18 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH Lê Thị Phương Thảo BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2022 – 2023 TÊN ĐỀ.
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH Lê Thị Phương Thảo BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC: 2022 – 2023 TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜN QUỐC GIA BẾN EN TỈNH THANH HÓA THANH HÓA – NĂM 2023 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH Lê Thị Phương Thảo BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2022 - 2023 TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜN QUỐC GIA BẾN EN TỈNH THANH HÓA Giảng viên Hướng dẫn: Th.S Trịnh Xuân Phương Sinh viên thực hiện: Lê Thị Phương Thảo MỤC LỤC THANH HÓA – NĂM 2023 MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ vii MỞ ĐẦU 1 Lý lựa chọn đề tài: Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Cách tiếp cận: 5.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể: Đóng góp đề tài Bố cục nghiên cứu Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜN QUỐC GIA BẾN EN TỈNH THANH HÓA 1.1 Các khái niệm liên quan 1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.2 Khái niệm sản phẩm du lịch 1.1.3 Khái niệm du lịch trải nghiệm 1.1.4 Khái niệm phát triển sản phẩm du lịch 1.2 Các sản phẩm du lịch trải nghiệm 1.2.1 Du lịch sinh thái 1.2.2 Du lịch giải trí 1.2.3 Du lịch cộng đồng 1.2.4 Du lịch văn hóa – lịch sử - tâm linh 1.2.5 Du lịch nghỉ dưỡng 1.2.6 Du lịch mạo hiểm 10 1.3 Các tiêu chí phát triển sản phẩm du lịch trải nghiệm .10 1.3.1 Tiêu chí kinh tế 10 1.3.2 Tiêu chí văn hóa – xã hội 11 1.3.3 Tiêu chí mơi trường 11 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản phẩm du lịch trải nghiệm 12 1.4.1 Nhân tố phát triển kinh tế - xã hội 12 1.4.2 Nhân tố tài nguyên du lịch 12 1.3.3 Nhân tố sở vật chất phục vụ khách du lịch 12 1.3.4 Nhân tố nguồn nhân lực 12 1.5 Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch n ước 12 Tiểu kết chương 14 Chương THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜN QUỐC GIA BẾN EN TỈNH THANH HÓA 15 2.1 Khái quát Vườn quốc gia Bến En tỉnh Thanh 15 2.1.1 Vị trí địa lý 15 2.1.2 Địa hình địa chất 15 2.1.3 Cảnh quan thiên nhiên 17 2.1.4 Dân số 17 2.1.5 Kinh tế - xã hội 20 2.1.6 Tài nguyên du lịch 21 2.1.7 Giao thông 23 2.2 Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch trải nghiệm V ườn quốc gia Bến en tỉnh Thanh Hóa 24 2.2.1 Loại hình du lịch 24 2.2.2 Sản phẩm du lịch Vườn quốc gia Bến En 26 2.3 Thực trạng phát triển du lịch trải nghiệm Vườn quốc gia Bến En 27 2.3.1 Phát triển mặt quy mô 27 2.3.2 Phát triển mặt chất lượng ngành du lịch 30 2.3.3 Quản lý nhà nước du lịch 35 2.3.4 Hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch .36 2.3.5 Phát triển du lịch quan hệ với cộng đồng đ ịa ph ương 38 2.3.6 Thực trạng công tác bảo vệ môi trường du lịch 39 2.3.7 Kết cấu hạ tầng phục vụ khách du lịch 40 2.4 Đánh giá điểm mạnh, hạn chế nguyên nhân sản ph ẩm du l ịch trải nghiệm VQG Bến En 43 2.4.1 Những điểm mạnh nguyên nhân .43 2.4.2 Những hạn chế nguyên nhân .44 2.4.3 Cơ hội thách thức 46 Tiểu kết chương 2: 50 Chương GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜNG QUỐC GIA BẾN EN TỈNH THANH .51 3.1 Mục tiêu phát triển du lịch Vườn quốc gia Bến En 51 3.1.1 Mục tiêu chung 51 3.1.2 Mục tiêu cụ thể 51 3.2 Một số giải pháp cải tiến, nâng cao phát triển sản ph ẩm du l ịch trải nghiệm Vườn Quốc gia Bến En tỉnh Thanh Hóa 52 3.2.1 Đầu tư sở hạ tầng 52 3.2.2 Phát triển nguồn nhân lực 53 3.2.3 Các hoạt động xúc tiến du lịch 55 3.2.4 Phát triển sản phẩm du lịch gắn kết với cộng đồng đ ịa ph ương .56 3.2.5 Phát triển sản phẩm du lịch gắn với bền vững tài nguyên .57 3.3 Một số giải pháp thiết kế sản phẩm du lịch trải nghiệm m ới Vườn Quốc gia Bến En 58 3.3.1 Sản phẩm du lịch văn hóa – lịch sử - tâm linh .58 3.3.2 Sản phẩm du lịch sinh thái 59 3.3.3 Du lịch Cộng đồng 60 3.3.4 Du lịch vui chơi - giải trí 60 3.3.5 Du lịch mạo hiểm 62 3.3.6 Du lịch nghỉ dưỡng 62 3.4 Một số kiến nghị để thực giải pháp .63 3.4.1 Kiến nghị với quyền địa phương 63 Tiểu kết chương 3: 65 KẾT LUẬN 66 MỤC LỤC PHỤ LỤC 71 Phụ lục 1: 71 Phụ lục 2: Phụ lục hình ảnh 71 PHIẾU KHẢO SÁT 72 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt BQL BVR BVNN BT&PTBV BTPTSV CSHT CSVC DLCĐ DLST DLTN DVMTR HDV PCCCR PHST KBT OCOP Chữ viết đầy đủ Ban quản lý Bảo vệ rừng Bảo vệ nghiêm ngặt Bảo tồn Phát triển Bền vững Bảo tồn phát triển sinh vật Cơ sở hạ tầng Cơ sở vật chất Du lịch cộng đồng Du lịch sinh thái Du lịch trải nghiệm Dịch vụ môi trường rừng Hướng dẫn viên Phòng cháy chữa cháy rừng Phục hồi sinh thái Khu bảo tồn One Commune One Product DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ Bảng, Tên bảng Số trang sơ đồ 2.1 Tổng hợp dân số xã, thị trấn vùng đệm VQG 20 2.2 2.3 Bến En Tổng hợp dân số thôn vùng đệm VQG Bến En Tổng hợp dân số thôn vùng đệm VQG 20-21 21 2.4 Bến En Doanh thu từ du lịch VQG Bến En giai đoạn 2016- 30 2.5 2020 Lượng khách du lịch VQG Bến En giai đoạn 32 2.6 2.7 2016-2020 Cơ cấu nhân nguồn nhân lực VQG Bến En Hiện trạng hướng dẫn viên lái xe VQG Bến 34 34 - 35 2.8 En Ngân sách đầu tư phát triển DLST VQG Bến En 36 - 37 2.1 giai đoạn 2013-2020 Sơ đồ tổ chức VQG Bến En 39 - 40 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 2.2 Tên biểu đồ Thành phần dân tộc vùng đệm VQG Bến En Khảo sát mức độ chi tiêu khách du lịch VQG Số trang 22 31 Bến En 2.3 Khảo sát lượng khách biết đến VQG Bến En Khảo sát số lượng khách tham gia hoạt 2.4 32 33 đồng du lịch VQG Bến En 2.5 Khảo sát số lượng khách du lịch lưu trú VQG Bến 38 En 2.6 Khảo sát kênh mà qua du khách biết đến VQG Bến En 41 MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài: Ngày nhu cầu thiết yếu người xã hội không ch ỉ đơn ăn uống, nghỉ ngơi mà nhu cầu thiết y ếu m ới d ần đ ược hình thành du lịch Trong năm qua đặc biệt năm tr lại sau dịch bệnh Covid-19, du lịch nh ững ngành kinh tế có t ốc đ ộ tăng trưởng nhanh chóng Là ngành đóng vai trị quan trọng vi ệc t ạo việc làm đem lại nhiều lợi nhuận đồng th ời thúc đẩy kinh tế ngành liên quan phát triển Việt Nam quốc gia chịu ảnh hưởng dịch bệnh Covid19, sau bình thường hóa hoạt động Việt Nam đà phát triển vươn lên mạnh mẽ với khát vọng lớn lao V ới s ự ưu t mẹ thiên nhiên dải đất hình chữ S có tiềm du l ịch to l ớn, thiên nhiên thơ mộng lịch sử hào hùng ngàn năm mang đậm nét đ ẹp Á Đông Kết hợp vị trí địa lý ngõ Đông Nam Á, th ực đ ường l ối đ ổi thơng thống sách, du lịch Việt Nam hội nhập với trào lưu chung giới có nh ững b ước phát tri ển m ạnh mẽ Bên cạnh phát triển du lịch Việt Nam nói chung Thanh Hóa nói riêng đánh giá vùng đất có nguồn tài nguyên du lịch phong phú đa dạng, bật Vườn quốc gia Bến En vốn m ệnh danh “ H Long cạn xứ Thanh” Du lịch vườn quốc gia Bến En đ ược phát triển không tài nguyên tự nhiên với hệ thống đảo l ớn nh ỏ hang động kỳ vĩ mà nơi cịn có văn hóa dân t ộc b ản đ ịa đ ặc tr ưng cộng đồng đồng bào dân tộc Thổ, Thái M ường tạo nên v ẻ đẹp văn hóa đa sắc màu, với lễ hội địa điểm tâm linh phong phú … Chính tiềm thu hút vốn đ ầu t lên đ ến 9.990 tỷ đồng tập đoàn Sun group Tuy nhiên th ực tế cho th d ự án chưa thực triển khai sản phẩm du lịch h ạn chế PHIẾU KHẢO SÁT Dành cho khách du lịch Chúng nghiên cứu đề tài “ Nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch trải nghiệm Vườn quốc gia B ến En huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa” Xin chào Anh/Chị, Nghiên cứu sinh thực nghiên c ứu đề tài 75 có tên: “Nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch trải nghiệm VQG Bến En huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa” Nhằm mục đích tìm hiểu th ực trạng, tình hình, điều kiện VQG Bến En huy ện Nh Thanh t phát triển sản phẩm du lịch trải nghiệm phục vụ du khách tới du l ịch t ại VQG Bến En Đồng thời từ yếu tố ảnh hưởng tới phát triển s ản phẩm du lịch trải nghiệm để đưa đề xuất giải pháp góp ph ần nâng cao chất lượng dịch vụ sản phẩm du lịch trải nghiệm VQG Bến En huyện Như Thanh tỉnh Thanh Hóa Rất mong Anh/Chị hợp tác hoàn thành khảo sát Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Anh/Chị! Anh/chị biết đến Vườn quốc gia Bến En huy ện Như Thanh qua kênh thông tin nào? Internet Bạn bè/đồng nghiệp/người thân Báo chí Nguồn khác Anh / chị đến du lịch Vườn quốc gia Bến En ch ưa? Đã Chưa Anh/chị chọ du lịch trải nghiệm Vườn Quốc gia Bến En huy ện Như Thanh lý sau đây? Có sản phẩm du lịch đa dạng Kết hợp cơng tác/cơng vụ Tìm kiếm hội đầu tư Khác Trong thời gian lại Vườn quốc gia Bến En, anh.chị ước tính chii tiêu hết khoảng bao nhiê? Dưới triệu đồng Từ đến triệu đồng 76 Từ đến triệu đồng Anh/ chị biết đến loại hình du lịch trải nghiệm V ườn qu ốc gia Bến En huyện Như Thanh? Làng du lịch văn hóa Lễ hội Địa điểm tâm linh Camping Khác Anh/chị lưu trú du lịch Vườn quốc gia Bến En huy ện Nh Thanh hay chưa? Đã Chưa Khi du lịch qua đêm, anh/chị sử dụng dịch vụ lưu trú nào? Nhà nghỉ Homestay Khách sạn Khác Anh/chị cảm thấy giá chất lượng dịch v ụ lưu trú nh th ế Rất khơng hài lịng Khơng Hài lịng Bình thường Hài lịng Rất hài lòng Đánh giá mức độ hài lòng anh.chị du lịch tr ải nghiệm t ại khơng hài lịng, Khơng hài lịng, bình th ường, Hài lịng, r ất hài lịng TT Các tiêu chí đánh giá Mức độ hài lòng Phong cảnh, hấp dẫn 77 điểm đến Sự đa dạng sản phẩm du lịch Sự hấp dẫn lễ hội dân gian Giá vé tham quan điểm du 5 lịch Chất lượng, uy tín hành dịch vụ kèm Chất lượng nhà nghỉ dịch vụ kèm Sự đa dạng phong phú ăn Giá ăn Chất lượng giao thông đường 2 3 4 5 10 11 Chi phí lại ( vận chuyển) Sự đa dạng hàng hóa lưu 2 3 4 5 12 niệm Nguồn nhân lực phục vụ du 13 lịch Dịch vụ y tế, khám chữa 14 15 16 17 bệnh Chất lương nguồn điện nước Khí hậu, thời tiết Vị trí địa lý Sự thân thiện hiếu khách 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 18 19 20 người dân An ninh trật tự ổn định trị Sự quản lý kiểm sốt giá 2 3 4 5 5 doanh nghiệp kinh doanh lữ sản phẩm, dịch vụ du lịch 21 quyền địa phương Hướng dẫn, cung cấp thông tin cho du khách 78 22 Bảo vệ tài nguyên thiên nhiên khai thác du lịch Vui lòng cho biết mức độ hài lòng chung anh/ch ị sau đ ến v ới du lịch VQG Bến En huyện Như Thanh? Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Bình thường Hài lòng Rất hài lòng 10 Sau chuyến anh/ chị có ý định quay lại du lịch VQg Bến En khơng Chắc chắn khơng Có thể khơng Khơng biết Có thể có Chắc chắn có 11 Anh/ chị có đóng góp ý kiến phát triển du l ịch tr ải nghi ệm c VQG Bến En huyện Như ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………… 12 Anh chị có ý kiến đóng góp để cải thiện chất lượng dịch vụ du l ịch ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………… 79 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Khu di tích lịch sử văn hoá thắng cảnh Phủ Na Ngu ồn: Tác gi ả Hình 2: H Hình 2: Hang Lị cao kháng chiến Nguồn: Tác giả 80 Hình Đền mẫu Phủ Sung Ngu ồn: Tác gi ả Hình Đền Đức Ông – Khe Rồng Ngu ồn: Tác gi ả 81 Hình Một số hình ảnh minh họa nhóm sản phẩm du lịch sinh thái Ngu ồn: Tác gi ả 82 Hình Một số hình ảnh minh họa nhóm sản phẩm vui chơi giải trí c ạn Nguồn: Sưu tầm 83 Hình Một số hình ảnh minh họa nhóm sản phẩm vui chơi giải trí mặt nước Nguồn: Tác giả 84 Hình Một số hình ảnh minh họa nhóm sản phẩm du l ịch c ộng đ ồng Nguồn: Trung tâm CCD, 2022 sưu tầm 85 Hình Một số hình ảnh minh họa nhóm sản phẩm ngh ỉ dưỡng Nguồn: Sưu tầm Hình 10 Trang website Vườn quốc gia Bến En Nguồn: http://benennp.com.vn/ 86 Hình 11 Một số bảng biểu dẫn, diễn giải thông tin du l ịch t ại VQG Bến En Nguồn: Tác giả Hình 12: Bến Mẫy thuyền thăm quan đảo Nguồn: Tác giả 87 Hình 13 Núi đá vơi, hang Ngọc, huyện Như Thanh Nguồn: Tác giả Hình 12 Quang cảnh làng Vơn, xã Tân Bình Nguồn: Tác giả 88 Hình 15 Hồ Sơng Mực mùa khơ Nguồn: Internet, 2022 Hình 16 Check in Đập Mẫy Nguồn: Tác giả 89