Luận văn đánh giá khả năng ứng dụng của các mô hình khuyến nông sau khi đã triển khai trên địa bàn tỉnh cao bằng giai đoạn 2013 2016

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THỊ HUYỀN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA CÁC MƠ HÌNH KHUYẾN NƠNG SAU KHI ĐÃ TRIỂN KHAI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CAO BẰNG GIAI ĐOẠN 2013 - 2016 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Ngành : Khuyến Nông Khoa : KT & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên - năm 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THỊ HUYỀN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA CÁC MƠ HÌNH KHUYẾN NÔNG SAU KHI ĐÃ TRIỂN KHAI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH CAO BẰNG GIAI ĐOẠN 2013 - 2016 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Ngành : Khuyến Nông Lớp : K46 - Khuyến Nông Khoa : KT & PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Trần Thị Ngọc Cán sở hướng dẫn : Đàm Thị Thiều Thái Nguyên - năm 2018 h i LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, thầy giáo, cô giáo khoa Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng kính trọng, lịng biết ơn sâu sắc tới ThS Trần Thị Ngọc giảng viên khoa KT & PTNT Người tận tình bảo, giúp đỡ hướng dẫn em suốt trình thực tập hồn thành khóa luận Để hồn thành khóa luận em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô, chú, anh, chị đồng nghiệp Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng, hộ gia đình tham gia thực mơ hình Khuyến nông cung cấp cho em nguồn tư liệu quý báu Trong suốt trình thực tập, em nhận quan tâm động viên, tạo điều kiện thuận lợi vật chất tinh thần gia đình bạn bè Thơng qua em xin gửi lời cảm ơn đến lịng giúp đỡ q báu Do điều kiện thời gian có hạn, trình độ kỹ thân cịn nhiều hạn chế nên khóa luận khó tránh khỏi thiếu sót Kính mong thầy giáo bạn sinh viên đóng góp ý kiến xây dựng để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên thực Nông Thị Huyền h ii DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Danh sách mơ hình khuyến nơng trồng trọt thực địa bàn tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2013 - 2016 38 Bảng 4.2: Thông tin đối tượng điều tra 40 Bảng 4.3: Định mức triển khai xây dựng mơ hình 43 Bảng 4.4: Kết xây dựng thực mơ hình 55 Bảng 4.5: Kết điều tra suất trồng hộ tham gia MH 57 Bảng 4.6: Hiệu kinh tế tính cho MH 59 Bảng 4.7: Hiệu kinh tế tính cho MH 61 Bảng 4.8: Hiệu kinh tế tính cho MH 62 Bảng 4.9: Hiệu kinh tế tính cho MH 64 Bảng 4.10: Nhận thức người dân có MH 66 h iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Nghĩa đầy đủ BCHTW Ban chấp hành Trung ương BNN Bộ Nông nghiệp BVTV Bảo vệ thực vật CCRĐ Cải cách ruộng đất CP Chính phủ CQ Cơ quan HTX Hợp tác xã HĐND Hội đồng Nhân dân HĐKN Hoạt động khuyến nông KH Kế hoạch KHCN Khoa học công nghệ TTKNQG Trung tâm Khuyến nông quốc gia MH Mơ hình NĐ Nghị định NSTW Ngân sách Trung ương NN & PTNT Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn PRA Đánh giá nhanh có tham gia QĐ Quyết định TBKT Tiến kỹ thuật TTLT Thông tư liên tịch TTKN Trung tâm khuyến nông UBND Ủy ban Nhân dân UBNN Uỷ ban nông nghiệp h iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Nội dung hoạt động công tác khuyến nông 2.1.3 Vai trị khuyến nơng Việt Nam 2.2 Cơ sở thực tiễn 10 2.2.1 Tình hình hoạt động khuyến nơng giới 10 2.2.2 Ở Việt Nam 13 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.2 Phạm vi nghiên cứu 22 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội tỉnh Cao Bằng 22 3.3.2 Kết nghiên cứu mơ hình khuyến nơng trồng trọt khu vực, phạm vi nghiên cứu 22 3.3.3 Cơng tác tổ chức, xây dựng mơ hình biện pháp kỹ thuật áp dụng 22 h v 3.3.4 Đánh giá mơ hình khuyến nơng khía cạnh: Hiệu kinh tế, khả ứng dụng tính bền vững MH 23 3.3.5 Đánh giá thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức xây dựng mô hình khuyến nơng 23 3.3.6 Đánh giá chung 23 3.3.7 Giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu cơng tác xây dựng mơ hình khuyến nơng 23 3.4 Phương pháp nghiên cứu 23 3.4.1 Chọn mẫu 23 3.4.2 Phương pháp thu thập thông tin 24 3.4.3 Phương pháp xử lý thông tin, số liệu 26 3.5 Hệ thống tiêu cần thu thập 26 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội tỉnh Cao Bằng 27 4.1.1 Điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên tỉnh Cao Bằng 27 4.1.2 Đặc điểm kinh tế, văn hóa, xã hội 29 4.2 Kết nghiên cứu mơ hình khuyến nơng trồng trọt 37 4.2.1 Thực trạng mơ hình khuyến nơng trồng trọt địa bàn tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2013 - 2016 37 4.2.2 Lựa chọn mơ hình địa điểm nghiên cứu 40 4.3 Cơng tác tổ chức, xây dựng mơ hình biện pháp kỹ thuật áp dụng 41 4.3.1 Tổ chức triển khai, xây dựng quản lý mơ hình khuyến nông sau: 41 4.3.2 Đánh giá kết chuyển giao 55 4.4 Đánh giá mơ hình khuyến nơng 59 4.4.1 Hiệu kinh tế 59 4.4.2 Đánh giá khả ứng dụng tính bền vững MH 64 4.5 Thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức xây dựng mơ hình khuyến nơng 70 4.5.1 Thuận lợi 70 h vi 4.5.2 Khó khăn 72 4.5.3 Cơ hội 75 4.5.4 Thách thức 75 4.6 Đánh giá chung: 76 4.7 Giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác xây dựng mơ hình khuyến nơng 77 4.7.1 Giải pháp tổ chức thực xây dựng mơ hình khuyến nơng 77 4.7.2 Giải pháp hoàn thiện tổ chức máy khuyến nông 82 4.7.3 Giải pháp phát triển nguồn lực 82 4.7.4 Giải pháp kỹ thuật 83 4.7.5 Giải pháp sách 83 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 5.1 Kết luận 85 5.1.1 Tính hiệu MH 85 5.1.2 Tính bền vững MH 86 5.2 Kiến nghị 87 5.2.1 Đối với nhà nước 87 5.2.2 Đối với hộ nông dân 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC h PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cao Bằng tỉnh miền núi biên giới nằm phía Đơng Bắc Việt Nam Hai phía Bắc Đông Bắc giáp với tỉnh Quảng Tây (Trung Quốc), với đường biên giới dài 333 km Phía Tây giáp tỉnh Tuyên Quang Hà Giang Phía Nam giáp tỉnh Bắc Kạn Lạng Sơn Trung tâm thành phố Cao Bằng cách thủ đô Hà Nội 286 km phía Bắc theo quốc lộ Dân số gần 53 vạn người, cộng đồng dân cư gồm 26 dân tộc cư trú đan xen, dân tộc thiểu số chiếm 95,65% có dân tộc là: Tày (43,9%); Nùng (32,9%); Dao (10,7%); Mông (6,8%); Kinh (4,35%); Sán Chỉ (1,2%); Lơ Lơ (0,4%); Hoa (0,2%), cịn lại dân tộc khác, dân tộc có sắc văn hóa, tập quán hoạt động kinh tế đặc thù riêng, dân cư dân tộc phân bố khơng vùng Hiện nay, Cao Bằng có 13 đơn vị hành cấp huyện (1 thành phố 12 huyện); 199 xã, phường thị trấn (14 thị trấn, phường, 181 xã); có 46 xã thị trấn biên giới, có cửa quốc gia, cửa quốc tế Cao Bằng có diện tích tự nhiên 6.707,86 km² cao nguyên đá vôi xen với đất, có độ cao trung bình 200 m, vùng sát biên có độ cao từ 600 1.300 m so với mặt nước biển Núi rừng chiếm 90% diện tích tồn tỉnh, đất để canh tác có diện tích 10%, quy mơ diện tích mức trung bình so với tỉnh khác tồn quốc [16] Theo báo cáo thống kê đất đai năm 2013 Sở Tài Ngun Mơi Trường: Tổng diện tích đất nơng nghiệp tồn tỉnh 625.246,99 chiếm 93,27% diện tích đất tự nhiên, đất phi nơng nghiệp 27.479,43 chiếm 4,1% diện tích đất tự nhiên, đất chưa sử dụng 17.615,83 chiếm 2,63% diện tích đất tự nhiên Trong diện tích đất nơng nghiệp bao gồm: diện tích sản xuất nông nghiệp 99.775,19 ha; đất lâm h nghiệp 526.970,45 ha; đất nuôi trồng thủy sản 147,30 ha; đất nông nghiệp khác 24,05 Kinh tế nông nghiệp phát triển nông thôn toàn tỉnh năm qua phát triển tương đối Năm 2013 diện tích lúa năm đạt 30.390,6 ha, suất năm 41,4 tạ/ha, sản lượng đạt 125.949 [2] Từ thực tế trên, để đưa Chỉ thị, Nghị Đảng vào sống, nhằm áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất có hiệu quả, tạo điều kiện cho nhân dân phát huy tiềm sẵn có địa phương Đồng thời, vào điều kiện đất đai khí hậu địa phương mong muốn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp bà nông dân Trong giai đoạn 2013 - 2016 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng triển khai thực 13 mơ hình trồng trọt, chăn ni, thủy sản, lâm nghiệp địa bàn tồn tỉnh Trong năm qua chương trình khuyến nơng có hoạt động phong phú, phù hợp với mục tiêu đề bước đầu giúp bà nông dân tỉnh nâng cao hiểu biết kỹ thuật canh tác, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật nâng cao thu nhập thông qua việc trực tiếp tham gia xây dựng nhân rộng mơ hình khuyến nơng Hoạt động mơ hình khuyến nơng góp phần khơng nhỏ vào việc thực dự án phát triển nơng thơn, xóa đói, giảm nghèo… khơng ngừng cải thiện đời sống vật chất tinh thần người dân nông thôn Đặc biệt mơ hình khuyến nơng thiết lập hệ thống, mơ hình khuyến nơng nhiều thơn bản, nhằm trình diễn kỹ thuật để người dân học tập, làm theo hàng loạt giống trồng thử nghiệm có suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn với nhiều phương thức kỹ thuật khác để từ lựa chọn giống trồng, phương thức sản xuất, kỹ thuật phù hợp cho tiểu vùng sinh thái để nâng cao suất, sản lượng h Câu 13 Sau gia đình thực thành cơng mơ hình, có ai/hộ nơng dân quan tâm thường xun hỏi mơ hình không? Số lượng đối tượng? B Đánh giá tính hiệu mơ hình Câu 14 Mơ hình có đem lại hiệu kinh tế tốt không? Rất tốt Tốt Chưa tốt Câu 15 Tình hình thu nhập nơng hộ từ mơ hình: Tên mơ hình/Loại Diện tích (Ha) Số Năng Sản lượng suất lượng giống (tạ/ha) (tạ) Đơn giá (đồng/kg) Thành tiền (đồng) Ghi Câu 16 Chi phí cho mơ hình : Diễn giải ĐVT Số lượng A Chi phí vật tư Giống kg Phân chuồng tạ Đạm Kg Lân Kg Kali kg Vôi kg NPK kg h Đơn giá Thành tiền (đồng/kg) (đồng) Thuốc BVTV đồng Khác đồng B Chi phí dịch vụ Cày bừa, làm đất công Thủy lợi công Trồng cơng Chăm sóc (làm cỏ, phun thuốc) cơng Thu hoạch công Khác công Câu 17 Thông thường gia đình thường bán sản phẩm vào thời điểm nào? Và bán cho ai? Câu 18 Gia đình cảm thấy việc tiêu thụ sản phẩm dễ hay khó? Vì sao? C Đánh giá khả tiếp tục nhân rộng tính bền vững mơ hình Câu 19 Gia đình có ý định tiếp tục trồng nhân rộng mơ hình khơng? Có Khơng - Nếu tiếp tục trồng liệu gia đình tìm thị trường đầu chưa? Giá bán nào? Bán đâu? h - Sản phẩm có cịn thị trường ưa thích khơng? Khơng Có + Nếu có lý ưa thích gì? Câu 20 Sau tham gia lớp tập huấn kỹ thuật gia đình có cảm thấy kỹ thuật phức tạp không? Phức tạp Hơi phức tạp Dễ Câu 21 Gia đình có tự tin cho thành thạo với phương thức cách làm khơng? Tự tin Chưa tự tin - Nếu chưa tự tin sao? Cần tiếp tục hỗ trợ kỹ thuật nào? Câu 22 Những rủi ro mà gia đình gặp phải thực mơ hình gì? Gia đình khắc phục tình trạng nào? Câu 23 Theo gia đình, Cán Khuyến nơng cần hỗ trợ thêm gì? Câu 24 Gia đình cho biết điều làm anh/chị nhớ học nhiều hay để lại ấn tượng tốt sau mơ hình kết thúc? Nếu anh/chị kể mà anh/chị học mà áp dụng? h Câu 25 Gia đình có đề xuất kiến nghị không? Xin chân thành cảm ơn! Người điều tra Người điều tra h Phụ lục 03 3.1 Tổng hợp hạch toán kinh tế kết điều tra MH lúa gieo thẳng công cụ sạ hàng năm 2013 STT Diện tích (ha) Sản lượng (tạ) Giá bán (đồng/kg) Chi phí (đồng) Thành tiền (đồng) Lãi (đồng) 0,1375 10.000 1.874.301 8.000.000 6.125.699 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tổng 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 0,1375 3,3 8,1 6,5 7 6,5 8,2 6,7 6,5 6,5 8,2 8,1 8,2 6,5 8,1 6,5 8,1 175,7 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 1.930.900 8.100.000 6.169.100 1.870.800 7.000.000 5.129.200 1.908.650 6.500.000 4.591.350 1.914.750 7.000.000 5.085.250 1.891.550 7.000.000 5.108.450 2.028.650 6.500.000 4.471.350 1.926.900 8.200.000 6.273.100 1.814.050 6.700.000 4.885.950 1.854.750 7.000.000 5.145.250 1.908.650 6.500.000 4.591.350 1.908.650 6.500.000 4.591.350 1.935.525 8.000.000 6.064.475 1.919.650 8.200.000 6.280.350 2.104.650 8.100.000 5.995.350 1.784.650 8.200.000 6.415.350 1.902.400 6.000.000 4.097.600 1.868.550 7.000.000 5.131.450 2.022.400 6.500.000 4.477.600 1.937.082 8.000.000 6.062.918 1.924.650 8.100.000 6.175.350 1.902.400 6.500.000 4.597.600 1.916.525 8.000.000 6.083.475 1.906.900 8.100.000 6.193.100 45.957.983 175.700.000 129.742.017 h Phụ lục 04 4.1 Tổng hợp hạch toán kết điều tra MH cà chua Savior năm 2016 Diện Sản tích lượng (ha) (tạ) 0,02 Tổng STT Giá bán Chi phí Thành tiền (đồng/kg) (đồng) (đồng) 10 15.000 5.741.000 15.000.000 9.259.00 0,02 10.000 5.740.000 6.000.000 260.000 0,04 16 11.481.000 21.000.000 9.519.000 Lãi (đồng) 4.2 Tổng hợp hạch tốn kết điều tra MH ngơ NK 4300 vụ xuân năm 2016 Diện Sản tích lượng (ha) (tạ) 0,334 Giá bán Chi phí Thành tiền (đồng/kg) (đồng) (đồng) 30 5.000 7.629.300 15.000.000 7.370.700 0,334 33,38 5.000 8.069.700 16.640.000 8.570.300 0,334 27 5.000 6.950.000 13.500.000 6.550.000 0,334 25 5.000 7.102.000 12.500.000 5.398.000 0,334 25 5.000 7.902.000 12.500.000 4.598.000 0,333 23,31 5.000 7.285.750 11.655.000 4.369.250 0,333 22 5.000 7.155.000 11.000.000 3.845.000 0,333 20 5.000 7.025.000 10.000.000 2.975.000 0,333 24 5.000 7.900.150 10.000.000 2.099.850 STT Tổng 3,002 67.018.900 229,69 h Lãi (đồng) 114.845.000 47.826.100 Phụ lục 05 5.1 Tổng hợp hạch toán kết điều tra MH Lạc L14 năm 2016 STT Diện tích (ha) Sản lượng (tạ) Giá bán (đồng/kg) Chi phí (đồng) Thành tiền (đồng) Lãi (đồng) 0,1 20.000 4.222.000 4.000.000 - 222.000 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tổng 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 2,4 2,2 1,9 2,5 1,6 2,2 1,9 2,1 1,9 2,5 1,9 2,2 2,2 1,6 2 2,2 2,2 2,5 49,2 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 3.822.000 4.400.000 578.000 3.782.000 8.000.000 4.218.000 3.815.200 3.800.000 - 15.200 1.824.300 4.000.000 2.175.700 1.577.000 5.000.000 3.423.000 1.617.000 3.200.000 1.583.000 1.717.000 4.400.000 2.683.000 1.610.200 3.800.000 2.189.800 1.629.000 4.200.000 2.571.000 1.717.000 4.000.000 2.283.000 1.610.200 3.800.000 2.189.800 1.577.000 5.000.000 3.423.000 1.667.000 3.800.000 2.133.000 1.717.000 4.000.000 2.283.000 1.717.000 4.400.000 2.283.000 1.717.000 4.400.000 2.283.000 1.717.000 3.200.000 1.483.000 1.817.000 4.000.000 2.183.000 1.825.200 4.000.000 2.174.800 1.617.000 4.400.000 2.783.000 1.617.000 8.000.000 6.383.000 1.617.000 4.400.000 2.783.000 1.577.000 5.000.000 3.423.000 49.125.100 98.400.000 59.274.900 h HÌNH ẢNH Hình 1: MH lúa gieo thẳng thực xã Hồng Tung, huyện Hịa An năm 2013 Hình 2: Năm 2016 Cơng Ty TNHH MTV Nơng nghiệp Hịa An thu mua Lạc L14 cho bà nơng dân xã Vân trình, huyện Thạch An h Hình 3: MH ngơ lai đơn NK 4300 thực xã Lũng Nặm, huyện Hà Quảng năm 2016 h Hình 4: Trước năm 2016 bà phơi khơ sử dụng ngơ cho chăn ni Hình 5: Năm 2016 Công ty TNHH Nông lâm nghiệp Hà Quảng chịu trách nhiệm thu mua ngô cho cho bà tham gia MH ngơ NK 4300 vụ xn h Hình 6: MH Cà Chua Savior thực xã Đức Xuân, huyện Thạch An năm 2016 h Hình 7: Cà chua bà đem bán lẻ chợ h h h Hình 8: Một số hình ảnh tiếp cận thị trường MH cà chua Savior (Nguồn ảnh: Phùng Thị Hồng Lan - TTKN Cao Bằng) h