Dự án đánh giá chiến dịch chiếc ly cầu vồng của katinat

lOMoARcPSD|21993573 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG KINH DOANH KHOA TOÁN – THỐNG KÊ BÁO CÁO DỰ ÁN ĐÁNH GIÁ CHIẾN DỊCH “CHIẾC LY CẦU VỒNG” CỦA KATINAT GVHD: TS Chu Nguyễn Mộng Ngọc Mã lớp HP: 22C1STA50800530 Lớp: DH48FNC11 Nhóm thực hiện: TP Hồ Chí Minh, ngày 04 tháng 11 năm 2022 Trang lOMoARcPSD|21993573 MỤC LỤC TRÍCH YẾU DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI CẢM ƠN PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I : TÓM TẮT ĐỀ TÀI 1.1 Bối cảnh nghiên cứu (lý chọn đề tài) 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu .9 1.4 Ý nghĩa nghiên cứu 1.5 Thông tin nghiên cứu 1.6 Phương pháp nghiên cứu 10 1.7 Dự kiến thời gian nghiên cứu 10 PHẦN II : CƠ SỞ THỰC TIỄN – KHOA HỌC 11 I Các khái niệm 11 II Cơ sở thực tiễn 12 PHẦN III: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 13 PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 29 4.1 Kết luận chung 29 4.2 Đề xuất giải pháp 29 4.3 Hạn chế 29 4.3.1 Đối với đề tài 29 4.3.2 Đối với nhóm 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 PHỤ LỤC .30 Bảng câu hỏi khảo sát chi tiết .30 Trang lOMoARcPSD|21993573 LỜI MỞ ĐẦU Đối với doanh nghiệp, thống kê công việc quan trọng Thơng qua thống kê, doanh nghiệp tìm hiểu được yếu tố ảnh hưởng lên sản phẩm dịch vụ người tiêu dùng hay đặc biệt ảnh hưởng marketing đến thay đổi doanh thu, số lượng, độ nhận diện thương hiệu Qua số liệu mà ta thống kê được, doanh nghiệp định hình thị trường mục tiêu mà sản phẩm cần nhắm đến, đưa định đắn cho sản phẩm Đồng thời rút kinh nghiệm, cải tạo sản phẩm tốt nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng để giảm rủi ro hay chi phí khơng cần thiết Trong dự án nghiên cứu khoa học này, nhóm chúng em vận dụng phương pháp thống kê vào thực tế qua việc nghiên cứu “Khảo sát chiến lược chiến dịch Marketing xuất sắc Katinat giới F&B” Trong sống đại ngày nay, “đi cà phê” có lẽ khơng cịn xa lạ với người Không đơn cà phê, cịn sở thích nhiều người, khoảng thời gian gặp gỡ bạn bè, thư giãn… Cùng với tăng lên nhu cầu sử dụng đồ uống người tiêu dùng, đòi hỏi phát triển đa dạng, động cửa hàng để hướng đến mục tiêu cuối thu hút nhiều khách hàng nữa… Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng sống đại, tiêu biểu sinh viên Nhiều cửa hàng mở chiến dịch, chương trình ưu đãi nhằm thu hút bạn trẻ đến với cửa hàng họ Nhóm chúng em thực khảo sát để hiểu rõ hành vi tiêu dùng sinh viên Để có kết khách quan thực tế nhất, nhóm chúng em thực khảo sát dựa ý kiến từ 200 sinh viên với đa dạng độ tuổi thơng qua hình thức điền form online Qua việc thu thập, phân tích, xây dựng biểu đồ, lựa chọn hình thức phân tích, rút kết luận quan điểm sinh viên tặng quà kèm mua sản phẩm, từ đánh giá thành công chiến dịch mà Katinat đưa LỜI CẢM ƠN Để hồn thành tốt dự án “ Khảo sát chiến dịch marketing xuất sắc Katinat giới F&B ”, xin gửi đến lời cảm ơn sâu sắc : - Cô Chu Nguyễn Mộng Ngọc – giảng viên hướng dẫn môn thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh tận tình giúp đỡ, giải đáp thắc mắc đưa lời khuyên giúp nhóm hoàn thành tốt dự án - 200 anh/chị bạn từ trường dành thời gian trả lời câu hỏi khảo sát để nhóm cho nguồn liệu đa dạng cho nghiên cứu - thành viên nhóm ln cố gắng, đồn kết từ lúc bắt đầu lên ý tưởng đến dự án hoàn thành Mong sau dự án, bạn học thêm nhiều kiến thức bổ ích cho chặng đường sau - Trang lOMoARcPSD|21993573 Do kiến thức kinh nghiệm hạn chế nên nhóm chúng em cịn nhiều sai sót, chúng em mong nhận ý kiến đóng góp người để nhóm có điều kiện sửa chữa, bổ sung hoàn thành tốt cho dự án sau MỤC LỤC TRÍCH YẾU “Thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh” môn học thực tiễn sinh viên kinh tế kiến thức bổ ích mà mơn học đem lại giúp sinh viên hiểu thêm cách thu thập thơng tin, phân tích trình bày số liệu, giúp cho sinh viên nghiên cứu vấn đề cách chi tiết đồng thời mơn học cịn giúp người kiểm tra, chọn lọc thơng tin bổ ích hàng vạn thông tin sai thật, không tràn lan thông tin đại chúng Nhằm áp dụng học vào thực tiễn, nhóm chúng em phối hợp thực dự án “ Khảo sát chiến dịch marketing xuất sắc Katinat giới F&B ” Một chuỗi thương hiệu thành công với chiến dịch tặng kèm “ly cầu vồng” với đối tượng chúng em muốn hướng tới giới trẻ, mà tiêu biểu sinh viên Thông qua khảo sát, đánh giá nhu cầu, sở thích, hành vi tiêu dùng bạn,anh/chị sinh viên với việc tặng kèm quà tặng mua sản phẩm Từ đó, đánh giá thành cơng chiến lược mà Katinat đưa Có nhìn tổng quan, thực tế (về dịch vụ, giá cả, hàng hóa, chất lượng phục vụ, ) để thân người mua lẫn người bán cảm thấy hài lịng với bỏ Mơ hình kinh doanh nhượng quyền F&B nói đà phát triển tốt Việt Nam đặc biệt thành phố lớn Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, năm trở lại lợi nhuận to lớn mà cửa hàng nhận tham gia mơ hình kinh doanh nhượng quyền Với việc cơng nghệ số phát triển đổi mới, chuỗi cửa hàng F&B ln đổi nhiều hình thức marketing để thu hút quan tâm, ý người mua hàng loạt hoạt động khuyến đặc biệt như: tặng ly mua thức uống, check in kèm hashtag để nhận mã giảm giá,…v.v Những hoạt động thu hút lượng lớn người tiêu dùng mà giúp cho cửa hàng nhiều người biết đến Có thể kể đến gần ly cầu vồng xinh đẹp nhãn hàng Katinat Saigon Káfe mang lại sóng với việc người đặc biệt bạn sinh viên dành vài chục phút hay vài để mua nhận ly Với mong muốn hiểu thêm việc làm nhãn hàng Katinat gây bùng nổ mạng xã hội gần người lại dành nhiều thời gian thân để sở hữu ly đầy màu sắc này, nhóm chúng tơi chọn chủ đề dự án “ Khảo sát chiến dịch marketing xuất sắc Katinat giới F&B ” hướng tới bạn, anh/chị sinh viên môi trường đại học địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Vậy Katinat chiến dịch Katinat đem lại bùng nổ mạng xã hội đến vậy? Để biết thêm, có nhìn sâu sắc cụ thể chiến dịch này, thực khảo sát mẫu với 200 bạn, anh/chị sinh viên Với khoảng thời gian tuần, có số liệu, liệu tảng từ xây dựng biểu đồ, tích thống kê theo phương pháp thống kê sách giáo trình TKUD KTKD NXB CENGAGE rút kết luận để hiểu rõ biết thêm Trang lOMoARcPSD|21993573 hình thức marketing mà cửa hàng mang lại để thu hút người tiêu dùng bạn sinh viên- khách hàng chiếm tỷ lệ cao DANH MỤC BẢNG BIỂU  Hình ảnh: Hình : Hình ảnh cửa hàng Katinat chi nhánh Quận Bình Tân Hình : Hình ảnh ly cầu vồng – làm mưa làm gió khắp nơi  Bảng biểu: Bảng 1: Bảng tần số, tần suất thể giới tính đối tượng khảo sát Bảng 2: Bảng tần số, tần suất sinh viên thích khơng thích tặng kèm mua thức uống Bảng 3: Bảng tần số, tần suất sinh viên thích tặng kèm quà mua sản phẩm Bảng 4: Bảng tần số, tần suất mức độ hài lòng ấn tượng sinh viên ly tặng kèm Bảng 5: Bảng phân tích liệu thu nhập trung bình tháng sinh viên Bảng 6.1: Bảng phân tích liệu số tiền sinh viên nam sẵn sàng chi cho ly nước Bảng 6.2: Bảng phân tích liệu số tiền sinh viên nữ sẵn sàng chi cho ly nước Bảng 6.3: Bảng phân tích liệu số tiền sinh viên sẵn sàng chi cho ly nước Bảng 7: Bảng tần số, tần suất số tiền sinh viên chi cho ly nước Katinat Bảng 8: Bảng tần số, tần suất sinh viên có sẵn lịng trả thêm phí upsize mua ly nước để sở hữu ly cầu vồng Bảng 9: Bảng tần số, tần suất sinh viên biết đến thương hiệu trước có chiến dịch Marketing Bảng 10 : Bảng tần số, tần suất hình thức người tiêu dùng tiếp cận chiến dịch chiêc ly cầu vồng Bảng 11: Bảng tần số, tần suất sinh viên muốn chiến dịch Katinat cải thiện  Biểu đồ: Biểu đồ 1: Biểu dồ thể tỷ lệ giới tính đối tượng khảo sát Biểu đồ 2: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên thích khơng thích tặng kèm quà mua thức uống Biểu đồ 3: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên thích tặng kèm quà mua sản phẩm Trang lOMoARcPSD|21993573 Biểu đồ 4: Biểu đồ thể tỷ lệ mức độ hài lòng ấn tượng sinh viên ly tặng kèm Biểu đồ 5: : Biểu đồ thể tỷ lệ mức thu thập trung bình hàng tháng sinh viên Biều đồ 6: Biểu đồ thể số tiền sinh viên nam, nữ, tổng thể sẵn sàng chi cho ly nước Biểu đồ 7: Biểu đồ thể số tiền sinh viên sẵn sàng chi cho ly nước Katinat Biểu đồ : Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên có sẵn long trả them phí upsize mua ly nước để sở hữu ly cầu vồng Biểu đồ 9: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên biết đến thương hiệu trước có chiến dịch Marketing Biểu đồ 10: Biểu đồ thể tỷ lệ hình thức người tiêu dùng tiếp cận chiến dịch chiêc ly cầu vồng Biểu đồ 11: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên muốn chiến dịch Katinat cải thiện PHÂN CÔNG CƠNG VIỆC Để hồn thành tốt báo cáo này, nhóm chúng tơi có phân chia hợp lý nhiệm vụ thành viên sau: Họ tên Nhiệm vụ Phần trăm hồn thành cơng việc Võ Thị Quỳnh Hương Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 Trần Quang Huy Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 Lương Anh Kiệt Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 Lê Thị Hoàng Kim 100% 15/12-31/12 ST T Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị phân tích, nhận xét kết Thời gian Trang lOMoARcPSD|21993573 luận Đỗ Trần Thị Phương Nhi Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 Hoàng Lê Quỳnh Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 Nguyễn Thị Hải Yến Khảo sát, thu thập liệu, vẽ đồ thị, phân tích, nhận xét kết luận 100% 15/12-31/12 PHẦN I : TÓM TẮT ĐỀ TÀI 1.1 Bối cảnh nghiên cứu (lý chọn đề tài) Thương hiệu Katinat Saigon Kafe biết đến chuỗi cà phê lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hoá phong cách thưởng thức cà phê Sài Gòn xưa pha lẫn với đại phong vị mẻ sống Thành lập từ năm 2016, thương hiệu chẳng danh TP.HCM họ không tiến hành chiến dịch marketing rầm rộ truyền thông Tuy nhiên, ‘lợi dụng’ hội thị trường F&B “tái cấu” hậu Covid-19, tới cuối tháng 7/2022 Katinat Saigon Kafe nâng số lượng chuỗi cửa hàng sở hữu lên tới 41 Tp.HCM, Đồng Nai, Bình Dương Tiền Giang, trở thành 12 thương hiệu trà, cà phê tiếng Việt Nam Trang lOMoARcPSD|21993573 Hình : Hình ảnh cửa hang Katinat chi nhánh Quận Bình Tân Bên cạnh đó, giới trẻ Việt Nam ngày chịu tác động mạnh mẽ trang mạng xã hội Facebook, Youtube, Tik Tok, nội dung tảng lôi kéo thu hút bạn trẻ thông qua kênh review đồ ăn, thức uống với hàng triệu lượt view Thời gian gần đây, video review việc giới trẻ TPHCM đổ xô “săn” ly cầu vồng lên xu hướng, hàng dài người xếp hàng mòn mỏi chờ mua Cơn sốt giới trẻ thành phố sở hữu ly cầu vồng xinh xắn chuỗi thương hiệu cà phê trà tiếng Katinat Đối với người trẻ, đặc biệt sinh viên, họ nhóm khách hàng chủ yếu sử dụng dịch vụ từ Katinat nhu cầu nhóm khách hàng ngày cao, họ quan tâm nhiều chương trình khuyến tặng kèm hay ưu đãi khách hàng Điều đòi hỏi Katinat cần phát triển mạnh chiến dịch marketing chất lượng sản phẩm để đáp ứng thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng nói chung khách hàng trẻ sinh viên nói riêng Vì vậy, nhóm chúng tơi định chọn đề tài: “Đánh giá chiến dịch ly cầu vồng Katinat” để khảo sát mức độ tiềm chiến dịch “chiếc ly cầu vồng” ảnh hưởng nhóm đối tượng khách hàng trẻ sinh viên địa bàn Tp HCM, đồng thời nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng dịch vụ Katinat Trang lOMoARcPSD|21993573 Hình : Hình ảnh ly cầu vồng – làm mưa làm gió khắp nơi 1.2 Mục tiêu đề tài  Mục tiêu 1: Đánh giá hành vi tiêu dùng sinh viên việc định mua nước  Mục tiêu 2: Khảo sát ảnh hưởng chiến dịch “Chiếc ly cầu vồng” thương hiệu Katinat  Mục tiêu 3: Đánh giá chiến dịch “Chiếc ly cầu vồng” Katinat  Mục tiêu 4: Bên cạnh đó, đặt mục tiêu riêng cho nhóm      Nâng cao kỹ làm việc nhóm Rèn luyện, cải thiện kỹ mềm Trau dồi kiến thức mơn học qua q trình nghiên cứu Phát triển tư sáng tạo Nâng cao trình độ làm khảo sát, nghiên cứu cách hiệu  1.3 Nội dung nghiên cứu  Nội dung 1: Tìm hiểu mối liên hệ thu nhập mức sẵn lòng chi sinh viên  Nội dung 2: Phân tích hành vi tiêu dùng sinh viên việc định mua nước tặng kèm sản phẩm thơng qua câu hỏi khảo sát.Từ đó, đo lường ảnh hưởng yếu tố đến định mua nước  Nội dung 3: Tìm hiểu chiến dịch Marketing Katinat  Nội dung 4: Tìm hiểu mức độ hài lòng sinh viên chiến dịch “chiếc ly cầu vồng” Katinat Trang lOMoARcPSD|21993573  Nội dung 5: Ứng dụng kiến thức kỹ học vào thực tiễn đề tài nhóm, thực hành kiến thức mơn học TKUD KDKT 1.4 Ý nghĩa nghiên cứu  Ý nghĩa 1: Nắm bắt tâm lý, hành vi nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm “chiếc ly cầu vồng” Katinat  Ý nghĩa 2: Đưa điểm mạnh, hạn chế đề xuất, giúp cho doanh nghiệp có nhìn cụ thể nhu cầu khách, cụ thể sinh viên, từ lựa chọn cải tiến chiến dịch Marketing đưa chiến dịch Marketing khác nhằm thu lợi nhuận phát triển việc kinh doanh lâu dài  Ý nghĩa 3: Đây nguồn tài liệu quý giá cho nhìn tổng quát doanh nghiệp F&B (đặc biệt doanh nghiệp trẻ) mong muốn có chiến lược Marketing cụ thể nhằm tăng doanh thu, lợi nhuận 1.5 Thông tin nghiên cứu  Phạm vi nghiên cứu: Các trường đại học địa bàn TP.HCM  Đối tượng khảo sát: Sinh viên địa bàn TPHCM  Số mẫu khảo sát: 200  Phương pháp khảo sát: Khảo sát trực tuyến (Internet) 1.6 Phương pháp nghiên cứu  Tiến hành lấy ý kiến thông qua bảng khảo sát online tạo google form  Thu thập liệu thô thông qua Google Forms Google Sheet để tổng hợp liệu  Xử lý liệu thô qua phần mềm Microsoft word, Microsoft excel phương pháp sàng lọc cẩn thận, điều chỉnh định dạng để liệu đồng thuận tiện cho q trình tính tốn, xử lý số liệu cơng cụ tính tốn  Trực quan hóa liệu bảng số liệu, biểu đồ trịn, cột, v.v  Từ số liệu, thơng tin thu thập khảo sát tiến hành phân tích đưa kết luận hoàn thành báo cáo thống kê 1.7 Dự kiến thời gian nghiên cứu Công tác Sơ thảo nội dung khảo sát Xác định thông tin cần khảo sát Tham khảo giảng viên Soạn thảo câu hỏi vào bảng câu hỏi Hoàn chỉnh câu hỏi Trang 10 lOMoARcPSD|21993573 Bảng 6.2: Bảng phân tích liệu số tiền sinh viên nữ sẵn sàng chi cho ly nước Đại lượng đo lường Thống kê Trung bình 43396 Phương sai 198355795 Độ lệch chuẩn 14083 Giá trị nhỏ 20000 Tứ phân vị thứ 30000 Trung vị 40000 Tứ phân vị thứ 50000 Giá trị lớn 100000 Mode 50000 Khoảng biến thiên 80000 Độ trải 20000 Độ lệch chuẩn 1.080 Bảng 6.3 : Bảng phân tích liệu số tiền sinh viên sẵn sàng chi cho ly nước Đại lượng đo lường Thống kê Trung bình 44800 Phương sai 276341708 Độ lệch chuẩn 16624 Giá trị nhỏ 10000 Tứ phân vị thứ 30000 Trung vị 40000 Tứ phân vị thứ 50000 Giá trị lớn 100000 Mode 50000 Khoảng biến thiên 90000 Độ trải 20000 Trang 21 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Độ lệch chuẩn 1.184 Biểu đồ 6: Biểu đồ thể số tiền sinh viên nam, nữ, tổng thể sẵn sàng chi cho ly nước *Nhận xét: Qua biểu đồ bảng phân tích trên, ta thấy đa số số tiền sinh viên sẵn sàng chi cho ly nước dao động phạm vi từ 30000 VND đến 50000 VND Phần lớn sinh viên khảo sát sẵn sàng chi cho ly nước Katinat 50000 VNĐ Song theo thống kê nam giới sẵn sàng chi mạnh tay để mua ly nước với mức giá trung bình 46.383 VNĐ mức giá trung bình nữ giới sẵn sàng bỏ khoảng 43.396 VND để mua ly nước Katinat Biểu đồ hộp cho thấy xuất giá trị ngoại lệ biến 90000 100000 VND Điều dẫn đến trung bình khơng xác tuyệt đối  Hệ số tương quan thu nhập trung bình tháng số tiền sẵn lòng chi cho ly nước sinh viên Đo lường độ mạnh yếu mối liên hệ tuyến tính Thu nhập hàng tháng Mức sẵn lòng chi cho ly nước sinh viên mẫu gồm 200 sinh viên TPHCM Gọi x (Triệu VNĐ) biến Thu nhập, y (Nghìn VNĐ) biến Mức sẵn lịng chi tối đa Ta có: Đại lượng x y Trung bình 4.17 44800 Độ lệch chuẩn Sx = 2.092 Sy = 16624 Trang 22 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Hiệp phương sai mẫu: Hệ số tương quan mẫu: *Nhận xét: Hệ số tương quan có giá trị 0.952845 gần +1 cho ta thấy có mối liên hệ tuyến tính thuận mạnh hai biến thu nhập mức sẵn lịng chi Điều cho thấy sinh viên có thu nhập cao có xu hướng sẵn sàng chi trả nhiều cho ly nước Điều giải thích bạn có thu nhập cao mức tiêu dùng thân tăng lên, phần trăm số tiền thu nhập dành cho nhu cầu giải khát lớn Câu hỏi 7: Bạn thường chi tiền cho ly nước Katina Bảng 7: Bảng tần số, tần suất số tiền sinh viên chi cho ly nước Katinat Số tiền Tấn số (lựa chọn) Tần suất Tần suất phần trăm 30000-39999 44 0.22 22% 40000-49999 78 0.39 39% 50000-59999 54 0.27 27% 60000-69999 18 0.09 9% 70000-79999 0.015 1.5% 80000-99999 0.015 1.5% Tổng 200 100% Bảng 7: Biểu đồ thể số tiền sinh viên chi cho ly nước Katinat Trang 23 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 *Nhận xét: Sau phân tích, thấy có chênh lệch tương đối khoản tiền mà sinh viên sẵn sàng chi trả mua nước uống Katinat Chúng nhận thấy rằng, biểu đồ lệch phải, phân bố nhiều vào nhóm 40000-50000 đồng (78 lượt bình chọn), khoảng mà nhiều sinh viên dành cho hóa đơn mua hàng Katinat ( chiếm 39%) Có thể thấy, khoản chi tiêu hồn tồn thích hợp đáp ứng đầy đủ nhu cầu sinh viên như: chất lượng thức uống, không gian quán… Xếp từ 50000-60000 đồng, với 54 lượt bình chọn từ sinh viên (chiếm 27%) Từ 70000 đồng trở đi, số lượng sinh viên bình chọn giảm dần Điều hồn tồn thích hợp với cá nhân khả sẵn sàng chi trả cho sản phẩm *Nhận xét: Dựa vào liệu từ bảng bảng 7, ta thấy số tiền sinh viên sẵn sàng bỏ tiền cho ly nước số tiền sinh viên thường chi cho ly nước Katinat tương đồng với (dao động khoảng 40000-50000 đồng) Có thể nói nước uống Katinat có giá phù hợp với nhóm đối tượng Vì vậy, nhóm khách hàng tiềm cho Katinat hãng phải cân nhắc chiến dịch, chất lượng để đáp ứng nhu cầu lượng lớn đối tượng Câu hỏi 8: Bạn có sẵn lịng trả thêm phí upsize mua ly nước để sở hữu ly cầu vồng Bảng : Bảng tần số, tần suất sinh viên có sẵn lịng trả thêm phí upsize mua ly nước để sở hữu ly cầu vồng Lựa chọn Tần số Tần suất Tần suất phần trăm (%) Sẵn lịng 167 0.835 83.5 Khơng sẵn lịng 33 0.165 16.5 Tổng 200 100 Biểu đồ : Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên có sẵn lịng trả thêm phí upsize mua ly nước để sở hữu ly cầu vồng Trang 24 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 100.0% 16.50% 80.0% 60.0% 83.50% 40.0% 20.0% 0.0% Sắẵn lịng Khơng sắẵn lịng *Nhận xét : Từ bảng biểu đồ phân tích trên, ta thấy tỷ lệ sinh viên sẵn lịng trả thêm phí upsize để sở hữu ly cầu vồng lớn 83,5% (chiếm 167/200 mẫu khảo sát) Tỷ lệ sinh viên khơng sẵn lịng trả thêm phí upsize để sở hữu ly cầu vồng tương đối thấp 16,5% (chiếm 33/200 mẫu khảo sát) Thông qua liệu này, ta thấy tâm lý tiêu dùng bật nhóm khách hàng trẻ: họ sẵn sàng chi trả cao cảm thấy thân nhận nhiều Chi phí upsize L để sở hữu ly Katinat 55000 đồng (theo menu Katinat 2022), cao mức chi phí phổ biến giới trẻ (khoảng 40000 đồng, theo bảng 6) tỷ lệ chấp nhận cao (83,5%) Đây xu hướng tiêu dùng giới trẻ họ sẵn sàng chi trả cao để nhận giá trị kèm Katinat thành cơng tận dụng điều để quảng bá đẩy mạnh doanh số cho sản phẩm Câu hỏi 9: Trước ly cầu vồng mắt, bạn có nghe qua thương hiệu Katinat chưa? Bảng 9: Bảng tần số, tần suất sinh viên biết đến thương hiệu trước có chiến dịch Marketing Độ phổ biến Tần số (Bình chọn) Tần suất Tần suất phần trăm Chưa 80 0.4 40% Đã 120 0.6 60% Tổng 200 100% Trang 25 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Biểu đồ 9: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên biết đến thương hiệu trước có chiến dịch Marketing Chưa Đã 40.00% 60.00% *Nhận xét: Trước đại dịch Covid-19 năm gần Katinat thật chưa phổ biến đến với người khu vực thành phố hãng có vỏn vẹn 10 chuỗi cửa hàng nằm thành phố Hồ Chí Minh Một số thấp so với chuỗi cửa hàng F&B khác Highlands Coffee, Starbucks, Phúc Long, Sau đại dịch Covid-19, Katinat thật trở lại với việc mở rộng thêm nhiều cửa hàng ngồi thành phố Hồ Chí Minh với số 41 cửa hàng giúp cho ngày nhiều người biết đến thương hiệu Số liệu sau tuần khảo sát, nói thay đổi định mặt marketing kinh doanh Katinat đem lại thành công định lượng người tham gia khảo sát biết thương hiệu Katinat chiếm nhiều (60%) so với người tham gia khảo sát chưa biết đến thương hiệu Katinat sử dụng phát triển trang mạng xã hội để tạo thu hút người tiêu dùng thông qua bắt mắc ly cầu vồng Câu hỏi 10: Bạn biết đến ly cầu vồng Katinat qua hình thức nào ? Bảng 10 : Bảng tần số, tần suất hình thức người tiêu dùng tiếp cận chiến dịch chiêc ly cầu vồng CÁC HÌNH THỨC TẦN SỐ TẦN SUẤT TẦN SUẤT PHẦN TRĂM (%) Được bạn bè giới thiệu 80 0.24 23.88 Các chiến dịch quảng cáo 56 0.17 16.72 Qua cửa hàng thương hiệu 64 0.19 19.10 Trang 26 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Người tiếng 26 0.08 7.76 Thông qua mạng xã hội 109 0.33 32.54 Tổng 335 1.00 100.00 (*) câu hỏi chọn nhiều câu trả lời Biểu đồ 10 : Biểu đồ thể tỷ lệ hình thức người tiêu dùng tiếp cận chiến dịch chiêc ly cầu vồng *Nhận xét: Khảo sát thực 200 sinh viên nhận 335 lượt bình chọn hình thức tiếp cận chiến dịch ly cầu vồng Từ bảng biểu đồ phân tích trên, ta nhận thấy đa số sinh viên tiếp cận với chiến dịch chủ yếu thông qua mạng xã hội chiếm nhiều gần 33% (109/335 lượt bình chọn), bạn bè giới thiệu chiếm gần 24% (80/335 lượt bình chọn), qua cửa hàng thương hiệu chiếm 19% (64/335 lượt bình chọn), chiến dịch quảng cáo chiếm gần 17% (56/335 lượt bình chọn), tiếp cận chiến dịch thông qua người tiếng chiếm gần 8% (26/335 lượt bình chọn) Qua liệu này, ta nhận thấy việc giới trẻ tiếp cận chiến dịch thông qua mạng xã hội chủ yếu Truyền thông mạng xã hội dần trở thành phương thức truyền thơng phủ sóng rộng rãi Từ đó, thương hiệu có hội xuất với tần suất dày đặc Internet, mang đến độ nhận diện định, đáp ứng chiến lược thương hiệu nhắc nhở khách hàng sản phẩm Vì sinh viên sử dụng thiết bị di động thường xuyên nên việc tiếp cận chiến dịch ly cầu vồng thông qua tảng truyền thơng phổ biến rộng rãi Qua đó, ta gián tiếp khẳng định sức hút chiến dịch marketing ly cầu vồng Katinat đẩy mạnh truyền thông qua mạng xã hội định Câu hỏi 11: Bạn muốn chiến dịch Katinat cần cải thiện điểm ? Bảng 11 : Bảng tần số, tần suất sinh viên muốn chiến dịch Katinat cải thiện Trang 27 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Điểm cần cải thiện Tần số (Lựa chọn) Tần suất Tần suất phần trăm (%) Tăng cường quảng bá 42 0.11 10.91 Thay đổi sản phẩm tặng kèm 67 0.17 17.40 Tính tốn số lượng khách hàng tăng đột biến 73 0.19 18.96 Quan tâm đến vấn đề môi trường 84 0.22 21.82 Cung cấp nhiều kiểu dáng, thiết kế 119 0.31 30.91 Tổng 385 1.00 100.00 Biểu đồ 12: Biểu đồ thể tỷ lệ sinh viên muốn chiến dịch Katinat cải thiện Tăng cường quảng bá 40 Cung cấp nhiều kiểu dáng, thiết kế 20 Thay đổi sản phẩm tặng kèm Quan tâm đến vấn đề mơi trường Tính tốn số lượng khách hàng tăng đột biến *Nhận xét: Từ bảng biểu đồ phân tích trên, tỉ lệ sinh viên lựa chọn cung cấp nhiều kiểu dáng, thiết kế cao chiếm gần 31% (119/385 lượt bình chọn) Kế tiếp quan tâm đến vấn đề môi trường chiếm 22% (84/385 lượt bình chọn) Tính tốn số lượng khách hàng tăng đột biến gần 19% (73/385 lượt bình chọn) Thay đổi sản phẩm tặng kèm chiếm 17% (67/385 lượt bình chọn) Tăng cường quảng bá chiếm tỉ lệ thấp 11% (42/385 lượt bình chọn) Thơng qua liệu này, thấy phần đơng sinh viên ưa thích sản phẩm ly cầu vồng mắt đồng thời muốn sản phẩm trở nên đa dạng hóa kiểu dáng, thiết kế để có thêm nhiều lựa chọn khác Đây thông tin quý giá cho thương hiệu phát triển kiểu dáng sản phẩm thu hút quan tâm khách hàng Trang 28 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 cuối thuyết phục khách hàng mua sản phẩm Từ giúp thương hiệu tăng doanh thu tăng lợi nhuận PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận chung Qua trình nghiên cứu, nhóm sử dụng phương pháp nghiên cứu liệu định tính định lượng phù hợp, xử lý số liệu kiến thức thực tiễn học môn thống kê ứng dụng kinh tế kinh doanh để phân tích, hiểu rõ chiến dịch “ ly cầu vồng” hay chiến dịch Marketing thương hiệu Katinat Đất nước Việt Nam đà phát triển hồi phục mặt sau thời hậu Covid-19 nên việc người thoải mái việc chi tiêu mua sắm cho mặt hàng tiêu dùng, nhu yếu phẩm Việc chụp ảnh chân dung đồ xinh đẹp kèm khơng cịn xa lạ với bạn trẻ để lưu giữ khoảnh khắc đẹp “khoe” khắp diễn đàn MXH phát triển nước ta như: Facebook, Instagram, Twitter, cho thấy Katinat có chiến lược đắn thời điểm lúc miễn phí quà tặng kèm mua thức uống – ly Cầu vồng Cộng hưởng việc thấu hiểu tâm lý khách hàng, khiến người tiêu dùng ý đến nhiều cải thiện chất lượng trải nghiệm khách hàng Khi phân tích chiến dịch, nhóm chúng em nhận thấy Katinat đánh vào đối tượng khách hàng thành công đặc biệt bạn, anh/chị sinh viên đa số sinh viên có tâm lý tiêu dùng bật họ sẵn sàng chi trả cao cảm thấy thân nhận nhiều Cụ thể họ có xu hướng thích tặng kèm ly tâm người mua sản phẩm muốn tặng ly vật dụng miễn phí kèm Vì việc chúng em khẳng định Katinat đánh vào việc mong muốn tặng kèm quà tặng mua thức uống phương án marketing hiệu đánh vào hành vi tiêu dùng khách hàng cụ thể sinh viên Bên cạnh đó, Facebook mạng xã hội dẫn đầu phần lớn người sử dụng đứng top đầu tồn giới, cơng cụ quảng cáo tích hợp thiết kế hồn thiện dễ thực tiếp cận Thương hiệu Katinat tận dụng phát triển công nghệ số đặc biệt ứng dụng MXH áp dụng đẩy mạnh quảng bá tảng nhiều Ngay ngày thương hiệu mở bán thức uống kèm q tặng ly cầu vồng có nhiều viết trang MXH thể cuồng nhiệt sản phẩm Sau “rinh” ly cực hot này, người tiêu dùng đặc biệt bạn, anh/chị sinh viên MXH liên tục đăng tải hình ảnh khoe chiến tích “săn” thành cơng Rất nhiều người tỏ mê mẫn độ lấp lánh ly với gam màu lạ Katinat dần biến thành thương hiệu cafe tiếng để thu hút nhiều người đến để thưởng thức cafe, check in không gian quán, để thư giãn vào cuối tuần nên lúc diễn kiện quà tặng nhiều khách hàng thân thiết quán phải chấp nhận đông đúc, nhộn nhịp Nhưng Katinat hoàn thành bước việc định vị với đối tượng khách hàng mà mục đích hướng đến, Katinat kiếm cho họ khách hàng mới, bàn đạp cho chương trình khách hàng thân thiết sau tạo nên hiệu ứng xu hướng cho giới trẻ Chiến lược tài tình Katinat tạo nên xu hướng, đột phá quán không bị thiếu hàng ly cầu vồng, không sợ thiếu sản phẩm việc hàng tồn kho nỗi ám ảnh cửa hàng kinh doanh thức uống khác Katinat tính tốn, thống kê, suy diễn kĩ mặt “lời lỗ” tài chính, nên việc tung sản phẩm tính tốn thương hiệu Cụ thể trang fanpage thương hiệu, khách hàng Trang 29 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 biết nhiều thông tin ưu đãi việc mua sản phẩm tặng kèm khơng có giới hạn hết nên hồn tồn nên khách hàng n tâm số lượng sản phẩm ly cầu vồng - phiên ly đặc biệt Katinat bán mùa Lễ Hội Hơn nữa, nhìn vào bảng khảo sát, yếu tố tái sử dụng sản phẩm qua sử dụng chủ đề bạn, anh/chị sinh viên quan tâm Được làm với chất liệu nhựa PP lại tái sử dụng cộng thêm màu sắc “biến hoá” linh hoạt phụ thuộc vào màu nước bên ánh đèn có phiên Khi xã hội ngày hạn chế sản phẩm đồ nhựa dùng lần, bước đột phá việc sử dụng đồ uống thân thiện với môi trường Tổng kết lại, Katinat bước phát triển sau đại dịch Covid-19 với việc có chi nhánh cửa hàng vị trí thuận lợi đắt địa Sau dần ổn định mặt hoạt động thương hiệu lại bắt đầu chiến dịch quảng bá thức uống phong phú nhiều người hưởng ứng, săn đón 4.2 Đề xuất giải pháp Từ ưu điểm nhược điểm, nhóm chúng tơi tiến hành đề xuất cho doanh nghiệp số phương án giải pháp để tiếp tục phát huy mạnh khắc phục vấn đề tồn chiến dịch Thứ nhất, chiến dịch thông minh, đánh tâm lý khách hàng thành công phương diện truyền thông lẫn thương mại Vì vậy, bên cạnh tảng mạng xã hội, Katinat tiếp tục thực hiện, mở rộng chiến dịch tặng ly nhiều chi nhánh, nhiều địa phương đợt khuyến Tuy nhiên, thương hiệu cần nghiên cứu thêm nhiều mẫu mã, kiểu dáng phù hợp với thời điểm để tăng lựa chọn, đáp ứng nhu cầu nhiều đối tượng khách hàng, tránh trường hợp bị lỗi thời Thứ hai, nhóm đối tượng chiến dịch Katinat giới trẻ Đây nhóm đối tượng có nhiều nhu cầu tiêu dùng như: khả tạo xu hướng, nguyên liệu tốt cho sức khỏe, quan tâm đến vấn đề mơi trường, Điều địi hỏi Katinat phải có chiến lược để đáp ứng cho nhóm khách hàng lớn Doanh nghiệp kết hợp với nhà nông sạch, đạt chuẩn GAP để tìm nguồn ngun liệu Bên cạnh đó, sản phẩm kèm ly, ống hút, vật trang trí, quà tặng, thay đổi theo hướng nguồn gốc thiên nhiên với cấu tạo từ: gốc tre, bột giấy, nhựa tự phân hủy, Thứ ba, qua chiến dịch lần này, Katinat để lộ nhiều khuyết điểm khâu dự báo tình hình xử lý tình Do số lượng khách tăng lên đột biến đông mà nguồn lực không đủ, Katinat để lại nhiều hình ảnh chen chúc, xếp hàng lâu mắt khách hàng, làm giảm tiềm yêu thích khách hàng tương lai Chúng tơi khuyến nghị Katinat mở thêm nhiều kiosk, tăng nhân viên thời vụ, nghiên cứu hình thức tự phục vụ tăng tính kết nối với đơn vị vận chuyển để đáp ứng lượng khách tăng thêm Qua đó, Katinat vừa cải thiện chất lượng dịch vụ, vừa tăng thêm doanh số, lợi nhuận 4.3 Hạn chế 4.3.1 Đối với đề tài Thứ nhất, kết nghiên cứu mang tính chất tương đối, phạm vi nghiên cứu diễn địa bàn TP.HCM, đồng thời việc lấy mẫu thực thông qua biểu mẫu mạng xã hội nên mức độ bao phủ hạn chế không cao Kết tổng quát Trang 30 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 cao nghiên cứu thực thêm nhiều tỉnh thành khác có chi nhánh Katinat Việt Nam Thứ hai, khảo sát online nên nhóm khơng thể trực tiếp quan sát xác định sinh viên tham gia khảo sát có trả lời trung thực phù hợp với câu hỏi hay không, đặc biệt câu hỏi đánh giá mức độ ấn tượng bị đánh bừa, dẫn đến việc liệu bị nhiễu gây khó khăn cho q trình xử lí Bên cạnh việc liệu thu thập khơng đồng mặt định dạng nên cần phải can thiệp xử lý tay nhiều Thứ ba, trình khảo sát nhóm khơng thể đề cập đến tất yếu tố ảnh hưởng đến trình nghiên cứu xã hội, môi trường, địa lý, nghiên cứu tập trung vào hành vi lựa chọn người tiêu dùng liệu khơng đầy đủ 4.3.2 Đối với nhóm Là nhóm sinh viên năm lên đại học nên chúng em cịn thiếu kiến thức kinh nghiệm chun mơn để làm dự án thống kê Thông qua hướng dẫn giảng viên, chúng em chọn đề tài để nghiên cứu chủ đề có nhiều kiến thức liên quan đến marketing - lĩnh vực chun mơn sinh viên ngành tài nên nhóm nhiều thời gian để nghiên cứu tiến hành dự án cách chu Đồng thời, thời gian số lượng thành viên giới hạn nên khảo sát cho kết tổng quát hơn, tiếp cận 200 sinh viên học tập đại học Kinh Tế TPHCM số đại học khác địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Số lượng mẫu hạn chế, câu hỏi câu trả lời chưa đủ tính đa dạng bao quát nên kết nghiên cứu nhiều có sai số TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang 31 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 PHỤ LỤC Bảng câu hỏi khảo sát chi tiết LOẠI THÔNG TIN VỀ NGƯỜI LÀM KHẢO SÁT THÔNG TIN KHẢO SÁT Tên CÂU HỎI CHI TIẾT Bạn tên gì? Điền: … Giới tính Giới tính bạn là:  Nam  Nữ Tuổi Bạn tuổi?  18  19  20  21  22  23  24  25 Công tác Bạn học trường nào?  UEH  Khác Nơi Bạn sinh sống khu vực TP.HCM?  Trung tâm thành phố (q1, q3, q4, q5, q6, q8, q10, q11, q.Phú Nhuận, q.Bình Thạnh, q.Tân Bình, q.Gị Vấp, q.Tân Phú)  Khu Đông (thành phố Thủ Đức)  Khu Nam (q7, huyện Nhà Bè, huyện Cần Giờ)  Khu Tây (q.Bình Tân, huyện Bình Chánh)  Khu Bắc (q12, huyện Hóc Môn, huyện Củ Chi) Trang 32 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573 Mức độ chi trả Bạn sẵn sàng chi tiền để mua ly nước Ví dụ: 40000đ Điền: … Bạn biết đến Katinat cách nào? Lý biết đến thương hiệu  Được bạn bè giới thiệu  Qua cửa hàng thương hiệu  Thông qua mạng xã hội (Facebook, Instagram,…)  Người tiếng  Các chiến dịch quảng cáo TRẢI NGHIỆM TẠI KATINAT Mức chi tiêu lần đến Katinat VỀ CHIẾN DỊCH QUẢNG CÁO LY CẦU VỒNG CỦA KATINAT Bạn thường chi cho ly nước Katinat?  30000 - 39000  40000 - 49000  50000 - 59000  60000 - 69000  70000 - 79000  80000 - 89000 Bạn có thích tặng kèm mua nước uống hay khơng?  Có  Khơng Ưu đãi khách hàng Nếu bạn muốn tặng kèm quà gì?  Ly thiết kế đặc biệt  Voucher ưu đãi  Bộ quà biếu Tết Trang 33 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573  Lịch để bàn  Bộ ấm trà  Vật dụng cá nhân phiên giới hạn Trước ly cầu vồng mắt, bạn có nghe qua thương hiệu Katinat chưa?  Chưa  Đã Truyền thông thương hiệu Bạn biết đến ly cầu vồng Katinat nhờ cách nào?  Được bạn bè giới thiệu  Qua cửa hàng thương hiệu  Thông qua mạng xã hội (Facebook, Instagram,…)  Người tiếng Trước ly cầu vồng mắt, bạn có nghe qua thương hiệu Katinat chưa  Chưa tùng  Đã Đánh giá cảm nhận khách hàng ly cầu vồng TỔNG KẾT/ ĐÁNH GIÁ CHUNG Mức độ hài lòng Ấn tượng bạn ly cầu vồng thương hiệu Katinat Sắp xếp từ 1-5 theo mức độ ấn tượng  Thiết kế đẹp  Màu sắc đẹp  Chất liệu thân thiện  Tính tiện dụng cao  Tính nhận diện cao  Tái sử dụng  Ủng hộ thương hiệu Việt  Khả tạo trend Bạn muốn chiến dịch ly Katinat cần cải thiện điểm nào?  Tăng cường quảng bá  Tính toán số lượng khách hàng tăng đột biến  Cung cấp nhiều kiểu dáng, thiết kế  Quan tâm đến vấn đề môi trường  Thay đổi sản phẩm tặng kèm - Mức độ hài lòng chung bạn cửa hàng tiện lợi mà bạn yêu thích: Trang 34 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com) lOMoARcPSD|21993573  Trang 35 Downloaded by chinh toan (vuchinhhp22@gmail.com)