Trần Đông Dương bài hoàn chỉnh ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ��� TRẦN ĐÔNG DƯƠNG Tên đề tài "NGHIÊN C ỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA BỆNH DO ẤU TRÙNG CYSTICERCUS TENUICOLLIS GÂY RA Ở LỢN TẠI HUY[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRẦN ĐÔNG DƯƠNG Tên đề tài : "NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA BỆNH DO ẤU TRÙNG CYSTICERCUS TENUICOLLIS GÂY RA Ở LỢN TẠI HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHỊNG CHỐNG" KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Chăn ni Thú y : Chăn nuôi Thú y : 2011 - 2015 Thái Nguyên, năm 2015 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện mái trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên thực tập tốt nghiệp, em nhận giúp đỡ tận tình thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y Qua đây, em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi thú y Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn đề tài, ThS Nguyễn Thu Trang tận tình giúp đỡ em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, cho em gửi lời cảm ơn tới cán bộ, công viên chức làm việc Phịng Nơng Nghiệp huyện Phú Lương, tỉnh Thái Ngun tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân động viên, cổ vũ em trình học tập nghiên cứu khoa học Em xin chúc thầy giáo, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt sống, có nhiều thành cơng giảng dạy nghiên cứu khoa học Trong q trình viết khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em kính mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến thầy để khóa luận em hồn thiện Thái Nguyên, tháng 05 năm 2015 Sinh viên Trần Đông Dương DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT cs: Cộng KCTG: Ký chủ trung gian Nxb: Nhà xuất STT: Số thứ tự DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn địa phương 30 Bảng 4.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tuổi .33 Bảng 4.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tính biệt 34 Bảng 4.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tháng điều tra .36 Bảng 4.5 Thành phần phân bố loài sán dây ký sinh chó ni Huyện Phú Lương – Tỉnh Thái Nguyên 38 Bảng 4.6 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó địa phương 39 Bảng 4.7 Tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó .40 Bảng 4.8 Triệu chứng lâm sàng chủ yếu lợn bị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây 42 Bảng 4.9 Tỷ lệ khí quan có ấu trùng ký sinh, hình thái khối lượng ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn 43 Bảng 4.10 Bệnh tích đại thể khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh lợn 44 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis .31 địa phương .31 Hình 4.2 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis .33 lợn theo tuổi 33 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis theo tính biệt 35 Hình 4.4 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tháng điều tra .36 Hình 4.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena .39 chó địa phương 39 Hình 4.6 Đồ thị tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn .41 MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Mục tiêu đề tài .2 1.4 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm ấu trùng Cysticercus tenuicollis 2.1.2 Đặc điểm sinh học sán dây ký sinh chó 2.1.2.1 Vị trí sán dây chó hệ thống phân loại động vật học .5 2.1.2.2 Đặc điểm hình thái, cấu tạo sán dây chó 2.1.2.3 Chu kỳ sinh học sán dây chó 13 2.1.3 Đặc điểm dịch tễ bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis sán dây Taenia hydatigena chó gây 16 2.1.3.1 Đặc điểm dịch tễ học bệnh Cysticercus tenuicollis 16 2.1.3.2 Đặc điểm dịch tễ học bệnh sán dây Taenia hydatigena .16 2.1.4 Đặc điểm bệnh lý lâm sàng ấu trùng Cysticercus tenuicollis 18 2.1.4.1 Đặc điểm gây bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis 18 2.1.4.2 Đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây 18 2.1.5 Chẩn đoán bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây bệnh sán dây chó .19 2.1.5.1 Chẩn đoán bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây 19 2.1.5.2 Chẩn đốn bệnh sán dây chó gây 19 2.1.6 Phòng trị bệnh bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây 20 2.1.6.1 Điều trị 20 2.1.6.2 Phòng bệnh 21 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 22 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 24 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 24 3.3 Vật liệu nghiên cứu 24 3.4 Nội dung nghiên cứu 25 3.4.1 Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn nuôi huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 25 3.4.1.1 Tình hình nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn ni huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 25 3.4.1.2 Nghiên cứu tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn với tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó số xã thuộc huyện Phú Lương,tỉnh Thái Nguyên 25 3.4.2 Nghiên cứu triệu chứng, bệnh tích bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis 25 3.4.3 Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn 25 3.5 Bố trí thí nghiệm phương pháp nghiên cứu 25 3.5.1 Bố trí thu thập mẫu phương pháp xác định tình hình nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn .25 3.5.1.1 Bố trí thu thập mẫu .25 3.5.1.2 Phương pháp xác định tình hình nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn 26 3.5.1.3 Phương pháp nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn 26 3.5.2 Bố trí điều tra phương pháp xác định tình hình nhiễm sán dây chó 26 3.5.2.1 Thu thập mẫu số xã để xác định tình hình nhiễm sán dây chó .26 3.5.2.2 Phương pháp xác định tình hình nhiễm sán dây chó 26 3.5.2.3 Phương pháp nghiên cứu tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn với tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó 28 3.5.3 Phương pháp nghiên cứu bệnh học bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis 28 3.5.4 Phương pháp đề xuất biện pháp phòng chống bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn xã thuộc huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 29 3.5.5 Phương pháp xử lý số liệu .29 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .30 4.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 30 4.1.1 Tình hình nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên .30 4.1.1.1 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn địa phương .30 4.1.1.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tính biệt .34 4.1.1.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn theo tháng điều tra .35 4.1.2 Nghiên cứu tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn với tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó xã thuộc huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 37 4.1.2.1 Thành phần phân bố lồi sán dây ký sinh chó huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên 37 4.1.2.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó xã thuộc huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 39 4.1.2.3 Xác định tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó 40 4.2 Nghiên cứu triệu chứng, bệnh tích bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn 42 4.2.1.Triệu chứng lâm sàng chủ yếu lợn bị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây .42 4.2.2 Tỷ lệ khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh khối lượng ấu trùng Cysticercus tenuicollis .43 4.2.3 Bệnh tích đại thể khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh lợn 44 4.3 Đề xuất biện pháp phòng chống bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên .45 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Tồn 47 5.3 Đề nghị .47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta nước nơng nghiệp có ngành chăn nuôi phát triển, chăn nuôi đóng góp phần khơng nhỏ vào phát triển Có nhiều hình thức quy mơ chăn ni khác nhau, từ chăn ni hộ gia đình đến quy mô trang trại giải việc làm, nâng cao thu nhập cho người nông dân, đồng thời ngành chăn nuôi đưa thị trường số lượng lớn sản phẩm thịt, đáp ứng nhu cầu nước xuất Tuy nhiên, nằm vùng khí hậu nhiệt đới nóng ẩm với đầy đủ điều kiện thuận lợi cho phát triển sinh vật, có mặt hệ kí sinh trùng gây bệnh gia súc, gia cầm Đặc biệt với tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, chủ yếu theo hình thức chăn thả vấn đề nhiễm kí sinh trùng tránh khỏi Bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis sán dây trưởng thành Taenia hydatigena gây bệnh phổ biến nhiều loài gia súc (trâu, bò, lợn, ngựa ) người Ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh mặt gan, màng mỡ chài, màng treo ruột, lách ký chủ Sán dây trưởng thành Taenia hydatigena ký sinh ruột non chó, chó sói, cáo thú ăn thịt khác Các đốt sán già theo phân ngoài, vỡ ra, giải phóng nhiều trứng sán Trứng sán lẫn vào thức ăn, nước uống Nếu ký chủ trung gian lợn, trâu, bò, dê, cừu nuốt vào, đến dày, ấu trùng móc nở ra, chui vào mạch máu niêm mạc ruột, theo tuần hoàn máu bề mặt gan, khí quan xoang bụng phát triển thành ấu sán Cysticercus tenuicollis sau tháng Bệnh Cysticercus tenuicollis phổ biến nhiều nước giới, đặc biệt nơi ni nhiều chó chế độ kiểm sốt giết mổ khơng nghiêm ngặt Khi nhiễm nhẹ, chức khí quan rối loạn không rõ Số lượng ấu sán nhiều gây rối loạn chức khí quan xoang bụng, gây tượng hồng đản, vật tính thèm ăn, sốt cao Số lượng ấu sán nhiều gây chèn ép khí quan xoang bụng, xoang ngực, có triệu chứng viêm màng bụng cấp tính Ngồi ra, việc chẩn đốn bệnh vật cịn sống khó khăn triệu chứng bệnh khơng 38 Bảng 4.5 Thành phần phân bố lồi sán dây ký sinh chó ni Huyện Phú Lương – Tỉnh Thái Nguyên STT Phân bố (xã) Thành phần loài sán dây Yên Lạc Dipylidium caninum + (Linnaeus, 1758) Spirometra erinacei-europaei + (Rudolphi, 1819) Taenia hydatigena + (Pallas, 1766) Taenia pisiformis (Bloch, 1780) (+): phát thấy Yên Ninh Tỷ lệ thường Yên Trạch gặp (%) + + 100 + + 100 + + 100 + + 66,67 (-): không phát thấy Kết bảng 4.5 cho thấy: Đã phát lồi sán dây ký sinh chó địa bàn huyện Phú Lương, lồi: Dipylidium caninum (Linnaeus, 1758), Taenia hydatigena (Pallas, 1766), Taenia pisiformis (Bloch, 1780), Spirometra erinacei-europaei (Rudolphi, 1819) Các lồi sán dây chúng tơi phát nằm danh sách loài mà Phan Thế Việt cs (1977) [17], Nguyễn Thị Kỳ (2003) [5] cơng bố Đó là: Dipylidium caninum, Taenia hydatigena, Taenia pisiformis, Spirometra erinaceieuropaei, tìm thấy chó Việt Nam Sự phân bố loài sán dây xã nghiên cứu không giống nhau: Ở xã Yên Trạch Yên Ninh phát thấy loài sán dây, xã Yên Lạc phát loài sán dây kí sinh chó, khơng phát lồi Taenia pisiformis Từ kết bảng 4.5, chúng tơi có nhận xét: Chó ni xã thuộc huyện Phú Lương nhiễm sán dây tương đối phong phú chủng loại Tuy nhiên, mức độ phổ biến loài sán dây có sai khác nhau, tần xuất xuất biến động từ 67,67 - 100% Mặc dù có khác chu kỳ sinh học, tồn phát triển loài giun, sán chịu tác động nhiệt độ ẩm độ Huyện Phú Lương thời tiết khí hậu nóng mùa hè, giao mùa có thay đổi thất thường mưa, nắng gần ẩm 39 thường xuyên Đó điều kiện thuận lợi cho phát triển lồi sán dây ký sinh chó Vì mà sán dây phổ biến địa phương nghiên cứu 4.1.2.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó xã thuộc huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Bảng 4.6 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó địa phương Địa phương (Xã) Số chó mổ khám (con) Số chó nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Cường độ nhiễm (sán dây/chó) Yên Lạc 82 15 18,29 1-5 Yên Ninh 87 25 28,73 1-7 Yên Trạch 88 25 28,41 -10 Tính chung 257 65 25,29 - 10 Tỷ lệ ( %) 28.73 28.41 30 25 18.29 20 15 10 Yên Lạc Yên Ninh Yên Trạch Địa phương Hình 4.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó địa phương Kết bảng 4.6 hình 4.5 cho thấy: 40 Mổ khám 257 chó xã: Yên Lạc, Yên Ninh, Yên Trạch thuộc huyện Phú Lương, có 65 chó nhiễm sán dây Taenia hydatigena, tỷ lệ nhiễm chung 25,29% Kết cho thấy tình hình nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó huyện Phú Lương phổ biến So sánh tỷ lệ nhiễm xã chúng tơi thấy: Chó ni xã n Ninh có tỷ lệ nhiễm cao (28,73%), sau đến xã Yên Trạch (28,41%) thấp xã Yên Lạc (18,29%) Về cường độ nhiễm: Tính chung chó nhiễm từ – 10 sán dây Taenia hydatigena/con, chó xã Yên Trạch nhiễm sán dây Taenia hydatigena với số lượng nhiều (1 – 10 sán dây/chó), tiếp đến Yên Ninh (1 – sán dây/chó) thấp xã Yên Lạc (1 – sán dây/chó) Ở xã Yên Lạc người dân quan tâm thực tốt cơng tác vệ sinh, tẩy sán phịng trừ bệnh cho chó nên hạn chế tỷ lệ nhiễm sán dây chó Cịn xã n Ninh có địa bàn rộng, ni chó nhiều cơng tác phịng trừ bệnh chưa trọng, người dân ni chó chủ yếu thả rơng, việc kiểm sốt giết mổ chưa chặt chẽ, tỷ lệ nhiễm sán dây chó xã cao 4.1.2.3 Xác định tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó Kết xác định tương quan trình bày bảng 4.7 đồ thị hình 4.6 Bảng 4.7 Tương quan tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó Tỷ lệ nhiễm Địa phương sán dây Taenia hydatigena chó (%) Tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn (%) Đánh giá tương quan Yên Lạc 18,29 11,66 Y = -2.10 + 0,753x Yên Ninh 28,73 18,85 (R = 0,988) Yên Trạch 28,41 20,22 Tương quan Tính chung 25,29 18,36 thuận,chặt chẽ 41 tỷ lệ (%) 35 Yên Trạch 30 Yên Ninh 25 ấu trùng sán dây 20 Yên Lạc 15 Yên Trạch Yên Ninh 10 Yên Lạc Hình 4.6 Đồ thị tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn Bảng 4.7 đồ thị hình 4.6 cho thấy: Hệ số tương quan R= 0,988 biểu thị tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn tương quan thuận theo phương trình hồi quy tuyến tính y = -2,10 + 0,753x Hệ số R tiến sát tới chứng tỏ tương quan chặt Phương trình hồi quy tuyến tính xác định tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn có ý nghĩa khoa học thực tiễn Từ phương trình này, biết tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn ta tính giá trị tương ứng tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó ngược lại, xác định tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tính giá trị tương ứng tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn 42 4.2 Nghiên cứu triệu chứng, bệnh tích bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn 4.2.1.Triệu chứng lâm sàng chủ yếu lợn bị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây Triệu chứng lâm sàng chủ yếu lợn bị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis thể qua bảng 4.8: Bảng 4.8 Triệu chứng lâm sàng chủ yếu lợn bị bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây Số lợn Số lợn có biểu nhiễm (con) lâm sàng (con) Các triệu chứng chủ yếu Tỷ lệ có biểu lâm sàng (%) Các triệu chứng Số lợn Tỷ lệ chủ yếu (con) (%) 50,0 Tiêu chảy 25,0 Nôn mửa, ăn 12,5 Niêm mạc vàng 12,5 Gầy yếu, lông xù, suy nhược thể 67 16 23,88 Kết bảng 4.8 cho thấy: Trong tổng số 67 lợn bị nhiễm bệnh có 16 lợn có biểu triệu chứng lâm sàng, tỉ lệ lợn có biểu triệu chứng lâm sàng 23,88% Các biểu triệu chứng lâm sàng chủ yếu bệnh bao gồm: gầy yếu, suy nhược thể, lông xù (50,0%); tiêu chảy (25,0%); niêm mạc vàng (12,5%), nơn mửa, ăn (12,5%) Qua theo dõi triệu chứng lâm sàng lợn bị nhiễm bệnh, nhận thấy bệnh thường thể dạng mãn tính, triệu chứng khơng rõ ràng khơng có triệu chứng đặc trưng, khó cơng tác chẩn đốn bệnh Trong thực tế, lợn chết mổ khám lợn tìm ấu trùng sán dây khí quan nơi chúng ký sinh để chẩn đoán bệnh Các phương pháp chẩn đoán vật sống khó khăn 43 Nguyễn Thị Kim Lan (2012) cs [9] nhận xét: lợn bị nhiễm bệnh Cysticercus tenuicollis thường gầy yếu, suy nhược, tính thèm ăn, hồng đản rối loạn tiêu hóa Kết điều tra chúng tơi phù hợp với nghiên cứu tác giả 4.2.2 Tỷ lệ khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh khối lượng ấu trùng Cysticercus tenuicollis Tỷ lệ khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis biểu thị tồn ấu trùng Cysticercus tenuicollis với mức độ nhiều lợn, đồng thời biểu thị mức độ nguy hại ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây Qua mổ khám kiểm tra bệnh tích đại thể lợn thấy: hầu hết khí quan (màng mỡ chài, màng treo ruột, gan, lách, ) có ấu trùng kí sinh Tuy nhiên, vị trí khác mức độ kí sinh ấu sán Cysticercus tenuicollis khác Mổ khám 365 lợn xã: Yên Lạc, Yên Ninh,Yên Trạch, xác định tỷ lệ khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh Kết trình bày bảng 4.9 Bảng 4.9 Tỷ lệ khí quan có ấu trùng ký sinh, hình thái khối lượng ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn Số khí quan có ấu trùng ký sinh (con) Tỷ lệ khí quan có ấu trùng ký sinh (%) Khối lượng ấu trùng (g) Màng treo ruột 31 46,26 4,01 ± 0,96 Màng mỡ chài 53 79,10 4,22 ± 0,28 Gan 20 29,85 4,34 ± 0,42 Lách 10,44 2,62 ± 0,68 Khí quan Số lợn nhiễm (con) 67 (x ± m x ) Qua kết mổ khám cho thấy: quan khác mức độ ký sinh ấu sán khác Cơ quan có ấu sán ký sinh nhiều màng mỡ chài (79,10%) sau màng treo ruột (46,26%), gan (29,85%) lách thấp (10,44%) 44 Ở vị trí ký sinh khác thấy khối lượng ấu trùng khác Ở màng mỡ chài khối lượng ấu trùng 4,22± 0,28 (g), màng treo ruột: 4,01 ± 0,96(g), gan: 4,34± 0,42 (g) lách 2,62± 0,68 (g) 4.2.3 Bệnh tích đại thể khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh lợn Kết mổ khám xác định bệnh tích đại thể khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh trình bày bảng 4.10 Bảng 4.10 Bệnh tích đại thể khí quan có ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh lợn Số lợn nhiễm (con) Số lợn có bệnh tích (con) Bệnh tích đại thể chủ yếu Tỷ lệ có bệnh tích (%) Bệnh tích đại thể chủ yếu Số lợn (con) Tỷ lệ Màng treo ruột xuất huyết, 31 46,26 có nhiều ấu trùng ký sinh Màng mỡ chài bị xuất huyết, có nhiều ấu trùng ký 67 67 100 53 79,10 sinh Gan sưng, mặt gan gồ ghề, 20 29,85 10,44 có ấu trùng ký sinh Lách sưng, có ấu trùng ký sinh Kết bảng 4.10 cho thấy: Trong 67 lợn mổ khám có 67 lợn có bệnh tích đại thể, tỷ lệ có bệnh tích 100% Các bệnh tích chủ yếu là: Ấu trùng sán dây có kích thước khác kí sinh bề mặt quan gan, lách, màng mỡ chài, màng treo ruột… Màng mỡ chài bị xuất huyết, có nhiều ấu trùng sán dây bám vào chiếm tỷ lệ (79,10%), lách sưng, có nhiều ấu trùng ký sinh (10,44%); màng treo ruột xuất huyết, có nhiều ấu trùng sán dây kí sinh bề mặt (46,26%); gan sưng, mặt gan gồ ghề, có nhiều ấu trùng ký sinh (29,85%) 45 Nguyễn Thị Kim Lan cs (2012) [9] cho biết: trình ký sinh, ấu trùng đào rãnh, gây xuất huyết gan, gây viêm cấp tính, có gây viêm màng bụng Ấu trùng di hành chui qua mặt gan vào xoang bụng, ký sinh màng treo ruột, màng mỡ chài, kí sinh bề mặt phổi gây viêm phổi, viêm màng ngực Số lượng nhiều gây rối loạn chức quan tiêu hóa, gây tượng hồng đản, số lượng nhiều gây chèn ép khí quan xoang ngực xoang bụng Kết nghiên cứu chúng tơi bệnh tích đại thể lợn nhiễm ấu trùng Cystiercus tenuicollis tương đối phù hợp với mô tả Nguyễn Thị Kim Lan (2012) cs [9] 4.3 Đề xuất biện pháp phòng chống bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Từ kết nghiên cứu bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây lợn, thấy lợn nhiễm ấu trùng với tỷ lệ cao Ấu trùng ký sinh gây tác hại lớn lợn: lợn ăn, gầy cịm, rối loạn tiêu hóa, hoại tử gan Hiện nay, bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây chưa có thuốc điều trị đặc hiệu Do vậy, việc xây dựng biện pháp tổng hợp phòng chống bệnh ấu trùng sán dây lợn vật nuôi khác cần thiết Bệnh ấu trùng sán dây có liên quan mật thiết với bệnh sán dây Taenia hydatigena chó, bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis sán dây vật ni giảm có biện pháp kiểm sốt việc chăn ni chó, kiểm sốt giết mổ Cần phải phòng chống bệnh sán dây chó Kết hợp kết nghiên cứu đề tài với nguyên lý phòng chống bệnh giun, sán nói chung tác giả ngồi nước, khuyến cáo người chăn nuôi áp dụng số biện pháp sau: - Khi giết mổ lợn gia súc khác cần phát ấu trùng Cysticercus tenuicollis ký sinh bề mặt khí quan xoang bụng để tiêu diệt, khơng cho chó ăn khí quan có ấu trùng sán dây ký sinh - Định kỳ tẩy sán dây cho chó - Tăng cường chăm sóc, ni dưỡng để nâng cao sức đề kháng cho lợn, chó vật ni khác 46 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Qua trình thực đề tài, rút số kết luận sau: - Lợn xã huyện phú lương có tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis 18,36% , biến động từ 11,66 – 20,22%, cường độ nhiễm từ 14 ấu trùng/con - Lợn xã Yên Lạc có tỷ lệ nhiễm thấp (11,66%), sau đến xã Yên Ninh (18,,85%), cao xã Yên Trạch (20,22%) - Tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis tăng dần theo tuổi: thấp lợn tháng (10,44%), sau đến lợn >6 - 12 tháng tuổi (18,38%), cao lợn >12 tháng (29,47%) - Lợn có tỷ lệ nhiễm cao lợn đực (18,71% so với 16,44%) - Tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn cao tháng (21,33%), tháng khác tỷ lệ nhiễm thấp hơn: tháng 12 19,44%; tháng 18,95%; tháng 15,44%; tháng 14,81% - Có lồi sán dây tìm thấy địa phương nghiên cứu là: Dipylidium caninum, Taenia hydatigena, Taenia pisiformis, Spirometra erinacei-europae - Tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó xã, phường thuộc huyện Phú Lương qua mổ khám 25,29%, cường độ nhiễm dao động từ - 10 sán/chó - Giữa tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn có tương quan thuận chặt với hệ số tương quan R = 0,988 - Các triệu chứng lâm sàng chủ yếu bệnh: gầy yếu, suy nhược thể, lông xù (50,0%), tiêu chảy (25,0%), niêm mạc vàng (12,5%) nôn mửa, ăn (12,5%) - Cơ quan có ấu trùng ký sinh nhiều màng mỡ chài (79,10%), sau đến màng treo ruột (46,26%), gan (29,85%), thấp lách (10,44%) Khối lượng ấu trùng quan khác khác nhau: màng mỡ chài: 47 4,22 ± 0,289(g), màng treo ruột: 4,01 ± 0,96(g), gan: 4,34 ± 0,42(g) , lách: 2,62 ± 0,68(g) - Bệnh tích đại thể biểu rõ màng mỡ chài (79,1%), sau màng treo ruột (46,26%), gan (29,85%) lách (10,44%) Các bệnh tích màng treo ruột màng mỡ chài xuất huyết, gan lách sưng, có nhiều ấu trùng ký sinh 5.2 Tồn Do thời gian thực tập, phạm vi nghiên cứu kinh phí có hạn nên kết thu bước đầu 5.3 Đề nghị - Tiếp tục có nghiên cứu sâu rộng bệnh ấu trùng Cysticercus tenuicollis gây - Tăng cường tuyên truyền để người chăn nuôi thực ủ phân, vệ sinh chuồng trại, thức ăn, nước uống, hạn chế tiếp xúc lợn với chó - Định kỳ tẩy sán dây cho chó để tránh phát tán đốt sán môi trường - Tăng cường kiểm soát giết mổ để xử lý theo quy định 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Vương Đức Chất, Lê Thị Tài (2004), Bệnh thường gặp chó mèo cách phịng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 80 - 83 Phạm Đức Chương, Cao Văn, Từ Quang Hiển, Nguyễn Thị Kim Lan (2003), Giáo trình Dược lý học thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội tr 235 - 239 Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996), Ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp, tr 81 - 112 Nguyễn Thị Kỳ (1994), Sán dây (Cestoda) ký sinh động vật nuôi Việt Nam, Tập I, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Thị Kỳ (2003), Động vật chí Việt Nam, Tập 13, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội - 2003 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Quang Tuyên (1999), Giáo trình Ký sinh trùng thú y, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 72 - 76, 83 - 85 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Lê, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang (2008), Ký sinh trùng học thú y (giáo trình dùng cho bậc cao học), Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 48 - 57, 103 - 113 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Quyên, Phạm Công Hoạt (2011), “Xác định tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena trưởng thành chó tỷ lệ nhiễm ấu sán Cysticercus tenuicollis trâu, bò, lợn - thử nghiệm thuốc tẩy sán dây chó”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVIII, số 6, tr 65 Nguyễn Thị Kim Lan (2012), Ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng thú y (giáo trình dùng cho đào tạo bậc cao học), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 108 111 10 Phạm Sỹ Lăng (2002), “Bệnh sán dây chó số tỉnh phía bắc Việt Nam”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập IX, số 2, tr 83 - 85 49 11 Phạm Sỹ Lăng, Trần Anh Tuấn, Bùi Văn Đoan, Vương Lan Phương (2006), Kỹ thuật ni phịng trị bệnh cho chó, Nxb Lao động Xã hội, Hà Nội, tr 117 - 120 12 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Ngọc Mỹ, Nguyễn Thị Kim Thành, Nguyễn Văn Thọ, Chu Đình Tới (2009), Ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng vật nuôi, Nxb Giáo dục, Việt Nam, tr 221 - 227 13 Nguyễn Thị Lê, Phạm Văn Lực, Hà Duy Ngọ, Nguyễn Văn Đức, Nguyễn Thị Minh (1996), Giun sán ký sinh gia súc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 48 14 Lê Hữu Nghị, Nguyễn Văn Duệ, (2000), “Tình hình nhiễm giun sán chó ni thành phố Huế hiệu thuốc tẩy”, Tạp chí KHKT thú y, tập VII, số 4, tr 58 - 62 15 Trịnh Văn Thịnh (1977), Ký sinh trùng bệnh ký sinh trùng gia súc, gia cầm, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 106 - 107 16 Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tố (2006), Phương pháp phòng chống bệnh giun sán vật nuôi, Tủ sách khuyến nông phục vụ người lao động, Nxb lao động, Hà Nội, tr 103 - 110 17 Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê (1977), Giun sán ký sinh động vật Việt Nam, Nxb khoa học kỹ thuật, tr 217 - 218, 222 II TÀI LIỆU DỊCH TỪ TIẾNG NƯỚC NGOÀI 18 Skarabin K I., Petrov A.M (1963), Nguyên Lý môn giun trịn thú y, Tập (Bùi Lập Đồn Thị Băng Tâm dịch nguyên tiếng Nga), Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 1977, tr 41 III TÀI LIỆU TIẾNG ANH 19 Abidi S M A (1989): Biochemical charatericenter of the lesion was occupied by neutrophils and zation of Taenia hydatigena cysticerci from goats and pigs J Helmithol.63, pp 333 – 337 50 20 Blazeka K., Schramlova j and Hulinska D (1985): Pathology of migration phase Taenia hydatigena (Palas 1766) larvae.Folia Parasitol.32, pp 127 137 21 Borkovcova M (2003), “Prevalence of intestinal parasites of dogs in rural areas of South Moravia (Czech Republic)”, Helminthology 40, pp 141 146 22 Dalimi A., Sattari A., Motamedi G (2006), “A study onintestinal helminths of dogs, foxes and jackals in thewestern part of Iran”, Veterinary Parasitology 142, pp 129 - 133, http://www.sciencedirect.com 23 Dubna S., Langrova I., Napravnik J., Jankowska I., Vadlejch J., Pekar S., Fechner J.(2007), “The prevalence of intestinal parasites in dogs from Prague, rural areas, and shelters of the Czech Republic”, Veterinary Parasitology 145, pp 120 - 128, http://www.sciencedirect.com 24 Faust E C., Campbell H E and Kellog G R (1929), “Morphological and biological studies on the species of Diphyllobothrium in China” Am J Epidemiol, 9, (3), pp 560 - 583 25 Fukumoto S Tsuboi T., Hirai K., Phares C K (1992), “Comparison of isozyme patterns between S Erice ang s Mansonoidess by isoelectric focusing”, J Parasitol 78, pp 735 - 738, http://www.jstor.org 26 Goswami A., Das M and Laha R (2013) “Characterization of immunogenic proteins of Cysticercus tenuicollis of goats”, 6(5): 267-270, doi:10.5455/vetworld 2013 Pp 267 - 270 27 Johannes Kaufmann (1996), Parasitic infections of domestic animal, Birkhauserr Verlag, Berlin, pp 281 28 Yotko Kamenov, Kostadin Kanchev, Mihail Mihailov, Milena Pancheva, Iva Nikolova, Aleksandar, Nikolov (2009), “Studies on distribution and epozootology of tenuicol cysticercosis on farm animals in northwest bulgaria” Proceedings of Conference of Faculty of Veterinary Medicine on University of Forestry (in Bulgarian) 51 29 Mueller J F (1935), “A Diphyllobothrium from cats and dog in the Syracuse region”, J parasitol, 21, pp 114 - 121 30 Nath S., Pal S., Sanyal P.K., Ghosh R.C., Mandal S.C (2010) “Chemical and Biochemical characterization of Taenia hydatigena cysticerci in goats”, Vet World 3: pp 312 - 314 31 Pablo Junquera (2013), Cysticercus tenuicollis, parasitic tapeworm of sheep, goats, cattle, pigs and other liverstock Biology prevention and control (Last Updated on Tuesday, September 10 2013) 32 Sowemimo O.A et Asaolu S O (2008), “Epidemiology of intestinal helminth parasites of dog in Ibadan, Nigeria”, Department of Zoology, Obafemi Awolowo University, Ile - Ife, Nigeria Journal of Helminthology, 82, pp 89 - 93 33 Tuzer E., Bilgin Z., Oter K., Ergin S., Tinar R (2010), “Efficacy of Praziquantel injectable solution against Feline and Canine Tapeworms”, Turkiye Parazitol Derg 34 (1), pp 17 - 20 34 Tylkowska A., Pilarczyk B., Gregorczyk A., Templin E (2010), “Gastrointestinal helminths of dogs in western pomerania Poland”, Wiad parazytol, 56 (3), pp 269 - 276 35 Valerie Foss (2003), The untimate golden retriever, second edition, Wiley Pulishing Inc, pp 240 - 241 36 Woinshet Samuel & Girma G Zewde (2010), Prevalence, risk factors, and distribution of Cysticercus tenuicollis in isceral organs of slaughtered sheep and goats in central Ethiopia, Trop Anim Health Prod 37 Wondimu A., Abera D., Hailu Y (2011) A study on the prevalence, distributionand economic importance of 14 Nath, S., Pal, S., Sanyal, P.K., Ghosh, R.C., Mandal, S.C Cysticercus tenuicollis in visceral organs of small ruminants (2010) Chemical and Biochemical characterization of slaughtered at an abattoir in Ethiopia J Vet Med Anim Taenia hydatigena cysticerci in goats Vet 52 38 Xhaxhiu D., Kusi I., Rapti D., Kondi E., Postoli R., Dimitrova ZM., Visser M., Knaus M., Rehbin S (2010), “Principal intestinal parasites of dogs in Tirana, Albania”, Klinika Veterinare, Bulevardi Gjergj Fishta, Kulla II Jeshile, Ap 3, Tirana Albania, 108 (2), pp 341 - 53