Luận văn thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn thịt thương phẩm nuôi tại công ty cổ phần khai thác khoáng sản thiên thuận tường

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ VĂN QN Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH NI DƯỠNG, CHĂM SĨC VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT THƯƠNG PHẨM NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KHAI THÁC KHOÁNG SẢN THIÊN THUẬN TƯỜNG, THÀNH PHỐ CẨM PHẢ, TỈNH QUẢNG NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2021 Thái Nguyên, 06 - 2021 m ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ VĂN QUÂN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH NI DƯỠNG, CHĂM SĨC VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT THƯƠNG PHẨM NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KHAI THÁC KHOÁNG SẢN THIÊN THUẬN TƯỜNG, THÀNH PHỐ CẨM PHẢ, TỈNH QUẢNG NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Lớp: K49 - CNTY - POHE Khóa học: 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Văn Thăng Thái Nguyên, 06 - 2021 m i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên thời gian thực tập tốt nghiệp, nhận giúp đỡ tận tình thầy giáo khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo trường Các thầy cô giáo trang bị cho kiến thức chuyên môn, dạy dỗ cho niềm tin vào cuộc sống và chuẩn bị hành trang tốt cho công tác sau này Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: - Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa tồn thể thầy giáo, giáo khoa Chăn nuôi Thú y tận tình dạy dỗ, truyền đạt kiến thức và giúp đỡ tơi toàn khố học - Thầy giáo hướng dẫn TS Trần Văn Thăng tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học - Ban lãnh đạo Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập hồn thành tốt q trình thực tập Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 13 tháng năm 2021 Sinh viên Vũ Văn Quân m ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng Cl perfringens: Clostridium perfringens E coli: Escherichia coli Nxb: Nhà xuất PED: Porcine Epidemic Diarrhoea S suis: Streptococcus suis S.typhimurium: Salmonella typhimurium TNHH: Trách nhiệm hữu hạn TT: Thể trọng Tr: Trang TGE: Transmisssible gastroenteritis m iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường qua năm (2019 - 2021) 30 Bảng 4.2 Kết thực công việc vệ sinh, sát trùng chuồng trại chăm sóc đàn lợn thịt 32 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt trại 33 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt trại 34 Bảng 4.5 Kết chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 35 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 36 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 Bảng 4.8 Kết thực công việc nhập lợn trại 39 Bảng 4.9 Kết thực xuất lợn trại 40 Bảng 4.10 Sơ bợ hoạch tốn chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng 41 m iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích và yêu cầu chuyên đề tài 1.2.1 Mục đích chuyên đề 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Quá trình thành lập phát triển trại chăn ni Thiên Thuận Tường 2.2 Tổng quan tài liệu tình hình nghiên cứu và ngoài nước 2.2.1 Sự sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng đến suất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 2.2.3 Tình hình nghiên cứu và ngoài nước 22 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .28 3.1 Đối tượng 28 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 28 3.3 Nội dung thực 28 3.4 Các tiêu và phương pháp thực 28 3.4.1 Các tiêu theo dõi 28 3.4.2 Phương pháp theo dõi và tính tốn tiêu theo dõi 28 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 29 m v Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Đánh giá tình hình chăn nuôi Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường qua năm (2019 - 2021) 30 4.2 Kết cơng tác vệ sinh, phịng bệnh cho đàn lợn thịt 31 4.2.1 Kết thực công tác vệ sinh, sát trùng chuồng trại 31 4.2.2 Kết thực công tác tiêm phòng 33 4.3 Kết chuẩn đốn và điều trị mợt số bệnh lợn thịt trang trại 35 4.3.1 Kết chẩn đốn và điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 35 4.3.2 Kết chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 36 4.3.3 Kết chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 4.4 Kết thực một số công việc khác trang trại 38 4.4.1 Nhập lợn 38 4.4.2 Xuất lợn 39 4.4.3 Công tác chọn giống lợn 42 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 MỘT SỐ ẢNH MINH HỌA TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP m Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển ngành kinh tế kinh tế đất nước, ngành chăn nuôi, một hai ngành ngành nơng nghiệp nước ta, có xu hướng phát triển phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng theo hướng trang trại tập trung, quy mơ cơng nghiệp Trong đó, chăn ni lợn mợt lĩnh vực có chuyển biến mạnh mẽ nhất, từ chăn nuôi lợn nông hộ với quy mô nhỏ, lẻ chuyển dịch mạnh mẽ sang chăn nuôi lợn tập trung quy mô trang trại theo hướng công nghiệp đại Nhiều trang trại chăn nuôi lợn quy mô lớn và phát triển phạm vi nước Trang trại chăn nuôi lợn Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh một trang trại chăn nuôi lợn thế Ngành chăn nuôi lợn đóng góp khơng nhỏ vào lợi ích kinh tế ngành chăn ni nói chung, đặc biệt là chăn nuôi lợn quy mô trang trại theo hướng công nghiệp đại Chăn ni lợn góp phần giải qút cơng ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là hội làm giàu cho nông dân Để có kết trên, ngồi việc tăng nhanh số đầu lợn, ngành chăn nuôi lợn và áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào thực tế sản xuất, từ khâu cải tạo giống, nâng cao chất lượng thức ăn đến việc hoàn thiện quy trình chăm sóc và ni dưỡng Tuy vậy, bên cạnh tiến bợ đạt được, chăn ni lợn cịn gặp khơng khó khăn, đặc biệt vấn đề ni dưỡng chăm sóc phịng trị bệnh Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên thầy giáo hướng dẫn tiếp nhận sở thực tập, thực chuyên đề: “Thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc phịng trị bệnh cho lợn thịt thương phẩm nuôi Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh” m 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề tài 1.2.1 Mục đích chun đề - Thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc cho lợn thịt thương phẩm - Thực quy trình phịng trị bệnh cho lợn thịt thương phẩm - Đánh giá tình hình mắc bệnh lợn thịt thương phẩm - Đề xuất biện pháp điều trị bệnh hiệu cho lợn thịt thương phẩm - Sinh viên phải nâng cao tay nghề, thành thạo chẩn đoán lâm sàng, kê đơn thuốc điều trị cho lợn bị bệnh trang trại 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn nuôi Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh - Thực tốt quy trình ni dưỡng chăm sóc cho lợn thịt thương phẩm ni trang trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng và đánh giá hiệu quy trình phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại - Chăm học tập, tiếp thu kiến thức từ thực tiễn để nâng cao tay nghề chuyên môn cho thân m Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường đặt tổ 2, khu Phường Cửa Ơng, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh có địa hình phức tạp, phía Bắc dải núi cao Đợ cao trung bình 600 m, tḥc cánh cung bình phong Đơng Triều - Móng Cái Phía Đơng giáp sơng Mơng Dương, huyện Vân Đồn Phía Tây giáp phường Cẩm Phú xã Dương Huy Phía Nam giáp biển Phía Bắc giáp phường Mơng Dương 2.1.1.2 Khí hậu thời tiết Cơ sở thực tập nằm địa bàn tḥc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa Mợt năm có bốn màu rõ rệt Mùa đơng lạnh, mùa hè nóng ẩm, mùa xn mùa thu khí hậu ơn hịa Nhiệt đợ trung bình năm là 22,7 - 24,1oC; Lượng mưa trung bình năm là 1.297 mm -1.910,5 mm; Đợ ẩm trung bình năm là 81,3 %; Số nắng năm từ 1.530 - 1.776 Gió chủ đạo là gió Đơng Nam và Đơng Bắc Hàng năm có gió bão, mưa to, gió mạnh 2.1.2 Quá trình thành lập phát triển trại chăn ni Thiên Thuận Tường 2.1.2.1 Quá trình thành lập Trang trại chăn nuôi lợn Thiên Thuận Tường thành lập năm 2007, trại lợn thuộc quyền sở hữu gia đình giám đốc Trần Hịa Trại lợn hoạt đợng theo phương thức chủ trại xây dựng sở vật chất, đầu tư giống, thuê công nhân kết hợp với Công ty TNHH De Heus Công ty TNHH De Heus đưa kĩ thuật thức ăn trại để hỗ trợ trại phát triển m 39 Bảng 4.7 Kết thực công việc nhập lợn trại Đợt nhập Số lợn nhập (con) Khối lượng trung bình/con nhập (kg) 100 11,3 100 9,4 100 9,1 77 11,0 Tổng 377 10,2 Kết bảng 4.8 cho thấy tham gia thực lần nhập lợn với tổng số lợn nhập nuôi thịt 377 con, khối lượng lợn trung bình lần nhập lợn 10,2 kg Thơng qua công việc nhập lợn, thân hiểu rõ nắm vững bước qui trình nhập lợn từ khâu chuẩn bị chuồng trại đến khâu nhập lợn vào chuồng và chăm sóc lợn sau nhập 4.4.2 Xuất lợn Khi đến thời gian xuất lợn, Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh có kế hoạch xuất bán lợn thông báo quản lý trang trại để chuẩn bị người đuổi bắt lợn Khi xe lên trại thì sát trùng cẩn thận và cách ly mợt sau vào khu vực xuất lợn tiếp tục phun sát trùng thêm lần Sau xuất lợn xong bợ phận bên ngồi dọn dẹp, phun sát trùng không quay lại chuồng Khi tắm sát trùng ngâm quần áo lao động vào nước + nước sát trùng tỉ lệ 20/1000 ml Trong thời gian thực tập, tham gia trực tiếp xuất lợn chuồng Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: m 40 * Chia thành nhóm: + Nhóm 1: gồm - thành viên có nhiệm vụ đuổi lợn từ bên chuồng bên cầu cân - Đuổi một lượt khỏi chuồng cầu cân - Tránh làm sô lợn gây què - Sau xong dọn dẹp vệ sinh chuồng phun sát trùng + Nhóm 2: gồm - thành viên có nhiệm vụ cầu cân để đuổi lợn - Phun sát trùng xe đến và xe - Đuổi lợn vào lồng cân lên xe - Cân ghi chép số cân vào phiếu - Sau xuất lợn xong phun sát trùng chỗ đậu xe dọn dẹp vệ sinh cầu cân, lồng cân, toàn bộ khu vực cân lợn Kết thực công việc xuất lợn trình bày bảng 4.9 Bảng 4.8 Kết thực xuất lợn trại Đợt xuất Số lợn xuất Khối lượng trung bình/con lợn xuất (kg) 60 115 40 109 55 104 50 107 65 112 35 110 45 109 27 114 Tổng 377 110 Kết bảng 4.9 cho thấy tham gia lần xuất bán lợn với tổng số lợn xuất bán 377 Khối lượng lợn xuất biến động từ 104 - 115 kg/con Khối lượng lợn xuất bán trung bình 110 kg/con m 41 Để thấy rõ hiệu chăn nuôi lợn thịt, sơ bợ hoạch tốn chi phí thức ăn cho mợt kg tăng khối lượng lợn thịt Kết trình bày bảng 4.10 Bảng 4.9 Sơ hoạch toán chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng STT Chỉ tiêu ĐVT Kết Khối lượng trung bình lợn nhập Kg 10,2 Khối lượng trung bình lợn xuất bán Kg 110 Tổng khối lượng thức ăn tiêu tốn/lứa nuôi Kg 106.163 Tổng khối lượng lợn tăng trung bình/lứa nuôi Kg 37.624,6 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng Kg 2,82 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng Đồng 31.038 Qua bảng 4.10 ta thấy khối lượng trung bình lợn nhập 10,2 kg, tổng số lợn nhập nuôi đợt 377 Vậy tổng khối lượng lợn nhập 3.845,4 kg Tổng khối lượng lợn xuất 110 kg x 377 = 41.470 kg Tổng khối lượng lợn tăng trung bình lứa nuôi 37.624,6 kg Tổng khối lượng tiêu tốn thức ăn cho một lứa nuôi 106.163 kg Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng là 2,82 kg Như vậy, để tăng kg khối lượng lợn cần phí 31.038 đồng * Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Sau xuất lợn, chuồng trại phải vệ sinh để đảm bảo an tồn dịch bệnh Tơi tham gia thực vệ sinh chuồng trại sau xuất bán lợn gồm bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni: + Vệ sinh đường đuổi lợn + Vệ sinh cầu cân + Vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại m 42 + Rắc vôi xung quanh chuồng - Vệ sinh chuồng nuôi: + Hót phân chuồng + Dùng máy áp lực để cọ rửa chuồng, máng, thành tường, tường, xong sắt, cửa chuồng, trần bạt, cửa kính, quạt, giàn mát + Kiểm tra lại tồn bợ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt đợng tốt khơng + Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần + Phun sát trùng (khơng bật quạt), sau đóng cửa mợt ngày + Xơng formol: với cơng thức 15 ml formol cho thêm 20 ml nước để khử trùng 1m3 phịng Sau đóng cửa chuồng - ngày + Lắp bóng úm chờ lứa 4.4.3 Cơng tác chọn giống lợn Trong q trình thực tập ni dưỡng, chăm sóc và phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt, tơi cịn học thêm cách chọn giống cho lợn hậu bị theo một số tiêu chuẩn sau: - Tuần tuổi: Nếu đạt tiêu chuẩn bắt đầu xuất giống từ 24 - 25 tuần tuổi - Ngoại hình: + Lợn giống: Nên chọn có vóc dáng cao to hợp với nét đặc trưng dịng giống Ngoại hình mợt loại tiêu chí vơ quan trọng chọn lợn nái hậu bị nên trước chọn lợn để mua, nên nắm thật rõ tiêu chí ngoại hình sau: - Đầu cổ: Đầu to vừa phải, trán rộng, mắt lanh - Vai ngực: Vai nở đầy đặn Ngực sâu, rộng Đầu vai liên kết tốt - Lưng sườn bụng: Lưng dài vừa phải, võng Sườn sâu, bụng trịn, không xệ (lợn ngoại) Lưng và bụng kết hợp chắn - Mông và đùi sau: mông dài vừa phải, rợng Đùi sau đầy đặn, nhăn Mơng và đùi sau kết hợp tốt Khấu đuôi to, ve vẩy m 43 Lựa chọn ngoại hình lợn ngồi bợ phận đầu, cổ, vai ngực, lưng bụng, mông đùi thì bợ phận quan trọng hàng đầu cịn lại chân, núm vú bộ phận sinh dục ngồi - Chân: Các vấn đề chân mợt nguyên nhân dẫn đến việc loại thải lợn nái nhiều thứ Lợn hậu bị nên lợn có bốn chân chắn, khoảng cách chân trước chân sau rợng vừa phải, móng chân thẳng, không toè, đứng tự nhiên, không bàn Bàn chân đạt chuẩn quan trọng cho phân bố trọng lượng lợn nái tránh tổn thương trình sinh đẻ sau nái Bàn chân đạt chuẩn cần: rợng vừa phải; ngón có khoảng cách vừa phải; ngón chân to, đều, kích thước ngón nếu chênh với tiêu chuẩn 1,27cm không nên chọn - Núm vú: Lợn nái hậu bị đạt chuẩn nên có tổng cợng khoảng 14 vú (mỗi bên vú), khơng có vú kẽ Các núm vú rõ và cách nhau, phía sau khoảng cách núm vú càng xa Khoảng cách hàng vú đều, không xa hay gần - Bộ phận sinh dục ngoài: đầy đặn, không dị tật - Lợn đực giống: Căn cứ vào ngoại hình, thể chất: Chọn khoẻ mạnh tốt đàn Hình dáng màu sắc với giống cần chọn Thể chất cân đối, vai lưng rộng, mông nở, chân cao thẳng, to khỏe, rắn chắc, móng (khơng bàn) Tuyệt đối khơng chọn đực có chân xiêu vẹo, dị dạng khác thường (vịng kiềng, chân q hẹp, ́u) Chọn heo đực có vú cách xa nhau, có cặp vú trở lên m 44 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, tơi có mợt số kết luận sau: - Đã thực tốt quy trình vệ sinh, sát trùng chuồng trại tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt đầy đủ, kỹ thuật và đạt an toàn 100% - Đã phát chẩn đốn 69 lợn có mắc bệnh đường hơ hấp, chiếm tỷ lệ 18,3% Kết điều trị có tỷ lệ khỏi bệnh 89,86% - Đã phát chẩn đốn 93 lợn mắc hợi chứng tiêu chảy, chiếm tỷ lệ 24,67% Kết điều trị có tỷ lệ khỏi bệnh 93,55% - Đã phát chẩn đoán 34 lợn mắc bệnh viêm khớp, chiếm tỷ lệ 9,02% Kết điều trị có tỷ lệ khỏi bệnh 79,41% - Đã trực tiếp tham gia lần nhập lợn với tổng số lợn nhập 377 con, khối lượng trung bình lợn nhập 10,2 kg/con - Đã trực tiếp tham gia lần xuất lợn với tổng số 377 con, khối lượng trung bình lợn xuất 110 kg/con 5.2 Đề nghị - Trại lợn cần thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc bệnh hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp, viêm da - Thực tốt công tác vệ sinh, sát trùng chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại để tránh lây lan mầm bệnh - Nhà trường Ban Chủ nhiệm khoa tiếp tục cho sinh viên khóa sau trại thực tập tốt để có nhiều kiến thức thực tế nâng cao tay nghề m 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trị vi khuẩn E.coli hợi chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La và biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ṛt, vai trò E.coli hợi chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trị gây bệnh vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn ni Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trị vi kh̉n E.coli gây hợi chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập và xác định mợt số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 7/2012), tr.71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp m 46 Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trò vi khuẩn E.coli Cl.perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 405 10 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thuý (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nxb Đại học Nơng nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 12 Dương Mạnh Hùng, Trần Huê Viên, Phan Đình Thắm, Nguyễn Mạnh Hà, Nguyễn Hưng Quang, Hồ Thị Bích Ngọc (2017), Giáo trình chọn lọc nhân giống vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Đặng Văn Kỳ (2007), Bệnh liên cầu khuẩn biện pháp phịng trị, Tài liệu hợi thảo hợi chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 14 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 15 Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh Liên cầu khuẩn lợn biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 16 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr - 64 17 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 48 - 49 m 47 18 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trị mợt sớ vi kh̉n đường hô hấp hội chứng ho thở truyền nhiễm lợn biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, tr 59 19 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ṛt ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV (số 1), tr.15 - 22 20 Lê văn Năm (2013), Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 21 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp gây lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nông Lâm Thái Nguyên 22 Khương Bích Ngọc (1996), Bệnh cầu kh̉n mợt sớ sở chăn nuôi tập chung một số biện pháp phịng trị, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp 23 Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định một sớ đặc tính sinh vật yếu tớ đợc lực vi khuẩn Streptococcus gây bệnh lợn mợt sớ tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp 24 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nơng nghiệp cơng nghiệp thực phẩm 25 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005) “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp lợn ni mợt số tỉnh phía Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005) 26 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp Gây tiêu chảy lợn sau cai sữa một số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012), tr 34 m 48 27 Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả sản xuất giá trị giớng dịng lợn đực VCN03, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi 28 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn ni Vĩnh Phúc và biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, (số 2/2006) 29 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi kh̉n nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 30 Đàm Văn Tiệm, Lê Văn Thọ (1992), Giáo trình Sinh lý học gia súc, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 31 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, TCVN 2-39-77 32 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN 2-40-77 33 Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu mợt sớ đặc điểm dịch tễ, vai trị vi khuẩn E.Coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sĩ thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 34 Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae một số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phớ Hải Phịng, đề xuất biện pháp phịng trị”, Luận văn thạc sĩ nơng nghiệp 35 Trần Thu Trang (2013), Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea - PED) biện pháp can thiệp dịch một số trại miền bắc Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Trường Đại học Nông Nghiệp, Hà Nội 36 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp m 49 37 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 38 Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia Coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai sữa theo mô hình nuôi bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 7/2016), tr 54 39 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu mợt sớ đặc điểm dịch tễ, vai trị vi khuẩn E.coli hội chưng tiêu chảy lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hố, biện pháp phịng trị, Luận văn thạc sỹ thú y, Trường Đại học Nông Lâm, Đại Học Thái Nguyên II TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI 40 Akita E M., Nakai S., (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), pp 207 - 214 41 Anton A C J., Peter L.W L., Anton J G G., Paul K S (1994) Identification, furification, and characterizaytion of a thiol-activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity, pp 1742 - 1748 42 Bergenland H U., Fairbrother J N., Nielsen N O., Pohlenz J F (1992), Escherichia coli infection Diseases of Swine, Iowa stale University press/ AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 43 Clifton Hadley F A.; Alexanderand Enright M R., (1986), “A Diaglosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., pp 473 - 491 44 Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p 182 m 50 45 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, J Clin Microbiol., No 17, pp 993-996 46 Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M.; and Nakazawa M (1996) “An enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of anitibody against Streptococcus suis type in infected pigs”, J Vet Med Sci., No 58, pp 369-372 47 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 48 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., p 418 - 424 49 Radostits O.M., Blood D., Cand Gay C., (1994), Veterinary medicine, the textbook of the cattle, sheep, pig, goats and horses, Diseases caused by Escherichia coli, London, Philadenphia, Sydney, Tokyo, Toronto, pp 703 - 730 50 Rosenbach Standford, S.E; Higgins, S (1984): Streptococaldisesae, 7th edition 1992 Edited by Leman A.P et al Iowa state University press Ames 51 Smith H W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology, 93, pp 499 - 529 52 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 53 Tajima M., Yagihashi T (1982), “Interaction of Mycoplasma hyopneumoniae with the porcine respiratory epithelium as observed by electron microscopy”, Infect Immun., 37, pp 1162 - 1169 m 51 54 Thacker, E., 2016 Mycopasmal diseases In: straw.B.E., Zimmerman, J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J (Eds.), Diseases of Swine 9th, Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp 701-717 55 Whittlestone, P 1979 Mycoplasmas in pigs, 133-166 Trong JG Tully RF Whitcomb (ed.), The Mycoplasmas, vol II Academic Press, Inc., New York m MỘT SỐ ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC Hình 1: Tổng quan chuồng trại Hình 3: Cho lợn ăn ngày m Hình 2: Các chuồng Hình 4: Cân lợn Hình : Cọ rửa chuồng Hình : Kiểm tra sức khỏe lợn Hình : Cân lợn Hình : Khâu lịi dom cho lợn m