói mịn, giữ ẩm ăn rụng lá, vừa tăng thu nhập đơn vị diện tích đất, ý bón đầy đủ phân bón cho Dong riềng phân bón cho ăn quả: mơ, mận, đào vào đầu thu, làm cho diện tích đất đai trồng rộng để trồng thêm nhiều Dong riềng để bảo vể môi trường 4.2.2.3 Giải pháp cho đâu tư - Cần có hỗ trợ vốn vay cho người dân, đặc biệt hộ gia đình cịn khó khăn thủ tục vay, thời hạn vay mức lãi suất phù hợp với khả người dân lu - Cho người dân sách vay vốn ưu đãi người dân có điều an - Làm cho đất tốt học thêm kỹ thuật trồng học hỏi từ hộ khác n va kiện đầu tư vào sản xuất gh tn to có kinh nghiệm sản xuất lâu năm để mang lại hiệu kinh tế cao p ie 4.2.2.4 Giải pháp chế biến - Đẩy mạnh người phát triển cho chế biến bảo đảm vật chất kỹ nl w thuật, chế biến mang lại sản phẩm đảm bảo chất lượng d oa - Học lớp tập huấn kỹ thuật chế học hỏi từ người có kinh an lu nghiệm chế biến sản phẩm miến đạt tiêu chuẩn giá cao va 4.2.2.5 Giải pháp tiêu thụ u nf - Cơ quan chức cần quản lý tốt nhãn hiệu tập thể miến Dong Cao ll Bằng để thương hiệu sản phẩm miến Dong nhằm tiêu thụ thị trường tốt oi m cho sản phẩm Dong riềng z at nh - Sản phẩm tiều thu miễn Dong phải đảm bảo chất lượng sản phẩm z mẫu mã đẹp bảo đảm chất lương thông tin tuyên truyền cho cho tỉnh m co l sản phẩm gm @ tỉnh biết để đến tận nơi thu mua, giá ổn đỉnh phù hợp với chất lượng an Lu n va ac th si 76 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Thành Cơng có vị trị địa lý thuận lợi có đường qua điều kiện tốt cho phát triển kinh tế theo hướng đẩy mạnh nông nghiệp Đất núi có độ cao 1000 m, hình thành phong hóa đá Macma, đá biến chất trầm tích Đất núi thích hợp cho việc phát triển Dong riềng, thích hợp để trồng ăn quả, phần lương thực cho nhân dân vùng cao Tỷ lệ lao động nông nghiệp chiếm tỷ lệ lớn 70% từ chúng lu ta thấy phần lớn lao động xã hoạt động lĩnh vực nông nghiệp an Trong năm qua sản xuất nơng nghiệp xã có nhiều chuyển va n biến tích cực, việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Bố gh tn to trí trồng ngày hợp lý, tập trung phát triển trồng mạnh xã: p ie Cây lúa, chè, ngô,cây ăn rừng tự nhiên Quá trình canh tác chưa áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản nl w xuất, đưa giống cây, phù hợp để đạt suất, hiệu cao, đồng d oa thời trì độ phì cho đất, đảm bảo mục tiêu sử dụng đất tiết kiệm, hiệu an lu Trên địa bàn xã Thành Công hệ thống đường giao thông phần u nf va nhựa hố, bê tơng hoá, số tuyến đường xuống cấp, hư hỏng Phần lại đường đất, đường cấp phối chưa bê tơng hố, đường ll oi m nhỏ hẹp, lại cịn khó khăn, thường bị lầy lội mưa lũ z at nh Hình thức tổ chức sản xuất manh mũn, chưa thể phát huy đồng mạnh điều kiện tự nhiên xã hội xã z Các hoạt động sản xuất sinh hoạt ngày làm ảnh hưởng tới @ m co triển bền vững l gm môi trường sống người dân gây khó khăn cho việc đảm bảo phát - Lao động dồi tỷ lệ qua đào tạo cịn thấp, trình độ nhận thức an Lu hạn chế n va ac th si 77 - Chi phí giống phân bón qua năm ngày tăng thấy diện tích đất thổ cư vườn tạp nhóm hộ trồng Dong riềng lớn nhất, hội cho việc xây dựng cơng trình cá nhân việc xây dựng chuồng trại cho chăn ni quy mơ hộ gia đình Nhóm hộ trồng Dong riềng có diện tích đất bình qn/hộ 1000 m2 Nhóm hộ muốn xây dựng hay cải tạo vườn tạp cần lựa chọn loại trồng vật ni hợp lý với diện tích có Cây Dong riềng xã phát triển nhanh địa bàn đem lại hiệu kinh tế cao so với trồng khác trồng đia bàn lu huyện, khẳng định trồng xóa đói giảm nghèo cho người dân an Đặc biệt với hộ trồng với diện tích lớn 3000m2, hàng năm va n thu nhập cao từ Dong riềng to gh tn Việc tuyên truyền, vận động trồng thực sách hỗ trợ nhà ie nước triển khai kịp thời, hiệu thúc đẩy nhanh cho việc tăng diện tích p Dong riềng với hộ 2500m2 mang lại hiệu kinh tế cho hộ nl w Người dân ln tin tưởng, đồng tình ủng hộ vào lãnh đạo d oa đảng, quyền việc đạo đưa Dong riềng vào cấu an lu trồng huyện u nf va Tuy nhiên, bên cạnh cịn có mặt tồn hạn chế là: - Một số hộ dân trồng Dong riềng chưa mạnh dạn tập trung đầu tư ll oi m phát huy khai thác tiềm Dong riềng Đặc biệt việc bón phân z at nh để ổn định suất, chất lượng sản phẩm Dong riềng - Nhiều diện tích có khả phát triển Dong riềng chưa z @ khai thác phát triển l gm - Việc thu hoạch, vận chuyển sản phẩm từ nơi sản xuất đến nới thu mua m co gặp nhiều khó khăn, đặc biệt giao thơng phương tiện vận chuyển Tóm lại: Trồng phát triền Dong riềng đem lại hiểu kinh tế an Lu cao, phù hợp với hoạt động sản xuất người dân n va ac th si 78 Về sản xuất - Đẩy mạnh sản xuất nâng cao hiệu kinh tế Dong riềng xã Thành Công hướng đắn để khai thác tốt tiềm năng, mạnh xã, phát huy lợi so sánh nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho hộ nông dân - Sản xuất kinh doanh Dong riềng giải nhiều cơng ăn việc làm, góp phần cải thiện nâng cao đời sống kinh tế hộ - Ngoài sản xuất kinh doanh cay Dong riềng cịn có tác dụng phủ lu xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ mơi trường sinh thái địa bàn, góp an phần tích cực vào hình thành tồn phát triển hệ thống nông nghiệp va n bền vững to gh tn - Cây Dong riềng loại lưu niên cần phải đầu tư vốn p ie lớn, cần có hỗ trợ ban đầu vốn cho hộ gia đình nghèo để họ làm giàu từ Dong riềng nl w - Tuy nhiên trình sản xuất Dong riềng xã cịn mang tính d oa tự phát, khơng có quy hoạch đồng dẫn tới tượng cung u nf va Về tiêu thụ an lu nhiều cầu - Tuy sản phẩm Dong riềng xã có thị trường ll oi m khâu tiêu thụ cịn nhiều bất cập sản phẩm chưa có thị trường z at nh tiêu thụ ổn định, hộ nơng dân chưa chủ động tìm thị trường tiêu thụ mà chủ yếu thương lái người định z - Từ kết nghiên cứu trên, khẳng định Dong riềng gm @ kinh tế chủ lực việc chuyển dịch cấu trồng xã Thành l m co Cơng Vì vậy, năm tới cần phải đầu tư phát triển Dong riềng cách cụ thể hóa giải pháp nêu để Dong riềng an Lu thực trở thành kinh tế chủ lực xã Thành Công n va ac th si 79 KIẾN NGHỊ Qua nghiên cứu tìm hiều kết đề tài tơi đưa số kiến nghị sau: - Tiếp tục phát triển mở rộng thêm diện tích trồng Dong riềng để góp phần phát triển vào kinh tế - xã hội huyện - Có quy hoạch diện tích dành riêng cho việc trồng Dong riềng - Tiếp tục có sách hỗ trợ để phát triển Dong riềng việc bố trí, hỗ trợ đặt máy chế biến tinh bột để thu mua sản phẩm cho lu người dân an - Cung cấp thông tin thị trường cho người dân để tiêu thụ sản phẩm va n Đối với quyền to gh tn - Có sách cho vay vốn đổi với hộ tham gia sản xuất ie thơng thống đơn giản hơn, nâng cao hạn mức vay thời hạn thời gian p vay, tạo điều kiện thuận lợi cho hộ cho phục vụ sản xuất oa nl w - Cùng với trạm Khuyến nông huyện công ty, doanh nghiệp xây dựng vùng sản xuất tập trung chuyên sản xuất Dong riềng Cần có d u nf va sóc, thu hoạch an lu quy hoạch vùng trồng cam đường canh để thuận tiện cho việc chăm - Xây dựng trại chuyên cung cấp giống cho địa phương ll z at nh Đối với Xã Thành Cơng oi m vùng lân cận có quản lý có cán chun mơn - Xã phải có kế hoạch cụ thể việc tăng diện tích, phân z bố khu vực Tránh tình trạng người dân tự phát mở rộng diện tích l gm @ giá dẫn tới bất ổn sau m co - Mở lớp tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc Dong riềng, có hội thảo để người nông dân họ chia sẻ kinh nghiệm với an Lu từ tiến n va ac th si 80 Đối với hộ nông dân trồng Dong riềng - Tích cực tìm hiểu thị trường có kiến thức xác định nhu cầu thị trường - Tiến hành trồng xen canh thêm ăn quả, rừng keo đậu Dong riềng để tăng thêm thu nhập bảo vệ đất - Học hỏi kinh nghiệm trồng cam từ hộ làm kinh tế giỏi Bắc Kạn, trồng xen địa liền tỉnh Hưng Yên, trồng Dong riềng Cùng quyền địa phương xây dựng thương hiệu Dong riềng lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2013 xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện nguyên bình (2013), Tài liệu kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch Dong riềng GS TS Vũ Thị Ngọc Phùng (2005), Giáo trình Kinh tế phát triển, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Vũ Đinh Thắng (2006) Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB lao động, ĐH lu KTQD an PQS.TS Dương Văn Sơn, (2008) Bài giảng kế giám sát đánh giá va n khuyến nông, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ie gh tn to PGS.TS.Dương Văn Sơn (2008) Bài giảng xã hội học nông thôn, Trường p Sở KH & CN tỉnh Cao Bằng (2011), Báo cáo tình hình sản xuất, chế nl w biến củ Dong riềng làng nghề miến Dong tỉnh Cao d oa Trường Đại học Kinh tế Quốc dân (2002), Kinh tế nông nghiệp, NXB ll u nf va an lu Thống kê, Hà Nội oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 82 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ Phiếu số: Ngày……….tháng ……….năm 2014 Thông tin chung 1.1 Thông tin người trả lời 1.1.1 Họ tên………………………….………………….Nam/Nữ…… lu 1.1.2 Tuổi ……………………………….Trình độ văn hóa ……………… an 1.1.3 Quan hệ với chủ hộ……………………………….………………… va n 1.2 Thông tin chủ hộ gh tn to 1.2.1 Họ tên chủ ie hộ………………………………Nam/Nữ……………… p 1.2.2 Tuổi…………… Trình độ văn hóa……………… Dân nl w tộc…… d oa 1.2.3 Địa chỉ: thơn…… Xã Thành cơng, huyện Ngun Bình, tỉnh Cao an lu Bằng u nf va 1.2.4 Số nhân khẩu: ……………… Số lao động chính………………… 1.3 Đối tượng là? ll Hộ thu gom Hộ sơ chế (chế oi z at nh biến) m Hộ sản xuất Thơng tin mơ hình Dong riềng z 2.1 Gia đình trồng Dong riềng chưa? l gm @ Khơng Có m co 2.2 Gia đình bắt đầu trồng Dong riềng từ khì nào? Năm………………… 2.3 Tại gia đình định trồng Dong riềng? an Lu 2.4 Diện tích trồng Dong riềng gia đình vụ gần là………….m2 n va ac th si 83 2.5 So với năm trước có thay đổi hay không? Tăng Không đổi Giảm Lý do……………………………………………………………………… 2.6 Trước năm 2013 gia đình có nhận sách hỗ trợ từ bên cho việc trồng Dong Riềng khơng? Có Khơng Chính sách gì…………………………………………………………… 2.7 Năm 2013 gia đình nhận sách hỗ trợ q trình lu thực mơ hình? an Vốn va n Phân bón to gh tn Giống p ie Kỹ thuật Khơng hỗ trợ oa nl w - Phương thức hỗ trợ ………………………………………………………………………… d an lu ………………………………………………………………………… Có u nf va 2.8 Gia đình có tập huấn kỹ thuật trồng Dong riềng khơng? Không ll oi m 2.9 Sau buổi tập huấn mức độ năm bắt kỹ thuật gia đình nào? z at nh Nắm kỹ thuật Nắm kỹ thuật l gm @ Không rõ z Nắm chưa Có (chuyển câu 2,12) m co 2.10 Gia đình có thực theo quy trình kỹ thuật không? Không (chuyển câu 2.11) an Lu n va ac th si 84 2.11 Tại không làm theo quy trình kỹ thuật ………………………………………………………………………………… 2.12 Mức độ áp dụng quy trình kỹ thuật vào sản xuất mơ hình nào? Áp dụng hồn tồn Áp dụng phần Không áp dụng 2.13 Nguồn giống để trồng gia dình năm? lu Tự để giồng an Được huyện hỗ trợ va n Tự mua thị trường (Nơi mua…………… Giá……………) Đạm Lân Phân hỗn hợp NPK Kali Phân chuồng p ie gh tn to 2.14.Gia đình thương dùng loại phân nào? 2.15 Việc trồng Dong riềng gặp thuận lợi khó khăn gì? Nêu cụ thể ? oa nl w - Thuận lợi: ………………………………………………………………………………… d u nf va - Khó khăn: an lu ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ll oi m ………………………………………………………………………………… Người thui gom z at nh 2.16 Gia đình thường bán Dong riềng cho ai? DN/HTX Khác z 2.17 Dong riềng bán thường qua sơ chế ( băm nhỏ Phơi, chế biến thành Không an Lu Thu gom đến mua nhà m co 2.18 Hình thức tiêu thụ l Có gm @ bột) hay chưa? Vân chuyển đến nới thu gom n va ac th si 85 2.19 Hình thức tốn Trả toàn lúc mua Ứng trước phần Bên mua bán hết quay lại trả tiền Thanh toán theo hợp đồng 2.20 Giá định sở nào? Thỏa thuận Thị trường Bên mua Bên bán 2.21 Giá Dong riềng thay đổi qua năm? Nêu củ thể|? lu - Năm 2011…………………………………………………………………… an - Năm 2012………………………………………………………………… va n - Năm 2013………………………………………………………………… gh tn to 2.22 Việc bán Dong riềng có thuận lợi khó khăn gì? Nêu cụ thể? p ie - Thuận lợi ………………………………………………………………………………… oa nl w - Khó khăn ………………………………………………………………………………… d ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 86 2.23 Chi phí cho việc trồng Dong riềng Đơn vị Loại chi phí lu an n va Giống Kg Phân đạm Kg Phân lân Kg Phân hỗn hợp NPK Kg Phân kali Kg Phân hữa Kg Thuốc BVTV Lít Số lượng Giá bán Thành tiền (đồng) (đồng) tn to Thuỷ lợi Tổng chi phí gh p ie Tổng chi phí/1.000m2 nl w 2.24 Chí phí lao động cho việc trồng Dong riềng: d Thành tiền (đồng) ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l Tổng chi phí Tổng chi phí/1.000m2 gm @ Làm đất Trồng Vun Làm cỏ Xới Phun thuốc Thu hoạch Vân chuyển Sơ chế Khác Giá công (đồng) Số cơng oa Tiêu chí an Lu n va ac th si 87 2.25.Tình hình sử dụng thuốc BVTV Tên thuốc Liều lượng Lần phun Công phun lu an n va 2.26 Số lao động tham gia trồng Dong riềng? tn to 2.27 Xin cho biết số thông tin việc trồng Dong riềng sau: - Diện tích trồng: …………………………………………………………… gh p ie - Sản lượng: ………………………… ………………………….………… w - Chi phí đầu tư: ……………………………… …………………………… oa nl Tình hình trồng sắn: d 3.1 Gia đình có trồng Sắn khơng? lu Khơng (chuyển phần 4) va an Có (chuyển 3.2) 3.2 Xin cho biết số thông tin việc trồng sắn sau: u nf ll - Diện tích trồng: …………………………………………………… m oi - Sản lượng: ……………………………………………………………… z at nh - Chi phí đầu tư: …………………….……………………………… 3.3 Giá Sắn thay đổi năm? Nêu cụ thể? z gm @ - Năm 2011:…… …………………………………………………………… - Năm 2012:…………………………………………………………………… l m co - Năm 2013……………… …………………………… .………… an Lu n va ac th si 88 3.4 Chi phí phân bón cho việc trồng Sắn: Đơn vị Loại chi phí lu Giống Phân đạm Phân lân Phân hỗn hợp NPK Phân kali Phân hữa Thuốc BVTV Thuỷ lợi Giá bán (đồng) Số lượng Thành tiền (đồng) Kg Kg Kg Kg Kg Kg Lít an n va Tiêu chí Giá cơng (đồng) Số cơng p ie gh tn to Tổng chi phí Tổng chi phí/1.000m2 3.5 Chí phí lao động cho việc trồng Sắn: Thành tiền (đồng) oi m z at nh z Khác ll Vân chuyển Sơ chế u nf Thu hoạch va Phun thuốc an Xới lu Làm cỏ d oa Trồng Vun nl w Làm đất m co l Tổng chi phí/1.000m2 gm @ Tổng chi phí an Lu n va ac th si 89 3.6 Theo ông/bà việc trồng Sắn Dong riềng mang lại hiệu cao hơn? Tại sao………………………………………………………………………… Đánh giá hiệu kinh tế: Đơn vị tính Tiêu chí Diên tích M2 Năng suất Tạ/m2 Sản lượng Tấn Dong riềng Sắn Đồng/kg lu Giá bán an n va Đồng Tổng thu/1.000m2 Đồng Đồng tn to Tổng thu nhập Lợi nhuận gh p ie 4.1 Năm tới gia đinh có định mở rộng thêm diện tích Dong riềng khơng? Khơng oa nl w Có d 4.2 Ơng/bà có đề xuất để nâng cao hiệu mơ hình trồng Dong riềng? lu va an ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… u nf ll ………………………………………………………………………………… oi m Xin chân thành cảm ơn! z at nh NGƯỜI ĐIỀU TRA NGƯỜI CUNG CẤP THÔNG TIN z m co l gm @ (Ký, nghi rõ họ tên) Nông Thế Hiển an Lu n va ac th si