Đang tải... (xem toàn văn)
KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU KHOA DU LỊCH VÀ ĐIỀU DƯỠNG BÁO CÁO KẾT THÚC MÔN TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VIỆT NAM TOUR VŨNG TÀU BAN MÊ ĐẠI NGÀN (3 Ngày 3 Đêm) LỚP DH19LH GVHD NGUYỄN[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU KHOA DU LỊCH VÀ ĐIỀU DƯỠNG - BÁO CÁO KẾT THÚC MÔN TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VIỆT NAM TOUR:VŨNG TÀU- BAN MÊ ĐẠI NGÀN (3 Ngày Đêm) LỚP : DH19LH GVHD : NGUYỄN QUANG THÁI TRẦN THỊ HỒNG ĐÀO 19034513 Bà Rịa Vũng Tàu, ngày 20 tháng năm 2020 MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN LỜI CẢM ƠN: CHƯƠNG LỊCH TRÌNH TOUR THỰC TẾ (1 trang) CHƯƠNG GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÁC ĐIỂM THAM QUAN TRONG CHƯƠNG TRÌNH (10 trang) THE GRAND HOTRAM STRIP: CHƯƠNG TỔNG KẾT CHUYẾN ĐI PHỤ LỤC Cách trình bày báo cáo: - Báo cáo không 20 trang; - Báo cáo phải đóng thành để nộp, bìa: màu Xanh nước biển; - Font: Times New Roman, size: 13, paragraph-line spacing: 1.3 line, khổ giấy A4, in mặt; - Số thứ tự trang đánh phía cuối trang Được tính trang bắt đầu vào nội dung (Chương 1); - Định lề trang giấy: - Top: 2.0 cm - Bottom: 2.0 cm - Left: 3.0 cm - Right: 2.0 cm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn nhà trường thầy Thái tổ chức chuyến tour Buôn Mê Thuột ngày đêm này, chúng em có dịp học hỏi, trau dồi thêm nhiều kiến thức từ thực tế Em xin gửi lời cảm ơn đến anh chị thầy ban hướng dẫn nhiệt tình dẫn dắt hỗ trợ chúng em suốt chuyến Tuy ngày ngắn ngủi, em học rấ nhiều điều bổ ích thú vị vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, cịn giao lưu tìm văn hóa dân tộc nơi Một lần em xin cảm ơn tới nhà trường, thầy Thái anh chị ban hướng dẫn nhiệt tình tận tâm với chúng em suốt chuyến để chuyến trọn vẹn vui CHƯƠNG I: KẾ HOẠCH TOUR \ CHƯƠNG II: LỊCH TRÌNH TOUR THỰC TẾ Thứ năm: 28/5 - 22h46: Xe khởi hành buôn mê thuột Thứ sáu: 29/5 - 7h30: Tới thác Dray Nur - 8h00: Dùng điểm tâm sáng thác Dray Nur - 9h22: Rời khỏi thác Dray nur - 10h20: Tới tham quan Cafe chồn Kiên Cường - 11h20: Rời Cafe chồn Kiên Cường - 11h35: Tới khách sạn Little Tokyo, check in ăn trưa - 14h00: Di chuyển đến bảo tàng Đắk Lắk - 14h40: Tới viện bảo tàng Đắk Lắk ( Sau tham quan bảo tàng xong tới Nhà đày, trời mưa to vào, nên lại khách sạn) - Buổi tối: tham quan tự Thứ bảy: 30/5 - 6h30: Ăn sáng Buffet Khách Sạn - 9h10: Tới Nhà mồ vua săn voi Amacơng nghe thuyết trình - 10h05: Tới khu DLST Bản Đôn - 11h35: Dùng cơm trưa nhà hàng Sàn Si - 13h55: Tới chùa Sắc Tứ Khải Đoan - 14h36: Tới Nhà đày Buôn Mê Thuột - 15h40: Về tới Khách Sạn nghỉ ngơi - 18h00: Dùng cơm tối Khách Sạn - 19h15: Tới nhà sàn giao lưu văn hóa với đồng bào dân tộc Tây Nguyên Chủ nhật: 31/5 - 6h30: Ăn sáng Buffet Khách Sạn check out Khách Sạn - 7h35: Rời khỏi Khách Sạn - 7h45: Tới bảo tàng giới Cafe - 9h53: Tới khu mua sắm đặc sản Buôn Mê Thuột - 10h40: Tới khu văn hóa cộng đồng Ko Tam - 11h05: Dùng cơm trưa Nhà Hàng Ko Tam - 12h35: Khởi hành Vũng Tàu - 17h05: Dừng chân ăn cơm chiều - 22h55: Tới cổng Bà Rịa, xuống xe nhà CHƯƠNG III: CÁC ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN THỰC TẾ THÁC DRAY NUR Cách thành phố Buôn Mê Thuột khoảng 30km theo hướng Thành phố Hồ Chí Minh, thác Dray Nur có chiều dài 250m, nối liền địa bàn hai tỉnh Đắk Lắk Đắk Nông Vẻ đẹp thơ mộng bí ẩn thác hùng vĩ Tây Nguyên – thác Dray Nur – khiến bao du khách u thích khám phá thiên nhiên khơng khỏi ngỡ ngàng đến với thành phố cao nguyên Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk Băng qua đường uốn lượn quanh co, theo sườn núi ghé ngang thủy điện Buôn Kuôp đến chân thác Dray Nur Quang cảnh bạt ngàn bao la đường đến chinh phục Dray Nur, bên núi, bên thảm rừng xanh mướt vơ thích hợp cho ham thích ngao du thưởng ngoạn Ngay từ xa bạn nghe thấy tiếng thác đổ ầm ầm lời chào mừng rỡ Tới chân thác Dray Nur, chứng kiến dịng nước xơ gieo xuống đá làm bọt tung trắng xóa Âm xé tan tĩnh mịch núi rừng Xung quanh thác Dray Nur suối nhỏ chảy róc rách uốn lượn qua mỏm đá lơ nhơ Thấp thống bơng hoa lục bình tím rung rinh đưa theo gió Một khung cảnh hồn hảo khơng thừa khơng thiếu chi tiết Thác "Draynur" mang nghĩa thác Cái Do vậy, danh thắng gọi thác Vợ Theo tích từ dịng sơng Serepok trước bờ sơng có đơi nam nữ sinh sống làng đem lòng thương yêu Thế họ lại phải chịu ngăn cấm khốc liệt từ phía gia đình mâu thuẫn từ xa xưa Vì đau khổ tình yêu không cho phép, vào buổi đêm lạnh lẽo, cặp tình nhân đáng thương gieo xuống lịng sơng Serepok với nguyện ước bên giới khác Để vào giây phút đáng buồn ấy, sóng to sơng bắt đầu lên, chia cắt dịng sơng Serepok hiền dịu hàng ngày thành hai nhánh Hai nhánh sông tạo nên hai thác hùng vĩ Đăk Lăk ngày nay, thác Dray Nur thác Dray Sap Cịn theo tích khác có liên quan đến hang đá sau thác, từ ngàn xưa, chàng hoàng tử vua thủy tề chàng Nur có đem lịng u thương hai nàng cơng chúa trần gian Vì thương hồn cảnh nghèo khó hai nàng công chúa xinh đẹp nên chàng giúp đỡ họ chung sống với Dù sống trần gian tốt đẹp chàng hoàng tử canh cánh lòng nỗi nhớ vua cha nên định trở hang đá để thăm cha Chàng hóa thân thành dũi vàng, vượt qua nước để trở trước mong đợi, nuối tiếc nàng cơng chúa Từ đó, thác nước người dân nơi gọi thác Dray Nur – mang ý nghĩa dũi vàng, gắn liền với chàng hoàng tử Nur ngày Mặc dù kể theo tích nữa, thác Dray Nur đổ dòng nước thẳng đứng, bọt nước tung bọt trắng xóa tựa giọt nước mắt tiếc thương cho câu chuyện tình yêu đầy tiếc nuối thời xa xưa 2 MƠ HÌNH CAFE CHỒN KIÊN CƯỜNG Cà phê chồn coi truyền thuyết Nó xuất cách tự nhiên vào nửa đầu kỉ 20 vùng Tây Nguyên thưa thớt dân đồn điền Cà phê người Pháp nằm sâu Vào cánh rừng đại ngàn Những cánh rừng Tây Nguyên vốn nơi trú ngụ nhiều loại động vật hoang dã, có lồi chồn trái Cafe trở thành loại thức ăn chúng Trong năm có mùa Cafe từ tháng đến tháng 12 Trong khoảng thời gian này, người ta thường bắt gặp chồn rừng vào đồn điền Cafe để thưởng thức trái Cafe mà chúng chọn kĩ siêu phàm Cũng đêm đó, hạt Cà phê bị tiêu hóa phần thải Khi người nông dân thu hái Cafe thấy hạt Cà phê lạ mắt này, họ mang phơi khô tia nắng mặt trời chế biến chúng thành thức uống Vì thế, họ phát thấy loại thức uống có hương vị ngon hẳn Cafe thơng thường Từ đó, lần đến mùa Cà phê, người nơng dân ngồi việc hái Cafe nhặt hạt Cafe chồn để tạo nên Cà phê chồn thơm ngon có, loại Cafe mà trãi nghiệm khơng quên Truyền thuyết Cafe chồn xuất Giá trị Cà phê chồn tạo ba yếu tố nét văn hóa truyền thống nơi sản xuất chúng; q quy trình chế biến Cafe chồn Bn mê thuột hội tụ tất ba yếu tố mà yếu tố gắn với địa danh Bn mê thuột cịn đặc biệt nhiều Chồn hương loài ăn tạp, thức ăn chủ yếu chúng loài động vật nhỏ trái Cafe loại thức ăn bổ sung chúng Chồn thích ăn trái Cà phê chè (Arabica) trái Cafe vối (Robusta) Nhưng, Buôn mê thuột chủ yếu sản xuất Cà phê robusta nên số lượng trái Cà phê chồn ăn không nhiều Bên cạnh đó, trái Cà phê mà chồn lựa chọn ăn phải lựa chọn kĩ lưỡng: chúng phải chín đỏ đều, khơng xuất vết rệp, khơng có vết xước có nhựa bám, khơng xuất mùi lạ Quy trình chế biến Cà phê chồn Bn mê thuột kì cơng Phân chồn có chứa hạt Cafe thải vịng 24 phải rửa sạch, phơi sấy hạ độ ẩm để hạt bên không bị đen Nỗi bật, nhiệt độ phơi sấy phải vừa đủ nhằm khơng cắt ngắn q trình lên men tiếp tục diễn bên vỏ thóc, tốt nên phơi tia nắng mặt trời buổi sáng Vì Cafe chồn thường khơng đồng nhất, nhiều trang trại Buôn mê thuột phải đánh mã số cho mẻ thu hoạch để rang riêng nhằm khắc phục nhược điểm mẻ Cà phê chồn rang từ màu sáng đến đậm trung bình với chế nhiệt đặc biệt (170 – 230 độ C thời gian 15 phút) để vừa không làm giảm vị vừa tạo nước cho Cafe đảm bảo vi sinh bị phân hủy nhiệt hoàn toàn 3 KHÁCH SẠN LITTLE TOKYO VIỆN BẢO TÀNG ĐẮK LẮK Tọa lạc trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, Bảo tàng Đak Lak ví Tây Nguyên thu nhỏ với 9.000 m2 khuôn viên xanh mát mẽ lòng phố thị Bảo tàng Đak Lak thành lập từ năm 1976, đến năm 2008 tỉnh Đak Lak đầu tư xây dựng khánh thành vào năm 2011 Bảo tàng Đak Lak xây dựng nội dung lẫn hình thức để xứng tầm với lịch sử lâu đời văn hóa phong phú, đa dạng địa phương, với địa danh Buôn Ma Thuột tiếng - thành phố trung tâm khu vực Tây Nguyên Với chiều dài 130m, rộng gần 65m, 9.200m vuông tốn gân 80 tỷ đồng Ở trưng bày nhiều vật, hình ảnh có giá trị Khơng gian rộng lớn bố trí thành khơng gian trưng bày với phần nội dung lớn, gồm đa dạng sinh học, văn hóa dân tộc lịch sử Bước vào trong, khu du khách bị mê đa dạng sinh học, không gian trưng bày nhiều vật, hình ảnh hệ sinh thái thổ nhưỡng Tây Nguyên loại rừng loại thuốc dân gian; nhiều động vật gấu chó, báo, chồn bay ; khu sinh thái có hồ Lắk, thác Đray Nur; đất đỏ bazan, đất sét, đất xám hay vạt cà phê cao su rậm rạp Nhìn sang bên trái du khách cảm nhận sống gần gũi dân tộc thiểu số Khu văn hóa dân tộc, khơng gian trưng bày vật, hình ảnh đời sống, sinh hoạt người Tây Nguyên tiêu biểu người Ê Đê địa dân tộc thiểu số khác nơi với dụng cụ gùi nông nghiệp; thuyền độc mộc, giỏ, lao để săn bắn hái lượm; ghế dài, bếp lửa, hay đồ trang sức có mặt tất nhà dài Không vậy, du khách say mê trang phục già làng, thầy cúng, đồ dệt thổ cẩm, dệt chiếu ; cồng chiêng người Ê Đê, Jrai chóe rượu cần đủ kích cỡ Nhìn sang khu bên phải khơng gian lịch sử, trưng bày vật, hình ảnh vật dụng người cổ đại, vũ khí chiến đấu phục vụ kháng chiến chống thực dân Pháp đế quốc Mỹ Hình ảnh ốc hóa thạch, chén đĩa cổ dụng cụ sinh hoạt thời kháng chiến; hình ảnh tư liệu chiến dịch kháng chiến giải phóng dân tộc Một nét riêng biệt Bảo tàng Đak Lak bảo tàng tiên phong Việt Nam sử dụng nhiều ngôn ngữ trưng bày, tiếng Việt, tiếng Pháp, tiếng Anh tiếng Ê Đê Bên cạnh đó, Bảo tàng cịn sử dụng ngôn ngữ dân tộc khác tên gọi vật họ Điểm nhấn Bảo tàng Đak Lak thử nghiệm trưng bày theo quan niệm bảo tàng học tiên tiến phương pháp trưng bày đại Hệ thống thông tin chuyển tải qua giới thiệu, thích, ảnh, phim Hiện điểm tham quan thú vị du khách ngồi nước đến với thành phố Bn Ma Thuột Các vật trưng bày bảo tàng Đắk Lắk phần tái hiện, cung cấp cho người xem toàn cảnh lịch sử phát triển, giá trị văn hóa độc đáo người, thiên nhiên vùng cao nguyên hoang dã từ thời kỳ đồ đá nay, qua phản ánh đặc trưng vùng đất Tây Nguyên nắng gió NHÀ MỒ VUA SĂN VOI AMACƠNG Ama Kơng (1910–2012) có tên khai sinh Y Prông Êban, tên Lào Khăm Proong, có đầu lịng tên Kơng nên theo luật tục gọi Ama Kơng có nghĩa cha thằng Kông Ama Kông người dân tộc M’Nông, sinh năm 1910 (theo lời gia đình khai sinh sinh năm 1917), Đôn, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk, người săn voi dưỡng voi rừng tiếng Việt Nam Ama Kông người săn nhiều voi Việt Nam (298 con) Gồm lăng mộ xây gạch, lăng mộ vua voi N'Thu K'Nul R'leo K'Nul, người kế tục nghiệp, cho xây dựng Mộ có kiến trúc M'nơng Lào với mơ típ hình khối đơn giản có trang trí hình búp sen bốn góc đỉnh mộ Mộ R'leo K'Nul, bên cạnh, xây dựng đẹp theo mơ típ hình chóp nhọn dân tộc Campuchia; mộ do vua Bảo Đại cho người sưu tầm kiểu dáng xây dựng để cảm tạ voi trắng mà vua voi tặng cho ông công xây dựng đội tượng binh Do hai mộ liền kề kết hợp hài hịa nên lý người ta hay nhầm tưởng mộ mộ R' Leo mộ vua voi Khunjunob Ngơi mộ có hình dáng tháp nhọn chọc thẳng lên trời, bên cạnh ngơi mộ hình vng lớn Ngay lúc tổ chức đám ma, già làng cho đẽo hình cơng ngồi ngà voi Đó biểu trưng người giàu có, uy tín, dân làng nể trọng Cũng lồi chim cơng có lông sặc sỡ nên tổ tiên người M’Nông ví nữ hồng nhan sắc lồi chim Hy vọng loài chim dẫn đường cho linh hồn người cố giới bên an tồn 6 KHU DU LỊCH SINH THÁI BN ĐƠN Bn Đơn cịn có tên gọi khác đầy thân thương Bản Đơn Lý giải tên gọi nơi đây, người Ê đê M’nơng giải thích Bn Đơn có nghĩa “làng đảo”, ngơi làng xây dựng hịn đảo sơng Sêrêpốk huyền thoại Nhờ có sơng mà Bn Đôn trở thành địa điểm giao thương, trao đổi bn bán hàng hóa dân địa với Lào, Campuchia, nên nơi có kinh tế phát triển Bn Đơn cịn mảnh đất voi Tây Nguyên, nơi dưỡng voi cung cấp loại hình du lịch sinh thái đầy độc đáo.Du lịch Bn Đơn có nhiều thắng cảnh đẹp ẩn chứa điều thú vị, người yêu thích khám phá thiên nhiên bạn trải nghiệm Cầu treo qua dịng Sêrêpốk, ngắm vườn cảnh Trohbư với muốn lồi hoa tuyệt đẹp, chiêm ngưỡng thác nước bảy nhánh, chinh phục vườn quốc gia Yok Đôn Nếu người u thích khám phá văn hóa, lịch sử, bạn tìm hiểu sắc dân tộc buôn làng bản, tham quan kiến trúc nhà rơng đặc trưng Tây Ngun, hịa vào khơng gian văn hóa cồng chiêng Cầu treo Bn Đơn bắc ngang qua dịng sơng Sêrêpốk dài gần số, gắn kết chắn từ chất liệu tre nứa song có gia cố thêm cáp sắt để chắn Điểm độc đáo cầu gắn vào gừa (cây si) cổ thụ với tán rộng trùm kín phần cầu treo, bên đoạn rễ tạo nên nhiều hình thù lạ mắt Khơng cầu để người di chuyển vào buôn làng mà cầu treo Bn Đơn cịn địa điểm check in Đắk Lắk đặc biệt Đứng từ bên cầu, nhìn cầu treo dài hun hút với rừng đan xen hai bên, khiến bạn có cảm giác đường dẫn vào giới rừng sâu với bao điều thú vị chờ đón Nhắc đến du lịch Buôn Đôn, người ta nghĩ tới voi Tây Nguyên khổng lồ hiền lành, thân thiện, du khách tới bỏ lỡ trải nghiệm “chơi” voi Bạn ngắm nhìn voi to lớn khoảng cách gần Mua túi mía nải chuối xanh check in sống ảo voi Cưỡi voi thăm quan khắp làng khám phá rừng quốc gia Yok Đôn, hay vượt sông Sêrêpốk trải nghiệm khó quên 7 CHÙA SẮC TỨ KHẢI ĐOAN Chùa sắc tứ Khải Đoan chùa lớn thành phố Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk, chùa xây dựng Cao Nguyên Tọa lạc số 117 đường Phan Bội Châu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk Chùa xây dựng từ năm 1951 đạo Đoan Huy hoàng thái hậu - mẹ vua Bảo Đại, Nam Phương Hoàng Hậu trực tiếp chịu trách nhiệm quản lý việc thi công số Phật tử phát tâm cống hiến Ngôi chùa mang tên Khải Đoan, ghép từ tên vua Khải Định vợ ông Đoan Huy hồng thái hậu Đây ngơi chùa lớn cuối Việt Nam phong sắc tứ chế độ phong kiến Chùa xây dựng bàn tay khéo léo người thợ cố Huế nên có kiến trúc cung đình Huế cổ kính, kết hợp với phong cách nhà sàn địa phương Tây Nguyên, xen lẫn nét kiến trúc đại Cổng thiết kế theo hướng Tây Nam, nhìn xuống Suối Đốc Học thống đãng, trước sau cổng ghi "Khải Đoan Tự" Với mặt 320m2, chùa có kiến trúc kiểu chữ Tam, trước cổng Tam quan, Chính điện, sau nhà hậu tổ Trong đó, cơng trình đầu tư cơng phu điện, chia làm hai phần Nửa phần trước mang dáng dấp nhà dài Tây Nguyên cấu trúc cột kèo theo kiểu nhà rường Huế, nửa sau xây theo lối đại Mái chùa cong cong, mang dáng dấp mái nhà rông, lại uyển chuyển mềm mại với đôi giao long quyện mây lướt gió