ĐỀ tài báo cáo về bộ PHẬN NHÂN sự tại KHÁCH sạn DOLCE BY WYNDHAM GOLDEN LAKE HANOI

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: BÁO CÁO VỀ BỘ PHẬN NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN DOLCE BY WYNDHAM GOLDEN LAKE HANOI GVHD: ThS Phạm Trần Thăng Long Họ tên: Phạm Minh Ngọc Mã sinh viên: A33251 Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ khách sạn – nhà hàng Hà Nội, tháng 04 năm 2022 MỤC LỤC DANH MỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG Khái quát đơn vị thực tập 1.1 Quá trình hình thành phát triển đơn vị 1.1.1 Sơ lược khách sạn Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake - Tên: Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake - Địa chỉ: B7 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội - Website: https://dolcehanoigoldenlake.com/en - Hotline: +84-24-3365-9999 - Email: reservations@dolcehanoigoldenlake.com Khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake là khách sạn dát vàng độc đáo bậc thành phố Hà Nội, tọa lạc quận Ba Đình, bên bờ hồ Giảng Võ thơ mộng, cách sân bay Quốc tế Nội Bài khoảng 26.9 km cách nhà ga Hà Nội khoảng 3.8 km Khách sạn Tập đồn Hịa Bình đầu tư Tập đoàn Wyndham (Hoa Kỳ) quản lý, đưa vào hoạt động từ 02/07/2020 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake 1.1.2.1 Tập đoàn Wyndham Wyndham Hotel Corporation thành lập vào năm 1981 Dallas, Texas Trammell Crow , chủ tịch Trammel Crow Company (TCC) Wyndham Hotel Group cung cấp thương hiệu lĩnh vực nhượng quyền thương mại, sở hữu kỳ nghỉ, cho thuê kỳ nghỉ thảo luận kỳ nghỉ Tập đoàn bao gồm 9.000 khách sạn với 30 thương hiệu trải dài 80 quốc gia, tranh đua thị trường thương hiệu khác nhau, từ giá đón nhận đến cao cấp Wyndham Hotel Group sở hữu 30 thương hiệu đình đám khác như: Wyndham Destination Network, Wyndham Hotels and Resorts, Wyndham Garden, Wyndham Vacation Ownership, Wyndham Grand, Wingate by Wyndham, Hawthorn Suites by Wyndham, Baymont Inn & Suites, Days Inn, Super 8, Howard Johnson, Travelodge, Knights Inn, Dolce Hotels and Resorts, Dazzler Hotels, … Trong năm gần Wyndham lọt Top thương hiệu khách sạn có giá trị cao giới thương hiệu khác Hilton, Marriott, Intercontinental… Tập đoàn khách sạn Wyndham hoạt động lĩnh vực: nhượng quyền thương mại, sở hữu kỳ nghỉ, cho thuê kỳ nghỉ thảo luận kỳ nghỉ Trong đó, Wyndham Rewards chương trình dành cho quý khách hàng thân thiện Wyndham Hotel Group, cho phép tích điểm đêm nghỉ quý khách hàng khách sạn tập đoàn đổi thành đêm nghỉ miễn phí Hiện có 46 triệu thành viên, Đây chương trình chăm sóc q khách hàng ngành công nghiệp hiếu khách tốt giới Bên cạnh đó, Wyndham Hotel Group cịn sở hữu tổ chức Trao đổi kỳ nghỉ Quốc tế RCI Vacation Exchange Club – tổ chức thảo luận kỳ nghỉ lớn giới 1.1.2.2 Wyndham Hotel Group Việt Nam Năm 2015, Tập đoàn khách sạn Wyndham đến Việt Nam Tập đoàn khách sạn Wyndham đưa tên tuổi họ đến với Việt Nam qua dự án Wyndham Legend Hạ Long Khách sạn vận hành với 217 phòng, 5* Nhãn hiệu thương hiệu Wyndham Hotels and Resorts Năm 2016, Wyndham Hotels and Resorts tiếp nối mở rộng thị trường Việt Nam với dự án khác Đà Nẵng với tên gọi Wyndham Soleil Đà Nẵng Đây tòa nhà cao thành phố quần thể khách sạn hộ cao Việt Nam, với độ cao 199 mét, gồm tòa nhà cao từ 50-57 tầng, dự án trị giá 446 triệu USD, đưa vào hoạt động đầu năm 2021 Tính đến thời điểm Wyndham Hotel Group đưa vào vận hành nhiều chi nhánh Việt Nam như: Khách sạn Wyndham Legen Hạ Long, Khách sạn Wyndham Garden Hà Nội, Wyndham Grand KN Paradise Cam Ranh, Ramada Hotel & Suites by Wyndham Hạ Long Bay View Các dự án triển khai thi công, đưa vào vận hành như: Wyndham Garden Phu Quoc, Wyndham Soleil Danang, Wyndham Lynn Times Thanh Thủy, Apec Mandala Wyndham Quy Nhơn,… 1.2 Chức nhiệm vụ khách sạn Dolce by Wyndham Golden Lake Chức khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake cung cấp dịch vụ kinh doanh lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung như: vui chơi giải trí, spa, hội nghị hội thảo, tiệc nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng đếnvới khách sạn để làm cho họ hồn tồn hài lịng hướng tới mục tiêu cuối mang lại lợi nhuận tối đa cho khách sạn Sứ mệnh khách sạn: Chúng tôi giúp cho việc tìm khách sạn di chuyển đến các khu vực khác là điều dễ dàng cho tất cả mọi người (We make hotel travel possible for all) Bất cứ nơi nào có nhu cầu, Wyndham cũng sẽ ở đó để chào đón khách hàng Sứ mệnh này, cùng với các giá trị của chúng tôi, là kim chỉ nam cho cách chúng tôi thực hiện việc kinh doanh mỗi ngày “Tại DOLCE HOTELS BY WYNDHAM, chúng tôi hiểu rằng những điều chúng tôi cần biết thêm và khám phá thêm - về học thuật, về trí năng, và về người là vô tận Chúng tôi mang đến môi trường hoàn hảo cho những khám phá đó, cho dù là bạn gặp mặt đồng nghiệp hay người tri kỉ, học thêm một kĩ năng mới, hay thắt chặt thêm tình bạn, tình yêu và gia đình Bất cứ điều gì bạn cần để bắt đầu các cuộc đối thoại, các bữa tiệc, hay tổ chức các buổi họp lớn, chúng tôi luôn sẵn sàng để khơi nguồn cảm hứng cho sự sáng tạo, chúng tôi có công nghệ, cơ sở vật chất và đội ngũ chuyên môn phục vụ để giúp bạn hoàn thành mục tiêu của mình.” 1.3 Các ngành nghề kinh doanh Dolce Hanoi Golden Lake 1.3.1 Kinh doanh lưu trú Khách sạn mới xây hoàn toàn, với 342 phòng, bao gồm cả phòng hạng thương gia và căn hộ cao cấp: STT Hệ Thống Phòng Phòng Premier Lake View Twins Phòng Premier Lake View King Phòng Golden Executive Lake Phòng Golden Executive King Phòng Golden Deluxe Twins Phòng Golden Deluxe King STT - Hệ Thống Suite Phòng Tổng Thống Phòng PentHouse Hướng Hồ Phịng PentHouse Hồng Gia Phịng Executive Suite Phòng Golden Suite Tất hệ thống phòng trang bị: + Thiết bị phòng tắm dát vàng + Bàn làm việc + Đồ dùng phòng tắm cao cấp + Sofa giường + Bồn tắm 24K + Máy pha cà phê + Phòng tắm đứng + Tủ lạnh mini + Tivi + WIFI tốc độ cao 6.1.1 Kinh doanh dịch vụ ăn uống 6.1.1.1 Nhà hàng Golden Lake Palace Golden Lake Palace thiết kế đặc biệt cung điện dành riêng việc ngự thiện Hồng Đế Một thực đơn hồng gia đích thực phục vụ không gian thiết kế tinh tế, nghệ thuật đầy tươi mới, kết hợp với yếu tố ẩm thực Châu Á đại Thực đơn hồn hảo với hương vị đặc trưng ăn Quảng Đông, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon cao cấp mà đầu bếp nhà hàng tự tay lựa chọn ngày Điểm nhấn độc đáo Golden Lake Palace ăn phủ vàng 24K với đồ bàn ăn mạ vàng nhằm mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực sang trọng hoàng gia tầm cao Nhà hàng địa điểm hoàn hảo cho bữa tiệc với không gian rộng mở phịng VIP sang trọng Loại thực đơn: Chọn Loại ẩm thực: Trung Hoa Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 / 18:00 – 22:30 | Hàng ngày.com 6.1.1.2 Nhà hàng Majesty All day dining Majesty All-day Dining mang đến cho thực khách đa dạng thực đơn hảo hạng, từ phong vị đặc trưng Việt Nam ăn đầy lơi đến từ ẩm thực khắp giới không gian bày trí tinh tế, nhằm mang lại cảm hứng bất tận hành trình khám phá quý khách.  Loại thực đơn: Buffet tự chọn Loại ẩm thực: Quốc tế Giờ hoạt động: 6:00 – 10:00 18:00 – 22:30 | Hàng ngày 6.1.1.3 Nhà hàng F29 Golden BeefTel: +84 243 365 9999 Ext: 1325/ 1326 Nằm tầng khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake, F29 Golden Beef tự hào nhà hàng Hà Nội phục vụ bị dát vàng tiếng giới Được chuẩn bị tỉ mỉ đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, bữa tiệc thượng hạng với thực đơn đồ Âu đa dạng, bị dát vàng 24k nguyên miếng, từ bò Wagyu Tomahawk trứ danh đến thăn bò Rib-eye loại, chắn trải nghiệm độc đáo tinh tế Hà Nội mà tín đồ ẩm thực khơng nên bỏ lỡ Loại thực đơn: Chọn Loại ẩm thực: Ẩm thực Âu & Các loại bò dát vàng  Thời gian hoạt động: 06:30 – 22:30 hàng ngày 6.1.2 Kinh doanh dịch vụ bổ sung Ngoài dịch vụ lưu trú ăn uống hai dịch vụ khách sạn Dolce hanoi Golden Lake cung cấp dịch vụ bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng: 6.1.2.1 Dịch vụ tiệc cưới Đón ngày trọng đại đời theo cách riêng bạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake Trong không gian sang trọng mang dấu ấn hồng gia, hình dung bạn cơng chúa hồng tử bước vào giây phút kỳ diệu nói lời thề nguyện “Tơi đồng ý” Các chuyên gia tiệc cưới sát cánh, giúp bạn tạo nên kỷ niệm không quên ngày trọng đại Chúng dành riêng cho bạn kế hoạch tiệc cưới cá nhân hóa, dịch vụ hồn hảo, trang trí sáng tạo với thực đơn đa dạng để bạn vị khách trải nghiệm ngày chân thực 6.1.2.2 Dịch vụ giải trí - Phịng tập FIT27: + Phịng tập F27 chúng tơi đặt tầng miễn phí cho tất khách lưu trú khách sạn FIT27 trang bị đầy đủ trang thiết bị phòng tập chuyên nghiệp nhân viên chúng tơi ln có mặt để hỗ trợ quý khách trình luyện tập + Thời gian hoạt động: 24/7 (Nhân viên trực hàng ngày từ 6:00 đến 22:30) - Hệ thống Spa + Spa nằm tầng hầm (B2) khách sạn với nhiều dịch vụ nhã Các gói dịch vụ trị liệu cho thể da mặt chắn dành cho quý khách giây phút tận hưởng thư giãn kỳ nghỉ (sắp mắt) 8.1.1.1 Hội nghị kiện - Phịng Phoenix: + Tổng diện tích phịng Phoenix: 540m2 với sức chứa lên đến 380 khách (bày trí kiểu bàn tiệc) Phịng chia thành ba phòng nhỏ là Phoenix 1,2 và với vách ngăn riêng biệt, phù hợp với kiện quy mô lớn, nhỏ - Phịng Golden Swan + Tởng diện tích phòng Golden Swan: 145m2 với sức chứa lên đến 140 khách (bày trí kiểu rạp hát) Phịng chia thành hai phòng nhỏ Golden Swan với vách ngăn riêng biệt - Phịng Peacock + Tởng diện tích phòng: 238m2 Sức chứa tối đa 200 khách (bày trí kiểu rạp hát) Phịng họp chia thành hai phòng nhỏ Peacock với vách ngăn riêng biệt 11.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý khách sạn Dolce Hanoi Golden Lake 11.1.1.Mơ hình tổ chức (Nguồn: Phịng Nhân Sự) 11.1.2.Chức nhiệm vụ phận 11.1.2.1Bộ phận lễ tân: →Chức năng: bộ phận đón tiếp cịn gọi phận lễ tân ví mặt khách sạn việc giao tiếp tạo mối quan hệ với khách hàng, với nhà cung cấp đối tác Bộ phận này là cầu nối khách hàng với dịch vụ khách sạn, phận với khách sạn Đây trợ thủ đắc lực quản lý việc tư vấn, góp ý tình hình khách sạn, nhu cầu thị trường, thị hiếu khách hàng, xu hướng tương lai… giúp ban giám đốc nắm vững tình hình khách lưu trú, thông tin cấu khách, nguồn khách từ đưa thay đổi, kế hoạch nhằm mang lại hiệu kinh doanh cao cho khách sạn →Nhiệm vụ: đón tiếp, nhận, giải yêu cầu khách hàng chuyển thông tin khách hàng đến phận liên quan - hướng dẫn khách, làm thủ tục đăng ký phòng trả phòng cho khách, thu phí khách hàng sử dụng sản phẩm, dịch vụ khác khách sạn - lưu trữ thông tin khách lên hệ thống, báo cáo với quản lý tình hình hoạt động - liên kết, hỗ trợ phận khác hoàn thành nhiệm vụ 11.1.2.2Bộ phận buồng phòng →Chức năng: cung cấp sản phẩm dịch vụ khách sạn, mang lại nguồn doanh thu cao tổng doanh thu khách sạn; chịu trách nhiệm nghỉ ngơi lưu trú khách hàng khách sạn; phối hợp chặt chẽ, quán với phận lễ tân hoạt động bán cung cấp dịch vụ buồng Bộ phận buồng phịng phân thành phận nhỏ với chức riêng, cụ thể hơn như: bp dọn phòng, bp giặt ủi, kho vải, bp vệ sinh công cộng, xanh, cắm hoa →Nhiệm vụ: chuẩn bị buồng, đảm bảo phịng sạch, ln chế độ sẵn sàng đón khách - vệ sinh buồng phòng hàng ngày, khu vực tiền sảnh khu vực cơng cộng - kiểm tra tình trạng phòng, thiết bị, vật dụng, sản phẩm khác phòng làm vệ sinh - nhận giao dịch vụ phục vụ khách, báo cho bp lễ tân vấn đề có liên quan - nắm tình hình khách thuê phòng - phối hợp với phận khác phục vụ khách 11.1.2.3Bộ phận nhà hàng Bộ phận nhà hàng phận mang lại doanh thu cao cho khách sạn sau phận buồng phòng Bộ phận thực công việc liên quan đến ăn uống khách sạn, chia làm phận nhỏ: bp bếp bp bàn bar →Chức năng: cung cấp thức ăn đồ uống cho khách hàng; hoạch tốn chi phí phận →Nhiệm vụ: tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống gồm hoạt động chính: chế biến, lưu thông tổ chức phục vụ dịch vụ ăn uống khách sạn - phục vụ ăn uống cho nhân viên khách sạn - cung cấp dịch vụ bổ sung như: tổ chức tiệc, buffet cho hội thảo, tổ chức tiệc theo yêu cầu khách - hỗ trợ phận khác cần 11.1.2.4Bộ phận kế toán →Chức năng: quyết định chiến lược tài chính; tìm vốn, nguồn vốn cho khách sạn; theo dõi, quản lý báo cáo sổ sách thu, chi, công nợ →Nhiệm vụ: lập chứng từ việc hình thành sử dụng vốn - lập chứng từ xác định kết kinh doanh phận toàn khách sạn - lập báo cáo tài theo tháng, quý, năm - quản lý giám sát thu, chi 11.1.2.5Bộ phận nhân →Chức năng: quản lý, tuyển dụng nhân →Nhiệm vụ: tổ chức, xếp cán bộ, nhân viên - ban hành thể chế, quy chế làm việc - theo dõi, đánh giá nhân viên phận tiếp nhận ý kiến từ cấp trên, quản lý trực tiếp nhân viên - tổ chức tuyển dụng đào tạo nhân viên 11.1.2.6Bộ phận kỹ thuật →Chức năng: quản lý, giám sát hệ thống kỹ thuật thiết bị khách sạn đảm bảo vận hành tốt, không gặp cố, trục trặc trình hoạt động →Nhiệm vụ: theo dõi, bảo trì thường xuyên thiết bị khách sạn - sửa chữa cơng cụ, thiết bị có u cầu phận khác - thực cơng việc trang trí sân khấu, chuẩn bị âm cho hội trường khách sạn có hội nghị, hội thảo có yêu cầu 11.1.2.7Bộ phận an ninh →Chức năng: đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản khách sạn khách hàng, chịu trách nhiệm an ninh khách sạn →Nhiệm vụ: tuần tra, canh gác theo ca, tư sẵn sàng gặp cố - trông giữ xe cho khách cho nhân viên phận khác khách sạn - hỗ trợ phận lễ tân việc hướng dẫn, chuyển hành lý khách vào khỏi khách sạn - hỗ trợ phận khác hoàn thành nhiệm vụ 11.1.2.8Bộ phận kinh doanh & tiếp thị →Chức năng: tìm kiếm khách hàng cho phận khác bp buồng phòng, bp nhà hàng, …; mở rộng thị trường, thu hút khách hàng tiềm năng cho khách sạn Bộ phận kinh doanh tổng hợp bao gồm: bp kinh doanh Marketing →Nhiệm vụ: lên kế hoạch tìm kiếm khách hàng - tiếp thị sản phẩm - nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh - thống kê, phân tích, đánh giá hiệu kinh doanh khách sạn - khảo sát khách hàng để góp ý với cấp việc đổi mới, nâng cấp dịch vụ hiệu 11.1.2.9Bộ phận IT IT khách sạn là người làm công việc quản lý công nghệ thông tin khách sạn Chịu trách nhiệm quản lý vận hành hệ thống máy tính, mạng LAN, internet, Wifi, thiết bị ngoại vi Hỗ trợ nhân viên khách lưu trú vấn đề công nghệ thông tin 11.2 Kế hoạch, định hướng phát triển khách sạn thời gian tới - Khách sạn nhận thực tập sinh nhân viên thời vụ đến học tập làm việc để đảm bảo đủ nhân lực cho trình cung cấp dịch vụtới khách hàng đạt chuẩn - Duy trì hình ảnh “Khách sạn có ngoại thất gạch dát vàng với số lượng trang thiết bị nội thất ăn, thức uống dát vàng nhiều nhất” - Định vị Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake không khách sạn dát vàng toàn bộ, trở thành điểm check-in du lịch độc đáo, mà khách sạn tiên phong tạo xu mới, trải nghiệm thịnh hành giới - Đa dạng hoá nguồn khách thơng qua phát triển thị trường mở rộng phân phối tới thị trường mới, hoàn thiện nâng cấp chất lượng dịch vụ để phục vụ du lịch MICE 15.1 Nhận xét sơ mạnh khó khăn khách sạn 15.1.1.Thế mạnh Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake tự hào chiến thắng giải thưởng Word Luxury Hotel Awards 2021 với hạng mục Luxury New Hotel toàn Châu Á điểm nhấn bồn tắm vàng 24K hồ bơi vô cực dát vàng 24K tầng cao khách sạn  Đây thu hút lớn khách du lịch ngồi nước 15.1.2.Khó khăn - Do ảnh hưởng dịch Covid-19, doanh thu khách sạn bị giảm đáng kể so với năm 2020 Điều dẫn tới việc cắt giảm nhân sự, thiếu hụt nhân lực lớn cho khách sạn CHƯƠNG Thực trạng hoạt động kinh doanh phận nhân 16.1 Cơ cấu tổ chức phận nhân Acting of Human Resources Manager Human Resources Executive Human Resources Coordiantor HR Admin HR Trainee (Nguồn: Bộ phận nhân sự) 16.2 Quy trình làm việc phận nhân Bộ phận nhân làm việc theo hành từ thứ 2- thứ 6, ngày 9,5h (bao gồm 30p nghỉ trưa) Giờ làm việc 8h30 kết thúc vào 18h Trong tháng thường chia giai đoạn: - Tuyển dụng nhân sự: + Tổng hợp nhu cầu nhân phận khách sạn + Đăng thông tin tuyển dụng, JD lên trang web hoteljob page lớn Facebook + Tiến hành lọc CV, vấn tuyển chọn nhân + Tại Dolce Hanoi Golden Lake, ngày onboard đào tạo cho nhân viên diễn mùng 15 hàng tháng - Lập bảng tính lương, thưởng chế độ nhân viên: + Tính ngày cơng nhân viên phận + Giải thắc mắc, khiếu nại lương nhân viên có yêu cầu - Phụ trách bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội cho nhân viên - Tham gia thực đánh giá hiệu công việc nhân viên - Quản lý, cập nhật hồ sơ nhân 21.1 Đánh giá hoạt động phận nhân 21.1.1.Kết hoạt động phận - Trong vòng tháng cuối năm, phận tuyển 10 phụ bếp Á-Âu, bếp phó Căng tin, FB Captain vơ số vị trí back office khác - Bộ phận bắt đầu sử dụng tảng Hoteljob để tìm ứng viên thu lại lượng CV tốt - Bộ phận tổ chức buổi đào tạo First Aid cho toàn nhân viên khách sạn đề phòng trường hợp xảy cố - Theo đánh giá khách sạn, phận nhân hồn thành tốt nhiệm vụ năm 2021 diễn biến dịch covid 19 xảy phức tạp Hình ảnh: học first aid 25.1.1.Điểm mạnh - Bộ phận nhân phận đầu não khách sạn Vị trí trưởng phòng nắm giữ Ms Đặng Trần Diệu Link- chị có 10 năm kinh nghiệm ngành khách sạn với khách sạn Dolce Hanoi Golden Lake làm việc từ ngày đầu 26.1.1.Điểm hạn chế - Vì tình hình kinh tế khách sạn dịch Covid 19 nên việc trả lương cho nhân viên cịn chậm việc đóng bảo hiểm không đảm bảo  Tỷ lệ nhận việc nghỉ việc diễn nhanh Số lượng nhân viên lâu năm bắt đầu nghỉ tăng đáng kể CHƯƠNG Quá trình thực tập phận nhân 27.1 Vị trí nhiệm vụ thời gian thực tập 27.1.1.Quy trình tiếp nhận cơng việc Em nộp CV khách sạn sau đọc thông báo tuyển dụng page tuyển dụng khách sạn Em nhận lời mời vấn pass offer làm việc ngày 1/12/2021 với vị trí thực tập sinh nhân - Nhân viên thực tập phận nhân - Thời gian thực tập: 01/12/2021 – 28/02/2022 - Người hướng dẫn: Ms Đặng Trần Diệu Linh - Chức danh: Acting of Human Resources Manager (trưởng phận nhân chuyên mảng đào tạo) 31.1.1.Mô tả công việc đảm nhận yêu cầu cụ thể - Em giao cho phụ trách mảng tuyển dụng phận nhân sự: + Làm nguồn: nguồn mảng tuyển dụng khách sạn Facebook Hoteljob Với Facebook, khách sạn có trang page riêng tuyển dụng “Dolce Hanoi Golden Lake Jobs Opportunity” up thêm tuyển dụng lên page khác FB + Lọc CV: vị trí thấp với u cầu cơng việc khơng qua phức tạp em có quyền lọc Cv ứng viên cịn vị trí cao phải gửi CV qua cho trưởng phận nhân phận liên quan + Gọi điện trao đổi hẹn vấn: ứng viên qua vòng CV, em gọi điện để hẹn ngày vấn gửi email xác nhận + Phỏng vấn: ứng viên vấn trực tiếp với trưởng phận liên quan phận nhân (ở quy trình e khơng tham gia) + Gửi kết vấn:  Đối với ứng viên không phù hợp: em người gửi email từ chối trực tiếp cho ứng viên  Đối với ứng viên nhận offer: em không tham gia phần liên quan để việc lương thưởng (khách sạn không công khai lương thực tập sinh không biết) + Chấm công hàng tháng cho tất thực tập sinh khách sạn 32.1.1.Mơ tả q trình thực nhiệm vụ thân - Do q trình thực tập có tháng chưa có kinh nghiệm mảng nhân nên em tiếp xúc với mảng tuyển dụng làm cơng việc trưởng phịng yêu cầu - Em cố gắng học hỏi nhiều kiến thức mới, nghiệp vụ tuyển dụng kỹ giao tiếp phận nhân phải khách sạn phải làm việc tất với phận khác 34.1 Đánh giá thân sinh viên thời gian thực tập 34.1.1.Thuận lợi - Được tham gia vào hoạt động khách sạn, phận (Year End Party, ngày đầu năm mới,…) - Được trải nghiệm cách làm việc môi trường - Thực tập sinh hỗ trợ phụ cấp ăn ca - Được người phận tạo điều kiện cho giao tiếp với tất phận khác - Được hướng dẫn nghiệp vụ tuyển dụng tận tình 39.1.1.Khó khăn - Thời gian thực tập ngắn nên chưa có nhiều thời gian học thêm kỹ - Làm việc dạng hỗ trợ nên chưa thực hành nhiều mà làm việc vặt trưởng phòng yêu cầu nhiều 41.1.1.Bài học kinh nghiệm Khoảng thời gian tháng thực tập khách sạn Dolce Hanoi Golden Lake em ngắn bước đệm đầu em cơng việc lĩnh vực nhân Đây hội đáng quý với em bước chân vào làm việc em chưa có kinh nghiệm mảng nhân (đặc biệt tuyển dụng), em tích luỹ số kỹ kinh nghiệm đáng quý: - Thực tập khách sạn hội để em áp dụng môn học trường vào cơng việc Từ em nhận điều làm điều cịn thiếu sót áp dụng vào thực tế khách sạn có tiêu chuẩn khác nhau, cách làm việc khác Qua em học linh hoạt cơng việc - Trong q trình thực tập khách sạn em nhận giúp đỡ nhiều từ anh chị cấp Ngoài phụ cấp lương thưởng, bữa ăn trưa mà em nêu trên, em nhận quan tâm hỗ trợ nhiều từ phía quản lý anh chị đồng nghiệp Từ kiến thức e dẫn khách sạn e trở nên chủ động công việc nhanh nhạy việc xử lý tình phát sinh