BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HÓA HỌC DỤNG CỤ ĐO VÀ KIỂM SOÁT QUÁ TRÌNH BÁO CÁO THỰC HÀNH THỰC TẬP GVHD Lê Văn Bạn Sinh viên Phùng Ngọc Bảo Nhi Lớp DH[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC DỤNG CỤ ĐO VÀ KIỂM SỐT Q TRÌNH BÁO CÁO THỰC HÀNH THỰC TẬP GVHD: Lê Văn Bạn Sinh viên: Phùng Ngọc Bảo Nhi Lớp: DH18HD MSSV: 18139134 PHẦẦN A: ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SỐT NHIỆT I TÌM HI UỂM TỘSỐỐ NHI ỆT KẾỐ ĐO NHIỆT ĐỘ Nhiệt kế rượu: loại nhiệt kế sử dụng bóng đèn chứa đầy cồn làm cảm biến nhiệt độ Nhiệt kế rượu sử dụng để đo nhiệt độ từ -115 độ C đến 78,5 độ C a Cấu tạo Gồm thành phần : -Phần cảm nhận nhiệt độ: bầu đựng rượu, có tác dụng nhận nhiệt từ mơi trường cần đo, tác động nguyên lý dãn nở vật chất( cụ thể rượu), tùy mức nhiệt độ mà dãn nở rượu khác nhau, theo đo nhiệt độ mơi trường -Ống mao dẫn: cột dẫn rượu dãn nở tiếp xúc với mơi trường từ đo nhiệt độ mội trường - Phần hiển thị kết vạch số, dựa theo nguyên tắc dãn nỡ rượu mà độ cao ống mao dẫn người ta vạch mức nhiệt độ tương ứng b Ưu điểm nhiệt kế rượu: - Có thể đo nhiệt độ thấp - Đo nhiệt độ xác Ít độc hại nguy hiểm nhiệt kế thủy ngân c Nhược điểm nhiệt kế rượu: - Không thể đo nhiệt độ cao nhiệt độ sôi chất lỏng bên bóng đèn - Thành mao quản bị ướt rượu - Chất lỏng nên nhuộm trước làm đầy bóng đèn - Kém bền rượu bay nhanh Nhiệt kế thủy ngân a Phân loại: tùy thuộc vào mục đích đo chia thành: - Nhiệt kế dùng y tế , dùng đo thân nhiệt , có khoảng đo từ 35 - 42 - Nhiệt kế dùng cơng nghiệp, có khoảng đo từ -38 đến 356 b.Cấu tạo Nhiệt kế thủy ngân có cấu tạo gồm phần là: – Phần cảm nhận nhiệt độ: Là bầu chứa thủy ngân, có tác dụng nhận nhiệt từ môi trường cần đo, dựa vào tác động nguyên lý dãn nở thủy ngân đo nhiệt độ mơi trường – Ống dẫn: ống thủy tinh dẫn thủy ngân dãn nở tiếp xúc với mơi trường từ đo nhiệt độ môi trường – Phần hiển thị kết quả: Đây nơi bạn đọc nhiệt độ dựa theo vạch chia có đánh số, vạch thủy ngân ống tương ứng với mức nhiệt độ cho kết nhiệt độ vật thể môi trường cần đo c Ứng dụng nhiệt kế thủy ngân Nhiệt kế thủy ngân có nhiều cơng dụng thực tế, sử dụng đa dạng lĩnh vực: - Trong y học: Nhiệt kế thủy ngân sử dụng để đo thân nhiệt thể nhằm nắm bắt tình trạng sức khỏe Nó có ý nghĩa to lớn việc xác định bệnh tình tìm phương pháp chữa trị phù hợp Vì có vai trị quan trọng y tế - Trong ngành cơng nghiệp thí nghiệm: Nó ứng dụng nhiều lĩnh vực sản xuất kiểm soát nhiệt độ lị hơi, chất lỏng, khí…để q trình sản xuất diễn xác Đồng thời giúp xác định nhiệt độ trình nghiên cứu phản ứng chất - Trong ẩm thực: sử dụng để đảm bảo nhiệt độ nấu ăn phù hợp giúp đồ ăn đạt độ thơm ngon mong muốn Ngồi dùng để đo độ rượu… * Nhiệt kế kỹ thuật số Que nhiệt kế Thermo TA-288 a.Cấu tạo: -Gồm phần phần que cảm biến nhiệt phần hình hiển thị bên Phần que cảm biến nhiệt làm từ chất liệu thép không gỉ để giúp sản phẩm bền bỉ theo thời gian Thiết kế kim loại giúp cho thông tin nhiệt độ thu nhận xác nhanh chóng, kim loại có tính dẫn nhiệt tốt Phía hình hiển thị thơng tin thu nhận được, thể số nhiệt độ theo đơn vị đo ˚C ˚F, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng Chế độ xem thay đổi chủ động người dùng thông qua phím chuyển đổi đơn vị kế bên b.Cơng dụng -Dùng để đo nhiệt độ chất lỏng, chất rắn không cứng môi trường xung quanh - Thường sử dụng nhà máy thực phẩm, phịng thí nghiệm * Que đo nhiệt độ DIGITAL THERMOMETER a Cấu tạo - Nút on/off để kích hoạt nhiệt kế - Nút oC/oK để chuyển đổi độ đo - Màn hình LCD tinh thể lỏng để hiển thị nhiệt độ - Nhiệt độ hoạt động từ -50 oC đến 150 oC( -58 oK đến 302 oK) b Công dụng: Thường sử dụng phịng thí nghiệm, nhà máy thực phẩm, … Nhiệt kế hồng ngoại: Nhiệt kế hồng ngoại loại nhiệt kế cho phép đo nhiệt độ mà không cần chạm vào người vật thể, đo dựa nguyên lý đo lượng hồng ngoại thể tỏa Loại nhiệt kế hồng ngoại đo trán, đo tai có loại tích hợp đo trán đo tai a Cấu tạo: - Phần cảm biến làm nhiệm vụ tiếp nhận bước sóng thể - Màn hình LCD nằm thân nhiệt kế để hiển thị kết đo thân nhiệt - Các nút điều chỉnh tắt nguồn bật nguồn, chuyển đổi đơn vị đo chuyển từ đo nhiệt độ thể người sang đo nhiệt độ phịng b Cơng dụng: - Nhiệt kế hồng ngoại ứng dụng nhiều thực tế, với việc sử dụng đa dạng nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt phổ biến lĩnh vực y tế để đo nhiệt độ thể - Ngoài nhiệt kế hồng ngoại cịn ứng dụng cơng nghiệp: đo nhiệt độ động cơ, máy móc, lị nung, đo nhiệt độ từ xa, nơi khó tiếp xúc, nhiều chất độc hại Loại nhiệt kế kỹ sư tin dùng tính xác tốc độ đo nhanh II BÁO CÁO THỰC HÀNH Lập phương trình đường thẳng ax+b=y cho cặp nhiệt kế thủy ngân *Nhiệt kế Nhiệt độ 100 Nhiệt độ đo 0,5 101 Đồồ th ịđ ường chu nẩ nhi tệ kếế 120 100 80 f(x) = 1.01 x + 0.5 R²=1 60 40 20 0 20 40 60 80 nhiệt độ đo Ta có hệ phương trình Ta có phương trình : 100 Linear (nhiệt độ đo) y=1,005x+0.5 Vậy y=27ºC nhiệt độ nhiệt kế x= 26,4ºC *Nhiệt kế Nhiệt độ 100 Nhiệt độ đo -10 92 120 Đồồ th đị ường chu nẩ nhi tệ kếế 100 f(x) = 1.02 x − 10 R²=1 80 60 40 20 0 20 40 60 80 100 120 -20 Ta có hệ phương trình Ta có phương trình : y=1,02x-10 *Nhiệt kế Nhiệt độ 100 Nhiệt độ đo 0,5 100 Đ ộth đị ường chu nẩ nhi tệ kếế 120 100 f(x) = x + 0.5 R²=1 80 60 40 20 0 20 40 60 Ta có hệ phương trình Ta có phương trình : y=0.995x+0.5 Vậy y=27,5ºC nhiệt kế mức x=27,1ºC 80 100 120 *Nhiệt kế Nhiệt độ 100 Nhiệt độ đo -2 102 Đồồ th đị ường chu nẩ nhi tệ kếế 120 100 f(x) = 0.98 x + 0.5 R²=1 80 60 40 20 0 20 40 60 80 Ta có hệ phương trình Ta có phương trình : y=1.04x-2 Vậy y= 27ºC nhiệt kế nhiệt độ x=27,7ºC *Nhiệt kế Nhiệt độ 100 Nhiệt độ đo -4 98 100 120