BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Bài 1 HÌNH THỂ VÀ CẤU TRÚC TẾ BÀO

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG -o0o - BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Thành viên nhóm: Nguyễn Thị Vân Anh – 207SY54757 Nguyễn Ngọc Hân – 207SY65402 Lê Ngọc Thiên Hương – 207SY69125 Lớp: K26S – YD1 Giảng viên hướng dẫn: Ths Trần Thị Minh Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 Mục lục Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Bài 1: HÌNH THỂ VÀ CẤU TRÚC TẾ BÀO Yêu cầu Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Biết cấu tạo tế bào quan sát - So sánh khác tế bào động vật thực vật Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật - Kính hiển vi - Phiến kính sạch, lamen – - Lọ đựng tảo rung - Tranh vẽ loại cấu trúc tế bào nhân tế bào - Tiêu loại - Cồn 960 , cồn tuyệt đối - Giấy thấm, kim chích đầu ngón tay để lấy giọt máu - Giemsa, xanh methylen, dầu cede, hematoxylin, eosine, acide acetic, ether Tóm tắt nội dung 3.1 Các phương pháp nghiên cứu tế bào 3.1.1 Phương pháp hiển vi quang học 3.1.2 Phương pháp hiển vi điện tử 3.1.3 Phương pháp hóa học tế bào 3.1.4 Phưng pháp ni cấy tế bào 3.1.5 Phương pháp tự chụp hình phóng xạ 3.1.6 Phương pháp ly tâm phân tách 3.1.7 Phương pháp nhiễu xạ tia X 3.2 Phân loại tế bào 3.2.1 Tế bào có nhân khơng điển hình 3.2.2 Tế bào có nhân điển hình Nội dung 4.1 Tế bào biểu bì hành 4.1.1 Cách làm tiêu - Củ hành tách bóc tách lớp vỏ, lột màng mỏng phía bên trong, cố định nhuộm màu dung dịch iodua 4.1.2 Quan sát - Quan sát vật kính 10X 40X Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Hình Tế bào biểu bì hành 10X Hân Hình Tế bào biểu bì hành 40X Thiên Hương 4.2 Tế bào khí khổng 4.2.1 Cách làm tiêu Hình Tế bào biểu bì hành 40X Hân Hình Tế bào biểu bì hành 40X Vân Anh Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Lá lẻ bạn, dùng dao lam cắt mẫu mỏng (bề mặt phẳng), dung kim lưỡi mác lấy mẫu đặt lên lame sau dung lamen cố định mẫu 4.2.2 Quan sát - Quan sát vật kính 40X Hình Tế bào khí khổng lẻ bạn Hân Hình Tế bào khí khổng lẻ bạn Hương Hình Tế bào khí khổng lẻ bạn Vân Anh Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang 4.3 Tế bào hồng cầu gà 4.3.1 Cách làm tiêu - Lấy giọt máu gà pha với dung dịch NaCl 0,9%, nhỏ lên 2/3 lame kính khô, dùng lame khác kéo dàn máu làm với tiêu máu người, để khô, cố định cồn, để khô, nhuộm màu giem sa 4.3.2 Quan sát - Quan sát vật kính 40X Hình Tế bào hồng cầu gà 40X Hân Hình Tế bào hồng cầu gà 40X Vân Anh Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Hình 10 Tế bào hồng cầu gà 40X Hương 4.4 Tế bào má miệng 4.4.1 Cách làm tiêu - Các tế bào lớp lót quan dạng ống, dạng hốc thường bị bong dễ bị thay tế bào lớp Sau súc miệng, dùng que nạo sát trùng kỹ, nạo mặt má, phết mỏng chất nạo mặt má lên lam khô sạch, để khô, cố định dung dịch carnoy – ancol – ether, để khô, nhuộm màu Hematoxiline – arris – eosine xanh methylene 0,5% 4.4.2 Quan sát - Quan sát vật kính 40X Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Hình 11 Tế bào má miệng 40X Hân Hình 12 Tế bào má miệng 40X Vân Anh Hình 13 Tế bào má miệng 40X Hương 4.5 Tinh trùng heo 4.5.1 Cách làm tiêu Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Lấy giọt tinh dịch heo pha với dunh dịch pha lỗng dàn lên lame, để khơ, cố định ancol 960 , để khô, nhuộm màu phương pháp Papanicolaou 4.5.2 Quan sát - Quan sát vật kính 40X Hình 14 Tinh trùng heo 40X Hương Hình 15 Tinh trùng heo 40X Vân Anh Hình 16 Tinh trùng heo 40X Hân Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Bài 2: SỰ THẨM THẤU Ở TẾ BÀO Nguyên tắc thẩm thấu Định nghĩa: Nếu ta ngăn hai dung dịch có nồng độ khác màng bán thấm (cho dung môi qua chất hồ tan) dung mơi di chuyển từ nơi có nồng độ chất hồ tanthấp sang nơi có nồng độ chất hoà tan cao Hiện tượng gọi thẩm thấu (astt) Trong đó: P = CRT Với: p: áp suất thẩm thấu C: nồng độ mol chất hồ tan R: số khí T: nhiệt độ tuyệt đối Theo cơng thức trên, dung dịch có nồng độ cao có áp suất cao có vận chuyển dung mơi từ nơi có nồng độ thấp sang nơi có nồng độ cao qua màng bán thấm nhằm cân ASTT hai bên Quá trình chuyển dung mơi dừng lại ASTT cân Hình 1.1 Cân ASTT 10 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang ống nghiệm → Mẫu a: Khơng thấy tượng xảy 31 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang → Mẫu b: Có Cu2O xuất Phản ứng thủy giải saccarozo: C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 → Mẫu a’ b’: Đâm nhiều lát củ cải đỏ cối, lọc lấy nước xử lý giống (a) (b) thay 5ml dung dịch saccaroza 5ml dịch lọc Ta thấy lượng Cu 2O xuất trường hợp (b’) nhiều Vì (b’)có thêm acid citric nên lượng Cu 2O xuất dễ dàng 3.2 Tinh bột - Cắt lát mỏng miếng khoai tây , đâm với nước cối Đợi mảnh khô vừa lắng,dùng ống hút lấy giọt nước đục để lên kính mang vật đậy lamen Quan sát vật kính 40X Ta thấy tinh bột khoai tây Tinh bột khoai tây 40X - Đâm tiếp gạo, đậu xanh làm tương tự ta tinh bột gạo, đậu xanh 32 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Tinh bột đậu xanh 40X 33 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Tinh bột gạo 40X - Hút ml nước đục vào ống nghiệm, nhỏ vào giọt dung dịch I/KI, quan sát 34 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang → Ta thấy chuyển từ màu trắng đục sang màu xanh tím → Chất có tinh bột: Đậu xanh → Khoai tây → Gạo 3.3 Dầu 35 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Lấy đậu phộng cắt mỏng ngâm Sudan III Sau 15’rửa nhanh cồn 20% Sau quan sát kính hiển vi ta thấy tinh dầu nhuộm màu đỏ sẫm Dầu nhuộm màu đỏ sẫm 3.4 Protein - Đặt lát cắt dày hạt đậu trắng (đã ngâm nước đến mềm để dễ cắt) kính mang vật Nhỏ lên vài giọt dung dịch CuSO4 5% Đậy lamen lại, để nơi mát ẩm sau 30 phút, bỏ lamen ra, rửa lát cắt nhiều lần với nước lọc Dùng miếng giấy thấm nhỏ, hút cho nước, them vào giọt dung dịch KOH 50% Quan sát thấy protein có màu hồng tím nối pepetid 36 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang 37 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Bài 5: SỰ SINH SẢN CỦA TẾ BÀO Nguyên tắc: - Tế bào nhân thực phát triển sinh sản thông qua chuỗi kiện phức tạp gọi chu kì tế bào Vào cuối chu kì, tế bào phân chia thơng qua trình nguyên phân giảm phân - Các tế bào soma chép thông qua nguyên phân tế bào sinh sản sinh sản thông qua phân bào Các tế bào nhân sơ sinh sản phổ biến thơng qua loại sinh sản vơ tính gọi phân hạch nhị phân Các sinh vật bậc cao có khả sinh sản vơ tính - Thực vật, tảo nấm sinh sản thơng qua hình thành tế bào sinh sản gọi bào tử Các sinh vật động vật sinh sản vơ tính thơng qua q trình nảy chồi, phân mảnh, tái sinh sinh sản Dụng cụ - hóa chất - mẫu vật - Dụng cụ: Kính hiển vi, khăn lau kính, lame, lamen, ống hút nhỏ giọt, dụng cụ nhuộm tiêu - Hoá chất: Cồn tuyệt đối, nước, Hematoxylin Harris, HCl, thuốc nhuộm Orange, thuốc nhuộm Papanicolaou - Mẫu vật: Tinh trùng heo; Tế bào rễ củ hành; Tinh hoàn châu chấu; Tranh, ảnh phân bào nguyên nhiễm phân bào giảm nhiễm Tiến hành thí nghiệm: Nhuộm nhân tế bào tinh trùng heo: - Nhỏ giọt tinh trùng lên lame kính, để khơ tự nhiên - Cố định cồn tuyệt đối ( cồn 96o ) để khơ tự nhiên sau rửa lại nước cất - Nhúng HCl 0,25 ( lần ) sau rửa lại nước cất - Nhúng cồn tuyệt đối ( 96o ) để khô tự nhiên - Nhuộm Orange G90 ( - phút ) 38 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Nhúng cồn 96o để khô tự nhiên - Nhuộm pananicolaou 90 EASO vòng phút - Nhúng cồn 96o để khô tự nhiên - Quan sát kính hiển vi x40 Phân bào nguyên nhiễm tế bào rễ củ hành 39 Tiêu nhuộm tế bào tinh trùng heo x40 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang Cách làm tiêu - Lấy chậu thủy tinh, đổ gần đầy nước, đặt liếp sắt miệng chậu thủy tinh, thêm nước cho gần sát liếp sắt Để củ hành liếp sắt (cho phần gốc rễ củ hành quay xuống dưới) Sau 1-2 ngày, củ hành mọc rễ, cắt lấy phần chóp rễ, cố định mẫu vật dung dịch carnoy, đun với Hematoxylin- acetic 10 phút, để nguội vớt ra, xong đem ép mỏng phiến kính Khử nước nhựa canada Quan sát vật kính x10, x40 Phân bào giảm nhiễm dịng tinh hồn châu chấu Cách làm tiêu - Tinh hoàn châu chấu lấy trực tiếp bụng châu chấu đực vào mùa hoạt động sinh dục (tháng – tháng 10 âm lịch), thường tinh hoàn nằm ngang đốt thứ - Tinh hồn châu chấu có dạng hình nải chuối, túi tinh hồn chuối Sau lấy ra, tinh hoàn ngâm vào dung dịch nhược trương để phá vỡ màng tế bào, bào tương tế bào khoang gian bào Như tế bào lại phần nhân Lấy cố định dung dịch carnoy, để khô, nhuộm màu Hematoxylin Quan sát vật kính x10, x40 Quan sát NST Nam 40 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang 41 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang - Người nam bình thường có 22 cặp NST thường cặp NST giới tính XY Quan sát NST Nữ 42 Thực hành SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG Trường Đại học Văn Lang 43