Luận văn nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sinh trưởng của gà lông xước đàn hạt nhân thế hệ 2 tại trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -o0o - NGUYỄN TUẤN ANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LƠNG XƯỚC ĐÀN HẠT NHÂN THẾ HỆ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -o0o - NGUYỄN TUẤN ANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LƠNG XƯỚC ĐÀN HẠT NHÂN THẾ HỆ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Lớp : K46 – TY – N03 Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: PGS TS Lê Minh Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực tập sở trường, đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Để có kết ngồi nỗ lực thân, em ln nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, tồn thể thầy giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y tận tình dạy dỗ giúp đỡ em suốt trình học tập trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo PGS TS Lê Minh động viên, giúp đỡ hướng dẫn bảo em tận tình suốt q trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Để góp phần cho việc thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp đạt kết tốt, em nhận quan tâm, giúp đỡ động viên gia đình bạn bè Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến tất người giúp đỡ em thời gian qua Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Tuấn Anh h ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ mơ tả thí nghiệm .22 Bảng 3.2 Lịch dùng vắc xin cho gà khảo nghiệm 22 Bảng 3.3 Chế độ dinh dưỡng cho gà thí nghiệm 23 Bảng 4.1 Đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước giai đoạn 01 ngày tuổi (n = gia đình) 26 Bảng 4.2 Đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước lúc tuần tuổi 28 Bảng 4.3 Đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước lúc 20 tuần tuổi 29 Bảng 4.4 Tỷ lệ sống cộng dồn gà thí nghiệm (%) .33 Bảng 4.5 Sinh trưởng tích lũy gà khảo nghiệm (g) 35 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối, tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân 38 Bảng 4.7 Khả tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm (n=3 đàn) 41 h iii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà Lông Xước đàn hạt nhân 36 Hình 4.2 Đồ thị Sinh trưởng tuyệt đối gà lông xước hệ 39 h iv DANH MỤC VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa diễn giải NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NQ-HĐND Nghị quyết- hội đồng nhân dân TLCD Tích lũy cộng dồn TTTA Tiêu thụ thức ăn STT h v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Một số đặc điểm sinh học gia cầm 2.1.2 Tính trạng sản xuất gia cầm 2.1.3 Sức sống khả kháng bệnh gà 12 2.1.4 Khả sinh trưởng cho thịt gia cầm 12 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 13 2.2.1 Tình hình nghiên cứu phát triển chăn ni gia cầm giới 13 2.2.2 Tình hình nghiên cứu phát triển chăn nuôi gia cầm nước 16 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu: 21 3.2.2 Thời gian nghiên cứu: 21 h vi 3.3 Nội dung thực 21 3.3.1 Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình đàn hạt nhân gà Lơng Xước hệ 21 3.3.2 Nghiên cứu tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 21 3.3.3 Nghiên cứu khả sinh trưởng đàn hạt nhân gà Lông Xước hệ 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm ngoại hình gà Lông Xước 21 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước 22 3.4.3 Các tiêu theo dõi 23 3.5 Phương pháp tính tốn tiêu 23 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 25 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước đàn hạt nhân 26 4.1.1 Đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước giai đoạn gà (01 ngày tuổi - tuần tuổi) 26 4.1.2 Đặc điểm ngoại hình gà Lơng Xước giai đoạn từ tuần tuổi trở 27 4.2 Tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước hạt nhân hệ 32 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối, tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân 37 4.4 Khả tiêu thụ chuyển hóa thức ăn 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 Kết luận 43 1.1 Về đặc điểm ngoại hình: 43 1.2 Về tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 43 1.3 Về khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 43 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC h PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn ni gia cầm nước ta có truyền thống lâu đời, góp phần quan trọng cải thiện kinh kế hàng triệu nông dân Hàng năm, ngành chăn nuôi gia cầm cung cấp 18 - 20% tổng khối lượng thịt loại, đứng thứ hai sau thịt lợn (thịt lợn chiếm vị trí số với tỷ lệ 75 - 76%), bên cạnh chăn ni gia cầm cịn cung cấp nguồn thực phẩm có dinh dưỡng hồn chỉnh trứng gia cầm Vốn có nhiều truyền thống chăn nuôi, song hành với tiến độ hội nhập nước, ngành chăn nuôi gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng Việt Nam ngày phát triển Tuy nhiên, với tình hình chăn nuôi diễn biến phức tạp, dịch bệnh nhiều, yếu tố thích nghi nên số giống gà nhập ngoại thường có sức chống chịu bệnh tật số chưa phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Trong điều kiện số giống gia cầm địa phương trọng khôi phục phát triển nhằm đáp ứng yêu cầu Gà Lông Xước giống gà địa phát số huyện như: Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh - tỉnh Hà Giang Giống gà có đặc điểm: lơng xước ngược tồn thân lơng nhím; hình dáng thon, nhỏ, nhanh nhen, khỏe Chúng có chất lượng thịt ngon, có khả chịu đựng thời tiết khắc nghiệt vùng núi cao tỉnh Hà Giang Trọng lượng lớn gà Lông Xước - 5kg năm gà mái đẻ 50 - 60 trứng Tuy nhiên, Việt Nam chưa có cơng trình nghiên cứu sâu nghiên cứu giống gà chưa có cơng bố cụ thể thực trạng giống gà tỉnh Hà Giang Ngày 07 tháng năm 2015, Hội đồng nhân dân tỉnh Hà Giang có Nghị số 187/NQ-HĐND việc thông qua quy hoạch bảo tồn đa dạng sinh học tỉnh Hà Giang đến năm 2020, h định hướng đến năm 2030, có tập trung bảo tồn chỗ chuyển chỗ nguồn gen động vật quý hiếm, gen động vật đặc sản; gà Lông Xước nằm danh mục Trong báo cáo kết thực công tác bảo tồn quỹ gen vật nuôi Việt Nam giai đoạn 2005 - 2009 tác giả Phạm Văn Vinh - Phòng NN&PTNT huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang đánh giá kết thực mơ hình bảo tồn giống gà Lơng Xước Huyện Mèo Vạc - Hà Giang Xuất phát từ thực tế trên, em tiến hành thực đề tài “Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” để có sở khoa học đánh giá đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng giống gà 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài - Đánh giá đặc điểm ngoại hình gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ xuất phát hệ - Đánh giá khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ xuất phát hệ nuôi giữ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết đề tài thông tin khoa học đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Các số liệu thu phục vụ, khai thác, phát triển nguồn gen giống gà, đồng thời làm sở cho định hướng công tác giống sau Kết nghiên cứu làm rõ đặc điểm sinh học, sức sản xuất gà Lông Xước nuôi trường đại học Nông lâm Thái Nguyên Từ làm sở cho phát triển quy mơ giống gà cho phù hợp với điều kiện miền núi h 37 tuần tuổi có dấu hiệu khối lượng thể tăng chậm dần lại, đến giai đoạn 18 20 tuần tuổi có chiều hướng đạt gần đỉnh trình sinh trưởng tích lũy, đồ thị phát triển theo chiều ngang có độ dốc so với tuần tuổi trước 4.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối, tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân * Sinh trưởng tuyệt đối gà Lông Xước đàn hạt nhân Sinh trưởng tuyệt đối tăng lên khối lượng, kích thước thể tích thể khoảng thời gian lần khảo sát Trên sở số liệu khối lượng thể, chúng em tiến hành tính tốn độ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua 20 tuần tuổi Kết trình bày bảng 4.6 biểu đồ 4.2 Qua bảng 4.6 cho thấy: số giai đoạn sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm tăng giảm khơng theo quy luật Theo chúng em, có nhiều nguyên nhân dẫn đến điều quy luật sinh trưởng gà, yếu tố khách quan, chủ quan thay đổi môi trường sống, thức ăn sử dụng thuốc, vắcxin, kháng sinh phòng điều trị bệnh Kết theo dõi cho thấy giai đoạn - tuần tuổi sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm đạt bình quân 4,72 g/con/ngày; sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm tăng dần tuần đầu đạt giá trị cao vào giai đoạn - tuần tuổi (17,70 g/con/ngày) Điều lý giải theo quy luật phát dục theo giai đoạn gia cầm; giai đoạn đầu từ - tuần tuổi tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà nhỏ giai đoạn số lượng tế bào tăng kích thước khối lượng tế bào nhỏ nên sinh trưởng tuyệt đối chậm Đến giai đoạn từ - 15 tuần tuổi thể gà giai đoạn sinh trưởng nhanh, tế bào tăng nhanh số lượng, kích thước khối lượng, nên sinh trưởng tuyệt đối cao Từ 15 - 20 tuần tuổi thể gà sinh trưởng chậm lại, tế bào tăng chậm số lượng, kích thước khối lượng, chủ yếu hồn thiện, biệt hóa quan thể h 38 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối, tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân Giai đoạn (Tuần tuổi) Sinh trưởng tuyệt đối Sinh trưởng tương đối (g/con/ngày) (%) Cv% Cv% 0-1 4,72 ± 0,41 9,37 71,67 ± 2,74 5,10 1-2 5,02 ± 1,93 10,28 43,83 ± 1,90 7,69 2-3 8,07 ± 1,05 24,54 44,81 ± 4,38 14,14 3-4 13,98 ± 0,72 11,23 48,04 ± 2,47 10,51 4-5 15,89 ± 1,33 7,49 36,19 ± 2,18 12,66 5-6 16,70 ± 0,99 8,44 27,75 ± 1,69 10,73 6-7 17,19 ± 1,01 8,05 22,28 ± 0,87 6,63 7-8 17,70 ± 0,61 6,02 18,71 ± 0,26 2,81 8-9 17,56 ± 2,53 22,79 15,64 ± 2,18 6,34 - 10 17,24 ± 1,12 10,33 13,29 ± 1,69 4,70 10 - 11 17,00 ± 2,69 24,62 11,57 ± 0,87 4,98 11 - 12 14,12 ± 0,24 2,54 8,69 ± 0,26 1,89 12 - 13 14,68 ± 1,66 15,38 8,31 ± 2,18 3,48 13 - 14 16,96 ± 1,55 18,17 8,82 ± 0,82 1,28 14 - 15 11,90 ± 2,82 30,02 5,74 ± 1,58 1,52 15 - 16 8,00 ± 1,32 11,67 3,69 ± 0,07 2,05 16 - 17 6,58 ± 0,98 9,37 2,94 ± 1,10 3,58 17 - 18 6,74 ± 1,47 10,28 2,78 ± 0,05 2,11 18 - 19 6,95 ± 2,51 24,54 2,93 ± 1,27 2,90 19 - 20 4,35 ± 1,34 26,14 1,79 ± 1,32 1,32 - 20 12,05 ± 2,14 11,23 19,97 ± 1,49 5,321 h 39 Kết theo dõi thí nghiệm cho thấy sinh trưởng tuyệt đối giai đoạn gà khảo nghiệm (từ - 20 tuần tuổi) bình quân chung đàn 12,05 g/con/ngày Theo Trần Thị Mai Phương (2004) [17] tăng khối lượng tuyệt đối số giống gà sau: Gà Mía 3,8 - 19g/con/ngày; gà Văn Phú 4,0 16,63g/con/ngày; gà Đông Tảo 4,2 - 15g/con/ngày So sánh với nghiên cứu tác giả kết theo dõi chúng em đàn gà thí nghiệm tương đương nằm khung sinh trưởng tuyệt đối số giống gà Việt Nam nêu Kết sinh trưởng tuyệt đối gà Lông Xước đàn hạt nhân minh họa hình 4.2 Hình 4.2 Đồ thị Sinh trưởng tuyệt đối gà lông xước hệ Hình 4.2 cho thấy gà thí nghiệm có sinh trưởng tuyệt đối cực đại giai đoạn từ - tuần tuổi (17,70 g/con/ngày), sau - tuần, sinh trưởng tuyệt đối có xu hướng giảm dần Từ kết thu nêu trên, theo vào tiêu kinh tế kỹ thuật sinh trưởng tuyệt đối, thời điểm kết thúc ni thịt có lợi giai đoạn gà đạt từ - tuần tuổi Tuy nhiên, tuần tuổi thịt h 40 gà chưa thể xuất bán khối lượng thể nhỏ, chất lượng thịt chưa cao, xuất bán gà thời điểm chưa phù hợp, khó thị trường chấp nhận * Sinh trưởng tương đối gà Lông Xước đàn hạt nhân Sinh trưởng tương đối tính tỷ lệ (%) chênh lệch thời gian cân khối lượng gà sau so với thời gian cân khối lượng gà trước Nó biểu tốc độ sinh trưởng đàn gà sau thời gian nuôi dưỡng Qua đó, người chăn ni biết nên tác động tác động vào thời điểm phù hợp để có kết tăng trọng gà tốt với lượng thức ăn Kết sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm thể bảng 4.6 Qua kết bảng 4.6 chúng em thấy: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm giai đoạn từ - tuần tuổi cao trung bình đạt 71,67% sau giảm dần theo tuần tuổi Ở tuần từ - 5, - 10, 14 - 15 19 - 20 tuần tuổi sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm giảm dần theo quy luật tương ứng là: 36,19% - 13,29% - 5,74% - 1,79% Kết theo dõi hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng chung gia cầm Từ kết theo dõi tiêu sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm cho thấy, thời gian ni kéo dài tiêu giảm, dẫn đến hiệu chăn nuôi giảm Từ kết nghiên cứu, chúng em có nhận xét: gà Lơng Xước có khối lượng thể khơng lớn, tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tương đối không cao so với giống gà lông màu nhập nội số tổ hợp gà lai thả vườn khác, mang nhiều đặc điểm tốt giống địa tính thích nghi, sức đề kháng với bệnh tật tính phù hợp với trình độ, điều kiện chăn nuôi tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam 4.4 Khả tiêu thụ chuyển hóa thức ăn Thơng qua lượng thức ăn thu nhận hàng ngày đánh giá tình trạng sức khoẻ đàn gà, chất lượng thức ăn trình độ chăm sóc, ni dưỡng người ni, khả tiêu thụ thức ăn đàn gà phụ thuộc vào yếu tố là: giống, tính chất phần điều kiện ngoại cảnh (nhiệt độ h 41 chuồng nuôi cao thấp làm cho gà ăn ít, chất lượng thức ăn làm giảm khả thu nhận thức ăn, ngược lại thức ăn mới, thơm ngon kích thích tính thèm ăn gà) Chúng em tiến hành theo dõi khả thu nhận thức ăn đàn gà thí nghiệm qua 20 tuần nuôi kết thể bảng 4.7 Bảng 4.7 Khả tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm (n=3 đàn) Tuần tuổi g/con/tuần g/con/ngày Cv% Cv% 6,70 ± 0,17 3,69 48,03 ± 3,07 0,43 11,22 ± 0,58 5,68 78,56 ± 0,52 0,72 16,83 ± 0,38 2,57 117,83 ± 0,78 0,83 21,03 ± 0,95 5,11 149,10 ± 0,16 0,13 29,41 ± 1,48 6,21 205,88 ± 1,19 0,63 37,77 ± 1,39 5,04 264,37±0,16 0,07 49,32 ± 1,31 4,15 345,26 ± 0,10 0,03 58,11 ± 2,64 9,16 406,78 ± 0,10 0,03 63,13 ± 3,60 6,79 441,93 ± 0,16 0,04 10 65,43 ± 2,97 3,25 458,03 ± 0,1 0,04 11 67,47 ± 1,85 2,14 472,27 ± 0,16 0,04 12 71,63 ± 1,57 2,05 501,43 ± 0,16 0,04 13 74,82 ± 1,10 0,12 523,75 ± 0,1 0,01 14 77,22 ± 1,12 2,48 540,56 ± 0,52 0,11 15 80,28 ± 0,08 0,98 561,94 ± 0,26 0,04 16 86,33 ± 1,76 3,15 604,33 ± 1,56 0,32 17 90,07 ± 3,33 2,61 630,47 ± 0,47 0,08 18 95,02 ± 0,17 1,17 665,16 ± 0,21 0,03 19 100,62± 0,60 0,81 704,36 ± 0,21 0,03 20 108,09 ± 0,16 2,16 756,62 ± 1,14 1,16 60,54 ± 1,36 3,46 423,78 ± 0,55 0,24 1210,5± 27,21 69,32 8476,66±11,13 4,81 Bình quân 20 tuần Tổng TA tiêu thụ 20 tuần (g) h 42 Qua số liệu bảng 4.7 cho thấy: Lượng thức ăn thu nhận đàn gà Lông Xước tăng dần qua tuần tuổi, tuần tuổi tiêu thụ thức ăn gà thí nghiệm bình quân 6,7 g/con/ngày, tiêu thụ thức ăn cộng dồn tuần 48,03g/con/ tuần Đến 10 tuần tuổi tiêu thụ thức ăn gà tăng lên bình quân 65,43 g/con/ngày, tiêu thụ thức ăn cộng dồn tuần 458,03 g/con/tuần Đến 20 tuần tuổi tiêu thụ thức ăn gà lơ thí nghiệm bình qn 108,09/con/ngày, tiêu thụ thức ăn cộng dồn tuần 756,62 g/con/tuần Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân 20 tuần gà thí nghiệm 60,54 g/con/ngày, tiêu thụ thức ăn bình quân theo tuần 1210,5 g/con/tuần Tổng lượng thức ăn tiêu thụ 20 tuần tuổi gà thí nghiệm 8476,66 g/con Kết theo dõi tổng lượng thức ăn tiêu thụ gà Lông Xước tương đối cao h 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng gà Lơng Xước từ - 20 tuần tuổi, chúng em có kết luận sau: 1.1 Về đặc điểm ngoại hình: - Gà 01 ngày tuổi có thân hình nhỏ gọn, nhanh nhẹn; đa số có lơng màu vàng tơ, mượt, mỏ có màu hồng, chân sáng bóng, mập, có màu hồng, ngón chân tõe - Gà trưởng thành lúc 20 tuần tuổi có số đặc trưng như: trống có vóc dáng chắn, khỏe mạnh, vóc dáng khỏe; lơng xước tồn thân, có màu lơng đỏ tía đỏ nâu, mào cờ hoa hồng, đỏ tươi, mắt có màu nâu, mỏ vàng nhạt, chân vàng Con mái có đặc điểm: lơng xước tồn thân, có màu chuối khơ màu vàng nâu, mào cờ hoa hồng, màu đỏ tươi, mắt nâu, mỏ vàng đen, chân vàng nhạt 1.2 Về tỷ lệ nuôi sống gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ Gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ có tỷ lệ nuối sống cao, kết thúc thí nghiệm tỷ lệ ni sống cộng dồn lô đạt 90,00 - 93,33% 1.3 Về khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ - Khối lượng thể gà Lông Xước đàn hạt nhân tăng dần qua tuần tuổi: nở có khối lượng bình qn 29,93 g/con, lúc 12 tuần tuổi, trống có khối lượng 1270,38 g/con, mái 1090,66 g/con Kết thúc thí nghiệm (20 tuần tuổi), trống đạt 1818,63 g/con, mái đạt 1630,55 g/con - Sinh trưởng tuyệt đối giai đoạn (từ - 20 tuần tuổi) bình quân chung đàn 12,05 g/con/ngày - Sinh trưởng tương đối gà Lông Xước giai đoạn từ - tuần tuổi cao (71,67%), giảm dần giai đoạn sau, kết thúc thí nghiệm (20 tuần tuổi) 1,79% h 44 Đề nghị - Tiếp tục nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lông Xước đàn hạt nhân hệ để có đánh giá kết luận đầy đủ - Cần tiếp tục nghiên cứu, chọn lọc nhân giống để nâng cao suất gà Lơng Xước, từ có định hướng đắn cho công tác giống với gà Lông Xước h 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Ân, Hoàng Giám, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Trần Xuân Thọ (1983), Di truyền học động vật, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, trang 86 - 88; 185 - 200 Brandsch, Billchel (1978), "Cơ sở nhân giống di truyền gia cầm", Cơ sở khoa học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nguyễn Chí Bảo dịch, Nxb Khoa học kỹ thuật, trang 129 - 158 Trịnh Phú Cử, Hồ Xuân Tùng, Vũ Văn Liệu, Nguyễn Thị Nga (2012), Báo cáo đánh giá sơ nguồn gen gà Liên Minh, Hội nghị bảo tồn nguồn gen vật nuôi 2012 - 2012, Viện Chăn nuôi, Tr 219 – 234 Nguyễn Huy Đạt, Trần Long, Vũ Đài, Nguyễn Thanh Sơn, Lưu Thị Xuân, Nguyễn Thành Đồng, Nguyễn Thị San (1996), Nghiên cứu xác định tính sản xuất giống gà hướng trứng Golgline-54, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học gia cầm 1986-1996, Nxb Nông nghiệp, Tr.105-119 Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng (2005), Nghiên cứu tổ hợp lai gà Đông Tảo với gà Ri cải tiến nuôi nơng hộ, Tóm tắt báo cáo khoa học năm 2004, Viện chăn nuôi, trang - 13 Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng (2006), “Nghiên cứu chọn tạo dịng gà Ri cải tiến có suất, chất lượng cao”, Báo cáo khoa học năm 2005, Phần nghiên cứu giống vật nuôi, Viện chăn Nuôi, Hà Nội, 8/2006, Trang 193-202 Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạt (2011), Các tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội h 46 Vũ Thị Hương Giang (2011), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, sự đa dạng di truyền nhằm phục vụ cho công tác bảo tồn sử dụng hợp lý giống gà Hồ gà Mía Việt Nam, Luận văn Thạc sĩ khoa học nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên Lê Thị Thu Hiền, Phùng Đức Tiến, Nguyễn Hữu Cường, Nguyễn Quý Khiêm, Nguyễn Thị Tình, Nguyễn Thị Kim Oanh, Phạm Thùy Linh, Nguyễn Thanh Sơn, Phùng Văn Cảnh (2015), “Chọn lọc nhân giống gà Đơng Tảo”, Tạp chí khoa học cơng nghệ chăn ni, số 57 tháng 11/2015, tr 31 - 38 10 Nguyễn Duy Hoan (1999), Giáo trình chăn ni gia cầm, dùng cho Cao học nghiên cứu sinh, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 11 Khavecman (1972), "Sự di truyền xuất gia cầm", Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật, tập Johansson, chủ biên, Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng dịch, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, trang 31, 34 - 37 12 Nguyễn Quý Khiêm (2003), Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết ấp nở trứng gà Tam Hồng, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp, Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội, trang 122 13 Đặng Hữu Lanh, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng (1999), Cơ sở di truyền chọn giống vật nuôi, Nxb GD,1999, tr.36, 51 - 52, 71 - 78, 376 - 380, 367, 349 14 Nguyễn Hữu Lương, Trần Thị Loan (2009), “Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Đông Tảo nuôi trại thú - Trung tâm nghiên cứu bò đồng cỏ Ba Vì”, Báo cáo kết nguồn gen vật nuôi Việt Nam (2005 – 2009), tr 254 - 258 15 Nguyễn Bá Mùi, Nguyễn Chí Thành, Lê Anh Đức, Nguyễn Bá Hiếu (2012), “Đặc điểm ngoại hình khả cho thịt gà địa phương h 47 lơng cằm Lục Ngạn, Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học phát triển, tập 10, số 7, Tr 978 - 985 16 Phan Cự Nhân (2000), “Di truyền học động vật ứng dụng” Nxb GD 17 Trần Thị Mai Phương (2004), Nghiên cứu khả sinh sản sinh trưởng phẩm chất thịt giống gà Ác Việt Nam, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Viện chăn nuôi, tr, 87,88 18 Nguyễn Văn Thiện (1996), Thuật ngữ thống kê, di truyền giống chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, trang 58 19 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc (1998), Giáo trình Giống vật ni, Nxb Nơng nghiệp, tr, 72, 73, 20 Nguyễn Trọng Thiện (2008), Nghiên cứu khả sản xuất gà giống ông bà hubbad Redbro nhập nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 21 Nguyễn Hoàng Thịnh, Phạm Kim Đăng, Vũ Thị Thúy Hằng, Hoàng Anh Tuấn, Bùi Hữu Đoàn (2016), “Một số đặc điểm ngoại hình, khả sản xuất gà nhiều ngón ni rừng Quốc gia Xn Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 14, số 1, Tr – 20 22 Phạm Cơng Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hồng Văn Tiệu, Nguyễn Viết Thái Trần Kim Nhàn (2009), “Bước đầu chọn lọc nâng cao suất chất lượng gà H’Mông”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn ni, số 18 tháng năm 2009 23 Phạm Công Thiếu, Trần Kim Nhàn, Vũ Ngọc Sơn, Hồng Văn Tiệu, Diêm Cơng Tun, Nguyễn Thị Thúy, Nguyễn Thị Hồng (2010), Khả sản xuất tổ hợp lai gà VCN-G15 với gà Ai Cập, Báo cáo khoa học năm 2009, Phần Di truyền giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi 24 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, TCVN.2, trang 34 - 77 h 48 25 Tiêu chuẩn Việt Nam (1977), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN.2, trang 40 - 77 26 Hồ Xuân Tùng, Nguyễn Huy Đạt, Vũ Chí Thiện, Nguyễn Thị Thu Hiền (2009), Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng, sinh sản giống gà Hồ, Mía Móng sau chọn lọc qua hệ - Báo cáo khoa học - Phần Di truyền - Giống vật nuôi, Viện Chăn nuôi, 2009, tr,243 - 254 27 Nguyễn Đăng Vang, Trần Xuân Công, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Nguyễn Mạnh Hùng (1999) khả sản xuất gà Mía ni Thụy Phương Chun san chăn ni gia cầm, Hội chăn nuôi Việt Nam, trang 134 - 135 II Tài liệu tiếng Anh 28 Chambers J R (1990) Genetic of growth and meat production in chicken in poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam- Holland, p599; 23-30; 627-628 29 Hayes J J F and McCarthy J C (1976), The effects of selection at different ages for high and low body weight on the pattern of fat deposition in mice, Genetical Research, 27, pp 389-403 h MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Ảnh Gà lông Xước 01 ngày tuổi Ảnh Gà trống gà mái Lông Xước lúc 05 tuần tuổi Ảnh Gà trống gà mái Lông Xước trưởng thành h Ảnh Đàn gà Lông Xước Ảnh Úm gà Lông Xước Ảnh Định kỳ sát trùng chuồng nuôi Ảnh Thay đệm lót chuồng ni h Ảnh Nhỏ vắc xin Lasota cho gà h Ảnh Chăm sóc đàn gà Lơng Xước