Luận văn đánh giá tình hình mắc một số bệnh truyền nhiễm thường xảy ra trên đàn dê địa phương nuôi tại các mô hình thuộc huyện định hóa, phú lương, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN HIỀN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH MẮC MỘT SỐ BỆNH TRUYỀN NHIỄM THƯỜNG XẢY RA TRÊN ĐÀN DÊ ĐỊA PHƯƠNG NI TẠI CÁC MƠ HÌNH THUỘC HUYỆN ĐỊNH HĨA, PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành/Ngành: Thú y Lớp: K46 - TY - N02 Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Trần Văn Phùng Thái Nguyên - năm 2018 h i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Được giúp đỡ giảng dạy nhiệt tình thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em suốt trình học tập thực nghiên cứu đề tài Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban Giám Hiệu Nhà trường, thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y tất bạn bè đồng nghiệp người thân động viên, tạo điều kiện tốt giúp em thực đề tài hồn thiện khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Chi nhánh NC & PT động thực vật địa Cơng ty Khai khống miền núi huyện Phú Lương UBND huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên hộ gia đình chăn ni dê, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, giúp đỡ thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Trần Văn Phùng cô giáo Ths Nguyễn Thị Minh Thuận dành nhiều thời gian, cơng sức hướng dẫn bảo tận tình, giúp đỡ em suốt trình thực đề tài hồn thành khóa luận Một lần em xin gửi tới thầy giáo, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn lời chúc sức khỏe, điều tốt đẹp Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Dương Văn Hiền h ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng NC & PT : Nghiên cứu phát triển Nxb : Nhà xuất SS : Sơ sinh STT : Số thứ tự TT : Thể trọng Vđ : vừa đủ h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Cơ cấu đàn vật ni trực tiếp chăm sóc 34 Bảng 4.2 Lịch vệ sinh chuồng dê 36 Bảng 4.3 Kết cơng tác tiêm phịng 37 Bảng 4.4 Tỷ lệ nhiễm bệnh dê mơ hình 37 Bảng 4.5 Tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm dê theo lứa tuổi dê 39 Bảng 4.6 Tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm dê theo tháng 40 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh dê 44 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh ngựa 45 h iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm dê mơ hình 38 Hình 4.2 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm truyền nhiễm dê theo lứa tuổi 39 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm dê theo tháng 40 h v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Mục đích nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Nguồn gốc vị trí dê hệ thống phân loại động vật 2.2.2 Đặc điểm giống dê Định Hóa 10 2.2.3 Đặc điểm sinh học số loài vi khuẩn, virus thường gây bệnh truyền nhiễm dê 12 2.2.4 Một số bệnh truyền nhiễm thường xảy dê 17 2.3 Tình hình nghiên cứu nước giới 27 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 2.3.2 Tình hình nghiên cứu giới 28 2.4 Giới thiệu thuốc sử dụng đề tài 29 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 32 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 32 h vi 3.3 Nội dung nghiên cứu 32 3.3.1 Các tiêu phương pháp theo dõi 32 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 33 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Cơ cấu đàn vật nuôi 34 4.2 Công tác chăm sóc, ni dưỡng, vệ sinh phịng bệnh cho vật ni 34 4.2.1 Cơng tác chăm sóc ni dưỡng 34 4.2.2 Vệ sinh chuồng trại 36 4.2.3 Cơng tác phịng bệnh cho vật ni mơ hình 36 4.3 Kết nghiên cứu đề tài 37 4.3.1 Tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm dê số mơ hình thuộc huyện Định Hóa 37 4.3.2 Tỷ lệ nhiễm bệnh dê theo lứa tuổi dê 39 4.3.3 Tỷ lệ nhiễm bệnh dê theo tháng 40 4.4 Công tác điều trị bệnh đàn dê 41 4.5 Công tác phục vụ sản xuất khác 44 4.5.1 Điều trị bệnh ngựa 44 4.5.2 Các công tác khác 45 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHỤ LỤC h Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, chăn ni trở thành ngành sản xuất sản xuất nơng nghiệp, góp phần quan trọng vào sản xuất kinh tế xã hội, có chăn nuôi dê Theo số liệu Tổng Cục thống kê, tổng số đàn dê thời điểm 01/10/2017 2.556.368 tăng 26,49% so với thời điểm năm 2016 Sản lượng thịt dê thời điểm 01/10/2017 26.259,3 tấn, tăng 24,20% so với thời kỳ năm 2016 [15] Huyện Định Hóa thuộc tỉnh Thái Nguyên địa phương có số lượng đàn dê phát triển Có địa hình đa dạng, có núi Rồng chạy dọc số xã huyện Trên đỉnh núi có nhiều bãi phẳng cỏ xanh tốt, tiếng Tày gọi “Chúng” chăn ni dê, trồng ngơ, dựng nhà… Lồi dê núi (Sơn Dương), theo truyền thuyết người dân địa phương vốn tổ tiên loài dê địa phương (hiện nhiều thợ săn săn bắn được) sản sinh loài dê mà dân địa phương gọi từ lâu đời dê Nản Chúng thường leo trèo kiếm ăn tận sườn núi Nản, bám vào vách đá, hẻm núi, đồi thấp, nơi có nhiều thuốc loại xanh nên dê núi Nản không cho thực phẩm ngon, mà sức sống cao, sức chống bệnh tốt Hiện nay, tất đàn dê xã Kim Phượng, Phượng Tiến, Trung Hội chăn thả dãy núi Nản, chuồng trại làm chân núi coi vùng chăn nuôi dê đặc sản Định Hoá Một số đặc điểm dê Nản Định Hóa qua khảo sát ban đầu cho thấy, ngoại hình dê Nản có màu lơng đa dạng Tầm vóc nhỏ, mắn đẻ, số đẻ ra/lứa lại thấp; tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa không cao giống dê khác Nhưng chất lượng thịt thơm ngon, săn so với thịt h dê lai giống dê khác Tuy nhiên, q trình chăn ni dê vấn đề dịch bệnh gây ảnh hưởng lớn đến kinh tế người dân Ngoài bệnh ký sinh trùng, bệnh truyền nhiễm thường xảy gây thiệt hại kinh tế lớn cho người chăn ni dê, bệnh truyền nhiễm như: tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm phổi, viêm kết mạc Vì vậy, phịng trừ bệnh việc cần quan tâm Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn tiến hành thực đề tài “Đánh giá tình hình mắc số bệnh truyền nhiễm thường xảy đàn dê địa phương ni mơ hình thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định tình hình mắc số bệnh truyền nhiễm thưởng xảy đàn dê địa phương nuôi mơ hình huyện Định Hóa huyện Phú Lương, tỉnh Thái Ngun 1.3 Mục đích nghiên cứu - Tìm giải pháp phòng điều trị số bệnh truyền nhiễm thường xảy dê hiệu phù hợp với điều kiện chăn nuôi huyện Định Hóa Chi nhánh NC & PT động thực vật địa huyện Phú Lương 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học - Có thơng tin khoa học đặc điểm dịch tễ lâm sàng số bệnh truyền nhiễm thường xảy dê địa phương Định Hóa Chi nhánh NC & PT động thực vật địa huyện Phú Lương - Kết đề tài sở khoa học để xây dựng quy trình phịng trừ số bệnh truyền nhiễm thường xảy cho dê có hiệu cao h 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Kết đề tài sở khuyến cáo cho người chăn ni dê áp dụng biện pháp phịng trị số bệnh truyền nhiễm thường xảy đàn dê Từ nâng cao suất hiệu chăn nuôi dê h Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập * Điều kiện tự nhiên - Huyện Định Hóa: huyện miền núi phía Tây Bắc tỉnh Thái Nguyên, giáp tỉnh Bắc Kạn phía Bắc phía Đơng; giáp tỉnh Tuyên Quang phía Tây; giáp huyện Đại Từ huyện Phú Lương phía Nam Huyện Định Hóa có diện tích 513,52km2 dân số 88.946 người (năm 2017) [14] - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa: nằm địa bàn xóm Gốc Gạo, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Tổng diện tích tự nhiên 5,8ha Địa giới hành tiếp giáp với xã sau: phía Đơng Bắc Đơng tiếp giáp với xã Phú Đơ; phía Tây Tây bắc tiếp giáp xã Yên Lạc; phía Nam giáp với xã Vơ Tranh * Điều kiện khí hậu - Huyện Định Hóa: khí hậu mang tính chất nhiệt đới gió mùa, chia làm mùa rõ rệt: mùa mưa mùa khơ, nhiệt độ trung bình năm khoảng 21 oC, độ ẩm tương đối cao, trung bình 80,67% Số nắng trung bình năm 1.360 giờ, lượng mưa trung bình từ 2.000 - 2.100mm Khí hậu Định Hố thuận tiện cho việc chăn ni gia súc trâu, bò, ngựa, đặc biệt dê - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa: nằm khu vực trung du miền núi phía Bắc nên có đặc điểm chung thời tiết khu vực Khí hậu chia làm hai mùa rõ rệt mùa mưa mùa khơ Mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 10 lượng mưa chủ yếu tập chung vào tháng 6, 7, Những tháng lại lượng mưa thấp Nhiệt độ trung bình từ 23˚C - 28˚C Độ ẩm tương đối từ 80 - 85% Mùa khô kéo dài từ tháng 11 năm trước tới tháng năm sau, đặc điểm tháng lượng mưa ít, nhiệt độ thấp, h thời tiết khô lạnh Nhiệt độ trung bình từ 15 - 19˚C Có thời điểm nhiệt độ xuống tới - 7˚C, độ ẩm tương đối 70 - 75% Nhìn chung điều kiện khí hậu thuận lợi cho sản xuất trang trại Tuy nhiên khác biệt mùa điều kiện bất lợi cho sản xuất Lượng mưa tập chung vào tháng 6, 7, cộng với địa hình đất canh tác phẳng, pha cát dẫn đến tượng ngập úng trồng Ngược lại mùa khơ kéo dài ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất thức ăn cho đàn gia súc * Giao thông - Huyện Định Hóa: cách thành phố Thái Ngun 50km phía Tây Bắc Các xã gần trục đường nên thuận tiện cho việc lại, vận chuyển giống, thức ăn, vật tư thú y sản phẩm chăn nuôi - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa: nằm xã Tức Tranh có điều kiện giao thông thuận lợi Cách thành phố Thái Nguyên 30km phía Tây Nam theo tuyến quốc lộ * Thủy lợi - Sơng suối Định Hóa có nhiều khơng có giá trị giao thơng đường thủy song phân bố nên đóng vai trị quan trọng việc tưới tiêu phục vụ sản xuất nông nghiệp Kênh, mương, cống thoát địa phương đầu tư xây dựng đảm bảo cơng tác cấp nước phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt, sản xuất, chăn nuôi - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa có dịng Sơng Cầu chảy qua nên thường xuyên cung cấp nước cho trồng trọt chăn nuôi Trang trại xây dựng hệ thống ống dẫn nước cho sản xuất Chính vậy, diện tích sản xuất trang trại đảm bảo nước tưới * Điều kiện địa hình, đất đai - Huyện Định Hóa: có địa hình gồm đồi núi, bị chia cắt, độ dốc trung bình từ 20 - 25o, độ cao trung bình từ 100 - 200m h + Vùng núi cao gồm xã: Linh Thông, Quy Kỳ, Lam Vỹ, Tân Thịnh Bảo Linh Vùng có đặc trưng núi cao, có độ dốc lớn, địa hình hiểm trở, bị chia cắt mạnh Mạng lưới sông, suối, khe lạch tạo thung lũng bằng, nhỏ hẹp phân tán Vùng có điều kiện thuận lợi để phát triển lâm nghiệp, công nghiệp dài ngày chăn nuôi đại gia súc + Vùng thung lũng lòng chảo khu trung tâm: tiểu vùng bao gồm xã Trung Hội, Định Biên, Bảo Cường, Phượng Tiến, Phúc Chu thị trấn Chợ Chu Vùng có địa hình tương đối phẳng nằm kẹp hai dãy núi cao Đây khu vực sản xuất lúa trọng điểm trồng ăn đặc sản huyện Trong tiểu vùng có thị trấn Chợ Chu trung tâm văn hóa, kinh tế, trị huyện nên xã vùng thuận tiện cho việc tiếp cận thị trường giao lưu kinh tế - xã hội + Khu vực đồi thấp: bao gồm xã lại Tân Dương, Phú Tiến, Bộc Nhiêu, Bình Yên, Trung Lương, Bình Thành, Sơn Phú, Phú Đình, Điềm Mạc, Thanh Định, Kim Sơn, Kim Phượng Đặc điểm địa hình vùng đồi bát úp tương đối thoải, độ dốc không lớn Vùng có nhiều suối, khe lạch nước phân bố đều, nguồn nước tương đối dồi - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa: có địa hình phẳng, có dịng Sơng Cầu chảy qua, đất đai tương đối màu mỡ, tầng đất canh tác dầy Đây điều kiện tương đối thuận lợi cho việc sản xuất trang trại, đặc biệt sản xuất thức ăn xanh phục vụ cho đàn gia súc Trong năm gần trại đầu tư cho thử nghiệm giống thức ăn xanh có xuất cao giá trị dinh dưỡng cao Chính vậy, mà giải nhu cầu thức ăn xanh cho gia súc vào mùa mưa có thức ăn dự trữ cho mùa khơ Tổng diện tích trang trại 5,8ha có 1,5ha diện tích trồng thức ăn cho gia súc Diện tích đồng cỏ chăn thả 01ha Như vậy, điều kiện thuận lợi cho phát triển thức ăn gia súc h * Điều kiện kinh tế - xã hội - Huyện Định Hóa: từ điều kiện tự nhiên, khí hậu, địa hình đất đai chăn nuôi dê sớm phát triển toàn huyện, đặc biệt xã nhiều núi đá như: Trung Hội, Kim Phượng, Phượng Tiến Chăn nuôi dê giúp nhiều hộ dân xã thoát nghèo, vươn lên làm giàu Lãnh đạo, quan ban ngành huyện quan tâm nhiều đến ngành chăn nuôi huyện có chăn ni dê Hàng năm vào hai vụ Xuân - Hè Thu Đông tổ chức tiêm phòng bệnh truyền nhiễm cho trâu bò, dê, kết hợp với việc hỗ trợ dê giống tư vấn kỹ thuật chăn ni, chăm sóc cho bà nên đàn dê huyện tăng hàng năm Chăn nuôi dê xã chủ yêu tập chung vào nuôi dê sinh sản dê thịt Huyện Định Hóa bao bọc dãy núi đá đa số người dân hoạt động lĩnh vực nông nghiệp Với lợi điều kiện tự nhiên người, Định Hóa sớm hình thành nghề nuôi dê Cộng thêm huyện tiếp giáp với thị trường thiêu thụ thịt dê lớn nước tỉnh Tuyên Quang nên đầu cho dê thuận lợi, giá năm gần ổn định mức cao Những thuận lợi thúc đẩy nghề chăn ni dê tồn huyện phát triển mạnh vào năm gần Nhiều hộ dân chủ động đầu tư vào đàn dê để làm giàu có nhiều gương thành cơng từ dê Về phía quyền tổ chức trọng đầu tư vào dê để hỗ trợ hộ nghèo, khu vực khó khăn Điển hình chương trình phủ, tổ chức phi phủ “Tầm nhìn giới” tổ chức Seeman (của quan hợp tác quốc tế Hàn Quốc) năm gần cung cấp dê giống cho huyện đặc biệt khó khăn, hộ nghèo, đồng thời kết hợp hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi dê cho hộ Điều thể tư tưởng chăn nuôi người dân huyện trọng phát triển chăn ni dê có tính ổn định, bền vững Tuy nhiên, chăn nuôi dê huyện hình thức chăn ni nhỏ lẻ hộ gia đình, chủ yếu dê cỏ địa phương lai qua nhiều đời với dê Bách Thảo, phương pháp chăn nuôi h quảng canh dựa vào điều kiện tự nhiên sẵn có để thả cho dê tự kiếm ăn mà chưa trọng đến việc bổ xung thêm thức ăn từ nguồn khác sẵn có địa phương ngơ, sắn, khoai lang đồng thời khâu chăm sóc phịng bệnh cho dê chưa trọng mức nên kết chăn ni cịn chưa cao - Chi nhánh NC & PT động thực vật địa: trung tâm nghiên cứu, phát triển ngành chăn nuôi vật nuôi địa tỉnh trung du miền núi Cơ sở có nhiệm vụ nghiên cứu khoa học, nghiên cứu đề tài cải tiến khoa học kỹ thuật, sáng tạo phương pháp cải tiến chăn nuôi sản xuất Cơ sở bước khẳng định tạo đứng xã hội cách ngày nhân rộng mô hình, áp dụng khoa học kỹ thuật vào thực tiến sản xuất Đến trang trại khẳng định tồn tại, vị nghiệp phát triển chăn nuôi khu vực miền núi kinh tế thị trường 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Nguồn gốc vị trí dê hệ thống phân loại động vật 2.2.1.1 Nguồn gốc dê Rất nhiều nhà khoa học nước khác nghiên cứu nguồn gốc dê nhà, nhiều ý kiến khác vấn đề song phần lớn ý kiến cho rằng: Dê lồi vật ni người hóa sớm sau chó (Trần Trang Nhung, 2005) [3] Các nhà khoa học xác định rằng, dê nhà xuất cách - nghìn năm trước cơng ngun Kết phù hợp với kết xác định niên đại mảnh xương dê nhà tìm thấy di đồ đá Jeri, nhìn chung khó xác định thật xác thời điểm người hóa dê rừng Nhưng với dẫn liệu đặc biệt tìm thấy gần người ta cho rằng: nơi hóa Châu Á, vào thiên niên kỷ thứ - trước công nguyên, vùng núi Tây Á Thực tế ngày người ta cịn thấy nhiều lồi dê nguyên thủy với số lượng lớn thung lũng đầu nguồn Sông Ấn dãy núi nằm h phía Đơng sơng Giống vật ni khác sau hóa, ban đầu dê ni để lấy thịt, sau ni để lấy sữa người tiến hành sớm bò sữa vắt sữa dê đơn giản với sữa bị Về nguồn gốc: Người ta cho dê nhà ngày (Capra hircus) có nhiều nguồn gốc khác Tổ tiên trực tiếp dê nhà gồm nhóm dê rừng chính: - Dê rừng Bezoar (Capra aegagrus) tìm thấy tận nước Tiểu Á, tổ tiên phần lớn dê nhà nuôi Châu Á Châu Âu Nó coi nhóm tổ tiên thứ dê nhà Dê thuộc nhóm có sừng thẳng xoắn vặn - Dê rừng Markhor (Capra Faloneri), nhóm có sừng cong vặn phía sau coi nhóm tổ tiên thứ dê nhà, thấy vùng núi Hymalaya ni nhiều hai bên sườn phía Đơng phía Tây dãy núi Nhóm Markhor phân bố Afghanistan vùng Kashimir - Karakorum Hiện nay, người ta cho khu vực nuôi dê lâu đời nước Trung Đơng, sau đến Ấn Độ Ai Cập, tiếp đến nước Châu Âu, Châu Á Châu Phi Khu vực nuôi dê Đông Nam Á 2.2.1.2 Vị trí dê hệ thống phân loại động vật Nhiều nhà nghiên cứu cho dê nhà có tên khoa học là: Caprahicus, thuộc lồi dê (Capra), họ phụ dê cừu (Caprarovance) với chi Caprinae Hemirragus thuộc họ sừng rỗng (Bovidae) phụ nhai lại (Ruminantia), guốc chẵn (Artiodactila), lớp có vú (Mammalia) Theo Nguyễn Đình Rao cs, (1979) [4], cho biết vị trí dê nhà hệ thống phân loại động vật sau: - Giới (kingdom): Animal - Ngành (phylum): Chordata - Lớp (class): Mammalia - Bộ (order): Atiodactyla h 10 - Bộ phụ nhai lại: Ruminantia - Họ (family): Bovidae - Họ phụ dê cừu: Caprarovance - Chủng (genus): Capra - Loài (species): Caprahircus Tuy dê xếp họ phụ dê cừu khác hẳn cừu khơng ngoại hình, mà dê cịn khác tập tính hoạt động thích leo trèo núi đá, ăn nhiều loại mà trâu bị khơng ăn 2.2.2 Đặc điểm giống dê Định Hóa 2.2.2.1 Nguồn gốc Tổ tiên giống dê địa phương Định Hóa lồi dê núi Sơn Dương, người dân địa phương gọi dê Nản 2.2.2.2 Đặc điểm chung Dê địa phương Định Hóa có thân hình thấp nhỏ so với giống dê ngoại nhập Màu lông đa dạng (chủ yếu màu cánh gián, màu vàng nhạt màu xám) Khối lượng sơ sinh dê Nản từ 1,2 - 1,3kg; tháng tuổi đực khoảng 7kg, có trọng lượng khoảng 5kg; trưởng thành đực nặng khoảng 25 - 30kg, có trọng lượng khoảng 17 - 20kg Dê có đầu to, đơi tai nhỏ, ngắn, hướng ngang sang hai bên, cổ ngắn, môi linh hoạt, cửa sắc Dê có gốc sừng gần sát chỗi ra, mặt cắt ngang sừng dê có hình tam giác Trán dê lồi, xương mũi thẳng Ở dê sừng nhỏ ngắn sừng dê đực Sừng dê có nhiều hình dáng cong ngược phía sau, thẳng đứng, cong lên trên, chĩa bên…cả dê đực dê có râu Chất lượng thịt thơm ngon, săn so với thịt dê lai giống dê khác 2.2.2.3 Đặc điểm sinh sản Tuổi động dục lần đầu dê thay đổi từ đến tháng tuổi, cá biệt có số cá thể có biểu động dục lần đầu - tháng tuổi Chu kỳ động h 11 dục dê 19 - 21 ngày, động dục kéo dài - ngày, động dục âm hộ sưng đỏ hồng, chảy dịch nhờn, kêu la bỏ ăn, nhảy lên lưng khác, tiết sữa giảm sữa đột ngột Dê mang thai trung bình từ 145 - 155 ngày đẻ Khả sinh sản tốt, số đẻ ra/lứa bình quân 1,5 con; số lứa đẻ/năm/cái bình quân 1,6 - 1,7 lứa Năng suất sữa thấp, đủ nuôi con, dê cỏ phù hợp với chăn nuôi quảng canh lấy thịt suất thịt thấp khả sinh trường chậm 2.2.2.4 Đặc điểm tiêu hóa Dê thuộc loại động vật nhai lại trâu, bò, cừu Bộ máy tiêu hóa dê cấu tạo để tiêu hóa đủ loại thức ăn khác (như vỏ cây, loại cằn cỗi ) Miệng dê nhỏ mơi lại mềm nên gặm nhiều loại thức ăn Lưỡi dê có nhiều loại gai thịt đầu dây thần kinh khác nhau, gai phân biệt mùi vị mà cịn ước lượng độ cứng, mềm thức ăn Hàm khơng có cửa thay vào khối xương lớn, coi cửa lớn đối diện với cửa hàm Dê dùng cửa hàm cắt nhỏ đồ ăn dài cứng (như cành, bụi ) cách nghiến vào khối xương hàm trên, sau dùng 12 cặp hàm để nghiền thêm Khi ăn, dê dùng lưỡi để vơ lấy đồ ăn Dê không nhai kỹ mà nhai sơ qua nuốt nhanh Dạ dày dê quan lớn, dung tích lên tới 30 lít chiếm hết xoang bụng bên trái, chia thành ngăn với chức riêng biệt, coi dày nhỏ Bốn túi có kích thước cơng dụng khác nhau, gồm: - Dạ cỏ túi lớn nhất, chiếm khoảng 80% thể tích tồn dày dùng để chứa thức ăn vừa nuốt vào - Dạ tổ ong túi nhỏ nhất, dung tích chiếm khoảng - lít tồn dày, mặt có nhiều năm góc, dùng để nghiền thức ăn h 12 - Dạ sách lớn tổ ong, mặt có nhiều thịt mỏng xếp lại (như trang sách), dùng để ép thức ăn thu chất dinh dưỡng thể lỏng - Dạ múi khế dài khoảng 40cm có nhiều tuyến tiêu hóa mạch máu nên mềm xốp Thức ăn sau qua túi dày chuyển tới ruột non gồm tuyến nhỏ để hấp thụ chất dinh dưỡng nuôi thể, phần dư thải lại tống xuống ruột già để tiết 2.2.3 Đặc điểm sinh học số loài vi khuẩn, virus thường gây bệnh truyền nhiễm dê 2.2.3.1 Đặc điểm sinh học E.coli gây bệnh tiêu chảy dê Vị trí E.coli hệ thống phân loại động vật học Giới (regnum): Bacteria Ngành (phylum): Proteobacteria Lớp (class): Gammaproteobacteria Bộ (order): Enterobacteriales Họ (family): Enterobacteriaceae Chi (genus): Escherichia Loài (species): E.coli Hình thái cấu trúc E.coli thuộc loại trực khuẩn gram âm, di động chu mao, không tạo bào tử, kích thước trung bình từ 0,5  - 3m, hai đầu trịn Là loại hiếu khí hay hiếu khí tùy tiện Nhiệt độ thích hợp 37oC, pH = 7,4 E.coli có nội độc tố vào ngoại độc tố Nội độc tố gây tiêu chảy, ngoại độc tố gây tan huyết phù thũng Nội độc tố đường ruột: loại chịu nhiệt ST loại không chịu nhiệt LT Cả loại gây tiêu chảy Những dòng E.coli sản sinh độc tố (ETEC) gồm nhiều type huyết khác h 13 nhiều type O6H16, O8H9, O78H12, 0157 Những dịng E.coli có loại độc tố LT ST gây tiêu chảy trầm trọng kéo dài Cơ chế - ETEC: gây bệnh ngoại độc tố LT (heat - lable), loại độc tố ruột giống độc tố ruột Vibrio cholera, độc tố không bền với nhiệt Tác dụng LT tế bào ruột theo chế: LT bám vào thụ thể ruột, hoạt hóa enzym adenylcyclase tế bào, làm gia tăng C - AMP (cyclic adenosine - 5′ - monophosphate) C - AMP tăng kích thích tăng tiết ion Cl- nước, đồng thời ức chế Na+ vào bên tế bào Hậu cuối trình gây tiêu chảy nước - EIEC: gây bệnh khả xâm nhập vào niêm mạc đại tràng Cơ chế gây bệnh giống vi khuẩn lỵ - EAEC: gây bệnh bám vào niêm mạc làm tổn thương chức ruột Cơ chế tượng chưa sáng tỏ - EHEC: chế chưa hoàn toàn rõ, có loại độc tố có cấu trúc kháng nguyên chế tác động giống với ngoại độc tố S shiga Trong trình gây bệnh, EHEC làm tổn thương xuất huyết ruột Sức đề kháng - E.coli bị thải môi trường qua phân Chúng sinh trưởng mạnh phân tươi điều kiện yếm khí ngày, dần suy giảm số lượng dần sau - Nhiệt độ 55°C 60°C 30 phút bị tiêu diệt - Dễ bị diệt thuốc sát trùng thông thường 2.2.3.2 Đặc điểm sinh học Salmonella gây bệnh tiêu chảy dê Vị trí Salmonella hệ thống phân loại động vật học Giới (regnum): Bacteria Ngành (phylum): Proteobacteria Lớp (class): Gammaproteobacteria h 14 Bộ (order): Enterobacteriales Họ (family): Enterobacteriaceae Chi (genus): Salmonella Loài (species): S bongori S enterica Hình thái cấu trúc Là trục khuẩn gram âm, hình gậy ngắn, hai đầu trịn, kính thước 0,4 - 0,6  - 3m Vi khuẩn khơng hình thành nha bào khơng có giáp mơ, có khả di động Là vi khuẩn hiếu khí yếm khí tùy tiện, nhiệt độ thích hợp 37oC, pH = 7,6 Cơ chế Bình thường thể dê khỏe mạnh có vi khuẩn salmonella: gia sức bị tiêu chảy, số lượng tăng lên rõ rệt Nguồn lây bệnh chủ yếu qua đường tiêu hóa thức ăn, nước uống nhiễm mầm bệnh Sau vi khuẩn xâm nhập vào thể, vi khuẩn sinh sản nhanh ruột, tiết ngoại độc tố tác dụng lên hệ thần kinh gây sốt cao, tác dụng lên hệ tiêu hóa gây viêm ruột cấp Vi khuẩn vào máu gây nhiễm trùng máu Sức đề kháng Vi khuẩn salmonella tồn khắp nơi, có sức đề kháng tương đối cao với điều kiện ngoại cảnh Trong xác động vật chôn bùn, cát, vi khuẩn sống - tháng Vi khuẩn chịu nhiệt kém: 50oC bị diệt sau giờ, 70oC bị diệt sau 20 phút 100oC bị diệt sau phút Các hóa chất: phenol 5%, formol 0,2% diệt vi khuẩn sau 15 - 20 phút Vi khuẩn sống thịt ướp muối (nồng độ muối 29%) - tháng nhiệt độ - 12oC 2.2.3.3 Đặc điểm sinh học Parapoxvirus viêm loét miệng dê Vị trí Parapoxvirus hệ thống phân loại động vật học Họ (family): Poxviridae h 15 Phân họ (subfamily): Chordopoxvirinae Giống (genus): Parapoxvirus Lồi (species): Orf virus Hình thái cấu trúc - Poxvirus virus lớn số virus, xác nhận kính hiển vi quang học Virion có dạng hình thoi hình viên gạch, kích thước 220 - 450 × 140 - 260 nm, cấu tạo phức tạp, có áo ngồi (envelope) cấu tạo từ lipid protein hình trụ hình cầu, lõi (core) trung tâm chứa gen bên - cấu trúc gọi thể bên nằm áo dọc theo lõi Khác với virus khác, áo poxvirus đề kháng với ether - Parapoxvirus: virus có hệ gen ADN chuỗi kép, bao bọc vỏ capsid, hình trứng, rộng khoảng 140 - 170nm, dài 220 - 300nm, có cấu trúc bề mặt đặn; ống có đường kính 10 - 20 nm tạo thành mẫu hình chéo Gen tuyến tính, dài khoảng 130 - 150kb Cơ chế Nhân virus tế bào chất Việc xâm nhập vào tế bào chủ đạt cách gắn protein virus để lưu trữ glycosaminoglycans (GAGs) làm trung gian phân bào virus vào tế bào chủ Kết hợp với màng plasma để giải phóng lõi vào tế bào chất chủ Giai đoạn sớm: gen sớm phiên mã tế bào chất ARN polymerase virus Biểu sớm bắt đầu sau 30 phút sau nhiễm trùng Lõi hồn tồn khơng che phủ biểu sớm kết thúc, gen virus giải phóng tế bào chất Giai đoạn trung gian: Các gen trung gian biểu hiện, kích hoạt chép ADN gen khoảng sau 100 phút sau nhiễm trùng Giai đoạn muộn: Các gen muộn biểu từ 140 phút đến 48 sau nhiễm bệnh, tạo tất protein cấu trúc Lắp ráp virion progeny bắt đầu nhà máy virus tế bào chất, tạo hạt chưa trưởng thành hình cầu Hạt virus phát triển thành virion trưởng thành tế bào hình viên gạch h 16 (IMV) Virion IMV giải phóng phân giải tế bào có màng kép thứ hai từ trans - Golgi chồi thụ thể bên (EEV) bao bọc bên ngoài, làm trung gian cho endocytosis Nhân rộng theo mơ hình chuyển dịch sợi ADN Virus khỏi tế bào chủ cách tồn quan tắc nghẽn sau tế bào chết lây nhiễm tìm thấy vật chủ khác Con người động vật có vú vật chủ tự nhiên Đường truyền trực tiếp động vật với động vật người tiếp xúc Sức đề kháng Là loại virus hướng thượng bì, gây bệnh cho dê, cừu lứa tuổi Nó gây tượng viêm loét miệng, làm cho dê không ăn được, dê không bú dẫn đến sức đề kháng giảm sút, dễ kế phát bệnh khác Virus tồn tháng lông da sau tổn thương lành lại Virus dễ bị sức nóng tiêu diệt (5 phút 60oC), vảy khơ virus sống sót hàng tháng, phục hồi từ lớp vảy khô sau 12 năm Vài tháng sau lành bệnh tìm thấy virus mảnh thượng bì tróc ra, phơi nắng 42 chưa diệt virus mảnh thượng bì 2.2.3.4 Đặc điểm sinh học Pasteurella multocida gây bệnh viêm phổi dê Vị trí Pasteurella multocida hệ thống phân loại động vật học Giới (regnum): Bacteria Ngành (phylum): Proteobacteria Lớp (class): Gammaproteobacteria Bộ (order): Pasteurellales Họ (family): Pasteurellacea Chi (genus): Pasteurella Loài (species): Pasteurella multocida Hình thái cấu trúc h 17 P.multocida cầu trực khuẩn nhỏ, có hình trứng bầu dục, hai đầu trịn, kích thước 0,2  2m Vi khuẩn khơng có lơng, khơng di động, khơng hình thành nha bào, bắt màu gram âm, ưu kiềm nhẹ, pH = 7,2 - 7,4, ni cấy nhiệt độ từ 13oC - 38oC, thích hợp 37oC Cơ chế Tại ổ dịch cũ, phần lớn gia súc sống sót sau dịch thường trở thành vật mang trùng thường xuyên tiết mầm bệnh ngoại cảnh, nhiên bệnh chưa xảy Thông thường, bệnh phát sức đề kháng giảm sút xuất gia súc cảm thụ hay gia súc nhập đàn chưa có miễm dịch Trong thể gia súc khỏe mạnh P.multocida điều kiện định, vi khuẩn thường tồn đường hô hấp thể vật chủ, quan hệ cộng sinh Khi sức đề kháng thể giảm, vi khuẩn tăng cường động lực tác động gây bệnh Những có hiệu giá kháng thể cao so với vật không mang trùng vi khuẩn thông qua dịch tiết niêm mạc mũi xuất gây nhiễm cho gia súc khác Sức đề kháng P.multocida dễ bị tiêu diệt sức nóng, ánh sáng mặt trời chất sát trùng Vi khuẩn bị diệt 58oC 20 phút, 80oC sau 10 phút, 100oC chết Ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp, diệt vi khuẩn canh trùng sau ngày Trong tổ chức động vật bệnh bị thối nát, vi khuẩn sống - tháng Các chất sát trùng thông thường diệt vi khuẩn nhanh chóng: axit phenic 5%, nước vơi 1%, muối natri chất hữu Trong chuồng nuôi súc vật đồng cỏ vi khuẩn sống hàng tháng, có hàng năm 2.2.4 Một số bệnh truyền nhiễm thường xảy dê 2.2.4.1 Bệnh tiêu chảy dê (Diarrhea, Scours) Nguyên nhân h 18 Bệnh tiêu chảy dê hay gọi hội chứng tiêu chảy Trên dê sức đề kháng yếu dê dễ bị nhiễm vi khuẩn đường ruột gây tiêu chảy vú hay sữa mẹ bị nhiễm vi khuẩn Trên dê lớn gây virus, vi khuẩn, động vật nguyên sinh, stress, vệ sinh kém, chất độc hại chế độ ăn uống Các loại vi khuẩn có khả gây nên tiêu chảy thường là: E.coli, Salmonela, cầu trùng Một số loại giun giun tròn, giun kim, sán dây tham gia gây bệnh Tỷ lệ mắc bệnh đàn thường tăng cao nuôi dê thâm canh điều kiện chật chội vệ sinh nuôi dê quảng canh mơi trường q nóng q lạnh ẩm thấp, sử dụng thức ăn thay chất lượng, thay đổi chế độ ăn loại thức ăn đột ngột Cách lây lan Dê mang mầm bệnh thải ngồi mơi trường, mầm bệnh phân phát tán lẫn vào thức ăn nước uống vật khác ăn uống vào bị nhiễm mầm bệnh Triệu chứng - Do nhiễm E.coli: dê tuần tuổi có biểu mệt mỏi, khơng ăn Tiêu chảy phân có màu trắng, vàng xám Dây rốn có đỏ sưng lên Dê thường chết nước - Do nhiễm Salmonela: dê lớn có biểu sốt khơng ăn Tiêu chảy phân lỏng có màu xanh đơi có lẫn máu Chết nước nhiễm trùng máu - Do nhiễm tụ cầu: dê - tuần tuổi có biểu suy nhược, khơng ăn Tiêu chảy, phân dính vào chân sau Dê bị nước nghiêm trọng chết - Do nhiễm ký sinh trùng (giun tròn, giun kim, sán dây): dê thường xuyên bị tiêu chảy Niêm mạc mắt niêm mạc miệng nhợt nhạt bị nhiễm nặng Dê yếu, giảm cân, suy dinh dưỡng ăn bình thường h 19 - Do ăn phải độc: dê bị tiêu chảy, yếu nước Trường hợp nghiêm trọng dê bị chết Chẩn đốn - Tiêu chảy chẩn đoán khám lâm sàng - Lấy phân xét nghiệm phịng thí nghiệm tìm vi khuẩn, trứng giun Điều trị Tách ốm khỏi khỏe mạnh, đưa dê vào nơi ấm, khô Điều trị bệnh cần kết hợp việc bổ sung lượng nước bị mất, cân chất điện giải thể dùng kháng sinh tiêu diệt mầm bệnh Có thể cho uống nước sắc từ loại lá, có chất chát như: thân sim, mua, búp ổi, hồng xiêm, cỏ sữa với trường hợp bệnh nhẹ giai đoạn đầu Trường hợp bệnh nặng cần dùng kháng sinh để điều trị, ví dụ: hỗn hợp trimethoprim - sulfonamide, tetracyclin, streptomycin Phòng bệnh - Cách ly mắc bệnh - Chuyển dê khỏi chuồng ô nhiễm để vệ sinh sát trùng Vệ sinh chuồng dê sẽ, khô trước đẻ - Dê sơ sinh cần bú sữa đầu sớm tốt Dê cần lót ổ cỏ khô tập cho ăn thức ăn tinh từ tuần thứ hai, cỏ phát triển tốt, hệ vi sinh vật hoạt động bình thường Như giúp dê làm quen có khả sử dụng, tiêu hóa tốt thức ăn, hạn chế rối loạn tiêu hóa cai sữa - Chống nhiễm bẩn vào thức ăn, nước uống - Kiểm tra xung quanh chuồng trại, bãi chăn thả thường xuyên để phát có độc loại bỏ chúng - Định kỳ tẩy giun, sán cho đàn dê h 20 2.2.4.2 Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê (Contagious ecthyma) Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê phân bố phổ biến nhiều quốc gia giới Ở Việt Nam, bệnh xảy nhiều tỉnh, gây thiệt hại lớn kinh tế cho người chăn nuôi dê Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê bệnh lây lan nhanh, mạnh đặc biệt bệnh lây sang người Nguyên nhân Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê loại virus thuộc họ Poxviridae, giống Parapoxvirus hướng thượng bì gây Bệnh xảy dê lứa tuổi Đặc điểm bệnh gây tượng viêm loét miệng, làm cho dê không ăn được, dê không bú dẫn đến sức đề kháng giảm sút, dễ kế phát bệnh khác Dịch tễ học - Loài động vật mắc bệnh: dê, cừu, người - Tuổi mắc bệnh: dê lứa tuổi - Lây trực tiếp từ sang khác qua vật trung gian - Mùa: thường xuất cao vào mùa xuân mùa thu Cơ chế sinh bệnh Virus xâm nhập vào dê qua chỗ da bị trầy xước niêm mạc, cỏ nhọn sắc gây xây xát miệng Sự xâm nhập vào tế bào chủ nhờ có gắn kết protein virus để tiếp nhận glycosaminoglycans trung gian endocytosis virus vào tế bào vật chủ Phối hợp với màng tế bào để giải phóng lõi vào tế bào chất vật chủ Loại virus khỏi tế bào chủ có quan chèn sau tế bào chết cịn lây lan tìm vật chủ khác Triệu chứng bệnh tích - Thời kỳ đầu bệnh xuất nốt nhỏ hạt đậu xanh bờ môi, mép dê Sau mụn phát triển nhanh chóng thành mụn nước, mụn mủ, vỡ tạo thành vẩy cứng, xù xì mơi mép dê Khi cậy lớp h 21 da vảy lớp keo nhầy màu vàng, đơi có lẫn máu mủ Mụn cách liên tục đợt nối tiếp, kéo dài khoảng 10 ngày Những mụn đỏ lan rộng ngày dày lên, bọc đám cứng, làm môi dày lên khó cử động, lỗ mũi bị hẹp lại Con vật lấy nuốt thức ăn khó, đau nên thường bỏ ăn, chảy dãi, lỗ mũi bị bịt kín chất nhầy, thở khó - Các mụn đỏ có mủ dễ thành u chất sừng, hình bắp cải, súp lơ, dễ tán thành bột có mủ chảy nước, u rõ vào ngày thứ 20 - Những bệnh tích thấy bờ mi mắt, vành hậu môn, mép âm hộ, nếp đi, vú… Ở phần chân, có đám mụn cóc, dính đất, chảy nước, chảy máu Bệnh tích chân thường vật lấy chân gãi môi Bệnh tích chỗ khác phần lớn vết thương nhọn có dính virus chọc vào - Các vết loét xuất lưỡi niêm mạc miệng, phủ lớp bựa trắng làm dê đau đớn, ăn, chảy dãi có mùi hôi, sức đề kháng thể giảm Trường hợp dễ bị nhiễm trùng thứ phát Những biến chứng nguy hiểm là: viêm dày, ruột, viêm cuống phổi phổi - Bệnh kéo dài từ - tuần không bị nhiễm trùng kế phát tổn thương tự khỏi, mơ lành lại không để lại sẹo Tuy nhiên, với điều kiện chăm sóc ni dưỡng vật dễ bị nhiễm trùng kế phát làm tổn thương trầm trọng Những dê cho sữa núm vú bị tổn thương thường nhiễm trùng kế phát gây viêm vú nghiêm trọng, dẫn đến khả cho sữa h 22 Chẩn đoán - Căn vào triệu chứng lâm sàng bệnh mụn nước mơi, mép, đầu vú, núm vú, âm hộ, bìu dái khơng xuất mụn nước móng chân Chẩn đoán phân biệt với: + Bệnh đậu mùa dê vật có biểu sốt, có mụn đậu xuất mặt da, niêm mạc mũi, miệng quanh mắt + Bệnh lở mồm long móng dê vật có biểu sốt, có xuất nhiều mụn nước nhỏ mọc sâu lớp niêm mạc mồm, vành mõm, vành mồm, nướu răng, lưỡi, phần tiếp giáp móng chân, bàn chân sưng to - Lấy bệnh phẩm (vẩy, mụn) gửi xét nghiệm virus phịng thí nghiệm đại Chẩn đốn phân biệt với bệnh lở mồm long móng bệnh đậu dê Biện pháp phịng kiểm sốt dịch bệnh - Giảm thiểu stress vận chuyển - Không mua dê bị bệnh dê đàn mắc bệnh, mua giống nơi uy tín an tồn dịch bệnh - Dê mua phải nuôi cách ly tuần - Ln kiểm dịch động vật trước nhập cách ly trước nhập đàn - Trong trường hợp bùng phát, cách ly động vật ốm để điều trị - Đốt bao tay tất băng, gạc tiếp xúc với thương tổn, dịch viêm từ động vật bệnh - Tăng cường tiêu độc, sát trùng chuồng trại - Luôn đeo găng tay điều trị, tiếp xúc với động vật người mắc bệnh - Tránh tiêu thụ sữa từ vật có tổn thương núm vú vú - Cần có người chăm sóc điều trị vật nuôi ốm riêng Tránh lây lan bệnh cho vật nuôi khoẻ mạnh h 23 Điều trị Đây bệnh virus gây nên việc điều trị kháng sinh khơng có hiệu Điều trị cục bộ: - Cạy bong vết thương, dùng khăn nước muối sinh lý rửa vết thương - Dùng chanh, khế… sát vào vết loét, sau dùng xanh methylen bơi vào vết lt dùng dung dịch iod - tetran bôi ngày - lần - Những dê có triệu chứng nhiễm trùng kế phát phải dùng kháng sinh như: streptomycin, tetracyclin, ampicillin, penicillin, amoxylin… thuốc kháng sinh dạng mỡ bôi vào vết thương cho dê Điều trị toàn thân - Điều trị toàn thân thuốc bị nhiễm trùng kế phát nặng - Thuốc kháng sinh dung: gentamycin (1ml/15 - 20kg TT), streptomycin (50mg/kg TT), penicillin (15.000 - 20.000UI/kg TT), amoxylin (1ml/10kg TT), ceftiofor (1ml/22kg TT)…tiêm bắp thịt - Tiêm trợ sức trợ lực thuốc bổ: catosal, biocatosal, metosal, canxi B12, vitaplex…Truyền đường 10 - 20% cho dê trường hợp bỏ ăn hoàn toàn (bổ sung vitamin C, cafein, urotropin) - Trường hợp dê bị viêm vú phải dùng kháng sinh điều trị viêm vú cho dê * Một số lưu ý trình điều trị: - Chỉ dê khỏi hồn tồn thả chung vào đàn - Giữ mơi trường thơng thống, khơ ráo, - Cách ly dê bệnh xa, vệ sinh chuồng trại sẽ, cho ăn thức ăn dễ tiêu - Nếu dê mắc bệnh khơng cho bú trực tiếp mà vắt sữa mẹ cho dê uống để tránh lây lan sang vú mẹ h 24 - Hàng ngày phải thu dọn, vệ sinh tiêu độc khu vực nuôi dê mắc bệnh, dụng cụ bôi thuốc điều trị xong phải sát trùng kỹ… - Đốt toàn băng, gạc sau sát trùng cho dê Kinh nghiệm dân gian điều trị bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê - Lần dùng chanh sát khuẩn lần, sát qua vết thương cho lớp vảy mềm sau bóc hết lớp vẩy sát chanh lại lần Những lần sát chanh lần Ngày sát lần dê khỏi bệnh - Một số chất chất sát trùng người dân hay dùng: chanh, khế chua, nước măng chua, xanh methylen (dùng nhiều chanh) 2.2.4.3 Bệnh viêm phổi truyền nhiễm dê (Pneumonia) Nguyên nhân Bệnh thường xuyên xảy đàn dê thời tiết thay đổi từ ấm áp sang lạnh ẩm (cuối thu sang đơng) từ lạnh sang nóng ẩm (cuối xn sang hè) Bệnh gây vi khuẩn kết hợp với tạp khuẩn khác có sẳn đường hơ hấp dê Các nguyên nhân thường gặp gây nhiễm trùng đường hô hấp tử vong vi khuẩn Pasteurella multocida Mannheimia haemolytica Bệnh thường xuyên xảy dê con, làm chết với tỷ lệ cao Cách lây lan - Bệnh phát sinh nhiều vào thời gian vụ đông xuân thời tiết lạnh ẩm - Vi khuẩn từ dê bệnh thải môi trường theo dịch chảy từ mũi, miệng chúng làm lây lan theo đường hô hấp cho dê khỏe Vi khuẩn tồn từ - ngày môi trường, thường bị diệt ánh nắng mặt trời thuốc sát trùng thông thường (nước vôi 10%, vôi bột) Triệu chứng Thời gian ủ bệnh dê - ngày h 25 Thời gian đầu sốt cao: 40 - 41oC kéo dài ngày, nước mắt dịch mũi chảy liên tục, ăn bỏ ăn, niêm mạc mắt đỏ sẫm, thở khó tăng dần, ho nhiều, từ ho khan đến ho khạc dịch mũ bệnh trở nên trầm trọng Dê bị bệnh cấp tính thường chết nhanh, từ - ngày sau có triệu chứng Dê trưởng thành bị bệnh mãn tính kéo dài, gầy yếu dần, ho thở ngày nặng thường chết sau 30 - 45 ngày suy hơ hấp Tất lứa tuổi dê mắc bệnh Tỷ lệ mắc bệnh 100% tỷ lệ chết thường 50 - 100% Dê chửa thường sảy thai chết sau - ngày Bệnh tích Mỗ khám dê bệnh thấy: niêm mạc mũi, phế quản tiểu phế quản tụ huyết, xuất huyết, có nhiều dịch, bọt khí, trường hợp có nhiễm ghép tụ cầu khuẩn có dịch mủ tiểu phế nang tiểu thuỳ phổi Các trường hợp mãn tính thấy: Có màng giả niêm mạc phế quản số tiểu thuỳ phổi viêm xơ hố có màu nâu đỏ màu thịt gọi "nhục hoá" Chẩn đoán - Các dấu hiệu lâm sàng dê: sốt cao, thở khó ho tăng dần, có dịch mũi chảy Giúp cho việc xác định bệnh - Các xét nghiệm vi khuẩn từ bệnh phẩm giúp cho việc xác định vi khuẩn gây bệnh Điều trị - Dê mắc bệnh cần điều trị sớm số loại kháng sinh như: tylosin (11mg/kg TT), tetracyclin (15mg/kg TT), tiarmulin (20mg/kg TT) streptomycin (30mg/kg TT) - Dùng loại thuốc trợ sức: vitamin B2, vitamin C cafein Phòng bệnh - Phát sớm dê ốm để cách ly điều trị kịp thời - Giữ chuồng trại khô sạch, kín ẩm mùa đơng thống mát mùa hè h 26 - Chăm sóc ni dưỡng tốt, thức ăn nước uống đảm bảo sẽ, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng Đặc biệt vận chuyển đường dài thời kỳ sinh sản 2.2.4.4 Bệnh viêm kết mạc truyền nhiễm dê (Keratoconjunctivitis) Kết mạc lớp mỏng, suốt bao phủ mặt sau mi Các vấn đề ảnh hưởng đến kết mạc giới hạn kết mạc liên quan đến phần khác mắt Nguyên nhân Bất kỳ động vật bị viêm kết mạc Viêm kết mạc nguyên phát chấn thương, vật lạ kết mạc chất kích thích mơi trường (gió, bụi, hóa chất) Nhiễm trùng vi khuẩn thường gây viêm kết mạc dê Các vi khuẩn gây bệnh Branhamella ovis, Mycoplasma, Chlamydia psittaci Listeria monocytogenes gây nhiễm trùng viêm kết mạc Cách lây lan Nhiễm trùng lây lan qua tiếp xúc Lây lan dễ dàng từ mắt sang mắt sang khác Triệu chứng Co thắt mí mắt, sưng đỏ kết mạc, chất nhầy chảy từ mắt Động vật bị viêm kết mạc nhạy cảm tránh ánh sáng Sau vài ngày mắt xung huyết nặng hơn, giác mạc bị mờ phần mờ đục hoàn tồn Một số bị lt giác mạc, mắt đau nhắm lại phần, hay nháy mắt Nếu hai mắt bị mờ loét dê sút cân khơng ăn Một số đau mắt khơng bị lt tự khỏi vịng - tuần Chẩn đốn - Viêm kết mạc chẩn đoán khám lâm sàng - Các xét nghiệm cụ thể bổ sung bao gồm thử nghiệm nước mắt Schirmer, kiểm tra áp lực nội nhãn, vi khuẩn độ nhạy cảm h 27 Điều trị Cách ly vật bị bệnh, vệ sinh sát khuẩn chuồng, trại Mắt cần rửa dung dịch nước muối, rửa chất dịch rỉ, dị vật, bụi bặm Dùng thuốc mỡ kháng sinh (tetracyclin, chloramphenicol) nhỏ tối thiểu lần/ngày Trường hợp mắt kéo màng dùng sulfat kẽm 10% nhỏ - lần/ngày Khi phát nhiều đàn bị mắc bệnh phải dùng kháng sinh để điều trị Chú ý đeo găng tay áp dụng phương pháp điều trị, rửa tay lại cho 2.3 Tình hình nghiên cứu nước giới 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước Năm 1993 Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây giao nhiệm vụ nghiên cứu phát triển chăn ni dê nước Từ đến nhiều cơng trình nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi dê giống, thức ăn, chăm sóc ni dưỡng, thú y, chế biến sản phẩm tiến hành thu kết bước đầu khả quan tạo điều kiện cho chăn nuôi dê bước phát triển nước Năm 1994, Trung tâm nhập nội ba giống dê kiêm dụng sữa - thịt từ Ấn Độ Beetal, Jamnapari Barbari Ba giống dê ni thích nghi đưa vào nhân giống chăn nuôi nông hộ Đến năm 2002, Trung tâm lại tiếp tục nhập hai giống dê chuyên sữa từ Mỹ Alpine Saanen giống dê siêu thịt dê Boer nhằm nuôi cải tạo với đàn dê địa phương để nâng cao suất chúng Sau nhiều năm nghiên cứu cho thấy đàn lai cho suất cao giống địa phương từ 20 - 25% đàn lai giống dê nhân giống phát triển rộng khắp nước Nhờ mà ngành chăn ni dê đóng góp tích cực vào việc xố đói giảm nghèo, chuyển dịch cấu trồng, nâng cao chất lượng sống cho người dân (theo Đinh Văn Bình cs, 2008 [1]) h 28 Nguyễn Thị Kim Lan cs, (2015) [2] nghiên cứu bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê khu vực miền núi kỹ thuật phòng trị Phạm Hồng Sơn, (2005) [5] nghiên cứu họ Poxviridae giống Parapoxvirus 2.3.2 Tình hình nghiên cứu giới Cavalcante AC cs, (2011) [7] nghiên cứu xác định phân bố xác định loài ký sinh trùng Eimeria (cầu trùng) dê sữa gia súc Trung tâm nghiên cứu dê cừu quốc gia Sobral, bang Ceará, Đông Bắc Brazil Kết cho thấy diện nhiều lồi 196 mẫu 215 phân tích (91,2%) 50 số từ dê (28%) 141 từ dê trưởng thành (72%) Tám loài Eimeria khác xác định phổ biến chúng đàn là: Eimeria alijevi Musaev, 1970 (26,7%), E arloingi (Marotel, 1905), Martin, 1909 (20,6%), E hirci Chevalier, 1966 (18%), E ninakohlyakimovae Yakimoff & Rastegaieff, 1930 (16,2%), E jolchijevi Musaev 1970 (8,7%), E christenseni Levine, Ivens & Fritz 1962 (6%), E caprovina Lima, 1980 (2,8%) E caprina Lima, 1979 (1%) Hơn nữa, E ninakohlyakimovae cho thấy tỷ lệ nhiễm dê cao (97%), E arloingi E alijevi (88%) Mặt khác, E alijevi (77%) phổ biến dê trưởng thành, E hirci (74%) E ninakohlyakimovae (70%) Loài E caprina có tần suất thấp dê (27%) dê trưởng thành (13%) Dữ liệu cho thấy nhiễm trùng tương đối phổ biến dê dê trưởng thành Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm ghi nhận từ cuối kỷ 19 báo cáo từ hầu hết khu vực nuôi cừu dê bao gồm Châu Âu, Trung Đông, Hoa Kỳ, Châu Phi, Châu Á, Alaska, Nam Mỹ, Canada, New Zealand Úc Couch Alan John, (1983) [8] nghiên cứu siêu vi khuẩn tồn đất tháng Winte cs, (1999) [13] đưa chứng bệnh viêm loét lở miệng truyền nhiễm lây sang cho người Nhiễm trùng mở rộng dai dẳng vật không tạo phản ứng miễm dịch h 29 Fenner cs, (1993) [9] nghiên cứu đưa kết cừu dễ bị nhiễm bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm dê Carter G.R.; Wise D.J (2006) [6] nghiên cứu loại vacxin sống làm từ vảy nhiễm bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm thường dùng cho cừu hai tháng tuổi dùng cho cừu có ổ dịch Mohammed R.A Abdelsalam E.B, (2008) [11] viêm phổi bệnh truyền nhiễm phổ biến động vật nhai lại với mức độ phổ biến rộng khắp lục địa Bệnh thể cấp tính đặc trưng trình sốt với fibrin nặng fibrino viêm phế quản có mủ, viêm phổi nhiễm trùng huyết M haemolytica, P trehalosi, P multocida sinh vật phổ biến amidan mũi họng cừu dê khỏe mạnh Theo hai nhà khoa học Navaneethan U, Giannella RA, (2008) [12] bệnh tiêu chảy thường có liên quan đến nguyên nhân nhiễm khuẩn Jensen Jonathan E (2007), [10] nghiên cứu nhiễm khuẩn dẫn đến tiêu chảy cân vi khuẩn có lợi vi khuẩn có hại đường ruột Các vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột chúng mạnh vi khuẩn có lợi chúng lấn áp vi khuẩn có lợi tiết độc tố gây nên tiêu chảy 2.4 Giới thiệu thuốc sử dụng đề tài - Bio - gentadrop Thành phần: gentamicin dexamethasone Dung môi vđ Công dụng: điều trị trường hợp viêm mắt nhiễm trùng gây triệu chứng đỏ mắt, chảy nhiều nước mắt, đổ ghèn, có mủ đục giác mạc Liều dùng cách dùng: Thú nhỏ: - giọt/mắt/lần Ngày - lần h 30 Thú lớn: - giọt/mắt/lần Ngày - lần Thời gian điều trị: điều trị - ngày - Streptomycin 1,3g Thành phần: streptomycin sulfat Công dụng: chữa bệnh vi khuẩn gram âm như: lao phổi, viêm vú, tử cung; viêm thối móng, da, vết thương; tiêu chảy, lỵ, phân trắng, phân vàng, thương hàn, tụ huyết trùng Liều dùng cách dùng: pha với nước cất tiêm, lắc kỹ cho tan hết Tiêm bắp tiêm da Gia súc lớn: 10 - 20mg/kg TT, ngày - lần Gia súc nhỏ: 20 - 50mg/kg TT, ngày - lần Gia cầm: 30 - 50mg/kg TT, ngày lần Thời gian điều trị: điều trị - ngày - Cef 750 Thành phần: cefquinome sulfate 750mg Tá dược đặc biệt vđ 100ml Công dụng: đặc trị viêm vú, viêm tử cung, viêm phổi, tiêu chảy, viêm đường hơ hấp, tiêu hóa sinh dục bị sữa, lợn nái gia súc khác Bệnh E.coli, phó thương hàn, tụ huyết trùng, Lepto, bệnh kế phát bệnh truyền nhiễm vi khuẩn, sốt bỏ ăn không rõ nguyên nhân Liều lượng cách dùng: tiêm bắp thịt da Lợn, trâu, bò, ngựa, dê: 1ml/ 15 - 20kg TT/ngày Lợn con, chó, mèo: 1ml/ - 7kg TT/ngày Thời gian điều trị: điều trị - ngày - Diclofenac 2,5% Thành phần: diclofenac 25mg Tá dược vđ 1ml h 31 Công dụng: trường hợp sốt cao, bỏ ăn, viêm vú; kết hợp điều trị viêm mũi, hạ sốt Các chứng viêm khớp cấp mãn tính, viêm cơ, viêm gân, viêm dây thần kinh, chấn thương, hậu phẫu Điều trị chứng đau bụng co thắt ngựa gia súc Liều lượng: liều trung bình: 1ml/10kg TT Cách dùng, thời gian điều trị: tiêm bắp thịt Dùng liên tục - ngày - Ca - Mg - B6 Thành phần: Calci gluconat…10g MgCl2…3,5g VitaminB6 1g Nước cất vđ 100ml Công dụng: thuốc dùng điều trị bại liệt, co giật, táo bón, mềm xương, cịi xương, viêm khớp, bại liệt trước sau đẻ Sốt sữa, dị ứng, nhiễm độc tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, đầy gia súc, gia cầm Đặc biệt thuốc cho hiệu điều trị cao trường hợp nhiễm độc thần kinh độc tố virus, vi khuẩn, bệnh sưng phù đầu, leptospirosis, rối loạn hấp thu, nhiễm độc gan Cách dùng, liều lượng: Tiêm bắp cho uống, lần/ngày, dùng - ngày Trâu, bò: 30 - 50ml/con/ngày Lợn, bê, nghé, dê, cừu: 10 - 20ml/con/ngày h 32 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Dê địa phương ni mơ hình thuộc Định Hóa, Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên - Phạm vi nghiên cứu: tình hình mắc số bệnh truyền nhiễm thường xảy giải pháp điều trị đàn dê địa phương Định Hóa 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành - Địa điểm: Các mơ hình ni dê số xã thuộc huyện Định Hóa Chi nhánh NC & PT động thực vật địa huyện Phú Lương - Thời gian: Từ ngày 18/11/2017 - 18/5/2018 3.3 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá tình tình mắc bệnh tryền nhiễm thường mắc phải đàn dê địa phương Định Hóa ni mơ bệnh: tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm phổi, viêm kết mạc - Nghiên cứu triệu chứng, bệnh tích bệnh truyền dê - Đề biện pháp điều trị bệnh cho đàn dê 3.3.1 Các tiêu phương pháp theo dõi - Xác định tình hình dê bị mắc bệnh truyền nhiễm mơ hình thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương như: tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm phổi, viêm kết mạc dê - Tỷ lệ nhiễm bệnh tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm phổi, viêm kết mạc dê theo tháng - Tỷ lệ nhiễm bệnh tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm phổi, viêm kết mạc dê theo lứa tuổi - Biện pháp điều trị cho dê bị mắc bệnh h 33 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu Đàn dê Định Hóa ni theo phương thức bán chăn thả: hàng ngày chăn thả bãi chăn, có bổ sung thêm thức ăn xanh, thức ăn tinh - Thí nghiệm tiến hành cách theo dõi trực tiếp đàn dê tất lứa tuổi khác - Tiến hành quan sát, mô tả biểu triệu chứng, bệnh tích (nếu có) số bệnh truyền nhiễm thường xảy đàn dê mơ hình thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương Bao gồm: tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm kết mạc - Điều trị bệnh truyền nhiễm thường xảy đàn dê mơ hình thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương: tiêu chảy, viêm loét miệng, viêm kết mạc - Phương pháp tiến hành: theo dõi, kiểm tra tồn vật ni để xem vật có biểu khác lạ khơng phát bị bệnh sớm Công thức tính tốn tiêu Tỷ lệ mắc bệnh (%) = Tỷ lệ khỏi (%) = số mắc bệnh Số theo dõi Số khỏi bệnh Số điều trị  100  100 3.4 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thu thập xử lý phần mềm Microsof Excel h 34 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Cơ cấu đàn vật nuôi Trong tháng thực tập trực dõi chăm sóc ni dưỡng mơ hình dê đặt xã Bộc Nhiêu, Trung Hội, Kim Phượng, Phượng Tiến mơ hình dê đặt Chi nhánh NC & PT động thực vật địa huyện Phú Lương, Chi nhánh NC & PT động thực vật địa cịn ni thêm số động vật khác thể chi tiết bảng 4.1 sau: Bảng 4.1 Cơ cấu đàn vật ni trực tiếp chăm sóc Đối tượng vật ni STT Số lượng (con) Dê đực giống Dê sinh sản Dê thịt 126 16 Dê theo mẹ Ngựa đực giống 38 Ngựa sinh sản Ngựa theo mẹ Ngựa thịt 17 11 10 Hươu đực giống Hươu thịt 15 65 4.2 Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng, vệ sinh phịng bệnh cho vật ni 4.2.1 Cơng tác chăm sóc ni dưỡng - Đối với dê đẻ: Thường xuyên theo dõi sổ sinh sản dê đến gần ngày đẻ nhốt dê vào chuồng riêng thả vườn nhà có rào bao quanh để thuận tiện cho việc chuẩn bị đỡ đẻ, chăm sóc, quản lí Cơng tác chuẩn bị đỡ đẻ cho dê gồm: + Người đỡ đẻ: cắt móng tay, rửa sạch, sát trùng cồn h 35 + Chuẩn bị lót ổ cho dê sau sinh chuẩn bị dụng cụ phục vụ cho trình đỡ đẻ như: cồn iod, giẻ lau, kéo, chỉ, panh kẹp Thuốc kháng sinh, loại thuốc trợ sức: vitamin B1, oxytoxin Hàng ngày cho dê mẹ ăn thức ăn thô xanh non, thức ăn tinh chất lượng tốt - Đối với dê giai đoạn đầu bú sữa: + Dê sau đẻ lau khơ mình, cắt rốn, vuốt máu phía ngồi cắt cuống rốn - 4cm Cần đưa dê vào ổ lót rơm rạ cho ấm bên cạnh mẹ + Sau đẻ 20 - 30 phút cho dê bú sữa đầu + Nếu dê đẻ yếu cần giúp cho dê tập bú vắt sữa đầu cho dê bú bình - lần/ngày + Nếu dê chưa quen dê mẹ không cho bú, phải ép cách giữ dê mẹ vắt bỏ giọt sữa vắt sữa vào miệng cho dê quen dần sau giữ nguyên cho dê bú no, tiếp tục làm có đến dê quen dê mẹ chịu cho bú - Thức ăn, nước uống: + Thức ăn cung cấp cho vật nuôi trại chủ yếu cỏ VA06 Cỏ sau lấy cho vào máng để chăn ngựa hươu Với hươu dê băm cỏ khoảng - 10cm cho ăn Ngồi cịn thương xuyên cho dê hươu ăn có chất chát xoan, ổi… để hạn chế tiêu chảy Vật ni bổ xung thêm khống, chất vi lượng qua tảng đá liếm + Nước uống chủ yếu nước giếng khoan, đảm bảo vệ sinh Chuồng dê, hươu có hệ thống vịi uống tự động Với ngựa lượng nước cần cung cấp cho thể lớn nên cho uống qua máng Máng nước cọ rửa sẽ, thay nước hàng ngày + Cho ngựa, hươu ăn ngày lần sáng chiều tối, chủ yếu chăn vào buổi chiều tối Dê cho ăn lần vào buổi sáng h 36 4.2.2 Vệ sinh chuồng trại - Việc vệ sinh chuồng trại môi trường xung quanh trang trại việc làm cần thiết thường xuyên để ngăn chặn hạn chế tác động xấu từ môi trường bên bên ngồi chuồng ni - Ở trại Phú Lương, hàng ngày trước cho vật nuôi ăn phải dọn dẹp chuồng trại Sáng sớm chuồng hươu, ngựa đến chuồng dê Thu dọn phân, thức ăn thừa đổ vào vị trí quy định, thay nước máng uống ngựa máng uống hươu Chuồng ngựa tuần rửa lần, chuồng hươu chuồng dê tháng dọn phân lần Bảng 4.2 Lịch vệ sinh chuồng dê Ngày thực Địa điểm (xã - huyện) Nội dung công việc Bộc Nhiêu, Trung Hội - Định Hóa - 10 (3 mơ hình) - Dọn chuồng dọn phân - Phun thuốc sát trùng - Rải vôi - Phát dọn cỏ dại xung quanh 11 - 20 Phượng Tiến, Kim Phượng - Dọn chuồng dọn phân - Phun thuốc sát trùng - Định Hóa - Rải vơi (3 mơ hình) - Phát dọn cỏ dại xung quanh 21 - 30 - Dọn chuồng dọn phân - Phun thuốc sát trùng - Rải vôi - Phát dọn cỏ dại xung quanh Tức Tranh - Phú Lương (1 mơ hình) 4.2.3 Cơng tác phịng bệnh cho vật ni mơ hình Việc phịng bệnh vacxin có vai trị quan trọng chăn ni gia súc, gia cầm nói chung chăn ni dê nói riêng Người chăn ni cần thực tiêm phòng nghiêm ngặt số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho đàn dê Trong thời gian nghiên cứu cơng tác tiêm phịng thu số kết sau: h 37 Bảng 4.3 Kết cơng tác tiêm phịng Kết Nội dung cơng việc Số lượng Tỷ lệ an tồn (con) (%) Tiêm phịng trị nội ngoại kí sinh trùng cho dê 52 100 Tiêm vacxin đậu dê 60 100 Tiêm vacxin tụ huyết trùng 60 100 Tiêm phịng trị kí sinh trùng đường máu cho ngựa 16 100 4.3 Kết nghiên cứu đề tài 4.3.1 Tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm dê số mơ hình thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Qua điều tra, theo dõi 187 dê mơ hình xã thuộc huyện Định Hóa, Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, cho thấy dê xã nhiễm bệnh tùy thuộc vào địa hình, phương thức chăn ni mà mức độ nhiễm bệnh xã có khác Qua bảng 4.4 ta thấy khác đó: Bảng 4.4 Tỷ lệ nhiễm bệnh dê mơ hình Tên bệnh Tên địa phương (xã) Số dê theo dõi (con) Tiêu chảy (con) Viêm loét miệng (con) Viêm phổi (con) Viêm kết mạc (con) Tỷ lệ (%) Bộc Nhiêu 29 2 27,59 Trung Hội 51 19,61 Phượng Tiến 54 5,56 Kim Phượng 26 0 26,92 Tức Tranh 27 33,33 Tính chung 187 12 12 19,79 h 38 Tỷ lệ nhiễm (%) 33.33 35 30 27.59 26.92 25 19.61 20 15 10 5.56 Bộc Nhiêu Trung Hội Phượng Tiến Kim Phượng Tức Tranh Xã Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm dê mơ hình Kết bảng 4.4 hình 4.1 cho thấy: - Trong 187 dê theo dõi xã, dê xã Tức Tranh có tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm cao (33,33%), xã Bộc Nhiêu có tỷ lệ nhiễm bệnh (27,59%), xã Kim Phượng (26,92%), xã Trung Hội (19,61%), thấp xã Phượng Tiến (5,56%) - Sự khác địa hình, thời tiết khí hậu dẫn tới khác hệ thực vật vùng Xã Tức Tranh, xã Bộc Nhiêu xã Kim Phượng thuộc khu vực đồi núi thấp, có nhiệt độ thấp, thời tiết khơ lạnh, nhiều sông suối, khe lạch nước, độ ẩm cao điều kiện thuận lợi cho phát triển mầm bệnh Còn xã Trung Hội xã Phượng Tiến thuộc khu vực trung tâm địa hình tương đối phẳng, nhiệt độ độ ẩm ổn định Vì vậy, tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm xã Tức Tranh, xã Bộc Nhiêu, xã Kim Phượng cao so với xã Trung Hội xã Phượng Tiến h 39 4.3.2 Tỷ lệ nhiễm bệnh dê theo lứa tuổi dê Tuổi gia súc yếu tố ảnh hưởng đến tính cảm thụ bệnh Vì vậy, tỷ lệ nhiễm bệnh theo tuổi tiêu xác định dê lứa tuổi dễ nhiễm bệnh nhất, từ có kế hoạch phịng trừ thích hợp Kết theo dõi dê tháng trình bày qua bảng 4.5 biểu đồ hình 4.2 Bảng 4.5 Tỷ lệ nhiễm bệnh truyền nhiễm dê theo lứa tuổi dê Lứa tuổi dê Số dê theo dõi (con) Sơ sinh - Tên bệnh Tỷ lệ Viêm (%) kết mạc (con) 68,42 38 Tiêu chảy (con) Viêm loét miệng (con) 12 Viêm phổi (con) - 12 37 0 8,11 > 12 112 7,14 Tính chung 187 12 12 19,79 Tỷ lệ nhiễm (%) 80 70 68.42 60 50 40 30 20 10 8.11 7.14 6-12 >12 SS