VẬT LÝ CHẤT RẮN Chæ°Æ¡Ng 19 hệ tiãªu hã³a

HỆ TIÊU HĨA • Tiêu hóa  Bẻ gẫy thức ăn  Hấp thu chất dinh dưỡng vào máu • Chuyển hóa  Sản xuất lượng cho tế bào (ATP)  Xây dựng phá hủy tế bào Các quan hệ tiêu hóa • nhóm  Ống tiêu hóa (Alimentary canal): – ống rỗng, dài ngoằn ngoèo  Miệng (mouth)  Hầu (pharynx)  Thực quản (esophagus)  Dạ dày (stomach)  Ruột non (small intestine)  Ruột già (large intestine)  Hậu môn (anus) Các quan hệ tiêu hóa • nhóm  Các quan tiêu hóa phụ  Tuyến nước bọt (Salivary glands)  Răng (Teeth)  Tụy (Pancreas)  Gan (Liver)  Túi mật (Gall bladder) Các quan hệ tiêu hóa Khoang miệng • Mơi (lips) • Cằm (cheeks) • Vòm miệng cứng (hard palate) nằm phía trước • Vịm miệng mềm (soft palate) nằm phía sau • Lưỡi gà (uvula) • Khoang miệng có bao bọc xung quanh • Lưỡi gắn vào xương móng (hyoid) hộp sọ nhờ dây hãm lưỡi (lingual frenulum) • Hạch hạnh nhân (tonsil): vòm miệng lưỡi Khoang miệng Tiêu hóa thức ăn miệng • Tác động học  Thức ăn nghiền nhỏ • Tác động hóa học  Thức ăn trộn với nước bọt  Tinh bột bị cắt thành maltose nhờ amylase nước bọt  Tạo vị Họng (hầu, pharynx) • Phần mũi họng (nasopharynx) khơng thuộc hệ tiêu hóa • Phần miệng họng (oropharynx) nằm phía sau khoang miệng • Phần yết hầu (laryngopharynx) nằm phần miệng họng nối với thực quản (oesophagus) Chức họng • Đóng vai trị hành lang đón thức ăn khơng khí • Thức ăn đẩy vào thực quản nhờ co thắt lớp  Cơ trơn bên  Cơ vịng bên ngồi