Sáng kiến kinh nghiệm nâng cao hiệu quả sử dụng phương tiện trực quan dạy học chương cấu trúc tế bào sinh học 10

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN Lời giới thiệu: Một định hướng việc đổi giáo dục chuyển từ giáo dục mang tính hàn lâm, xa rời thực tiễn sang giáo dục trọng việc hình thành lực hành động, phát huy tính chủ động, sáng tạo người học Vì vậy, cần đổi phương pháp dạy học gắn chặt với hình thức tổ chức dạy học Tuỳ theo mục tiêu, nội dung, đối tượng điều kiện cụ thể mà có hình thức tổ chức thích hợp như: học cá nhân, học nhóm; học lớp, học ngồi lớp Cần chuẩn bị tốt phương pháp thực hành để đảm bảo yêu cầu rèn luyện kỹ thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn, nâng cao hứng thú cho người học Cần sử dụng đủ hiệu thiết bị dạy học môn học tối thiểu qui định Tích cực vận dụng cơng nghệ thông tin trong dạy học Đối với môn Sinh học, để đổi phương pháp dạy học việc đề biện pháp sử dụng phương tiện trực quan có ý nghĩa vơ quan trọng với mơn Sinh học có số lượng PTTQ lớn, PTTQ nguồn kiến thức, công cụ dạy học đắc lực tạo hứng thú cho học sinh, giúp HS dễ ghi nhớ, vận dụng kiến thức Sách giáo khoa môn học hành nói chung mơn Sinh học nói riêng biên soạn theo định hướng phát triển lực học sinh Trong đó, PTTQ qua kênh hình khơng minh hoạ nội dung kiến thức cho kênh chữ mà cịn cơng cụ đắc lực để giáo viên tổ chức, giải yêu cầu dạy học theo định hướng phát huy tính tích cực học sinh Ngồi ra, GV cịn sáng tạo khai thác PTTQ SGK để nâng cao hiệu dạy học Trong chương trình Sinh học 10, phần Sinh học tế bào, chương cấu trúc tế bào, PTTQ đặc biệt kênh hình có vai trị vô quan trọng việc cung cấp kiến thức cấu trúc tế bào, giúp HS dễ quan sát, dễ nhớ từ hình thành lực tự học, tư duy, vận dụng kiến thức Xuất phát từ lí trên, tơi tiến hành áp dụng sáng kiến “Nâng cao hiệu sử dụng phương tiện trực quan dạy học chương cấu trúc tế bào- Sinh học 10” lớp giảng dạy năm học 2019- 2020 nhằm nâng cao hiệu dạy học Tên sáng kiến: “Nâng cao hiệu sử dụng phương tiện trực quan dạy học chương cấu trúc tế bào- Sinh học 10” Tác giả sáng kiến: - Họ tên: Nghiêm Thị Hường - Địa tác giả sáng kiến: Trường THPT Nguyễn Thái Học - Số điện thoại: 0986426163 Email: huongnghiem81@gmail.com Chủ đầu tư tạo sáng kiến: Nghiêm Thị Hường Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Chương trình sinh học 10 Thời gian áp dụng sáng kiến: Từ tháng năm 2019 đến tháng năm 2020 Mô tả chất sáng kiến: A NỘI DUNG SÁNG KIẾN Chương 1: CƠ SỞ LÍ THUYẾT Cơ sở lý luận việc sử dụng phương tiện trực quan 1.1 Khái niệm phương tiện trực quan - Phương tiện trực quan (PTTQ) tồn cơng cụ (phương tiện) mà giáo viên (GV) học sinh (HS) sử dụng trình dạy học nhằm cung cấp kiến thức, kĩ năng, hoàn thành nhân cách cho HS thông qua tri giác trực tiếp giác quan họ 1.2 Vai trò phương tiện trực quan - PTTQ phương tiện truyền tải thông tin thay cho vật, tượng trình xảy thực tiễn mà GV HS tiếp cận trực tiếp - PTTQ cung cấp cho học sinh kiến thức cách chắn xác - PTTQ tác động đến nhiều giác quan HS giúp học tiếp thu kiến thức dễ dàng hơn, nhớ lâu - PTTQ giúp phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo cho HS, giúp HS tiếp thu kiến thức, hình thành nên kĩ năng, phát triển nhân cách 1.3 Các phương tiện trực quan * Trong dạy học sinh học có loại PTTQ chính: 1.3.1 Các vật tự nhiên : Mẫu sống, mẫu ngâm, mẫu nhồi, tiêu ép khô, tiêu hiển vi Khi HS quan sát mẫu ngâm, mẫu nhồi, tiêu ép khô, tiêu hiển vi, mẫu tươi sống, giúp em có biểu tượng cụ thể, sinh động động thực vật quan phận chúng 1.3.2 Các vật tượng hình : Mơ hình, tranh vẽ, ảnh, phim, sơ đồ, biểu đồ Loại PTTQ dùng phổ biến dạy học, GV dùng kênh hình sách giáo khoa ngồi sách giáo khoa 1.3.3 Các thí nghiệm : Để truyền đạt lĩnh hội nội dung tri thức (Là vật, tượng, q trình sinh học) Thí nghiệm cầu nối lí thuyết thực tiễn Vì phương tiện giúp hình thành HS kĩ năng, kĩ xảo thực hành tư kĩ thuật Thí nghiệm giúp HS sâu tìm hiểu chất tượng, trình sinh học Trong giai đoạn ngành Giáo dục đẩy mạnh ứng dụng Công nghệ thông tin vào dạy học GV sử dụng thí nghiệm ảo dạy học 1.4 Các phương pháp sử dụng phương tiện trực quan dạy học - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: Dựa sở HS quan sát PTTQ, GV thiết kế hệ thống câu hỏi hướng dẫn cho học sinh cách quan sát hình ảnh, định hướng học tập Thơng qua câu hỏi có tính dẫn dắt để học sinh khai thác hiệu hình ảnh để thu nhận kiến thức, kiến thức rút từ hình ảnh đa dạng ngồi mơ tả phần phụ, phần giúp em phân biệt, so sánh, suy diễn vận dụng - Sử dụng phiếu học tập: HS hoàn thành phiếu học tập cách độc lập theo nhóm Phiếu học tập thiết kế yêu cầu, câu hỏi, tập dạng sơ đồ, bảng biểu GV định hướng HS phải tham gia hoạt động học tập tích cực để lĩnh hội tri thức không nghe truyền đạt cách thụ động - Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm khách quan: GV xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan có nhiều lựa chọn gây nhiễu, HS cần nắm kiến thức thông qua quan sát PTTQ hồn thành - Sử dụng tập nhận thức (tình có vấn đề): Dựa vào quan sát, tổng hợp kiến thức từ PTTQ HS mà GV xây dựng tình có vấn đề mức độ khác nhau, đặc biệt tình thực tiễn để phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo nhận thức đối tượng HS 1.5 Quy trình chung sử dụng phương tiện trực quan dạy học GV sử dụng PTTQ tất bước tiến trình dạy học (kiểm tra cũ, hình thành kiến thức mới, củng cố, kiểm tra đánh giá ) GV sư dụng PTTQ với nhiều mục đích khác như: minh họa kiến thức mới, củng cố kiến thức, rèn luyện kĩ năng, thái độ cho HS Để sử dụng PTTQ dạy học cách hiệu cần tuân theo bước sau: - GV nghiên cứu kĩ nội dung học, hình thành ý tưởng sử dụng PTTQ - Xác định mục tiêu cụ thể hoạt động dựa ý tưởng khai thác, sử dụng PTTQ - Xây dựng nguồn PTTQ cần sử dụng (trong SGK, ngồi SGK) - Xác định hình thức khai thác PTTQ phù hợp - Tổ chức hoạt động dạy học sử dụng PTTQ Tổng quan kiến thức chương cấu trúc tế bào (Sinh học 10) - Chương cấu trúc tế bào (Sinh học 10) gồm có bài, dạy tiết, bao gồm: + Bài 7: Tế bào nhân sơ (dạy tiết) + Bài 8, 9, 10: Tế bào nhân thực (dạy tiết) + Bài 11: Vận chuyển chất qua màng (dạy tiết) + Bài 12: Thực hành: Thí nghiệm co phản co nguyên sinh (dạy tiết) - Trong chương này, nghiên cứu cấu trúc chức bào quan tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực, vận chuyển chất qua màng sinh chất Đồng thời rèn luyện kĩ thực hành phát triển lực khác cho HS qua thực hành quan sát tượng co phản co nguyên sinh Tế bào có kích thước nhỏ bé, quan sát kính hiển vi Vì vậy, để nghiên cứu cấu trúc tế bào, cấu trúc bào quan cần thiết phải dùng đến PTTQ đặc biệt kênh hình SGK ngồi SGK giúp HS hứng thú, dễ lĩnh hội, khắc sâu kiến thức, học trở nên dễ dàng, nhẹ nhàng cho HS, HS khơng phải hình dung, tưởng tượng Chương 2: PHƯƠNG PHÁP VÀ HÌNH THỨC THỰC HIỆN Phương pháp sử dụng phương tiện trực quan “tế bào nhân sơ” 1.1 Dạy mục I - Sử dụng kênh hình H 7.1 Độ lớn bậc cấu trúc giới giống (SGK) - Sử dụng hệ thống câu hỏi vấn đáp: + Nhận xét kích thước tế bào vi khuẩn? + Kích thước nhỏ đem lại ưu cho tế bào nhân sơ? 1.2 Dạy mục II - Sử dụng kênh hình H 7.2 Sơ đồ cấu trúc điển hình trực khuẩn (SGK) - Khi dạy kiến thức mới: Sử dụng phiếu học tập Điền thành phần cấu trúc tế bào nhân sơ vào ô cho phù hợp: Thành phần bắt buộc Thành phần không bắt buộc - Phần củng cố: Yêu cầu HS lên nêu tên thành phần cấu trúc tế bào nhân sơ - Khi kiểm tra, đánh giá: Dùng hình ảnh xố thích, dùng câu hỏi trắc nghiệm khách quan để đưa lựa chọn có thích khác * Dạy mục Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi - Sử dụng hình cấu tạo thành tế bào vi khuẩn gram (+) gram (-): - Sử dụng PHT hình thành kiến thức mới: Phân biệt thành vi khuẩn gram (+) vi khuẩn gram (-): Vi khuẩn gram (+) Vi khuẩn gram (-) - Sử dụng tập nhận thức: Cấu trúc thành tế bào vi khuẩn có ý nghĩa việc sử dụng thuốc kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh? Phương pháp sử dụng phương tiện trực quan “tế bào nhân thực” 2.1 Dạy phần đặc điểm chung tế bào nhân thực - Sử dụng hình: H 7.2 Sơ đồ cấu trúc điển hình trực khuẩn (SGK) H 8.1 Cấu trúc tổng thể tế bào nhân thực - Khi dạy kiến thức mới: Sử dụng hệ thống câu hỏi vấn đáp cho HS quan sát loại tế bào: + Đơn vị cấu tạo nên thể sống ? + Các thành phần cấu tạo bắt buộc tế bào? + Phân biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực, có khác biệt về:  Kích thước  Màng nhân  Hệ thống bào quan có màng bọc + Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật, có khác biệt chính:  Thành tế bào  Lạp thể  Không bào  Trung thể - GV bổ sung thêm khác biệt khác mà sách giáo khoa chưa đề cập đến, như: Tế bào động vật có thêm lizoxom, lơng roi Tế bào thực vật có cầu sinh chất 2.2 Dạy mục I, II, III, IV - Sử dụng hình ảnh H 8.1a Tế bào thực vật (SGK): - Sử dụng câu hỏi dạng ghép, nối (HS hoạt động nhóm theo bàn thời gian phút, HS không sử dụng SGK, quan sát hình ảnh): Cấu trúc chức nhân tế bào, lưới nội chất, riboxom, máy Gôngi Bào quan Cấu trúc Chức I Nhân tế bào 1- Khơng có màng bao bọc, a- Tổng hợp prơtein tiết khỏi tế cấu tạo từ số loại rARN bào prôtein cấu tạo prôtein Số lượng nhiều nên màng tế bào, prôtein dự trữ, prôtein kháng thể Tổng hợp lipit, chuyển hoá đường, phân huỷ chất độc thể II Lưới nội chất 2- Là chồng túi màng b- Tổng hợp prôtein tế bào dẹp xếp cạnh tách biệt III Riboxom 3- Phía ngồi lớp màng c- Thu nhận, lắp ráp thành sản màng bao bọc, màng phẩm hồn chỉnh, đóng gói phân có lỗ nhân Bên phối sản phẩm dịch nhân chứa chất nhiễm sắc (ADN liên kết với prôtein) nhân IV Bộ máy Gôngi 4- Là hệ thống ống d- Là nơi chứa đựng thông tin di xoang dẹp Trên mặt truyền Điều khiển hoạt động xoang có đính nhiều hạt tế bào ribơxơm đính nhiều enzim - GV bổ sung, hoàn thiện kiến thức - Khi củng cố, GV yêu cầu HS lên hình ảnh để trình bày cấu trúc, chức bào quan - Sử dụng hình 8.2 Cấu trúc chức máy Gongi (SGK): - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: + Cho biết phận tế bào tham gia vận chuyển protein khỏi tế bào? + Trình bày đường protein từ nơi sản xuất đến nơi sử dụng? - Khi kiểm tra, đánh giá: Cho hình bào quan khơng có thích, yêu cầu HS xác định thành phần cấu trúc dạng câu hỏi tự luận hay trắc nghiệm khách quan + Câu hỏi tự luận: Cho hình vẽ tế bào động vật, thích bào quan theo thứ tự cho đúng? (1- Nhân, 2- dịch nhân, 3- màng nhân, 4- Gongi, 5- Màng sinh chất, 6- Lưới nội chất, 7- nhân con, 8- Lyzoxom, 9- ti thể, 10- tế bào chất.) + Câu hỏi trắc nghiệm: Phương án thích cho hình vẽ tế bào động vật đây? A 1- Nhân, 2- dịch nhân, 3- màng nhân, 4- Gongi, 5- Màng sinh chất, 6- Lưới nội chất, 7- nhân con, 8- Lyzoxom, 9- ti thể, 10- tế bào chất B 1- Dịch nhân, 2- Nhân, 3- màng nhân, 4- Gongi, 5- Màng sinh chất, 6- Lưới nội chất, 7- nhân con, 8- Lyzoxom, 9- ti thể, 10- tế bào chất C 1- Nhân, 2- dịch nhân, 3- màng nhân, 4- Lưới nội chất trơn, 5- Màng sinh chất, 6- Lưới nội chất hạt, 7- nhân con, 8- lục lạp, 9- ti thể, 10- tế bào chất D 1- Nhân, 2- dịch nhân, 3- màng nhân, 4- Lưới nội chất hạt, 5- Màng sinh chất, 6Gongi, 7- nhân con, 8- Lyzoxom, 9- ti thể, 10- tế bào chất 2.3 Dạy mục V Ti thể - Sử dụng hình 9.1 Cấu trúc ti thể (SGK) hình cấu trúc ti thể (sưu tầm google.com) - Sử dụng hệ thống câu hỏi vấn đáp: + Nêu cấu trúc ti thể? + Màng ti thể gấp nếp có ý nghĩa gì? + Từ cấu trúc ti thể, cho biết chức ti thể? + Loại tế bào thể người có nhiều ti thể chất - Khi củng cố, kiểm tra, đánh giá: Cho hình vẽ cấu trúc ti thể khơng có thích, u cầu HS thích, trình bày cấu trúc chức ti thể 2.4 Dạy mục VI Lục lạp - Sử dụng hình 9.2 Cấu trúc lục lạp (SGK): - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: + Trình bày cấu trúc, chức lục lạp? + Phân biệt cấu trúc: Chất nền, granna, tilacoit + Nêu điểm giống khác ti thể lục lạp? + Sự giống ti thể lục lạp chứng minh điều gì? (Chỉ chứng chứng minh ty thể, lục lạp có nguồn gốc từ vi khuẩn chuyển sang cộng sinh nội bào tế bào nhân thực ( đó, ty thể có nguồn gốc từ vi khuẩn hiếu khí, lục lạp có nguồn gốc từ vi khuẩn quang hợp)) - Khi củng cố: Yêu cầu HS lên trình bày cấu trúc chức lục lạp 2.5 Dạy mục VII Một số bào quan khác * Khơng bào: - Sử dụng hình ảnh tế bào thực vật: 10 - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: + Khơng bào lớn có loại tế bào nào? + Cấu trúc, chức không bào? 2.6 Dạy mục VIII Màng sinh chất - Sử dụng hình 10.2 Cấu trúc màng sinh chất theo mơ hình khảm động - Sử dụng hệ thống câu hỏi vấn đáp: + Các thành phần cấu trúc nên màng sinh chất? Thành phần chủ yếu? + Sự xếp thành phần cấu trúc để tạo cấu trúc màng sinh chất? (Các phân tử protein xen kẽ vào lớp photpholipit=> cấu trúc khảm) + Giải thích tính động (lỏng) màng đặc điểm cấu trúc phốtpholipit, prôtêin - Trên sở kiến thức khai thác, bổ sung, nâng cao tập nhận thức kiến thức liên mơn như: + Vì màng sinh chất lại cấu trúc gồm hai lớp phốtpholipit? 11 + Protein cấu trúc màng nào? Tại đầu COO- NH+ lại quay ngoài? + Cho thí nghiệm lai tế bào người với tế bào chuột tạo tế bào lai có phân tử protein người xen kẽ protein chuột ? Thí nghiệm chứng minh đặc điểm màng tế bào ? + Màng tế bào động vật tế bào thực vật loại có tính động cao hơn? Vì sao? + Tính động liên quan đến dịch chuyển phốtpholipit chủ yếu diễn nội lớp hay hai lớp phốtpholipit? - Phần củng cố, kiểm tra, đánh giá: Cho hình vẽ cấu trúc màng sinh chất khơng có thích, u cầu HS trình bày lại cấu trúc trả lời câu hỏi cấu trúc màng sinh chất (1- Cacbohydrat, 2- glicoprotein, 3- colesteron, 4,6- protein bám màng, 5- protein xuyên màng, 7- photpholipit ) Phương pháp sử dụng phương tiện trực quan vận chuyển chất qua màng sinh chất 3.1 Dạy mục I Vận chuyển thụ động - Sử dụng hình 11.1 Sơ đồ kiểu vận chuyển chất qua màng (SGK) - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: 12 + Thế vận chuyển thụ động? Nguyên lí vận chuyển thụ động? + Các đường vận chuyển thụ động ? * Dạy mục: Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán chất tan qua màng tế bào - Sử dụng hình 1: Các loại mơi trường (ngồi SGK) - Sử dụng câu hỏi vấn đáp: + Tốc độ khuếch tán chất tan phụ thuộc yếu tố nào? + Phân biệt loại môi trường: ưu trương, đẳng trương, nhược trương? - Sử dụng hình Hiện tượng co phản co nguyên sinh - Phần dạy kiến thức mới: Sử dụng câu hỏi vấn đáp: 13 + Hiện tượng xảy cho tế bào thực vật sống vào loại mơi trường? Giải thích + Hiện tượng xảy cho tế bào hồng cầu vào loại mơi trường? Giải thích + Tại loại tế bào có khác biệt tượng xảy ra? - Phần củng cố: Sử dụng PHT: Phân biệt loại môi trường Đặc điểm Môi trường ưu Môi trường đẳng Môi trường trương trương nhược trương Nồng độ chất tan so với tế bào Sự di chuyển nước Hiện tượng - Phần vận dụng: Sử dụng hình Hiện tượng xảy ngâm đường (muối) (hoặc dùng lọ sấu ngâm siro) - Sử dụng tập nhận thức: Quan sát hình ảnh, vận dụng kiến thức vừa học dùng kiến thức thực tế + Tại muối dưa, đầu rau bị quắt lại, sau lại trương lên ? + Khi ngâm siro xấu, ban đầu bị quắt lại, sau trương lên, nước có vị chua ngọt? - Phần kiểm tra đánh giá: Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm dạng ghép đôi + Quan sát hình 1, ghép cột với cột bảng cho đúng: Môi trường Đặc điểm Đáp án Ưu trương a Nồng độ chất tan 1-…… tế bào Đẳng trương b Nồng độ chất tan cao 2-…… 14 tế bào Nhược trương c Nồng độ chất tan thấp 3-…… tế bào 3.2 Dạy mục II Vận chuyển chủ động - Sử dụng hình 11.1 Sơ đồ kiểu vận chuyển chất qua màng (SGK) - Sử dụng PHT: Phân biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động Nội dung Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động Khái niệm Sử dụng ATP Các đường - Khi củng cố: Dùng hình ảnh khơng có thích, u cầu HS trình bày vận chuyển thụ động - Khi kiểm tra, đánh giá: + Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm khách quan: Cho hình vẽ trên, cho biết đường vận chuyển chất qua màng tương ứng với số 1, số 2, số 3? A Vận chuyển chủ động, khuếch tán qua kênh protein, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit B Vận chuyển thụ động, khuếch tán qua kênh protein, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit C Vận chuyển chủ động, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit, khuếch tán qua kênh protein D Vận chuyển thụ động, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit, khuếch tán qua kênh protein + Sử dụng câu hỏi tự luận: Quan sát hình vẽ trên, cho biết tên đường vận chuyển chất qua màng: Số 1:……………………………… ………………………………………………… Số 2:……………………………… ………………………………………………… Số 3:……………………………… ………………………………………………… 15 3.3 Dạy mục III Xuất nhập bào - Sử dụng hình ảnh 11.2 Sơ đồ trình ẩm bào thực bào (SGK) - Phần dạy kiến thức mới: Sử dụng câu hỏi vấn đáp: + Trình bày trình ẩm bào? Loại thức ăn thực ẩm bào? + Trình bày trình thực bào? Loại thức ăn thực thực bào? Phương pháp sử dụng phương tiện trực quan thực hành: Thí nghiệm co phản co nguyên sinh - Phần dạy kiến thức mới: Sử dụng phương pháp thí nghiệm: + GV hướng dẫn HS làm tiêu biểu bì thài lài tía + Hướng dẫn HS quan sát tiêu tượng co nguyên sinh, phản co nguyên sinh kính hiển vi - Phần củng cố: Yêu cầu HS viết thu hoạch thực hành + Khi xảy tượng co nguyên sinh? Giải thích + Khi xảy tượng phản co nguyên sinh? Giải thích Chương 3: KẾT QUẢ Hiệu đề tài - Qua việc sử dụng PTTQ giúp trình dạy học diễn thuận lợi hơn, hiệu - Dựa kênh hình học sinh có hình ảnh trực quan sinh động, với dẫn dắt, định hướng thầy giúp em hiểu biết cách nhanh chóng, vào chất vấn đề, giảm chi tiết vụn vặt, chi tiết gây khó khăn cho người học - Qua kênh hình học sinh phát triển khả quan sát, suy luận Thấy phù hợp cấu trúc chức năng, hợp lý cấu trúc, thống đa dạng giới sống - Sử dụng hiệu kênh hình dạy học giúp cho giáo viên thuận lợi việc khai thác kiến thức giúp học sinh nắm vững kiến thức bản, đồng thời qua khai thác sâu, mở rộng kiến thức phù hợp với nội dung học 16 - Sử dụng kênh hình dạy học khơng áp dụng cho học mà sử dụng q trình ơn tập, giúp em ơn tập nhanh hệ thống kiến thức lưu giữ lâu hiểu biết, qua vận dụng vào q trình làm có hiệu cao Tuy nhiên, để có hiệu cao sử dụng kênh hình người dạy phải có ý tưởng phải có chuẩn bị cơng phu việc dẫn dắt biết cách khai thác ý tưởng cho có hiệu phù hợp với nội dung học Đánh giá kết dạy học 2.1 Các tiêu chí đánh giá kết dạy học: Sau tổ chức dạy học với hoạt động trên, tiến hành đánh giá kết dạy học thông qua hệ thống câu hỏi trắc nghiệm kết hợp với sản phẩm HS 2.2 Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm để đánh giá học sinh: Chúng xây dựng câu hỏi trắc nghiệm có sử dụng hình ảnh với cấp độ gồm: nhận biết, thông hiểu, vận dụng thấp, vận dụng cao cho HS làm kiểm tra 15 phút Mức độ Câu hỏi Số lượng Nhận biết 1, 2, Thông hiểu 2, 5, Vận dụng 6,8 Vận dụng cao 9,10 ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT PHẦN CẤU TRÚC TẾ BÀO Câu Cho hình vẽ sau: Chú thích sau đúng? A 4- lông, 5- vùng nhân, 6- vỏ nhầy, 7- thành tế bào B 1- lông, 5- nhân, 6- thành tế bào, 7- màng sinh chất 17 C 6- thành tế bào, 8- màng sinh chất, 9- tế bào chất, 2- Riboxom D 1- Roi, 5- nhân, 6- thành tế bào, 7- màng sinh chất Câu Dùng hình vẽ trả lời câu hỏi 2, 3: Điền vào thích tương ứng cho đúng? 18 2…………………………… 4…………………………… 5…………………………… 6…………………………… 9…………………………… 10…………………………… 19 ( 2- dịch nhân, 4- máy gongi, 5- màng tế bào, 6- lưới nội chất, 9- ti thể, 10- tế bào chất) Câu Cho bảng sau: Bào quan Cấu trúc Chức I Nhân tế bào 1- Khơng có màng bao bọc, a- Tổng hợp prôtein tiết khỏi tế cấu tạo từ số loại rARN bào prôtein cấu tạo prôtein Số lượng nhiều nên màng tế bào, prôtein dự trữ, prôtein kháng thể Tổng hợp lipit, chuyển hoá đường, phân huỷ chất độc thể II Lưới nội 2- Là chồng túi màng b- Tổng hợp prôtein tế bào chất dẹp xếp cạnh tách biệt III Riboxom 3- Phía ngồi lớp màng c- Thu nhận, lắp ráp thành sản màng bao bọc, màng phẩm hồn chỉnh, đóng gói có lỗ nhân Bên phân phối sản phẩm dịch nhân chứa chất nhiễm sắc (ADN liên kết với prôtein) nhân 4- Là hệ thống ống d- Là nơi chứa đựng thông tin di xoang dẹp Trên mặt truyền Điều khiển hoạt động IV Bộ máy xoang có đính nhiều tế bào Gơngi hạt ribơxơm đính nhiều enzim Cách ghép cột 1, 2, sau ? A I- 3- a; II- 4- d; III- 1- b; IV- 2- c B I- 3- d; II- 4- a; III- 1- b; IV- 2- c C I- 3- d; II- 2- a; III- 1- b; IV- 4- c D I- 2- d; II- 4- a; III- 1- b; IV- 3- c Câu Cho hình đây, cho biết đường vận chuyển chất qua màng tương ứng với số 1, số 2, số 3? Câu Màng sinh chất có cấu trúc động vì: A Màng sinh chất rời lắp ráp trở lại khung xương tế bào B Màng sinh chất cấu tạo nhiều hợp chất hữu khác C Màng sinh chất gắn kết chặt chẽ với khung xương tế bào D Các phân tử cấu tạo nên màng di chuyển phạm vi lớp photpholipit kép Câu Có lồi ếch A B lấy nhân tế bào loài ếch B chuyển qua tế bào trứng loài ếch A bị hủy nhân, sau thu ếch mang đặc điểm giống loài ếch nào? A Loài ếch A B Loài ếch B C Cả loài ếch A B D Không giốngAvà B Câu Cho hình đây, cho biết đường vận chuyển chất qua màng tương ứng với số 1, 2, 3, 4, ? A Khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit, khuếch tán qua kênh protein, xuất bào, nhập bào, vận chuyển chủ động, B Vận chuyển thụ động, khuếch tán qua kênh protein, nhập bào, xuất bào, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit C Khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit, khuếch tán qua kênh protein, nhập bào, xuất bào, vận chuyển thụ động, D Vận chuyển thụ động, khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit, xuất bào, nhập bào, khuếch tán qua kênh protein Câu Cho hình vẽ loại mơi trường: + Quan sát hình ghép cột với cột bảng cho đúng: Môi trường Đặc điểm Đáp án Ưu trương a Nồng độ chất tan 1-…… tế bào Đẳng trương b Nồng độ chất tan cao 2-…… tế bào Nhược trương c Nồng độ chất tan thấp 3-…… tế bào ( 1-b, 2-a, 3-c) Câu Cho phân tử sau: O2, CO2, K+, glucozo, protein, H2O Hãy cho biết đường vận chuyển chất qua màng tế bào? A Khuếch tán trực tiếp: O2, CO2; Khuếch tán qua kênh: H2O, glucozo; vận chuyển chủ động: K+; xuất nhập bào: protein B Khuếch tán trực tiếp: O2, CO2; Khuếch tán qua kênh: H2O, glucozo, protein; vận chuyển chủ động: K+ C Khuếch tán trực tiếp: O2, CO2, H2O; Khuếch tán qua kênh: glucozo; vận chuyển chủ động: K+; xuất nhập bào: protein D Khuếch tán trực tiếp: O2, CO2; Khuếch tán qua kênh: H2O, glucozo, K+; xuất nhập bào: protein Câu 10 Khi nhỏ nước muối vào tiêu có chứa biểu bì thài lài tía quan sát kính hiển vi quan sát thấy tượng có tượng đó? A Hiện tượng co nguyên sinh tế bào bị nước B Tế bào bị vỡ hút nhiều nước C Hiện tượng phản co nguyên sinh tế bào bị nước D Hiện tượng co nguyên sinh tế bào bị nước Kết dạy học: Kết kiểm tra, đánh giá HS thống kê theo bảng đây:  5  6,5 6,5  8  10 Lớp Số SL % SL % SL % SL % 10A2 42 0 15 35,71 17 40,48 10 23,81 10A3 42 4,76 15 35,71 19 45,24 14,29 10A5 40 0 15 37,5 18 45,0 17,5 124 55 44,35 23 18,55 Tổng 1,61 45 36,29 Qua bảng số liệu cho thấy, tỉ lệ HS đạt điểm trung bình trở lên chiếm 98,39 %, có 1,61% điểm trung bình, tỉ lệ HS đạt điểm khá, giỏi chiếm tới 62,9% Kết cho thấy hiệu việc sử dụng PTTQ dạy học phần cấu trúc tế bào Nếu chương, phần kiến thức khác chương trình Sinh học 10, 11, 12 mà GV nâng cao hiệu sử dụng PTTQ chất lượng dạy học cải thiện, mang lại hiệu cao B KHẢ NĂNG ÁP DỤNG SÁNG KIẾN Khai thác sử dụng PTTQ dạy học Sinh học hình thức dạy học thuận lợi dễ sử dụng mang lại hiệu cao dạy học môn Sinh học Trong dạy học Sinh học, sử dụng kênh hình ln trọng, việc trang bị PTTQ cho dạy học Bộ giáo dục quan tâm, đầu tư cho trường học Tuy nhiên, thời lượng thời gian hạn chế nên việc sử dụng dừng lại mức độ định Từ thực tế giảng dạy, thấy cần tăng cường kênh hình SGK cho giảng dạy nhiều phần kiến thức như: - Tế bào học - Vi sinh học - Thực vật học - Động vật học Đó phần kiến thức có khả thuận lợi cho việc áp dụng hiệu PTTQ nhằm đem lại hiệu cao cho dạy học Những thông tin cần bảo mật: Không Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến: áp dụng giảng dạy đại trà thường xuyên 10 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến: Học sinh dễ tiếp thu, khắc sâu kiến thức, GV dễ dàng sử dụng PTTQ để tổ chức hoạt động học để hình thành kiến thức mới, củng cố kiểm tra, đánh giá trình độ nhận thức HS Vĩnh Yên, ngày tháng năm 2020 Thủ trưởng đơn vị/ Chính quyền địa phương (Ký tên, đóng dấu) Vĩnh Yên, ngày 15 tháng năm 2020 Tác giả sáng kiến (Ký, ghi rõ họ tên) Nghiêm Thị Hường TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (1996), Lý luận dạy học sinh học, NXB Giáo dục Ngô Văn Hưng (2006), Giới thiệu giáo án Sinh học 10 NXB Hà nội Phạm Văn Lập (chủ biên, 2011), Sinh học 10, NXB Giáo dục Việt Nam Lê Đình Trung (chủ biên, 2012), Đổi phương pháp dạy học dạy minh hoạ 10, NXB Đại học Sư phạm Tạp chí giáo dục kì 1, 11/ 2016 Trang web: - http://www google.com.vn - http://violet.vn