Tạp chí Khoa học – Đại học Huế ISSN 2588–1205 Tập 126, Số 5A, 2017, Tr 43–61 * Liên hệ nguyendinhphuc2009@gmail com Nhận bài 17–06–2016; Hoàn thành phản biện 08–07–2016; Ngày nhận đăng 26–4–2017 CÁC Y[.]
Tạp chí Khoa học – Đại học Huế ISSN 2588–1205 Tập 126, Số 5A, 2017, Tr 43–61 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG THAM GIA MƠ HÌNH LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ MÍA NGUYÊN LIỆU CỦA CÁC HỘ TRỒNG MÍA VỚI CƠNG TY MÍA ĐƯỜNG NHIỆT ĐIỆN GIA LAI Nguyễn Đình Phúc*, Phan Thị Diễm, Giáp Thị Thùy Dung, Ngô Thị Lệ Thủy Trường Đại học Quang Trung, KV – 5, Nhơn Phú, Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam Tóm tắt: Kết nghiên cứu cho thấy hoạt động sản xuất mía hàng năm địa bàn tỉnh Gia Lai đem lại lợi nhuận cho nơng hộ trồng mía Mía ngun liệu xem trồng chủ lực sản xuất nông nghiệp địa phương Năng suất lợi nhuận mía nơng hộ có tham gia mơ hình liên kết với nhà máy đường cao hộ không tham gia mơ hình liên kết Bằng phân tích định lượng mơ hình hồi quy Logit, nghiên cứu yếu tố có ảnh hưởng lớn đến định khả tham gia mơ hình liên kết hộ trồng mía gồm vốn (95,38 %), khuyến nơng (94,98 %), kinh nghiệm (65,27 %), diện tích (61,09 %) Từ khóa: mơ hình liên kết, yếu tố, mía nguyên liệu, Logit, Gia Lai Đặt vấn đề Mô hình liên kết sản xuất nơng dân doanh nghiệp nước ta thực lâu Hình thức liên kết doanh nghiệp nơng dân thông qua hợp đồng ngày phát triển trở nên phổ biến số loại trồng, đáp ứng yếu tố đầu vào sản xuất (vốn, giống, vật tư, đất đai, lao động ) đầu sản phẩm (mua bán nguyên liệu, dự trữ, bảo quản, chế biến, tiêu thụ sản phẩm sau chế biến), đồng thời bước tạo mối quan hệ gắn bó, ổn định doanh nghiệp nông dân [5], [7] Thực tế cho thấy mơ hình liên kết phần lớn thiếu tính bền vững đối tác tham gia chuỗi liên kết không thực đầy đủ cam kết chạy theo lợi ích ngắn hạn trước mắt Liên kết sản xuất kinh doanh hướng khuyến khích phát triển nhiều kinh tế giới Ngành nơng nghiệp Việt Nam cịn nông nghiệp nhỏ lẻ, manh mún, sản xuất theo kiểu truyền thống Vì vậy, hợp tác liên kết ngành trở nên quan trọng cần thiết [6] Cơng ty cổ phần Mía đường Nhiệt điện Gia Lai doanh nghiệp cung cấp sản lượng đường lớn ổn định khu vực miền Trung Tây Nguyên nhờ vào vị trí địa lý điều kiện thổ nhưỡng phù hợp cho ngành sản xuất mà nhà máy đường làm [8] Lợi lớn Công ty vùng nguyên liệu ổn định Để đảm bảo cho * Liên hệ: nguyendinhphuc2009@gmail.com Nhận bài: 17–06–2016; Hoàn thành phản biện: 08–07–2016; Ngày nhận đăng: 26–4–2017 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 sản xuất, Cơng ty thực mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ mía hộ nông dân nhằm phát triển nguồn nguyên liệu bền vững, chất lượng cao, giá ổn định đem lại hiệu kinh tế cho người dân Do vậy, nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến khả tham gia mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ mía nguyên liệu hộ trồng mía với Cơng ty mía đường Nhiệt điện Gia Lai cần thiết Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu 2.1 Cơ sở lý luận Các khái niệm liên quan đến nghiên cứu Hợp đồng tiêu thụ sản phẩm: Hợp đồng cam kết thỏa thuận hai hay nhiều bên để làm không làm việc khn khổ pháp luật Hợp đồng thể văn miệng Hợp đồng kinh tế thỏa thuận văn bản, tài liệu giao dịch bên ký kết việc thực công việc sản xuất, trao đổi hàng hóa, dịch vụ, nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học – kỹ thuật thỏa thuận khác có mục đích kinh doanh quy định rõ ràng quyền nghĩa vụ bên để xây dựng thực kế hoạch Sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng thỏa thuận người nông dân với doanh nghiệp chế biến doanh nghiệp kinh doanh việc sản xuất cung cấp sản phẩm dựa thỏa thuận thời gian giao hàng kỳ sản xuất, với giá định trước Dưới xếp đặt theo hợp đồng, bên mua thường hỗ trợ cho hộ sản xuất cung cấp yếu tố đầu vào, tư vấn kỹ thuật Mối quan hệ hộ trồng mía với doanh nghiệp chế biến mía đường: Trong chuỗi giá trị ngành mía đường, người trồng mía thực khâu sản xuất nguyên liệu; doanh nghiệp chế biến thực khâu chế biến tổ chức tiêu thụ; ngồi có tham gia đơn vị dịch vụ cung ứng vật tư nông nghiệp, giới nông nghiệp, vận tải… Mối quan hệ người trồng mía doanh nghiệp chế biến mía đường mối quan hệ hữu cơ, mật thiết, phụ thuộc lẫn nhau, tồn phát triển Cần phải xác định chức năng, trách nhiệm lợi ích bên: (1) người sản xuất nguyên liệu đảm bảo đủ chất lượng, số lượng cách ổn định nhằm cung ứng cho doanh nghiệp; (2) doanh nghiệp bảo đảm tiêu thụ hết sản phẩm hộ nơng dân trồng mía theo hợp đồng thỏa thuận cam kết Việc thực ký hợp đồng tiêu thụ mía phải đảm bảo có lợi cho hai phía (người trồng mía doanh nghiệp chế biến) Đối với người nơng dân lời giải cho tốn đầu cho sản phẩm họ, doanh nghiệp giải đảm bảo tương đối chắn nguồn 44 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 nguyên liệu đầu vào cho hộ sản xuất sở hài hịa, chia sẻ lợi ích bên Sự kết hợp hài hịa lợi ích người trồng mía doanh nghiệp chế biến mía đường khơng thể việc phân chia lợi nhuận, mà biểu việc việc xác lập hợp lý mối quan hệ người trồng mía doanh nghiệp chế biến mía đường Đó việc tìm giải pháp nâng cao hiệu khâu này, có xem xét đến hiệu khâu khác, tạo cho điều kiện thuận lợi để nâng cao hiệu sản xuất, biểu vai trò hỗ trợ doanh nghiệp người trồng mía chia sẻ rủi ro trình sản xuất – tiêu thụ Tổng quan cơng trình nghiên cứu Theo Nguyễn Minh Phương (2013) liên kết sản xuất kinh doanh hướng khuyến khích phát triển nhiều kinh tế giới Ngành nơng nghiệp Việt Nam cịn nông nghiệp nhỏ, manh mún, sản xuất theo kiểu truyền thống Vì vậy, hợp tác liên kết ngành cần thiết hết Liên kết nhằm mục tiêu phân bổ lợi ích rủi ro người tham gia để tác nhân tham gia phát triển Liên kết thường phân chia thành liên kết dọc liên kết ngang Liên kết dọc liên kết tác nhân theo đường sản phẩm (từ người sản xuất đến người tiêu dùng), liên kết ngang liên kết tác nhân, đối tượng tham gia vào hoạt động tương tự (liên kết hộ nông dân, hợp tác xã với nhau) Liên kết sản xuất nông nghiệp có tầm quan trọng đặc biệt phát triển kinh tế cần thiết thời điểm Để phát huy lợi liên kết sản xuất nông nghiệp, theo chuyên gia, thời gian tới cần đẩy mạnh nghiên cứu, đề xuất phát triển tăng cường liên kết xuất phát từ quan điểm phát triển chuỗi nông sản, chuỗi giá trị nông sản Cần phải thống ý đồng tất khâu từ sản xuất đến người tiêu dùng Vũ Trọng Khải (2012) nhận định sản xuất nơng nghiệp theo hợp đồng hay cịn gọi sản xuất theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm có trường hợp thành cơng khơng thành cơng Sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng thường phát huy tác dụng thị trường ổn định, có yêu cầu cao chất lượng sản phẩm cần có điều phối chuỗi giá trị Chính phủ khuyến khích mơ hình sản xuất nơng nghiệp theo hợp đồng hỗ trợ mơ hình hợp tác xã kiểu để liên kết hộ sản xuất nhỏ cách hiệu Đằng sau chủ thể nói nhà khoa học nông nghiệp chế biến, bảo quản nông sản Họ tạo công nghệ mới, tiến kỹ thuật sản xuất nông nghiệp chế biến, bảo quản nông sản để nhà nông nhà doanh nghiệp nông dụng, nhằm mang lại hiệu kinh tế – xã hội ngày cao cho nhà nông, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà nước toàn xã hội Nhà nước vừa tạo khuôn khổ pháp lý vừa tạo điều kiện vật chất tài để việc tổ chức sản xuất theo hợp đồng diễn thuận lợi, qui mô lớn đạt hiệu cao bền vững 45 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 Theo đánh giá gần MPDF/IFC, ADB CIEM, có bốn yếu tố ảnh hưởng đến việc phát triển thành cơng mơ hình Việt Nam Một là, mối quan hệ rõ ràng chặt chẽ bên hợp đồng giúp sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng thành công Quan hệ thể hợp tác điều kiện ưu đãi hợp đồng Quan hệ hợp đồng phải coi quan hệ hợp tác bên tham gia, quan hệ cạnh tranh, hay quan hệ bóc lột bên bên Hai là, nông dân tham gia sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng thông qua tổ chức đại diện hiệu Thông thường công ty trực tiếp ký hợp đồng với hàng nghìn hộ nơng dân để bao tiêu sản phẩm nên hợp tác xã tổ chức nông dân cần đại diện cho nông dân để thỏa thuận ký kết hợp đồng với cơng ty có vai trị cần thiết quan trọng Ba là, sản xuất nông nghiệp theo hợp đồng khơng phải mơ hình phù hợp cho tất loại sản phẩm hoàn cảnh Bốn là, phương thức hợp đồng cần phải phù hợp với điều kiện bên Trần Gia Long (2013) nhận xét đổi liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản tác nhân theo chế thị trường để nâng cao giá trị gia tăng theo chuỗi giá trị nơng sản [5] Chính phủ có nhiều sách thúc đẩy gắn kết tác nhân chủ yếu chi phối khâu từ sản xuất đến chế biến, tiêu thụ nông sản, như: Quyết định số 80/2002/QĐ–TTg ngày 24/6/2002 Thủ tướng Chính phủ (chính sách liên kết nhà) Chỉ thị số 25/2008/CT–TTg ngày 10/10/2008 Thủ tướng Chính phủ tăng cường đạo tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng… Các sách tác động tích cực đến hình thành nhiều vùng nguyên liệu gắn với chế biến tiêu thụ, sản xuất mía đường, thuốc lá, sữa, số loại rau quả; tạo nhiều mặt hàng nông sản xuất ổn định, giá trị cao; xuất số mơ hình liên kết thành công địa phương, ngành hàng Bên cạnh đó, nơng dân, hợp tác xã, doanh nghiệp làm quen hình thành hợp đồng liên kết đa dạng hình thức cấp độ, mơ hình: Doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, không đầu tư sản xuất; Doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm đầu tư, tham gia sản xuất; Doanh nghiệp gia cơng sản xuất; Nơng dân góp cổ phần giá trị quyền sử dụng đất vào doanh nghiệp Sự liên kết góp phần tạo động lực thúc đẩy kinh tế hộ tham gia sản xuất hàng hóa, nâng cao lực hoạt động doanh nghiệp, hợp tác xã tổ hợp tác nông nghiệp Nhiều mô hình thành cơng bước đầu cho học kinh nghiệm để phát triển liên kết bền vững, như: công tác tuyên truyền, vận động; công tác quy hoạch phải trước bước; doanh nghiệp phải giữ vai trị chủ đạo liên kết; có hỗ trợ nhà nước; có đạo, kiểm tra, giám sát quyền địa phương; tham gia tổ chức kinh tế tập thể tự nguyện nông dân… Mơ hình “liên kết bốn nhà” nghiên cứu xây dựng, ứng dụng vào thực tiễn sản xuất nơng nghiệp nơng thơn tỉnh Trà Vinh cơng trình Võ Hữu Phước (2010) Các mơ hình liên kết kinh doanh phân chia vào chủ thể liên kết hộ nông dân, sở sản xuất kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp, thương lái, vị trí địa lý, tổ chức tín dụng, 46 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 nhà khoa học; số lượng chủ thể tham gia liên kết nguyên vật liệu, vốn kỹ thuật, đất đai, lao động, số cam kết chủ yếu chủ thể ký kết hợp đồng, kiểm sốt giá Có dạng mơ hình liên kết: mơ hình tập trung hóa (được đầu tư nguyên vật liệu, vốn kỹ thuật), mơ hình đồn điền (hỗ trợ đất đai), mơ hình đa thành phần (hộ nơng dân liên kết với hợp tác xã hay nhóm hộ nơng dân việc mua bán sản phẩm đầu ra), mơ hình trung gian (hộ nông dân liên kết với thương lái sở sản xuất kinh doanh việc mua bán sản phẩm đầu ra) Phương Thái (2013) cho yêu cầu phát triển vùng nguyên liệu mía địi hỏi phải có liên kết chặt chẽ “giữa nhà” (Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp nhà nơng) Các chế sách Trung ương, địa phương, quy chế hỗ trợ đầu tư doanh nghiệp, giải pháp kinh tế – kỹ thuật nhà khoa học cần phải phối hợp thực đồng để đảm bảo đạt u cầu nơng dân sản xuất mía phải có lãi; doanh nghiệp thu mua, sản xuất mía đường có thị trường nguyên liệu tương đối ổn định Theo Chi Mai (2013), Doanh nghiệp nông dân tác nhân mối liên kết sản xuất nơng nghiệp Trong đó, doanh nghiệp "đầu tàu", động mối liên kết Doanh nghiệp giữ vai trò quan trọng liên kết "3 nhà" cịn lại để hình thành vùng nguyên liệu sản xuất; hỗ trợ đầu vào thu mua sản phẩm cho nông dân; bước tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm nông sản Khi nghiên cứu chế sản xuất – tiêu thụ mía đường Thái Lan, Bảo Trung (2013) đưa số học kinh nghiệm áp dụng cho Việt Nam Việc thiếu hành lang pháp lý chế giám sát từ Chính Phủ việc phân chia thu nhập nguyên nhân bật gây tình trạng thiếu liên kết người trồng mía nhà máy đường Cho đến nay, giá mua mía nguyên liệu chưa quy định cụ thể Nhà nước khuyến cáo giá mua mía khơng có quan đứng kiểm tra, giám sát nên nơng dân thường bị chèn ép Do đó, Chính phủ cần phải xây dựng chế phân chia thu nhập hợp lý nhằm khuyến khích nơng dân nhà máy hợp tác Các nhà máy bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định hướng tới quy mô sản xuất công nghiệp đại, gia tăng thêm lợi ích kinh tế cho tồn ngành Ngồi ra, việc nghiên cứu hình thành quỹ mía đường cần thiết nhằm hạn chế cú sốc giá diễn biến giá hàng hóa giới gây – Mơ hình nghiên cứu đề xuất: sở kết nghiên cứu trước kết hợp với tình hình thực tiễn địa phương, đề xuất yếu tố ảnh hưởng đến khả tham gia mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ mía nguyên liệu hộ trồng mía với Cơng ty mía đường Nhiệt điện Gia Lai sau: 47 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 Diện tích trồng mía Số năm kinh nghiệm Trình độ học vấn Số lần tập huấn KN Mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ Năng lực tài Khả tiếp cận vốn Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất 2.2 Phương pháp nghiên cứu – Phương pháp thu thập số liệu: số liệu sơ cấp sử dụng nghiên cứu có thơng qua điều tra chọn mẫu phi ngẫu nhiên 100 hộ nơng dân trồng mía tập trung chủ yếu vùng mía nguyên liệu huyện Phú Thiện tỉnh Gia Lai Cơ sở chọn mẫu: phân tích hồi quy đa biến, cỡ mẫu tối thiểu cần đạt tính theo cơng thức n ≥ 50 + 8×m với m số biến độc lập có mơ hình nghiên cứu [4] Như vậy, với số biến độc lập mơ hình nghiên cứu 6, cỡ mẫu tối thiểu phải đạt theo công thức n ≥ 98 mẫu Để đảm bảo số mẫu thu thập mang tính đại diện cao phù hợp với mục tiêu cần nghiên cứu, tác giả chọn mẫu thuận tiện 100 hộ, bao gồm 65 hộ liên kết sản xuất – tiêu thụ 35 hộ không liên kết sản xuất – tiêu thụ đại diện cho toàn vùng nghiên cứu Phương pháp phân tích số liệu: phương pháp định tính định lượng sử dụng để phân tích số liệu nghiên cứu Phương pháp định tính sử dụng nhằm đo lường tiêu kết quả, hiệu kinh tế, hiệu tài nhóm hộ trồng mía phương pháp định lượng dùng để xác định nhân tố ảnh hưởng đến khả định tham gia mơ hình liên kết 48 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 sản xuất tiêu thụ mía ngun liệu hộ trồng mía với Cơng ty mía đường Nhiệt điện Gia Lai Để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến khả tham gia mô hình liên kết sản xuất tiêu thụ mía ngun liệu có nhiều mơ hình nghiên cứu thực Trong nghiên cứu chúng tơi sử dụng hàm Logit có dạng sau: Yi nhận hai giá trị (1, 0) Công thức (1) viết lại dạng: B Xi vectơ; Yi biến giả, biến phụ thuộc; Y = ứng với hộ có tham gia mơ hình liên kết sản xuất – tiêu thụ; Y = ứng với hộ khơng tham gia mơ hình liên kết sản xuất – tiêu thụ; Xi biến độc lập Từ mơ hình trên, gọi P xác suất để Y = (1 – P) xác suất để Y = + Nếu P/(1 – P) = 0, P = : hộ khơng chọn mơ hình liên kết + Nếu P/(1 – P) = 1, P = 0,5: hộ lưỡng lự định chọn mơ hình liên kết + Nếu P/(1 – P) > 1, P > 0,5: hộ có xu hướng chọn mơ hình liên kết + Nếu P/(1 – P) < 1, P < 0,5: hộ có xu hướng khơng chọn mơ hình liên kết Từ mơ hình ta biến đổi: Ln(P/(1– P)) = BX, biến Xi tăng hay giảm đơn vị ứng với hệ số bi làm cho tỷ số P/(1– P) tăng hay giảm e^xibi [1] Trên sở tham khảo nghiên cứu có liên quan tìm hiểu thực tế địa phương, nhóm tác giả xây dựng mơ hình nghiên cứu đề xuất biến sau: với ui sai số ngẫu nhiên mơ hình 49 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 Bảng Các biến độc lập dấu kỳ vọng mơ hình Logit Tên biến DT KNG HV KN TC V Giải thích ý nghĩa biến Diện tích trồng mía Số năm trồng mía Trình độ học vấn chủ hộ Số lần tham gia tập huấn khuyến nơng Năng lực tài Khả tiếp cận nguồn vốn Kỳ vọng dấu (+) (+) (+) (+) (+) (+) DT – diện tích trồng mía: diện tích trồng lớn dễ áp dụng tiến kỹ thuật (máy móc, trang thiết bị đại) vào sản xuất nên xác suất chọn mơ hình lớn, kỳ vọng dấu (+), a1 > KNG – kinh nghiệm trồng mía: chủ hộ trồng mía có kinh nghiệm lâu năm khả nhận biết rủi ro trồng mía thường cao giảm dần suất nên xác suất chọn mơ hình cao, kỳ vọng dấu (+), a2 > HV – số năm đến trường: trình độ học vấn chủ hộ cao, thông thường làm tăng khả nhận biết lợi ích mơ hình liên kết nên xác suất chọn mơ hình cao, kỳ vọng dấu (+), a3 > KN – số lần tham gia tập huấn khuyến nông: hộ tham gia tập huấn khuyến nơng nhiều khả biết ứng dụng khoa học trồng mía hộ liên kết cao, kỳ vọng dấu (+), a4 > TC – lực tài hộ, đánh giá theo thang điểm từ đến 5: hộ trồng mía có lực tài tốt có khả đầu tư trang thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất hộ tốt hơn, xác suất chọn mơ hình liên kết cao, kỳ vọng dấu (+), a5 > V – khả tiếp cận vốn hộ, đươc đánh giá theo thang điểm từ đến 5: chủ hộ có khả tiếp cận vốn cao xác suất chọn mơ hình cao, kỳ vọng dấu (+), a6 > Kết thảo luận 3.1 Mức đầu tư chi phí sản xuất mía qua thời kỳ hộ điều tra – Chi phí đầu tư bình qn mía thời kỳ xây dựng (XDCB): chi phí XDCB bao gồm khoản chi phí hom giống, bỏ hom, làm đất chi phí khác; khơng bao gồm chi phí phân bón, thực tế hộ trồng mía địa bàn huyện bón phân trồng hom 50 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 Bảng Chi phí đầu tư bình qn mía thời kỳ XDCB Liên kết STT Không liên kết Chỉ tiêu Giá trị (1.000đ) Tỷ lệ (%) Giá trị (1.000đ) Tỷ lệ (%) Phân bón lót 4.025 18,32 3.450 18,42 Cơng bón phân 420 1,92 420 2,24 Hom giống 9.500 43,25 8.550 45,62 Công bỏ hom 3.500 15,93 2.800 14,94 Làm đất 4.520 20,58 3.520 18,78 Tổng 21.965 100 18.740 100 (△) Giá trị (1.000đ) 1.000 950 700 1.000 3.225 Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Tổng chi phí đầu tư XDCB bình qn mía 21.965 nghìn đồng/ha hộ liên kết với Cơng ty, với hộ khơng liên kết 18.740 nghìn đồng/ha Số liệu Bảng cho thấy mức chênh lệch bình qn hai nhóm hộ 3.225 nghìn đồng/ha Trong đó, chi phí hom giống chủ yếu tổng chi phí XDCB hộ, chiếm tỷ lệ 43 % Trung bình mía trồng khoảng tấn/ha hom (tương tương 40.000 hom) với giá mía giống thị trường giá mía Cơng ty cung cấp 950 nghìn đồng/tấn Những hộ Cơng ty đầu tư trồng giới hóa, theo kỹ thuật trồng mía Cơng ty chi phí cao so với hộ khơng liên kết 700 nghìn đồng/ha, chiếm 15,93 % Trong đó, hộ khơng liên kết, trồng mía theo kỹ thuật thủ công kinh nghiệm, thuê lao động sản xuất, chi phí thấp chiếm 14,94 % Làm đất khâu quan trọng sản xuất, hầu hết hộ nơng dân trồng mía chủ động thuê mướn máy cày người dân vùng khốn cho chủ máy cày bừa đất Chi phí làm đất trung bình khoảng 4.520 nghìn đồng/ha, chiếm 20,58 % cao so với hộ không liên kết chiếm 18,78 % tương đương với 3.520 nghìn đồng/ha Chi phí phân bón lót cơng bón chiếm tỉ lệ khơng đáng kể chi phí XDCB – Chi phí đầu tư bình qn mía thời kỳ sản xuất kinh doanh (SXKD): Chi phí SXKD Bảng gồm có khoản mục chi phí như: khấu hao vườn cây, phân bón, thuốc BVTV, lao động, thu hoạch, vận chuyển chi phí khác Chi phí khấu hao vườn tính cách lấy khấu hao từ chi phí đầu tư XDCB năm Chi phí lao động gồm: làm cỏ, bón phân, bóc lá… Trong thực tế, phần lớn hộ lưu gốc đến năm thứ 3, nghiên cứu đánh giá mức độ đầu tư hộ sản xuất mía theo chu kỳ năm Kết điều tra cho thấy tổng chi phí đầu tư cho mía chi phí phân bón chiếm vị trí cao nhất, hộ trồng mía dùng phân bón mía đơn giản, bón phân NPK (16–16–8) Tuy nhiên, giá phân bón cao, dao động mức 11.500–11.700 đồng/kg Loại phân khuyến 51 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 cáo bón khoảng 1.000–1.500 kg/ha nên bón thêm phân vi sinh để đầu tư cải tạo đất Cách làm đẩy chi phí sản xuất mía nơng hộ lên cao với bình quân qua năm sản xuất hộ liên kết 15.525 nghìn đồng/ha, chiếm 37,23 % Cịn hộ khơng liên kết, chi phí phân bón thấp 13.455 nghìn đồng/ha, chiếm 34,78 % Vì bón phân theo hướng dẫn Cơng ty nên lượng phân bón cao so với hộ khác, mức chênh lệch qua năm 2.070 nghìn đồng/ha Bảng Chi phí đầu tư bình qn mía thời kỳ SXKD ĐVT: 1.000đ STT Liên kết Chỉ tiêu Năm Năm Năm Không liên kết BQC Năm Năm Năm BQC CP khấu hao 7.321 7.321 7.321 7.321 6.246 6.246 6.246 6.246 CP phân bón 17.250 15.525 13.800 15.525 15.795 12.870 11.700 13.455 CP thuốc BVTV 1.120 880 800 933 1.200 1.000 800 1.000 CP lao động 7.000 3.500 3.220 4.573 9.800 6.300 5.600 7.233 CP thu hoạch 10.080 9.520 8.400 9.333 9.800 8.820 8.120 8.913 CP lãi suất 3.080 1.980 1.980 2.347 – – – – CP khác 2.000 2.000 2.000 2.000 1.500 1.500 1.500 1.500 47.851 40.726 37.521 42.033 44.341 36.736 33.966 38.348 Tổng Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Xét mức độ đầu tư nhóm hộ liên kết không liên kết, số liệu Bảng cho thấy có khác biệt lớn, mức chênh lệch bình quân nhóm hộ qua năm 3.685 nghìn đồng/ha Đối với nhóm hộ liên kết, mức độ đầu tư sản xuất mía cao với hộ khơng liên kết, chi phí bình qn hộ liên kết cao hộ khơng liên kết 3.510 nghìn đồng/ha mía năm 1; 3.990 nghìn đồng/ha mía năm 3.555 nghìn đồng/ha mía năm Nhìn chung, chi phí đầu tư sản xuất năm có khác biệt đáng kể Chi phí năm thứ hộ đánh giá cao năm khoản chi phí làm đất, chi phí làm cỏ nhiều so với năm sau Tiếp đến chi phí thu hoạch, suất mía cao chi phí thu hoạch lớn, phí thu hoạch bình qn hộ có liên kết cao 9.333 nghìn đồng/ha, cịn hộ khơng liên kết 8.913 nghìn đồng/ha, mức chênh lệch bình qn qua năm 420 nghìn đồng/ha Chi phí thuốc BVTV cơng lao động nhóm hộ liên kết thấp hộ khơng liên kết, hộ liên kết hỗ trợ kỹ thuật sản xuất, áp dụng giới hóa khâu làm đất, 52 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 trồng giống mía qua kiểm chứng Cơng ty… khoản chi phí khác khơng đáng kể Bảng Mức chênh lệch chi phí đầu tư hộ qua năm ĐVT: 1.000đ STT Chỉ tiêu Năm Năm Năm BQC CP khấu hao 1.075 1.075 1.075 1.075 CP phân bón 1.455 2.655 2.100 2.070 CP thuốc BVTV –80 –120 –67 CP lao động –2.800 –2.800 –2.380 –2.660 CP thu hoạch 280 700 280 420 CP lãi suất 3.080 1.980 1.980 2.347 CP khác 500 500 500 500 3.510 3.990 3.555 3.685 Tổng Nguồn: số liệu điều tra, 2014 3.2 Phân tích hiệu sản xuất mía hộ điều tra – Phân tích kết hiệu hộ trồng mía: Trong chu kỳ sản xuất mía, mức độ đầu tư sản xuất lớn năm thứ nhất, đồng thời suất mía đạt mức cao giảm dần năm Thông thường, năm sau tốn chi phí canh tác, mía chín sớm lượng đường cao Chữ lượng đường trung bình mía năm khoảng CCS, năm năm dao động khoảng 9,5–10 CCS Để đơn giản cho việc tính tốn, nghiên cứu lấy mức giá bán trung bình cho năm 870 nghìn đồng/tấn hộ có liên kết với Cơng ty; đó, 850 nghìn đồng/tấn giá mía mua, thưởng 20.000đồng/tấn mía (không nhiều tạp chất) Công ty Riêng hộ khơng liên kết, bán mía cho thương lái với mức giá đạt 720 nghìn đồng/tấn Số liệu phân tích Bảng cho thấy có khác biệt lớn suất mía nhóm hộ điều tra Đối với hộ liên kết, có đầu tư lớn nên suất mía đạt mức cao so với hộ không liên kết Mức suất mía đạt nhóm hộ liên kết 72 tấn/ha (năm thứ nhất), 68 tấn/ha (mía năm thứ hai), 60 tấn/ha (mía năm thứ ba) Trong đó, nhóm hộ khơng liên kết đạt thấp với 70 tấn/ha (năm thứ nhất), 63 tấn/ha (mía năm thứ hai), 58 tấn/ha (mía năm thứ ba) Xét hiệu sản xuất mía nhóm hộ, số liệu Bảng hộ liên kết với Cơng ty có giá trị kinh tế cao hộ không liên kết Tuy nhiên, hiệu kinh cao 53 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 nhóm hộ đạt năm thứ 2, đồng chi phí bỏ ta thu 1,44 đồng doanh thu, 0,44 đồng lợi nhuận 0,45 đồng thu nhập nhóm hộ liên kết, cịn nhóm hộ khơng liên kết đạt 1,22 đồng doanh thu, 0,22 đồng lợi nhuận 0,24 đồng thu nhập Bảng Kết hiệu kinh tế sản xuất mía tính bình quân Chỉ tiêu ĐVT Liên kết Không liên kết Năm Năm Năm BQC Năm Năm Năm BQC 1.000đ 25.691 23.726 21.921 23.779 22.971 19896 18.546 20.471 1.000đ 17.250 15.525 13.800 15.525 15.525 12.650 11.500 13.225 1.000đ 1.120 880 800 933 1.200 1.000 800 1.000 1.000đ 7.321 7.321 7.321 7.321 6.246 6.246 6.246 6.246 1.000đ 17.500 13.440 12.040 14.327 20.160 15.680 14.280 16.707 1.000đ 420 420 420 420 560 560 560 560 1.000đ 17.080 13.020 11.626 13.907 19.600 15.120 13.720 16.147 1.000đ 7.000 3.500 3.220 4.573 9.800 6.300 5.600 7.233 1.000đ 10.080 9.520 8.400 9.333 9.800 8.820 8.120 8.913 1.000đ 3.080 1.980 1.980 2.347 – – – CP khác 1.000đ 2.000 2.000 2.000 2.000 1.500 1.500 1.500 1.500 Tổng CP 1.000đ 48.271 41.146 37.941 42.453 44.631 37.076 34.326 38.678 Năng suất Tấn/ha 72 68 60 66,67 70 63 58 63,67 1.000đ/tấn 870 870 870 870 720 720 720 720 Doanh thu 1.000đ 62.640 59.160 52.200 58.000 50.400 45.360 41.760 45.584 Lợi nhuận 1.000đ 14.369 18.014 14.259 15.547 5.769 8.844 7.994 7.162 Thu nhập 1.000đ 14.789 18.434 14.679 15.967 6.329 8.510 6.960 7.722 DT/CP Lần 1,30 1,44 1,38 1,37 1,13 1,22 1,22 1,19 LN/CP Lần 0,30 0,44 0,38 0,37 0,13 0,22 0,22 0,19 TN/CP Lần 0,31 0,45 0,39 0,38 0,14 0,24 0,23 0,20 CP vật chất CP phân bón CP thuốc BVTV CP khấu hao CP lao động CP lao động nhà CP lao động thuê – Công chăm sóc – CP thu hoạch CP lãi suất Giá bán Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Số liệu Bảng cho thấy nhóm hộ liên kết với Cơng ty mía đường có suất qua năm cao so với nhóm hộ khơng liên kết Đặc biệt, năm thứ hai suất cao hơn, đến tấn/ha, hộ sử dụng mía có chất lượng tốt, qua thử nghiệm Công ty kỹ thuật 54 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 canh tác tốt Hơn hết, hỗ trợ sản xuất đảm bảo đầu với mức giá có lợi cho người trồng mía Cơng ty thu mua với mức giá cao so với thương lái 150 nghìn đồng/tấn Do vậy, lợi nhuận thu hộ liên kết đạt 8.600 nghìn đồng năm thứ nhất; 9.730 nghìn đồng vào năm thứ hai 6.825 nghìn đồng năm thứ ba Mức chênh lệch hiệu sản xuất mía phản ánh chênh lệch mức độ đầu tư cho sản xuất mía nhóm hộ Bảng Mức chênh lệch hiệu kinh tế sản xuất mía tính bình quân Chỉ tiêu Tổng CP Năng suất ĐVT Năm thứ 1.000đ 3.640 4.070 3.615 3.775 Tấn/ha 2,00 5,00 2,00 3,00 1.000đ/tấn Giá bán Năm thứ hai Năm thứ ba BQC 150 150 150 150 Doanh thu 1.000đ 12.240 13.800 10.440 12.160 Lợi nhuận 1.000đ 8.600 9.730 6.825 8.385 Thu nhập 1.000đ 8.460 9.590 6.685 8.245 DT/CP Lần 0,17 0,21 0,16 0,18 LN/CP Lần 0,17 0,21 0,16 0,18 TN/CP Lần 0,16 0,21 0,15 0,18 Nguồn: số liệu điều tra, 2014 – Phân tích tài mía: Thiết lập bảng ngân lưu để tính tốn tiêu tài (NPV, IRR, PP, BCR) mía cho vịng đời Bảng ngân lưu gồm năm, năm đầu năm xây dựng bản, năm bắt đầu thu hoạch Ứng với suất chiết khấu 12 % với hộ không liên kết 11 % với hộ liên kết sản xuất với Cơng ty mía đường, kết thu số liệu Bảng Bảng Ngân lưu tính bình qn mía vịng đời Chỉ tiêu Năm Ngân lưu Ngân lưu vào Ngân lưu rịng Liên kết Khơng liên kết 3 21.965 40.530 33.405 30.200 18.740 38.095 30.490 27.720 – 62.640 59.160 52.200 – 50.400 45.360 41.760 – 21.965 22.110 25.755 22.000 –18.740 12.305 14.870 14.040 Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Số liệu phân tích Bảng cho thấy NPV năm sản xuất mía hộ thu 34.943 nghìn đồng/ha hộ liên kết sản xuất tiêu thụ với Công ty, cao so với hộ không liên kết 21.849 nghìn đồng/ha Suất nội hồn tương ứng 90 % với hộ liên kết 51 % với hộ khơng liên kết, suất nội hồn cao so với suất chiết khấu ban đầu Như vậy, khả 55 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 có lợi nhuận hộ trồng mía tương đối cao Hộ liên kết với Cơng ty có hệ số BCR 1,47 lần, có nghĩa đồng vốn bỏ hộ trồng mía thu 0,47 đồng lợi nhuận sau năm tháng hộ sản xuất thu hồi vốn Cịn với hộ khơng liên kết sản xuất tiêu thụ có hệ số BCR 1,28 lần, tương ứng đồng mà hộ sản xuất bỏ vốn bỏ ra, thu 0,28 đồng lợi nhuận đến 1năm tháng thu hồi vốn Bảng Các tiêu tài tính bình qn mía Chỉ tiêu NPV IRR PP BCR ĐVT 1.000đ (%) Năm Lần Liên kết 34.943 90 năm tháng 1,47 Không liên kết 13.094 51 năm tháng 1,28 △ (mức chênh lệch) 21.849 39 tháng 0,19 Nguồn: số liệu điều tra, 2014 – Xác định mức chắn có lợi nhuận rịng mía nguyên liệu: Mức chắn số liệu thống kê quan trọng cho biết khả đạt giá trị dự báo chu kỳ định Với công cụ Crystal Ball, tiến hành chạy mô 10.000 lần dự báo cho tiêu NPV với biến giá mía nguyên liệu, suất mía, chi phí phân bón, chi phí lao động Qua đó, nghiên cứu xác định mức chắn có NPV > Kết phân tích mơ dự báo trình bày Hình Đồ thị cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến NPV biến động xác suất rủi ro sản xuất thua lỗ hộ không liên kết 14,24 %, mức chắn có lợi nhuận rịng mía ngun liệu 85,76 % Mức chắn có lợi nhuận rịng nhóm hộ có liên kết sản xuất tiêu thụ với Cơng ty mía đường đạt cao (98,86 %) So với hộ liên kết mức chắn có lợi nhuận hộ không liên kết thấp người trồng mía có lời, lại chịu rủi ro cao giá phân bón giá mía ngun liệu Trong đó, hộ liên kết Cơng ty hỗ trợ trực tiếp cho sản xuất, triển khai giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất, chất lượng mía nguyên liệu, giảm giá thành sản xuất, giảm chi phí đầu tư Đồng thời, Cơng ty cịn đảm bảo thu mua mía ngun liệu với mức giá có lời cho người sản xuất [3] 56 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 Hộ liên kết Hộ không liên kết Hình Mức chắn có lợi nhuận rịng mía hộ trồng mía Nguồn: kết suất crystal – ball 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả tham gia mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ hộ trồng mía Kết ước lượng mơ hình nghiên cứu Bảng cho thấy biến như: Diện tích trồng mía (DT), Khả tiếp cận nguồn vốn (V), Khuyến nơng (KN), Kinh nghiệm trồng mía (KNG) có ý nghĩa thống kê mức từ % đến 10 % Ảnh hưởng Trình độ học vấn (HV) Tài (TC) khơng có ý nghĩa thống kê dấu với kỳ vọng dấu ban đầu Điều cho thấy hầu hết hộ trồng mía có trình độ học vấn thấp khả tài bị giới hạn, vấn đề tiếp thu kỹ thuật đế sản xuất họ hạn chế phần lớn hộ khơng chọn mơ hình liên kết Kết ước lượng với hệ số McFadden R2 0,7826 biến độc lập giải thích 78,26 % xác suất định chọn mơ hình liên kết hộ trồng mía Hệ số tác động biến Diện tích trồng mía (DT), Khả tiếp cận nguồn vốn (V), Khuyến nơng (KN), Kinh nghiệm trồng mía (KNG), Tài (TC), mang dấu dương Điều cho phép kết luận việc tăng thêm đơn vị biến làm tăng xác suất định lựa chọn mơ hình liên kết chủ hộ trồng mía điều kiện yếu tố khác khơng đổi Kết ước lượng mơ hình Logit cho yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn mơ hình liên kết Bảng rằng: Nếu diện tích (DT) chủ hộ tăng 1ha P/(1 – P) tăng e0,4504 = 1,57; xác suất để Y = 61,09 % trước hộ hồn tồn khơng có ý định chọn mơ hình liên kết 57 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 Nếu chủ hộ có kinh nghiệm trồng mía (KNG) P/(1– P) tăng e0,6365 = 1,88; xác suất để Y = 65,27 % trước hộ khơng có ý định chọn mơ hình liên kết Nếu số lần tập huấn khuyến nông (KN) chủ hộ tăng lần P/(1 – P) tăng e2,9421 = 18,95; xác suất để Y = 94,98 % trước hộ khơng có ý định chọn mơ hình liên kết Nếu chủ hộ có khả tiếp cận vốn lớn (V) tăng lên P/(1 – P) tăng e3,0283 = 20,66; xác suất để Y = 95,38 % trước hộ khơng có ý định chọn mơ hình liên kết Bảng Kết ước lượng mơ hình hồi quy Logit Các biến Hằng số C DT – Diện tích Hệ số –23,6940 0,4504 Trị số t –3,8004 1,7818 P–value 0,0000*** 0,0741* KNG – Kinh nghiệm 0,6365 2,5784 0,0092*** HV – Trình độ học vấn 0,0782 2,3356 0,7371ns KN – Khuyến nơng 2,9421 3,2663 0,0011*** TC – Tài 1,8278 2,3135 0,1203ns V – Vốn 3,0283 3,2734 0,0013*** McFadden R2: 0,7826 Xác suất (LR stat): 0,0000 Nguồn: phân tích định lượng Eviews, 2014 (***: có ý nghĩa thống kê mức %; **: có ý nghĩa thống kê mức %; *: có ý nghĩa thống kê mức 10 %; ns: khơng có ý nghĩa thống kê) Kết phân tích ảnh hưởng biến đến xác suất chọn mơ hình liên kết Bảng 10 cho thấy biến Diện tích (DT), Kinh nghiệm trồng mía (KNG), Khuyến nơng (KN) Khả tiếp cận vốn (V) có tác động lớn đến định lựa chọn mơ hình liên kết sản xuất chủ hộ Riêng biến Trình độ học vấn (HV) Tài (TC) khơng có ý nghĩa thống kê mơ hình nghiên cứu, yếu tố có ảnh hưởng định đến định chọn mơ hình liên kết Do đó, tác động vào biến để khuyến khích nơng hộ mở rộng mơ hình liên kết sản xuất thời gian tới Bảng 10 Xác suất chọn lựa mơ hình liên kết hộ trồng mía Các biến Xác suất để Y = (%) DT – Diện tích 61,09 KNG – Kinh nghiệm 65,27 KN – Khuyến nông 94,98 V – Vốn 95,38 Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Kết ước lượng phần dự đốn mơ hình Bảng 11 kết luận với 65 hộ liên kết, mơ hình dự đốn 59 phiếu với thực tế, ứng với độ xác mơ hình 58 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 90,77 % Đối với 35 hộ khơng liên kết, mơ hình dự đoán 30 phiếu với thực tế, ứng với độ xác mơ hình 85,71 % Khả dự đốn xác chung mơ hình 89 %; giá trị cho thấy mơ hình dự đoán tốt Bảng 11 Kết dự đoán mơ hình Chỉ tiêu Trả lời “Khơng” Trả lời “Có” Tổng Xác suất trả lời có C 30 06 36 Xác suất trả lời có >C 05 59 64 Tổng số trường hợp dự đoán 35 65 100 Số trường hợp dự đốn xác 30 59 89 85,71 90,77 89,00 Tỷ lệ (%) dự đốn xác Nguồn: số liệu điều tra, 2014 Kết luận Kết nghiên cứu cho thấy hoạt động sản xuất mía hàng năm địa bàn tỉnh Gia Lai đem lại lợi nhuận cho nơng hộ trồng mía Mía ngun liệu xem trồng chủ lực sản xuất nơng nghiệp người dân địa phương Hộ có liên kết sản xuất tiêu thụ với Cơng ty mía đường có tiêu kết quả, hiệu sản xuất mía ln cao so với hộ khơng tham gia vào mơ hình liên kết Việc phân tích yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ với Cơng ty mía đường yếu tố như: quy mơ diện tích, kinh nghiệm, khuyến nơng khả tiếp cận nguồn vốn có ảnh hưởng đến định chọn mơ hình liên kết hộ Các yếu tố trình độ văn hóa, khả tài có ảnh hưởng thấp đến định chọn mơ hình Tài liệu tham khảo Đinh Phi Hổ (2001), Phương pháp nghiên cứu định lượng nghiên cứu thực tiến kinh tế phát triển – nông nghiệp, Nxb Phương Đông Lê Ngọc Quang (2011), Một số giải pháp phát triển vùng nguyên liệu công ty cổ phần Lam Sơn, Luận văn thạc sĩ, Đại Học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Thái Đăng Khoa (2008), Phân tích tài sản xuất mía thị xã KonTum, tỉnh KonTum, Luận Văn thạc sĩ, Đại học Nông Lâm TP.HCM Võ Thị Thanh Lộc, Huỳnh Hữu Thọ (2015), Phương pháp nghiên cứu khoa học viết đề cương nghiên cứu, Nxb Đại học Cần Thơ Trần Gia Long (2013), Đổi liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản tác nhân theo chế thị trường để nâng cao giá trị gia tăng theo chuỗi giá trị nông sản, Đăng ngày 04/10/2013 59 Nguyễn Đình Phúc CS Tập 126, Số 5A, 2017 Trần Quốc Nhân (2012), Phân tích nguyên nhân dẫn đến việc thực thi hợp đồng tiêu thụ nông sản nông dân doanh nghiệp Việt Nam, Tạp chí khoa học phát triển 2012, tập 10, (7) 1069–1077 Phương Thái (2013), Đẩy mạnh giới hóa nơng nghiệp, Tập san khoa học công nghệ, số 27, trang 42, Đăng ngày 28/08/2013 UBND tỉnh Gia Lai (2014), Báo cáo tổng kết tình hình phát triển kinh tế – xã hội giai đoạn 2012–2014 UBND tỉnh Gia Lai 60 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 FACTORS AFFECTING FARMERS’ ABILITY TO JOIN THE COOPERATION MODEL OF PRODUCTION AND CONSUMPTION OF SUGARCANE OF GIA LAI CANE SUGAR THERMOELECTRIC JOINT STOCK COMPANY Nguyen Đinh Phuc*, Phan Thi Diem, Giap Thi Thuy Dung, Ngo Thi Le Thuy Quang Trung University, KV 4–5, Nhon Phu, Quy Nhon, Binh Dinh, Vietnam Abstract: The results of the study show that sugarcane production in Gia Lai province generates yearly profit for farmers Sugarcane is considered the main local crop Famers having entered into contracts with sugar companies have higher yields and, thereby, higher profits Quantitative analyses by Logitmodel have shown that there are factors which have the greatest effect on farmers’ the ability to participate in the model links, including capital (95.38%), encouraging policies on agriculture (94.98%), experience (65.27%) and area (61.09%) Keywords: Modellinks; factors; sugarcane; Logit; Gia Lai 61