10 thực phẩm ngon, bổ, rẻ 10 thực phẩm ngon, bổ, rẻ Chỉ với một khoản tiền nhỏ, bạn đã có thể mua cho mình được rất nhiều thực phẩm có lợi cho cơ thể 10 thực phẩm dưới đây, theo chúng tôi, là những th[.]
10 thực phẩm ngon, bổ, rẻ Chỉ với khoản tiền nhỏ, bạn mua cho nhiều thực phẩm có lợi cho thể 10 thực phẩm đây, theo chúng tôi, thực phẩm rẻ có lợi cho thể mà bạn nên mua chợ Táo Dành cho bữa khai vị, làm salát rau xanh, salát tổng hợp salát hoa - Khẩu phần: táo lớn.- Thông tin phần thực phẩm: 117 calo, gam chất xenlulô, 17% định mức vitamin C 7% định mức kali ngày Chuối - Dành cho bữa khai vị, làm salát hoa quả, sữa chua - Khẩu phần: chuối - Thông tin phần thực phẩm: 121 calo, 3.5gam chất xenlulô, 14% định mức kali cần thiết ngày (487miligam), 20% định mức vitamin C cần thiết ngày Cà rốt - Để nấu, trộn với rau - Khẩu phần: khoảng 60 gam - Thông tin phần thực phẩm: 27 calo, gam chất xenlulô, 200% định mức vitamin A cần thiết cho ngày 7% định mức vitamin C cần thiết cho ngày Đậu đỗ đóng hộp - Để làm salát, làm nấu - Khẩu phần: hộp có chứa khoảng 3,5 phần - Thông tin phần thực phẩm: khoảng 100 calo, gam protit, gam xenlulô, 6% định mức canxi 10% định mức sắt cần thiết cho ngày Cà chua - Dùng để nấu, làm salát - Khẩu phần: - Thông tin phần thực phẩm: khoảng 25% calo, gam xenlulô, 10% định mức vitamin A 15% định mức vitamin C cần thiết cho ngày Lê - Dành cho bữa khai vị, salát rau xanh salát hoa - Khẩu phần: lê lớn - Thông tin phần thực phẩm: 133 calo, gam xenlulô, 16% định mức vitamin C 8% đinh mức kali cần thiết cho ngày Cam - Dành cho bữa khai vị, salát rau xanh salát hoa - Khẩu phần: to - Thông tin phần thực phẩm (một cam có trọng lượng khoảng 200 gam): 106 calo, 5.5 gam cenlulô, 10% định mức vitamin A, 200% định mức vitamin C, 17% định mức axit folic, 9% định mức canxi 12% định mức kali cho ngày Đậu ván - Dùng cho nấu, salát đậu - Khẩu phần: 57 gam - Thông tin phần thực phẩm: 195 calo, 14 gam protít, gam cenlulô, 24% định mức sắt, 10% định mức magiê kali cần thiết cho ngày Sữa chua (ít béo khơng béo) - Ăn riêng trộn với loại hoa - Khẩu phần: 220 160 gam - Thông tin phần thực phẩm (220gam sữa chua không béo): 130 calo, 45% định mức canxi cần thiết cho ngày 10 Đại mạch - Để nấu súp, làm salát lạnh - Khẩu phần: 57 gam (khô) - Thông tin phần thực phẩm: 199 calo, gam cenlulơ, 2.5 gam xenlulơ hịa tan, gam protít, 8% định mức sắt 11% định mức magiê cần thiết cho ngày Bí làm thịt bò ngon Muốn làm mềm thịt bò, bạn cần cho thêm chút muối nấu Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà hầm lâu, cho vào nồi nấu miếng dứa, cục nước đá thìa nhơm Thịt bị chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin bổ sung lượng cho hệ tăng sức dẻo dai thể cách hiệu Chúng ta tìm hiểu bí sử dụng loại thịt Thịt bò ngon bạn biết điều sau: Chọn thịt bò ngon - Trước tiên, bạn cần ý vào màu sắc Nên mua thịt bị tươi, khơng chọn loại có màu đỏ sẫm Mỡ bị có màu vàng cứng, khơng lấy mỡ mềm - Kế đến, nhìn vào thớ thịt bị Chọn loại có thớ nhỏ, mềm, khơng mua thớ to cứng - Sau cùng, lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy khơng dính, ngửi khơng có mùi bất thường, khó chịu Cách sử dụng thịt bị theo ăn - Đối với xào: Nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn Khi xào, thịt mềm mà không bị dai - Đối với hầm (bị kho, bị nấu bia ) chọn phần thịt có gân gân như: bắp bị, gân, bị, đùi bị ăn ngon Khi nấu bị hầm, nên thêm phụ liệu tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương, ăn thơm hơn, khơng béo ngậy, giá trị dinh dưỡng nhiều - Đối với nướng: Nên dùng thịt phi lê hay phần nạm có chút mỡ, nướng thơm ngon Một số cách chế biến làm mềm thịt bò - Thái thịt: Để miếng thịt bị mỏng mà khơng nát, bạn gói thật kỹ thịt cho vào ngăn đơng tủ lạnh để miếng thịt cứng lại Khi nấu, lấy thịt cắt lát dễ dàng đẹp mắt - Khử mùi thịt bị: Lấy củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn sau dùng xát lên thịt Xả thịt nước lạnh - Làm mềm thịt bò: Cách đơn giản bạn cho chút muối vào nồi nấu thịt Với thịt bò dai, bạn làm mềm cách luộc Khi nước sơi, vớt bỏ lớp váng cho vào nồi khoảng thìa cà phê rượu trắng cho kg thịt Tiếp tục đun thêm khoảng 10 - 15 phút, thịt mềm Ngồi ra, trước xào, bạn lấy đu đủ sống rửa sạch, đập giập, gói thịt lại để gần bếp lửa cho nóng ấm, xào, đem cắt mỏng Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà khơng có thời gian hầm lâu, bỏ vào nồi nấu miếng dứa, cục nước đá thìa nhơm Sinh tố giúp 'chuyện ấy' mặn nồng Những loại hoa giúp bà nội trợ tạo thứ sinh tố rẻ, ngon mà bổ mát quan trọng "chuyện hai người" thêm mặn nồng Sinh tố từ trái bơ: Trong trái bơ có chứa lượng lớn axit folic giúp chuyển hóa protein, nguồn cung cấp lượng dồi Hơn chứa hàm lượng vitamin B6 kẽm đáng kể, hai chất giúp tăng hormon sinh dục nam giúp điều hòa tuyến giáp phụ nữ khiến họ hào hứng nhập Cách làm: Một trái bơ, 1/2 trái mãng cầu, sữa tươi, đường, đá đủ dùng Bơ mãng cầu bỏ vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, đá đập vụn Cho thứ vào máy xay sinh tố, xay nát sau cho đường, sữa tươi trộn Sinh tố từ trái chuối: Chuối có chứa nhiều enzym bromelain giúp tăng cường khả sinh hoạt tình dục Thêm vào đó, trái chuối cịn có vitamin loại, kali giúp thể nam giới dồi lượng Cách làm: Một chuối chín, hộp sữa chua, 50ml chanh leo (dây), đá đủ dùng Chuối bóc vỏ thái nhỏ cho nước chanh leo, sữa chua, đá đập hay xay nhuyễn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn Sinh tố từ trái nho: Nho đỏ có cơng chống lão hóa Nó có chứa flavonoid tương tự rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da Chất quenetin nước nho giúp ngăn ngừa kết tụ máu, ngừa bệnh tim mạch Cịn chất resveratrol có khả chống lại bệnh ung thư Cách làm: Nho tươi 200g, táo tây quả, nước cốt chanh, mật ong đủ dùng Nho táo rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, thái nhỏ Cho nho, táo vào máy xay sinh tố xay với nước cốt chanh mật ong, xay nhuyễn dùng Nho, táo, chanh mật ong giàu vitamin C, đường glucose có tác dụng lợi tiểu, bổ máu, điều chỉnh huyết áp Văn khấn ngày mồng ngày rằm hàng tháng Theo tục lệ xưa để lại, vào ngày mồng Một chiều tối ngày Rằm hàng tháng, gia đình người Việt Nam thường làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên Ý nghĩa: Theo tục lệ xưa để lại, vào ngày mồng Một chiều tối ngày Rằm hàng tháng, gia đình người Việt Nam thường làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để cầu xin cho người gia đình khoẻ mạnh, bình an, may mắn, thành đạt Sắm lễ: Lễ cúng vào ngày Mồng Một (lễ Sóc) lễ cúng vào chiều tối ngày Rằm (lễ Vọng) thường lễ chay: Hương, loa, trầu cau, quả, tiền vàng Ngồi lễ chay cúng thêm lễ nặn vào ngày gồm: Rượu, thịt gà luộc, mặn Sắm lễ ngày mồng ngày rằm chủ yếu thành tâm kính lễ, cầu xin lễ vật giản dị: hương, hoa, trầu, cau, chén nước Văn khấn thần Thổ Công vị thần (Vào ngày mồng Một ngày Rằm) Nam mô a di Đà Phật! ngân trà đốt nén hương thơm dâng lên trước án Chúng thành tâm kính mời: ngài Kim Niên đương cai Thái Tuế chí đức Tơn thần, ngài Bản cảnh Thành hồng Chư vị Đại Vương, ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân, ngài Bản gia Thổ địa Long Mạch Tôn thần, ngài Ngũ Phương, Ngũ Thổ, Phúc đức thần, vị Tôn thần cai quản khu vực Cúi xin Ngài nghe thấu lời mời thương xót thương tín chủ giáng lâm trước án, chứng giám lịng thành, thụ hưởng lễ vật, phù trì tín chủ chúng tồn gia an lạc cơng việc hanh thơng Người người bình an, lộc tài tăng tiến, tâm đạo mở mang, sở cầu tất ứng, sở nguyện tòng tâm Chúng lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin phù hộ độ trì Nam mơ a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật Nam mô a di Đà Phật! Tết Trung Nguyên (Ngày Rằm Tháng 7) Theo tín ngưỡng truyền thống người Việt Nam Tiết Trung Nguyên tiết dịp ''Xá tội vong nhân'' nơi Âm Phủ Nam mô a di Đà Phật! Ý nghĩa: Nam mô a di Đà Phật! Theo tín ngưỡng truyền thống người Việt Nam Tiết Trung Nguyên tiết dịp ''Xá tội vong nhân'' nơi Âm Phủ Người xưa cho rằng: Ngày Rằm tháng bảy hàng năm tội nhân cõi Âm, có vong linh gia đình, họ tộc bị giam cầm nơi địa ngục xá tội khỏi Âm Phủ lên Dương Gian Bởi vậy, gia đình Dương Gian làm cỗ bàn, vàng mã cúng gia tiên, cầu siêu độ trì cho họ Ngoài cúng gia tiên ngày ''Xá tội vong nhân'' nhà cịn bầy lễ cúng chúng sinh ngồi sân, trước thềm nhà để cúng hồn, ma đói vong linh ''không nơi nương tựa'' - Con lạy chín phương Trời, mười Phương Chư Phật, Chư phật mười phương - Con kính lạy Hồng thiên, Hậu Thổ chư vi Tơn thần - Con kính lạy ngài Đơng Thần quân - Con kính lạy ngài Bản gia thổ địa Long Mạch - Con kính lạy ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Phúc đức Tơn thần - Con kính lạy ngài tiền hậu địa chủ tài thần - Con kính lạy Tôn thần cai quản khu vực Sắm lễ: Ngày Rằm tháng Bảy theo tục xưa, gia đình sắm hai lễ để cúng Tín chủ (chúng) là: + Lễ cúng gia tiên gồm: Hương, hoa, rượu, xôi mâm cỗ mặn với nhiều ăn chế biến cẩn thận, trình bày đẹp, vàng mã, quần áo, hài giấy Ngụ tại: Hơm ngày tháng năm , tín chủ thành tâm sửa biện hương hoa lễ vật, kim + Lễ cúng chúng sinh gồm lễ vật: Bánh đa, bỏng, ngô, khoai lang luộc, trứng luộc, kẹo bánh, xôi chè cháo hoa Vàng mã, tiền giấy, quần áo chúng sinh Văn khấn lễ tổ tiên (Ngày rằm tháng Bảy nhà) Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! - Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư vị Phật, Chư Phật mười phương - Con kính lạy Tổ tiên nội ngoại chư vị Hương linh Tín chủ (chúng) là: Ngụ tại: Hôm ngày Rằm tháng Bảy năm .nhân gặp tiết Vu Lan vào dịp Trung Nguyên, chúng nhớ đến Tổ tiên ông Văn khấn chúng sinh Ngày rằm xá tội vong nhân hải hà Văn khấn chúng sinh (Ngày Rằm tháng Bảy ngồi trời) Nam mơ a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! - Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương, Con lạy Đức Phật Di Đà Con lạy Bồ Tát Quan Âm Con lạy Táo Phủ Thần quân Chinh thần Tiết tháng thu phân Ngày rằm xá tội vong nhân hải hà Âm cung mở cửa ngục Vong linh không cửa không nhà Đại Thánh Khảo giáo – A Nan Đà Tôn giả Tiếp chúng sinh không mả, không mồ bốn phương Gốc xó chợ đầu đường Khơng nơi nương tựa đêm ngày lang thang Quanh năm đói rét hàn Không manh áo mỏng – che heo may Cô hồn năm bắc đông tây Trẻ già trai gái hợp đoàn Dù rằng: chết uổng, chết oan Chết nghiện hút chết tham làm giàu Chết tai nạn, chết ốm đâu bà cha mẹ sinh thành chúng gây dựng nghiệp, xây đắp nhân, khiến chúng hưởng âm đức Chúng cảm nghĩ ơn đức cù lao khôn báo, cảm cơng trời biển khó đền nên tín chủ sửa sang lễ vật, hương hoa, trà quả, kim ngân, vàng bạc, thắp nén tâm hương,thành tâm kính lên cụ Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Bá Thúc, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội tất hương hồn nội tộc, ngoại tộc họ , cúi xin vị thương xót cháu con, linh thiêng về, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù hộ cho cháu mạnh khoẻ bình an, lộc tài vượng tiến, vạn tốt lành, gia đạo hưng long, hướng giáo Chúng lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin phù hộ độ trì Nam mơ a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Chết đâm chết chém chến đánh tiền tình Chết bom đạn, chết đao binh Chết chó dại, chết đuối, chết sinh sản giống nịi Chết sét đánh trời Nay nghe tín chủ thỉnh mời Lai lâm nhận hưởng lời trước sau Cơm canh cháo nẻ trầu cau Tiền vàng quần áo đủ màu đỏ xanh Gạo muối thực hoa đăng Mang theo chút để dành ngày mai Phù hộ tín chủ lộc tài An khang thịnh vượng hòa hài gia trung Nhớ ngày xá tội vong nhân Lại tín chủ thành tâm thỉnh mời Bây nhận hưởng xong Dắt già trẻ nơi âm phần Tín chủ thiêu hóa kim ngân Cùng với quần áo phân chia Kính cáo Tơn thần Chứng minh cơng đức Ngụ tại: Cho tín chủ Tên là: Vợ/Chồng: Con trai: Con gái: Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Tết Trung Thu (Ngày Rằm Tháng 8) Tết Trung Thu tết cử hành vào đêm Rằm tháng 8, tết cịn gọi ''Tết Trơng Trăng' Ý nghĩa: Tục xưa truyền lại rằng: Vào đêm rằm tháng trăng sáng gương, bầu trời bao la huyền ảo, nhà Vua nhìn lên trời nảy ý muốn lên thăm Cung Trăng Pháp sư theo nhà Vua liền ném gậy chống lên không trung, gậy liền biến thành cầu bạc đưa nhà Vua pháp sư lên Cung Trăng Vào đến ''Phủ hư Quảng Hàn' nhà Vua pháp sư tiên nữ Hằng Nga đón tiếp nồng hậu Hằng Nga sai tiên nữ mang bánh Tiên đến mời hai vị lệnh cho tiên nữ múa hát để nhà Vua xem Sau trần gian, đế tưởng nhớ ngày này, hàng năm vào Rằm tháng Tám, nhà Vua sai làm ''Bánh Tiên''- bánh có hình trịn mặt Trăng nên cịn gọi ''Bánh Trăng' trăng Rằm toả sáng nhà Vua quần thần ngắm trăng ăn bánh Từ hình thành tục ăn Tết Trung Thu Tết Trung Thu tết cử hành vào đêm Rằm tháng 8, tết cịn gọi ''Tết Trơng Trăng' Theo phong tục dân gian ngày Tết Trung Thu nhà nhà treo đèn kết loa rước đèn, ngắm trăng làm “Bánh Trăng” ngày bánh nướng, bánh dẻo để cúng tổ tiên Sắm lễ: Mâm lễ cúng gia tiên ngày Tết Trung Thu ngồi truyền thống phải có: bánh nướng, bánh dẻo, cốm, chuối, na, hồng, bưởi, tất nhiên phảị có hương, hoa, đèn, nến Nhân dịp Tết Trung Thu người gửi biếu ông, bà, cha, mẹ, người thân, người mà mang ơn bánh Trung Thu, cốm, chuối, hồng để tỏ lịng biết ơn q trọng Văn cúng tổ tiên (Ngày Tết Trung Thu) Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! - Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương - Con kính lạy Hồng thiên hậu Thổ chư vị Tơn thần - Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hồng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân chư vị Tơn thần - Con kính tay Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại Tín chủ (chúng) là: Ngụ tại:……………………… Hôm ngày Rằm tháng Tám gặp tiết Trung Thu tín chủ chúng thành tâm sắm lễ, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án Chúng kính mời ngài Bản cảnh Thành hồng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài Thần Cúi xin ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật Chúng kính mời cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ , cúi xin thương xót cháu linh thiêng về, chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật Tín chủ lại kính mời vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ nhà này, đất đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng Xin ngài độ cho chúng thân cung khang thái, mệnh bình an Bốn mùa khơng hạn ách, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng Chúng lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin phù hộ độ trì Nam mơ a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật! Nam mô a di Đà Phật!